kursus sembrlihan

IBADAT

ZULKIFLI HEDAR

SEMBELIHAN

PENGERTIAN SEMBELIHAN

HUKUM PENYEMBELIH

AN

HUKUM PENYEMBELIH

AN

PERKARA-PERKARA SUNAT

PENYEMBELIHAN

PERKARA-PERKARA SUNAT

PENYEMBELIHAN

HIKMAT PENYEMBELIHA

N

HIKMAT PENYEMBELIHA

N

LARANGAN MEMAKAN BANGKAI

LARANGAN MEMAKAN BANGKAI

PERKARA-PERKARA MAKRUH

PENYEMBELIHAN

PERKARA-PERKARA MAKRUH

PENYEMBELIHAN

RUKUN PENYEMBELIHA

N

RUKUN PENYEMBELIHA

N

Menghilangkan nyawa binatang yang halal dimakan dengan cara memutuskan urat “halkum” dan urat “merih” dengan menggunaakn alat yang tajam, selain daripada kuku dan tulang, kerana Allah S.W.T.

Menghilangkan nyawa binatang yang halal dimakan dengan cara memutuskan urat “halkum” dan urat “merih” dengan menggunaakn alat yang tajam, selain daripada kuku dan tulang, kerana Allah S.W.T.

• Penyembelihan adalah salah satu cara untuk mematikan binatang dan menghalalkan dagingnya. Penyembelihan menurut bahasa ialah Thayyib iaitu mengelokkan

• Pengertian kedua adalah Tatmim membawa maksud menyempurnaan iaitu menyempurnakan apa yang diharuskan dengan cara sembelihan.

• Penyembelihan dari segi bahasa bererti potong atau belah bagi menghilangkan nyawa binatang.

• Dari segi syara‘ bermaksud menghilangkan nyawa binatang yang halal dimakan dengan menggunakan alat yang tajam selain dari kuku, gigi, dan tulang untuk membolehkan haiwan itu halal dimakan oleh orang Islam.

• Sabda Rasulullah sallallahu ‘alayhi wasallam :

• Maksudnya:“Sembelihan adalah di antara pangkal dagu dan pangkal leher”(Riwayat Ibnu ‘Abbas)

Keratan rentas leher binatang sembelihan. kelihatan jelas 2 salur makan dan salur pernafasan di tengah-tengah leher. kawasan yang berwarna 'pink' pula adalah salur yang membawa darah dari jantung ke otak.

Kaedah Penyembelihan Ayam

Semasa sembelihan: lihat bahagian yang putus

ńƢǠƫƅơǹƢǷǂǧ ąƪ ăǷďǂĄƷĄǶƌǰ ȈƊǴăǟƌƨăƬąȈƊŭƒơĄǵċƾdzơăȁĄǶąƸƊdzăȁƎǂąȇƎDŽąǼĉƼƒdzơƖăǷăȁ

ōDzĉǿƌƗƎǂąȈăǤĉdzÊƅơĉǾƎƥ Al-Maidah 5: ayat 3

Maksudnya: Diharamkan kepada kamu memakan bangkai binatang yang tidak disembelih dan darah yang keluar mengalir dan daging babi termasuk semuanya,dan binatang yang disembelih selain dari Allah.

RUKUN SEMBELIHAN

PENYEMBELIH

BINATANG YANG DISEMBELIH

SYARAT SAH :

1. Halal Dimakan2. Mati Dgn Sekali Sembelihan3. Putus Urat Halkum & Merik

SYARAT SAH :1. Islam2. Tidak Dalam Ihram Haji atau Umrah

ALAT SEMBELIHAN

SYARAT SAH :

1. Benda Yang Tajam Kecuali Gigi , Tulang, Kuku Dan Tali.

BINATANG SEMBELIHA

N

Mesti putus urat halqum dan merih

URAT MARIKH / SALURAN MAKANAN YANG TIDAK PUTUS

URAT HALQUM / SALURAN PERNAFASAN YANG PUTUS

CONTOH PENYEMBELIHAN AYAM YANG TIDAK MENGIKUT HUKUM SYARA’

Tak halal: Urat tak putus habis

PERKARA SUNAT1. Menyebut nama Allah

seperti membaca Bismillah , takbir serta berselawat .

2. Menyembelih bahagian pangkal leher dengan memutuskan kedua-dua urat.

3. Menghadapkan binatang ke arah kiblat dengan membaringkannya ke sebelah rusuk kiri.

4. Menggunakan alat sembelihan yang tajam.

5. Melakukan sembelihan disiang hari.

PERKARA MAKRUH1. Menggunakan alat / pisau yang

tumpul.

PERKARA MAKRUH2. Menampakkan alat sembelihan kepada binatang yang hendak

disembelih.

PERKARA MAKRUH3. Mematahkan leher binatang sebelum nyawanya hilang.

PERKARA MAKRUH1. Tidak membaca Bismillah.2. Menghalakan binatang ke arah selain

kiblat.3. Melakukan sembelihan dihadapan

binatang lain yang hendak disembelih.

HIKMAH PENYEMBELIHAN Penyembelihan diwajibkan ke atas

setiap haiwan yang halal dimakan oleh orang Islam untuk memastikan sumber yang dimakan dapat memberikan kesan positif pada diri seseorang muslim itu dari segi mental, fizikal, sikap, atau perwatakan, dan sebagainya.

Sesuatu yang bersumberkan yang haram, buruk dan najis lazimnya akan menghasilkan sesuatu keburukan yang lain pula.

Selain itu, penyembelihan juga dapat memberikan banyak kebaikan dan hikmatAntaranya adalah seperti berikut: Untuk menunjukkan perbezaan yang

nyata antara cara orang Islam dan cara orang kafir dalam soal mematikan haiwan.

Untuk menunjukkan perbezaan daging yang halal dimakan dan yang haram dimakan oleh orang Islam.

Untuk memastikan haiwan tersebut tidak mengalami kesakitan yang terseksa ketika disembelih kecuali dalam masa yang singkat.

Binatang yang mati tanpa disembelih atau disembelih tidak mengikut syarak adalah dikenali sebagai bangkai dan haram dimakan.

Mana-mana bahagian anggota badan yang dipotong tanpa sembelihan juga dikategorikan sebagai bangkai.

Anak yang didalam kandungan si ibu yang mati disembelih adalah halal dimakan.

Binatang yang mati tanpa disembelih atau disembelih tidak mengikut syarak adalah dikenali sebagai bangkai dan haram dimakan.

Mana-mana bahagian anggota badan yang dipotong tanpa sembelihan juga dikategorikan sebagai bangkai.

Anak yang didalam kandungan si ibu yang mati disembelih adalah halal dimakan.

http://lukmanhakim08.blogspot.com

Daging tersebut masih mempunyai darah yang berkuman penyakit.

Binatang tersebut mungkin mati kerana penyakit yang seterusnya boleh memudharatkan orang yang memakannya.

Daging yang tidak bersih dan tidak halal boleh mempengaruhi jiwa dan tingkah laku seseorang ke arah yang tidak baik.

Daging tersebut masih mempunyai darah yang berkuman penyakit.

Binatang tersebut mungkin mati kerana penyakit yang seterusnya boleh memudharatkan orang yang memakannya.

Daging yang tidak bersih dan tidak halal boleh mempengaruhi jiwa dan tingkah laku seseorang ke arah yang tidak baik.

http://lukmanhakim08.blogspot.com

SEKIAN. TERIMA KASIH