NO. MATRIKULASI

:

NO. KAD PENGNEALAN:

NO. TELEFON

:

E-MEL

:

PUSAT PEMBELAJARAN:

RANCANGAN PERNIAGAAN

BSB CHOCOLATE CUPCAKES SDN BHD

No. 2A , Jalan Kaland 2 , Ulu Oya Lama , 96000

Sibu

Nama Pemilik : Donny Stephen Sekai

ISI KANDUNGAN TAJUK

1. Ringkasan Eksekutif

2. Objektif Rancangan Pernigaan

3. Latar Belakang Perniagaan

3.1 Pendahuluan

3.2 Maklumat Perniagaan

3.3 Maklumat Usahawan

3.4 Lokasi Perniagaan

4. Rancangan Pemasaran

4.1 Pengenalan Terhadap Perkhidmatan

4.2 Sasaran Pasaran

4.3 Persaingan

4.4 Ramalan Hasil Perkhidmatan

4.5 Perbenlanjaan Pemasaran

5. Rancangan Operasi

5.1 Tenaga Pekerja

5.2 Peralatan

5.3 Perbenlajaan Operasi

6. Rancangan Organisasi

6.1 Carta Organisasi

6.2 Jawatan dan Spesifikasi

7. Rancangan Kewangan

7.1 Kos Pelaksanaan Projek

7.2 Sumber Pembiayaan

7.3 Penyata Pendapatan

7.4 Kunci Kira-kira

8. Kesimpulan

9. Lampiran

1. RINGKASAN EKSEKUTIF

Syarikat kami ini menyediakan pelbagai jenis muffin, roti, cupcakes dan minuman . Kami juga memberikan perkhidmatan menjual dan menghantar kepada pelanggan yang ingin membuat tempahan untuk majlis-majlis tertentu . Selain itu, kami juga membolehkan pengunjung menikmati makanan dan minuman di kedai saya. Pihak kami telah mengedarkan banyak risalah dan iklan di kawasan-kawasan perumahan, sekolah dan pejabat untuk mendapatkan maklumat tentang perniagaan kami . Kami juga telah membina lamanweb untuk para pelanggan melihat contoh-contoh produk yang dibuat seperti ini dengan lebih terperinci . Oleh demikian , para pelanggan boleh membuat tempahan menerusi laman web yang disediakan ataupunmenghubungi kami melalui nombor telefon pada lampiran risalah yang telah diedarkan pada bila-bila masa yang sesuai . Kedai ini juga beroperasi daripada pukul 9.00 pagi sehingga 9.00 malam . Segala rundingan akan dijalankan dengan baik mengikut permintaan pelanggan dan juga permintaan mengikut musim perayaan.

2.OBJEKTIF RANCANGAN PERNIAGAAN Objektif rancangan perniagaan ini ialah :

1. Mengetahui sasaran pelanggan untuk perniagaan.

2. Menjual dan menghantar makanan kepada sasaran pelanggan yang berminat membuat tempahan untuk majlis-majlis tertentu.

3. Menarik perhatian orang ramai dan kawasan sekolah berdekatan untuk membuat tempahan dan membeli makanan yang dijamin halal mengikut kehendak masing-masing.

4. LATAR BELAKANG PERNIAGAAN

4.1 PENDAHULUAN

a) Nama Perniagaan BSB Chocolate Cupcakes Sdn Bhdb) Jenis Perniagaan - Menyediakan pelbagai jenis minuman, muffin , roti dan cupcakes serta memberikan perkhidmatan menjual dan menghantar makanan kepada pelanggan yang membuat tempahan .

c) Lokasi Perniagaan No 2A, Jalan Kaland 2, Ulu Oya Lama,Sibud) Tarikh memulakan perniagaan 10 Oktober 2014.3.2 MAKLUMAT PERNIAGAANa) Nama Perniagaan BSB Chocolate Cupcakes Sdn Bhd

b) Alamat Perniagaan - No.2A,Jalan Kaland 2,Ulu Oya Lama, 96000 Sibu, Sarawakc) Nombor Telefon 019-876924/012-8828021

d) Bentuk Perniagaan Milikan Tunggale) Aktiviti Utama Perniagaan Perniagaan makanan dan minuman.

f) Tarikh Memulakan Perniagaan 17 Oktober 2014

g) Tarikh Perniagaan Didaftarkan 1 September 2014

h) Nombor Pendaftaran Perniagaan A 90004963

i) Nama Bank Perniagaan CIMB BANK

j) Nombor Akaun Bank 7030104422

k) Modal Perniagaan RM 25,000

3.1 MAKLUMAT USAHAWAN

a) Nama Penuh Donny Stephen Sekai

b) Nombor Kad Pengenalan 791116-13-5649

Alamat Tetap - No.2A, Jalan Kaland 2,Ulu Oya Lama, 96000 Sibu, Sarawakc) No Telefon 019-872924 / 012-8828021

d) Tarikh Lahir 16 November 1979

e) Umur 34 tahun

f) Kelulusan Akademik - Sijil Pelajaran Malaysia

Sijil Modular Penyediaan Masakan Barat dan Timur

Sijil Perkhidmatan Makanan

g) Kursus Yang Dihadiri - Kursus Penyediaan Masakan Penghasilan dan penjualan bakeri

h) Kemahiran Membuat roti dan muffin

i) Pengalaman Menghasilkan cupcakes dengan rekaan yang menarik dan sedap.

3.2 LOKASI PERNIAGAAN

BSB Chocolate merupakan sebuah rumah kedai persendirian yang terletak di No.2A,Jalan Kaland 2,Ulu Oya Lama 96000 Sibu, Sarawak. Waktu urusan perniagaan ini adalah bermula pada pukul 9.00 pagi sehingga 9.00 malam . Kedai ini juga akan beroperasi pada setiap hari .

4. RANCANGAN PEMASARAN

4.1 PENGENALAN TERHADAP PERKHIDMATAN

BSB Chocolate Cupcakes Sdn Bhd menawarkan perkhidmatan menjual dan menghantar muffin atau cupcakes kepada pelanggan yang membuat tempahan sebagai cenderahati untuk majlis-majlis tertentu. Perniagaan ini menyediakan minuman bagi membolehkan pelanggan menikmati makanan di situ sambil beriadah bersama keluarga atau rakan-rakan.

4.2 SASARAN PASARAN

Sasaran pasaran syarikat ini adalah untuk menjual dan menghantar pesanan makanan kepada para pelanggan yang membuat tempahan dari sekitar kawasan bandar Sibu, Taman Permai dan Sibu Jaya. Jika ada permintaan dari kawasan luar Sibu , pihak kami akan cuba memenuhinya dengan kepuasan mereka berdasarkan pesanan dan tempoh diberi .4.3 PERSAINGAN

Nama dan Alamat PesaingKekuatanKelemahan

Baley Bakery Sibu

Li Wood Bakery Sibu

LeatSense Bakery Sibu Mempunyai peralatan dan pengangkutan yang lengkap untuk memasarkan jualan

Mempunyai pelbagai perisa muffin,roti dan lain-lain.

Tenaga kerja yang ramai Kos perkhidmatan tinggi.

Tidak mesra pelanggan serta keadaan kedai yang sesak.

Tidak mempunyai tenaga pakar mahir dalam pembuatan cupcakes dan roti

Tidak mempunyai pelbagai resepi roti dan cupcakes.

4.4 RAMALAN JUALAN

BulanAnggaran

13000

23500

34200

44700

54900

65225

75350

86000

96200

106870

117010

128000

Jumlah64955

4.5 PERBELANJAAN PEMASARAN

JENIS PERBELANJAANJUMLAH(RM)

Aset Bukan Semasa

Papan tanda perniagaan

PerabotRM 200.00

RM 2000.00

Lain-lain perbelanjaan

Kad perniagaan

Risalah

Petrol

RM 200.00

RM 450.00

RM 3000.00

5.RANCANGAN OPERASI 5.1 CARTA ALIR PROSES

5.2 KADAR PENGELUARAN

BulanBilangan ServisJumlah (RM)

130x103000

2353500

3424200

4474700

5494900

652.255225

753.35330

8606000

9626200

1068.768700

1170.17010

12808000

5.3 KEPERLUAN BAHAN (SEBULAN)

Jenis BahanKuantitiHarga / Unit (RM)Jumlah (RM)

Tepung Gandum50 kgRM 1.20RM 60.00

Tepung Naik Sendiri40 kgRM 2.70RM 108.00

Telur Ayam100 bijiRM 0.25RM 25.00

Mentega50 kgRM 2.50RM 125.00

Serbuk Koko30 botolRM 0.80RM 24.00

Soda Bikarbonat30 botolRM 1.00RM 30.00

Susu Segar50 kotakRM 1.80RM 90.00

Serbuk Penaik50 botolRM 1.00RM 50.00

Susu Pekat30 tinRM 2.40RM 72.00

Gula Halus40 kgRM 1.40RM 56.00

Gula Kastor40 kgRM 1.40RM 56.00

Gula Perang40 kgRM 1.20RM 48.00

Esen Vanilla50 botolRM 2.00RM 100.00

Biskut Oreo (Cupcake Oreo)50 paketRM 2.00RM 100.00

Filling blueberry (Cupcake Blueberry)10 tinRM 9.00RM 90.00

Chocolate Rice50 kotakRM 1.20RM 60.00

Pewarna30 botolRM 1.00RM 30.00

Minyak2 kgRM 2.45RM 4.90

Minyak Jagung550mlRM 5.59

Garam1 kgRM 1.20

Jenis BahanKuantitiHarga / Unit (RM)Jumlah (RM)

Pisang Masak (Muffin Pisang)20 sikatRM 2.50RM 50.00

Strawberry

(Muffin Strawberry)1/2 kilo-RM 25.00

Pandan emulco (Muffin pandan)10 botolRM 2.30

Strawberry emulco10 botolRM 3.50

Tepung Roti

Tepung Jagung

Yis30 paketRM 0.80

Susu Tepung2 kgRM 8.99

Buah-Buahan Campuran230 gramRM 3.90

Sosej

(Roti sosej mini)10 = 1 paketRM 4.00

Instant coffee10 paketRM 9.90

Chocolate Chips30 kotakRM 1.50

Chopped Walnuts10 paketRM 3.00

5.4 TENAGA PEKERJA

JawatanBil.PekerjaGaji/Upah Bulanan

(RM)KWSP

(13%)

(RM)PERKESO

(2%)

(RM)Jumlah

(RM)

Pengerusi11200.00156.0024.001380.00

Pekerja2700x3182x33.64x36420.96

Jumlah7800.96

5.5 MESIN DAN PERALATAN

JenisHarga

KetuharRM 2500.00

Mesin PengadunRM 3000.00

Peti SejukRM 2500.00

Hot CupboardRM 3500.00

Plastik PembungkusRM 500.00

Bekas Muffin dan CupcakesRM 650.00

JUMLAHRM12650.00

5.6 PERBENLANJAAN OPERASI

Jenis PerbelanjaanSebulanSetahun

Perabot-RM 1000.00

Kelengkapan-RM 4000.00

Papan Tanda-RM 2000.00

Alatan Pejabat-RM 600.00

Kadar BayaranRM 300.00RM 3600.00

SewaRM 250.00RM 3000.00

Gaji PengurusRM 1200.00RM 14 400.00

Gaji PekerjaRM 2100 (700x3)RM 25 200.00

Alat TulisRM 30.00RM 600.00

Pendaftaran Perniagaan-RM 1300.00

Lesen Perniagaan-RM 1000.00

Risalah-RM 450.00

PetrolRM 250.00RM 3000.00

Kad Perniagaan-RM 200.00

JumlahRM 60 350.00

6. RANCANGAN ORGANISASI

6.1 CARTA ORGANISASI

6.2 JAWATAN DAN SPESIFIKASI TUGAS

JawatanTugas Dan Tanggungjawab

PengurusiMerancang dan mengurus perniagaan agar perniagaan berjalan dengan lancar serta tidak menghadapi sebarang masalah.

JuruwangBertanggungjawab terhadap operasi penjualan dan pelaksanaan pemasaran serta menerima tempahan dari pelanggan.

PekerjaMenyediakan makanan serta melaksanakan proses pembungkusan makanan,mengemas dan menghias kedai.

7. RANCANGAN KEWANGAN

7.1 KOS PELAKSANAAN PROJEK

KOS PELAKSANAAN PROJEKRM

Aset Bukan SemasaAlatan Pejabat

Perabot

Kelengkapan

Papan Tanda

RM 600.00

RM 1000.00

RM 4000.00

RM 2000.00

Perbelanjaan BulananKadar Bayaran

Sewa

Alat Tulis

Gaji Pengurus

Gaji Pekerja (3 orang)

RM 3600.00

RM 3000.00

RM 600.00

RM 14 400.00

RM25 200.00

Lain-lain PerbelanjaanKad Perniagaan

Pendaftaran Perniagaan

Lesen Perniagaan

Risalah

PetrolRM 200.00

RM 1300.00

RM 1000.00

RM 450.00

RM 3000.00

JUMLAHRM60 350.00

7.2 SUMBER PEMBIAYAAN

SUMBERRM

Modal Persendirian

TunaiRM 70 000.00

JumlahRM 70 000.00

7.3 PENYATA PENDAPATAN

PENYATA PENDAPATAN BAGI TAHUN AKHIR 31 DISEMBER

RMRM

Hasil

Hasil PerkhidmatanRM 64 935.00

Perbelanjaan

Kad Perniagaan Petrol Risalah Gaji pengurus Gaji Pekerja Alat Tulis Pendaftaran Perniagaan Lesen Perniagaan Susut Nilai - Papan Tanda Perniagaan

- Alatan Pejabat

- Perabot

- Kelengkapan

Belanja Luar Jangka

RM 200.00

RM 3000.00

RM 450.00

RM 14 400.00

RM 60 350.00

RM 600.00

RM 1300.00

RM 1000.00

RM 2400.00

RM 600.00

RM 1000.00

RM 4000.00

RM 59 955.00

Untung BersihRM 149 255.00

7.4 KUNCI KIRA-KIRAKUNCI KIRA-KIRA PADA 31 DISEMBER

RMRM

ASET BUKAN SEMASA

Alatan Pejabat

Tolak : Peruntukan susut nilai

Papan Tanda perniagaan

Tolak : PSN

Perabot

Tolak : PSN

Kelengkapan

Tolak : PSN

ASET SEMASA

Tunai di tangan

Tunai di bank

MODAL KERJA

EKUITI PEMILIK

Modal

Untung Bersih600.00

60.00

2400.00

240.00

1000.00

100.00

4000.00

400.00

4953.00

60.000

64 953.00

9000.00

140 255.00

540.00

2160.00

900.00

3600.00

7200.00

149 255.00

8. KESIMPULAN

Perniagaan ini tidak memerlukan modal yang agak besar untuk menjalankannya.

Mendapatkan pertimbangan dan kelulusan daripada pihak bank.

Melihat dan menilai perniagaan secara objektif, kritikal dan praktikal.

Di samping itu , perniagaan ini juga tidak menggunakan pekerja yang terlalu ramai. Seterusnya , untuk menjadi garis panduan menguruskan perniagaan supaya menjadi lebih efisien dan sistematik.

Selain itu, rancangan perniagaan juga ditulis untuk mengkaji dan menilai samada perniagaan yang akan dilaksanakan mempunyai potensi untuk terus maju atau sebaliknya.9. LAMPIRAN

GAMBAR PRODUK JUALAN

APENDIKSRUJUKAN / REFERENSIi) Ahmad Raflis Che Omar, Bany Ariffin & Mohamad Abdul Hamid. (2003). Mengurus kewangan. PTS Publications & Distributors Sdn. Bhd.ii) Ismail Ab. Wahab, Zarina Salleh & Siti Zahrah Buyong. (2005). Rancangan perniagaan: Garis panduan dan strategi untuk perniagaan kecil dan sederhana. Kuala Lumpur: Pena Media.iii) Jaafar Muhamad (2003). Asas pengurusan perniagaan. Petaling Jaya: Fajar Bakti.iv) Kirby, D. (2003). Entrepreneurship A contemporary approach (5th ed.). Harcourt College Publishersv) www.perniagaanmalaysia.com/.../frozenfood.pdfvi) http://www.moa.gov.my/web/guest/rancangan-perniagaanvii) http://rancanganperniagaan2u.blogspot.com/2011/10/panduan-penyediaan-rancangan-perniagaan.html

PAGE 19

_1253083327.bin