Download - Laporan Kebun
ISI KANDUNGAN
Bil Tajuk
1 Penghargaan
2 Pengenalan Tumbuhan
3 Aktiviti Amali
4 Laporan Mingguan
6 Refleksi
7 Kesimpulan
PENGENALAN KEPADA TANAMAN
Kacang buncis (Phaseolus vulgaris)
Kacang buncis atau nama saintifiknya Phaseolus vulgaris merupakan sejenis sayuran kekacang
yang berbuah dan sangat kaya dengan kandungan protin. Ia dipercayai berasal dari Amerika
Tengah dan Amerika Selatan. Pokok kacang buncis merupakan sejenis pokok yang tumbuh
melilit, mempunyai akar tunjang dan sisi yang panjang dan memerlukan pancang untuk
memanjat. Terdapat 2 jenis kacang buncis yang ditanam iaitu jenis rimbun dan memanjat.
Jenis yang biasa ditanam di negara ini ialah jenis yang memanjat di mana terdapat 2 varieti
yang dipilih oleh MARDI. Pertama adalah MBK 1 iaitu yang berbiji hitam, berbatang keperangan
dan berbunga ungu. Jenis ini biasa ditanam dan disyorkan oleh MARDI. Kedua ailah MBK 2
iaitu berbiji kemerahan, berbatang kehijauan dan berbunga putih. Jenis ini ditanam terutamanya
di kawasan Utara dan Melaka. Kacang buncis boleh ditanam pada berbagai jenis tanah
daripada pasir peroi hingga kepada tanah liat. Tanah yang gembur, subur, baik salirannya dan
tanah yang mempunyai pH 5.5 - 6.8 adalah paling sesuai untuk penanamannya. Untuk
mendapatkan hasil yang tinggi, kacang buncis perlu diberi junjung atau para. Para ini dibuat
untuk menyokong tanaman dengan menggunakan kayu. Kemudian anak-anak tanaman ini
akan melilit pada kayu sokongan tersebut. Satu cara lagi untuk menyokong pokok ialah dengan
sistem trellis. Cara penjagaannya ialah pokok ini perlu disiram setiap hari iaitu pada waktu pagi
dan petang kecuali hari hujan. Kawalan rumpai juga perlu dijalankan sepanjang masa untuk
mengelakkan persaingan tanaman dengan rumpai. Baja yang digunakan untuk pembajaan
kacang buncis ialah baja urea, NPK biru dan NPK hijau. Tabur baja dalam satu parit di tengah
batas atau tabur rata-rata di atas batas dan gaulkan dengan tanah. Hasil boleh mula dikutip 7
minggu selepas menanam. Kacang perlu dikutip sebelum matang iaitu sebelum biji terbunjul.
Kutip 2 - 3 hari sekali dalam masa 3 minggu.
Sawi putih Pak Choy (Brassica campestris sp. chinensis var juliennius)
Sawi putih Pak Choy atau nama saintifiknya Brassica campestris (sp. chinensis var juliennius)
mempunyai daun berwarna hijau tua dan urat daun berwarna putih. Bentuk hujung daun bulat
dan berukuran 15-20 cm. Daun juga lebih tebal daripada sawi hijau. Batang atau petiole
berwarna putih, besar dan compact di bahagian pangkal serta tirus di bahagian daun. Corak
tumbuhan daun berbentuk lebih terbuka jika dibanding dengan sawi hijau. Sesuai ditanam
dalam kawasan yang mempunyai suhu diantara 23-35oC dan kelembapan yang tinggi. Terlalu
banyak hujan boleh merosakkan daun sawi dan menjejaskan kualitinya. Biji benih sawi boleh
ditanam terus ke atas bata. Sebelum menanam, biji benih perlu digaulkan dengan pasir halus
atau tanah peroi dan ditabur sama rata ke dalam jalur-jalur pada batas. Selepas 10-14 hari,
penjarangan dibuat mengikut ukuran yang disyorkan, iaitu 20 cm antara baris (alur) dan 10 cm
antara pokok. Sawi juga memerlukan air yang banyak untuk tumbesarannya. Penyiraman air
adalah dua kali sehari dalam musim panas, secara manual atau sistem pengairan renjis. Bagi
kawalan rumpai dilakukan secara manual iaitu dilakukan dua kali sepanjang umur pokok.
Racun glufosinate ammonium digunakan di keliling batas dan parit. Daun sawi boleh dikutip 28-
30 hari selepas menyemai. Sayur ini dipungut dengan memotong pada paras tanah.
Kangkung
Kangkung atau nama saintifiknya Ipomoea reptans Pior (kangkung darat) dan Ipomoea
equatica Forsk (kangkung air) merupakan sejenis tanaman daun. Kebiasaannya, kangkung
mudah didapati di kawasan-kawasan yang berair dan kebanyakannya terdapat di kawasan
Asia. Terdapat dua jenis kangkung iaitu kangkung darat dan kangkung air. Kangkung darat
merupakan sejenis sayur daun yang tumbuh di atas tanah atau batas yang mempunyai batang
yang tegak ke atas dan daun yang panjang menirus. Kebiasannya, tanaman ini ditanam secara
komersil. Bagi kangkung air pula, tanaman akan tumbuh di persekitaran yang berair seperti di
kolam-kolam, parit atau tali air. Pertumbuhan bagi jenis tanaman ini adalah secara menjalar
dengan daunnya yang berbentuk bujur. Biji benih kangkung boleh ditanam terus ke atas batas.
Alur dibuat merintangi batas dengan jarak 20 cm dan sedalam 3 cm untuk menabur benih.
Kemudian anak benih ditabur jarang-jarang ke dalam alur-alur. Selepas 10 – 14 hari,
penjarangan dibuat mengikut ukuran yang di syorkan, iaitu 20 cm antara baris (alur) dan 10 cm
antara pokok. Kangkung boleh diambil hasilnya 30 hari selepas ditanam. Pokok dicabut
bersama akar dan dibasuh dalam air.
PEMILIHAN TAPAK TANAMAN DAN PENYEDIAAN BATAS
Pemilihan tapak tanaman dan penyediaan batas sangat penting dalam proses penanaman. Antara faktor yang perlu diambil kira adalah memilih tapak atau kawasan penanaman yang rata. Tanah yang digunakan pula seharusnya peroi dan subur. Antara tanah yang baik digunakan bagi penanaman adalah tanah loam. Hal ini kerana tanah loam merupakan sejenis tanah yang mengandungi bahan organik. Tapak tanaman haruslah berdekatan dengan kawasan yang boleh membekalkan air seperti di tepi sungai dan pastikan kawasan tersebut tidak terlindung daripada cahaya matahari.
PENYEDIAAN TANAH
Menggembur tanah
Menggembur bermaksud menghancurkan tanah supaya menjadi halus dan sesuai untuk percambahan bijibenih. Tanah yang bersaiz besar di hancurkan menjadi kecil atau halus dengan mengguanakan cangkul. Penggemburan dilakukan setelah kerja pembersihan tapak selesai dilakukan. Tujuan penggemburan adalah bagi memperbaiki pengudaraan tanah, saliran dan membuang akar-akar rumpai. Dengan melakukan penggemburan, mikro organisma/perosak yang berbahaya kepada tanaman sayuran dibunuh dengan cara mendedahkannya kepada cahaya matahari atau dimakan oleh serangga/pemangsa lain.
Menguji pH tanah
Tanah di malaysia kebanyakannya adalah berasid. Julat pH yang sesuai untuk menanam sayur-sayuran ialah 5.5 – 6.5. Tanah yang berasid boleh diperbaiki melalui proses pengapuran. Bagi menyukat nilai keasidan tanah, meter pH digunakan. Ph tanah penting untuk di uji kerana ph akan mempengaruhi keadaan tanah. Antara kesan ph terhadap tanah adalah ketersediaan nutrien, aktiviti organisma dalam dan mengakibatkan penyakit pada tumbuhan.
Pengapuran
Pengapuran merupakan suatu proses mencampurkan kapur dengan tanah yang berasid. pengapuran dilakukan sekurang-kurangnya seminggu sebelum membaja asas dengan bahan organik. Kapur ditabur di permukaan batas dan digaulkan dengan rata dengan tanah menggunakan cangkul.
Antara tujuan pengapuran adalah bagi membebaskan nutrien fosforus daripada tanah, meninggikan aktiviti mikro organisma dalam tanah yang membantu proses pereputan bahan organik serta mengikat nitrogen dan membekalkan nutrien kalsium dan magnesium (jika guna
kapur dolomite). Selain itu, pengapuran juga bertujuan bagi mengurangkan keasidan tanah dan memperbaiki sifat fizik tanah.
PENYEDIAAN BATAS
Batas digunakan bagi memperbaiki saliran dan pengudaraan terutamanya bagi jenis tanah yang kurang baik salirannya. Tanah yang keras akan menyebabkan masalah penyerapan air ke dalam tanah. Saliran air tanah boleh dibaiki dengan membuat parit dan menggemburkan tanah. Arus air dalam tanah yang terlalu tinggi boleh merencatkan pertumbuhan akar atau penakungan air menyebabkan akar terendam dan reput. Bahan organik seperti tahi lembu digunakan apabila tanah di kawasan tersebut tidak subur.
Membina batas
Batas dibina apabila proses penggemburan selesai dilakukan. Ukuran yang perlu dilakukan
adalah jarak antara batas adalah 1 kaki, lebar batas adalah 4 kaki, ketinggian batas pula adalah
setengah atau 1 kaki dan panjang setiap batas adalah 12 kaki. Batas dibina bagi memudahkan
kerja penjagaan, mengelakkan tapak tanaman daripada dipijak dan memperbaiki saliran dan
pengudaraan tanah.
Bahan organik
Bahan organik digunakan bagi membaiki kesuburan dan struktur tanah. Dengan adanya bahan organik, tanah berpasir akan lebih subur, boleh memegang air dan struktur tanah akan menjadi lebih baik. Bahan organik membekalkan nitrogen, mineral dan unsur-unsur lain untuk pertumbuhan sayur-sayuran apabila mengalami proses pereputan. Antara bahan organik yang digunakan adalah rumput yang reput, tahi lembu atau tahi ayam, daun-daun reput dan tanah gambut.
PENYEMAIAN BIIJI BENIH
Faktor utama dalam pemilihan teknik menyemai biji benih adalah berdasarkan saiz biji benih. Bagi biji benih yang halus seperti sawi, biji benih di semai terus ke atas batas kemudian penjarangan dilakukan. Bagi biji benih kasar seperti kangkung, biji benih disemai secara terus ke atas batas dan tidak perlu dilakukan penjarangan. Selain itu, penyemaian juga boleh dilakukan dengan menggunakan bahan tampang seperti bawang. Sebelum disemai biji benih perlu dipilih untuk menentukan kadar percambahan yang tinggi.
Pemilihan biji benih hendaklah dibuat berasaskan:
- Biji benih hendaklah yang telah benar-benar matang;
- Biji benih tulen;
- Biji benih hendaklah bebas dari serangan penyakit atau serangga perosak;
- Biji benih hendaklah tidak mempunyai sebarang kecederaan;
- Biji dari buah yang cukup masak dan dari buah pertengahan bukan dari buah permulaan
atau buah penghujung.
Menyemai biji benih halus
Biji benih halus perlu dicampur dengan pasir sebelum disemai bagi memudahkan penyebaran
biji benih dengan sekata. Cara-cara penyemaian adalah :
1. Ratakan permukaan batas dengan pencakar.
2. Sediakan alur semaian dengan jarak 20cm dan sedalam 2-3cm.
3. Siram permukaan batas sebelum menyemai.
4. Ambil bijibenih halus dan campurkan dengan pasir halus dalam kadar 1 bahagian biji
benih dengan 5 bahagian pasir sungai (1 : 5)
5. Semai bijibenih ke dalam alur dan tutup dengan satu lapisan nipis medium.
6. Tutup permukaan batas dengan pelepah kelapa naungan atau gunakan bahan-bahan
sungkupan yang lain.
7. Setelah anak benih bercambah, lakukan penjarangan.
Menyemai biji benih kasar
Bagi biji benih kasar, benih disemai secara terus ke atas batas. Cara-cara semaian adalah:
1. Gaulkan bijibenih dengan campuran racun.
2. Tandakan lubang penanaman dengan jarak yang sesuai.
3. Buat lubang penanaman sedalam 2cm-3cm.
4. Masukkan 2 – 3 bijibenih ke dalam setiap lubang.
5. Timbus lubang dan padatkan dengan jari.
6. Siram batas dengan penyiram berlubang halus.
7. Setelah anak benih bercambah, buang anak benih yang kurang sihat dan tinggalkan
hanya satu anak benih dalam satu lubang.
Menyemai menggunakan bahan tampang
Bagi tanaman seperti bawang, biji benih tidak digunakan dalam penyemaian. Cara-cara
menyemai menggunakan bahan tampang seperti bawang adalah dengan menanam bawang
ke dalam lubang yang disediakan di atas batas.
PENJAGAAN ANAK BENIH
Penjarangan
Penjarangan bermaksud kerja membuang anak benih yang tumbuh terlalu rapat dan anak benih yang berpenyakit. Penjarangan dilakukan pada anak benih yang disemai terus ke atas batas dan yang telah mengeluarkan 4-5 helai daun. Penjarangan dilakukan dengan mencabut anak benih menggunakan tangan. Penjarangan dilakukan bertujuan untuk mengurangkan persaingan antara anak benih bagi mendapatkan air, cahaya dan nutrient, membuang anak benih yang kurang segar atau berpenyakit, dan menghapuskan tempat pembiakan perosak atau agen penyakit.
Sungkupan
Tujuan sungkupan adalah bagi mengawal kelembapan tanah, suhu tanah, melambatkan pertumbuhan rumpai dan mengurangkan penghakisan. Sungkupan dilakukan dengan meletakkan daun atau pelepah kelapa atau pisang di atas permukaan batas selepas anak benih di tanam dan disiram. Ketebalan sungkupan biasanya lebih kurang 1-2cm.
Merumput
Tujuan merumput adalah penting bagi mencegah rumpai dari bertanding dengan sayuran, contohnya dari segi cahaya, air, makanan dan ruang. Jika rumpai ini dibiarkan tumbuh di kawasan tanaman ia akan menyebabkan hasil tanaman akan berkurangan. Selain itu, tujuan merumput juga adalah untuk menghapuskan tempat pembiakan perosak dan penyakit. Aktiviti merumput hendaklah kerap dilakukan sama ada dilakukan dengan tangan atau dengan menggunakan cangkul.
Menyiram
Tanaman hendaklah disiram sekurang-kurangnya 2 kali sehari iaitu di sebelah pagi dan petang kecuali pada waktu hujan.
Pembajaan
Membaja dilakukan dengan tujuan untuk mengekal kesuburan tanaman dan membekalkan unsur-unsur nutrien yang diperlukan bagi membantu pertumbuhan yang sempurna pada tanaman. Unsur-unsur tersebut antaranya adalah nitrogen iaitu untuk mencepatkan tumbesaran. membentuk protein dan untuk melebihkan hasil, daun, buah, dan benih. Unsur yang kedua adalah fosforus, ia membantu mempercepatkan pengeluaran akar, bunga dan buah, mempercepatkan kematangan pokok dan menguatkan tangkai tanaman. Unsur yang ketiga adalah kalium, ia dapat menambah kekuatan pokok dan pegeluaran benih. Jenis-jenis baja yang digunakan :-
1) Baja organik – berasal dari tumbuhan atan hidupan. Diantara bahan yang biasa digunakan ialah tahi lembu, tahi ayam, tahi kelawar, darah dan tulang ikan yang telah diproses sehingga boleh digunakan dengan selamat.
2) Baja campuran – merupakan baja tunggal yang dicampurkan mengikut sesuatu kadar atau nisbah untuk mengadakan zat-zat pemakanan yang diperlukan oleh sesuatu tanaman.
3) Baja kimia - - Diperbuat daripada hasil-hasil logam atau ‘by product’ dari perusahaan petroleum. Ia terdiri dari baja bukan organan, baja dagangan atau baja buatan dan dibahagikan kepada :
a. Baja terus yang mengandungi hanya 1 atau 2 dari unsur pemakanan utama N.PK. Ia adalah baja yang tidak lengkap
Contoh : Urea : 45 % N
TSP : 46% P2O5
MOP : 60 % K2O
b. Baja lengkap (atau baja sebatian) ialah baja yang mengandungi ke semua unsur-unsur utama N.P.K
Contoh : NPK hijau : 15 : 15 : 15
NPK biru : 12 : 12 : 17 : 2
CCM 33 : 15 : 7 : 18 : 2
LAPORAN LATIHAN AMALI KEBUN
MINGGU : 2
MASA : 8.00-11.00 PAGI
HARI : JUMAAT
TAJUK : PEMBAHAGIAN AHLI KUMPULAN
Kumpulan amali untuk hari jumaat ini dikendalilkan oleh seorang instruktor yang lebih dikenali
sebagai En.Bob yang dilantik di bawah En. Abu Bakar Bin Mamat. Pada hari tersebut kami di
bahagikan kepada beberapa kumpulan kecil yang terdiri daripada empat orang pelajar bagi
setiap kumpulan. Setiap kumpulan perlu menanam 2 jenis sayur iaitu sayur daun dan juga
sayur buah. Tugas pertama pada hari tersebut ialah membuat batas bagi penanaman sayur-
sayuran tersebut. Penyediaan batas adalah penting bagi memudahkan kerja penjagaan, untuk
mengelakkan tapak tanaman daripada dipijak dan juga untuk memperbaiki saliran dan
pengudaraan tanah. Kami perlu mencangkul dan menggemburkan semula batas yang sedia
ada supaya tanah tersebut sesuai untuk penanaman pokok baru. Sebelum itu, kami perlu
membersihkan kawasan tanaman dari sebarang tumbuhan. Kemudian kerja menggembur di
mulakan dengan mencangkul tanah bagi memecahkan ketulan-ketulan tanah menjadi kecil.
Selama 3 jam kami terpaksa bekerja keras untuk menggemburkan tanah tersebut. Hal ini
disebabkan oleh keadaan tanah yang agak keras dan mempunyai banyak batu konkrit yang
ditinggalkan hasil sisa bangunan. Oleh itu kami terpaksa mengambil masa yang agak lama
untuk menyiapkan batas
tersebut.
MINGGU : 3
MASA : 8.00-11.00 PAGI
HARI : JUMAAT
TAJUK : PENYEDIAAN BATAS TANAMAN
Pada minggu ini kami terpaksa membina semula batas yang sudah di bina pada minggu lepas.
Ini kerana batas yang di bina sebelum ini tidak mengikut ukuran yang sebenar. Batas yang
sedia ada dialihkan kerana kedudukan batas yang tidak sama selepas diukur dengan
menggunakan tali. Ukuran yang perlu dilakukan adalah jarak antara batas adalah 1 kaki, lebar
batas adalah 4 kaki, ketinggian batas pula adalah setengah atau 1 kaki dan panjang setiap
batas adalah 12 kaki. Oleh itu, proses penggemburan tanah dilakukan semula bagi memastikan
tanah pada batas tersebut hancur dan menjadi halus, supaya ianya sesuai untuk percambahan
bijibenih. Selain itu, tujuan menggembur juga adalah untuk membaiki pengudaraan tanah,
saliran, dan membuang akar-akar rumpai. Setiap kumpulan perlu menyiapkan dua batas bagi
menanam sayur daun dan sayur buah. Selepas menyiapkan batas, kami perlu menabur kapur
di permukaan batas. Tujuan pengapuran ini dilakukan adalah untuk mengurangkan kemasaman
atau keasidan tanah dan untuk memperbaiki sifat fizik tanah terutamanya tanah berliat supaya
lebih peroi. Selepas itu, batas dibiarkan selama seminggu sebelum aktiviti menanam dijalankan
supaya kapur yang telah ditabur dapat bertindakbalas.
MINGGU : 4
MASA : 8.00-11.00 PAGI
HARI : JUMAAT
TAJUK : PENYEMAIAN BIJI BENIH
En.Bob telah membahagikan jenis-jenis tanaman yang perlu di tanam kepada setiap kumpulan.
Setiap kumpulan perlu menanam 2 jenis tanaman sayur iaitu sayur buah dan juga sayur daun.
Kami perlu membuat undian untuk mendapatkan jenis sayur yang perlu di tanam. Antara jenis
tanaman sayur buah yang perlu ditanam oleh pelajar bagi kumpulan ini adalah kacang
buncis,kacang panjang,peria, bendi merah dan hijau. Selain itu, untuk sayur daun pula
antaranya adalah sawi putih, kangkung, bawang, dan bayam. Bagi kumpulan kami, kami perlu
menanam kacang buncis dan juga sawi putih (sayur pak choi). Setelah selesai sesi
pembahagian tanaman, seterusnya kami perlu menanam sayur tersebut. Sebelum aktiviti
penanaman dilaksanakan kami perlu menggembur semula batas-batas yang sedia ada kerana
keadaan tanah pada batas telah menjadi mendap kerana telah ditinggalkan selama seminggu.
Proses penggemburan ini dilaksanakan bagi tujuan membunuh mikro organisma yang
berbahaya kepada tanaman sayuran dengan cara mendedahkannya kepada cahaya matahari
atau dimakan oleh serangga lain. Selepas itu, kami perlu meratakan semula batas tersebut
supaya menjadi lebih lebar iaitu lebih kurang 4 kaki dan tinggi setengah kaki. Kemudian, untuk
penanaman kacang buncis kami perlu membuat lubang pada batas tersebut dengan jarak yang
sesuai sedalam 2cm-3cm. Setiap lubang dimasukkan sebanyak 2 biji benih, kemudian lubang
tersebut ditimbus dengan medium. Seterusnya, bagi sawi putih pula, kami perlu menyediakan
alur semaian dengan jarak 20cm dan sedalam 2.3cm sebanyak lima alur bagi setiap batas.
Selepas itu, biji benih sawi yang halus ini perlu dicampurkan dengan pasir halus sebelum
disemai bagi memudahkan proses penyemaian dilakasanakan pada batas. Kemudian, kami
menyemai biji benih sawi ke dalam alur dan kemudiannya perlu ditutup dengan satu lapisan
medim sahaja. Setelah selesai membuat semaian, kami perlu menyiram batas yang telah di
semai biji benih dengan menggunakan penyiram berlubang halus. Akhir sekali, kami perlu
menyediakan naungan untuk menutupi permukaan batas iaitu kami menggunakan daun pisang
dan daun pisang. Tujuan membuat naungan ini adalah untuk memastikan biji benih yang
disemai tidak terpelanting jika ditimpa hujan dan untuk elakkan biji benih dimakan oleh burung.
MINGGU : 5
MASA : 8.00-11.00 PAGI
HARI : JUMAAT
TAJUK : PEMBAJAAN (NPK HIJAU)
Aktiviti yang dilakukan adalah merumput. Rumput-rumput yang tumbuh di atas batas perlu
dibersihkan. Tujuan merumput ini adalah penting bagi mencegah rumpai dari bertanding
dengan sayuran, contohnya dari segi cahaya, air, makanan dan ruang. Jika rumpai ini dibiarkan
tumbuh di kawasan tanaman ia akan menyebabkan hasil tanaman akan berkurangan. Selain
itu, tujuan merumput juga adalah untuk menghapuskan tempat pembiakan perosak dan
penyakit. Selepas itu, batas yang telah mendap dinaikkan semula dan tanah digemburkan untuk
membaiki pengudaraan tanah. Selepas membersihkan dan membetulkan batas, baja NPK hijau
diletakkan pada sayur kacang buncis bagi tujuan merangsang pertumbuhan daun. Tujuan
pembajaan ini dilakukan adalah untuk memastikan tanaman mendapat unsur-unsur makanan
yang diperlukan bagi membantu pertumbuhan yang sempurna pada tanaman. Unsur-unsur
tersebut antaranya adalah nitrogen iaitu untuk mencepatkan tumbesaran. membentuk protein
dan untuk melebihkan hasil, daun, buah, dan benih. Unsur yang kedua adalah fosforus, ia
membantu mempercepatkan pengeluaran akar, bunga dan buah, mempercepatkan
kematangan pokok dan menguatkan tangkai tanaman. Unsur yang ketiga adalah kalium, ia
dapat menambah kekuatan pokok dan pegeluaran benih. Cara yang kami guna untuk membaja
benih pada sayur kacang buncis adalah cara parit, iaitu dengan membuat parit di sekeliling
pokok tersebut. Kemudian baja ditaburkan dalam parit tersebut dan perlu ditimbus dengan
tanah bagi memastikan baja tersebut tidak menyentuh tanaman. Bagi sawi putih, baja tidak
diletakkan kerana saiz pokoknya terlalu kecil. Kemudian, kami disuruh oleh En.Bob untuk
menyemai biji durian di mana setiap orang perlu menyemai sebanyak 5 biji durian di dalam
polibeg.
MINGGU : 6
MASA : 8.00-11.00 PAGI
HARI : JUMAAT
TAJUK : MEMBUAT PARA, PENJARANGAN DAN PEMBAJAAN (UREA)
Aktivi yang dilakukan adalah merumpai dan menggembur tanah. Bagi sawi putih, penjarangan
dilakukan kerana anak benih tumbuh terlalu rapat. Tujuan penjarangan ini dilakukan untuk
megurangkan persaingan antara anak benih bagi mendapatkan air, nutrien dan cahaya yang
mencukupi. Selain itu, untuk membuang anak benih yang kurang segar atau berpenyakit dan
untuk menghapuskan tempat pembiakan perosak atau agen penyakit. Penjarangan hanya
dilakukan pada anak benih yang disemai terus ke batas dan yang telah mengeluarkan 4-5 helai
daun atau mempunyai ketinggian 8-10cm. Penjarangan ini boleh dilakukan dengan cara
mencabut dengan tangan atau memotong pangkal batang anak benih. Selepas itu kami perlu
membuat naungan bagi setiap pokok yang sudah layu akibat dari pemindahan yang di lakukan.
Ini bagi memastikan pokok tersebut tidak terlalu terdedah kepada cahaya matahari. Bagi
kacang buncis pula, para dilakukan bagi pembesaran pokok ini. Tujuan para ini adalah sebagai
alat sokongan bagi tumbuhan ini. Apabila tumbuhan ini membesar, tumbuhan ini akan menjalar
dan membelit di atas para tersebut. Selepas itu, baja diletakkan pada kedua-dua tanaman. Bagi
kacang buncis, baja yang diletakkan adalah baja urea. Baja urea ini perlu dilarutkan terlebih
dahulu dengan air, kemudian disiram terus pada batas. Sukatan yang kami buat adalah
sebanyak segenggan baja urea tersebut di campurkan kedalam satu bekas siraman. Manakala
bagi sawi putih pula baja NKP hijau diletakkan pada tanaman. Cara yang sama digunakan
untuk pembajaan pada sawi putih iaitu dengan membina parit disepnjang barisan pokok dan
emudian diletakkan baja dan ditimbus dengan tanah. Seterusnya pokok tersebut disiram.
MASA : 8.00-11.00 PAGI
HARI : JUMAAT
TAJUK : PENJAGAAN POKOK
Pada minggu ini pula aktiviti yang di lakukan tidak lah terlalu berat. Kami hanya perlu merumpai
dan menggembur tanah. Rumput-rumput yang tumbuh di atas batas perlu dibersihkan. Batas
yang telah mendap dinaikkan semula dan tanah digemburkan. Selain itu kami membersihkan
kawasan di persekitaran batas dengan mengcangkul semua rumput yang tumbuh di tepi-tepi
batas. Di samping itu, kami juga perlu memeriksa pokok-pokok yang sudah mati dan perlu di
buang dengan segera bagi mengelakkan daripada merebak pada pokok-pokok yang lain.
Banyak pokok yang mati pada tanaman kacang buncis kami. Hal ini mungkin di sebabkan oleh
serangan penyakit pada pokok. Setelah selesai semuanya, tanaman disiram.
MINGGU : 8
MASA : 8.00-11.00 PAGI
HARI : JUMAAT
TAJUK : PEMBAJAAN (NPK HIJAU)
Aktiviti yang dilakukan adalah seperti biasa iaitu merumpai dan menggembur tanah. Rumput-
rumput yang tumbuh di atas batas dan sekeliling batas dicangkul bagi tujuan pembersihan
batas. Selepas itu, baja NPK hijau diletakkn pada tanaman sawi putih bagi merangsang
pertumbuhan sawi putih. Sawi putih merupakan biji benih halus. Cara pembajaan bagi sayuran
benih halus adalah cara perparitan. Sebelum baja diletakkan, alur perlu dilakukan terlebih
dahulu pada setiap tepi tanaman untuk diletakkan baja. Baja diletak ke dalam alur yang telah
dibuat. Kemudian, alur tersebut ditimbus sedikit dengan tanah. Hal ini bagi mengelakkan baja
tersebut terkena pada tumbuhan apabila melakukan penyiraman. Sekiranya baja terkena pada
tanaman, fizikal tanaman akan menjadi tidak sempurna contohnya daun melecur. Selepas
proses pembajaan dijalankan, penyiraman dilakukan.
MINGGU : 9
MASA : 8.00-11.00 PAGI
HARI : JUMAAT
TAJUK : PENGAMBILAN HASIL TANAMAN
Setelah 7 minggu berlalu, sawi putih sudah membesar dan boleh di ambil bagi tujuan
pemasaran. Sawi putih yang sudah besar dan matang di ambil dan dibersihkan. Oleh kerana
sawi putih merupakan sayuran jenis daun, kami memungut tanaman kami pada waktu senja.
Hal ini disebabkan oleh sayur daun merupakan sejenis tanaman yang mudah layu terutamanya
apabila terdedah kepada cahaya matahari yang terik. Ini akan menyebabkan mutu dan khasiat
tanaman berkurangan. Bagi proses pembersihan, akar sawi putih dibuang dan kelopak-kelopak
yang rosak dibuang bagi memastikan hasil tanaman dapat dipasarkan mengikut penggredan
yang sesuai. Setelah dibersihkan, sawi putih disusun dengan teratur dan dibungkus
menggunakan kertas surat khabar. Susunan yang tidak teratur akan menyebabkan kerosakan
pada sayur di bahagian bawah. Kemudian hasil tersebut dijual kepada masyarakat sekitar
UPSI. Hasil tanaman bukan sahaja dijual malah kami bersedekah kepada rakan-rakan yang
lain. Jumlah yang kami perolehi daripada hasil penjualan sawi putih adalah sebanyak RM14.00.
MINGGU : 10
MASA : 8.00-11.00 PAGI
HARI : JUMAAT
TAJUK : PENYEMAIAN BIJI BENIH SAYURAN JENIS DAUN
Setelah hasil tanaman diambil, dan dijual, batas dibersihkan. Batas yang sedia ada
digemburkan dan proses perumpaian dilakukan bagi tujuan pemulihan batas. Bagi batas yang
telah mendap, batas perlu diukur semula bagi tujuan penanaman sayuran jenis daun.. En.Bob
telah membahagikan jenis-jenis tanaman kepada setiap kumpulan. Bagi kumpulan kami, kami
diarahkan untuk menanam sayur kangkung. Benih kangkung merupakan sejenis benih yang
kasar. Oleh itu, benih tersebut tidak perlu dicampur dengan pasir dalam proses penyemaian biji
benih. Bagi penyemaian benih kangkung, lubang kecil perlu dilakukan pada batas bagi
menyemai biji benih kangkung dimana jarak antara lubang adalah lebih kurang sejengkal.
Setiap lubang yang telah dibuat, diletakkan sebanyak 3 biji benih kangkung. Selepas biji benih
diletakkan pada setiap lubang, biji benih tersebut ditimbuskn dengan tanah secara tipis.
Kemudian, biji benih yang disemai perlu disiram. Penyiraman peril dilakukan dengan
menggunakan teknik yang betul. Air tidak boleh terlalu kuat dalam penyiraman kerana
pengeluaran air yang kuat dan kasar akan menyebabkan biji benih terkeluar dari lubang asal
dan terpelanting ke tempat yang lain. Cara yang bagus adalah menyiram tanaman dengan
menggunakan bekas penyiram.
MINGGU : 11
MASA : 8.00-11.00 PAGI
HARI : JUMAAT
TAJUK : PENGURUSAN TANAMAN DAN PEMBAJAAN (NPK biru)
Aktiviti pertama yang dilakukan pada minggu ini adalah merumpai. Rumput-rumput yang telah
tumbuh di atas batas perlu dicangkul dan dibersihkan bagi memastikan tiada pesaing bagi
tanaman. Kehadiran rumput akan menyebabkan pertumbuhan biji benih menjadi semakin
lemah kerana terpaksa bersaing untuk mendapatkan cahaya dan nutrien yang cukup. Batas
yang telah mendap dinaikkan semula dan digembur tanahnya. Selain itu kami membersihkan
kawasan di persekitaran batas dengan mengcangkul semua rumput yang tumbuh di tepi-tepi
batas. kemudian, bagi sayur buah iaitu kacang buncis, baja NPK blue diletakkan. Fungsi baja
NPK Blue adalah bagi meransang pengeluaran buah. Selepas proses pembajaan di lakukan
terhadap sayuran jenis buah dan pembersihan batas bagi sayuran daun, kedua-dua tanaman
ini disiram.
MINGGU : 12
MASA : 8.00-11.00 PAGI
HARI : JUMAAT
TAJUK : PENGURUSAN TANAMAN DAN PEMBAJAAN (NPK hijau)
Aktiviti yang dilakukan adalah merumpai dan menggembur tanah bagi batas tanaman
kangkung. Batas yang mendap dinaikkan semula. Pengurusan terhadap tanaman dilakukan.
Daun bagi kacang buncis yang sudah kering dan rosak dibuang daripada pokok agar tidak
mengakibatkan kerosakan pada bahagian lain tanaman. Rumput yang tumbuh pada batas
sayur kacang buncis dicangkul dan dibersihkan agar tanaman mendapat cahaya dan nutrien
yang mencukupi. Seterusnya, proses pembajaan dilakukan di mana baja NPK hijau diletakkan
pada bahagian tepi tanaman kangkung. Sebelum meletakkan baja alur perlu dilakukan terlebih
dahulu di bahagian tepi tanaman. Tujuan alur ini dilakukan adalah bagi meletakkan baja.
Selepas baja diletakkan pada alur yang telah dibuat, baja perlu ditimbus sedikit dengan tanah.
Kemudian, kedua-dua jenis tanaman disiram. Selepas selesai membuat pengurusan tanaman,
kami dikehendaki membersihkan kawasan perkebunan dan juga tempat alatan-alatan kebun
disimpan. Kumpulan kami dikehendaki membersihkan tempat simpanan barang perkebunan.
Tempat penyimpanan alat perkebunan dibersihkan dan di basuh. Kemudian, barang-barang
tersebut di basuh dan di susun semula secara teratur dalam tempat penyimpanan barang.