tesis - eprints.unram.ac.ideprints.unram.ac.id/6311/1/1. cover ..pdf · dalam proposal ini telah...

i

TESIS

PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK UBI JALAR UNGU

(Ipomoea batatas L.) TERHADAP JUMLAH SPERMATOGONIUM,

SPERMATOSIT, DAN SPERMATID PADA MENCIT JANTAN

(Mus musculus) DEWASA YANG TERPAPAR ASAP ROKOK

SITI JULAIKHA

I2E016029

PROGRAM STUDI MAGISTER PENDIDIKAN IPA

PROGRAM PASCASARJANA

UNIVERSITAS MATARAM

2018

ii

TESIS

PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK UBI JALAR UNGU

(Ipomoea batatas L.) TERHADAP JUMLAH SPERMATOGONIUM,

SPERMATOSIT, DAN SPERMATID PADA MENCIT JANTAN (Mus

musculus) DEWASAYANG TERPAPAR ASAP ROKOK

Diajukan Kepada Program PascaSarjana Universitas Mataram untuk Memenuhi sebagian

persyaratan dalam memperoleh Gelar Magister Pendidikan (M. Pd) pada Program Studi Magister

Pendidikan IPA

SITI JULAIKHA

I2E016029

PROGRAM STUDI MAGISTER PENDIDIKAN IPA

PROGRAM PASCASARJANA

UNIVERSITAS MATARAM

2018

iii

PERNYATAAN TENTANG KEASLIAN TESIS

Dengan ini saya menyatakan bahwa tesis yang berjudul : Pengaruh Pemberian Ekstrak Ubi Jalar

Ungu (Ipomoea batatas l.) Terhadap Jumlah Spermatogonium, Spermatosid, dan Spermatid Pada

Mencit Jantan (Mus musculus) Dewasa Yang Terpapar Asap rokok adalah benar-benar

merupakan karya saya sendiri dan belum pernah diajukan dalam bentuk apapun kepada

perguruan tinggi manapun. Sumber informasi yang berasal atau dikutip dari karya yang

diterbitkan maupun tidak diterbitkan penulis lain telah disebutkan dalam teks dan dicantumkan

dalam daftar pustaka dibagian akhir tesis ini. Atas pernyataan ini, saya bersedia menerima resiko

yang dijatuhkan kepada saya apabila dikemudian hari ditemukan pelanggaran terhadap etika

keilmuan dalam karya ini.

Mataram, Mei 2018

SITI JULAIKHA

NIM. 12E016029

iv

PERSETUJUAN TESIS

Tesis atas nama Siti Julaikha, NIM I2E016029 dengan judul: Pengaruh Pemberian Ekstrak Ubi

Jalar Ungu (Ipomoea batatas l.) Terhadap Jumlah Spermatogonium, Spermatosid, dan Spermatid

Pada Mencit Jantan (Mus musculus) Dewasa Yang Terpapar Asap Rokok.

Telah Memenuhi Syarat dan disetujui untuk diujikan

Pembimbing I Tanggal

Prof. Dr. Dwi Soelistya Dyah Jekti, M.Kes ……………………...

NIP. 194712091973022001

Pembimbing II Tanggal

Prof. Dr. Muhlis, M.Si ……………………….

NIP. 195902181984031002

v

PENGESAHAN PEMBIMBING



Pada Mencit Jantan (Mus musculus) Dewasa Yang Terpapar Asap rokok. Telah dipertahankan di

depan Tim Penguji pada tanggal 26 Juni 2018.

Mataram, Juni 2018

Pembimbing II

Prof. Dr. Muhlis, M.Si

NIP.195902181984031002

Pembimbing I

Prof. Dr. Dwi Soelistya Dyah Jekti, M.Kes

NIP. 194712091973022001

Mengetahui

Ketua Program Studi,

Dr. Yayuk Andayani, M.Si

NIP. 196109141988032001

Direktur Program Pascasarjana

Prof. Ir. I Komang Damar Jaya, M.Sc.Agr., Ph.D

NIP. 196212311987031394

vi

PENGESAHAN PENGUJI



Pada Mencit Jantan (Mus musculus) Dewasa Yang Terpapar Asap rokok. Telah dipertahankan di

depan Tim Penguji pada tanggal 26 Juni 2018.

TIM PENGUJI

No Nama Jabatan Tanda tangan

1 Prof. Dr. Dwi Soelistya Dyah Jekti, M.Kes.

NIP.194712091973022001

Ketua

2 Prof. Dr. Muhlis, M.Si

NIP.195902181984031002 Anggota

3 Dr. Drs. Abdul Syukur, M. Si

NIP.196202011993031004 Anggota

4 Dr. Prapti Sedijani,M. Sc. Ph. D NIPNNIP

NIP. 196208111987032011 Anggota

Mengetahui

Ketua Program Studi

Dr. Yayuk Andayani, M.Si

NIP. 196109141988032001

Direktur Program Pascasarjana

Prof. Ir. I Komang Damar Jaya, M.Sc.Agr., Ph.D

NIP. 196212311987031394

vii

MOTTO DAN PERSEMBAHAN

MOTTO

Selalu ada harapan bagi mereka yang sering berdo’a

Selalu adajalan bagi mereka yang sering berusaha.

IBUKU, IBUKU,IBUKU, BAPAKKU.

Tesis ini saya persembahkan untuk :

Keluarga ku dan dunia pendidikan

viii

KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT. Karena berkat rahmat, taufik dan

hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan tesis ini.

Tesis ini disusun dalam rangka memenuhi syarat untuk menyelesaikan studi di program

Studi Magister Pendidikan IPA Program Pascasarjana Universitas Mataram. Dalam proposal ini

telah diangkat judul tentang “Pengaruh Pemberian Ekstrak Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas l.)

Terhadap Penurunan Jumlah Spermatogonium, Spermatosid, dan Spermatid Pada Mencit Jantan

(Mus musculus) Dewasa Yang Terpapar Asap Rokok”.

Penyusunan tesis ini tidak terlepas dari arahan dan bimbingan serta dukungan dari

berbagai pihak, oleh karena itu melelui kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih yang

sebesar-besarnya kepada yang terhormat :

1. Dr. Yayuk Andayani, M.Si selaku Ketua Program Studi Magister Pendidikan IPA.

2. Dr.Drs. Abdul Syukur, M. Si selaku Sekretaris Program Studi Magister Pendidikan IPA

Universitas Matram

3. Prof. Dr. Dwi Soelistya Dyah Jekti, M. Kes. Selaku Dosen Pembimbing I

4. Prof. Dr. Muhlis, M. Si. Selaku Dosen Pembimbing II

5. Seluruh Dosen Pengajar di Program Studi Magister Pendidikan IPA Program Pascasarjana

Universitas Mataram

6. Seluruh Staf Karyawan di Program Studi Magister Pendidikan IPA Program Pascasarjana

Universitas Mataram

7. Seluruh Mahasiswa Program Studi Magister Pendidikan IPA Program Pascasarjana

Universitas Mataram khususnya angkatan 2016.

Penyusunan tesis ini tentunya belum sempurna, oleh karena itu saran yang membangun

sangat dibutuhkan. Akhirnya penulis berharap semoga tulisan ini dapat memberikan manfaat

bagi semua pihak. Amin Yaa Robbal’Alamin.

Mataram, Mei 2018

Penulis

ix

ABSTRAK

Siti Julaikha. 2018. Pengaruh pemberian ekstrak ubi jalar ungu (Ipomoea batatas. L) terhadap

jumlah spermatogonium, spermatosid, dan spermatid pada mencit jantan (Mus musculus) dewasa

yang terpapar asap rokok. Tesis. Program Studi Magister Pendidikan IPA, Program Pascasarjana

Universitas Mataram di bawah bimbingan Prof. Dr. Dwi Soelistya Dyah Jekti, M. Kes. sebagai

pembimbing I dan Prof. Dr. Muhlis, M. Si. Sebagai pembimbing II.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh paparan asap rokok, pemberian ekstrak ubi

jalar ungu (Ipomoea batatas.L), dan interaksi antara ekstrak ubi jalar ungu dan paparan asap

rokok terhadap jumlah spermatogonium, spermatosit, dan spermatid pada mencit jantan (Mus

musculus) dewasa. Jenis penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap Faktorial

(RALF) . Sampel dalam penelitian adalah 100 ekor mencit jantan dewasa Strain Balb/C. Secara

random 100 ekor mencit dibagi menjadi 5 kelompok. Analisis hasil penelitian menggunakan uji

Least Significant Difference (LSD) pada taraf signifikan 5%. Hasil penelitian menunjukkan

adanya pengaruh pemaparan asap rokok dan pemberian ekstrak ubi jalar ungu serta terdapat

interaksi antara paparan asap rokok dan pemberian ekstrak ubi jalar ungu. Lebih lanjut hasil

menunjukkan nilai kontribusi tertinggi pemaparan asap rokok dan pemberian ekstrak ubi jalar

ungu terhadap jumlah spermatogonium berturut turut 167.333/cc, 143.333/cc, dan 132.333/cc.

Kontribusi tertinggi pemaparan asap rokok dan pemberian ekstrak ubi jalar ungu terhadap

jumlah spermatid berturut turut 178.667/cc, 149.000/cc, dan 133.333/cc. Kontribusi tertinggi

pemaparan asap rokok dan pemberian ekstrak ubi jalar ungu terhadap jumlah spermatid berturut

turut 398.333/cc, 379.000/cc, dan 337.333/cc. Hasil penelitian menunjukkan kontribusi tertinggi

terhadap jumlah spermatogonium, spermatosid, dan spermatid pada kelompok 5 menit paparan

asap rokok dan 40% pemberian ekstrak ubi jalar ungu.

Kata kunci : Ekstrak ubi jalar ungu, asap rokok, spermatogonium spermatosit, dan spermatid

x

ABSTRACT

Siti Julaikha. 2018. The effect of purple sweet potato extract (Ipomoea batatas . L) on the

number of spermatogonia, spermatosid, and spermatid in adult male mice (Mus musculus)

exposed to cigarette smoke. Thesis. Master Program of Science Education, Graduate Program of

University of Mataram under the guidance of Prof. Dr. Dwi Soelistya Dyah Jekti, M. Kes. as

mentor I and Prof. Dr. Muhlis, M. Si. as mentor II.

This study aims to determine the effect of exposure to cigarette smoke, the provision of purple

sweet potato extract (Ipomoea batatas.L), and the interaction between purple sweet potato extract

and exposure to cigarette smoke to spermatogonium, spermatocyte and spermatids in mice (Mus

musculus). This type of research uses Factorial Complete Random Design (RALF). The sample

in this research is 100 adult male mice Balb/C. Randomly, 100 mice were divided into 5 groups.

Analysis of research results using Least Significant Difference (LSD) test at 5% significant level.

The results showed the influence of cigarette smoke exposure and the provision of purple sweet

potato extract and there is an interaction between exposure to cigarette smoke and the provision

of extract purple sweet potato. The LSD test results showed the highest contribution value to the

spermatogonia amount, at exposure of cigarette smoke 5, 10, and 15 minutes and giving 40% of

purple sweet potato extract respectively 167.333/cc, 143.333/cc, and 132.333/cc. The highest

contribution to the number of spermatocytes, at exposure to cigarette smoke and giving of purple

sweet potato extract respectively 178.667/cc, 149.000/cc, and 133.333/cc. The highest

contribution to the number of spermatids, at exposure to cigarette smoke and giving of purple

sweet potato extract respectively 398.333/cc, 379.000/cc and 337.333/cc. The results showed the

highest contribution to the number of spermatogonia, spermatocyte, and spermatids in the 5

minute group of cigarette smoke exposure and 40% of purple sweet potato extract.

Keywords: Purple Sweet Potato, Cigarette Smoke, Spermatogonium Spermatocytes, and

Spermatids

xi

DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN SAMPUL ................................................................................ i

HALAMAN JUDUL ................................................................................... ii

PERNYATAAN TENTANG KEASLIAN TESIS .................................... iii

PERSETUJUAN TESIS ............................................................................. iv

PENGESAHAN PEMBIMBING ............................................................... v

PENGESAHAN PENGUJI ........................................................................ vi

MOTTO DAN PERSEMBAHAN ............................................................. vii

KATA PENGANTAR ................................................................................. viii

ABSTRAK ................................................................................................... ix

DAFTAR ISI ............................................................................................... xi

DAFTAR TABEL ....................................................................................... xiii

DAFTAR GAMBAR ................................................................................... xv

DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................... xvi

DAFTAR SINGKATAN ............................................................................. xvii

BAB I PENDAHULUAN ............................................................................ 1

1.1 Latar Belakang .................................................................................. 1

1.2 Rumusan Masalah ............................................................................. 4

1.3 Tujuan Penelitian ............................................................................... 5

1.4 Manfaat Penelitian ............................................................................. 5

1.5 Ruang Lingkup dan Keterbatasan Penelitian ..................................... 6

1.6 Definisi Istilah dan Definisi Operasional Penelitian .......................... 6

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ................................................................. 7

2.1 landasan Teori .................................................................................... 7

2.2 Kerangka Berfikir .............................................................................. 41

2.3 Konsep Penelitian…………………………………………………… 42

2.4 Hipotesis Penelitian………………………………………………… 43

BAB III METODE PENELITIAN ............................................................ 44 .

xii

3.1 Rancang penelitian .......................................................................... 44 .

3.2 Populasi dan sampel .......................................................................... 47

3.3 Alat dan bahan penelitian ................................................................. 49

3.4 Prosedur pelaksaan penelitian ........................................................... 51

3.5 Alur Penelitian……………………………………………………… 55

3.6 Pengumpulan data ............................................................................. 57

3.7 Analisis data ...................................................................................... 58

BAB IV HASIL PENELITIAN .................................................................. 60 .

4.1 Deskripsi data hasil penelitain ......................................................... 60

4.2 Uji Normalitas Data ........................................................................... 60

4.3 Uji Homogenitas Data ...................................................................... 62

4.4 Uji Komparabilitas Data ................................................................... 63

BAB V PEMBAHASAN ............................................................................ 60 .

5.1 Distribusi dan Homogenitas data hasil penelitain ........................... 60 .

5.2 Pengaruh paparan asap rokok terhadap jumlah spermatogonium,

spermatosid, dan spermatid ............................................................... 75

5.3 Pengaruh pemberian ekstrak ubi jalar ungu terhadap jumlah

Spermatogonuim, spermatosid, dan spermatid, .............................. 76

5.4 Interaksi antara paparan pemberian ekstrak ubi jalar ungu dan

paparan asap rokok .................................................................. 77

5.5 Perbandingan komposisi ekstrak ubi jalar ungu dan paparan asap

rokok mempengaruhi jumlah spermatogonium, spermatosid, dan .... 80

5.6 Konstribusi pengaruh pemberian ekstrak ubi jalar ungu dan paparan

asap rokok terhadap jumalah spermatogonium, spermatosid,

dan spermatid .................................................................................... 82

BAB VI KESIMPULAN ............................................................................ 91 .

6.1 Kesimpulan ....................................................................................... 91 .

6.2 Saran ................................................................................................ 92

DAFTAR PUSTAKA .................................................................................. 95

LAMPIRAN ................................................................................................ 106

xiii

DAFTAR TABEL

Halaman

4.1 Uji Normalitas Data pemberian ekstrak ubi jalar ungu ...................... 61

4.2 Uji Normalitas Data paparan asap rokok .......................................... 61

4.3 Homogenitas Data Jumlah Spermatogonium, Spermatosit, dan

Spermatid setelah pemberian ekstrak ubi jalar ungu ............................... 63

4.4 Homogenitas Data Jumlah Spermatogonium, Spermatosit, dan

Spermatid setelah paparan asap rokok .................................................... 63

4.5 Pengaruh pemberian ekstrak ubi jalar ungu terhadap jumlah

spermatogonium, spermatosit, dan spermatid ......................................... 63

4.6 Pengaruh pemaparan asap rokok terhdap jumlah spermatogonium,

spermatosit, dan spermatid ..................................................................... 63

4.7 Pengaruh terpapar asap rokok, pemberian Ekstrak ubi jalar ungu , dan

interaksi antara ekstrak ubi jalar ungu dan paparan asap rokok

terhadap jumlah spermatogonium .......................................................... 65



terhadap jumlah spermatosit ................................................................. 66



terhadap jumlah spermatid .................................................................... 67

4.10 Kontribusi tertinggi dari ubi jalar ungu dan asap rokok Terhadap

xiv

jumlah spermatogonium ........................................................................ 68


jumlah spermatosit ................................................................................ 70


jumlah spermatid ................................................................................. 72

xv

DAFTAR GAMBAR

Halaman

Gambar 2.1 Umbi Ubi Jalar Ungu ................................................................ 10

Gambar 2.2 Struktur Kimia Antosianin Ubi Jalar Ungu .............................. 11

Gambar 2.3 Struktur Kimia Umum Antosianin ........................................... 13

Gambar 2.4 Tunika Albugine ....................................................................... 23

Gambar 2.5 Struktur Tubulus Seminiferus ................................................... 27

Gambar 2.6 Meiosis I .................................................................................. 30

Gambar 2.7 Spermatogenesis Mencit .......................................................... 34

Gambar 2.8 Kerangka Konsep Penelitian ..................................................... 43

Gambar 3.1 Bagan Rancangan Penelitian .................................................... 45

Gambar 3.3 Bagan Alur Penelitian .............................................................. 55

Gambar 4.1 Interaksi jumlah spermatogonium, spermatosit, dan spermatid 64

Gambar 4.2 Least Significant Difference Spermatogonium ......................... 68

Gambar 4.3 Kontribusis tertinggi paparan asap rokok dan pemberian

Ekstrak ubi jalar ungu terhadap jumlah Spermatogoniium ...... 69

Gambar 4.4 Least Significant Difference Spermatosit .................................. 70


Ekstrak ubi jalar ungu terhadap jumlah Spermatogoniium … 71

Gambar 4.6 Least Significant Difference Spermatosit ................................. 72


Ekstrak ubi jalar ungu terhadap jumlah Spermatogoniium … 73

Gambar 4.8 Perbandingan Konstribusi teringgi ............................................ 74

xvi

DAFTAR LAMPIRAN

Halaman

1. Surat Ethical Clearance ................................................................... 102

2. Pengelompokan Hewan Coba ............................................................ 106

3. Pembuatan ekstrak ubi jalar ungu .................................................... 107

4. Proses perlakuan .............................................................................. 109

5. Pembedahan ....................................................................................... 110

6. Pembuatan preparat ............................................................................ 111

7. Gambar hasil Pemeriksaan ............................................................... 112

8. Data hasil Pemeriksaan .................................................................... 119

9. Uji Normalitas data ............................................................................ 127

10. Uji Homogenitas data ........................................................................ 128

11. Pengaruh setiap variabel .................................................................. 129

12. Uji Least Significant Difference ....................................................... 130

xvii

DAFTAR SINGKATAN

ROS : Reactive Oxygen Species

SOD : Superoksida Dismutase

GSH-Px : Glutathion Peroksidase

IARC : Internasional Agency for Research on Cancer

PHA : Polunuclear Aromatic Hydrocarbon

ABP : Androgen Binding Protein

FSH : Folicel Stimulating Hormone

DNA : Deoxyribonucleic Acid

GnRH : Gonadotropin Releasing Hormone)

LH : Luteinizing Hormone

DDPH : Radical Scanveging Diphenil

ORAC : Oxygen Radical Absorbance Capacity

COPD : Chronic Obstructive Pulmonary Disease

ATP : Adenosin Trifosfat

tesis - eprints.unram.ac.ideprints.unram.ac.id/6311/1/1. cover ..pdf · dalam proposal ini telah...

Documents