BAB 7:
TERNAKAN IKAN AIR TAWAR1. OBJEKTIF - menyenarai sistem penternakan ikan air tawar2. SISTEM PENTERNAKAN
a. Kolam tanahi. Takungan-takungan air yang dibina dengan menggali tanah
ii. Benteng yang terdiri daripada simen / konkrit yang dibina bagi mengelilingi kawasan yang rendah
iii. Air dari anak sungai diisi ke kolamiv. Berbentuk segiempat bujur. Luas = 500m3 10,000m3. Dalam =1m 15mv. Lebih 2 jenis ikan boleh dipelihara serentak
vi. Tujuan – kesemua makanan semulajadi dapat digunakan sepenuhnya
b. Sangkar Terapungi. Sesuai digunakian di sungai, tali air, tasik, empangan, dan bekas lombong
ii. Mengguna pukat polyethylene berukuran 3m3 20m3dan dalamnya 3miii. Pukat diikat pada struktur rakit sebagai pelantar yang terapung di permukaan air
(menggunakan pelampung seperti tong besi, plastik atau gabus)iv. Sauh diguna untuk mengelak sangkar hanyutv. Sistem sesuai untuk satu jenis ikan sahaja
vi. Perlu beri makanan rumusan
c. ‘Tangki Simen / Fibre Glassi. Melibatkan modal yang amat besar
ii. System dipilih kerana1. Keluasan tanah terhad2. Sumber air mencukupi
iii. Berukuran antara 18m×37m dan kedalaman 1.5m.iv. Ikan dipelihara dari 1 jenis sahaja
Tangki kanvas
Tangki Fibre Glass
Tangki Simen
d. Bekas Lombongi. Kolam semulajadi yang berkeluasan 2 8 hektar yang kedalamannya antara 4m 60m
ii. Kualiti air perlu dipastikan terlebih dahulu sebelum menentukan jenis ikan yan g sesuai diternak
iii. Lebih dari dua jenis ikan boleh diternak serentak
3. IKAN YANG BIASA DITERNAK (rujuk kerja kursus)
i. Nama Biasa: Lampam SungaiNama sainstifik: Puntius schwanenfeldii
ii. Sistem Ternakan:1. Kolam tanah2. Tangki konkrit3. Tangki gentian kaca4. Sangkar terapung5. Kandang /pens6. Bekas Lombong
i. Nama Biasa: Sebarau atau CarpNama sainstifik: Hampala macrolepidota
ii. Sistem Ternakan:1. Kolam tanah2. Tangki konkrit3. Tangki gentian kaca4. Sangkar terapung5. Kandang /pens6. Bekas Lombong
i. Nama Biasa: Patung/KeparNama sainstifik: Pristolepis fasciatus
ii. Sistem Ternakan:1. Kolam tanah2. Tangki konkrit3. Tangki gentian kaca4. Sangkar terapung5. Kandang /pens6. Bekas Lombong
i. Nama Biasa: Baung Nama sainstifik: Mystus nemurus (valenciennes)
ii. Sistem Ternakan:1. Kolam tanah2. Tangki konkrit3. Tangki gentian kaca4. Sangkar terapung5. Kandang /pens6. Bekas Lombong
i. Nama Biasa: Kelah Nama sainstifik: Tor tambroides
ii. Sistem Ternakan:1. Kolam tanah2. Tangki konkrit3. Tangki gentian kaca4. Tangki kanvas5. Sangkar terapung6. Kandang /pens7. Bekas Lombong
i. Nama Biasa: Keli KayuNama sainstifik: Clarias batrachus
ii. Sistem Ternakan:1. Kolam tanah2. Tangki konkrit3. Tangki gentian kaca4. Tangki kanvas5. Sangkar terapung6. Kandang /pens
i. Nama Biasa: Talapia MerahNama sainstifik: Oreochromis niloticus
ii. Sistem Ternakan:1. Kolam tanah2. Tangki konkrit3. Tangki gentian kaca4. Tangki kanvas5. Sangkar terapung6. Kandang /pens
2. PROSES
a. Penyediaan kolam / tangkii. Mengenalpasti jenis dan rekabentuk kolam sesuai
ii. Persediaan kolamiii. Punca airiv. Kaedah memeriksa kualiti air dan rawatan air
b. Melepaskan benih ikani. Mengenalpasti kualiti benih ikan
ii. Mengenalpasti kadar dan bilangan benih ikaniii. Cara melepaskan benih ikan
c. Pengurusani. Sampel ikan
ii. Jadual beri makaniii. Catatan rekod pemberian makananiv. Mengganti air v. Kerja Kursus Pelajar
1. Mengambil sampel ikan2. Memerhati gelagat ikan
vi. Rawatan penyakit1. Kawalan2. Menyahkan lumpur / hanyir ikan
d. Pungutan hasili. Kaedah memungut hasil dalam tangki
e. Pemasarani. Pembeli / Pemborong
ii. Menggred ikaniii. Penyimpanan
f. Pengiraan kos dan keuntungan
