fungsi & kepentingan nutrien nitrogen (n ......daun di kanopi berubah kepada warna hijau muda....

WEBINAR - 1

FUNGSI & KEPENTINGAN NUTRIEN NITROGEN (N)

UNTUK KELAPA SAWIT

MEI 12TH, 2020

CHUA SOON TAT

(SR. Agronomist)

&

MOHD. HANAFI BIN MANSOR

[Agronomist, Yara International (M) Sdn. Bhd.]

Apakah Nutrien yang diperlukan untuk tumbuhan

Fungsi N untuk tumbuhan

Kepentingan N bagi Kelapa Sawit

Sumber N untuk Kebun

Gejala/ Simptom Kekurangan N

Gejala/ Simptom Terlebih N

Punca Kekurangan N

Punca Terlebih N

Cara Mengatasi Kekurangan/ Terlebih N

Cara Pembajaan

Kesimpulan

KANDUNGAN

2

3

APAKAH NUTRIEN YANG DIPERLUKAN OLEH

TUMBUHAN?

NUTRIEN MAKRO

P K

Ca Mg S

MnB Zn Fe Cu

NUTRIEN SEKUNDER

UNSUR-UNSUR SURIH / MIKRO

N

Mo Cl

Komponen utama dalam asid amino, klorofil, enzim amino, asid nukleik, alkaloid dan base purine.

N wujud dalam bentuk organik & tak organik di dalam tumbuhan.

N Organik: protein, klorofil, DNA, RNA.

N Tak Organik: Kebanyakan terkumpul di batang& tisu-tisu sedupan (‘conductive tissues’) dalambentuk NO3

-.

FUNGSI NITROGEN (N) UNTUK TUMBUHAN

4

Rujukan: Jones, J.B. Jr. (2012) Plant Nutrition & Soil Fertility Manual 2nd ed, CRC Press, Boca Raton, USA

Pembentukan klorofil untuk fotosintesis.

Tambah luas permukaan daun.

Tingkatkan pengeluaran pelepah.

Tingkatkan pertumbuhan pokok.

Tingkatkan hasil buah tandan segar (BTS).

KEPENTINGAN N DALAM KELAPA SAWIT

5

Rujukan: 1. Corley, R.H.V. & Tinker, P.B. (2003) The Oil Palm, 4th Ed. Blackweel Science Ltd. Oxford, UK.2. Fairhurst, T., Caliman. J.P., Härdter, R. & Witt, C. (2005) Oil Palm: Nutrient Disorders and Nutrient

Management (Oil Palm Series Vol. 7), Potash & Phosphate Institute/ Potash & Phosphate Institute of Canada & International Potash Institute, French Agricultural Research Centre for International Development & Pacific Rim Palm Oil Limited, Singapore

Sisa-sisa tanaman dalam kebun, contohnya potongan pelepah.

Tanaman kekacang penutup bumi.

Penguraian bahan organik tanah, contohnya tanah gambut.

Kompos

Baja organik, contohnya baja tahi (ayam, kambing, dan sebagainya)

Baja kimia, contohnya ammonium sulfat, urea, ammonium klorida

SUMBER N UNTUK KEBUN

6

7

GEJALA/ SIMPTOM KEKURANGAN N

Warna daun berubahkepada hijau muda, bermula daun bawah.

Keseluruhan daun-daun di kanopi berubahkepada warna hijaumuda. (kekuranganklorofil)

Warna daun bawahberubah kepadakuning atau orensebelum tepi daunnyamenjadi coklatkeunguan dan kering. (kes teruk)

Rujukan: 1. Corley, R.H.V. & Tinker, P.B. (2003) The Oil Palm, 4th Ed. Blackweel

Science Ltd. Oxford, UK.2. Rankine, I.R. & Fairhurst, T.H. (2017) Field Handbook: Oil Palm

Series (Mature), 2nd Ed. International Plant Nutrition Institute & PT Agrisoft Systems Indonesia, Singapore.

Simptom kekurangan N yang teruk

Pelepah baru menjadi semakin kecil dan tirus.

Helaian daun bergulung.

Tumbesaran pokok perlahan atau terbantut.

Pokok lewat matang atau berbuah sehingga 6-12 bulan

kemudian.

GEJALA/ SIMPTOM KEKURANGAN N

8

Rujukan:Fairhurst, T., Caliman. J.P., Härdter, R. & Witt, C. (2005) Oil Palm: Nutrient Disorders and Nutrient Management (Oil Palm Series Vol. 7), Potash & Phosphate Institute/ Potash & Phosphate Institute of Canada & International Potash Institute, French Agricultural Research Centre for International Development & Pacific Rim Palm Oil Limited, Singapore

Simptom Jalur Putih (‘White Stripe’)

- kadar N: K tidak seimbang.

- kekurangan boron terjadi.

Kadar pertumbuhan yang tinggi. Persaingan antara pokok.

Kekerapan & lebih teruk kejadian serangan perosak-perosakpemakan daun berlaku.

Kurang ketahanan pokok kepada kemarau.

Keasidan tanah berlaku jika pembajaan dengan berlebihanbaja kimia N.

GEJALA/ SIMPTOM TERLEBIH N

9

Rujukan:Fairhurst, T., Caliman. J.P., Härdter, R. & Witt, C. (2005) Oil Palm: Nutrient Disorders and Nutrient Management (Oil Palm Series Vol. 7), Potash & Phosphate Institute/ Potash & Phosphate Institute of Canada & International Potash Institute, French Agricultural Research Centre for International Development & Pacific Rim Palm Oil Limited, Singapore

10

GEJALA/ SIMPTOM TERLEBIH N

Simptom

Jalur Putih

pada daun

menunjukkan

kadar N yang

terlampau

tinggi

berbanding

dengan K

1. Sistem perparitan yang teruk (banjir atau akar sentiasaterendam dalam air.)

2. pH tanah rendah (<4).

3. Kemarau.

4. Tanah cetek atau terdapat lapisan keras di dalamtanah.

5. Hakisan tanah.

6. Perlupusan bahan organik dari kebun.

PUNCA KEKURANGAN N

11

7. Saingan dengan rumpai.

8. Sumber N tanah yang rendah.

9. Kadar karbon: nitrogen tanah (C:N) yang tinggi (> 25)

10. Pembajaan tidak efisien.

PUNCA KEKURANGAN N

12

Rujukan: 1. Fairhurst, T., Caliman. J.P., Härdter, R. & Witt, C. (2005) Oil Palm: Nutrient Disorders and Nutrient Management

(Oil Palm Series Vol. 7), Potash & Phosphate Institute/ Potash & Phosphate Institute of Canada & International Potash Institute, French Agricultural Research Centre for International Development & Pacific Rim Palm Oil Limited, Singapore

2. Rankine, I.R. & Fairhurst, T.H. (2017) Field Handbook: Oil Palm Series (Mature), 2nd Ed. International Plant Nutrition Institute & PT Agrisoft Systems Indonesia, Singapore.

Pembajaan dengan baja kimia N yang terlampau tinggi.

Pembajaan kuantiti baja N yang tinggi tetapi tidak disusul

rapat dengan pembajaan baja K.

Penguraian bahan organik yang terlampau cepat.

PUNCA TERLEBIH N

13

Buat parit untuk mengurangkan paras air tanah.

- cepatkan pembuangan air berlebihan semasa hujan.

- pastikan zon akar tidak terendam dalam air untuk

jangka masa yang panjang. (Saliran yang baik).

Pengurusan kawalan rumpai yang baik.

Memelihara tanaman kekacang penutup bumi.

Elakkan pemampatan tanah dengan menghadkan

kegunaan jentera/ kenderaan dalam kebun.

CARA-CARA MENGATASI KEKURANGAN N

14

Kurangkan hakisan tanah dengan meyusun pelepah-pelepahyang dipotong merentangi aliran air larian pemukaan.

Tambah bahan organik kepada tanah.

Meninjau tahap N pokok dengan mengambil sampel daununtuk ujian analysis.

Kurangkan keasidan tanah.

Pembajaan.

CARA-CARA MENGATASI KEKURANGAN N

15

Rujukan: 1. Fairhurst, T., Caliman. J.P., Härdter, R. & Witt, C. (2005) Oil Palm: Nutrient Disorders and Nutrient

Management (Oil Palm Series Vol. 7), Potash & Phosphate Institute/ Potash & Phosphate Institute of Canada & International Potash Institute, French Agricultural Research Centre for International Development & Pacific Rim Palm Oil Limited, Singapore

2. Rankine, I.R. & Fairhurst, T.H. (2017) Field Handbook: Oil Palm Series (Mature), 2nd Ed. International Plant Nutrition Institute & PT Agrisoft Systems Indonesia, Singapore.

Jangan membaja dengan kuantiti baja N yang tinggi.

Pastikan jarak tempoh pembajaan baja N tunggal dengan

baja K tidak lebih daripada 3 minggu.

CARA-CARA MENGATASI TERLEBIH N

16

Aplikasi pembajaan dengan kerap sepanjang tahun bagi memastikan pertumbuhan yang sekata dan hasil yang tinggi.

Baja ditabur secara berselerak, elak daripada aplikasi terkumpul/ tompok.

Pembajaan untuk pokok muda adalah di bawah kawasan kanopi pokok @ bulatan.

Pembajaan untuk pokok matang (kanopi pokok yang sudah bersilang dengan pokok bersebelahan) adalah pada permukaan atas atau tepi susunan pelepah.

CARA PEMBAJAAN

17

N diperlukan untuk pembentukan protein, komponen pentingdalam sel tumbuhan.

N penting untuk pembentukan klorifil dan meningkatkanfotosintesis pokok.

N penting untuk tumbesaran pokok, meningkatkanpenghasilan daun dan tandan.

Kekurangan N menyebabkan tumbesaran terbantut dan hasil tandan kurang.

Lebihan N menyebabkan tumbesaran pokok yang melampaudan menyebabkan saingan antara pokok untuk fotosintesis, serta meningkatkan kekerapan serangan perosak pemakandaun.

KESIMPULAN

18

SESI SOAL DAN JAWAB

19