Apa itu Diet AtkinAtkins Diet ialah sejenis corak pemakanan yang diperkenalkan oleh Dr. Robert C. Atkins bagi membantu seseorang individu untuk mengurangkan berat badan melalui konsep pembakaran karbohidrat (carbohydrate) dan lemak di dalam badan.Dengan mengurangkan dan mengehadkan makanan berkarbohidrat seperti nasi, mi, kentang dan gula, badan akan mula membakar lemak sebagai bahan api. Ini bererti berat badan anda akan mula menyusut.Dr Atkins mula mengembangkan idea karbohidrat rendah dalam pemakanan semenjak tahun !"#$an lagi tapi kurang mendapat sambutan. %ada masa itu ramai rakyat Amerika telah mengikuti lo&'(at diet atau diet rendah lemak.)elalui lo&'(at diet, ada yang tidak berjaya mengurangkan lemak badan kerana &alaupun mereka mengehadkan makanan berlemak, mereka masih mengambil makanan berkarbohidrat dan bergula, seperti meminum lebih banyak jus, memakan roti dan kentang berlebihan. *ang berjaya menurunkan berat badan pula selalunya akan kembali ke berat badan asal dalam masa !'+ tahun kerana kebanyakan diet yang diperkenalkan menyebabkan mereka sentiasa terasa lapar dan tak mampu mengikut teknik lo&'(at diet itu buat masa yang lama.Dr Atkin telah membuat kajian mengenai lo& carbohydrate diet dan mendapati yang mereka yang mengamalkan pemakanan kurang dalam karbohidrat tetapi tinggi dengan protein mampu menghilangkan berat badan yang berlebihan dan kekal dalam keadaan langsing seumur hidup.Atkins ,utritional Approach (A,A) dibahagikan kepada - peringkat utama yang perlu diikuti dengan penuh berdisiplin dan dedikasi jika anda ingin mencapai tubuh langsing impian anda. - peringkatnya ialah.!. Induction (permulaan dan pengenalan) + minggu atau lebih, mengikut keadaan dan berat badan. +. /ngoing 0eight 1oss (penyusutan berat berterusan) 2. %re'maintenance -. 1i(etime )aintenanceInduction ialah peringkat terpenting sekali dalam Atkins Diet kerana ia adalah tapak permulaan kepada corak pemakanan yang berbe3a daripada apa yang pernah anda lalui selama ini. Induction sebaik'baiknya dilakukan selama + minggu (paling kurang) dan boleh diteruskan selama 4 bulan sehingga + tahun, mengikut keadaan kesihatan dan berat badan anda. *ang pasti, lagi berat badan anda atau lagi susah untuk anda menghilangkan berat badan (atau kedua'duanya sekali), lagi lama anda patut berada pada tahap Induction.5emasa + )inggu Induction.!.) 6lakkan nasi, mi, mihun, laksa, laksang, spagetti, (ettucini, vermicelli, kue& tiau dan yang sebangsa dengannya.+.) 6lakkan Roti, roti berserat, roti bun, roti boy, roti canai, roti jala, roti bakar, roti pastries dan apa'apa yang sebangsa dengannya.2.) 6lakkan 7ula ' gula pasir, gula melaka, gula merah, madu, gula'gula dan apa'apa yang bergula tinggi.-.) 6lakkan 8uah'buahan (lepas + minggu baru makan berpada'pada).9.) 6lakkan minuman bergula, jus buah'buahan, air bergas (coke, %epsi, !$$plus, etc), kurangkan pengambilan kopi:4.) 6lakkan snek seperti ;&isties, biskut manis, nachos, popcorn, jeruk manis.#.) 6lakkan segala bentuk kacang untuk + minggu.aum lelaki, terutamanya yang muda akan lebih mudah membakar karbohidrat dan lemak daripada kaum &anita.Contoh )enu%agi. !.) ! telur (boiled, goreng, atau scrambled), tambah kicap masin @ mayonnaise atau makan begitu sahaja. ' $.4 hingga ! gram karbohidrat' + keping roti 7ardenia 8reaktru (dulu Bit F ;rim) 0holemeal ' kandungan carbo is !$.!gm per + slices+.) 5ayur salad dengan serpihan keju mo3arella atau olive oil sahaja. ' $.9 karbohidrat;engahari. !.) Ikan pari panggang (apa+ ikan pun boleh, asalkan sedap) ' $ gram karbohidrat)+.) A;A= ganti ikan dengan ayam (boleh roast, steam, goreng pun tak apa asalkan letak rempah tak berperisa tiruan, tak bergula). ' $ gram karbohidrat2.) 5ayur bayam @ sa&i ' boleh masak biasa asalkan tak bersantan, tak bergula, tak bercampur anything berkarbohidrat $.+ ' ! gram karbohidrat' any kind o( sayur kecuali kentang. >urangkan lobak merah..16bihkan sayur+ hijau dan (reash.-.) A;A= makan salad sekali lagi)alam. ' sebelum jam ".$$pm.>urang lebih sama macam tengahari, kecuali kalau masak ikan &aktu tengahari, malam tukarlah dengan ayam atau daging.!.)5up daging lembu, sup ayam pun okay asalkan tak bergula. Cukup berempah dan tambah garam.+.);omyam pun boleh, tapi jangan letak sotong atau kerang, banyakkan udang, kepingan ikan, dan ketam(ketam dari pasar, bukan crab (ingers sebab karbohidratnya tinggi.) >arbohidrat =dangA $ gram, >etam hidupA $ gram.2.) Daging goreng kering-.) A;A= steak lembu @ kambing5nacks. !.) ! keping Cheddar cheese +.) atau salad ringan (seperempat @ separuh sai3)2) + keping tauhu sumbat..(isikan dgn taugeh dan timun sahaja)..makan pagi, tgh hari, ptg F malam pun takper..)inuman. !.) Air biasa +.) 7reen tea @ herbal tea boleh tapi jangan tambah gula5yarat'syarat Induction!. %astikan anda makan 2 kali sehari (sai3 makanan biasa) atau -'9 kali sehari (tapi portions kecil). ?angan sekali'kali malas makan sebab anda akan terasa sangat lapar nanti dan sukar nak ka&al emosi dan na(su makan. )akan malam biarlah sebelum jam ".$$pm.+. )akan +$ gram karbohidrat sehari sahaja. 8aca label pada produk di pasaraya. 5ebaik'baiknya makanmakanan dari pasar seperti ayam, daging, ikan sebab kandungan karbohidratnya $ gram.2. )akanan diproses di kilang selalu ditambah gula dan berkarbohidrat tinggi. 8aca label tin, botol, kotak atau packet yang dibeli untuk tahu kandungan karbohidrat. 8erhati'hati memilih sos dan kicap dalam botol.-. ?angan makan apa'apa pun yang disenaraikan dalam senarai makanan yang diharamkan di atas. 0alau sepinggan nasi pun boleh menaikkan glukosa dalam badan dan menyebabkan anda ketagihan nasi dan benda'benda manis. 8ersabar dan berdisiplinlah kalau nak kuruskan badan.9. )inum banyak air. >alau sembelit, anda boleh mengambil psyllium husk @ serat bercampur seca&an air. %syllium Cusk @ serat ada dijual dimana'mana (armasi dan kedai Cos&ay.4. )akanan boleh digoreng, dipanggang, direbus, disalai asalkan tidak ditambah gula dan madu.#. Rempah'ratus boleh digunakan asalkan asli, tak ditambah gula atau perasa tiruan.arbohidrat secara hampir eDclusi( hanya terdapat pada makanan nabati ( makanan nabati merujuk kepada makanan yang terdiri dari sayur'sayuran, biji'bijian, padi'padian, kacang'kacangan, dan buah'buahan)5istem pencernaan kita mengolah semua karbohidrat dengan cara yang sama, semua dipecah menjadi glukosa. Darah menyerap glukosa dari usus dan tubuh menggunakannya sebagai tenaga.)enurut jenisnya karbohidrat dipecah menjadi dua.!. >arbohidrat sederhana, menunjuk kepada gula (termasuk glukosa dan (ruktosa dari buah'buahan dan sayuran, laktose dari susu dan sukrosa dari tebu atau gula tebu).+. >arbohidrat kompleks menunjuk kepada starch, juga termasuk cellulosa atau serat yang terdapat padamakanan nabati.Apa hubungannya karbohidrat dengan gulaDari penjelasan diatas kita memahami baha&a karbohidrat didalam tubuh akan dipecah menjadi glucose (gula) dan darah akan memba&a glucose (gula) keseluruh tubuh kita dan diserap tubuh dan diolah menjadi sebagai tenaga. ?adi gula juga karbohidrat.>arbohidrat merupakan sumber tenaga yang paling banyak di dunia ini dan karbohidrat memberikan tenaga yang terbaik untuk berbagai (ungsi tubuh manusia.)akanan yang menghasilkan tenaga juga boleh di dapati daripada sumber lain seperti lemak, atau protein, tetapi karbohidrat tetap merupakan sumber tenaga yang utama.)akanan dengan kandungan kadar karbohidrat hampir !$$G adalah gula pasir, makin putih &arna gulanya, makin tinggi kandungan karbohidradnya.8ahan makanan berkabohidrat tinggi . 7ula, beras, gandum, ubi (semua jenis ubi, termasuk lobak merah), jagung, sagu.Contoh makanan jadi yang berkarbohidrat tinggi.Roti, ,asi, ?agung, 7andum, )ie, 8ihun,, >&etia&,, 8ubur, >entang, 8iskuit5ebenarnya semua jenis sayuran mengandung karbohidrat, tapi karena kandungan seratnya yang tinggi, maka sayuran dimasukkan dalam makanan jenis berkarbohidrat rendah. 5erat sendiri adalah karbohidrat juga sebenarnya (mengandung C,C dan /), tapi karena usus kita tidak boleh mencerna serat tumbuhan maka serat tersebut tidak boleh dicerna menjadi gula sederhana oleh usus manusia.Ini berbe3a hai&an seperti lembu, kambing atau lainnya, ususnya mempunyai en3im untuk mencerna serat tumbuhan menjadi gula sederhana. 7ula sederhana (glukosa) adalah sumber tenaga bagi tubuh.harap paham yee.. be3a dgn diet kalori.. so jangan nak makan buah laks.. jangan makan oats... hehheee..dan... pada hari ini bemula satu cerita baruku...para pembaca blogku sekalian,,, sesungguhnya aku tak tahu apa yang jadi pada diri aku.. tapi ada satu berita gembira untuk aku. badan aku dah #$ kg balik heheehee berjayalah aku tuhh.namum ada satu yg pelik sbb aku tak teruskan atkin ... camna ye ada satu lubuk keinsa(an menusuk kalbu aku ... se&aktu aku membelek belek dia yang )ulia. Aku memang ngaku mencintainya..jangan tanya banyak..nanti aku sebak.so.. sesapa rasa nak meneruskan atkin di persilakan... dan sesiapa rasa tak mampu tahan na(su makan tuhh ikutlah atkins.. korang boleh balasah satu ekor ayam sehari.. sesiapa nak diet kalori ikut korang le...aku .. masih meneruskan dietku..tapi kalai ini dan selamanya insyallah...bukan diet kalori..bukan juga diet atkins..tapi diet dia yang tercinta..makan ikut dia yang tercinta...satu minggu aku kurang 2 kg..dia yang tercinta mengajar aku tapi aku yang bingai..tak (aham (aham...dialah rasullullah ..dia juga pesan cantik untuk suami..jangan laks lepas ni tunjuk body kat opis..kalau badan kurus shape cantik..elok la koo pakai jubah pi pejabatitulah pesanan untuk aku.lagi satu..aku rasa cam sakit pinggang..betul la diet atkin bagi buah pinggang kerja banyak..tapi salahnya aku juga, tak kisah lee sbb makan ubat kurus pun boleh buat sakit buah pinggang.tapio diet rasullullah tak buat sakit pinggang..sihat lagiiso aku akan terus kan diet akuu ikut pengetahuan aku dan pencarian aku nak ikut dipersilakan..tak nak ikut .. aku tak paksa... tapi jgn nak marah marah aku (nak marah gak sila jgn buka blog aku ..jgn baca pe yg aku tulis)sbb setakat ni aku dah tukar 2 kali diet... pepun aku masih mencari yg terbaikdan aku yakin inilah yg terbaik..so mkenu aku untuk hari ini adalah berkait dgn diet baru aku..ok la sesiapa nak bantah.. bantah dlm hati... sbb menu aku ikut rasa naluRi aku..568A8 bila kita dah tak biasa makan nasi ..makan skit pun dah rasa kenyang...