Mana gaya makan yang lebih beretika?

Mana gaya makan yang lebih beretika?

1. Apakah maksud etika makan?

• A. Tatacara yang baik dan sesuai ketika makan• B. Senarai sejenis makanan dalam sesuatu sajian• C. Hidangan yang beraneka jenis dan sedap• D. Hidangan yang mengandungi nutrien yang lengkap untuk tubuh

• Bagaimanakah cara duduk orang Melayu ketika makan di atas tikar?

• Perempuan akan duduk bers_ m _ _h.• Lelaki biasanya duduk bers _ _ a

Etika makan kaum Melayu

• Apakah kegunaan kendi air?• …untuk m _ _ _ _ _ _ T _ _ _ _ _• Bilakah kendi air digunakan? • _ _ _ _ _ _ dan _ _ _ _ _ _ _ makan.

Etika makan kaum Melayu

• Sebelum mula makan, orang Islam Melayu . . .

Etika makan kaum Melayu

• Berdasarkan gambar yang sama, siapa yang tahu bagaimana orang Melayu menyuapkan makanan ke mulut ?

… menggunakan hunjung jari kanan

Etika makan kaum Melayu

• Tangan apa yang digunakan untuk mengambil lauk pauk?• = Ambil lauk-pauk dengan menggunakan tangan kiri dengan sudu

Etika makan kaum Melayu

• Elakkan daripada meminum air yang banyak semasa makan. Mengapa?• = Supaya tidak s _ _ d _ _ a• Mengelakkan sendawa semasa

makan.

Etika makan kaum Melayu

• Mengapa harus menggunakan sabun untuk mencuci tangan selepas makan?• = lebih bersih dan dapat menghilangkan kesan berminyak.

Etika makan kaum Melayu

• Duduk bersila @ bersimpuh di atas tikar.• Cuci tgn sebelum & selepas makan dgn menggunakan kendi air• Sebelum mula makan, baca doa• Makan dengan menggunakan hunjung jari• Ambil lauk-pauk dengan menggunakan tangan kiri• Elakkan daripada meminum air yang banyak semasa makan• Gunakan sabun untuk mencuci tangan selepas makan

Etika makan kaum Melayu =

2. Adap yang manakah TIDAK sesuai ketika makan bersama keluarga?

• A. Bercakap dengan mulut yang penuh• B. Mengacau kopi dengan senyap• C. Meminta orang menghulur makanan yang jauh• D. Mengumpul sisa makanan di hujung pinggan

3. Antara yang berikut manakah yang perlu dielakkan ketika makan?

I. Letak sisa makanan dan tulang di piring layanII. Rapatkan kutleri selari di pinggan setelah selesai makan.III. Makan dengan cepat dan menghabiskan makanan lebih awal daripada orang lainIV. Merentangkan tangan untuk mencapai makanan yang jauhA. I dan II B. I dan IV C. II dan III D. III dan IV

Kaum apakah yang mengamalkan etika

makan seperti dalam gambar?

Peranggu meja cara Barat

Peranggu meja cara India

Peranggu meja cara Barat

Peranggu meja cara India

• Daun pisang boleh digunakan untuk makan bagi menggantikan pinggan makan

• Gunakan kendi air untuk mencuci tangan sebelum dan selepas makan

• Gunakan hujung jari sahaja untuk makan

Etika makan kaum India

Etika makan kaum Cina

• Pegang penyepit dengan tegak• Makan sedikit demi sedikit sayur yang panjang• Apabila makan mi, angkat mangkuk sampai dapat makan dengan baik• Angkat mangkuk dengan tangan kiri dan ceduk sup dengan tangan kanan• Sekiranya sup terlalu panas, letakkan mangkuk di atas meja ceduk sup dan suap ke

mulut• Pegang mangkuk dengan sebelah tangan dan suapkan nasi ke dalam mulut dengan

penyepit atau letakkan mangkut di atas meja dan gunakan sudu untuk menyuap nasi

• Jangan menggunakan penyepit untuk mengambil nasi kerana nasi akan bertabur di atas meja

• Letakkan sisa makanan di tepi piring layan atau mangkuk yang telah digunakan dan bukan di atas meja

Etika makan cara Barat

• Apabila makan menggunakan pisau dan garpu, pegang garpu dengan tangan kiri dan pisau dengan tangan kanan

• Setelah selesai makan, rapatkan garpu dan pisau serta letakkan di tepi pinggan

• Jika anda menggunakan sudu dan garpu, tangkupkan kedua-duanya ke bawah

Apakah cara yang betul untuk menggunakan kutleri ketika makan?

• A. Pegang sudu atau pisau di tangan kanan dan garpu di tangan kiri• B. Pegang sudu atau pisau di tangan kiri dan garpu di tangan kanan• C. Pegang sudu dan garpu di tangan kanan dan pisau di tangan kiri• D. Pegang sudu dan garpu di tangan kiri dan pisau di tangan kanan

Yang manakah cara yang BETUL untuk menyusun atur kutleri setelah selesai makan?