AYAM PANGGANG SERAI

Bahan-bahan:4 keping peha ayam

1 sudu besar serbuk jintan manis1 sudu kecil serbuk kunyit

1 sudu kecil gula1 sudu besar minyakgaram secukupnya

Bahan Mesin8 biji bawang merah2 ulas bawang putih

4 batang serai4 sm halia

Cara Membuat:1. Ayam dibasuh dan toskan sehingga kering.

2. Gaulkan semua bahan dan perapkan bersama ayam selama beberapa jam.

3. Bakar dalam oven selama 30 minit pada suhu 180’C[boleh juga panggang menggunakan dapur arang atau gas sehingga masak]

4. Hidangkan dengan nasi putih.