Teknologi Pertanian?

Sains gunaan (Applied science)

Menggunakan pengetahuan & penemuan

dari penyelidikan sains untuk menghasilkan

proses (kaedah), peralatan (mesin, jentera)

atau spesis baru (mikrob, tanaman, haiwan)

Sejarah pembangunan pertanian

Empat fasa utama:

Pra-sejarah [SM]

Romawi [<abad 12]

Feudal [<abad 16]

Saintifik [mula abad 16]

Ciri-ciri fasa pra-sejarah

• pemburuan

• peralatan kayu/batu

• pertanian campur

Ciri-ciri fasa romawi

• pertambahan seleksi makanan (sayur/buah)

• peralatan logam

• penggunaan tenaga binatang

• penyimpanan bahan makanan

• sistem pengairan

• sistem kerah (hamba)

• kapitalisme

Ciri-ciri fasa feudal

• penerokaan ke kawasan marginal

(tanah tinggi, paya bakau)

• sistem perdagangan/pemasaran

• sistem tani berbaris

• sistem tanaman bergilir

• industri hilir (pemprosesan)

Ciri-ciri fasa saintifik

• konsep experimentasi

• sistem milik tanah

• pembiakbakaan tanaman/haiwan

• limpahan revolusi perindustrian

• penggunaan jentera

• sistem pengangkutan

• kaedah pemerosesan makanan

• sistem niagatani

• revolusi hijau

Ringkasan perkembangan TP

• 1700-an Pembiakbakaan selektif; alat dril benih

• Akhir 1700 Penggunaan batu kapur dalam tanah

pertanian; alat pembajakan

• 1800-an Alat tanam, tuai, leraian, pemotong

• Akhir 1800 Jentera berkuasa stim

(menggantikan kuasa binatang)

• 1900-an Pengurusan agronomi, variti baru,

pemprosesan, produk baru

• Akhir 1900 Pertanian persis, agrobioteknologi, ICT

Hubungkait bidang pertanian

dengan bidang lain

1. Bidang perubatan dan bioteknologi

– antibiotik, vaksin, enzim, asid amino

penghasilan variti, hibrid, klon tanaman/haiwan berkualiti tinggi

2. Bidang kejuruteraan

– komputer, sensor, robot, satelit

proses pengeluaran hingga proses pemasaran lebih cekap

Hubungkait bidang pertanian

dengan bidang lain … (2)

3. Bidang fizik

– penggambaran x-ray, pemancar lembayung merah

kebolehan untuk mengawal & mengurus keperluan air (ketegasan air) tanaman

4. Bidang kimia

– baja kimia, racun perosak, ekstrak bahan kimia

peningkatan produksi pertanian

Cabaran teknologi pertanian

(jangka pendek)

• ICT

– perolehan informasi dengan cepat dan tepat

• Bioteknologi

– keberkesanan, praktik

• Jentera

– atasi masalah buruh, beri pulangan pelaburan

• ‘Bio-indicator’ untuk memantau alam persekitaran

– kurangkan masalah pencemaran bahan/sisa kimia

Cabaran teknologi pertanian

(jangka panjang)

• Penggunaan alternatif (produk sampingan)

– kelapa sawit minyak masak biodiesel

• Penggunaan teknologi di luar bidang pertanian

– untuk menghasilkan bahan/produk baru

• Penggunaan tanaman herba/ekstrak tanaman untuk perubatan alternatif

– kurang bergantung kepada perubatan klinikal yang semakin mahal