FP601 : CYBERPRENEURSHIP RANCANGAN PERNIAGAAN (ETNIS CHEESEKUT) NUR `IZZATI BINTI MUHAMMAD INDERA (18DIP12F1012) NURUL ASYIKA BINTI JASNI (18DIP12F1013) NOOR IRYANI SHARIEDA BINTI SAFRI (18DIP12F1014)

FP601 : CYBERPRENEURSHIP

RANCANGAN PERNIAGAAN(ETNIS CHEESEKUT)

NUR `IZZATI BINTI MUHAMMAD INDERA (18DIP12F1012)NURUL ASYIKA BINTI JASNI (18DIP12F1013)NOOR IRYANI SHARIEDA BINTI SAFRI (18DIP12F1014)

PENGENALANNama syarikat adalah ETNIS CHEESEKUT.

Dimiliki oleh Bumiputra 100%.

Sebuah syarikat perkongsian berasaskan makanan.

Produk Cheesekut sebagai fokus utama.VISI, TUJUAN, & MATLAMATVisiMenyediakan produk cheesekut berperisa, halal, dan nilai yang berpatutan. Meluaskan perniagaan secara kiosk bagi jenama ETNIS CHEESEKUT.

TujuanMemperkenalkan cheesekut kepada masyarakat.Mensasarkan pembukaan lebih banyak kiosk perniagaan di cawangan utara seperti, Perlis, Kedah, dan Pulau Pinang.

MatlamatETNIS CHEESEKUT bercadang melebarkan sayap melalui kaedah KIT PERMULAAN bagi individu yang ingin memulakan perniagaan. TUJUAN PENYEDIAAN RANCANGAN PERNIAGAANSupaya dapat mengendalikan syarikat dengan baik, dan dapat mencapai Visi, Tujuan dan Matlamat agar syarikat mendapat kejayaan yang cemerlang.

Untuk membentangkan perancangan perniagaan ETNIS CHEESEKUT kepada pihak bank.

Menarik perhatian pelabur-pelabur untuk melabur dalam perniagaan ini yang mempunyai potensi besar untuk berkembang.

Deskripsi perniagaanPengenalan

ETNIS CHEESEKUT akan ditubuhkan pada Oktober 2014 dengan modal perniagaan sebanyak RM 700,000 (Ringgit Malaysia: Enam Puluh Ribu) secara perkongsian

Fokus utama adalah bidang makanan, dan produk yang dihasilkan mampu berkembang dan berdaya saing yang tinggi.PEMEGANG SAHAM & AHLI KONGSIBil.NamaUmurJawatan Dalam Syarikat% Saham1.Nur `Izzati Binti Muhammad InderaNo.34, Jalan Ulu Pauh,Kg Tengah Ulu Pauh,02600 Arau, Perlis(KP:920224-09-5144)22 tahunPengurus Besar &Pengurus Pemasaran50%2.Nurul Asyika Binti JasniNo.40, Jalan Ulu Pauh,Kg Tengah Ulu Pauh,02600 Arau, Perlis(KP:940202-05-5086)20 tahunPengurusan & Kewangan25%3.Noor Iryani Sharieda Binti SafriNo.43, Jalan Ulu Pauh,Kg Tengah Ulu Pauh,02600 Arau, Perlis(KP:940909-06-5210)20 tahunPengurus Operasi25%Jumlah100%RANCANGAN PENGURUSANUNIT OPERASI SYARIKATSyarikat beroperasi menggunakan empat (4) unit utama :

i. Unit Pengurusan ii. Unit Pemasaran iii. Unit Operasi iv. Unit Kewangan

CARTA ORGANISASI SYARIKATAMALAN PENGURUSANAmalan dan strategi pengurusan syarikat meliputi :

Amalan 5s diterapkan pada setiap pekerja agar kios lebih teratur dan mempercepatkan capaian.

Keseragaman pakaian korporat bagi mencerminkan budaya kerja dan nilai pasukan secara kerjasama dan berpasukan.

Maklum balas pelanggan bagi memastikan kualiti dan nilai yang diterima oleh pelanggan.

Analisa semasa- perkembangan dan prestasi perniagaan.

RANCANGAN PEMASARANASPEK PASARANPasaran Am

Geografi

Pelanggan Pasaraya, peniaga pasar malam dan pasar tani Penduduk-penduduk bermastautin di sekitar kawasan perumahan Pauh Putra dan taman-taman sekitarnya dalam lingkungan arak 5km. Kumpulan pelajar-pelajar IPTA/IPTS dari PTSS, UNIMAP, UITM, MRSM, KMP.Kumpulan pekerja-pekerja dari sektor awam di sekitarnya Pengusaha kantin sekolah, kilang dan IPT Pengguna atas talian (Laman Web, Blog & Facebook).

Demografi

Pekan kecil Pauh, Arau, Kodiang, Changloon. (Kedah/Perlis). Pekerja swasta dan kerajaan berpendapatan sederhana.

Psychographic

Pelanggan dibahagikan kepada kumpulan yang berbeza iaitu gaya hidup dan personaliti.

Gaya hidup masyarakat setempat terkini yang menyukai gaya hidup fast and delicious.

SEGMENTASI PASARAN

harga seunit cheesekut adalah rm4.50 seunit.Bil.Kumpulan SasaranBilanganPendudukSaiz(5%)Kuasa BeliCheesekutJumlah (RM)1Penduduk Pauh Putra5000250Rm 4X 330002Pekerja di pajabat dan pasaraya150075Rm 4X 36003Penduduk taman-taman sekitar15000750Rm 4X 390004IPTA (PTSS, UNIMAP, UITM, KMP)150001250Rm 4X 5150005Sekolah 15 buah200001000Rm 4X 315006Peniaga pasar(5 orang X 7 hari)4070Rm 4X 38407Pengusaha-pengusaha makanan60105Rm 4X 31260Jumlah66 6003500RM 23 700STRATEGI PEMASARAN SYARIKATPromosiMengedarkan pamphlet dan brosur secara berkala pada kawasan-kawasan strategik yang menjadi laluan sibuk orang ramai

Mengagihkan kad perniagaan kepada bakal pelanggan yang berpotensi.

Menyediakan uniform yang seragam dan kemas kepada para pekerja sebagai mencipta imej korporat pada premis agar menjadi tanda niaga yang baik kepada pelanggan.

LokasiLokasi kiosk terkini terletak di kawasan yang mudah dilihat iaitu di dalam Politeknik Tuanku Syed Sirajuddin.

HargaHarga adalah berpatutan dimana harga ditetapkan berdasarkan harga pasaran. Harga seunit adalah RM 4.50.

ProdukProduk yang ditawarkan kepada para pelanggan adalah berkualiti dan setara dengan harganya.

RANCANGAN OPERASILOKASI PERNIAGAANLokasi terkini adalah Kafe Pentadbiran Politeknik Tuanku Syed Sirajuddin.

Lokasi baru adalah di Pasaraya Pauh Putra.STRATEGI OPERASISentiasa memastikan bahan mentah sentiasa cukup dalam keadaan bersih, selamat dan berkualiti supaya tidak menjadi lebihan dan kekurangan bekalan.

Memastikan semua peralatan dan mesin selamat digunakan apabila pengeluaran di tahap tinggi.

Menjaga dan memberi layanan yang terbaik kepada pelanggan. Ia juga membantu mencapai matlamat organisasi. Memastikan semua perbelanjaan di rekod dalam buku operasi dan kemas kini setiap hari.

PENGGUNAAN BAHAN MENTAH DAN PEMBEKAL.BilJenis Bahan MentahKuantiti Digunakan sebulanHarga Seunit (RM)Jumlah Kos SebulanPembekal & Syarat Pembelian1Biskut9 kg5.0045.00Hamie Suri Ent.Pembelian secara tunai semasa penghantaran.2Cream Cheese30kg40.001200.003Susu Pekat100 tin2.50250.004Susu Segar100 kotak5.00500.005Pelbagai Jenis Buah-Buahan50 kg0.5025.006Cip Coklat10 kg1.0010.007Koko Beras10 kg1.0010.008Nestum20 kg5.00100.009Oreo200 Bungkus2.00400.00RANCANGAN KEWANGANASPEK KEWANGANETNIS CHEESEKUT telah menyediakan anggaran aliran tunai pra operasi dan setelah pembiayaan bagi membantu kami membuat keputusan dan mengawal kos.

PotensiETNIS cheesekut juga menggalakkan usahawan baharu yang ingin menceburi bidang perniagaan cheesekut di lokasi yang dipilih dengan tagline utama kepada usahawan baharu USAHA DAN YAKIN PADA DIRI.

KIT PERMULAAN PERNIAGAANBILJENIS, MODEL DAN BUATANUNITHARGA KOS (RM)KEGUNAAN1Penimbang digital150.00Menimbang bahan mentah2Ketuhar1500.00Membuat cheesekut3Meja kerja (Steel)11 000.00Penyediaan adunan4Kertas tebal (Mounting board)110.00Memaparkan menu5Biskut, krim keju dan bahan hias (Topping)54 000.00Cheesekut6Kursus CheesekutBimbingan & LatihanKewangan Motivasi BulananPercuma2 bulan pertamaKIT PERMULAAN PERNIAGAANRM 5 560.00

KIOSK ETNIS CHEESEKUT

PRODUK ETNIS CHEESEKUT

IMEJ SYARIKAT

KESIMPULANKekuatan Syarikat yang kami tubuhkan adalah komitmen bersama 3 orang rakan kongsi yang ingin bersama-sama menjalankan perniagaan ini demi kebaikan diri, masyarakat dan negara.

Di samping itu produk cheesekut yang dijenamakan ETNIS boleh dijadikan makanan utama di kalangan penduduk negara yang berkehendakkan cepat dan berkualiti.

Kelemahan Sebagai pendatang baharu dalam bidang makanan dan berkonsepkan kiosk ia memerlukan pengalaman yang banyak termasuk penyediaan dokumentasi kewangan yang baik agar mudah mengenal pasti kedudukan kewangan dan jangkaan perjalanan syarikat dan cara mengatasinya.

Langkah-Langkah Mengatasi Kelemahan Projek Kelemahan dalam aspek penyediaan kewangan yang diperlukan boleh diatasi dengan: Menghantar staf di unit berkaitan ke kursus kewangan anjuran pihak berkaitan. Mendapatkan khidmat kewangan daripada universiti atau politeknik yang menjalankan latihan industri.