7/23/2019 Sup Daging Siam

http://slidepdf.com/reader/full/sup-daging-siam 1/1

SUP DAGING SIAMBahan Bahan:Daging (direbus & dihiris nipis) *anggaran sendiri nak banyak mana*

1kiub ayam Knorr

1/2 Bawang Holland

3-4biji cili api (cabai melaka) *kalau nak pedas, tambah la lagi*

2ulas bawang putih *dicincang/tumbuk

1inci halia *dicincang/tumbuk

4-5biji limau kasturi *bahan penting ni

*perah amek jus saja*

bunga lawang, bunga cengkih, kulit kayu manis

2cawan air *anggaran kalau nak kuah banyak, tambah lagi

Sayur2an *karot, saderi*

Daun ketumbar untuk bagi wangi

Cara cara:

1. rebus daging sampai empuk lepas tu hiris nipis

2. Dalam periuk, bubuh minyak sket je, tumiskan bawang putih, halia, cabai melaka, bunga lawang, bunga cengkih & kulit kayu

manis

3. dah garing, masuk air cepat2 & lempaq kiub ayam tadi

4. Masukkan sayuran2 yg anda minat. kalau kat kedai siam, depa suka bubuh batang saderi, dengan bawang banyak2.

5. Dah empuk karot & sayur2 yg lain, masukkan daging & tomato & bawang.

6.Last sekali, masukkan jus limau kasturi & rasa apa yg xcukup. Nak tambah gula sket pun takdak masalah.

Siap!