8/17/2019 A Biji Dan Perkecambahan Biji

1/30

Struktur anatomi biji

8/17/2019 A Biji Dan Perkecambahan Biji

2/30

terig

8/17/2019 A Biji Dan Perkecambahan Biji

3/30

Biji tertutup dan biji terbuka

8/17/2019 A Biji Dan Perkecambahan Biji

4/30

Biji

• Biji mengandung embrio

• Biji berkecambah. embrioberkembang menjadi calondaun(plumula) dan calonakar(radikula)

8/17/2019 A Biji Dan Perkecambahan Biji

5/30

8/17/2019 A Biji Dan Perkecambahan Biji

6/30

Biji petai

8/17/2019 A Biji Dan Perkecambahan Biji

7/30

8/17/2019 A Biji Dan Perkecambahan Biji

8/30

8/17/2019 A Biji Dan Perkecambahan Biji

9/30

8/17/2019 A Biji Dan Perkecambahan Biji

10/30

8/17/2019 A Biji Dan Perkecambahan Biji

11/30

Proses perkecambahan biji

• 1.imbibisi: kemapuan biji menyerap air

•  air digunakan untuk menghidrolisis(+ nH!)+en"im hidrolisis( amylase#protease#lipase)

shg dihasilkan senya$a yg lebih sederhana)• (%&H1' !& )n + n H! (% H1 !)

• *mylum (dg bantuan amylase) n(glukose)

• %H(%H) n%!!H (lipid) + lipase 

(CH3CH2-COOH): asam lemak   + gliserol

•  , -%H/H%!!H)n + protease

nCH2NH2_COOH(asam amino)

8/17/2019 A Biji Dan Perkecambahan Biji

12/30

• *sam lemak0 glukose adan asamamino digunakan sebgagai bahanuntuk respirasi aerob untuk

menghasilkan tenaga().

•  2enaga digunakan untuk biji untukpertumbuhan dan perkembangan

Perkecambahan biji: prosesperubahan biji untuk mnejadiradikula dan plumula(kecambah)

8/17/2019 A Biji Dan Perkecambahan Biji

13/30

3aktor4aktor yg memengaruhiperkcambahan biji

• ir0 !ksigen0 en"im hidrolisis0 suhudan pH.

• 5arena kerja en"im sangatdipengaruhi oleh

• !ksigen untuk respirasi aerob agarterbentuk sejumlah energi yang

penting untuk pertumbuahndanperkembangan

8/17/2019 A Biji Dan Perkecambahan Biji

14/30

8/17/2019 A Biji Dan Perkecambahan Biji

15/30

Biji langsat

8/17/2019 A Biji Dan Perkecambahan Biji

16/30

5ulit buah jagung

p.5ulit buah(perikarp)1.*leuron*.ndosperm

Butir amilum didalam endosperm

8/17/2019 A Biji Dan Perkecambahan Biji

17/30

Penampang membujur biji

8/17/2019 A Biji Dan Perkecambahan Biji

18/30

5omponen biji

8/17/2019 A Biji Dan Perkecambahan Biji

19/30

Buah schy"okarp(contoh buah lada)

8/17/2019 A Biji Dan Perkecambahan Biji

20/30

Perkembangan perispermis pada biji

8/17/2019 A Biji Dan Perkecambahan Biji

21/30

Perkembangan embrio di dalam biji

8/17/2019 A Biji Dan Perkecambahan Biji

22/30

5omponen buah karyopsis

8/17/2019 A Biji Dan Perkecambahan Biji

23/30

5omponen buah karyopsis

8/17/2019 A Biji Dan Perkecambahan Biji

24/30

6risan membujur buah karyopsis

%ontoh:buah padi0gandum0

 jagung

8/17/2019 A Biji Dan Perkecambahan Biji

25/30

Buah akenen: buah dengan biji be7ekatan.%ontoh :buah bunga matahari dg biji bungmatahari)

8/17/2019 A Biji Dan Perkecambahan Biji

26/30

8/17/2019 A Biji Dan Perkecambahan Biji

27/30

Buah jarak

8/17/2019 A Biji Dan Perkecambahan Biji

28/30

Buah merikarpium: buah dan bijiberdekatan(dibatasi oleh serbuk)

Buah ketumbar:1.utuh

.Buah yang masih muda.Buah dengan endokarp

8/17/2019 A Biji Dan Perkecambahan Biji

29/30

Biji teratai

8/17/2019 A Biji Dan Perkecambahan Biji

30/30