Download - Ayam Rosemery Grill Madu
7/23/2019 Ayam Rosemery Grill Madu
http://slidepdf.com/reader/full/ayam-rosemery-grill-madu 1/4
AYAM ROSEMERY GRILL MADU
Bahan - Bahan:
• 4 keping whole leg
• 1 kiub ayam
• 3 sudu besar kicap pekat manis
• 3 sudu besar sos tiram
• 2 sudu besar kicap mee goreng (Tamin)
• 3 sudu besar madu
• 4 ulas bawang putih(tumbuk)
•
1in halia(tumbuk)
• 1 sudu kecil lada hitam
• 1sk rosemery kering
• edikit oli!e oil
Cara-cara
1" Bersih ayam" #emudian gaul dengan semua bahan-bahan di atas"
2" $erap 3% minit atau lebih (lina pg perap 4 &am"#emudian bako dlm o!en suhu 1'%dar&ah selama %min-1&am"Terbalikkan ayam selepas 2min proses membakar
3" saya lapik alumium oil atas dulang pembakar* pastu baru letak ayam"+umurkan sedikit
myk(oli!e oil)
4" ,urahkan sekali air lebihan perapan ayam tadi ke atas ayam"
" elepas setengah &am* terbalikkan ayam dan simbah ayam dengan air perapan dalam
dulang"upaya ayam tidak kering"
Resepi Ayam Untuk Diet
yam lagi ...
eekor ayamg di perap bersama dengan bawang merah / bawang putih / halia / garam /
gula / sedikit air yang di blend halus"
7/23/2019 Ayam Rosemery Grill Madu
http://slidepdf.com/reader/full/ayam-rosemery-grill-madu 2/4
$erap dalam 1-3&am* tapi kalau nak lagi sedap rasa ayam* perap semalam dalam peti se&uk"
0an kalau nak menarikkan warna ayam panggang boleh &ugak di perap bersama sos tiram
dan kicap beserta cili kering" Tapi bukan diet lah pulak bila guna sos tiram dan kicap
kwkwkw"""
#emudian kukuskan ayam dalam pengukus selama 12 &am saha&a"
ielah rupa ayam bila siap di kukus selama 12 &am" #emudian ayam boleh mula di panggang
dalam o!en selama 1 &am"
Tips untuk warna ayam &adi golden brown" +umur dengan madu gula halus pada badan ayam
sebelum masukkan dalam o!en" ie untuk nampak cantik" #alau nak rasa madu lebih kena
lumur 2-3 kali pada ayam dalam proses pembakaran"
7/23/2019 Ayam Rosemery Grill Madu
http://slidepdf.com/reader/full/ayam-rosemery-grill-madu 3/4
Tips untuk lada hitam nampak cantik lekat di badan ayam* semasa kukus taburkan lada
hitam* selepas kukus pun tabur lagi rata2 ke atas badan ayam" +epas tue baru panggang
ayam"
Tips ayam nak bagi cantik* lepas kukus* terus panggang dahulu sehingga kulit ayam
keperang-perangan* dan kemudian barulah boleh di &irus sedikit2 lebihan air kukusan ayam
tadi untuk hasilkan ayam bakar yang tidak kering isinya apabila siap dipanggang" ungkinboleh buat 2-3 kali masa proses memanggang"
yam pangang yang nie tak gelap sebab tak guna sos tiram 5 kicap"
ambal ayam* bukan masak* panaskan &er" #akak yang masak" ntara bahan yang
digunakan untuk paste sambal nieh* ,ili $adi* 6alia 5 7ula nieh semua blend dengan sedikit
air* senang &er* kemudian goreng sehingga air kering"
ayur simple &er* masukkan broccoli* tomato cherry 5 cili* goreng dengan sedikit minyak* bila
warna dah cantik* masukkan sedikit air rebusan ayam dan sedikit garam untuk bagi rasa katsayur"
0an siap untuk di hidang""" +8,6 ngam ngam &am 12"%% tengah hari* ba&u siap basuh 5
ampai""" 2 kali mesin basuh &alan hari nieh""" penat mesin basuh"""
6ari nie hari memasak ayam* mentang2lah cuti hari peker&a" 6ari memasak " tok untuk
minggu nieh" ebab nak start diet strict sikit untuk minggu nieh" 6aaa""" tak mo makan beli
kat kedai lagi nanti"
ebelum buat ayam panggang nie tadi* buat ayam kukus"
7/23/2019 Ayam Rosemery Grill Madu
http://slidepdf.com/reader/full/ayam-rosemery-grill-madu 4/4
eekor ayam yang dah di potong kecik2* di basuh dengan tepung dan garam untuk
hilangkan rasa hanyir" yam nie kukus macam nie &er* lepas basuh ayam bersih2 &ust
tambah sedikit garam halus* kemudian gaul rata dan kukus selama 4 minit"
elepas siap kukus"""
yam nie nanti senang nak guna* bila nak masak* tak la lama sangat amek masa* nak buat
goreng ke* nak campur dalam sayur ke" enang dah siap masak" $agi2 tak ada lah amek
masa lama sangat nak masak"
ie adalah air kukusan ayam tadi* lemak2 ayam yang mencair* menitis ke bawah dan &adilah
sup ayam ekekeke""" nak betul2 &adi sup tambah lah sup bun&ut* daun serai* sedikit air asam
&awa dan lain2 lagi bahan untuk buat sup""" tapi tadi tak buat pun sup* terus buang &e air
nieh"