pengaruh filtrat daun sukun ((artocarpus altilis (park ...etheses.uinmataram.ac.id/233/1/raudatul...
TRANSCRIPT
i
PENGARUH FILTRAT DAUN SUKUN ((Artocarpus altilis (Park) Fosberg)) TERHADAP MORTALITAS LALAT BUAH (Bactrocera dorsalis H)
oleh
Raudatul Hadawiah NIM. 151.135.065
JURUSAN PENDIDIKAN IPA-BIOLOGI FAKULTAS ILMU TARBIYAH DAN KEGURUAN UNIVERSITAS ISLAM NEGERI (UIN) MATARAM
MATARAM 2017
ii
PENGARUH FILTRAT DAUN SUKUN ((Artocarpus altilis (Park) Fosberg)) TERHADAP MORTALITAS LALAT BUAH (Bactrocera dorsalis H)
Skripsi
diajukan kepada Universitas Islam Negeri Mataram untuk melengkapi persyaratan mencapai
gelar Sarjana Pendidikan
oleh
Raudatul Hadawiah NIM. 151.135.065
JURUSAN PENDIDIKAN IPA-BIOLOGI FAKULTAS ILMU TARBIYAH DAN KEGURUAN UNIVERSITAS ISLAM NEGERI (UIN) MATARAM
MATARAM 2017
iii
iv
v
vi
vii
MOTTO
لنخرج به حا وناتا وجنا ألفافا
Artinya : “Untuk kami tumbuhkan dengan air itu biji-bijian dan tanam-tanaman,
dan kebun-kebun yang rindang”. (Q.S. An-Naba’ ayat 15). 1
1 Burhanudin, N. Al-Qur’an Keluarga Edisi Hasanah Dan Terjemahannya. (Bandung:
CV. Media Fitrah Rabbani, 2012). h. 582.
viii
PERSEMBAHAN
Skripsi ini saya persembahkan untuk:
1. Kedua orang tuaku tercinta (Bapak Ramli dan Ibu Hj. Hamidiah).
Terimakasih yang selalu tercurahkan cinta dan kasih sayang, mendidik
dengan penuh kesabaran, dukungan moril maupun materil, motivasi, jasa-
jasamu tidak pernah tergantikan, serta do’a yang selalu mengiringi setiap
langkah kesuksesan anakmu sampai kejenjang pendidikan yang lebih tinggi.
2. Adikku tercinta (Hukmi Izzati dan M. Nazrul Hamdi) yang selalu
menyemangati hari-hariku.
3. Paman dan Bibiku tersayang (Syamsudin, S.Pd. dan Hj. Rehanah).
Terimakasih kalian yang selalu mendampingi dan membantu ketika
mengalami kesulitan, serta memberi motivasi agar menjadi lebih baik.
4. Para guru dan dosen yang selalu menjadi motivator dalam mendidik dan
membimbing selama mengenal dunia pendidikan.
5. Sahabatku Wahyu Hidayah, Imroatul Hasani, dan Budi kurniawan yang
selalu menemani, membantu, dan menyemangati hari-hariku.
6. Teman-teman seperjuangan angkatan 2013 khususnya kelas B. Kalian
mengajarkan arti dari kebersamaan, saling membantu setiap ada kesulitan.
7. Almamaterku tercinta Universitas Islam Negeri (UIN) Mataram.
ix
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas segala limpahan
Rahmat dan Karunia-Nya yang telah memberikan kesehatan dan kesempatan
sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. Shalawat dan salam semoga
terlimpahkan kepada junjungan alam Nabi besar Muhammad SAW. beserta
keluarga serta para sahabat-sahabat-Nya yang telah membuka cakrawala ilmu
pengetahuan.
Selesainya skripsi ini penulis memperoleh banyak petunjuk, arahan,
bimbingan, dukungan, serta bantuan dari berbagai pihak. Oleh karena itu,
terimakasih yang sebesar-besarnya penulis ucapkan kepada:
1. Ibu Nurdiana, SP.MP. sebagai Pembimbing I dan Bapak Yahdi, M.Si.
sebagai Pembimbing II, yang telah meluangkan waktunya dalam memberikan
bimbingan dan arahan dalam penyusunan skripsi;
2. Bapak Dr. Ir. Edi M. Jayadi, MP. dan Bapak Dr. Suhirman, M. Si. sebagai
penguji yang telah memberikan saran bagi penyempurnaan skripsi ini;
3. Bapak dan Ibu dosen yang telah membimbing dalam menimba ilmu di
Universitas Islam Negeri Mataram;
4. Bapak Dr. H. Adi Fadli, M.Ag. selaku wali dosen;
5. Ketua jurusan IPA Biologi Bapak Dr. Ir. Edi M. Jayadi, M.P. dan sekertaris
jurusan Bapak Alwan Mahsul, M.Pd;
6. Ibu Dr. Hj. Lubna, M.Pd. selaku Dekan Fakultas Ilmu Tarbiyah dan
Keguruan;
x
7. Bapak Dr. H. Mutawali, M.Ag. selaku Rektor Universitas Islam Negeri
Mataram;
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan dan
kekurangan. Oleh karena itu, penulis mengharapkan kritik dan saran yang
membangun dari para pembaca. Semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi penulis
khususnya dan para pembaca pada umumnya.
Mataram, 1 Desember 2017
Penulis,
Raudatul Hadawiah
xi
DAFTAR ISI
Hal
HALAMAN SAMPUL ........................................................................... i
HALAMAN JUDUL ......................................................................... ii
PERSETUJUAN PEMBIMBING........................................................ iii
NOTA DINAS PEMBIMBING ........................................................... iv
PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI .............................................. v
PENGESAHAN DEWAN PENGUJI ................................................. vi
HALAMAN MOTTO .......................................................................... vii
HALAMAN PERSEMBAHAN.......................................................... viii
KATA PENGANTAR .......................................................................... ix
DAFTAR ISI ................................................................................................ xi
DAFTAR TABEL................................................................................ xiii
DAFTAR GAMBAR ........................................................................... xiv
DAFTAR DIAGRAM ......................................................................... xv
DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................... xvi
ABSTRAK ......................................................................................... xvii
BAB I PENDAHULUAN ..................................................................... 1
A. Latar Belakang Masalah .......................................................... 5
B. Rumusan dan Batasan Masalah ............................................... 5
C. Tujuan dan Manfaat Penelitian ............................................... 6
D. Penegasan Istilah ..................................................................... 7
BAB II KAJIAN PUSTAKA .............................................................. 10
A. Tinjauan Tentang Daun Sukun ((Artocarpus altilis (Park)
Fosberg)) ................................................................................. 10
xii
1. Pengertian Sukun dan Habitat Sukun ((Artocarpus altilis
(Park) Fosberg)) ................................................................ 10
2. Taksonomi dan Morfologi Sukun ((Artocarpus altilis
(Park) Fosberg)) ............................................................... 14
B. Jenis-Jenis Sukun ................................................................... 21
C. Kandungan dan Manfaat Daun sukun ((Artocarpus altilis
(Park) Fosberg)) ..................................................................... 22
D. Tinjauan Tentang Lalat Buah (Bactrocera dorsalis H) ......... 24
1. Lalat Buah dan Habitat Lalat Buah (Bactrocera
dorsalis H) ......................................................................... 25
2. Taksonomi dan Morfologi Lalat Buah (Bactrocera
dorsalis H) ........................................................................ 27
3. Jenis-Jenis Lalat Buah (Bactrocera dorsalis H) .............. 30
4. Prilaku Lalat Buah (Bactrocera dorsalis H) .................... 32
5. Siklus Hidup Lalat Buah (Bactrocera dorsalis H) ........... 35
6. Usaha Pengendalian ......................................................... 36
E. Kerangka Berpikir .................................................................. 36
F. Hipotesis Penelitian ............................................................... 37
BAB III METODOLOGI PENELITIAN ......................................... 38
A. Jenis Penelitian ..................................................................... 38
B. Desain Penelitian .................................................................. 38
C. Populasi dan Sampel Waktu dan Tempat ............................. 40
D. Waktu dan Tempat................................................................ 40
E. Variabel Penelitian ............................................................... 41
F. Instrumen Penelitian ............................................................. 42
G. Prosedur Penelitian ............................................................... 43
H. Teknik Pengumpulan Data ................................................... 47
I. Teknik Analisis Data ............................................................ 48
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ................... 51
A. Hasil Penelitian ..................................................................... 51
xiii
B. Analisis Data......................................................................... 53
C. Pembahasan .......................................................................... 57
BAB V PENUTUP ............................................................................... 63
A. Kesimpulan ............................................................................ 63
B. Saran ....................................................................................... 63
DAFTAR PUSTAKA .......................................................................... 65
LAMPIRAN-LAMPIRAN ................................................................. 68
xiv
DAFTAR TABEL
Tabel 1 Perilaku Lalat Buah
Tabel 2 Desain Penelitian
Tabel 3 Tabel Denah Penempatan Perlakuan RAL
Tabel 4 Tabel Pengamatan Mortalitas Lalat Buah
Tabel 5 Sidik Ragam Satu Parameter Untuk Perlakuan
Tabel 6 Tabel Data Hasil Pengamatan Mortalitas Lalat Buah
Tabel 7 Sidik Ragam Ringkasan ANOVA Menggunakan SPSS
Tabel 8 Notasi Mortalitas Lalat Buah
xv
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1 Pohon Tanaman Sukun
Gambar 2 Akar Sukun
Gambar 3 Batang Sukun
Gambar 4 Daun Sukun
Gambar 5 Bunga Sukun
Gambar 6 Buah Sukun
Gambar 7 Biji Sukun
Gambar 8 Morfologi Lalat Buah
Gambar 9 Siklus Hidup Lalat Buah
xvi
DAFTAR DIAGRAM
Diagram 1 Diagram Batang Persentase Mortalitas Lalat Buah
xvii
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 Hasil Perhitungan Manual ANOVA Mortalitas
Lampiran 2 Hasil Perhitungan Manual BNT Mortalitas
Lampiran 3 Hasil Analisis Dengan SPSS 16.0 Mortalitas
Lampiran 4 Foto Proses Penelitian
Lampiran 5 Time Schedule Skripsi
Lampiran 6 Kartu Konsultasi
Lampiran 7 Daftar Riwayat Hidup
Lampiran 8 Surat Penelitian
xviii
PENGARUH FILTRAT DAUN SUKUN ((Artocarpus altilis (Park) Fosberg)) TERHADAP MORTALITAS LALAT BUAH (Bactrocera dorsalis H)
Oleh:
Raudatul Hadawiah
NIM: 151.135.065
ABSTRAK
Lalat buah (Bactrocera dorsalis H) merupakan salah satu hama yang sangat merugikan, karena mampu menyebarkan penyakit dan merusak tanaman holtikultura. Hal ini berdampak pada turunnya produktivitas petani. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh filtrat daun sukun ((Artocarpus altilis (Park) Fosberg)) terhadap mortalitas lalat buah. Jenis penelitian yang digunakan adalah penelitian eksperimen dengan pola Rancangan Acak Lengkap (RAL). Filtrat yang digunakan yaitu filtrat daun sukun dengan konsentrasi 15%, 30%, 45%, 60%, 75%, dengan menggunakan sampel 10 ekor lalat buah setiap perlakuan, yang tediri dari 5 perlakuan, 2 perlakuan kontrol yaitu negatif, positif (bahan aktif Petrogenol) dan 4 kali ulangan. Hewan uji diamati selama 24 jam. Data yang diperoleh kemudian dianalisis dengan ANOVA (Analysis of Variance), dilanjutkan dengan uji BNT. Berdasarkan hasil penelitian bahwa filtrat daun sukun memiliki pengaruh sebagai insektisida alami lalat buah karena daun sukun memiliki kandungan seperti saponin, polifenol, tanin, asam hidrosianat, asetilkolin, flavonoid, dan riboflavin. kemudian menghitung persentase mortalitas dan natalitas lalat buah. Hasil penelitian menunjukkan bahwa mortalitas lalat buah tertinggi pada konsentrasi 75% sebanyak 97,5%, karena tingginya kadar zat aktif saponin dan flavonoid pada daun sukun sehingga lalat buah mengalami mortalitas yang tinggi dan mortalitas terendah terjadi pada konsentrasi 15% sebanyak 60%. Hal ini terjadi karena konsentrasi filtrat yang diberikan dalam jumlah yang sedikit dan kandungan zat aktif daun sukun sedikit sehingga jumlah mortalitas lalat buah rendah dibanding konsentrasi tertinggi. Hasil uji ANOVA mortalitas dan natalitas menunjukkan bahwa Fhitung > Ftabel, yang berarti bahwa Ha diterima.
Kata kunci: Daun Sukun ((Artocarpus altilis (Park) Fosberg)), Filtrat, Lalat Buah (Bactrocera dorsalis H), Mortalitas.
1
BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang Masalah
Lalat buah (Bactrocera dorsalis H) merupakan salah satu hama yang
sangat merugikan, karena lalat mampu menyebarkan penyakit dan merusak
tanaman ± 75%. Jenis lalat yang menyerang buah di Indonesia dari genus
Bactrocera sp. Lalat buah banyak menyerang buah-buahan dan sayuran,
termasuk tanaman cabai. Luas serangan lalat buah di Indonesia diperkirakan
mencapai 4.790 ha dengan kerugian Rp 21,99 miliar. Serangan lalat buah
menyebabkan kerugian baik secara kuantitas maupun kualitas. Hama ini
merugikan petani karena menyerang langsung produk pertanian yaitu buah.
Serangan pada buah menyebabkan buah menjadi busuk basah karena bekas
serangan larva umumnya terinfeksi bakteri dan jamur.2
Lalat buah memiliki arti penting dalam budidaya tanaman buah-
buahan dan sayuran, namun keberadaan lalat buah pada tanaman buah-buahan
dan sayuran merupakan kendala agribisnis yang banyak dihadapi oleh petani,
karena kerusakan yang muncul dapat berupa kerusakan secara kualitatif
maupun kuantitatif. Lalat buah merupakan salah satu hama penyebab gagalnya
panen buah. Lalat buah dewasa ukurannya sedang dan berwarna kuning dan
sayapnya datar. Pada tepi ujung sayap ada bercak-bercak coklat kekuningan.
Pada kepalanya terdapat spot hitam berbentuk oval. Abdomennya ada pita-pita
berwarna hitam dan kuning di sisi lateral, sedangkan thoraxnya ada bercak-
2 Vincent Dean Sadewo, “Uji Kandungan Daun Sukun Sebagai Pestisida Nabati Terhadap
Hama Lalat”, (Yogyakarta: Jurnal Universitas Biologi Atma Jaya Yogyakarta), Vol. 9, 2015), h. 2.
2
bercak kekuningan dengan pola-pola yang jelas. Ovipositornya terdiri atas tiga
ruas dengan bahan seperti tanduk yang keras.3
Lalat buah memiliki sepasang sayap yang sangat baik untuk terbang.
Spesies lalat buah ini tidak menggigit makhluk hidup tetapi tetap berbahaya
karena membawa bakteri penyebab berbagai penyakit pada buah. Fakta
menarik dari lalat adalah memiliki indra penciuman yang sangat baik. Sejenis
jamur yang disebut stinkhron yang mengandung zat seperti agar-agar yang
lengket dan berbau tidak sedap sehingga sangat mengundang lalat. Lalat
memakan agar-agar itu dan menyebarkan spora jamurnya ketika terbang atau
hinggap.4
Pengendalian hama lalat buah dapat dilakukan dengan lima cara
seperti, pengendalian dengan Undang-Undang atau peraturan, secara kultur
teknik, secara fisik dan mekanik, secara hayati (Biologi), dan secara kimiawi.5
Pada kenyataannya pengendalian hama yang dilakukan oleh para petani saat
ini adalah kebanyakan menggunakan pestisida kimia tanpa pernah memikirkan
dampak dari penggunaan pestisida kimia. Lebih-lebih dengan menggunakan
dosis yang tidak sesuai atau berlebihan dapat menimbulkan dampak seperti
meninggalkan residu yang bisa merusak lingkungan ataupun yang lainnya.
Sehingga dalam mengatasi permasalahan dalam penelitian ini kami
menggunakan filtrat daun sukun ((Artocarpus altilis (Park) Fosberg)) yang
3 Anik Larasati dan Purnama Hidayat, Keanekaragaman dan Persebaran Lalat Buah
Tribe Dacini (Diptera: Tephritidae) di Kabupaten Bogor dan Sekitarnya, (Bogor: Departemen Proteksi Tanaman Institut Pertanian Bogor, 2013), Jurnal Entomologi Indonesia, Vol. 10 No. 2, h. 52.
4 Armandelta, Rahasiaku Ensiklopediaku, (Jakarta: Armandelta Selaras, 2008), h. 115. 5 Jumar, Etmologi Pertanian, (Jakarta: Rineka Cipta, 2000), h. 206.
3
dapat memberantas hama lalat buah (Bactrocera dorsalis) pada berbagai buah
yang busuk.
Salah satu alternatif untuk memberantas hama buah adalah dengan cara
melakukan pembuatan pestisida alami menggunakan daun sukun ((Artocarpus
altilis (Park) Fosberg)). Daun sukun memiliki senyawa aktif berupa saponin,
asam hidrosianat, polifenol, asetilcolin, riboflavin, fenol dan senyawa tanin.6
Berdasarkan penelitian yang dilakukan oleh Diah Asta Putri dalam
jurnalnya yang berjudul “Pengaruh Pemberian Ekstrak Daun Kersen
(Muntingia calabura) Terhadap Lalat Buah Bactrocera carambolae” yang
hasilnya menunjukkan bahwa pemberian ekstrak daun kersen (Muntingia
calabura) berpengaruh terhadap lalat buah (Bactrocera carambolae).
Konsentrasi ekstrak yang semakin tinggi menyebabkan menurunnya jumlah
pupa dan jumlah imago lalat buah yang muncul. Konsentrasi ekstrak 7,5%
paling tinggi dalam menurunkan jumlah pupa dan jumlah imago lalat buah
(Bactrocera carambolae).7
Penelitian yang dilakukan oleh Dian Astriani dalam jurnalnya yang
berjudul “Disinfestasi Lalat Buah (Bactrocera dorsalis Hendel) Pada Buah
Belimbing Manis Dengan Perlakuan Perendaman Menggunakan Ekstrak
Bagian Tanaman Pepaya” yang hasilnya menunjukkan bahwa ekstrak bagian
tanaman papaya dapat mempengaruhi kehidupan lalat buah. Konsentrasi 50%
6Herlina Widyaningrum dan Tim Solusi Alternatif, Kitab Tanaman Obat Nusantara,
(Yogyakarta: MedPress, 2011), h. 1071. 7Diah Asta Putri, Pengaruh Pemberian Ekstrak Daun Kersen (Muntingia calabura)
Terhadap Lalat Buah (Bactrocera Carambolae), Universitas Ahmad Dahlan, Journal of Biology, 9(2), 2016
4
mampu menurunkan jumlah imago yang muncul, sedangkan ukuran tubuhnya
sudah dapat ditekan dengan perendaman pada konsentrasi 25%.8
Berdasarkan hasil observasi awal di lapangan sekaligus wawancara
yang telah dilakukan pada tanggal 20 Januari 2017 pukul 16.35 Wita dengan
Bapak Fatah seorang pedagang buah yang ada di Dusun Sandik Atas, Desa
Sandik, Kecamatan Batulayar, Kabupaten Lombok Barat menyatakan bahwa,
“Jika ada buah yang mengalami bintik-bintik hitam itu ditandai adanya hama
yang menyerang sehingga menyebabkan buah yang terlalu lama terserang
akan menjadi busuk. Jika buah yang telah busuk sering terlihat lalat yang
berwarna kekuning-kuningan yang berdatangan untuk hinggap pada buah
yang sedikit membusuk, pada kondisi inilah yang membuat saya khawatir jika
salah satu buah yang sebagiannya busuk otomatis lalat-lalat tersebut
berdatangan dan tidak hanya hinggap pada buah yang busuk saja melainkan
buah yang masih sehat. Peneliti menemukan buah yang terserang oleh hama
lalat buah (Bactrocera dorsalis H). Gejala serangan hama lalat buah dapat
peneliti melihat secara langsung dengan adanya bintik-bintik hitam pada buah
sehingga menyebabkan buah menjadi membusuk.9
Untuk mengurangi dampak negatif, perlu menggunakan bahan alami,
salah satunya adalah daun sukun ((Artocarpus altilis (Park) Fosberg)) untuk
memberantas hama lalat buah, sehingga setelah diberikan perlakuan dengan
menggunakan filtrat daun sukun peneliti dapat melihat jumlah mortalitas dari
8 Dian Astriani,Disinfestasi Lalat Buah (Bactrocera dorsalis Hendel) Pada Buah
Belimbing Manis Dengan Perlakuan Perendaman Menggunakan Ekstrak Bagian Tanaman Pepaya, Yogyakarta: Universitas Mercu Buana.
9 Bapak Fatah, Narasumber Pada Wawancara Observasi Awal, Tanggal 20 Januari 2017, Pukul 16.35 WITA, Di Desa Sandik Kecamatan Batulayar Kabupaten Lombok Barat.
5
lalat buah (Bactrocera dorsalis H). Berdasarkan pemaparan latar belakang di
atas, maka peneliti ingin melakukan penelitian dengan judul “Pengaruh
Filtrat Daun Sukun ((Artocarpus altilis (Park) Fosberg)) Terhadap
Mortalitas Lalat Buah (Bactrocera dorsalis H)”.
B. Rumusan Masalah dan Batasan Masalah
1. Rumusan Masalah
Berdasarkan latar belakang di atas, rumusan masalah dalam
penelitian ini adalah “Apakah ada pengaruh filtrat daun sukun
((Artocarpus altilis (Park) Fosberg)) terhadap mortalitas lalat buah
(Bactrocera dorsalis H)”?.
2. Batasan Masalah
Berdasarkan objek yang diteliti, adapun batasan masalah dalam
penelitian ini adalah:
a. Filtrat daun sukun ((Artocarpus altilis (Park) Fosberg)), dapat diperoleh
dari hasil filtrat sederhana dengan cara dihaluskan terlebih dahulu
kemudian disaring sampai air hasil saringan bersih dari serat daun
sukun tersebut.
b. Penelitian ini menggunakan 5 perlakuan, ditambah 2 perlakuan kontrol
negatif dan kontrol positif , dengan 4 ulangan.
c. Konsentrasi filtrat yang digunakan meliputi 15%, 30%, 45%, 60%, dan
75%.
6
C. Tujuan dan Manfaat Penelitian
1. Tujuan Penelitian
Tujuan yang ingin dicapai dalam penelitian ini adalah “Untuk
mengetahui pengaruh filtrat daun sukun ((Artocarpus altilis (Park)
Fosberg)) terhadap mortalitas lalat buah (Bactrocera dorsalis H)”.
2. Manfaat Penelitian
Manfaat yang didapatkan dalam penelitian ini antara lain:
a. Manfaat Teoritis
Secara teori manfaat yang bisa diambil dari penelitian ini, antara
lain:
1) Melalui penelitian ini, diharapkan dapat menambah pengetahuan
mengenai potensi filtrat daun sukun ((Artocarpus altilis (Park)
Fosberg)), khususnya bagi peneliti.
2) Dapat dijadikan sumber informasi ilmiah bagi peneliti dalam
menambah khazanah ilmu pengetahuan mengenai alternatif tentang
kandungan yang terdapat pada daun sukun ((Artocarpus altilis
(Park) Fosberg)) yang dapat digunakan untuk mengatasi
permasalahan pada buah.
3) Dapat digunakan sebagai referensi bagi peneliti selanjutnya dalam
mengembangkan penelitiannya lebih luas tentang pengaruh filtrat
daun sukun ((Artocarpus altilis (Park) Fosberg)) terhadap
mortalitas lalat buah (Bactrocera dorsalis H).
7
b. Manfaat Praktis
Adapun manfaat praktis yang dapat diambil dari penelitian ini,
antara lain:
1) Memberikan informasi pada masyarakat yang sebagian besar
berpotensi sebagai petani dan pedagang buah untuk memanfaatkan
filtrat daun sukun ((Artocarpus altilis (Park) Fosberg)) untuk
memberantas lalat buah (Bactrocera dorsalis H) secara alami dan
tidak merusak lingkungan sekitar.
2) Memberikan peluang besar pada semua masyarakat agar dapat
memanfaatkan daun sukun yang ada disekitarnya untuk dijadikan
sebagai pestisida alami dalam kehidupan sehari-hari di masyarakat
dan dapat bernilai ekonomis.
D. Penegasan Istilah
Untuk menghindari kekeliruan dan perluasan makna terhadap variabel-
variabel dalam penelitian ini, maka akan dijelaskan secara terperinci mengenai
istilah-istilah yang digunakan pada judul sebagai berikut:
1. Daun sukun ((Artocarpus altilis (Park) Fosberg))
Daun sukun dalah organ tumbuhan berbentuk pipih, melebar dan
berwarna hijau.10 Daun sukun memiliki kandungan kimia antara lain,
saponin, polifenol, tannin dan sebagai insektisida serangga, serta
10
Gembong Tjitrosoepomo, Taksonomi Tumbuhan (Spermatophyta), (Yogyakarta: Gadjah Mada University Press, 2010), h. 70.
8
antimikroba terhadap bakteri dan jamur.11 Daun yang digunakan dalam
penelitian ini adalah daun sukun ((Artocarpus altilis (Park) Fosberg)).
2. Filtrat
Filtrat adalah air atau larutan hasil filtrat. Air yang dimaksud ialah
hasil saringan dari daun sukun yang sudah dihaluskan terlebih dahulu.12
Filtrat merupakan hasil campuran antara zat terlarut dan pelarut, yang
kemudian disaring (filtrasi).13 Filtrat yang digunakan dalam penelitian ini
adalah daun sukun yang telah diencerkan dengan pelarut air.
3. Mortalitas
Mortalitas adalah ukuran jumlah kematian (umumnya, atau karena
akibat yang spesifik) pada suatu populasi, skala besar suatu populasi.14
Mortalitas adalah laju kematian yang dinyatakan dalam persentase jumlah
per satuan waktu terhadap keseluruhan jumlah populasi.15 Mortalitas yang
akan diamati pada penelitian ini adalah mortalitas dari lalat buah setelah
diberikan perlakuan dengan filtrat daun sukun (((Artocarpus altilis (Park)
Fosberg)). Adapun rumus mortalitas yang digunakan sebagai berikut:
Jumlah lalat buah yang mati
Jumlah lalat buah keseluruhan × 100%
11 Ketty Husnia Wardany, Khasiat Istimewa Sukun, (Yogyakarta: Andi Offset, 2012), h.
44. 12
Putri, Diah Asta, Pengaruh Pemberian Filtrat Daun Kersen (Muntingia calabura) Terhadap Lalat Buah (Bactrocera Carambolae), Universitas Ahmad Dahlan, Journal of Biology, 9(2), 2016.
13 Jumar. Etmologi Pertanian (Jakarta: Rineka Cipta, 2000), h. 32.
14 Pracaya, Hama Dan Penyakit Tanaman, (Jakarta: Penebar Swadaya, 2004), h. 20.
15 Mien A. Rifai, Kamus Biologi, (Jakarta: Balai Pustaka, 2004), h. 308.
9
4. Lalat buah (Bactrocera dorsalis H)
Adalah salah satu hama yang sangat merugikan, karena lalat
tersebut mampu menyebarkan penyakit dan merusak tanaman hortikultura
menjadi busuk, seperti jambu biji, apel, nangka, dan lain-lain.16 Lalat buah
mempunyai tubuh yang berbuku-buku, baik ruas tubuh utama maupun alat
tambahan.17 Lalat buah yang digunakan dalam penelitian adalah lalat buah
jenis (Bactrocera dorsalis H).
16Miki Andri, Jasmi, Pengaruh Ekstrak Cengkeh (Eugenia aromatica L.) Terhadap
Kunjungan Lalat Buah (Bactrocera dorsalis Hend), (Jurnal Biologi, Sumatra Barat: STKIP PGRI).
17 Dian Astriani,Disinfestasi Lalat Buah (Bactrocera dorsalis Hendel) Pada Buah
Belimbing Manis Dengan Perlakuan Perendaman Menggunakan Ekstrak Bagian Tanaman Pepaya, Yogyakarta: Universitas Mercu Buana.
10
BAB II
KAJIAN PUSTAKA DAN HIPOTESIS PENELITIAN
A. Tinjauan Tentang Daun Sukun ((Artocarpus altilis (Park) Fosberg))
1. Pengertian Sukun ((Artocarpus altilis (Park) Fosberg))
Sukun ((Artocarpus altilis (Park) Fosberg)) adalah jenis tanaman
yang tumbuh di daerah tropis yang termasuk tanaman sejenis nangka-
nangkaan. Sukun merupakan tanaman yang buahnya hampir mirip dengan
buah nangka dan buah durian. Tanaman yang bernama latin Artocarpus
altilis (Park) Fosberg memiliki buah berbentuk bulat dengan duri yang
tidak setajam buah nangka atau durian. Daging buahnya sangat empuk,
serasa seperti makan roti. Selain itu, buah sukun biasa diolah sebagai
camilan berupa kripik di beberapa daerah di Indonesia. Sedangkan untuk
buah sukun yang masih muda dijadikan sayur yang memiliki cita rasa
yang nikmat.
2. Habitat Sukun ((Artocarpus altilis (Park) Fosberg))
Sukun dapat tumbuh dari dataran rendah hingga dataran tinggi.18
Sesuai dengan firman Allah SWT dalam Al-Qur’an surah Al-An’am ayat
99 menerangkan bahwa:
ا خرج ءف با ك ش ا ب خرج اء ف ا ء ز ا ذ ا
ج ا ا اق ع تراكبا ا ط رج حبا خضرا
ذا ر ث ا ظر تشاب ا تشاب ر غ شتب ا ر ا ت ز ا اب ع
ق ا ع ف ذ ر 19ث
18 Ketty Husnia Wardany, Khasiat Istimewa Sukun, (Yogyakarta: Andi Offset, 2012), h.
2.
11
Artinya: “Dan Dialah yang menurunkan air hujan dari langit, lalu kami tumbuhkan dengan air itu segala macam tumbuh-tumbuhan maka kami keluarkan dari tumbuh-tumbuhan itu tanaman yang menghijau. Kami keluarkan dari tanaman yang menghijau itu butir yang banyak dan dari mayang kurma mengurai tangkai-tangkai yang menjulai, dan kebun-kebun anggur, dan (kami keluarkan pula) zaitun dan delima yang serupa dan yang tidak serupa. Perhatikanlah buahnya di waktu pohonnya berbuah dan (perhatikan pulalah) kematangannya. Sesungguhnya pada yang demikian itu ada tanda-tanda (kekuasaan Allah) bagi orang-orang yang beriman. (Q.S. Al-An’am: 99).20
Tafsir dari Qur’an surah Al-An’am ayat 99 yakni adalah salah satu
nikmatNya yang besar yang diperlukan oleh manusia dan lain-lainnya
bahwa Allah menurunkan air dari langit yang datang silih berganti. Lalu
Allah menumbuhkan segala sesuatu yang dimakan oleh manusia dan
binatang, maka makhluk menikmati karunia Allah, hidup lapang dengan
rizkiNya, dan bersuka cita dengan kebaikanNya. Kekeringan, kekurangan
dan paceklik lenyap dari mereka. Hati berbunga-bunga, wajah berseri-seri,
para hamba meraih rahmat Allah yang Maha Pengasih lagi Maha
Penyayang berupa sesuatu yang dengannya mereka merasakan nikmat dan
suka cita. Hal itu mengharuskan mereka mengeluarkan upaya untuk
mensyukuri Dzat yang telah melimpahkan nikmat-nikmat, dengan
menyembahNya, kembali kepadaNya dan mencintaiNya.
Manakala Allah menyebutkan bermacam pohon dan tumbuhan
yang ditumbuhkan oleh air, Allah menyebutkan tanaman pangan dan
pohon kurma karena manfaatnya yang banyak, dan sebagai makanan
pokok bagi manusia berupa gandum, jewawut, jagung, padi, dan tanaman-
19 QS. Al-An’am [6]: 99. 20 N. Burhanudin, Al-Qur’an Keluarga Edisi Hasanah, (Bandung: CV. Media Fitrah
Rabbani, 2012), h. 140.
12
tanaman pangan lainnya. Semuanya berasal dari bahan yang satu yang
tidak tercampur aduk. Bahkan ia berupa butir-butir yang terpisah-pisah
dari asal yang satu, dan ia juga menunjukkan kepada banyaknya dan
keluasan hasil dan produknya, agar asal bijinya tetap ada sementara
sisanya dalam jumlah yang besar dimakan dan disimpan.
FirmanNya “Yang serupa dan yang tidak serupa” ada
kemungkinan ia kembali kepada delima dan zaitun, yakni serupa pohon
dan daunnya namun tidak serupa buahnya. Ada kemungkinan lain, ia
kembali kepada semua pohon dan buah-buahan. Sebagian darinya mirip
dengan sebagian yang lain dan ciri-cirinya tidak jauh berbeda, dan
sebagian yang lain benar-benar berbeda. Dari semua itu manusia
mengambil manfaat, menikmati buah-buahan dan menjadikannya sebagai
bahan makanan dan mereka juga bisa mengambil pelajaran. Oleh karena
itu, Allah memerintahkan agar mengambil pelajaran darinya. Dia
berfirman, “Perhatikanlah”. Maksudnya, perhatikanlah waktu ia muncul
dan waktu ia matang dan ranum. Karena hal itu mengandung pelajaran-
pelajaran dan tanda-tanda kebesaran Allah sebagai bukti rahmatNya,
keluasan karuniaNya dan kemurahanNya serta kesempurnaan kodratNya,
dan perhatianNya kepada hamba-hambaNya. Akan tetapi tidak semua
orang mau memperhatikan dan mengambil pelajaran, dan tidak semua
merenungkan pasti mengetahui rahasia yang dimaksud. Oleh karena itu,
Allah membatasi pengambilan manfaat dari tanda-tanda kebesaran Allah
pada orang-orang mukmin.
13
Allah berfirman, “Sesungguhnya pada yang demikian itu ada
tanda-tanda (kekuasaan Allah) bagi orang-orang yang beriman”. Karena
orang-orang mukmin terdorong oleh iman mereka untuk beramal sesuai
dengan tuntutan dan kezalimannya yang mana salah satunya adalah
tafakur terhadap ayat-ayat Allah, mengambil hasil dari maksud dan
targetnya dari segi akal fitrah dan syariat.21
Tanaman sukun dengan ketinggian 700 meter di atas permukaan
laut (dpl), namun kadang-kadang terdapat juga pada tempat yang memiliki
ketinggian 1.500 meter dpl. Tanaman ini dapat tumbuh baik di daerah
panas yang suhu rata-rata sekitar 20-40 0C yang beriklim basah dengan
curah hujan 2.000-3.000 mm/tahun dan kelembaban relatif 70-90 %.
Menurut Alrasjid (1993: 5) tanaman sukun menyukai lahan terbuka dan
banyak menerima sinar matahari. Keberadaan tanaman sukun di suatu
tempat merupakan indikator bahwa tanaman sukun bisa tumbuh dengan
baik di daerah tersebut asal tidak berkabut. Tanaman sukun dapat tumbuh
pada semua jenis tanah seperti tanah Podsolik merah kuning, tanah
berkapur dan tanah berpasir (Regosol), namun akan lebih baik apabila
ditanam pada tanah Alluvial yang gembur, bersolum dalam, banyak
mengandung humus, tersedia air tanah yang cukup dangkal dan memiliki
pH tanah sekitar 5-7. Umumnya pertumbuhan tanaman sukun tidak baik
apabila ditanam pada tanah yang memiliki kadar garam (NaCl) tinggi.
Demikian pula penanaman sukun di daerah yang beriklim kering, dimana
21 Syaikh Abdurrahman bin Nashir As-Sa’di, Tafsir As-Sa’di, (Jakarta: Pustaka Sahifa,
2007), h. 517-518.
14
tanaman sering mengalami stress karena kekurangan air (Drought stress)
dapat menyebabkan perontokan buah.
3. Taksonomi dan Morfologi Sukun ((Artocarpus altilis (Park) Fosberg))
a. Taksonomi Sukun ((Artocarpus altilis (Park) Fosberg))
Dalam sistem taksonomi, sukun merupakan tumbuhan yang
termasuk kedalam tumbuhan berbiji (Spermatophyta) dengan biji
tertutup (Angiospermae).22 Adapun taksonomi sukun sebagai berikut:
Kingdom : Plantae Filum : Magnoliophyta Kelas : Magnoliopsida Ordo : Rosales Famili : Moraceae Genus : Artocarpus Spesies : Artocarpus altilis (Park) Fosberg.23
b. Morfologi Sukun (Artocarpus altilis (Parkinson) Fosberg)
Sukun ((Artocarpus altilis (Park) Fosberg)) adalah tumbuhan
dari genus Artocarpus dalam famili Moraceae yang banyak terdapat di
kawasan tropika seperti Malaysia dan Indonesia. Ketinggian tanaman
ini biasa mencapai 20 meter.
Di pulau Jawa tanaman ini dijadikan tanaman budidaya oleh
masyarakat. Sukun menyukai iklim tropis, meliputi suhu 20-40 0C.
Tanaman sukun tumbuh dengan baik di dataran rendah, ketinggian
kurang dari 600 m diatas permukaan laut.
22 Gembong Tjitrosoepomo, Taksonomi Tumbuhan (Spermatophyta), (Yogyakarta:
Gadjah Mada University Press, 2010), h. 2. 23 M.Harja Efendi dan Ahmad Fadli, Klasifikasi & Nama Latin Hewan Dan Tumbuhan,
(Yogyakarta: Yayasan Tadulakota, 2013), h. 53.
15
Gambar 1
Pohon Tanaman Sukun ((Artocarpus altilis (Park) Fosberg)) 24
Keterangan gambar 1:
1. Buah (Fructus)
2. Daun (Folium)
3. Batang (Caulis)
Adapun morfologi tanaman sukun ((Artocarpus altilis (Park)
Fosberg)) antara lain, sebagai berikut:
1) Alat Hara (Organum nutritivum)
a) Akar (Radix)
Akar (Radix) adalah bagian pokok (Organum
nutritivum) bagi tumbuhan yang tubuhnya telah merupakan
kormus.25
24
Lestiani Agustin, Uji Aktivitas Anti hiperglikemia Ekstrak Etanol Daun Sukun (Artocarpus altilis) Pada Mencit SwisWebster Jantan Dengan Metode Uji Toleransi Glukosa,Bandung, 2015.
25 Gembong Tjitrosoepomo, Morfologi Tumbuhan, (Yogyakarta: Gadjah Mada University Press, 2011), h. 89.
1
2
3
16
Gambar 2
Akar Sukun ((Artocarpus altilis (Park) Fosberg)) 26
Tanaman sukun mempunyai akar tunggang yang dalam
dan akar samping dangkal. Akar samping dapat menyebabkan
tumbuhnya tunas baru yang sering digunakan untuk bibit. Akar
tanaman sukun tergolong akar adventif karena sebagian besar
menyebar di dekat permukaan tanah.27
b) Batang (Caulis)
Tinggi pohon sukun dapat mencapai 20-40 m. Batang
pohonnya tegak. Cabang-cabangnya teratur rapi dan berjauhan
dengan daun yang terletak di ujung cabang. Ini menyebabkan
tanaman sukun jarang terkena penyakit sebab kelembaban
tanaman menjadi terjaga (R. Sudiro, Didiet. 2005).
26Hamdan Adma Adinugraha, Perkembangan Teknik Budidaya Sukun (Artocarpus altilis), (Jakarta: IPB Press, 2014), h. 7.
27Ketty Husnia Wardany, Khasiat Istimewa Sukun, (Yogyakarta: Andi Offset, 2012), h. 6.
Akar sukun (Radix)
17
Gambar 3
Batang Sukun ((Artocarpus altilis (Park) Fosberg)) 28
Kayunya lunak dan kulit kayu berserat kasar.
Batangnya besar, agar lunak dan bergetah banyak. Cabangnya
banyak dan pertumbuhannya cenderung ke atas.29
c) Daun (Folium)
Daun sukun tergolong besar, lebar, kaku, dan tebal
seperti belulang. Ukurannya 30-60 cm x 20-40 cm. warna
daun di sebelah atas hijau tua mengilap, di sebelah bawah
berwarna hijau pucat dan kasar. Daun ini berbulu halus. Saat
masih tunas ukurannya sekitar 10-20 cm dan tertutup oleh
selaput contong (seludang) yang besar. Pangkal daun utuh dan
kukuh, panjangnya sekitar 3-5 cm. Tulang daun begitu
menonjol. Ada sedikit buku-buku di bagian bawah dan atas
tulang daun. Tepi daun bercangap (melekuk sekitar ¾ daun).
Dalam 1 daun terdapat 7-9 cangap dengan ujung yang
28Http//www. Gambar Batang Sukun, Diakses tanggal 3 Mei 2017 Pukul 10.10 WITA. 29Ibid., h. 7.
Batang sukun (Caulis)
18
meruncing. Daun-daun ini tersusun rapi secara spiral.
Umumnya hanya terdapat pada ujung cabang atau ranting.30
Gambar 4
Daun Sukun ((Artocarpus altilis (Park) Fosberg)) 31
Daunnya lebar sekali, bercanggap menjari, dan berbulu
kasar, tunggal, berseling, lonjong, ujung runcing, pangkal
meruncing, tepi bertoreh, panjang 50-70 cm, lebar 25-50 cm,
pertulangan menyirip tebal, permukaan kasar hijau.32
2) Alat Reproduksi (Organum reproductivum)
a) Bunga (Flos)
Warna bunga hijau muda. Tumbuh di ujung ranting.
Jumlah bunga pertandan 1-5 bunga. Warna mahkota bunga
adalah kuning. Bunga sukun berkelamin tunggal (bunga betina
dan bunga jantan terpisah), tetapi berumah satu. Bunganya
keluar dari ketiak daun pada ujung cabang dan ranting. Bunga
jantan berbentuk tongkat panjang yang disebut ontel. Bunga
30 Syah Angkasa dan Nazaruddin, Sukun dan Keluwih, (Jakarta: Penebar Swadaya, 1994),
h. 10. 31Http//www. Gambar+Daun+sukun&client, Diakses tanggal 3 Mei 2017 Pukul 10.10
WITA. 32Ibid., Ketty Husnia Wardany, h. 12.
Daun sukun (Folium)
19
betina berbentuk bulat bertangkai pendek (babal) seperti pada
nangka.
Gambar 5 Bunga Sukun ((Artocarpus altilis (Park) Fosberg)) 33
Bunga ini merupakan bunga majemuk sinkarpik seperti
pada nangka. Bunga jantan dalam bulir berbentuk gada
panjang yang menggantung, 15-25 cm, hijau muda dan
menguning bila masak, serbuk sari kuning, dan mudah
diterbangkan angin. Bunga majemuk betina berbentuk bulat
atau agak silindris, 5-7 cm x 8-10 cm. Panjang tangkainya 4-8
cm. Bunga betina terdiri atas kumpulan bunga yang banyak
sekali yang berkumpul pada dasar bunga. Di atas kelopak ada
kepala putik beruang dua yang menjulur. Bakal buah beruang
dua, tangkai putik sempit. Bunga jantan tersusun atas bunga-
bunga kecil dengan stamen tunggal yang dilengkapi sela
beruang dua yang menjulur ke luar.34
33Http//www.Gambar+Bunga+sukun&client,Diakses tanggal 3 Mei 2017 Pukul 10.10
WITA. 34Ibid., Ketty Husnia Wardany,h. 10-11.
Bunga sukun(Flos)
20
b) Buah (Fructus)
Buah sukun berbentuk bulat sampai lonjong. Dengan
panjang buah 10-29 cm dan diameter 9,0-16,5 cm. Kulit buah
berwarna hijau muda, hijau kekuningan atau kuning ketika
buah masak dan daging buah berwarna krem (kuning pastel).
Sukun tidak menghasilkan biji. Tenda bunganya di bagian atas
menyatu, membesar menjadi “daging buah” sukun.
Gambar 6
Buah Sukun ((Artocarpus altilis (Park) Fosberg))35
Buah sukun merupakan buah majemuk yang terdiri
atas 1500-2000 bunga yang terdapat mulai dari pangkal
sampai bagian tengah buah. Volume buah terbentuk dari
gabungan bunga-bunga majemuk.36
c) Biji (Semen)
Biji yang timbul berbentuk bulat atau agak gepeng
sampai agak persegi. Berwarna kecoklatan dan berukuran
sekitar 2,5 cm. Biji ini diselubungi oleh tenda bunga.
35Hamdan Adma Adinugraha, Variasi Morfologi Dan Kandungan Gizi Buah Sukun, Yogyakarta: Vol.13, no.2, h. 102.
36Ibid., Syah Angkasa dan Nazaruddin, h. 11.
Buah sukun (Fructus)
21
Gambar 7
Biji Sukun ((Artocarpus altilis (Park) Fosberg))37
Menurut Siregar, K (2011), penyebab buah tidak
berbiji adalah pembuahan yang mengalami kegagalan. Meski
penyerbukan bunga sukun dibantu oleh serangga yang sering
berkunjung, peranan serangga kurang.
B. Jenis-Jenis Sukun
Ada tiga jenis sukun yang beredar di Indonesia, yakni sukun kecil atau
sukun kuning, sukun medium, dan sukun gundul, yang merupakan jenis buah
sukun paling besar dengan berat rata-rata 2,5-4 kg. Menurut Lies (2006), di
Indonesia ada tiga jenis sukun yang dibedakan berdasarkan sifat morfologi
utamanya, menyangkut ukuran buah, bentuk dan kedudukan daun.
1. Varietas I
Sukun varietas ini memiliki ciri-ciri morfologi:
a) Buah berukuran kecil.
b) Daun menyirip, tepi daun bergerigi dengan lekuk dangkal.
c) Kedudukan daun agak menuncup ke atas.
37Http//www.Gambar+Biji+Sukun&client,Diakses tanggal 3 Mei 2017 Pukul 10.15
WITA.
Biji sukun (Semen)
22
2. Varietas II
Sukun varietas ini memiliki ciri-ciri morfologi:
a) Buah berukuran medium (sedang).
b) Daun menyirip, tepi daun bergerigi dengan lekuk dangkal.
c) Kedudukan daun agak menguncup ke atas.
d) Varietas ini jarang ditemukan.
3. Varietas III
Varietas ini memiliki ciri-ciri morfologi:
a) Buah berukuran besar.
b) Daun menyirip, tepi daun bergerigi dengan lekuk dalam.
c) Kedudukan daun mendatar.38
C. Kandungan dan Manfaat Daun sukun ((Artocarpus altilis (Park)
Fosberg))
Daun sukun memiliki kandungan kimia antara lain saponin, polifenol,
tanin, asam hidrosianat, asetilkolin, flavonoid, dan riboflavin. Daun sukun
yang kuning mengandung fenol, kuersetin, dan kamferol. Berdasarkan
kandungan kimia yang terkandung dalam daun sukun yaitu polifenol yang
telah terbukti dapat digunakan sebagai antimikroba. Senyawa flavonoid
mempunyai efek toksik pada serangga melalui beberapa mekanisme seperti
sebagai anti proliferatif yaitu dengan cara menghambat transduksi signal ke
nukleus sel serangga, senyawa insektisida saponin dapat menghambat
pertumbuhan sel, serta dapat menyebabkan kematian pada lalat buah, lalat
38Ibid., Ketty Husnia Wardany, h. 6-16.
23
rumah (Musca domestica) , dan nyamuk. Adapun bahan aktif pada daun
sukun yaitu Eugenol sebagai fungsida, Tymol sebagai repellent (penghalau
serangga) termasuk nyamuk, dan metil eugenol, sebagai atraktan (pemikat)
hama lalat buah.39
Daun sukun ((Artocarpus altilis (Park) Fosberg)) belum banyak
dimanfaatkan, akan tetapi daun sukun dapat dijadikan insektisida alami
dengan cara mengambil filtrat daunnya, karena daun tanaman sukun
((Artocarpus altilis (Park) Fosberg)) mengandung beberapa zat berkhasiat
seperti saponin, polifenol, asam hidrosianat, asetilcolin, tanin, riboflavin, dan
phenol. Daun tanaman ini juga mengandung quercetin, champorol dan
artoindonesianin yang termasuk kelompok senyawa dari flavonoid yang
mempunyai efek toksik pada serangga seperti kutu, lalat rumah, lalat buah,
dan ulat.40 Beberapa senyawa yang terkandung dalam tumbuhan sukun dan
berfungsi sebagai insektisida yaitu golongan sianida, saponin, tanin,
flavonoid, steroid dan minyak atsiri. Tanaman sukun ((Artocarpus altilis
(Park) Fosberg)) merupakan salah satu tanaman yang memiliki kandungan
senyawa insektisida seperti senyawa saponin, tanin, dan flavonoid yang
mempunyai dampak terhadap serangga. Maka daun tanaman sukun adalah
tanaman yang berpotensi digunakan sebagai insektisida nabati.41
39Ibid., Ketty Husnia Wardany, h. 10. 40Ibid., h. 36. 41Fitri Sitorus dan Wirsal Hasan,Pemanfaatan Daun Tanaman Sukun (Artocarpus altilis)
Sebagai Anti Nyamuk Mat Elektrik Dalam Membunuh Nyamuk Aedes sp.(Medan: Universitas Sumatera Utara).
24
D. Tinjauan Tentang Lalat Buah (Bactrocera dorsalis H)
1. Lalat Buah dan Habitat Lalat Buah (Bactrocera dorsalis H)
Lalat buah (Bactrocera dorsalis H) adalah hama yang banyak
menyerang buah-buahan dan sayuran. Serangan lalat buah diperkirakan
mencapai 4.790 ha dengan kerugian Rp 21,99 miliar. Lalat buah
merupakan salah satu hama penyebab gagalnya panen buah.42 Lalat buah
merupakan salah satu hama potensial yang sangat ganas pada tanaman
hortikultura di dunia. Pada populasi yang tinggi, intensitas serangannya
dapat mencapai 100%. Oleh karena itu, hama ini telah menarik perhatian
seluruh dunia untuk melaksanakan upaya pengendalian secara
terprogram.43
Hama lalat buah pada tanaman mangga banyak dijumpai di daerah
Jawa Barat, Jawa Tengah, Yogyakarta, Jawa Timur, dan Nusa Tenggara
Timur. Lalat buah yang mempunyai ukuran tubuh relatif kecil dan siklus
hidup yang pendek peka terhadap lingkungan yang kurang baik. Suhu
optimal untuk perkembangan lalat buah 26 0C, sedangkan kelembaban
relatif sekitar 70%. Kelembaban tanah sangat berpengaruh terhadap
perkembangan pupa. Kelembaban tanah yang sesuai untuk stadia pupa
adalah 0-9%. Cahaya mempunyai pengaruh langsung terhadap
perkembangan lalat buah. Lalat buah betina akan meletakkan telur lebih
cepat dalam kondisi yang terang, sebaliknya pupa lalat buah tidak akan
42Vincent Dean Sadewo, “Uji Ekstrak Daun Sukun Sebagai Pestisida Nabati Terhadap
Hama Lalat ”, (Jurnal Universitas Biologi Atma Jaya Yogyakarta, Vol. 9, 2015), h. 2. 43Http://Faedul Khobir_Identifikasi Spesies Lalat Buah Pada Buah Yang Di
Perdagangkan Di Pasar Bertais Kecamatan Sandubaya Kota Mataram Tahun 2001. Html. Diakses pada 1 Maret 2017 Pukul 11.00 WITA.
25
menetas apabila terkena sinar.44 Lalat buah membutuhkan suhu rendah, 20-
26 0C. suhu yang lebih tinggi dapat menyengat tubuhnya, lalat-lalat muda
diketemukan mati sampai 80% pada suhu 33 0C. Bila saat musim berbunga
dan berbuah suhu senantiasa tinggi, maka serangan lalat buah akan
berkurang.
2. Taksonomi dan Morfologi Lalat Buah (Bactrocera dorsalis H)
a. Taksonomi Lalat Buah (Bactrocera dorsalis H)
Di Indonesia pada saat ini ada 66 spesies lalat buah,
diantaranya yang dikenal sangat merusak adalah Bactrocera sp.
Menurut Drew and Hancock (1994) dalam Yulistiono (2009),
klasifikasi lalat buah adalah sebagai berikut:
Kingdom : Animalia Phylum : Arthropoda Kelas : Insecta Ordo : Diptera Famili : Tephritidae Genus : Bactrocera Spesies : Bactrocera dorsalis H
b. Morfologi Lalat Buah (Bactrocera dorsalis H)
Lalat buah merupakan hama yang menjadi perhatian dunia di
dalam kegiatan ekspor import buah-buahan yang dilakukan oleh suatu
Negara. Lalat dewasa memiliki bercak-bercak atau bintik-bintik hiasan
berwarna hitam, putih, atau kekuningan pada sayapnya. Sayapnya
transparan. Badannya pada beberapa bagian berwarna hitam, kemerah-
merahan, atau kekuning-kuningan. Pada ruas belakang badan terdapat
44Http://Cyber Extension Kementerian Pertanian-Pusat Penyuluhan Pertanian Badan Penyuluhan dan Pengembanga SD Pertanian.html. Diakses tanggal 1 Maret 2017 Pukul 11.05 WITA.
26
alat peletak telur sama seperti serangga lain, namun bentuknya pipih.
Inilah sifat khas lalat buah hanya bisa bertelur di dalam buah. Adapun
ciri-ciri lalat buah antara lain:
1) Lalat buah mempunyai tubuh yang berbuku-buku, baik ruas tubuh
utama maupun alat tambahan, misalnya kaki dan antena.
2) Anggota ordo diptera, lalat buah mempunyai dua sayap. Sayap
yang berkembang adalah sayap bagian depan. Sayap belakang
mengecil dan berubah menjadi alat keseimbangan disebut halter.
3) Lalat buah mengalami perubahan bentuk tubuh (metamorfosis
sempurna), melalui tahap telur, larva, pupa, dan lalat dewasa.
Gambar 8
Morfologi Lalat Buah (Bactrocera dorsalis H)45
Keterangan gambar 8:
1. Kepala (Caput)
2. Dada (Thorax)
3. Badan (Truncus)
45 Ni Kadek Nita KarlinaAstriyani, Keanekaragaman dan Dinamika Populasi Lalat Buah
(Diptera: Tephritidae) Yang Menyerang Tanaman Buah-Buahan Di Bali, Tesis, Universitas Udayana. h. 7.
1
2
3
27
Lalat buah berukuran 1-6 mm, berkepala besar, berleher sangat
kecil. Warnanya sangat bervariasi, kuning cerah, oranye, hitam,
cokelat, dan bersayap datar. Pada tepi ujung sayap ada bercak-bercak
coklat kekuningan. Pada Abdomennya terdapat pita-pita hitam,
sedangkan pada thoraxnya terdapat bercak-bercak kekuningan. Disebut
Tephtridae berarti bor, karena terdapat Ovipositor pada lalat betina.
Bagian tubuh itu berguna memasukkan telur ke dalam buah.
Ovipositornya terdiri dari tiga ruas dengan bahan seperti tanduk yang
keras. Lalat dewasa memiliki bercak-bercak atau bintik-bintik hiasan
berwarna hitam, putih, atau kekuningan pada sayapnya. Sayapnya
sendiri transparan. Badannya pada beberapa bagian berwarna hitam,
kemerah-merahan, atau kekuning-kuningan. Pada ruas belakang badan
terdapat alat peletak telur (Ovipositor) sama seperti serangga lain,
namun bentuknya pipih. Dengan alat ini lalat hanya bertelur di dalam
buah. 46
Lalat buah ada yang berukuran kecil dan ada pula yang sedang.
Panjangnya ± 1 mm-6 mm, biasanya berwarna cerah kuning, cokelat,
oranye, hitam atau kombinasi dari warna tersebut, abdomennya
biasanya terdiri dari 5 ruas, kepalanya besar, lebar dengan leher yang
sangat kecil. Biasanya sayapnya lebar dengan bercak-bercak hitam.
Lalat betina mempunyai ovipositor yang dipergunakan untuk
memasukkan telur ke dalam buah. Larvanya langsing, panjangnya
46Http://Lalat Buah Bactrocera sp. Diakses tanggal 25 Februari 2017 Pukul 16.03 WITA.
28
lebih kurang 10 mm, larvanya biasa melenting dengan melingkarkan
badannya kemudian meloncat. Larva ini tak berkaki dan dapat
membuat terowongan dalam jaringan tanaman. Berpupa dalam
terowongan (dalam tanah).47
Lalat buah (Dacus cucurbitae), berwarna kuning dengan sedikit
bercak-bercak pada tubuhnya. Mobilitas hama ini tinggi karena
memiliki sayap yang membuatnya mampu terbang jauh. Biasanya,
serangga betina dewasa meletakkan telur-telurnya di dalam buah,
melalui alat penusuk yang dimilikinya. Bekas tusukan ini tampak
berupa bintik-bintik hitam pada kulit buah. Jika menetas, telur-telur itu
akan berkembang menjadi belatung yang merusak daging buah.
3. Jenis-Jenis Lalat Buah (Bactrocera sp)
Tephritidae yang merupakan keluarga lalat buah, kelompok
pertama terdiri dari empat genus, yaitu genus Ceratilis, Anastrepha,
Dacus, dan Rhagoletis.
a. Genus Ceratilis
Genus Ceratilis diduga memiliki lebih dari 100 jenis, enam di
antaranya merupakan hama yang sangat ditakuti. Salah satu yang paling
dikenal dan ditakuti adalah Ceratitis capitata Wied. Jenis betina dari
genus Ceratilis ini bertelur 2-10 butir. Telur-telur menetas setelah 2-20
hari. Seekor betina dapat bertelur sampai 800 butir selama hidupnya.
Panjang belatungnya ± 0,8 cm, hidup selama 10 hari-6 minggu.
47 Pracaya, Hama Dan Penyakit Tanaman, (Jakarta: Penebar Swadaya, 2004), h. 92.
29
b. Genus Anastrepha
Genus Anastrepha diperkirakan memiliki 150-200 jenis. Lalat
ini berasal dari Karibia, Meksiko, Amerika Selatan. Jenis lalat ini
badannya sedikit lebih besar dari lalat rumah. Sayap dan badannya
bertanda jelas warna cokelat, dan kuning. Lalat betinanya tampak lebih
mudah dikenal, perutnya panjang, ramping, dan jelas alat peletak
telurnya.
c. Genus Dacus
Di Negara ASEAN diduga ada ± 200 jenis Dacus, 30-40 jenis
diantaranya merupakan lalat buah potensial penghancur usaha tani
hortikultura. Jenis lalat ini berwarna merah daun muda. Punggung
dadanya kehitam-hitaman dengan dua gurat kuning membujur.
Punggung perut memiliki tiga gurat hitam melintang sebelah muka dan
sebuah gurat hitam pada bagian belakang. Si betina sekali bertelur dapat
mencapai 15 butir. Stadium larva terjadi selama 6-9 hari. Larva
berkepompong di dalam tanah selama 6-12 hari. Ujung perut lalat
betina runcing, sedangkan jantan bulat. Sayap-sayapnya transparan
dengan panjang 5-7,5 mm.
d. Genus Rhagoletis
Genus Rhagoletis memiliki ± 50 jenis. Merupakan lalat buah
yang berasal dari daerah subtropis dan iklim dingin. Lalat ini berwarna
hitam dengan garis-garis kuning, pembatas pada dada, dan garis-garis
putih pada perutnya, jumlah empat pada betina dan tiga pada jantan atau
30
tidak bergaris. Lalat ini ukurannya lebih kecil dari lalat rumah.
Sayapnya menarik dengan empat garis hitam yang miring. Betinanya
hanya meletakkan satu telur dan menetas setelah 5-10 hari. Masa
bertelurnya ± 25 hari dan bertelur sebanyak 386 butir. Kepompongnya
berada di dalam tanah sedalam 2,5-15 cm.
4. Perilaku Lalat Buah
Lalat buah dewasa memakan cairan atau sekresi yang dikeluarkan
oleh pelbagai jenis kumbang atau serangga lain. Binatang ini tertarik dan
terangsang pada visualisasi warna kuning. Lalat buah memiliki indera
penciuman yang sangat tajam pada antenanya. Dengan indera penciuman
ini lalat buah dapat mengenali bau tiap-tiap tanaman buah melalui aroma
atau ekstraksi-ekstraksi ester dan asam organik yang semerbak dari
masing-masing tanaman.
Perilaku lainnya pada beberapa jenis lalat buah bila berjalan atau
beristirahat sering menggerak-gerakkan sayapnya. Saat musim dingin, lalat
beterbangan ke hutan menghindari suhu dingin. Dengan demikian populasi
lalat di hutan dapat lebih tinggi dan lebih stabil. Hutan-hutan ini harus
menjadi perhatian dalam program pemberantasan dan penekanan
perkembangan lalat buah. Bila saat birahi tiba, lalat betina menyebarkan
wewangian khas, wewangian birahi, yang disebut Pheromone. Dengan
indera penciuman pada antenanya lalat jantan mudah menemukan
undangan tersebut dan mendatanginya. Biasanya perkawinan dilakukan
pada pagi hari, pada daun, buah tempat mereka hinggap.
31
Telur-telur lalat buah bukan semata telur lalat buah saja, tetapi
telur-telur yang punya pengikut atau pengiring. Pengiring itu adalah
bakteri. Bakteri-bakteri pembusuk ini memang hidup dalam tubuh lalat
buah, lalat buah dan bakteri hidup bersama saling menguntungkan
(simbiosis mutualisme) dalam proses kehidupannya lalat buah
membutuhkan enzim-enzim pencernaan dan vitamin. Seekor lalat buah
dapat hidup antara 24-460 hari.
Tabel 1
Perilaku Lalat Buah (Bactrocera sp)48
No Perkembangan Buah
Media Lingkungan Prilaku Lalat
1 Saat buah pentil Semerbak wewangian kimiawi bagian-bagian vegetatif tanaman, ekstraksi-ekstraksi ester.
Lalat beterbangan ke seluruh areal.
2 Saat buah muda Aroma buah mulai semerbak, ekstraksi-ekstraksi ester. Rangsangan pembentukan telur.
Lalat mulai hinggap di pohon. Ovarinya mulai menghasilkan telur.
3 Saat buah tua/masak
Aroma buah semerbak, ekstraksi-ekstraksi ester dan asam organik. Buah mulai berwarna kuning. Rangsangan pembentukan telur.
Lalat hinggap pada buah. Mulai bertelur.
4 Saat buah telah tercemar/buah telah berulat
Semerbak substansi kimiawi bekas diteluri.
Lalat mulai beterbangan meninggalkan pohon. Kesuburan lalat menurun.
48 Moehd Baga Kalie, Mengatasi Buah Rontok, Busuk, dan Berulat, (Jakarta: Penebar
Swadaya, 1992), h. 108.
32
5. Siklus Hidup Lalat Buah (Bactrocera dorsalis H)
Siklus hidup lalat buah sebagai berikut, metamorfosis pada lalat
buah termasuk metamorfosis sempurna, yaitu dari telur → Larva instar I
→ Larva instar II → Larva instar III → Pupa → Imago. Perkembangan
dimulai segera setelah terjadi fertilisasi, yang terdiri dari dua periode.
Pertama, periode Embrionik di dalam telur pada saat fertilisasi sampai
pada saat Larva muda menetas dari telur dan ini terjadi dalam waktu
kurang lebih 24 jam. Dan pada saat seperti ini, Larva tidak berhenti-
berhenti untuk makan. Kedua, periode setelah menetas dari telur dan
disebut perkembangan Postembrionik yang dibagi menjadi tiga tahap,
yaitu Larva, Pupa, dan Imago (fase seksual dengan perkembangan pada
sayap).
Gambar 9 Siklus hidup lalat buah (Bactrocera dorsalis H)
Keterangan gambar 9:
1. Telur (Egg)
2. Larva
3. Kepompong (Pupa)
1
2
3
4
33
4. Lalat dewasa (Imago)
Formasi lainnya pada perkembangan secara seksual terjadi pada
saat dewasa. Telur lalat buah berbentuk benda kecil bulat panjang dan
biasanya diletakkan di permukaan makanan. Betina dewasa mulai bertelur
pada hari kedua setelah menjadi lalat dewasa dan meningkat hingga
seminggu sampai betina meletakkan 50-75 telur perhari dan maksimal
400-500 buah dalam 10 hari. Telur dilapisi oleh dua lapisan, yaitu satu
selaput Vitellin tipis yang mengelilingi Sitoplasma dan suatu selaput tipis
tapi kuat (Korion) di bagian luar dan di anteriornya terdapat dua tangkai
tipis. Korion mempunyai kulit bagian luar yang keras dari telur tersebut.
Larva berwarna putih, bersegmen, berbentuk seperti cacing, dan menggali
dengan mulut berwarna hitam di dekat kepala. Untuk pernafasan pada
Trakea, terdapat sepasang Spirakel yang keduanya berada pada ujung
Anterior dan Posterior. Saat kutikula tidak lunak, larva muda secara
periodik berganti kulit untuk mencapai ukuran dewasa. Kutikula lama
dibuang dan integumen baru diperluas dengan kecepatan makan yang
tinggi. Selama periode pergantian kulit, Larva disebut instar.49
Instar pertama adalah Larva sesudah menetas sampai pergantian
kulit pertama. Dan indikasi instar adalah ukuran Larva dan jumlah gigi
pada mulut hitamnya. Sesudah pergantian kulit yang kedua, Larva (instar
ketiga) makan hingga siap untuk membentuk Pupa. Pada tahap terakhir,
Larva instar ketiga merayap ke atas permukaan medium makanan ke
49Http://Catatan Panca Neutron Putra Mahkota Morfologi Lalat Buah
Drosophilamelanogaster. Diakses tanggal 7 Maret 2017 Pukul 14.23 WITA.
34
tempat yang kering dan berhenti bergerak. Lalat buah, destruksi sel-sel
Larva terjadi pada proses pergantian kulit (Molting) yang berlangsung
empat kali dengan tiga stadia instar: dari Larva instar 1 ke instar II, dari
Larva instar II ke instar III, dari instar III ke Pupa, dan dari Pupa ke
Imago.
Saat Larva membentuk cangkang Pupa, tubuhnya memendek,
Kutikula menjadi keras dan berpigmen, tanpa kepala dan sayap disebut
Larvainstar 4. Formasi Pupa ditandai dengan pembentukan kepala,
bantalan sayap, dan kaki. Puparium (bentuk terluar Pupa) menggunakan
Kutikula pada instar ketiga. Pada stadium pupa ini, larva dalam keadaan
tidak aktif, dan dalam keadaan ini, Larva berganti menjadi lalat dewasa.
Struktur dewasa tampak jelas selama periode Pupa pada bagian
kecil jaringan Dorman yang sama seperti pada tahap Embrio. Pembatasan
jaringan preadult (sebelum dewasa) disebut Anlagen. Fungsi utama dari
Pupa adalah untuk perkembangan luar dari Anlagen ke bentuk dewasa.
Dewasa lalat buah dalam satu siklus hidupnya berusia sekitar 9 hari.
Setelah keluar dari Pupa, lalat buah warnanya masih pucat dan sayapnya
belum terbentang. Sementara itu, lalat betina akan kawin setelah berumur
8 jam dan akan menyimpan Sperma dalam jumlah yang sangat banyak dari
lalat buah jantan. Pada ujung Anterior terdapat Mikrophyle, tempat
Spermatozoa masuk ke dalam telur. Walaupun banyak Sperma yang
masuk ke dalam Mikrophyle tapi hanya satu yang dapat berfertilisasi
35
dengan Pronuleus betina dan yang lainnya segera berabsorpsi dalam
perkembangan jaringan Embrio.50
6. Usaha Pengendalian
Seluruh usaha tani hortikultura, khususnya usaha tani buah-buahan
di muka bumi ini tidak luput dari serangan lalat buah. Survai yang
dilakukan pada suatu perkebunan jambu biji komersial di Hawaii pada
tahun 1976, di mana biaya insektisida diperkirakan sebesar US$125,00
untuk tiap hektar, estimasi kerusakan oleh lalat buah sebesar 5%. Untuk
menekan, mencegah, memberantas, dan mengeradikasi serangan lalat buah
dapat dilakukan tindakan-tindakan seperti, sanitasi kebun, pembungkusan
buah, pengasapan kebun, pemberantasan secara kimia, pemberantasan
secara biologi, pemberantasan secara genetika, mengganggu masa kawin,
dan usaha eradiksai.51 Pengendalian hama dapat dikendalikan dengan 2
cara, yakni secara kimia dan secara mekanis. Pengendalian secara kimia
paling efektif dilakukan pada saat lalat buah sedang tidak beraktivitas
(tidur). Oleh karena itu, penyemprotan insektisida sebaiknya dilakukan
pada pagi atau malam hari.52
Beberapa hama dapat menyerang tanaman sukun. Hama tersebut
adalah hama penggerek batang (Xyleberus sp) dan lalat buah (Dacus sp).
Hama penggerek ini dapat mematikan pohon. Oleh karena itu, bila ada
serangan harus cepat diberantas. Untuk mengatasinya, lubang bekas
50 Miki Andri, Jasmi, Pengaruh Ekstrak Cengkeh (Eugenia aromatica L.) Terhadap
Kunjungan Lalat Buah (Bactrocera dorsalis Hend),Jurnal Biologi, Sumatra Barat: STKIP PGRI. 51Ibid., Moehd Baga Kalie, h. 108. 52Budi Samadi, Semangka Tanpa Biji, (Yogyakarta: Kanisius, 2007), h.72-73.
36
gerekan pada batang disumbat rapat dengan aspal atau batang pohon
disiram dengan larutan insektisida sistemik. Penyakit yang biasa
mengancam tanaman sukun adalah mati pucuk (Fusarium sp), busuk buah
lunak (Phytophthora palmivora), dan busuk buah (Rhizopus sp).53
E. Kerangka Berpikir
Lalat buah (Bactrocera dorsalis H) merupakan salah satu hama
potensial yang sangat ganas pada tanaman hortikultura, yang mampu merusak
buah-buahan dan sayuran, sehingga harus dibasmi. Lalat buah dapat
merugikan para petani yang menimbulkan beberapa kerusakan parah, yaitu
gagal panen pada tanaman yang dipelihara, dikarenakan gigitan atau sengatan
dari mulut lalat yang tajam. Adapun salah satu alternatif untuk memberantas
hama, yang salah satunya lalat buah (Bactrocera dorsalis H) yaitu dengan
menggunakan daun sukun ((Artocarpus altilis (Park) Fosberg)) untuk dapat
mengetahui jumlah mortalitas setelah diberikan filtrat daun sukun terhadap
lalat buah dengan metode semprot.
Daun sukun memiliki kandungan kimia antara lain saponin, flavonoid,
polifenol, tanin, asam hidrosianat, asetilkolin, dan riboflavin. Daun sukun
yang kuning mengandung fenol, kuersetin, dan kamferol. Senyawa-senyawa
ini dapat digunakan sebagai insektisida alami. Sehingga dalam penelitian ini
menggunakan filtrat daun sukun ((Artocarpus altilis (Park) Fosberg)) yang
memiliki kandungan saponin dan flovonoid cukup tinggi, yang mampu
53 Ketty Husnia Wardany, Khasiat Istimewa Sukun, (Yogyakarta: Andi Offset, 2012), h.
32.
37
menyebabkan kerusakan saraf dan mempunyai dampak kematian terhadap
serangga.
F. Hipotesis Penelitian
Berdasarkan uraian kerangka berpikir di atas, maka hipotesis yang
dapat diambil dalam penelitian sebagai berikut:
Ha: Ada pengaruh filtrat daun sukun ((Artocarpus altilis (Park) Fosberg))
terhadap mortalitas lalat buah (Bactrocera dorsalis H).
Pengendalian Lalat Buah
Kimia
Insektisida Alami
Filtrat Daun Sukun
Mortalitas
Variabel Bebas
Variabel Terikat
Biologi Mekanik
38
BAB III
METODE PENELITIAN
A. Jenis dan Pendekatan Penelitian
Jenis penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah penelitian
eksperimen, penelitian eksperimen adalah prosedur penelitian yang dilakukan
untuk mengungkapkan hubungan sebab akibat dua variabel atau lebih, dengan
mengendalikan pengaruh variabel yang lain. Metode ini dilaksanakan dengan
memberikan variabel bebas secara sengaja (bersifat inductione) kepada obyek
penelitian untuk diketahui akibatnya didalam variabel terikat.54
Pendekatan yang digunakan adalah pendekatan kuantitatif. Pendekatan
kuantitatif adalah penelitian yang identik dengan pendekatan deduktif, yaitu
berawal dari persoalan umum (teori) kehal khusus sehingga penelitian harus
ada landasan teorinya. Pendekatan kuantitatif banyak menggunakan angka,
mulai dari pengumpulan data, penafsiran terhadap data tersebut serta
penampilan dari hasilnya dan banyak didominasi oleh peran statistik.55
B. DesainPenelitian
Desain penelitian yang akan digunakan dalam penelitian ini adalah
desain penelitian dengan pola Rancangan Acak Lengkap (RAL). Rancangan
acak lengkap biasanya digunakan untuk percobaan-percobaan di laboratorium,
rumah kaca, dan percobaan-percobaan terkendali lainnya.56 Rancangan
54Hadari Nawawi, Metode Penelitian Bidang Sosial, (Yogyakarta: Gadjah Mada
University Press, 2005), h. 82. 55Masyhuri dkk, Metodologi Penelitian Praktis dan Aplikatif, (Bandung: Refika Aditama,
2008), h. 12. 56 Kusriningrum, Perancangan Percobaan, (Surabaya: Airlangga University Press, 2010),
h. 44.
39
penelitian ini dilakukan dengan 5 kali perlakuan ditambah 2 kontrol (negatif
dan positif) dan 4 ulangan. Data yang akan diperoleh dari penelitian ini berupa
jumlah mortalitas lalat buah (Bactrocera dorsalis H) setelah diberikan filtrat
daun sukun ((Artocarpus altilis (Park) Fosberg)) dengan beberapa konsentrasi
yang berbeda-beda setiap perlakuan dan ulangan. Konsentrasi yang digunakan
adalah konsentrasi 15% (perlakuan 1), 30% (perlakuan 2), 45% (perlakuan 3),
60% (perlakuan 4), 75% (perlakuan 5), dan untuk kontrol negatif (perlakuan
0), kontrol positif (perlakuan 6). Untuk mendapatkan ulangan dalam
rancangan acak lengkap (RAL) digunakan rumus sebagai berikut: t (n-1) ≥ 15,
t merupakan banyaknya perlakuan yang dicoba dan n merupakan banyaknya
ulangan.
Tabel 2
Desain Penelitian
No Ulangan Perlakuan
P0(-) P1 P2 P3 P4 P5 P6(+)
1 U1 P0U1 P1U1 P2U1 P3U1 P4U1 P5U1 P6U1
2 U2 P0U2 P1U2 P2U2 P3U2 P4U2 P5U2 P6U2
3 U3 P0U3 P1U3 P2U3 P3U3 P4U3 P5U3 P6U3
4 U4 P0U4 P1U4 P2U4 P3U4 P4U4 P5U4 P6U4
Penempatan perlakuan-perlakuan kedalam satuan-satuan percobaan
secara acak lengkap. Dalam arti memperlakukan semua satuan percobaan
sebagai satu kesatuan dimana perlakuan tersebut (baik yang sama dalam arti
40
hanya berbeda ulangannya ataupun yang tidak sama yaitu berbeda perlakuan
dan ulangannya) ditempatkan kedalamnya secara acak.57
Tabel 3
Tabel Denah Penempatan Perlakuan Pada RAL
1 P3U4 2 P6U2
3 P2U4 4 P3U3
5 P3U1 6 P1U1
7 P4U4
8 P6U4 9 P0U3
10 P6U1 11 P4U2
12 P5U2 13 P0U2
14 P0U4
15 P0U1 16 P2U2
17 P5U3 18 P6U3
19 P4U1 20 P4U3
21 P5U1
22 P2U3 23 P3U2
24 P5U4 25 P1U3
26 P2U1 27 P1U4
28 P1U2
C. Populasi dan Sampel Penelitian
1. Populasi
Populasi diartikan sebagai wilayah generalisasi yang terdiri atas:
objek/subjek yang mempunyai kualitas dan karakteristik tertentu yang
ditetapkan oleh peneliti untuk dipelajari dan kemudian ditarik
kesimpulannya.58 Populasi yang digunakan dalam penelitian ini adalah
lalat buah (Bactrocera dorsalis H).
2. Sampel
Sampel adalah bagian dari jumlah dan karakteristik yang dimilki
oleh populasi. Sampel yang digunakan dalam penelitian ini adalah 10 ekor
lalat buah (Bactrocera dorsalis H) setiap gelas perlakuan dan ulangan. Jadi
jumlah sampel yang akan digunakan adalah 280 ekor lalat buah
(Bactrocera dorsalis H).
57Ibid., h.43. 58 Sugiyono, Metode Penelitian Kuantitatif Kualitatif dan R&D, (Bandung: Alfabeta,
2010), h. 215.
41
D. Waktu dan Tempat Penelitian
1. Waktu Penelitian
Waktu penelitian dilaksanakan pada tanggal 14-18 Juli 2017.
2. Tempat Penelitian
Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Pendidikan IPA
Biologi UIN Mataram.
E. Variabel Penelitian
Variabel penelitian adalah segala sesuatu yang berbentuk apa saja yang
ditetapkan oleh peneliti untuk dipelajari sehingga diperoleh informasi tentang
hal tersebut, kemudian ditarik kesimpulannya.59 Adapun variabel yang
digunakan dalam penelitian ini sebagai berikut:
1. Variabel bebas (Variabel Independen) merupakan variabel yang
mempengaruhi atau yang menjadi sebab perubahannya atau timbulnya
variabel dependen (terikat). Dalam penelitian ini yang menjadi variabel
bebas adalah pemberian filtrat daun sukun kering ((Artocarpus altilis
(Park) Fosberg)) dengan 5 konsentrasi sebagai perlakuan 15%, 30%, 45%,
60%, 75% dan ditambah 2 kontrol (0% kontrol negatif dan bahan kimia
kontrol positif).
2. Variabel terikat (Variabel Dependen) merupakan variabel yang
dipengaruhi atau yang menjadi akibat, karena adanya variabel bebas.
Dalam penelitian ini yang menjadi variabel terikat adalah jumlah
mortalitas lalat buah (Bactrocera dorsalis H).
59 Ibid., h.38.
42
3. Variabel kontrol adalah sejumlah gejala atau faktor atau unsur yang
dengan sengaja dikendalikan, agar tidak mempengaruhi variabel bebas dan
terikat.60 Dalam penelitian ini ada 2 jenis kontrol yang digunakan adalah
kontrol negatif dan kontrol positif, untuk mengetahui ada atau tidaknya
pengaruh dari filtrat daun sukun ((Artocarpus altilis (Park) Fosberg)).
F. Instrumen Penelitian
Instrumen penelitian merupakan alat bantu yang digunakan oleh
peneliti untuk mengumpulkan data penelitian dengan cara melakukan
pengukuran secara sistematis.61 Adapun instrumen pada penelitian ini berupa
alat dan bahan penelitian sebagai berikut:
1. Alat Penelitian
Alat yang digunakan dalam penelitian ini, antara lain:
a. Timbangan analitik digunakan untuk menimbang daun sukun
((Artocarpus altilis (Park) Fosberg)).
b. Blender digunakan untuk menghaluskan daun sukun ((Artocarpus altilis
(Park) Fosberg)).
c. Pipet tetes digunakan untuk mengambil cairan.
d. Cuter digunakan untuk memotong daun sukun.
e. Gelas plastik pop ice digunakan untuk menaruh sampel lalat buah.
f. Gelas ukur untuk mengukur volume aquades pada saat pengenceran.
g. Karet gelang digunakan untuk mengikat gelas plastik pop ice.
60 Hadari Nawawi, Metode Penelitian Bidang Sosial, (Yogyakarta: Gadjah Mada
University Press, 2005), h.57. 61 Eko Putro Widoyoko, Teknik Penyusunan Instrument Penelitian, (Yogyakarta: Pustaka
Pelajar, 2014), h.51.
43
h. Botol semprot digunakan untuk menyemprot.
i. Kamera digunakan sebagai alat dokumentasi.
j. Alat tulis digunakan untuk mencatat hasil pengamatan.
k. Alat penghitung digunakan untuk menghitung data hasil pengamatan.
2. Bahan Penelitian
Bahan yang digunakan dalam penelitian ini, antara lain:
a. Daun sukun kering ((Artocarpus altilis (Park) Fosberg)).
b. Lalat buah (Bactrocera dorsalis H).
c. Aquades.
d. Buah Pepaya
e. Larutan aktif Petrogenol.
f. Kertas label digunakan untuk memberi keterangan pada setiap gelas
perlakuan.
g. Kertas saring digunakan untuk menyaring filtrat daun sukun.
h. Kain kasa digunakan untuk menutup gelas pop ice.
G. Prosedur Penelitian
1. Pembuatan filtrat daun sukun ((Artocarpus altlis (Park) Fosberg)).
a. Mempersiapkan daun sukun ((Artocarpus altlis (Park) Fosberg)).
b. Mencuci daun sukun hingga bersih.
c. Memotong daun sukun menjadi kecil-kecil agar mudah dihaluskan.
d. Menimbang daun sukun sesuai dengan konsentrasi yang dibutukan
dalam penelitian dengan menggunakan rumus:
Pengenceran gram/volume: % = ��
× 100 %
44
Keterangan:
% : Konsentrasi yang diinginkan atau yang ingin dibuat.
gr : Jumlah daun sukun yang dibutuhkan untuk setiap konsentrasi.
v : Volume aquades yang digunakan untuk mengencerkan daun
sukun harus sama jumlahnya dengan semua konsentrasi.
1. Untuk konsentrasi 15%
% = ��
× 100 %
15 % = ��
200× 100 %
0,15 = ��
200× 1
��
200 =
0,15
1
gram= 0,15× 200
= 30 gr
Jadi, untuk membuat filtrat daun sukun dengan konsentrasi
15% yang diencerkan dalam 200 ml aquades dibutuhkan 30 gr
daun sukun.
2. Untuk konsentrasi 30%
Karena konsentrasi 15% membutuhkan 30 gr daun sukun
untuk konsentrasi 30% = 2× 30 gr = 60 gr.
3. Untuk konsentrasi 45%
Karena konsentrasi 15% membutuhkan 30 gr daun sukun
untuk konsentrasi 45% = 3× 30 gr = 90 gr.
4. Untuk konsentrasi 60%
45
Karena konsentrasi 15% membutuhkan 30 gr daun sukun
untuk konsentrasi 60% = 4× 30 gr = 120 gr.
5. Untuk konsentrasi 75%
Karena konsentrasi 15% membutuhkan 30 gr daun sukun
untuk konsentrasi 75% = 5× 30 gr = 150 gr.
e. Memasukkan daun sukun yang sudah ditimbang ke dalam blender dan
menuangkan aquades sebanyak 200 ml.
f. Menghaluskan daun sukun dengan blender.
g. Menyaring hasil blender daun sukun tersebut dengan kertas saring dan
menampung cairan hasil saringan pada gelas kimia.
h. Memasukkan hasil saringan ke dalam botol semprot sebanyak 10 ml.
2. Persiapan sampel
a. Mempersiapkan sampel lalat buah (Bactrocera dorsalis H).
b. Memilih lalat buah sebagai sampel.
c. Mempersiapkan gelas plastik sebagai tempat meletakkan sampel lalat
buah (Bactrocera dorsalis H).
d. Memberikan label pada masing-masing gelas plastik sesuai dengan
perlakuan dan ulangan.
1) P0U1 = Lalat buah dengan tidak diberikan perlakuan semprotan
filtrat daun sukun sebagai kontrol negatif perlakuan 0 ulangan 1.
2) P1U1= Lalat buah dengan semprotan filtrat daun sukun dengan
konsentrasi 15% perlakuan 1 ulangan 1.
3) P2U1= Lalat buah dengan semprotan filtrat daun sukun dengan
konsentrasi 30% perlakuan 2 ulangan 1.
46
4) P3U1= Lalat buah dengan semprotan filtrat daun sukun dengan
konsentrasi 45% perlakuan 3 ulangan 1.
5) P4U1= Lalat buah dengan semprotan filtrat daun sukun dengan
konsentrasi 60% perlakuan 4 ulangan 1.
6) Begitu seterusnya pemberian label perlakuan 0, 1, 2, 3, 4, 5 dan 6.
3. Tahap pelaksanaan
a. Memasukkan buah papaya sebagai pakan ke dalam gelas plastik.
b. Memasukkan sampel lalat buah ke dalam gelas plastik yang sudah
diberi label dengan jumlah 10 ekor untuk masing-masing gelas.
c. Menyemprotkan filtrat daun sukun ke dalam gelas yang sudah diisi
dengan lalat buah tersebut, dengan ketentuan konsentrasi 15%
(perlakuan I), 30% (perlakuan II), 45% (perlakuan III), 60%
(perlakuan IV), 75% (perlakuan V), dan kontrol negatif (perlakuan 0),
kontrol positif (perlakuan VI) yang masing-masing disemprotkan
sebanyak 10 ml setiap perlakuan.
d. Menutup semua gelas dengan menggunakan kain kasa kemudian
mengikat gelas plastik dengan karet gelang.
e. Mengamati mortalitas yang terjadi pada masing-masing gelas, selama
1x24 jam setelah penyemprotan.
f. Menghitung mortalitas lalat buah pada masing-masing gelas plastik.
g. Mendata hasil yang diperoleh dalam tabel pengamatan mortalitas lalat
buah.
47
H. Teknik Pengumpulan Data
Teknik pengumpulan data merupakan cara mengumpulkan data yang
dibutuhkan untuk menjawab rumusan masalah penelitian.62
1. Teknik Observasi
Teknik observasi diartikan sebagai pengamatan dan pencatatan
secara sistematik terhadap gejala yang tampak pada objek penelitian.63
Data pada penelitian ini diperoleh dengan cara pengamatan langsung
(observasi) yakni dengan cara melihat secara langsung gejala yang terjadi
seperti kematian, pertumbuhan menyusut pada lalat buah setiap perlakuan
dan ulangan sebelum dan setelah disemprotkan filtrat daun sukun
((Artocarpus altilis (Park) Fosberg)), kemudian menghitung jumlah
mortalitas lalat buah (Bactrocera dorsalis H) setiap perlakuan dan ulangan
selama pengamatan berlangsung.
Tabel 4
Tabel Pengamatan Mortalitas Lalat Buah Setelah Diberikan
Perlakuan
No Ulangan Mortalitas Lalat Buah Pada Tiap Perlakuan Total
P0 P1
(-) 15%
P2
30% P3
45% P4
60% P5
75% P6
(+) 1 U1 2 U2 3 U3 4 U4 5 Total 6 Rata-rata
62 Ibid., h.51. 63 Djam’an Satori dan Aan Komariah, Metodologi Penelitian Kualitatif, (Bandung:
Alfabeta, 2014), h. 105.
48
2. Teknik Dokumentasi
Teknik dokumentasi merupakan teknik pengumpulan data dengan
mengambil gambar dari serangkaian proses penelitian tersebut yang
bertujuan untuk menjadi bukti dalam penelitian. Pengambilan
dokumentasinya menggunakan kamera selama penelitian berlangsung.
Pengambilan foto pada pengamatan ini dilakukan mulai dari perubahan
yang terjadi seperti ciri-ciri, mofologi tubuh, warna, dan gerakan lalat buah
sebelum dan sesudah diberikan perlakuan serta kematian lalat buah.
I. Teknik Analisis Data
Untuk menganalisis data hasil penelitian disajikan dalam bentuk tabel
hasil pengamatan, kemudian dianalisis dengan menggunakan ANOVA
(Analysis Of Variance) satu arah (one way anova).64Anava atau anova adalah
anonim dari analisis varian terjemahan dari Analysis Of Variance, sehingga
banyak orang menyebutnya dengan anova. Anova merupakan bagian dari
metoda analisis statistika yang tergolong analisis komparatif (perbandingan)
lebih dari dua rata-rata.65
Tujuan dari uji Anova satu jalur ialah untuk membandingkan lebih dari
dua rata-rata. Sedangkan gunanya untuk menguji kemampuan generalisasi.
Maksudnya dari signifikansi hasil penelitian (anova satu jalur). Jika terbukti
berbeda berarti kedua sampel tersebut dapat digeneralisasikan artinya (data
sampel dianggap dapat mewakili populasi.66
Untuk mengetahui adanya pengaruh filtrat daun sukun ((Artocarpus
64 Kusriningrum, Perencanaan Percobaan, h.46. 65 Riduwan, Dasar-Dasar Statistika, (Bandung: Alfabeta, 2014), h. 217. 66Ibid., h. 217.
49
altilis (Park) Fosberg)), data yang didapatkan dapat dianalisis menggunakan
ANOVA (Analysis Of Variance) satu arah (one way anova) dengan taraf
signifikansi 5%. Jika dari hasil analisis terdapat perbedaan dilakukan uji lanjut
dengan BNT (Beda Nyata Terkecil) pada taraf signifikansi 5% (α = 0,05).
Data penelitian ini akan dianalisis secara manual dan SPSS. Adapun rumus
dalam ANOVA (Analysis Of Variance) ditunjukan dalam Tabel 3.5 sebagai
berikut:
Tabel 5
Sidik Ragam Salah Satu Parameter Untuk Perlakuan
Sumber keragaman
Derajat Bebas (db)
Jumlah Kuadrat
(JK)
Kuadrat Tengah
(KT)
F hitung F tabel 0,05
Perlakuan t-1 JKP
KTP
KTG
Galat t (n-1) JKG
Total t n-1 JKT
Adapun rumus-rumus uji Anova secara terperinci adalah sebagai
berikut:
a. Faktor Koreksi
FK = 2� � � �� �
b. Jumlah Kuadrat Total
JKT = ( �2) – FK
c. Jumlah Kuadrat Perlakuan
JKP = �2� – FK
d. Jumlah Kuadrat Galat
JKG = JKT – JKP
e. Kuadrat Tengah Perlakuan
50
KTP = ��
DbP = n-1
f. Kuadrat Tengah Galat
KTG = ��
g. F Hitung
Fhitung = ����
Sebagai kaidah keputusan pengujian dari tabel sidik ragam adalah
sebagai berikut:
1. Jika Fhitung ≥ Ftabel pada taraf signifikansi 1%, maka H0 ditolak.
Artinya, terdapat perbedaan sangat nyata (sangat signifikan).
2. Jika Fhitung ≥ Ftabel pada taraf signifikansi 5% tetapi lebih kecil
daripada Ftabel pada taraf signifikansi 1%, maka H0 ditolak artinya,
terdapat perbedaan-perbedaan yang nyata (nyata signifikan).
3. Jika Fhitung ≤ Ftabel pada taraf signifikansi 5%, maka H0 diterima,
artinya terdapat perbedaan tidak nyata (non signifikan).
Adapun uji lanjut yang digunakan dalam penelitian ini adalah uji
BNT. Adapun rumus dari BNT adalah:
BNT (α) = t (α) (dbg) 2 ��
Keterangan:
BNT : Beda Nyata Terkecil KTG : Kuadrat Tengah Galat dbg : Derajat Bebas Galat n : Jumlah Ulangan t : Jumlah Perlakuan
51
BAB IV
HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
A. Hasil Penelitian Mortalitas Lalat Buah (Bactrocera dorsalis H)
Penelitian ini dilaksanakan oleh peneliti pada tanggal 14 sampai 18
Juli 2017 di Laboratorium Pendidikan IPA Biologi Universitas Islam Negeri
Mataram, dengan terlebih dahulu mempersiapkan alat dan bahan yang akan
digunakan, kemudian di lapangan sebagai tempat mengambil sampel
penelitian yaitu sampel lalat buah (Bactrocera dorsalis H) dan daun sukun
kering ((Artocarpus altilis (Park) Fosberg)). Setelah alat dan bahan lengkap,
seperti konsentrasi filtrat yang telah dibuat dan siap untuk diaplikasikan pada
hewan uji. Penelitian ini tentang Pengaruh Filtrat Daun Sukun ((Artocarpus
altilis (Park) Fosberg)) Terhadap Mortalitas Lalat Buah (Bactrocera dorsalis
H), dengan 1 parameter yaitu mortalitas, adapun jumlah ulangan penelitian ini
4 kali ulangan, 5 perlakuan, dan 2 perlakuan sebagai kontrol. Diperoleh data
hasil penelitian berupa persentase jumlah mortalitas lalat buah. Persentase
jumlah lalat buah yang mati dapat dilihat pada Tabel 6. Data Mortalitas Lalat
Buah (Bactrocera dorsalis H)
Hasil pengamatan mortalitas lalat buah (Bactrocera dorsalis H) setelah
diberikan perlakuan ditunjukkan pada Tabel 6 berikut:
52
Tabel 6
Data Hasil Pengamatan Mortalitas Lalat Buah (Bactrocera dorsalis H)
No Ulangan Mortalitas Lalat Buah Pada Tiap Perlakuan Total
P0 P1
(-) 15%
P2
30% P3
45% P4
60% P5
75% P6
(+) 1 U1 0 50 70 80 90 100 100 490 2 U2 0 60 70 80 80 90 100 480 3 U3 0 70 80 70 80 100 100 500 4 U4 0 60 80 80 90 100 100 510 5 Total 0 240 300 310 340 390 400 1.980
6 Rata-rata 0 60 75 77,5 85 97,5 100
Berdasarkan Tabel 6 di atas tentang hasil pengamatan mortalitas
lalat buah menunjukkan bahwa jumlah mortalitas lalat buah (Bactrocera
dorsalis H) yang diberi filtrat daun sukun dengan berbagai konsentrasi yang
telah ditentukan. Pada perlakuan kontrol negatif lalat buah tidak mengalami
mortalitas karena tidak diberikan filtrat daun sukun. Pada konsentrasi 15%,
30%, 45%, 60%, dan 75% jumlah mortalitas lalat buah sudah terlihat,
dengan rata-rata jumlah mortalitas mencapai 97,5%. Sedangkan perlakuan
kontrol positif dengan rata-rata mortalitas 100% karena diberikan bahan
kimia. Jadi, secara umum terjadi peningkatan jumlah mortalitas lalat buah,
seiring dengan semakin tingginya konsentrasi filtrat daun sukun
((Artocarpus altilis (Park) Fosberg)) yang diberikan terhadap lalat buah
(Bactrocera dorsalis H). Berikut ini diagram batang persentase mortalitas
lalat buah (Bactrocera dorsalis H).
53
Diagram 1
Diagram batang persentase mortalitas lalat buah
Berdasarkan diagram batang di atas tentang persentase mortalitas
lalat buah (Bactrocera dorsalis H) menunjukkan bahwa filtrat daun sukun
memiliki pengaruh terhadap kematian lalat buah. Semakin tinggi
konsentrasi filtrat daun sukun ((Artocarpus altilis (Park) Fosberg)) yang
diberikan maka semakin cepat lalat buah (Bactrocera dorsalis H)
mengalami kematian.
B. Analisis Data
Data hasil penelitian mortalitas dan natalitas lalat buah (Bactrocera
dorsalis H) di atas, dengan diberikan perlakuan filtrat daun sukun
((Artocarpus altilis (Park) Fosberg)) berpengaruh signifikan. Untuk mortalitas
lalat buah dengan pemberian filtrat dari konsentrasi terendah sampai tertinggi
berpengaruh terhadap mortalitas, semakin tinggi konsentrasi filtrat maka
semakin tinggi jumlah mortalitas. Data hasil penelitian dapat diuji
menggunakan ANOVA (Analisis Of Varians) pada taraf signifikan 5%, secara
0
20
40
60
80
100
120
0 15 30 45 60 75 100
Konsentrasi Filtrat (%)
Jum
lah
Mo
rtal
itas
(%)
Persentase Mortalitas Lalat Buah (Bactrocera dorsalis H)
60
75
85 97,5 100
77,5
54
manual dan menggunakan program SPSS 16.0. Berikut analisis data mortalitas
lalat buah. Analisis Data Mortalitas Lalat Buah (Bactrocera dorsalis H).
Berdasarkan data hasil penelitian mortalitas (Tabel 6), terlihat ada
pengaruh yang signifikan konsentrasi filtrat daun sukun terhadap lalat buah.
Berikut ini ringkasan analisis ANOVA (Analysis of Variance) mortalitas lalat
buah, dengan SPSS 16.0 ditunjukkan pada Tabel 7.
Tabel 7 Sidik Ragam Ringkasan ANOVA (Analysis of Variance) Mortalitas Lalat
Buah (Bactrocera dorsalis H) Dengan Menggunakan SPSS 16.0
ANOVA
Ulangan
Sum of Squares df Mean Square F Sig.
Between Groups
27835.714 6 4639.286 177.136 .000
Within Groups
550.000 21 26.190
Total 28385.714 27
Berdasarkan Tabel 7 di atas menunjukkan bahwa terdapat
pengaruh yang signifikan, perlakuan konsentrasi filtrat daun sukun
terhadap mortalitas lalat buah (Bactrocera dorsalis H). Hasil analisis data
tentang ringkasan ANOVA mortalitas lalat buah, diketahui bahwa Fhitung
(177.136) > Ftabel (2,57), hal ini menunjukkan bahwa semakin tinggi
konsentrasi filtrat yang diberikan terhadap lalat buah, maka jumlah
mortalitas semakin tinggi pada setiap perlakuan.
Perhitungan manual menggunakan uji lanjut BNT (Beda Nyata
Terkecil) pada taraf signifikan 5%, dengan tujuan untuk mengetahui
55
pengaruh masing-masing perlakuan terhadap mortalitas lalat buah. Adapun
hasil uji BNT sebagai berikut:
a. BNT 5% = t (α) (dbg) 2 X ��
= 1,721 2 26,190
4
= 1,721 x 52,380
4
= 1,721 x 13,090
= 1,721 x 3,610
= 6,212
b. Penentuan notasi juga bisa dilakukan dengan cara dibawah ini:
Nilai rata-rata + nilai BNT
0 + 6,212 = 6,212
60 + 6,212 = 66,212
75 + 6,212 = 81,212
77,5 + 6,212 = 83,712
85 + 6,212 = 91,212
97,5 + 6,212 = 103,712
100 + 6,212 = 106,212
c. Penentuan notasi yang digunakan untuk menentukan pengaruh filtrat
masing-masing perlakuan dapat dilihat pada Tabel 8 berikut:
56
Tabel 8
Notasi Untuk Mortalitas Lalat Buah
No Perlakuan Rata-rata Notasi
1 P0 0% a 2 P1 60% b 3 P2 75% c 4 P3 77,5% c 5 P4 85% d 6 P5 97,5% e 7 P6 100% e
Keterangan:
a : Notasi dengan rata-rata 0% untuk kontrol negatif.
b : Notasi dengan rata-rata 60% untuk konsentrasi 15%, berbeda
nyata dengan notasi c.
c : Notasi dengan rata-rata 75% untuk konsentrasi 30% dan notasi
rata-rata 77,5% untuk konsentrasi 45% tidak berbeda jauh jarak
interval, sehingga diberikan notasi c dan c.
d : Notasi dengan rata-rata 85% untuk konsentrasi 60% berbeda
nyata dengan notasi e.
e : Notasi dengan rata-rata 97,5% untuk konsentrasi 75% dan
notasi rata-rata 100% perlakuan kontrol positif % tidak berbeda
jauh jarak interval, sehingga diberikan notasi e dan e.
Tabel 8 di atas notasi untuk mortalitas lalat buah (Bactrocera
dorsalis H), menunjukkan bahwa huruf abjad kecil diberikan notasi
pada setiap perlakuan, yang memiliki arti bahwa pada perlakuan P0,
P1, P2, P3, P4, P5, dan P6 mempunyai huruf notasi yang berbeda-beda
karena memiliki nilai rata-rata yang berbeda. Namun pada perlakuan
P2 dan P3 memiliki jarak interval yang tidak jauh berbeda, sehingga
diberi notasi yang sama yaitu huruf c,c dan perlakuan P5 dan P6
57
memiliki jarak interval yang tidak jauh berbeda, sehingga diberi notasi
yang sama yaitu huruf e dan e.
C. Pembahasan
Berdasarkan data hasil penelitian yang telah dilaksanakan oleh peneliti
pada tanggal 14 sampai 18 Juli 2017 di Laboratorium Pendidikan Ilmu
Pengetahuan Alam Biologi Universitas Islam Negeri Mataram. Dilakukan
pengamatan dengan 1 parameter yaitu mortalitas lalat buah (Bactrocera
dorsalis H), dengan 4 kali ulangan, 5 perlakuan, dan 2 perlakuan kontrol
(negatif dan positif). Penelitian ini diketahui bahwa pengaruh filtrat daun
sukun ((Artocarpus altilis (Park) Fosberg)) memberikan pengaruh terhadap
mortalitas lalat buah (Bactrocera dorsalis H).
Berdasarkan data hasil penelitian mortalitas lalat buah (Bactrocera
dorsalis H) pada Tabel 6, dengan pengamatan selama 24 jam. Hasil mortalitas
terendah terjadi pada konsentrasi filtrat 15%, dengan rata-rata mortalitas
sebanyak 60%, konsentrasi 30% dengan rata-rata mortalitas 75%, konsentrasi
45% dengan rata-rata mortalitas 77,5%, konsentrasi 60% dengan rata-rata
mortalitas 85%, dan konsentrasi tertinggi 75% dengan rata-rata mortalitas
tertinggi mencapai 97,5%. Data hasil konsentrasi mortalitas ini memiliki
pengaruh signifikan, yang semakin meningkat jumlah mortalitas dengan
meningkatnya konsentrasi filtrat yang diberikan. Perlakuan 0 sebagai kontrol
negatif, tingkat mortalitas 0%, tidak ada lalat buah yang mati karena tidak
diberikan perlakuan apapun, sedangkan perlakuan kontrol positif terlihat lalat
buah mati semua karena diberikan perlakuan larutan aktif Petrogenol
58
pembasmi serangga. Dari data penelitian dapat diketahui bahwa jumlah
mortalitas tertinggi yaitu pada konsentrasi 75%, dikarenakan tingginya kadar
zat aktif saponin dan flavonoid yang terkandung di dalam konsentrasi filtrat
tersebut sehingga dapat menyebabkan kematian yang tinggi. Sedangkan
jumlah mortalitas terendah yaitu pada konsentrasi 15%, dikarenakan
sedikitnya kadar zat yang terkandung pada daun sukun sehingga tidak terlalu
banyak yang mengalami kematian pada konsentrasi terendah. Hal ini
menunjukkan bahwa semakin tinggi konsentrasi filtrat daun sukun yang
diberikan, maka jumlah mortalitas semakin meningkat dari setiap perlakuan.
Sedangkan semakin rendah konsentrasi filtrat yang diberikan, maka jumlah
mortalitas semakin rendah. Adapun hasil analisis mortalitas dengan ANOVA
menunjukkan bahwa nilai Fhitung = 177,136.
Berdasarkan hasil diagram batang 1 persentase mortalitas
menunjukkan bahwa, dari konsentrasi terendah sampai konsentrasi tertinggi
yaitu konsentrasi 0 sebagai kontrol negatif, konsentrasi 15%, 30%, 45%, 60%,
75%, dan 100% sebagai kontrol positif terlihat persentasenya semakin
meningkat jumlah mortalitasnya dikarenakan kandungan filtrat daun sukun
yang tinggi, sehingga menyebabkan mortalitas lalat buah (Bactrocera dorsalis
H) yang tinggi.
Filtrat daun sukun ((Artocarpus altilis (Park) Fosberg)) berpengaruh
terhadap jumlah mortalitas lalat buah (Bactrocera dorsalis H) dan dapat
digunakan sebagai insektisida alami. Hal ini terjadi karena, pada filtrat daun
sukun terdapat senyawa aktif seperti Eugenol sebagai fungsida dan insektisida,
59
Tymol sebagai repellent (penghalau serangga) termasuk nyamuk, dan metil
eugenol, sebagai atraktan (pemikat) hama lalat buah. Senyawa pada tanaman
daun sukun bertanggung jawab terhadap efek pestisida alami dalam
membunuh lalat buah, disebabkan karena kandungan kimia yang terdapat pada
daun sukun yaitu, saponin, polifenol, tanin, asam hidrosianat, asetilkolin,
flavonoid, triterpenoid, sulfur, kumarin, steroid dan riboflavin.
Berdasarkan kandungan kimia yang terkandung dalam daun sukun
yaitu polifenol yang telah terbukti dapat digunakan sebagai antimikroba, dan
senyawa insektisida saponin dapat menghambat pertumbuhan sel, serta dapat
menyebabkan kematian pada lalat buah, lalat rumah (Musca domestica),
dan nyamuk.67 Zat aktif saponin dan flavonoid yang larut di dalam air
semakin tinggi, maka saponin dan flavonoid yang terserap di dalam tubuh lalat
buah yang mampu menyebabkan kerusakan saraf dan mempunyai dampak
kematian terhadap lalat buah. Sehingga mortalitas lalat tersebut semakin
banyak.
Saponin merupakan senyawa yang memiliki rasa pahit, dan tajam serta
dapat menyebabkan iritasi lambung bila dimakan oleh serangga, selain itu
saponin juga mampu mengikat sterol, sterol merupakan prekursor hormon,
sehingga apabila jumlah sterol bebas menurun, maka akan mengganggu proses
pergantian kulit.
Flavonoid merupakan salah satu senyawa yang berpotensi sebagai
insektisida. Insektisida akan masuk ke organ pencernaan serangga dan diserap
67 Ketty Husnia Wardany, Khasiat Istimewa Sukun, (Yogyakarta: Andi Offset, 2012), h.
10-12.
60
oleh dinding usus kemudian beredar bersama darah yang akan mengganggu
metabolisme tubuh lalat sehingga akan kekurangan energi untuk aktivitas
hidupnya yang akan mengakibatkan lalat itu kejang dan akhirnya mengalami
kematian. Daun sukun yang kuning dan kering mengandung fenol, kuersetin,
dan kamferol yang mempunyai efek racun ketika termakan oleh serangga.68
Mekanisme filtrat daun sukun terhadap serangga ada tiga mekanisme
efek toksik, mekanisme pertama yakni sebagai antiproliferatif, menghambat
transduksi signal ke nukleus sel, mekanisme kedua menginduksi fragmentasi
DNA sehingga menyebabkan apoptosis sel, dan mekanisme ketiga
menghambat aktivasi protein kinase pada daerah pengikatan ATP sehingga sel
menjadi terhambat.69
Perbedaan penelitian terdahulu dengan penelitian saat ini, pada
penelitian terdahulu menggunakan ekstrak daun sukun terhadap mortalitas
walang sangit, ekstrak daun sukun memiliki kadar tannin sebesar 593,596
mg, dengan menggunakan konsentrasi tertinggi yaitu 20% ekstrak ini
memiliki rata-rata persentase kematian sebesar 83,3% pada walang sangit.
Sedangkan pada penelitian saat ini menggunakan filtrat daun sukun
((Artocarpus altilis (Park) Fosberg)) terhadap mortalitas lalat buah
(Bactrocera dorsalis H), filtrat daun sukun memiliki kandungn zat saponin
dan flavonoid yang tinggi sehingga dapat menyebabkan mortalitas yang tinggi.
68 Ibid.,h. 44 69 Vincent Dean Sadewo, “Uji Kandungan Daun Sukun Sebagai Pestisida Nabati
Terhadap Hama Lalat”, (Yogyakarta: Jurnal Universitas Biologi Atma Jaya Yogyakarta), Vol. 9, 2015.
61
Penelitian ini menggunakan konsentrasi filtrat tertinggi 75% dengan hasil
mortalitas sebesar 97,5% pada lalat buah.
Berdasarkan penelitian yang dilakukan oleh Diah Asta Putri dalam
jurnalnya yang berjudul “Pengaruh Pemberian Ekstrak Daun Kersen
(Muntingia calabura) Terhadap Lalat Buah Bactrocera carambolae” yang
hasilnya menunjukkan bahwa pemberian ekstrak daun kersen (Muntingia
calabura) berpengaruh terhadap lalat buah (Bactrocera carambolae).
Konsentrasi ekstrak yang semakin tinggi menyebabkan menurunnya jumlah
pupa dan jumlah imago lalat buah yang muncul. Konsentrasi ekstrak 7,5%
paling tinggi dalam menurunkan jumlah pupa dan jumlah imago lalat buah
(Bactrocera carambolae).70
Penelitian yang dilakukan oleh Dian Astriani dalam jurnalnya yang
berjudul “Disinfestasi Lalat Buah (Bactrocera dorsalis Hendel) Pada Buah
Belimbing Manis Dengan Perlakuan Perendaman Menggunakan Ekstrak
Bagian Tanaman Pepaya” yang hasilnya menunjukkan bahwa ekstrak bagian
tanaman papaya dapat mempengaruhi kehidupan lalat buah. Konsentrasi 50%
mampu menurunkan jumlah imago yang muncul, sedangkan ukuran tubuhnya
sudah dapat ditekan dengan perendaman pada konsentrasi 25%.71
Riset Andi Mu’nisa dari bagian Zoology, Departemen Biologi,
FMIPA, Universitas Negeri Makassar, mengungkapkan kandungan flavonoid
70 Diah Asta Putri, Pengaruh Pemberian Ekstrak Daun Kersen (Muntingia calabura)
Terhadap Lalat Buah (Bactrocera Carambolae), Universitas Ahmad Dahlan, Journal of Biology, 9(2), 2016.
71 Dian Astriani,Disinfestasi Lalat Buah (Bactrocera dorsalis Hendel) Pada Buah Belimbing Manis Dengan Perlakuan Perendaman Menggunakan Ekstrak Bagian Tanaman Pepaya, Yogyakarta: Universitas Mercu Buana.
62
tertingggi terdapat pada sukun tua yang akan gugur, yaitu sebesar (100,68
mg/g), daun sukun muda (87,03 mg/g), dan daun sukun yang sudah gugur
(42,89 mg/g).
63
BAB V
PENUTUP
A. Kesimpulan
Berdasarkan rumusan masalah dan hasil penelitian yang telah
dilaksanakan di Laboratorium Pendidikan IPA Biologi pada tanggal 14-18 Juli
2017, maka dapat disimpulkan bahwa “Ada pengaruh filtrat daun sukun
((Artocarpus altilis (Park) Fosberg)) terhadap mortalitas lalat buah
(Bactrocera dorsalis H)”. Hasil ini terlihat dari jumlah mortalitas lalat buah
pada setiap perlakuan. Hasil mortalitas tertinggi yaitu terjadi pada konsentrasi
75% dengan rata-rata 97,5%, dan hasil terendah terjadi pada konsentrasi 15%
dengan rata-rata 60%, hal ini terjadi karena tingginya kadar zat aktif saponin
dan flavonoid pada daun sukun sehingga lalat buah mengalami mortalitas yang
tinggi dari konsentrasi terendah sampai tertinggi. Selain itu, variasi
konsentrasi juga berpengaruh signifikan terhadap tingkat mortalitas lalat buah.
Semakin tinggi tingkat konsentrasi filtrat daun sukun yang diberikan, semakin
tinggi pula jumlah mortalitas pada lalat buah (Bactrocera dorsalis H).
B. Saran
1. Bagi peneliti selanjutnya diharapkan dapat mengembangkan penelitian
yang lebih luas dari penelitian sebelumnya tentang pengaruh konsentrasi
filtrat daun sukun ((Artocarpus altilis (Park) Fosberg)) dengan metode
yang berbeda dan bisa mencapai jumlah kematian lalat buah (Bactrocera
dorsalis H) sampai tahap 100%.
64
2. Bagi peneliti selanjutnya perlu penelitian lebih lanjut untuk filtrat daun
sukun menggunakan hama atau serangga jenis lain.
65
DAFTAR PUSTAKA
Abdurrahman Syaikh bin Nashir As-Sa’di, Tafsir As-Sa’di. Jakarta: Pustaka
Sahifa, 2007.
Adinugraha, Hamdan Adma. Variasi Morfologi Dan Kandungan Gizi Buah Sukun. Yogyakarta: Vol. 13, Nomor 2.
Adinugraha, Hamdan Adma. Perkembangan Teknik Budidaya Sukun (Artocarpus altilis). Jakarta: IPB Press, 2014.
Agustin, Lestiani. Uji Aktivitas Anti hiperglikemia Ekstrak Etanol Daun Sukun (Artocarpus altilis) Pada Mencit Swis Webster Jantan Dengan Metode Uji Toleransi Glukosa, Bandung, 2015.
Anik Larasati dan Purnama Hidayat. Keanekaragaman dan Persebaran Lalat Buah Tribe Dacini (Diptera: Tephritidae) di Kabupaten Bogor dan Sekitarnya. Bogor: Departemen Proteksi Tanaman Institut Pertanian Bogor. Jurnal Entomologi Indonesia.Vol. 10, Nomor 2, 2013.
Armandelta. Rahasiaku Ensiklopediaku. Jakarta: Armandelta Selaras. 2008.
Astrian Dian, Disinfestasi Lalat Buah (Bactrocera dorsalis Hendel) Pada Buah Belimbing Manis Dengan Perlakuan Perendaman Menggunakan Ekstrak Bagian Tanaman Pepaya. Yogyakarta: Universitas Mercu Buana.
Astriyani, Ni Kadek Nita Karlina. Keanekaragaman dan Dinamika Populasi Lalat Buah (Diptera: Tephritidae) Yang Menyerang Tanaman Buah-Buahan Di Bali. Tesis, Universitas Udayana.
Bapak Fatah. Narasumber Pada Wawancara Observasi Awal. Pukul 16.35 WITA, Di Desa Sandik, Kecamatan Batulayar, Kabupaten Lombok Barat. Tanggal 20 Januari 2017.
Burhanudin, N. Al-Qur’an Keluarga Edisi Hasanah. Bandung: CV. Media Fitrah Rabbani, 2012.
Djam’an Satori dan Aan Komariah. Metodologi Penelitian Kualitatif. Bandung: Alfabeta, 2014.
Fitri Sitorus dan Wirsal Hasan. Pemanfaatan Daun Tanaman Sukun (Artocarpus altilis) Sebagai Anti Nyamuk Mat Elektrik Dalam Membunuh Nyamuk Aedes sp. Medan: Universitas Sumatera Utara.
Herlina Widyaningrum dan Tim Solusi Alternatif. Kitab Tanaman Obat Nusantara. Yogyakarta: MedPress, 2011.
66
Http://Faedul khobir_identifikasi Spesies Lalat Buah Pada Buah Yang Di Perdagangkan Di Pasar Bertais Kecamatan Sandubaya Kota Mataram Tahun 2011. Diakses pada 1 Maret 2017.
Http://Lalat Buah Bactrocera sp. Diakses tanggal 25 Februari 2017 Pukul 16.03 WITA.
Http//www. Catatan Panca Neutron Putra Mahkota_Morfologi Lalat Buah Drosophila melanogaster. Diakses tanggal 7 Maret 2017.
Http//www. Cyber Extension Kementerian Pertanian-Pusat Penyuluhan Pertanian Badan Penyuluhan dan Pengembanga SD Pertanian.html. Diakses tanggal 1 Maret 2017.
Http//www. Gambar Batang Sukun, Diakses tanggal 3 Mei 2017 Pukul 10.10 WITA.
Http//www. Gambar+Biji+Sukun & client, Diakses tanggal 3 Mei 2017 Pukul 10.15 WITA.
Http//www. Gambar+Bunga+sukun & client, Diakses tanggal 3 Mei 2017 Pukul 10.10 WITA.
Http//www. Gambar+Daun+sukun & client, Diakses tanggal 3 Mei 2017 Pukul 10.10 WITA.
Jasmi, Miki Andri. Pengaruh Ekstrak Cengkeh (Eugenia aromatica L.) Terhadap Kunjungan Lalat Buah (Bactrocera dorsalis Hend). Jurnal Biologi, Sumatra Barat: STKIP PGRI.
Jumar. Etmologi Pertanian. Jakarta: Rineka Cipta, 2000.
Kalie, Moehd Baga. Mengatasi Buah Rontok, Busuk, dan Berulat. Jakarta: Penebar Swadaya, 1992.
Kusriningrum. Perancangan Percobaan. Surabaya: Airlangga University Press, 2010.
M.Harja Efendi dan Ahmad Fadli. Klasifikasi & Nama Latin Hewan Dan Tumbuhan. Yogyakarta: Yayasan Tadulakota, 2013.
Masyhuri dkk. Metodologi Penelitian Praktis dan Aplikatif. Bandung: Refika Aditama, 2008.
Nawawi Hadari. Metode Penelitian Bidang Sosial. Yogyakarta: Gadjah Mada University Press, 2005.
Pracaya, Hama Dan Penyakit Tanaman. Jakarta: Penebar Swadaya, 2004.
67
Putri, Diah Asta, Pengaruh Pemberian Ekstrak Daun Kersen (Muntingia calabura) Terhadap Lalat Buah (Bactrocera Carambolae), Universitas Ahmad Dahlan, Journal of Biology, 9(2), 2016.
Riduwan. Dasar-Dasar Statistika. Bandung: Alfabeta, 2014.
Sadewo, Vincent Dean. Uji Kandungan Daun Sukun Sebagai Pestisida Nabati Terhadap Hama Lalat. Yogyakarta: Jurnal Universitas Biologi Atma Jaya Yogyakarta. Vol. 9, 2015.
Samadi Budi. Semangka Tanpa Biji. Yogyakarta: Kanisius, 2007.
Sugiyono. Metode Penelitian Kuantitatif Kualitatif dan R&D. Bandung: Alfabeta, 2010.
Syah Angkasa dan Nazaruddin. Sukun dan Keluwih. Jakarta: Penebar Swadaya, 1994.
Tjitrosoepomo Gembong. Morfologi Tumbuhan. Yogyakarta: Gadjah Mada University Press, 2011.
Tjitrosoepomo Gembong. Taksonomi Tumbuhan (Spermatophyta). Yogyakarta: Gadjah Mada University Press, 2010.
Wardany, Ketty Husnia. Khasiat Istimewa Sukun. Yogyakarta: Andi Offset, 2012.
Widoyoko, Eko Putro. Teknik Penyusunan Instrument Penelitian. Yogyakarta: Pustaka Pelajar, 2014.
68
LAMPIRAN-LAMPIRAN
69
Lampiran 1:
Hasil Perhitungan Manual ANOVA (Analysis Of Varians) One Way dengan taraf signifikan 5% penelitian tentang Pengaruh Filtrat Daun Sukun ((Artocarpus altilis (Park) Fosberg)) terhadap Mortalitas Lalat Buah (Bactrocera dorsalis H).
1. Jumlah Angka Mortalitas Lalat Buah (Bactrocera dorsalis H)
a. Data Mentah
No
Jumlah Angka Mortalitas Lalat Buah (Bactrocera dorsalis H)
Ulangan Perlakuan K (-) 15% 30% 45% 60% 75% K (+) Total
1 U1 0 5 7 8 9 10 10 49 2 U2 0 6 7 8 8 9 10 48 3 U3 0 7 8 7 8 10 10 50 4 U4 0 6 8 8 9 10 10 51 5 Total 0 24 30 31 34 39 40 198 6 Rata-rata 0 6 7,5 7,75 8,5 9,75 10
b. Data Dalam Bentuk Persen
No
Jumlah Angka Mortalitas Lalat Buah (Bactrocera dorsalis H)
Ulangan Perlakuan K (-) 15% 30% 45% 60% 75% K (+) Total
1 U1 0 50 70 80 90 100 100 490 2 U2 0 60 70 80 80 90 100 480 3 U3 0 70 80 70 80 100 100 500 4 U4 0 60 80 80 90 100 100 510 5 Total 0 240 300 310 340 390 400 1.980 6 Rata-rata 0 60% 75% 77,5% 85% 97,5% 100%
Diketahui : ΣX2 = 1.9802 = 3.920.400
ΣX2 Total = 02 + 02 + 02 + 02 + 502 + 602 + 702 + 602 +702 + 702 + 802 + 802 +
802 + 802 + 702 + 802 + 902 +802 + 802 + 902 + 1002 + 902 + 1002
+ 1002 + 1002 + 1002 + 1002 + 1002
= 0 + 2.500 + 3.600 + 4.900 + 3.600 + 4.900 + 4.900 + 6.400 +
6.400 + 6.400 + 6.400 + 4.900 + 6.400 + 8.100 + 6.400 +
6.400 + 8.100 + 10.000 + 8.100 + 10.000 + 10.000 + 10.000 +
10.000 + 10.000 + 10.000
= 0 + 50.000 + 78.400 + 40.000
70
= 168.400
ΣX 2 Perlakuan = 02 + 2402 + 3002 + 3102 + 3402 + 3902+ 4002
= 0 + 57.600 + 90.000 + 96.100 + 115.600 + 152.100 + 160.000
= 671.400
a. FK = (�x)2�
= 1.9802
7 4=
3.920.400
28 = 140.014,28
a. JK Total = ΣX2 total – FK
= 168.400 – 140.014,280
= 28.385,720
b. JK Perlakuan = Σx2perlakuan� - FK
= 671.400
4 – 140.014,280
= 167.850 – 140.014,280
= 27.835,720
c. JKG = JKT – JKP
= 28.385,72 – 27.835,720
= 550
d. Derajat Bebas (db)
1. dbp = t-1 = 7-1 = 6
2. dbg = t (r-1) = 7 (4-1) = 21
3. dbt = (t.r) – 1 = (7.4) – 1 = 27
e. KTP = ���� =
. , = 4.639,286
f. KTG = ���� = = 26,190
g. F hitung = ���� =
. ,
, = 177,139
71
Hasil Perhitungan Persentase Mortalitas Lalat Buah (Bactrocera
dorsalis H)
Konsentrasi 15% = Jumlah lalat buah yang mati
Jumlah lalat buah keseluruhan × 100%
= 240
40 x 100% = 60%
Konsentrasi 30% = 300
40 x 100% = 75%
Konsentrasi 45% = 310
40 x 100% = 77,5 %
Konsentrasi 60% = 340
40 x 100% = 85%
Konsentrasi 75% = 390
40 x 100% = 97,5%
Tabel Sidik ragam: Ringkasan Rumus ANOVA (Analysis of
Variance) Pola RAL
SK DB JK KT F hitung F tabel
5% Perlakuan 6 27.835,720 4.639,286 177,139 2,57 Galat 21 550 26,190 Total 27 28.385,720
Kesimpulan: Fhitung ≥ Ftabel = Ha diterima
72
Lampiran 2 :
Hasil perhitungan manual BNT dengan taraf signifikan 5% penelitian tentang Pengaruh Filtrat Daun Sukun ((Artocarpus altilis (Park) Fosberg)) terhadap Mortalitas Lalat Buah (Bactrocera dorsalis H).
a. Nilai BNT 5% = t (α) (dbg) 2 X ��
= 1,721 x 2 26,190
4
= 1,721 x 52,380
4
= 1,721 x 13,090
= 1,721 x 3,610
= 6,212
b. Penentuan notasi bisa dilakukan dengan cara dibawah ini:
Nilai rata-rata + nilai BNT
0 + 6,212 = 6,212
60 + 6,212 = 66,212
75 + 6,212 = 81,212
77,5 + 6,212 = 83,712
85 + 6,212 = 91,212
97,5 + 6,212 = 103,712
100 + 6,212 = 106,212
c. Notasi BNT (Beda Nyata Terkecil) Mortalitas
No Perlakuan Rata-rata Notasi 1 P0 0% a 2 P1 60% b 3 P2 75% c 4 P3 77,5% c 5 P4 85% d 6 P5 97,5% e 7 P6 100% e
73
Keterangan:
a : Notasi dengan rata-rata 0% untuk kontrol negatif.
b : Notasi dengan rata-rata 60% untuk konsentrasi 15%, berbeda nyata dengan notasi c.
c : Notasi dengan rata-rata 75% untuk konsentrasi 30% dan notasi rata-rata 77,5% untuk konsentrasi 45% tidak berbeda jauh jarak interval, sehingga diberikan notasi c dan c.
d : Notasi dengan rata-rata 85% untuk konsentrasi 60% berbeda nyata dengan notasi e.
e : Notasi dengan rata-rata 97,5% untuk konsentrasi 75% dan Notasi dengan rata-rata 100% untuk kontrol positif memiliki jarak interval yang tidak jauh berbeda sehingga diberi notasi e dan e.
74
Lampiran 3:
Hasil analisis dengan SPSS 16.0 untuk ringkasan ANOVA penelitian tentang Pengaruh Filtrat Daun Sukun ((Artocarpus altilis (Park) Fosberg)) terhadap Mortalitas Lalat Buah (Bactrocera dorsalis H).
1. Ringkasan ANOVA (Analysis of Variance) mortalitas lalat buah (Bactrocera
dorsalis H) dengan menggunakan SPSS 16.0
a. Uji Anova
ANOVA
ulangan
Sum of Squares Df Mean Square F Sig.
Between Groups
27835.714 6 4639.286 177.136 .000
Within Groups
550.000 21 26.190
Total 28385.714 27
b. Normalitas
One-Sample Kolmogorov-Smirnov Test
ulangan perlakuan
N 28 28
Normal
Parametersa
Mean 70.71 46.429
Std. Deviation 32.424 32.8537
Most Extreme
Differences
Absolute .241 .120
Positive .183 .120
Negative -.241 -.093
Kolmogorov-Smirnov Z 1.276 .635
Asymp. Sig. (2-tailed) .077 .814
a. Test distribution is Normal.
75
c. Homogenitas
Test of Homogeneity of Variances
Ulangan
Levene Statistic df1 df2 Sig.
1.964 5 18 .133
Post Hoc Tests
Multiple Comparisons
ulangan
LSD
(I)
perlakuan
(J)
Perlakuan Mean
Difference (I-J) Std. Error Sig.
95% Confidence Interval
Lower Bound
Upper Bound
kontrol negatif
0
ulangan 15 -60.000* 3.619 .000 -67.53 -52.47
ulangan 30 -75.000* 3.619 .000 -82.53 -67.47
ulangan 45 -77.500* 3.619 .000 -85.03 -69.97
ulangan 60 -85.000* 3.619 .000 -92.53 -77.47
ulangan 75 -97.500* 3.619 .000 -105.03 -89.97
kontrol positif
100 -100.000
* 3.619 .000 -107.53 -92.47
ulangan 15 kontrol negatif 0 60.000* 3.619 .000 52.47 67.53
ulangan 30 -15.000* 3.619 .000 -22.53 -7.47
76
ulangan 45 -17.500* 3.619 .000 -25.03 -9.97
ulangan 60 -25.000* 3.619 .000 -32.53 -17.47
ulangan 75 -37.500* 3.619 .000 -45.03 -29.97
kontrol fositif
100 -40.000
* 3.619 .000 -47.53 -32.47
ulangan 30 kontrol negatif 0 75.000* 3.619 .000 67.47 82.53
ulangan 15 15.000* 3.619 .000 7.47 22.53
ulangan 45 -2.500 3.619 .497 -10.03 5.03
ulangan 60 -10.000* 3.619 .012 -17.53 -2.47
ulangan 75 -22.500* 3.619 .000 -30.03 -14.97
kontrol positif
100 -25.000
* 3.619 .000 -32.53 -17.47
ulangan 45 kontrol negatif 0 77.500* 3.619 .000 69.97 85.03
ulangan 15 17.500* 3.619 .000 9.97 25.03
ulangan 30 2.500 3.619 .497 -5.03 10.03
ulangan 60 -7.500 3.619 .051 -15.03 .03
ulangan 75 -20.000* 3.619 .000 -27.53 -12.47
kontrol positif
100 -22.500
* 3.619 .000 -30.03 -14.97
ulangan 60 kontrol negatif 0 85.000* 3.619 .000 77.47 92.53
ulangan 15 25.000* 3.619 .000 17.47 32.53
ulangan 30 10.000* 3.619 .012 2.47 17.53
77
ulangan 45 7.500 3.619 .051 -.03 15.03
ulangan 75 -12.500* 3.619 .002 -20.03 -4.97
kontrol positif
100 -15.000
* 3.619 .000 -22.53 -7.47
ulangan 75 kontrol negatif 0 97.500* 3.619 .000 89.97 105.03
ulangan 15 37.500* 3.619 .000 29.97 45.03
ulangan 30 22.500* 3.619 .000 14.97 30.03
ulangan 45 20.000* 3.619 .000 12.47 27.53
ulangan 60 12.500* 3.619 .002 4.97 20.03
kontrol positif
100 -2.500 3.619 .497 -10.03 5.03
kontrol positif
100
kontrol negatif 0 100.000* 3.619 .000 92.47 107.53
ulangan 15 40.000* 3.619 .000 32.47 47.53
ulangan 30 25.000* 3.619 .000 17.47 32.53
ulangan 45 22.500* 3.619 .000 14.97 30.03
ulangan 60 15.000* 3.619 .000 7.47 22.53
ulangan 75 2.500 3.619 .497 -5.03 10.03
*. The mean difference is significant at the 0.05 level.
78
Lampiran 4 :
Foto Proses Penelitian
No Gambar Keterangan
1
Gambar 01
Proses pengambilan daun sukun
((Artocarpus altilis (Park)
Fosberg))
2
Gambar 02
Proses pemotongan daun sukun
((Artocarpus altilis (Park)
Fosberg))
3
Proses mencuci dan meniriskan
daun sukun ((Artocarpus altilis
(Park) Fosberg))
79
Gambar 03 4
Gambar 04
Proses penimbangan daun
sukun ((Artocarpus altilis
(Park) Fosberg))
5
Gambar 05
Proses memasukkan daun sukun
((Artocarpus altilis (Park)
Fosberg)) ke dalam blender
6
Gambar 06
Proses penghalusan daun sukun
((Artocarpus altilis (Park)
Fosberg))
80
7
Gambar 07
Proses memeras daun sukun
((Artocarpus altilis (Park)
Fosberg)) yang sudah diblender
8
Gambar 08
Proses penyaringan filtrat daun
sukun ((Artocarpus altilis
(Park) Fosberg))
9
Gambar 09
Proses pembuatan konsentrasi
larutan filtrat daun sukun
((Artocarpus altilis (Park)
Fosberg))
81
10
Gambar 10
Proses memasukkan lalat buah
(Bactrocera dorsalis H)
11
Gambar 11
Proses penyemprotan lalat buah
(Bactrocera dorsalis H)
12
Gambar 12
Proses pengamatan lalat buah
setelah 24 jam setiap perlakuan
13
Gambar 13
Kondisi lalat buah setelah 24
jam, setelah diberikan filtrat
daun sukun ((Artocarpus altilis
(Park) Fosberg))
82
83
84
85
86
87
88
DAFTAR RIWAYAT HIDUP
A. Identitas Diri
Nama : Raudatul Hadawiah Tempat/Tanggal Lahir : Sandik Atas, 16 Juni 1994 Alamat Rumah : Sandik Atas, Kecamatan Batulayar, Lombok Barat Nama Ayah : Ramli Nama Ibu : Hj. Hamidiah
B. Riwayat Pendidikan
1. Pendidikan Formal
a. SD/MI, tahun lulus : SD, 2007
b. SMP/MTs, tahun lulus : SMP, 2009
c. SMA/SMK/MA, tahun lulus : SMA, 2013