BAB2 : FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PERTUMBUHAN DAN HASIL TUMBUHAN.

PENGARUH IKLIM TERHADAP TANAMAN

Unsur iklim Cahaya

Cahaya memberi kesan terhadap Fotosintesis

KefotokalaanFotosintesis

1. Dua ciri cahaya yang mempengaruhi fotosintesisa. intensiti cahaya – kadar fotosintesis bertambah bila intensiti cahaya

bertambahb. Gelombang cahaya – gelombang cahaya berwarna merah dan biru perlu

untuk fotosintesis2. Jika cahaya tidak cukup gunakan lampu pendaflour dan lampu pijar

Kefotokalan

1. Reaksi tumbuhan terhadap tempoh siang dan malam2. Tanaman tempoh siang pendek seperti orkid Phaleonopsis, kacang

soya,nanas dan ubi keledek.3. Tanaman tempoh siang panjang seperti gandum, pokok jarak dan ubi

kentang.

Faktor yang mempengaruhi penerimaan cahaya oleh tanaman

1. Keluasan permukaan daun – daun kecil atau besar2. Susunan daun – tegak atau mendatar3. Topografi – pancaran cahaya berbeza di kawasan datar atau berbukit4. Naungan – mengurangkan penerimaan cahaya oleh tanaman

Kaedah untuk menggalakkan penggunaan cahaya yang optimum

1. Memilih tapak yang sesuai - kawasan rata dan lapang2. Menggunakan jarak penanaman yang betul3. Menyediakan sokongan – supaya tanaman boleh tumbuh tegak atau

naik tinggi untuk mendapat cahaya yang cukup4. Mengawal rumpai – suapaya tidak melindungi tanaman5. Membekalkan cahaya tiruan

a. Lampu pijar – bekal cahaya warna biru hingga inframerah. Penggunaan tenaga elektrik tidak cekap

b. Lampu pendaflour – cekap penggunaan tenaga elektrik tetapi bekal kurang cahaya warna merah dan inframerah

6. Menanam tanaman selingan – gunakan ruang antara tanaman kekal dengan menanam tanaman jangka pendek

7. Mencantas – supaya cahaya boleh sampai ke bahagian yang dahulunya ternaung

8

CahayaSuhuHujanAngin

Sokongan kayu tunggal lada hitam

Sokongan kayu junjung kacang panjang

Sokongan berpara peria petola

Sokongan berpagar tomtato

Suhu

Hujan

9

Kesan suhu1. Percambahan biji benih – perlu suhu sehingga 35 o C2. Transpirasi – suhu tinggi kadar transpirasi lebih cepat3. Pembentukan bunga – perbezaan suhu siang dengan

malam yang ketara4. Kualiti hasil – hasil perlu disimpan pada suhu rendah 5. Kecederaan – suhu rendah tanaman lambat matang

manakala suhu tinggi boleh merosakkan akar tanaman hidroponik

Kaedah untuk mendapatkan suhu yang sesuai

1. Memilih tapak yang sesuai – tanah tinggi suhu rendah manakala tanah rendah suhunya tinggi

2. Memberi naungan – beri naungan untuk tanaman yang tidak memerlukan cahaya banyak

3. Memberi sungkupan – sejatan air kurang, oleh itu suhu tanah rendah

Suhu rendah mengurangkan respirasi dan aktiviti enzim hasil tanaman yang disimpan

Kesan air

1. Fotosintesis – air kurang liang stoma daun akan tertutup

2. Penyerapan dan translokasi nutrien – air melarut dan membawa nutrien

3. Transpirasi – proses sejatan air melalui stoma boleh menghilangkan haba dan seterusnya menyejukkan daun

4. Kesegahan sel – air cukup, sel segah dan daun berkembang sempurna

5. Menghakis tanah

Pengurusan air melibatkan amalan berikut:

1. Melakukan pengairan yang sesuai – air tanah pada paras yang optimum

2. Melakukan penyaliran yang sesuai – untuk mempastikan oksigen dalam tanah cukup

3. Menanam pada masa yang sesuai – elak kemarau atau banjir

Hakisan tanah dipengaruhi oleh: jangkamasa hujan turun, kuantiti hujan yang turun, daya timpaan hujan, laju dan isipadu larian air, tekstur dan struktur tanah, kecerunan dan kadar penyerapan air ke dalam tanah

Angin Kesan angin

1. Kehilangan air – mempercepatkan kadar transpirasi2. Pendebungaan – memindahkan debunga dari bunga jantan ke

stigma di bunga betina. Contohnya padi dan jagung.3. Kerosakan secara mekanik – merosakkan daun, ranting patah atau

pokok tumbang4. Hakisan tanah – angin menerbangkan butir-butir tanah yang halus.

Berlaku dengan teruk di kawasan kering.5. Penyebaran penyakit dan perosak – memindahkan bakteria dan

spora kulat melalui tiupan air hujan. Angin kuat boleh menerbangkan perosak seperti belalang juta ke kawasan tanaman.

Amalan untuk mengelakkan kerosakan oleh ribut

1. Adang angin – menanam pokok besar di sekeliling ladang2. Jarak penanaman – menanam pada jarak yang sesuai menghasilkan tanaman kuat dan tegap supaya

tidak mudah tumbang ditiup angin3. Pemilihan tapak – elak daripada berladang di kawasan yang selalu mengalami tiupan angin kencang

Pertanian Persekitara Terkawal

Kebaikan

1. Melindungi tanaman dari iklim buruk – seperti hujan lebat dan pancara matahari yang terik2. Menanam tanaman di luar musim – mengatasi masalah yang disebabkan oleh kemarau, banjir dan

suhu tidak sesuai3. Meninggikan hasil dan kualiti tanaman – pertumbuhan yang dikawal sempurna menghasilkan

sayur-sayuran dan bunga-bungaan yang berkualiti

Jenis struktur pertanian persekitara terkawal

1. Lindungan plastik - seperti cloche dan bangsal plastik- kelebihan cloche ialah mudah dialih/diubah-ubah- kelemahan cloche ialah mudah dirosakkan oleh pancaran

ultralembayung, mudah terkoyak dan mudah ditiup angin/ribut2. Rumah kaca - boleh dikawal suhu, kelembapan dan pengudaraan

- pembinaannya memerlukan kos yang tinggi

10

PENGARUH TANAH TERHADAP TANAMAN

Kepentingan tanah

1. Memberi sokongan mekanik kepada akar2. Membekalkan nutrien kepada tumbuhan3. Membekalkan oksigen dan air kepada tumbuhan

Paras kandungan air di dalam tanah

1. Tanah tepu air – air berlebihan dalam tanah sehingga bertakung2. Muatan medan tanah – kuantiti maksimun air yang boleh ditampung oleh tanah3. Had layu – air berkurangan, tidak dapat lagi diserap oleh tumbuhan dan tumbuhan mulai layu

Sifat fizik tanah

Tekstur tanah

1. Tekstur tanah ialah peratus kandungan kumin-kumin pasir, kelodak dan liat di dalam tanah.2. Tekstur tanah ditentukan melalui cara rasa (cara medan) dan cara mendakan (di makmal).3. Kepentingan tekstur tanah kepada tanaman ialah:

a. Mempengaruhi saliran tanah – berdasarkan kandungan kumin pasir atau liat yang tinggib. Mempengaruhi pertukaran/peresapan gas antara tanah dengan atmosfera. Mempengaruhi

kandungan gas oksigen dan karbon dioksida di dalam tanah.c. Mempengaruhi kandungan air di dalam tanah – berdasarkan kasar atau halusnya tekstur sesuatu

tanahd. Penyimpanan nutrien di dalam tanah – tekstur lebih halus boleh menyimpan nutriene. Menyebabkan tanah menjadi mudah atau sukar dipugar – tanah bertekstur kasar mudah dipugar

berbanding dengan tanah bertekstur halus

Struktur tanah

1. Jenis struktur tanah seperti butir rapuh, berlapis, berblok separa bersudut, prismatik dan kolumnar.2. Kepentingan struktur tanah ialah;

a. Mempengaruhi peresapan air dan udara ke dalam tanahb. Mempengaruhi ketahanan tanah kepada hakisan c. Mengurangkan kesan ketoksikan gas karbon dioksida di dalam tanah

11

Komponen tanah1. Air 25 %2. Gas 25 %3. Mineral 45 %4. Bahan organik 5.0 %

Tekstur tanah

Struktur tanah

Ingatan:

Tanah tekstur kasar peratus kandungan kumin pasir adalah tinggi. Udara mudah masuk dan air mudah mengalir melaluinya. Tananhya sangat gembur dan mudah dikerjakan

Tanah tekstur halus peratus kandungan kumin liat adalah tinggi. Banyak ronggga halus, air dan udara sukar masuk ke dalam tanah. Tanahnya padat dan sukar dikerjakan.

Struktur tanah yang baik mengandungi jumlah rongga kecil dan rongga besar yang seimbang.

Rongga terbentuk antara aggregat-aggregat tanah.

Aggregat terbentuk dari penggumpalan kumin-kumin tanah

pH tanah Faktor yang mengubah keasidan tanah

1. Bahan induk – seperti batu granit2. Kehilangan ion melalui larut resapan– seperti ion Ca, Mg dan K 3. Pereputan bahan organik – yang menghasilkan asid organik asid tak organik4. Pembajaan – seperti gunakan baja ammonium sulfat5. Asid karbonik yang terbentuk dari gas karbon dioksida dalam atmosfera6. Asid nitrik yang terbentuk dari gas nitrogen dioksida atau nitrogen oksida di

atmosfera7. Respirasi akar tumbuhan dan organisma tanah

Kesan keasidan tanah

1. Ketersediaan nutrien – nutrien hanya boleh larut pada pH tertentu. Nutrien yang larut mudah diambil oleh akar tumbuhan.

2. Aktiviti mikrob – organisma tanah boleh hidup dan aktif di dalam tanah pada julat pH tertentu. Julat ph yang sesuai untuk kebanyakan mikrooorganisma tanah ialah 5.5 hingga 7.8.

3. Penyakit tumbuhan – mikroorganisma penyebab penyakit bertambah apabila tanah berasid. pH terlalu tinggi atau rendah boleh menyebabkan kerosakan akar.

Nutrien

Tanda kekurangan nutrien

Nutrien Tanda kekurangan umumNitrogen Daun kekuningan, tumbuhan terbantut, daun kering dan gugur, tumbuhan layuKalium Daun bertompok-tompok, daun berbintik dan daun berpilinFosforus Tumbuhan terbantut, batang kurus, lambat matang, daun berwarna antara hijau tua

dengan hijau kebiruan

12

Makronutrien

KarbonOksigenHidrogenNitrogenKaliumKalsiumMagnesiumFosforusSulfur

Mikronutrien

KlorinFerumManganZinkBoronKuprumMolibdenum

Fungsi

Nitrogen

1. Komponen klorofil

2. Protein3. Asid nukleik4. Pertumbuhan tisu5. Protein dalam

bijirin6. Mutu sayuran

daun dan foder

Kalium

1. Ransang enzim fotosintesis dan respirasi

2. Enzim yang membantu membina kanji dan protein

3. Pengangku-tan kanji

Fosforus

1. Komponen protein, asid nukleik dan ATP

2. Perkembangan sel3. Pertumbuhan akar

Amalan membaiki keadaan tanah

Kesuburan tanah terjejas sebab:

1. Kandungan nutrien rendah - kerana luluhawa dan larut lesapan sering berlaku di kawasan tropika2. Keadaan tanah berasid – seperti tanah asid sulfat dan tanah gambut3. Tanah berlempung – tanah yang kandungan tanah liat tinggi4. Tanah berpasir – seperti tanah bekas lombong, tanah bris yang mengalami saliran lampau

Cara membaiki keadaan tanah

1. Pembajaan

a. Gred baja – kuantiti nutrien yang terdapat dalam bajab. Baja lurus – baja yang membekalkan satu nutrien utama sahajac. Baja campuran – baja yang membekalkan beberapa nutrien utama dan dicampur secara fizikd. Baja sebatian – baja yang membekalkan beberapa nutrien utama dan disediakan/disebatikan

secara kimiae. Contoh baja lurus yang membekalkan nutrien utama:

Nitrogen Fosforus KaliumUreaAmmonium sulfatKalium nitrat

Fosforus asliFosfat superFosfat super ganda tiga

Muriat potasyKalium sulfat

2. Pengapuran

a. Tanah di Malaysia bersifat asid dengan pH antara 4.5 hingga 5.5.b. Pengapuran dilakukan bila pH kurang dari 5.5.c. Tanah berasid dirawat dengan bahan kapur seperti berikut:

i. Karbonat – seperti batu kapur (kalsium karbonat) dan batu kapur dolomit (juga mengandungi magnesium).

ii. Oksida dan hidroksida – seperti kapur mati (kalsium hidroksida), kapur tohor (kalsium oksida) dan magnesium hidroksida.

iii. Hasil sampingan dari kilang besi dan keluli seperti sanga relau bagas dan sanga bes.

d. Faktor yang perlu dipertimbangkan sebelum melakukan pengapuran:

i. Jenis tanaman – kapur diberi dengan merujuk julat pH yang sesuai bagi tanaman yang tertentu.

ii. Jenis bahan kapur – jumlah kapur yang diberi bergantung kepada keberkesanan sesuatu jenis kapur.

iii. Jenis tanah – tanah liat memerlukan lebih banyak kapur.iv. Kandungan bahan organik – tanah yang mengandungi banyak bahan organik

memerlukan lebih banyak kapur.

13

3. Pemugaran

a. Tujuan pemugaran primer

i. Memotong dan membalikkan tanahii. Memecah dan melonggarkan lapisan tanah kerasiii. Persediaan tanah untuk pemugaran sekunder

b. Alat pemugaran primer – bajak sepak, bajak piring, bajak putar, dan bajak pahat.

c. Pemugaran sekunder dijalankan untuk tujuan berikut:

i. Menghaluskan tanah untuk menanam atau menyemaiii. Menimbus dan menggaulkan sisa tumbuhaniii. Memusnahkan rumpaiiv. Mencampur baja dan kimia pengawal perosakv. Memusnahkan atau mengawal perosakvi. Menyediakan batas tanaman

d. Alat pemugaran sekunder – bajak sikat, pembatas dan penggembur.

4. Penggunaan bahan organik

Kegunaan bahan organik:

a. Membekalkan nutrien bila reputb. Membaiki struktur tanahc. Menambahkan daya penyimpanan air d. Menggiatkan aktiviti mikroorganismae. Memulihkan tanah bekas lombong

5 Pengurusan air

a. Pengairan – membekalkan air ke kawasan tanamanb. Penyaliran – menyalirkan keluar air yang berlebihan dari kawasan tanamanc. Kebaikan pengairan:

i. Menurunkan suhu persekitaran tumbuhanii. Memanjangkan musim menanamiii. Mengeluarkan garam berlebihan dari dalam tanahiv. Membekalkan baja dan racun seranggav. Mengawal rumpai

d. Air dibekalkan dengan kaedah pengairan alur, pengairan limpah bebas, pengairan sempadan, pengairan basin, sistem percikan dan sistem titisan.

e. Kebaikan/tujuan sistem saliran:

i. Menghasilkan keadaan yang sesuai untuk pertumbuhan akar dan organisma tanah

ii. Mengawal suhu tanahiii. Pengudaraan tanahiv. Memudahkan pemugaran tanah

14

f. Sistem saliran atas tanah seperti sistem parit rawak, sistem parit selari dan sistem parit berbentuk tulang herring.

g. Sistem saliran bawah/dalam tanah pula adalah seperti sistem parit bebetung dan sistem parit mondok.

5. Pencegahan dan pengawalan hakisan tanah

a. Jenis hakisan tanah – hakisan permukaan, hakisan alur dan hasikan lurah/gaungb. Amalan mengelakan hakisan tanah dibuat berdasarkan prinsip berikut:

i. Melindungi permukaan tanah dari timpaan hujan atau larian airii. Elak air mengalir melalui saluran yang sempitiii. Mengurangkan kelajuan larian air

c. Cegah hakisan

i. Membajak dengan cermatii. Menanam mengikut kontur tanahiii. Menanam secara jaluriv. Menanam penutup bumiv. Membuat sungkupanvi. Membuat teres

Medium lain untuk pertumbuhan tumbuhan

1. Jika tanah dijadikan sebagai medium penanaman, perkara yang sukar dikawal ialah:

a. Kandungan nutrien yang tidak tentu di dalam tanahb. Kandungan oksigen dan air yang berbeza mengikut keadaan fizik tanahc. Penyakit bawaan tanah

2. Kebaikan hidroponik

a. Kandungan nutiren boleh dikawal dengan tepatb. Penggunaan nutrien oleh tumbuh-tumbuhan lebih cekapc. Kehilangan air dan nutrien dapat dikurangkand. Sejatan larutan nutrien dapat dikurangkane. Kurang penggunaan tenaga buruhf. Kos medium kurangg. Tempoh pertumbuhan kurang dan pusingan tanaman dapat digandakanh. Akar sentiasa mendapat bekalan oksigen dan air yang mencukupii. Boleh mengawal penyakit bawaan tanahj. Hasil bersih, tiada pencemaran tanah

3. Kelemahan hidroponik

a. Kos permulaan tinggib. Penyenggaraan sistem rumitc. Suhu akar tinggi

15

d. Penanaman secara hidroponik sesuai untuk tanaman tertentu sahaja

4. Kaedah penanaman cara hidroponik

a. Medium cecair- air sebagai medium yang melarutkan nutrien- akar tanaman terendam dalam larutan nutrien- sistem hidroponik yang diamalkan ialah sistem hidroponik terbuka dan tertutup- sistem hidroponik jenis NFT adalah contoh sistem hidroponik tertutup- satu lagi sistem hidroponik ialah sistem hidroponik takungan; satu sistem yang lebih ringkah dan mudah dilaksanakan

b. Medium pepejal

- menggunakan medium seperti pasir, vermikulit dan perlit- bahan ini memberi sokongan kepada akar tanaman

c. Medium udara (aeroponik)

- tanaman tergantung dalam satu ruang tertutup- nutrien dibekalkan melalui semburan kabus pada akar- semburan ini berlaku selang beberapa minit setiap kali secara berterusan

FAKTOR BIOSIS

Jenis organisma virus, bakteria, kulat, nematod, serangga, haiwan lain dan rumpai

Kesan bermanfaat dan berbahaya organisma

Organisma Kesan bermanfaat Kesan berbahayaVirus agen mengawal perosak

menyerang larva rama-rama, kupu-kupu, kumbang, belalang dan hama

tanda serangan virus- daun kuning dan bertompok- daun berpilin- pengeluaran pucuk berlebihan

penyebab penyakit merah pada padi dan bintik cincin pada betik

vektor (pembawa) virus seperti lelompat daun, nematod dan kulat

Bakteria penguraian bahan organik pengikatan nitrogen oleh

bakteria seperti Azotobacter dan Rhizobium

penitratan oleh bakteria Nitrobacter dan Nitrosomonas

agen mengawal serangga seperti bakteria Bacillus thuringiensis yang mengawal larva rama-rama Plutella xylostella (perosak kubis)

tanda serangan seperti bintik, layu, reput dan mati rosot

serang / memasuki tanaman melalui stomata, lentisel, bunga dan luka

dibawa oleh serangga atai biji benih penyakit hawar bakteria pada kubis

dan layu bakteria pada tomato

16

Kulat agen pengurai bahan organik hubungan mikoriza dengan

akar pokok ru, jagung dan bawang. Bantu pokok ru mengambil nutiren fosforus dan membantu biji benih orkid bercambah.

mengawal nematod mengawal serangga

tanda serangga kulat seperti reput, melecuh, antraknos, hawar, skab, bonggol, karat, kulapuk dan layu

menyerang tanaman melalui luka, stomata, kutikel dan epidermis

Nematod mengurai bahan organik mengawal serangga mengawal bakteria, kulat dan

nematod lain

rembesan air liurnya merosakkan tanaman

tanda serangan nematod seperti bonggol pada akar, kecederaan akar, akar bercabang dan reput akar

Serangga mengurai bahan organik mengawal serangga mengawal bakteria, kulat dan

nematod lain

jenis mulut menggigit dan mengunyah seperti larva kupu-kupu, kumbang, alat, kumbang dewasa dan belalang

mulut mencucuk dan menghisap seperti afid, bena hijau, teritip, pianggang dan lelompat daun

Haiwan lain gagak – makan ulat yang menyerang pokok kopi

ular senduk, ular sawa dan burung hantu mengawal tikus

tikus, tupai dan musang siput dan lintah bulan memakan tunas

dan pucuk muda hama menghisap air sap

Rumpai mengawal hakisan tanah membekalkan makanan dan

menjadi tempat perlindungan musuh semula jadi perosak

bersaing dengan tanaman untuk mendapatkan air, cahaya, ruang dan nutrien

hasil yang bercampur dengan rumpai dan biji benih rumpai merendahkan mutu hasil

menjadi tempat perlindungan perosak dan penyakit tanaman

Aras populasi perosak

1. Aras keseimbangan – populasi perosak stabil, bilangannya belum bahaya dan pengawalan tidak perlu dilakukan.

2. Ambang ekonomi – aras populasi perosak yang menentukan masa untuk mula melakukan kawalan3. Aras kerosakan ekonomi – aras populasi perosak terendah yang boleh menyebabkan kerugian

Kaedah kawalan

1. Kawalan fizik

a. guna alat atau keadaan fizik seperti suhu sejuk atau panas untuk hapuskan perosakb. kaedah yang digunakan

i. sekatan mekanik – pagar kawasan tanaman atau balut buahii. sekatan tingkah laku – gunakan ransangan seperti bunyi, penglihatan dan bau.

contonya gunakan orang-orangan, kimia penarik perosak, cahaya atau bunyi bahan letupan.

17

iii. perubahan keadaan persekitaran perosak – mengubah suhu, kelembapan atau kandungan oksigen di persekitaran perosak. contohnya hasil pertanian disimpan di tempat sejuk dan bijirin disimpan dalam bekas kedap udara.

2. Kawalan kultura

a. ganggu perkembangan atau kitaran hidup perosakb. caranya halang perosak dari mendapat makanan atau dedahkan perosak kepada keadaan

yang tidak sesuai.c. kaedah

i. pemugaran tanah – hapus perosak di dalam tanahii. menggilirkan tanaman – memutuskan punca makanan perosakiii. menanam varieti resistaniv. penanaman campuran – menghadkan bekalan makanan perosakv. amalan penanaman yang baik – gunakan biji benih bebas penyakit dan perosak ,

penanaman yang teratur dan menjaga sanitasi ladang

3. Kawalan biologi

a. penggunaan organisma lain seperti parasit, pemangsa dan patogen untuk mengurangkan populasi perosak.

b. Contohi. Sejenis kumbang dan sejenis tebuan hitam digunakan untuk mengawal rumpai

String Bushii. tebuan Apanteles plutellae mengawal larva kupu-kupu Plutella xylostellaiii. bakteria Bacillus thuringiensis mengawal larva kupu-kupu dan rama-rama

perosak tanamaniv. ular sawa, ular senduk dan burung hantu

c. Baik buruk kawalan biologi

Baik Buruk1. Tidak mencemarkan alam sekitar 1. Tidak menghapuskan semua perosak2. Tidak menjejaskan kesihatan petani 2. Pemangsa serang organisma bermanfaat3. Kurangkan kos untuk jangka panjang 3. Pemangsa kawal perosak tertentu sahaja4. Kawalan berkekalan lama 4. Bilangan perosak lain boleh meningkat

5. Petani mengabaikan pengurusan6. Perlu pengetahuan teknik membiak musuh semula jadi7. Perlu pengetahunan tentang pemangsa

4. Kawalan kimia

Pengelasan racun perosak

a. Racun perut umpan atau semburan pada tanaman. makan dan mati Contoh : Malathion, Dieldrin, racun sistemik Dimethoate dan racu tikus seperti Zink

fosfida dan Warfarin

b. Racun sentuh digunakan secara semburan kabus akan meresap ke dalam badan perosak Contoh : racun perut seperti Heptachlor dan BHC, racun kulat yang mengandungi

kuprum dan merkuri dan racun rumpai seperti Paraquat

18

c. Racun pewasap hapus perosak dan kulat di dalam tanah Contoh : Metil bromida dan Vapam

d. Racun sistemik racun meresap ke dalam tisu tanaman dan tanaman menjadi beracun kepada perosak Contoh : racun kulat seperti Benlate dan racun serangga seperti Dimethoate dan

Diazinon

e. Baik buruk kawalan kimia

Baik Buruk1. Mudah dilakukan 1. Mencemarkan alam sekitar2. Kesan cepat 2. Mencederakan tisu3. Boleh digunakan bila-bila masa 3. Boleh membunuh pemangsa4. Mudah didapati di pasaran 4. Wujud perosak yang resistan5. Tindakan luas 5. Meninggalkan kesan bau dan rasa

5. Kawalan secara undang-undang

a. Kuarantina – untuk bahan tumbuhan yang di bawa dari negara lainb. Penghapusan – untuk kawalan penyakit berbahaya, hapus tanaman berpenyakitc. Pensijilan – pengesahan untuk biji benih dan bahan bahan tumbuhan yang diimport

6. Pengurusan perosak bersepadu

a. Gabungan pelbagai kaedah kawalan secara teratur dan berharmonisb. Cara ini kurang berkesan kerana:

i. Kurang pengetahuan ekologi perosakii. Kurang penerimaan oleh petaniiii. Lambat memberi kesaniv. Masalah teknik membiak musuh semula jadiv. Petani kurang pengetahuan tentang amalan kaedah ini

FAKTOR GENETIK

Ciri tumbuhan yang dikehendaki dari program pembiakbakaancepat matang, hasil tinggi, berkualiti, resistan dan warna dan bentuk hasil

Langkah mendapatkan varieti baru

1. Memperkenalkan tumbuhan yang berpotensi2. Memilih induk yang sesuai3. Membiakbaka melalui pengacukan4. Menguji generasi F1

Cara membiak varieti baru

1. Biji benihBaik buruk membiak tanaman menggunakan bji benih

Baik Buruk1. Boleh hasil banyak anak benih 1. Genetik boleh berubah kerana berlaku

pembiakan kacukan

19

2. Mempunyai akar tunjang 2. Pokok lambat matang3. Murah 3. Pokok tumbuh besar4. Biji benih boleh simpan lama

2. Markot (tut)

a. Untuk tanaman seperti ciku, limau, jambu batu, pokok puding dan bunga raya.b. Kebaikan - cepat matang dan mengekalkan sifat/bahan genetik seperti indukc. Kelemahan – bilangan anak benih yang dihasilkan terhad

3. Keratan

a. Keratan batang – puding, bunga raya, lada hitam dan ubi kayu b. Keratan akar – pokok sukun, jambu batu dan bunga ixorac. Keratan daun – pokok teh, setawar dan begoniad. Kelemahan kaedah ini ialah pokok mudah tumbang kerana tiada akar tunjang

4. Cantuman

a. Sesuai untuk pokok rambutan, durian, nangka dan cempedak.b. Jenis cantuman – cantuaman mata tunas, cantuaman baji dan cantuman sandingc. Kebaikan kaedah cantuman ialah pokok cepat mengeluarkan hasil dan mempunyai

ciri/sifat genetik seperti induk

5. Organ penyimpanan

a. Stolon – rumput halaman dan forajb. Rizom – halia dan kunyitc. Umbisi – keladi

6. Kultur tisu

a. Bahagian tanaman yang dikultur seperti anter atau debunga, embrio atau ovul, protoplas dan tisu meristem (seperti di bahagian pucuk)

b. Boleh hasilkan anak pokok dalam jumlah yang banyakc. Sesuai untuk tanaman seperti orkid, betik, pisang dan kelapa sawit

PENGAWALATUR PERTUMBUHAN

Kesan pengawalatur pertumbuhan

1. Mempengaruhi pembentukan akar menggunakan hormon pengakaran

yang mengandungi auksin buatan seperti NAA dan IBA

2. Mempengaruhi pembungaan menggunakan GA dan NAA untuk nanas gunakan kalsium

karbida atau NAA

3. Mempengaruhi kemasakan buah

menggunakan gas asetilena yang dihasilkan dari tindakan air dengan kalsium karbida

4. Menambahkan hasil tanaman nanas menggunakan NAA, etilena

dan asetilena mangga menggunakan NAA lateks getah menggunakan 2,4-D

dan 2,4,5-D pada kepekatan rendah dan ethephon (yang boleh

membebaskan etilena)

20

5. Kesan racun herba menggunakan auksin buatan 2,4-D

untuk mengawal rumpai dikotiledon

21

Kegunaan pengawalatur

1. Pengurusan tapak semaian – menggunakan perencat pertumbuhan bagi anak benih2. Pemangkasan – gunakan perencat pertumbuhan untuk mengurangkan kos pemangkasan3. Aruhan pembungaan – untuk pengeluaran hasil pada masa tertentu4. Populasi tanaman yang tinggi – tanaman yang direncatkan boleh ditanam pada populasi yang tinggi

dalam sesuatu kawasan