RANTAIAN NILAI DALAM TANAMAN SAYURAN &

BUAH-BUAHAN MELALUI PENDEKATAN PROJEK

SHAKRAN“Sharing of Knowledge to Replicate

in Approach via Networking”

Cawangan Sayur dan Buah-buahan

Bahagian Pengeluaran Ladang

Lembaga Pertubuhan Peladang

2016

INTEGRATION OF FARMERS ORGANISATION IN VALUE CHAIN ACTIVITIES

RANTAIAN NILAI DALAM TANAMAN SAYURAN DAN BUAH-BUAHANMELALUI PENDEKATAN PROJEK SHAKRAN

Pengenalan

Cabaran utama dihadapi oleh Lembaga Pertubuhan Peladang(LPP) dalam pengeluaran makanan ini ialah

bagaimana pengeluar iaitu Pertubuhan Peladang(PP) dan Usahawan Peladang dapat memasuki & terlibat

dalam Rantaian Nilai serta bagaimana ia boleh diperbaiki supaya mereka boleh bersaing di pasaran.

Cabaran dan Masalah yang dikenalpasti

Teknik & Teknologi Baru - PP & Usahawan Peladang kurang pengetahuan.

Praktis Penuaian - Kurang pengetahuan dari segi masa, pengendalian lepas tuai dan pengendalian jenterayang tepat.

Pemprosesan – Kurang pengetahuan dan kemahiran.

Pasaran – Nilai pasaran yang rendah(harga jualan rendah) kerana kualiti rendah,bekalan tidak konsisten serta persaingan.

Strategi LPP melaksanakan Market Oriented Agriculture melalui pendekatan Projek SHAKRAN “Sharing of Knowledge to Replicate in Approach via Networking”.

PP & ahli peladang boleh hasilkan produk pertanian dengan baik tapi cabaran & isu pasaran sering menjadi

penghalang.

STRATEGI PELAKSANAAN TANAMAN SAYURAN & BUAH-BUAHANMELALUI PROJEK SHAKRAN

“Sharing of Knowledge to Replicate in Approach via Networking”

MATLAMAT

Menjadikan PPK sebagai pengeluar hasil sayuran & buah-buahan berproduktivititinggi, khusus dalam membekalkan makanan kepada masyarakat melaluipendekatan PROJEK SHAKRAN.

SHA

SharingSatu pendekatan mengenai perkongsianmaklumat dan pengetahuan dalammembangunkan projek-projek pengeluarankhususnya projek sayuran dan buah-buahan dania menjadi projek contoh kepada PPK –PPK lainuntuk direplikasi melalui rangkaian danhubungan yang dibina.

Model Projek SHAKRAN ialah PusatPengumpulan Hasil Pertanian (PPHP) PPKKuala Langat.

K Knowledge

R Replicate

A Approach

N Networking

Pendekatan Projek SHAKRAN di PPK KUALA LANGAT

Model Projek ini dimulakan dengan tanaman cili dan akan direplikasi untuk dilaksanakan bagi hasil buah-buahan.

Sebuah PPHP telah dibina di PPK Kuala Langat sebagai pusat pengumpulan, pemprosesan, penggeredan, pengedaran

dan pusat maklumat. Kejayaan Projek SHAKRAN bergantung kepada keupayaan pengurusan PPHP.

PPHP berperanan untuk memasarkan semua gred hasil ladang, maklumat harga, aktiviti promosi, juru runding dan

pembekalan konsisten serta penetapan jadual tanaman.

PPK juga sebagai penyedia khidmat nasihat melalui kumpulan teknikal serta aktiviti Mentor Mentee kepada semua

pengeluarnya menggunakan model(design) yang seragam & SOP yang sama.

PPK menggunakan IT untuk perkongsian maklumat tanaman, khidmat nasihat dan pasaran (sharing of knowledge via

networking).

Pengeluaran tanaman cili dibawah PPHP Kuala Langat:

Lokasi – 21 tempat di Johor, Melaka, Negeri Sembilan, Selangor, Pahang & Perak.

Bilangan Pengeluar - 213 orang(data sehingga 30 Julai 2016)

Saiz projek – 650,000 polibag

Jumlah hasil – 102 metrik tan( sehingga Mei 2016)

Sasaran menjelang akhir 2016 adalah untuk mengeluarkan 1 juta polibag melalui strategi –

> Program Cili 1000 polibag PP”dengan kerjasama dan pembiayaan TPUP LPP, Teman TEKUN & Agrobank.

> Sokongan sumber bekalan sayuran dan buah-buahan daripada PPHP di Zon Selatan, Timur, Tengah, dan Utara.

Serdang(3)

Sepang(4)

Kuala Langat

(60)

Tanjungkarang

(25)

SELANGOR

Jerantut(1)

Temerloh( 2)

Kuala lipis(1)

Kuantan (1)

PAHANG

Jempol(3)

Rembau(3)

Seremban ( 5)

PD (2)

NEGERI SEMBILAN

Lenggong(2)

Kg. Gajah(25)

Gopeng(1)

Kuala kangsar

(4)

Manjung(3)

Tanjungmalim

(3)

PERAK

JOHORBatu pahat(5)

Kota tinggi(5)

RANTAIAN BEKALAN PENGELUARAN CILI OLEH PPK & USAHAWAN PELADANG

PPHPKUALA

LANGAT

MELAKA

Melaka Tengah

(13)

Sumber: PPHP PPK Kuala Langat, 2016

RANTAIAN DAN HUBUNGAN PROJEK SHAKRAN PPHP PPK KUALA LANGAT

PPK/Ahli

PPK/Ahli

PPK/Ahli

FAMA

HYPER

HYPER

PUSAT OPERASI

PASAR TANI

MERU

PUCHONG

PPHP JOHOR

PPHP MELAKA

PPHP NEGERI

SEMBILAN

PPHPPAHANG

PPK/Ahli

PPK/Ahli

PASARAN

GIANT

CILI

GRED ASEGI

PASAR BORONG

SEREMBAN

CILI

GRED B & C

PASAR BORONG

PUCHONG

MERU

KILANG SOS

KEDAI MAKAN

PPHPPPK KG. GAJAH

PPHP KUALA

LANGAT

PPENGELUARANPENGUMPULANRO

SESPROSES PASARAN PENGGUNA

Sumber: PPHP PPK Kuala Langat, 2016

MODEL PELAKSANAAN PPHP PPK KAMPONG GAJAH

PPK

KUALA

LANGAT

Bekal produk

& hasil

Penetapan

bayaran

Keperluan

bekalan produk

& hasil

BEKALAN

SAYUR & BUAH

PASAR

BORONG

SELAYANG

PASAR

BORONG

KLANG

PASAR AWAM

KG. GAJAH

JUALAN

TERUS(PPHP, Kedai

makan dll)

Fertigasi

PPK

5,000 bag

• Usahawan

Fertigasi

12 orang

35,000 bag

• Projek

Ahli

PPK rancang pasaran,

kumpul maklumat, survey &

turun padang.

Promosi.

Khidmat nasihat teknikal.

Servis Fogging(white fly).

Pengangkutan & alatan.

Bakul , timbang & grading.

Bayaran.

Hantar produk & hasil

• Jaringan PPK-PPK:

PPK Parit

PPK Kinta Selatan

PPK Slim River

PPK Bagan Datoh

P

A

S

A

R

A

N

P

P

K

P

P

H

P

Operasi 3 x seminggu. Kumpul produk/hasil. Grading & timbang. Khidmat pengurusan. Penghantaran ke outlet

pasaran. Terima bekalan produk

& hasil. Survey pasaran & projek

baru.

LOKASI PASARANOPERASI PPHP

Maklumat Harga harian

Keperluan hasil & produk

IMPAK Harga ladang yang

lebih baik 10-15%.

Lahir ramai usahawan

pengeluar.

Harga pengguna lebih

jimat 10-15%.

Laluan dan Jaringan Sumber

bekalan Sayur & Buah oleh

Transport PPHP:

o PPK Parit

o PPK Kinta Selatan

o PPK Bagan Datoh

o PPK Slim River

Hantar produk

& hasil

Sumber: PPHP Kg. Gajah, 2016

AKTIVITI PUSAT PENGUMPULAN HASIL PERTANIAN(PPHP)

PKK KUALA LANGAT

*Sumber PPK Kuala Langat

SHARING of KNOWLEDGE to REPLICATE

*Sumber PPK Kuala Langat 2016

via NETWORKING

*Sumber PPK Kuala Langat 2016

VIRAL @ FACEBOOK

*Sumber PPK Kuala Langat 2016

AKTIVITI PPHP

MAJLIS PELANCARAN SEGI FRESH ONLINE 2U

*Sumber PPK Kuala Langat

*Sumber PPK Kuala Langat 2015

PROMO @ AKHBAR

My FARM Outlet Putrajaya

Teknik modenyang praktikal

Hasil dan kualiti

keluaran yang lebih tinggi

serta konsisten

Amalan kultur yang efisien

dan sistematik

Penggunaan sumber yg minimum (tanah,

nutrien, air, buruh, kos)

PENERAJU TEKNOLOGI FERTIGASI

TERIMA

KASIH

PROJEK SHAKRAN