1

BIOFERTILIZERBIOFERTILIZER

((PupukPupuk HayatiHayati))

Bahan Kuliah Mikrobiologi

Jurusan Agronomi Fak. Pertanian UPNVY

Dosen Ir. Sri Sumarsih,MP.

Mikroba Penyubur TanahMikroba Penyubur Tanah

Mikrokoloni

dalam

mikrohabitat:

Sumber mikroba terbanyak ada dalam tanah

2

Rhizosfer (daerah perakaran tanaman)Rhizosfer (daerah perakaran tanaman)

Figure 6.11

-Rhizosfer adalah habitat yang baik untuk pertumbuhan

mikroba

-Di daerah rhizosfer terdapat eksudat akar berupa:

Asam amino, vitamin, faktor tumbuh, tannin,

alkaloid, dan bahan organik sisa jaringan tanaman.

-Nisbah jumlah mikroba di rhizosfer dibanding jumlah

mikroba di tanah (R/S): 5-20

-Semakin subur tanah nilai R/S semakin kecil

Figure 6.12b

Keuntungan Adanya Mikroba di Rhizosfer Bagi Tanaman:

-Mikroba melarutkan atau menyediakan unsur-unsur mineral

-Mikroba menghasilkan vitamin, asam amino, auxin, giberelin

-Mikroba menghambat pertumbuhan mikroba lain yang patogenik

dengan menghasilkan antibiotik, siderofor, dan senyawa lain.

Jenis mikroba rhizosfer yang menguntungkan:

-Mikroba perombak bahan organik

-Mikroba Penambat Nitrogen

-Mikroba Pelarut Fosfat

-Mikoriza

3

Mikroba perombak bahan organik (khemoheterotrof)

Macam mikroba

Perombak protein- kebanyakan bakteri

Perombak pati- bakteri dan jamur penghasil ensim amilase

Perombak lemak- bakteri dan jamur penghasil ensim lipase

Perombak hemiselulosa- bakteri dan jamur penghasil ensim

hemiselulase

Perombak selulosa- bakteri dan jamur penghasil ensim selulase

Perombak lignin- bakteri dan jamur penghasil ensim ligninase

Bakteri Penambat NitrogenBakteri Penambat Nitrogen

RhizobiumRhizobium--LegumLegum

Anabaena Anabaena azollaeazollae--AzollaAzolla

SimbiotikSimbiotik::

BakteriBakteri

Blue Green AlgaeBlue Green Algae

AzotobacterAzotobacter, , BeijerinckiaBeijerinckia

AzospirillumAzospirillum, , ThiobacillusThiobacillus, Spirillum, Spirillum

Bacillus, Escherichia, PseudomonasBacillus, Escherichia, Pseudomonas

Clostridium, Clostridium, DesulfovibrioDesulfovibrio

NostocNostoc, Anabaena, , Anabaena, RhodospirillumRhodospirillum

Asimbiotik/AsosiasiAsimbiotik/Asosiasi::

BakteriBakteri AerobikAerobik

BakteriBakteri MikroaerofilikMikroaerofilik

BakteriBakteri FakultatifFakultatif

BakteriBakteri AnaerobikAnaerobik

Blue Green Blue Green

AlgaeAlgae/fotosintetik/fotosintetik

JenisJenis MikroorganismeMikroorganismeTipe/SifatTipe/Sifat

4

Copyright © 2004 Pearson Education, Inc., publishing as Benjamin Cummings

BakteriBakteri

PenambatPenambat NN22 UdaraUdara

resting spore heterocyst

5 µm

Figure 6.13

Bakteri penambat nitrogen

Penambat Nitrogen non-simbiotik:

-Azotobacter, hidup di rhizosfer tanaman di lahan kering

-Clostridium, hidup di tanah tergenang/ tanah sawah

-Azospirillum, hidup di permukaan / dalam akar

-Cyanobacteria, BGA, hidup di tanah tergenang /tanah sawah

Penambat Nitrogen simbiotik:

-Rhizobium- hidup dalam bintil akar leguminosae

-Anabaena azollae-hidup dalam daun Azolla pinnata

5

BAKTERI PENGUBAH BAKTERI PENGUBAH

NITROGEN TANAHNITROGEN TANAH

Amonifikasi:

Protein asam amino NH3 NH4+

Dilakukan oleh mikroba perombak protein

Nitrifikasi:

-Nitritasi : NH4+ NO2-

-Nitratasi: NO2- NO3-

Dilakukan oleh bakteri nitrifikasi

Mikroba Pelarut Fosfat

Bakteri Pelarut Fosfat:

-Pseudomonas striata

-Bacillus polymixa

-Bacillus megaterium

Jamur Pelarut Fosfat:

-Aspergillus niger

-Aspergillus awamori

-Penicillium digitatum

Jamur Mikoriza

P-organik H2PO4-P-organik H2PO4-

fosfatase

P-anorganik H2PO4-

asam organik

asam anorganik

Asam organik: asam sitrat, ketoglukonat

Asam anorganik:asam sulfat, asam nitrat

6

Vesikular Arbuskular Vesikular Arbuskular

MikorizaMikoriza

Ektomikoriza

JamurJamur Pelarut FosfatPelarut Fosfat

& & Pengoksidasi Pengoksidasi SulfurSulfur

7

Batu Fosfat (P)

BAHAN BAKU PEMBUATAN PUPUK P

8

Crusher

Blender

Batu Phosphat Halus

9

JamurKapur

SulfurAbu Volkan

Bahan Organik

Ayakan (Granulator)

10

Pengering

PUPUK BIO-SP