DAPATAN AUDIT

Kawasan audit: Kafetaria/kantin

- Kafe/kantin Aida-Kafe Muhammad-Kafe Azmi

Responden:

• Pengusaha Kafeteria / Kantin (3 orang) • Pelanggan :

~ Pensyarah- 6 orang (2 orang untuk 1 kafe) ~ Guru Pelatih-15 orang (5 orang 1 kafe)

• Pekerja Kafeteria / Kantin- 3 orang (1 orang 1 kafe)

1)Dapatan Soal Selidik Pengusaha dan Pekerja Kafetaria/Kantin

• Dapatan kaji Selidik Bahagian 2:Penggunaan Elektrik dan Air• Dapatan Kaji Selidik Bahagian 3: Pengurusan sumber • Dapatan Kaji Selidik Bahagian 4: Kebersihan

• Dapatan kaji Selidik Bahagian 2:Penggunaan Elektrik dan Air

Soalan Jawapan Kafe/kantinAida

KafeMuhammad

Kafe Azmi

1.Penggunaan elektrikbermuladari pukulbrapasehinggapukulbrapa?

JawapanPengusaha

6pagi-11 malam

6.30pagi-11 malam

4.30pagi-11 malam

Jawapanpekerja

6pagi-8 malam

7pagi-10 malam

Soalan Jawapan Kafe/kantinAida

KafeMuhammad

Kafe Azmi

2. Adakahpelajarmenutupkipas danlampuapabilatidakdigunakan?

JawapanPengusaha

YA TIDAK TIDAK

Jawapanpekerja

YA TIDAK TIDAK

• Dapatan Kaji Selidik Bahagian 3: Pengurusan sumber

Soalan Jawapan Kafe/kantinAida

KafeMuhammad

Kafe Azmi

1.Berapa anggaranpolisterinayang digunakandalamseminggu?

JawapanPengusaha

1001 dan keatas

1001 dan keatas

1001 dan keatas

Jawapanpekerja

1001 dan keatas

1001 dan keatas

1001 dan keatas

Soalan Jawapan Kafe/kantinAida

KafeMuhammad

Kafe Azmi

2. Adakahsisamakanandan sampahdiasingkansebelumdibuang?

JawapanPengusaha

YA YA YA

Jawapanpekerja

YA YAYA

• Dapatan Kaji Selidik Bahagian 4: Kebersihan

Soalan Jawapan Kafe/kantinAida

KafeMuhammad

Kafe Azmi

1.Berapa kalikahtempat inidisapu?

JawapanPengusaha

2kali/sehari 5kali/sehari 2kali/sehari

Jawapanpekerja

sekali/2hari 2kali/sehari sekali/2hari

Soalan Jawapan Kafe/kantinAida

KafeMuhammad

Kafe Azmi

2. Adakahpenggunamenjagakebersihantempat inidenganbaik?

JawapanPengusaha

TIDAK YA YA

Jawapanpekerja

YA TIDAKYA

Soalan Jawapan Kafe/kantinAida

KafeMuhammad

Kafe Azmi

3.Bagaimana keadaanpersekitarankawasanaudit semasawakturehat?

JawapanPengusaha

Bersih Bersih Sangat kotor

Jawapanpekerja

Bersih Kotor Bersih

Soalan Jawapan Kafe/kantinAida

KafeMuhammad

Kafe Azmi

4. Berapakalikahlongkang-longkang ditempat inidibersihkan?

JawapanPengusaha

Sekali/2hari 2kali/sehari Sekali/sehari

Jawapanpekerja

Sekali/2hari Sekali/sehari Sekali/2hari

Dapatan Kaji Selidik Rumusan Jawapan kepadaSoalan

Dapatan Kaji Selidik Bahagian 2: Penggunaan Elektrik dan Air

Keseluruhan penggunaan elektrik diketiga-tiga kafetaria bermula4.30 sehingga 11.00 malam

4 daripada 6 responden pengusahadan pekerja kafe menunjukkanpelajar TIDAK menutup kipas danlampu apabila tidak digunakan.

Dapatan Kaji Selidik Bahagian 3: Pengurusan sumber

Anggaran polisterina yang digunakanketiga-tiga kafetaria ialah 1001 danke atas dalam seminggu.

Ketiga-tiga kafetaria mengasingkansisa makanan dan sampah sebelumdibuang.

Dapatan Kaji Selidik Jawapan soalanDapatan Kaji Selidik Bahagian 4: Kebersihan

Dapatan menunjukkan 3 daripadaresponden pengusaha dan pekerjamenanda kafetaria disapu 2kali/sehari.

Dapatan menunjukkan 4 daripada 6 responden pengusaha dan pekerjakafetaria menanda YA iaitu bersetujubahawa pengguna menjaga kebersihankafetaria dengan baik.

4 daripada 6 responden pengusaha danpekerja kafetaria keadaan persekitarankawasan audit semasa waktu rehatadalah BERSIH.

Dapatan menunjukkan 3 daripadaresponden pengusaha dan pekerjamenanda longkang-longkang dikafetaria dibersihkan Sekali/2hari.

Dapatan soal selidik menunjukkan 3 daripada 5 orang responden dari kalangan pelajar menjawab YA iaitu kerap mengunjungi Kafe Aida manakala 2 responden lagi menjawab TIDAK iaitu jarang-jarang dating ke premis ini. Kesemua responden dari kalangan pelajar menjawab YA iaitu kerap mengunjungi Kafe Muhammad. 3 daripada 5 orang responden dari kalangan pelajar menjawab YA iaitu kerap mengunjungi Kafe Azmi manakala 2 responden lagi menjawab TIDAK iaitu jarang-jarang dating ke premis ini. Kesemua responden bagi ketiga-tiga kafetaria menggunakan polisterina dan tiada seorang pun yang membawa bekas sendiri atau Tupperware jika tidak makan di ketiga-tiga kafetaria berkenaan. 3 daripada 5 orang responden dari kalangan pelajar menjawab tahap kebersihan di Kafe Aida berada di tahap MEMUASKAN manakala 2 responden lagi menjawab tahap kebersihan di Kafe Aida adalah SEDERHANA. Hasil dapatan yang sama diperoleh daripada Kafe Azmi dan Kafe Muhammad.

Kesimpulannya, dapatan soal selidik menunjukkan 3 daripada 5 orang responden dari kalangan pelajar menjawab YA iaitu kerap mengunjungi Kafe Aida dan Kafe Azmi manakala 2 responden lagi menjawab TIDAK iaitu jarang-jarang dating ke premis ini. Kesemua responden dari kalangan pelajar menjawab YA iaitu kerap mengunjungi Kafe Muhammad. Kesemua responden bagi ketiga-tiga kafetaria menggunakan polisterina dan tiada seorang pun yang membawa bekas

2)DAPATAN SOAL SELIDIK PELAJAR

Kekerapan

datang

Guna polisteri

na

Guna Bekas/Tupperware

Tahap kebersihan(Memuaskan)

Bilangan

Aspek soal selidik

sendiri atau Tupperware jika tidak makan di ketiga-tiga kafetaria berkenaan. 3 daripada 5 orang responden dari kalangan pelajar menjawab tahap kebersihan di ketiga-tiga kafe berada di tahap MEMUASKAN manakala 2 responden dari kalangan pelajar menjawab tahap kebersihan di ketiga-tiga kafe adalah SEDERHANA.

Kesimpulannya, dapatan soal selidik menunjukkan 1 daripada 2 orang responden dari kalangan pensyarah menjawab YA iaitu kerap mengunjungi Kafe Aida dan Kafe Azmi dan Kafe Muhammad manakala 1 responden lagi menjawab TIDAK iaitu jarang-jarang datang ke premis ini. Kesemua responden bagi Kafe Aida dan Muhammad menggunakan polisterina dan tiada seorang pun yang membawa bekas sendiri atau Tupperware jika tidak makan di kafetaria berkenaan. Hasil dapatan menunjukkan seorang responden daripada kalangan pensyarah yang mengunjungi Kafe Azmi membawa bekas sendiri dan seorang lagi responden turut menggunakan polisterina. Kedua-dua orang responden dari kalangan pensyarah menjawab tahap kebersihan di

3)DAPATAN SOAL SELIDIK PENSYARAH

Kekerapan

datang

Guna polisteri

na

Guna Bekas/Tupperware

Tahap kebersihan(Sederhana)

Bilangan Aspek soal

selidik

Kafe Azmi dan Muhammad berada di tahap SEDERHANA manakala 2 responden dari kalangan pensyarah menjawab tahap kebersihan di Kafe Aida adalah MEMUASKAN.

Cadangan penambahbaikan daripada responden pelajar:

Cadangan penambahbaikan daripada responden pensyarah:

Memperbaharukan jenis laukMurahkan harga makananKurangkan penggunaan polisterinaTambah keceriaanTingkatkan kebersihan kawasan auditAmalkan budaya kitar semula

Cadangan Tindakan Susulan:

1. Mengadakan kempen sehari tanpa polisterina 2. Mengadakan kempen “Saya Pengguna Bijak”3. Menggalakkan pengusaha menambah tanaman hiasan.

1. Mengadakan kempen sehari tanpa polisterina

• Pada 30.4.2012 semua warga IPGKTAA diminta membawa bekas makanan/tupperware sendiri jika hendak membeli makanan bungkus.

• Pengumuman akan dibuat sebanyak 2 kali pada hari Rabu dan Khamis minggu sebelumnya.

• Pengusaha kantin dan kafetaria turut dimaklumkan dan diminta jasa baik mereka untuk bekerjasama.

2. Mengadakan kempen “Saya Pengguna Bijak”

• Kempen ini bertujuan menjimatkan penggunaan tenaga elektrik di kawasan kantin/kafetaria.

Tambah keceriaanTingkatkan kebersihan kawasan audit-Bersihkan gelas kotor-kuih tidak ditutupPerbanyakkan tanaman hiasanBaiki kipasMeja dialas

• Semua warga IPGKTAA diminta untuk menutup kipas sekiranya ingin meninggalkan kawasan kantin/kafetaria sekiranya tiada lagi sesiapa yang berada di situ.

3. Menggalakkan pengusaha menambah tanaman hiasan.

• Mengadakan perbincangan dengan pegusaha kantin/kafetaria untuk menambah tanaman hiasan.

• Mengedarkan risalah tentang kepentingan kelestarian alam di kawasan kantin/kafetaria dan kelebihannya kepada pengusaha.