17-daun

5/17/2018 17-daun - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/17-daun 1/29

STRUKTUR DAUN



• Fungsi daun :a. Fotosintesisb. Transpirasic. Pertukaran gas CO2, O2

• Dari segi morfologi dan anatomi, daunmerupakan organ yang sangatbervariasi

• Semua bentuk daun yang terdapatpada suatu tumbuhan disebut‘phyllome’, terdiri dari:

1. Daun sebagai organ fotosintetikutama pada tumbuhan

2. Katafil sisik yang muncul pada tunas

dan pada batang yang tumbuhdi bawah tanah.

Fungsi : pelindung ataupenyimpan cadangan makanan

Contoh-contoh:• Pada tunas: mahoni• Pada batang bawah tanah

: kormus Gladiolus ;rimpang jahe; sisik tebalAllium



3. Hypsophyll’ :

Berbagai tipe daun pelindung bunga(braktea), fungsi : pelindung

Kadang ‘hypsophyll’ berwarna menyaladengan fungsi seperti mahkota bunga• merah pada spatha bunga

Anthurium

• ungu, pink, putih, oranye padabougenville shg tampak sepertibunga sedang bunganya sendiritidak menarik

4. Kotiledon : daun pertama pada tumbuhan,

bisa berfungsi• Fotosintesis: tomat• Sumber makanan: kacang-kacangan

tomat



Secara umum daun terdiri atas :pangkal daun, tangkai daun (petiolus)dan daun helai (lamina).

Pada beberapa tumbuhan dikotil, pada pangkal daun seringkali

ditemukan adanya stipula, yang tumbuhdari primordia daun

Fungsi utama stipula : pelindung daun muda yang sedang berkembang

Stipule (fuse to petiole)

Stipule : outgrowths borne on either side of

the base of a leafstalk (the petiole ), many forms

http://en.wikipedia.org/wiki/Petiole_%28botany%29

http://en.wikipedia.org/wiki/Petiole_%28botany%29



Pada sebagian besar tumbuhan

monokotil dan beberapa dikotil

(Umbelliferae dan Polygonaceae),

pangkal daun melebarmembentuk

seludang/pelepah, yang

mengelilingi bagian buku (nodus)

okrea.

Pada Graminae di antara

pelepah (vagina) danhelai daun terdapattonjolan yang beningatau berupa rambut,disebut sebagai ligula(lidah daun)

http://www.pssc.ttu.edu/pss1321/Web%20topics/cpa1B.htm



1. Node2. Internode3. Blade4. Leaf sheath5. Ligule

6. auricle

The auricles are clasping appendages that are located at the junction of a sheath and the bladeand hook the sheath to the stem itself. The next appendage located at the junction of theblade and the sheath is that of the ligule. The ligule is nothing more than a membrane that islocated at this junction and runs between the culm and the blade itself. It should be pointedout here that not all grass species have these structures and if present may vary in size andshape. For example, some species may not have auricles, but if present they may be large or

small. Also, other species may or may not have the ligule but if present may again vary in sizeand shape.



Histologi Daun

Daun tersusun atas tiga

sistem jaringan, yaitu

a. Jaringan dermal :

epidermis

b. Jaringan dasar : mesofil

c. Jaringan pembuluh :xilem dan floem



Epidermis

Epidermis pada daun bervariasi dalam hal

1. jumlah lapisan: > 1 lapis.1. 1 lapis : umum2. > 1 lapis : Xerofit mis. Nerium

2. Ada tidaknya kutikula dan stomata

a. Stomata pada kedua belah sisi daun : amphistomatic leafb. Stomata hanya pada satu sisi daun : Bagian atas daun : epistomatic leaf

Bagian bawah daun (umum) : hypostomatic leaf

3. Struktur dan susunan stomata, penampakan trikoma dankehadiran sel-sel yang terspesialisasi

4. Fungsi : proteksi & pertukaran gas



Epidermis atas permukaan/sisiadaksial

• terdiri atas satu lapisan sel yang memiliki hanya sedikit

kloroplas atau tidak ada samasekali.

• Sel terlihat transparansehingga memungkinkancahaya matahari menembuslapisan sel tersebut.

• Permukaan atas ditutupi olehkutikula yang berfungsi untukmengurangi penguapan air

yang terlalu berlebihan padadaun.

Epidermis bawah permukaan/sisiabaksial

Pada umumnya sebagian besar stomataterdapat pada epidermis bawah

i. Sel penutup berbeda dari selepidermis lainnya dalam halbentuk dan kehadiran kloroplas.

i. Sel penutup berfungsi untukmengatur membuka danmenutupnya stomatamengendalikan pertukaran gas



Jaringan parenkimatis yang terdapat di antara epidermis

Mengalami diferensiasi membentuk jaringan fotosintetik yangmengandung klorofil

Pada beberapa tumbuhan, terutama tumbuhan dikotil,

mesofil terbagi menjadi : palisade dan spons

Mesofil



A. Palisade / jaringan tiang :

sel memanjang berbentuk batang

tersusun dalam barisan

tegak lurus permukaan daun

terdiri dari satu atau beberapa lapis selyang mengandung kloroplas

terspesialisasi untuk meningkatkan efisiensifotosintesis

terdapat tepat di bawah epidermis,

umumnya pada sisi adaksial : daun

dorsiventral/bifacial

pada tumbuhan xeromorf (hidup padakondisi kering), palisade terdapatpada kedua sisi /permukaan daun :

daun isolateral/isobilateral

http://e/images/130/Leaf/Syringa_leaf/Cross_Section/Blade_stomata_MC.php



B. Jaringan spons/jaringan bunga karang

• bentuk : isodiametris atau memanjang sejajarpermukaan daun

• lokasi : di bawah palisade

• memiliki lobus yang menghubungkan satu sel spons

dengan sel lainnya

• fungsi utama

– penyimpanan gula dan asam amino yang

disintesis di lapisan palisade

– Membantu proses pertukaran gas

Pada siang hari sel-sel bunga karangmengeluarkan O2 dan uap air ke lingkungan dan

mengambil CO2 dari lingkungan

http://e/images/130/Leaf/Syringa_leaf/Cross_Section/Blade_stomata_MC.php



• Pada beberapa tumbuhan,termasuk Zea mays, jaringanmesofil tersusun atas sel-sel

yang seragam dan tidakterdiferensiasi menjadi palisadedan spons daun unifacial

Pada Eucalyptus , mesofilhanya tersusun atas jaringan

palisade



• Pada daun yang memiliki palisade dan spons,kloroplas banyak ditemukan pada palisade

Bentuk dan susunan sel pada palisade

memungkinkan kloroplas terlokalisasi padaposisi yang paling strategis untukmenyerap cahaya matahari secaramaksimum

• Peningkatan efisiensi fotosintesis juga

ditentukan oleh adanya ruang antar sel padamesofil, yang akan memfasilitasi pertukarangas yang cepat

Area permukaan sel yang bebas dari kontak

dengan sel lain pada sel-sel palisade jugamerupakan faktor yang menentukan tingginyaefisiensi fotosintesis pada jaringan ini



Perubahan struktur epidermis dan mesofil

• Ukuran daun kecil

ukuran sel kecil,

dinding sel lebih tebal,

kerapatan jaringan pembuluhtinggi

stomata berada pada posisi yanglebih dalam dibandingkanepidermis,

jaringan palisade berkembang

baik dan umumnya lebih darisatu lapisan sel,

ruang antar sel kecil

Tumbuhan Xerofit – tumbuhan yang hidup pada kondisi kering

Epidermis berlapis banyak

Pada permukaan daun terdapatkutikula dan trikoma



Pada tumbuhan sukulen, terdapat banyak sel parenkimyang berfungsi untuk menyimpan air

Epidermis berlapis banyak

mesofil

Daun Jarum (Gymnospermae/Pinophyta)

Struktur menyerupai daun xeromorf

Coniferae hidup dominan pada kondisi lingkungan yang mengalamimusim dingin yang panjang dan musim panas yang kering adaptasi terhadap kondisi cekaman



• Daun Gymnospermae memiliki struktur khas, yaitu adanya jaringan transfusi

– letak : mengelilingi jaringan pembuluh – terdiri atas trakeid, parenkim dan sel albumin

•Epidermis

– terdiri atas sel-sel yang memiliki dinding sel tebal dan ditutupi oleh kutikula – stomata terdapat pada semua bagian permukaan daun, tipe stomata :

kriptofor – memiliki hipodermis, yang terdiri atas sel-sel parenkim yang menyerupai

serat

• Mesofil

– tersusun atas sel-sel parenkimatis, memiliki lekukan ke arah dalam sel – mengandung klorofil – terdapat struktur sekresi, saluran resin

• Jaringan Pembuluh

– berkas pembuluh tunggal atau dua berkas yang berdampingan – terdapat pada bagian tengah daun dikelilingi oleh jaringan transfusi

• Endodermis

– Seludang yang mengelilingi berkas pembuluh dan jaringan transfusi



Epidermis : dinding sel tebal dan ditutupi oleh kutikula stomata : kriptofor Ada hipodermisJaringan transfusi terdiri atas trakeid, parenkim dan sel albuminMesofil: tersusun atas sel-sel parenkimatis, memiliki lekukan ke arah dalam sel, ada saluran resinBerkas pembuluh tunggal atau dua berkas yang berdampinganEndodermis : seludang yang mengelilingi berkas pembuluh dan jaringan transfusi



Tumbuhan Hidrofit – tumbuhan yang hidup di air

• Jaringan penyokong dan pelindung tereduksi, jaringan pembuluhberkurang (terutama xilem), terbentuk ruang udara yang cukup

besar

• Epidermis tidak berfungsi sebagai jaringan pelindung Pengambilan nutrisi dari dalam air dan untuk pertukaran gas Pada banyak tumbuhan air, epidermis berklorofil

• Kutikula tipis

• Stomata pada umumnya tidak adaPada daun tumbuhan air yang terapung, stomata terdapat padapermukaan atas.

• Daun yang terendam dalam air termodifikasi menjadi bentuksilindris, meminimalisasikan arus air yang melewati daun / mencegah

koyaknya daun



Jaringan pembuluh

• Jaringan pembuluh pada daun terdapat padaurat daun

• Pada Angiospermae,

– tipe urat daun utama adalah urat daun jala /‘reticulate’ (umum terdapat pada

tumbuhan dikotil) dan – urat daun sejajar (pada tumbuhan

monokotil).

• Pada daun yang memiliki urat daun jala, urat

daun berbeda ukuran tergantung tingkatpercabangan

Urat/tulang daun utama, sekunder,tersier

Tulang daun utama umumnya terdapat dibagian tengah daun



Pada daun yang memiliki urat daun sejajar, tulang daun satudengan lainnya umumnya tidak dapat dibedakan, tulang daunmemiliki ukuran yang hampir sama



Pada urat/tulang daun utama, jaringan pembuluh dikelilingi oleh jaringan parenkim seludangpembuluh

Tumbuhan C3 seludang tidakberklorofil

Tumbuhan C4 seludang

berklorofil



Jaringan Penyokong pada Daun

Jaringan epidermis yang kompak, berkutikula dan kadang-kadangselnya mengandung silika berfungsi sebagai penyokong lamina.

Pada beberapa tumbuhan, jaringan sklerenkim/ kolenkim dapatditemukan pada tulang daun

Pada tumbuhan monokotil, di sekitar tulang daun atau jaringanmesofil ditemukan serat, dan pada beberapa tumbuhan dikotilditemukan pula adanya sel batu (sklereid) di sekitar mesofil

1. Gabus – Struktur gabus ditemukan pada daun beberapa tumbuhan

(mis. Eucalyptus ). – Fungsi : proteksi terhadap serangan hama dan penyakit



2. Struktur sekretoris

berfungsi untuk mensekresikan air atau senyawa lain.

senyawa yang ada dalam struktur sekresi mungkin akandieksresikan dari sel atau baru akan dilepaskan ketika terjadidisintegrasi sel.

2.1 Kelenjar nektar , yang merupakan struktur sekresi luar, dapatditemukan pada tangkai daun (petiolus), mis. pada tumbuhanPassiflora, Ricinus dan Impatiens .

2.2 Kelenjar lisigen ditemukan pada Citrus, Gossypium

2.3 Kelenjar skizogen Compositae, Anacardiaceae, Coniferales

2.4 Laticifer Euphorbiaceae



2.5 Idioblas sel yangterspesialisasi untuk menyimpanmetabolit, mis. litosis pada Ficus (di dalam sel terdapat kristal

sistolit)

2.6 Hidatoda struktur sekresiyang akan mensekresikan air keluar daun (gutasi)



Trichomes occur in the epidermis of many plants. Trichomes are abundant intomato plants. Here we see two types of trichomes found in tomato,multicellular hairs and glandular trichomes. The glandular trichomes areresponsible for secreting a yellow substance that gives off that characteristic"tomato plant" smell.



Morf daunhttp://www.google.com/imgres?imgurl=http://www.okplanttrees.org/okplantid/images/leaves11.jpg&imgrefurl=http://www.okplanttrees.org/okplantid/guides/leaves.html&h=383&w=412&sz=42&tbnid=ZH_aYSBLqQw2WM:&tbnh=116&tbnw=125&prev=/images%3Fq%3Dleaf %2Banatomy&hl=en&usg=__9S9-FzHznHVmJ8XIBqOlECQmpd8=&ei=vSsKS6SiNoeWkAWt0cmsAw&sa=X&oi=image_result&resnum=2&ct=image&ved=0CAkQ9QEwAQ

17-daun

Documents