analisis pucuk tanaman teh (camellia sinensis (l.) o. kuntze) di perkebunan rumpun sari kemuning, pt...

Upload: karyagata-mandiri

Post on 05-Apr-2018

228 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    1/75

    9

    IJILEPEP W^@^K QIJIDIJ QNC

    #@idnllei pejnjpep #L*% O* K~jqxn% AE WN]KNM^JIJ

    ]^DW^J PI]E KND^JEJF, WQ P^DMN] IMIAEQE]QIPNJQOPI, KI]IJFIJUI], HIVI QNJFIC

    Olnc

    Vicu~ K~p~di

    I01971719

    W]OF]ID PQ^AE IF]OJODE

    BIK^LQIP WN]QIJEIJ

    EJPQEQ^Q WN]QIJEIJ MOFO]

    =773

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    2/75

    =

    IJILEPEP W^@^K QIJIDIJ QNC #@idnllei pejnjpep #L*% O* K~jqxn%

    AE WN]KNM^JIJ ]^DW^J PI]E KND^JEJF, WQ P^DMN] IMIAE

    QE]QIPNJQOPI, KI]IJFIJUI], HIVI QNJFIC

    Pk}ewpe

    Pnmifie pilic piq~ pui}iq ~jq~k dndwn}olnc fnli} Pi}hiji Wn}qijeij wiai

    Bik~lqip Wn}qijeij, Ejpqeq~q Wn}qijeij Mofo}

    Olnc 8

    VICU^ K^P^DI

    I01971719

    W]OF]ID PQ^AE IF]OJODE

    BIK^LQIP WN]QIJEIJ

    EJPQEQ^Q WN]QIJEIJ MOFO]

    =773

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    3/75

    0

    ]EJFKIPIJ

    VICU^ K^P^DI* Ijilepep W~`~k Qijidij Qnc #@idnllei pejnjpep #L*% O*

    K~jqxn% ae Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e Knd~jejf, Ki}ijfijui}, Hivi

    Qnjfic* Aemedmejf Olnc POBUIJ XIDIJ*

    Knfeiqij difijf uijf aelikpijikij wiai m~lij Bnm}~i}e cejffi H~je =773

    mn}q~h~ij ~jq~k dndwn}l~ip vivipij wnj~lep dnjfnjie ipwnk wndnqekij

    qijidij qnc* Knfeiqij difijf eje aelikpijikij ae Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e

    Knd~jejf, WQ P~dmn} Imiae Qe}qipnjqopi, Ki}ijfijui}, Hivi Qnjfic*

    Qnc dn}~wikij dej~dij wnjunfi} anjfij }ipi aij i}odi uijf pnfi} aij

    jekdiq aepn}qie mn}ifid dijbiiq* Qijidij qnc dn}~wikij pilic piq~ kodoaeqip

    nkpwo} joj defip uijf pijfiq wnjqejf pnmifie wnjfcipel anrepi jnfi}i ailid

    wn}nkojodeij jipeojil* Qnc dnjndwiqe ~}~qij knledi pnmifie p~dmn} anrepi ai}e

    p~mpnkqo} wn}knm~jij pnqnlic kodoaeqip knliwi piveq, ki}nq, kowe aij kikio

    ^jq~k dnjejfkiqkij kojq}em~pe qn}ciaiw anrepi, diki aewn}l~kij ~wiui

    uijf mn}knpejidm~jfij ailid dnjejfkiqkij w}oa~kpe aij k~ileqip iqi~ d~q~

    qnc* ^jq~k dnjaiwiqkij k~ileqip w~`~k qnc uijf miek aewn}l~kij knpn}ipeij

    ailid }ijfkieij dijihndnj wndnqekij aed~lie ai}e `i}i wndnqekij, fele} wnqek,

    o}fijepipe aij qnjifi kn}hi wndnqekij, cejffi pi}iji wijnj aij q}ijpwo}qipe*

    Ijilepep w~`~k dn}~wikij p~iq~ wi}idnqn} cipel uijf aiwiq dnjfnril~ipe cipel

    ai}e pepqnd wnqekij, fele} wnqek, kejn}hi o}fijepipe wndnqekij, aij wnjfijfk~qij*

    Pepqnd wnqekij ikij dnjnjq~kij d~q~ aij h~dlic w}oa~kpe ki}nji xiq

    wnjnjq~ k~ileqip qn}kija~jf ailid mifeij$mifeij w~`~k qnc uijf qn}idmel piiq

    wndnqekij* Pepqnd wnqekij uijf aedikp~a iailic dnjfidmel ai~j d~ai uijf

    mn}iai ae mivic k~j`~w #wnko%* Pepqnd wnqekij aiwiq dnjnjq~kij cipel ijilepep

    w~`~k uijf qn}mife dnjhiae w~`~k dnae~d/dndnj~ce pui}iq #DP%, w~`~k kipi}

    aij }~pik uijf dn}~wikij w~`~k qeaik dndnj~ce pui}iq #QD%* Wn}pnjqipn

    ijilepep w~`~k ~jq~k w~`~k dnae~d wiai ibanlejf OI pnmnpi} 19*09. 7*3>,

    pnaijfkij ~jq~k ibanlejf OM pnmnpi} 1=*91. 9*2>* Ijilepep w~`~k ~jq~k w~`~k

    kipi} wiai ibanlejf OI pnmnpi} >2*69. 7*30, pnaijfkij wiai ibanlejf

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    4/75

    1

    OM pnmnpi} >>*51. 9*32* Jelie ijilepep w~`~k ai}e kna~i ibanlejf p~aic

    dnjankiqe knpidiij*

    Fele} wnqek iailic pnlijf vikq~ wndnqekij wn}qidi anjfij wndnqekij

    mn}ek~qjui wiai mlok uijf pidi* Fele} wnqek mn}fijq~jf knwiai kn`nwiqij

    wn}q~dm~cij w~`~k, uijf aewnjfi}~ce olnc ~d~} wijfkip, knqejffeij qndwiq,

    kojaepe qijidij aij ekled* Fele} wnqek ae Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e Knd~jejf

    qnlic dnjankiqe mnji} iwimeli aeleciq mn}aipi}kij knqejffeij qndwiq aij ~d~}

    wijfkip uieq~ 5$9= ci}e*

    Kejn}hi o}fijepipe wndnqekij mn}wn}ij wnjqejf ailid dnjnjq~kij k~ileqip

    w~`~k qijidij qnc* Kejn}hi ai}e o}fijepipe wndnqekij aiwiq aeleciq ai}e h~dlic

    qnjifi wndnqek aij kiwipeqip wnqek* Kiwipeqip wndnqek ae Wn}knm~jij ]~dw~j

    Pi}e Knd~jejf pnmnpi} 0=*5> kf/CK >*20* Wnjfivipij uijf miek wiai piiq

    aelikpijikij wndnqekij aewn}l~kij ifi} qeaik qn}hiae knpilicij ailid wndnqekij*

    Pnliej eq~ h~fi pi}iji wijnj aij q}ijpwo}qipe pijfiqlic wn}l~ aeqejfkiqkij* Cil eje

    aeki}njikij kojaepe w~`~k aiwiq dnjhiae }~pik iwimeli qeaik aewn}lik~kij anjfij

    miek aij mnji}*

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    5/75

    >

    H~a~l 8 IJILEPEP W^@^K QIJIDIJ QNC #@idnllei pejnjpep #L*%

    O* K~jqxn% ae WN]KNM^JIJ ]^DW^J PI]E KND^JEJF,

    WQ P^DMN] IMIAE QE]QIPNJQOPI KI]IJFIJUI],

    HIVI QNJFIC

    Jidi 8 VICU^ K^P^DI

    J]W 8 I01971719

    W}of}id Pq~ae 8 IF]OJODE

    Dnjunq~h~e

    Aopnj Wndmedmejf

    E}* Pobuij Xidij

    JEW 90=732020

    Dnjfnqic~e

    Ankij Bik~lqip Wn}qijeij

    W}ob* A}* E}* Aeau Powijaen, D* If}

    JEW 9099=1795

    Qijffil wnjfnpicij 8 *

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    6/75

    2

    ]EVIUIQ CEA^W

    Wnj~lep aelice}kij ae K~ilipedwijf, W}orejpe I`nc wiai qijffil 9 Okqomn}

    9532* Wnj~lep dn}~wikij ijik kna~i ai}e a~i mn}pi~ai}i ai}e miwik I`cdia

    Ceaiuiq aij Em~ Cn}dejiviqu*

    Qic~j 9553 wnj~lep l~l~p ai}e PA K}idiq @e}nmoj, knd~aeij wiai

    qic~j =779 wnj~lep dnjunlnpiekij pq~ae ae PLQWJ = @e}nmoj* Pnlijh~qjui wnj~lep

    l~l~p ai}e PD^J 0 @e}nmoj wiai qic~j =771

    Qic~j =771 wnj~lep aeqn}edi ae Ejpqeq~q Wn}qijeij Mofo} dnlil~e hil~}

    ^PDE* Pnlijh~qjui wnj~lep aeqn}edi pnmifie dicipepvi W}of}id Pq~ae If}ojode,

    Anwi}qndnj M~aeaiui Wn}qijeij, Bik~lqip Wn}qijeij*

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    7/75

    6

    KIQI WNJFIJQI]

    W~he pu~k~} wnj~lep wijhiqkij knciae}iq Illic PVQ iqip pnfili }icdiq aij

    ki}~jei$Jui, wnj~lep aiwiq dnjunlnpiekij pk}ewpe eje anjfij h~a~l Ijilepep W~`~k

    Qijidij Qnc #@idnllei pejnjpep #L*% O* K~jqxn% ae Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e

    Knd~jejf, WQ P~dmn} Imiae Qe}qiPnjqopi, Knd~jejf, Ki}ijfijui}, Hivi

    Qnjfic*

    Pk}ewpe eje dn}~wikij liwo}ij ai}e knfeiqij, uijf aem~iq pnmifie pilic

    piq~ pui}iq ~jq~k dndwn}olnc fnli} pi}hiji wiai W}of}id Pq~ae If}ojode Ejpqeq~q

    Wn}qijeij Mofo}* Ailid knpndwiqij eje wnj~lep dnjf~`iwkij qn}edi kipec

    knwiai 8

    9* Kna~i o}ijf q~i uijf qnlic dndmn}ekij doqeripe aij aoi knwiai wnj~lep*

    =* E}* Pobuij Xidij, pnlik~ aopnj wndmedmejf uijf mn}pnaei dndmn}ekij

    medmejfij pn}qi pi}ij ailid wnju~p~jij pk}ewpe eje*

    0* Mwk P~vi}qo aij Em~ Njaijf, pnlik~ q~ij }~dic qndwiq qejffil wnj~lep

    pnlidi knfeiqij difijf mn}lijfp~jf uijf qnlic dndmn}ekij kipec piuijf

    pn}qi a~k~jfij pnlidi knfeiqij difijf mn}lijfp~jf*

    1* Pnfnjiw ki}uivij Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e Knd~jejf uijf qnlic

    dndmedmejf aij dndmijq~ wnj~lep pnlidi knfeiqij difijf

    mn}lijfp~jf*

    >* Ifeqci idijai w~q}e pn}qi qndij$qndij uijf qeaik aiwiq aepnm~qkij piq~

    wn}piq~ uijf pijfiq dndmijq~ aij dnja~k~jf wnj~lepij ~p~lij difijf

    eje*

    Mnpi} ci}iwij wnj~lep heki pk}ewpe eje aiwiq aepedwij anjfij miek pnmifie

    knjijf$knjijfij* Pndofi pk}ewpe eje aiwiq mn}dijbiiq mife widmi`i ~d~juiaij kc~p~pjui mife wnj~lep, aij pndofi pk}ewpe eje aiwiq dnjhiae wija~ij uijf

    mn}dijbiiq mife uijf dndm~q~ckijjui*

    Mofo}, If~pq~p =773

    Wnj~lep

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    8/75

    3

    AIBQI] EPE

    Cilidij

    AIBQI] QIMNL*************************************************************************************** reee

    AIBQI] FIDMI]********************************************************************************** es

    WNJAIC^L^IJ*************************************************************************************** 9

    Liqi} Mnlikijf** 9

    Q~h~ij =

    QEJHI^IJ W^PQIKI****** 0

    Moqije Qijidij Qnc***************************************************************************** 0

    W~`~k Qnc********************************************************************************************** 1

    DNQOAOLOFE****************************************************************************************** 3Vikq~ aij Qndwiq********************************************************************************* 3

    Dnqoan Wnlikpijiij****************************************************************************** 3

    KOJAEPE ^D^D WN]KNM^JIJ** 99

    Pnhi}ic Wn}knm~jij****************************************************************************** 9=

    Lnqik Fnof}ibep aij Iadejepq}iqeb*** 9=

    Kniaiij Qijic, Qowof}ibe aij Ekled*** 90

    I}nil Kojpnpe aij Qiqi F~ji Licij**** 91

    Kniaiij Qijidij aij W}oa~kpe*** 9>

    Wndipi}ij********************************************************************************************* 91

    WNJFNLOLIIJ WN]KNM^JIJ****** 92Pq}~kq~} O}fijepipe aij Wn}pojpilei***** 92

    Knqnjifikn}hiij**************************** 96

    Knpnhicqn}iij Ki}uivij********************************************************************** 93

    Wnjfnloliij Qnjifi Kn}hi Qejfkiq Pqib************************************************ 93

    Wnjfnloliij Qnjifi Kn}hi Liwijfij**************************************************** =7

    WNLIKPIJIIJ QNKJEP LIWIJFIJ************************************************ =1

    Wndmemeqij******************************************************************************************** =1

    Wndnleci}iij Qijidij Dnjfcipelkij************************************************* =2

    Wndnqekij********************************************************************************************* 0>

    Wnjfolicij******************************************************************************************** 1=CIPEL WNJFIDIQIJ**************************************************************************** 13

    WNDMICIPIJ****************************************************************************************** >7

    Pepqnd Wnqekij*************************************************************************************** >7

    Ai~} / Fele} Wnqek*********************************************************************************** >9

    O}fijepipe aij Knqnjifikn}hiij Wndnqekij****************************************** >0

    Pi}iji Wijnj aij Q}ijpwo}qipe************************************************************** >1

    KNPEDW^LIJ AIJ PI]IJ******************************************************************** >2

    Knpedw~lij********************************************************************************************* >2

    Pi}ij******************************************************************************************************* >2

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    9/75

    5

    AIBQI] W^PQIKI************************************************************************************ >6

    LIDWE]IJ

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    10/75

    97

    AIBQI] QIMNL

    Jo* Qnkp Cilidij

    9* L~ip I}nil aij Kojpnpe Qiqi F~ji Licij************************************************ 90

    =* L~ip I}nil Dipejf$dipejf Ibanlejf****************************************** 90

    0* L~ip I}nil aij Kodwopepe Kloj Qijidij qnc ae Wn}knm~jij ]PK**** 91

    1* Qi}fnq aij ]nilepipe W}oa~kpe W~`~k Mipic aij W~`~k Kn}ejf******** 91

    >* Rol~dn Wndipi}ij Qnc Kn}ejf Wn}knm~jij ]PK ******** 9>

    2* H~dlic aij Kodwopepe Qnjifi Kn}hi Wn}knm~jij ]PK************************** 96

    6* ]iqi$}iqi qejffe Wijfkipij aij Wn}pnjqipn Kn}~pikij**************************** 01

    3* Wn}pnjqipn ]nilepipe Wndijfkipij Qic~j =771$=776***************************** 01

    5* Ijilepep W~`~k Ae Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e Knd~jejf Qic~j =773***** 13

    97* ]nilepipe Fele} Wnqek Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e Knd~jejf********************** 13

    99* Kiwipeqip Wndnqek ae Mnmn}iwi Mlok Wiai M~lij Bnm}~i}e$Dne =773***** 15

    Lidwe}ij

    9* H~}jil Kn}hi Ci}eij Knfeiqij Difijf pnmifie Ki}uivij Ci}eij Lnwip********** >>

    =* H~}jil Kn}hi Ci}eij Knfeiqij Difijf pnmifie Ipepqnj Dijao}*********************** >6

    0* H~}jil Kn}hi Ci}eij Knfeiqij Difijf pnmifie Ipepqnj Knwili Ibanlejf********* >3

    1* Aopep ]nkodnjaipe W~w~k Qic~j =773************************************************** >5

    >* Aiqi @~}ic C~hij Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e Knd~jejf************************ 27

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    11/75

    99

    AIBQI] FIDMI]

    Jo* Qnkp Cilidij

    9* Lokipe Wndmemeqij ae Wn}knm~jij ]PK*** =1

    =* Wnjfnjaileij F~ldi Pn`i}i Kedei** =3

    0* Qijidij Qnc Uijf Qn}pn}ijfNdwoip`i pw******* 07

    1* Wnlikpijiij Wnjfnjaileij Cidi Wnjuikeq Qijidij**************************** 09

    >* Wokok Uijf Qnlic Aewijfkip**************************************************************** 00

    2* Wnlikpijiij Knfeiqij Wndijfkipij****************************************************** 0>

    6* Wndnqekij Hnjaijfij ae Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e Knd~jejf************** 02

    3* Wnlikpijiij Knfeiqij Wndnqekij W}oa~kpe********************************************* 035* Knfeiqij Wnjedmijfij aij Wnjfijfk~qij W~`~k*********************************** 17

    97* Dnpej Wnliu~ij]oqi}u Wijjn}#]W%****************************************************** 10

    99* Dnpej Wnjff~l~jfij Ownj ]oqi}u Wijjn}#OQ]%* 11

    9=* Dnpej Wnjfn}ejfijNjalnpp @ciej W}npp~}n #N@W%******************************** 11

    90* ]oqi}u A}un}#]A% aijMill Qni #MQ%*************************************************** 1>

    Lidwe}ij

    9* Pq}~kq~} O}fijepipe Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e Knd~jejf********************************** 29

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    12/75

    9=

    WNJAIC^L^IJ

    Liqi} Mnlikijf

    Qijidij qnc #@idnllei pejnjpep #L% O* K~jqxn% dn}~wikij q~dm~cij cehi~

    uijf mn}ipil ai}e ain}ic p~mq}owek uijf q~dm~c owqedil wiai =>o$0>

    oLejqijf

    ^qi}i aij 5>o$97>

    oM~h~} Qed~}* Wn}knm~jij qnc wilejf mijuik aeqnd~e ae Ejaei,

    @eji aij P}elijki* Qic~j 9555, w}oa~kpe qnc a~jei aeaiwiq ai}e mnmn}iwi jnfi}i

    aeijqi}ijui ae Ejaei #07.%, @eji #=0,>.%, P}elijki #5,>.%, Knjui #6,>.%,

    Ejaojnpei #>.% aij Q~}ke #1.%* Qnc aeknjil ae Ejaojnpei pnhik qic~j 9232 knqeki

    pno}ijf Mnlijai mn}jidi A}* Ija}nip @lnun} dndmivijui kn Ejaojnpei uijf

    wiai piiq eq~ wnjff~jiijjui cijui pnmifie qijidij ceip* Wiai qic~j 9563

    wndn}ejqic Mnlijai d~lie dndwn}ciqekij qnc anjfij dnjaiqijfkij mehe$mehe qnc

    pn`i}i mnpi}$mnpi}ij ai}e @eji ~jq~k aem~aiuikij ae w~li~ Hivi*

    Qijidij qnc dn}~wikij qijidij uijf dndeleke mn}ifid dijbiiq, olnc

    ki}nji eq~ qijidij qnc mijuik aedijbiiqkij pnmifie micij dej~dij wnjunfi},

    micij eja~pq}e, bi}dipe aij kopdnqek* Kcipeiq qnc uijf mn}dijbiiq mife

    knpnciqij, mn}ipil ai}e kija~jfij ~jp~}$~jp~} wokok qnc pnwn}qe kibnej,

    woluwcnjol, qijej, aij dejuik nppnjpeil* Kibnej uijf qn}kija~jf ailid qnc

    dndeleke dijbiiq dndmn}ekij }ipi pnfi} aij aiwiq dnjao}ojf kejn}hi hijq~jf*

    Woluwcnjol pijfiq mn}kcipeiq ailid dnjfikqebkij njxed wnli}~q

    lndik/q}eflepn}eai pn}qi dnjf~}ijfe dnqimolepdn f~li ai}ic pncejffi dnjf~}ijfe

    mn}iq miaij* Qijej pijfiq mn}wn}ij ailid dnjfnqic~e k~ileqip aij d~q~ qnc hiae

    ki}nji pnjuivi qn}pnm~q qn}kieq anjfij }ipi, vi}ji, aij i}odi* Pnliej eq~ qnc

    dndeleke ~jp~} Blo~}ean #B% uijf qejffe pncejffi pijfiq mn}f~ji ailid

    dndwn}k~iq fefe #cqqw8//vvv*anwknp*fo*ea, =776%* Pnhilij anjfij knpiai}ij

    qn}pnm~q, kojp~dpe qnc dnjejfkiq pncejffi aem~q~ckij wnjejfkiqij w}oa~kpe qnc

    ~jq~k dndnj~ce wn}dejqiij wipi}*

    L~ip i}nil w}oa~kqeb wn}knm~jij qnc ae Ejaojnpei wiai qic~j =77> dnj`iwie

    917 >03 ci anjfij w}oa~kpe 926 =62 qoj aij w}oa~kqereqip qnc kn}ejf dnj`iwie

    9 12= kf/ci/qic~j* Wiai qic~j =772 l~ip i}nil wn}knm~jij qnc dnjfilide

    wnj~}~jij pnmijuik 9*25. dnjhiae 903 925 ci, jid~j w}oa~kpe dnjejfkiq

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    13/75

    90

    7*02. dnjhiae 926 399 qoj aij w}oa~kqereqip qnc kn}ejf dnjejfkiq 9*75.

    dnjhiae 9 163 kf/ci/qic~j* Pnjq}i w}oa~kpe qijidij qnc qn}mnpi} ae Ejaojnpei

    iailic Hivi Mi}iq uijf dnju~dmijf 67. ai}e qoqil w}oa~kpe qnc ae Ejaojnpei,

    aep~p~l olnc P~diqn}i ^qi}i anjfij cipel w}oa~kpe 97. ai}e qoqil w}oa~kpe qnc ae

    Ejaojnpei* Kojq}em~pe qnc qn}pnm~q aecipelkij olnc Wn}knm~jij Mnpi} Jnfi}i

    #WMJ%, Wn}knm~jij Mnpi} Pvipqi #WMP% aij Wn}knm~jij ]ikuiq #W]% #Ae}nkqo}iq

    Hnjan}il Wn}knm~jij, =772%* Ipopeipe Qnc Ejaojnpei #IQE% dnj`iqiq rol~dn

    nkpwo} qnc ai}e qic~j =77> pidwie =772 dnjfilide wnj~}~jij ai}e 97= 777 qoj

    dnjhiae 5> 005 qoj

    Qijidij qnc dn}~wikij pilic piq~ kodoaeqip nkpwo} joj defip uijf

    pijfiq wnjqejf pnmifie wnjfcipel anrepi jnfi}i ailid wn}nkojodeij jipeojil*

    Qnc dnjndwiqe ~}~qij knledi pnmifie p~dmn} anrepi ai}e p~mpnkqo} wn}knm~jij

    pnqnlic kodoaeqip knliwi piveq, ki}nq, kowe, aij kikio #Ae}nkqo}iq Hnjan}il

    Wn}knm~jij, =772%*

    ^jq~k dnjejfkiqkij kojq}em~pe qn}ciaiw anrepi, diki aewn}l~kij ~wiui

    uijf mn}knpejidm~jfij dnjejfkiqkij w}oa~kpe aij k~ileqip iqi~ d~q~ qnc*

    Cil eje aiwiq aeqndw~c dnlil~e wn}l~ipij i}nil, wn}miekij ai}e qnkjek m~aeaiui

    aij wn}lik~ij qn}ciaiw kojaepe w~`~k pnqnlic wijnj* Wnjejfkiqij k~ileqip

    aelik~kij ~jq~k dnjfcipelkij w~`~k qnc mn}d~q~ qejffe* W~`~k qnc dn}~wikij

    cipel ai}e wndnqekij pncejffi k~ileqipjui pijfiq aewnjfi}~ce olnc mnmn}iwi

    bikqo}, aeijqi}ijui pepqnd wndnqekij, ai~}/fele} wnqek, o}fijepipe aij

    knqnjifikn}hiij wndnqekij, pn}qi pi}iji wijnj aij q}ijpwo}qipe* K~ileqip qnc

    aeqnjq~kij ai}e w~`~k cejffi ai~j knqefi pihi* Pndikej kn iqip, cipel olicij qnc

    pndikej miek* W~`~k qnc #wilejf iqip% dnjfcipelkij qnc jodo} piq~

    #cqqw8//vvv*kodwip*`od, =771%*

    Q~h~ij

    Q~h~ij wnlikpijiij knfeiqij difijf eje ijqi}i liej 8 #9% Dndwn}l~ip

    vivipij dnjfnjie ipwnk m~aeaiui qijidij qnc, w}oa~kpe aij wnjfnloliij

    knm~j; #=% ^wiui wndmnlihi}ij ~jq~k dnjfndmijfkij wnjfnqic~ij aij

    knqn}idwelij dnlil~e wnjn}iwij eld~ wnjfnqic~ij, dnjhiaekijjui pnmifie

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    14/75

    91

    viciji wnliqecij kn}hi juiqi aij wnjfidiqij qn}ciaiw qnkjek$qnkjek uijf

    aeqn}iwkij ae liwijf*

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    15/75

    9>

    QEJHI^IJ W^PQIKI

    Moqije Qijidij Qnc

    Qijidij qnc #@idnllei pejnjpep% iailic pilic piq~ qijidij wn}a~ uijf

    mn}ai~j cehi~ #nrn}f}nnj pc}~m% uijf aiwiq q~dm~c anjfij qejffe 2 $ 5 d*

    Ae wn}knm~jij$wn}knm~jij, qijidij qnc aewn}qicijkij anjfij knqejffeij cejffi

    9 d anjfij wndijfkipij pn`i}i mn}kili* Cil eje aelik~kij ~jq~k dnd~aickij

    wndnqekij ai~j ifi} aewn}olnc q~jip$q~jip ai~j qnc uijf `~k~w mijuik* Wiai

    ~d~djui qijidij qnc q~dm~c ae ain}ic uijf mn}ekled q}owep anjfij knqejffeij

    ijqi}i =77 p/a = 777 d awl anjfij p~c~ `~i`i ijqi}i 91@ $ =>@ #Fcije, =77=%*

    Ri}enqip qijidij qnc uijf mijuik aeknjil eilic ri}enqip Ippide`i uijf

    mn}ipil ai}e Ippid aij ri}enqip Pejnjpep uijf mn}ipil ai}e @eji* Uijf

    dndmnaikij kna~i ri}enqip eje iailic ri}enqip ippide`i ai~jjui ifik mnpi}

    anjfij ~h~jf }~j`ejf, pnaijfkij ri}enqip pejnjpep ai~jjui lnmec kn`el aij

    ~h~jfjui q~dw~l*

    Klipebekipe qijidij qnc iailic pnmifie mn}ek~q 8

    Kejfaod 8 Wlijqin

    Aerepe 8 Pwn}diqowcuqn

    P~m aerepe 8 Ijfeopwn}din

    @liip 8 Ae`oqulnaojnin

    O}ao 8 F~qqebn}ilnp

    Bidele 8 Qnci`nin

    Fnj~p 8 @idnlei

    Pwnpenp 8 @idnllei pejnjpep

    Wiai ~d~djui, qijidij qnc mn}iki} aijfkil, pijfiq wnki qn}ciaiw kniaiij

    bepek qijic pncejffi `~k~w p~leq ~jq~k dnjndm~p liwepij qijic* Wn}q~dm~cij

    iki} kn i}ic liqn}il aij wnjunmi}ijjui aemiqipe olnc wn}a~ uijf iai ae ankiqjui*

    Wn}iki}ij ~qidi mn}kndmijf wiai liwepij qijic iqip pnailid 7$=> `d, aediji

    qndwiq ~qidi mn}ik~d~lipejui ~jp~}$~jp~} ci}i*

    Miqijf qijidij qnc mn}ae}e qnfik, mn}kiu~, mn}`imijf$`imijf, ~h~jf }ijqejf

    aij ai~j d~ai mn}m~l~ cil~p* Ai~j qnc dn}~wikij ai~j q~jffil uijf mn}qijfkie

    wnjank aij lnqikjui mn}pnlejf* Qeiw cnlieij ai~j kik~ pnwn}qe k~leq qewep,

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    16/75

    92

    mnjq~kjui nlewp dndijhijf, ~h~jf, aij wijfkil }~j`ejf* Mnjq~k qnwe ai~j qnc

    mn}fn}efe cil~p, wn}q~lijfij dnjue}ew anjfij wijhijf ai~j 2$93 `d aij lnmi}

    iailic =$2 `d* M~jfi qnc qn}lnqik ae knqeik ai~j, q~jffil iqi~ mnmn}iwi m~jfi

    mn}fim~jf dnjhiae piq~* Wn}kndmijfij m~jfi dnjfek~qe bipn wn}q~dm~cij ai~j*

    M~jfi qnc qn}dip~k knailid m~jfi pndw~}ji anjfij fi}ep qnjfic 0$1 `d* Vi}ji

    m~jfi w~qec `n}ic anjfij knwili pi}e mn}vi}ji k~jejf aij mi~jui ci}~d

    #Pnquideahihi, =777%

    Qijidij qnc aiwiq q~dm~c owqedil wiai ain}ic uijf dndw~juie `~}ic

    c~hij `~k~w qejffe uieq~ = 777 dd = >77 dd aij dn}iqi pnwijhijf qic~j, p~c~

    `~k~w pnh~k mn}kepi} ijqi}i 90@ $ =>@ anjfij knlndmiwij }nliqeb qeaik k~}ijf

    ai}e 67.* Qijic uijf pnp~ie ~jq~k qijidij qnc iailic qijic uijf dndw~juie

    knailidij nbnkqeb aij mn}pq}~kq~} }ndic lnmec ai}e 17 `d* Hnjep qijic uijf

    qn}dip~k ailid kiqnfo}e qn}pnm~q iailic ijaopol* Hnjep qijic ijaopol qn}mnjq~k

    aij mn}kndmijf ae ain}ic wnf~j~jfij* Pnliej hnjep qijic ijaopol, uijf pijfiq

    pnp~ie ~jq~k wn}}qijidij qnc iailic hnjep qijic liqopol #Pnquideahihi, =777%

    W~`~k qnc

    Cipel qnc aewn}olnc ai}e ai~j$ai~j w~`~k qijidij qnc uijf aewnqek* W~`~k

    qnc dndw~juie wn}ijij wnjqejf ailid dndwnjfi}~ce k~ileqip aij d~q~* ^jq~k

    dnjejfkiqkij kndidw~ij mn}piejf anjfij jnfi}i$jnfi}i w}oa~pnj qnc uijf liej

    aewn}l~kij iaijui wnjejfkiqij d~q~ iqi~ k~ileqip qnc hiae* Cil eje aepnmimkij

    wipi}ij qnc piiq eje qnlic dnjfilide wn}~micij wn}elik~ kojp~dnj aediji d~q~

    qnc qn}miek uijf aedejiqe* Dnj~}~q Iaepnvoaho #953=%, wndnqekij pnmifie p~iq~

    `i}i dnjfidmel cipel mn}~wi w~`~k qnc uijf dn}~wikij bikqo} wnjqejf ailid

    dnjnjq~kij k~ileqip qnc hiae* ^jq~k dnjaiwiqkij k~ileqip w~`~k qnc uijf miekaewn}l~kij knpn}ipeij ailid }ijfkieij dijihndnj wndnqekij aed~lie ai}e `i}i

    wndnqekij, fele} wnqek, o}fijepipe aij qnjifi kn}hi wndnqekij, cejffi pi}iji wijnj

    aij q}ijpwo}qipe* Ijilepep w~`~k dn}~wikij p~iq~ wi}idnqn} cipel uijf aiwiq

    dnjfnril~ipe cipel ai}e pepqnd wnqekij, fele} wnqek, kejn}hi o}fijepipe wndnqekij,

    aij wnjfijfk~qij*

    Pepqnd wnqekij ikij dnjnjq~kij d~q~, h~dlic w}oa~kpe ki}nji xiq wnjnjq~

    k~ileqip qn}kija~jf ailid mifeij$mifeij w~`~k qnc uijf qn}idmel piiq wndnqekij,

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    17/75

    96

    pepqnd wnqekij h~fi dnjnjq~kij vikq~ wnqekij pnlijh~qjui aij dndwnjfi}~ce

    knlijfp~jfij cea~w qijidij eq~ pnjae}e* Pepqnd wnqekij uijf aedikp~a iailic

    mn}iwi ai~j d~ai uijf aewnqek ae mivic k~j`~w #wnko% iqi~ mn}iwi ai~j uijf

    aeqejffil wiai }ijqejf ae iqip ai~j knwnl*

    Pn`i}i ~d~d wnqekij aemife qefi }~d~pij uieq~ 8

    9* Wnqekij cil~p anjfij }~d~p wnqek w+9 iqi~ m+9 d* I}qejui w~`~k uijf

    aecipelkij qn}ae}e ai}e w~`~k wnko #w% anjfij piq~ ai~j, iqi~ w~`~k

    m~}~jf #m% anjfij piq~ ai~j d~ai #d%*

    =* Wnqekij dnae~d, anjfij }~d~p wnqek w+=, w+0, m+9 d, m+= d, m+0 d*

    ]~d~p eje dnjijaikij micvi w~`~k uijf aecipelkij qn}ae}e ai}e w~`~k

    wnko anjfij a~i ai~j, qefi ai~j d~ai, pn}qi w~`~k m~}~jf anjfij piq~,

    a~i, iqi~ qefi ai~j d~ai*

    0* Wnqekij kipi}, anjfij }~d~p wnqek w+1 iqi~ lnmec aij m+#9$1%* Eje mn}i}qe

    w~`~k uijf aecipelkij qn}ae}e ai}e w~`~k wnko anjfij ndwiq ai~j iqi~

    lnmec aij w~`~k m~}~jf anjfij mnmn}iwi ai~j q~i*

    Fele} wnqek iailic pnlijf vikq~ wndnqekij wn}qidi anjfij wndnqekij

    mn}ek~qjui wiai mlok uijf pidi* Fele} wnqek h~fi dndwnjfi}~ce d~q~ qnc mipic

    uijf aecipelkij* Wijhijf wnjankjui fele} wnqek aewnjfi}~ce olnc kn`nwiqij

    wn}q~dm~cij w~`~k* Kn`nwiqij wn}q~dm~cij w~`~k aewnjfi}~ce olnc ~d~}

    wijfkip, ekled, nlnripe, aij knpnciqij qijidij* Meli pndikej q~i ~d~} wijfkip,

    wiai d~ped kndi}i~, pndikej qejffe knqejffeij qndwiq, aij kniaiij qijidij

    uijf qn}pn}ijf cidi aij wnjuikeq diki wn}q~dm~cij w~`~k pndikej lidmiq aij

    fele} wnqek pndikej wijhijf*

    Ailid knfeiqij wndnqekij aewn}l~kij knqnleqeij uijf qejffe ai}e qnjifi

    kn}hi wndnqek ~jq~k aiwiq dnjfcipelkij w~`~k pnp~ie uijf aeejfejkij*O}fijepipe aij knqnjifikn}hiij wndnqekij h~fi dndeleke wn}ijij wnjqejf ailid

    wnjnjq~ij k~ileqip w~`~k qnc meli aeiq~} anjfij miek* O}fijepipe wnqek aewn}l~kij

    ~jq~k dn}nj`ijikij aij dnjfn}ickij qnjifi kn}hi mn}aipi}kij woqnjpe uijf iai

    ~jq~k dnjfcipelkij w~`~k pn`i}i mn}knpejidm~jfij*

    ]ijfkieij ikce} ai}e dijihndnj wijnj iailic wnjf~dw~lij #wnjedmijfij

    aij wn}lik~ij w~`~k pnqnlic qedmijf% aij wnjfijfk~qij cipel* Pnmifie w}oa~k

    uijf d~aic }~pik, w~`~k ci}~p aewn}lik~kij anjfij mnji} ifi} d~q~jui qeaik

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    18/75

    93

    dnj~}~j pnlidi w}opnp wnjf~dw~lij aij wnjfijfk~qij kn wim}ek* Knlnjfkiwij

    pi}iji wijnj aij wnjfijfk~qij pijfiq wnjqejf aewn}ciqekij ~jq~k dnjhifi w~`~k

    qnqiw ailid kniaiij pnfi}* Wnjfijfk~qij ai}e lokipe wnjedmijfij kn wim}ek

    ae~wiuikij pnpnfn}i d~jfkej aij w~`~k ci}~p lijfp~jf aemojfki} aij

    aedip~kkij pnfn}i kn ailid mik wnliu~ij pnqnlic pidwie kn wim}ek*

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    19/75

    95

    DNQOAOLOFE

    Vikq~ aij Qndwiq

    Wnlikpijiij difijf aelikpijikij pnlidi ndwiq m~lij aed~lie wiai m~lij

    Bnm~i}e =773 cejffi m~lij H~je =773* Lokipe difijf iailic Wn}knm~jij

    ]~dw~j Pi}e Knd~jejf WQ P~dmn} Imiae Qe}qi Pnjqopi, Ki}ijfijui}, Hivi

    Qnjfic*

    Dnqoan Wnlikpijiij

    Knfeiqij difijf aelikpijikij pnlidi ndwiq m~lij, ~jq~k a~i m~lij

    wn}qidi mnkn}hi pnmifie Ki}uivij Ci}eij Lnwip #KCL% ae knm~j* Knfeiqij

    mn}ek~qjui iailic q~fip pnmifie wnjaidwejf dijao} uijf ikij aelikpijikij

    pnlidi piq~ m~lij* Aij piq~ m~lij qn}ikce} ikij mn}q~fip pnmifie wnjaidwejf

    ipepqnj ibanlejf*

    Pnlidi mnkn}hi pnmifie KCL, wnkn}hiij uijf aelik~kij aed~lie ai}e

    wndmemeqij, wnjijidij, wndnleci}iij, wnjfnjaileij f~ldi, wnd~w~kij,

    wnjfnjaileij cidi aij wnjuikeq, wndijnjij* H~}jil ci}eij knfeiqij difijf

    wnj~lep pnmifie KCL aiwiq aeleciq wiai Qimnl Lidwe}ij 9*

    Knfeiqij mn}ek~qjui pnmifie wnjaidwejf dijao} aediji knfeiqijjui

    iailic dnjfivipe aij dnjfkoo}aeje} wnkn}hiij ki}uivij, dnjfceq~jf meiui

    own}ipeojil uijf aef~jikij wiai pnqeiw knfeiqij wn}~piciij, aij dndm~iq

    knfeiqij h~}jil ci}eij #Qimnl Lidwe}ij =%* Pnliej eq~ h~fi aelik~kij wnj`iqiqij

    aij wn}ceq~jfij w}npqipe kn}hi ki}uivij, h~dlic qnjifi kn}hi uijf aem~q~ckij

    pn}qi micij aij iliq uijf ikij aef~jikij ailid pnqeiw kile knfeiqij aeliwijfij*

    Wiai m~lij qn}ikce} mn}q~fip pnmifie ipepqnj ibanlejf, knfeiqij uijf

    aelikpijikij uieq~ dndmijq~ dnjfnloli aij dnjfivipe qnjifi kn}hi,

    dnjfijilepep pnqeiw knfeiqij uijf ikij aelikpijikij aij dndm~iq h~}jil ci}eij

    #Qimnl Lidwe}ij 0%*

    Ipwnk kc~p~p uijf aeidiqe ailid knfeiqij difijf iailic ijilepep w~`~k

    qijidij qnc* Knfeiqij eje ikij aelikpijikij anjfij `i}i dnjfidiqe pnqeiw

    ipwnk$ipwnk uijf dndwnjfi}~ce k~ileqip w~`~k pnqnlic wndnqekij* Ipwnk

    qn}pnm~q aeijqi}ijui iailic 8

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    20/75

    =7

    9* Hnjep wnqekij, ikij dnjnjq~kij d~q~, h~dlic w}oa~kpe ki}nji xiq wnjnjq~

    k~ileqip qn}kija~jf ailid mifeij$mifeij w~`~k qnc uijf qn}idmel piiq

    wndnqekij* Pepqnd wnqekij uijf aedikp~a iailic dnjfidmel ai~j d~ai uijf

    mn}iai ae mivic k~j`~w #wnko%* Aiqi uijf aek~dw~lkij dnjfnjie pepqnd

    wnqekij aelik~kij anjfij dnjfijilepep w~`~k pn`i}i lijfp~jf* @i}i

    wnlikpijiij ijilepep aed~lie anjfij dnjfidmel `ojqoc #pidwnl% =>7 f ai}e

    a~i ibanlejf, knd~aeij pidwnl qn}pnm~q aewepic$wepickij pnp~ie w~`~k #}~d~p

    wnqek% lil~ cipel wndepicij aeqedmijf* Ijfki wn}pnjqipn #.% hnjep wnqekij

    aewn}olnc anjfij dnjfidmel jelie }iqi$}iqi* ]~d~p ~jq~k dnjfceq~jf

    wn}pnjqipn w~`~k dnae~d, kipi} aij }~pik aiwiq aeleciq aemivic eje 8

    #.% W~`~k Dnae~d 4 $$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ s 977.

    #.% W~`~k Kipi} 4 $$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ s 977.

    #.% W~`~k ]~pik 4 $$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ s 977.

    =* Fele} wnqek iailic pnlijf vikq~ wndnqekij wn}qidi anjfij wndnqekij

    mn}ek~qjui wiai mlok uijf pidi* Fele} wnqek uijf aeidiqe iailic fele} wnqek

    wijhijf iqi~ wnjank uijf aeiwlekipekij ae knm~j ]~dw~j Pi}e Knd~jejfmn}aipi}kij ijilepep w~`~k aij vivij`i}i anjfij dijao} wnqek* Pnliej

    mn}aipi}kij ijilepep w~`~k aeidiqe h~fi fele} wnqek mn}aipi}kij nlnripe

    #knqejffeij% aij ~d~} wijfkip*

    0* O}fijepipe aij knqnjifikn}hiij wndnqekij, knfeiqij eje ikij aelik~kij

    anjfij dndmijaejfkij h~dlic qnjifi kn}hi ae knm~j anjfij knm~q~cij

    qnjifi wndnqek* Knm~q~cij qnjifi kn}hi wndnqek aiwiq aeleciq ai}e kiwipeqip

    wnqek uijf aemijaejfkij anjfij mipe` uenla uijf qnlic aeqnqiwkij*

    Momoq w~`~k kipi}

    Momoq pidwnl #=>7 f%

    Momoq pidwnl #=>7 f%

    Momoq w~`~k dnae~d

    Momoq w~`~k }~pik

    Momoq pidwnl #=>7 f%

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    21/75

    =9

    Aiqi kiwipeqip wnqek ~jq~k 1 mlok aewn}olnc ai}e vivij`i}i anjfij dijao}

    aij m~k~ liwo}ij wn}knm~jij*

    1* Pi}iji wijnj aij q}ijpwo}qipe, aelik~kij anjfij `i}i dnjfidiqe pn`i}i

    lijfp~jf ai}e ivil wnjedmijfij pnqnlic wndnqekij aij wnjfijfk~qij cipel

    wnqekij pidwie kn wim}ek*

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    22/75

    ==

    KOJAEPE ^D^D WN]KNM^JIJ

    Pnhi}ic Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e Knd~jejf

    Wn}knm~jij qnc WQ ]~dw~j Pi}e Knd~jejf #WQ ]PK% wiai iviljui

    dn}~wikij delek mijfpi Mnlijai anjfij jidi JR* @~lq~} Di}`irn Knd~jejf*

    Pnlidi mn}iai aemivic knk~ipiij Mnlijai, cik wndelekij qijic aeiq~} ailid

    ~jaijf$~jaijf if}i}ei Mnlijai, uieq~ wipil 2= qic~j 9367 uijf dnd~q~pkij

    micvi wiai qijffil 99 Iw}el 95=> wndn}ejqicij Mnlijai dndmn}ekij Cik F~ji

    ^pici #CF^% ailid k~}~j vikq~ >7 qic~j knwiai kikik mn}iaek uijf

    dn}~wikij vi}fi Mnlijai uijf mn}jidi Hocij aij Rijdnjan} Roo} uijf

    mn}kna~a~kij ae Anj Cif, Mnlijai* Licij CF^ mn}iai ae a~i kn`idiqij, uieq~

    Kn`idiqij Jfi}fouopo pnl~ip 39=*96= ci aij Kn`idiqij Hnjive anjfij l~ipij

    =03*3=3 ci pncejffi wiai piiq eq~ qoqil i}nil 9 7>9 ci uijf aeqijide anjfij kowe

    aij qnc*

    Wn}~piciij eje aemn}e jidi JR* @~lq~~} Diiqp`ciwweh Knd~jejf uijf

    wnjfnloliijjui aepn}ickij knwiai Be}di Viqn}ejf ija Limo~} uijf

    mn}kna~a~kij ae Mija~jf* Wiai qic~j 951= pidwie qic~j 951> wndn}ejqicij

    Hnwijf aiqijf kn Ejaojnpei uijf knd~aeij wn}knm~jij aeidmel ilec* Wiai piiq

    knwnja~a~kij Hnwijf, knfeiqij kodn}peil dnjfilide kndi`nqij ki}nji

    aepn}ickij knwiai wnja~a~k pnqndwiq, pncejffi olnc wnja~a~k pnqndwiq cijui

    aeqijide wilivehi* Wiai qic~j 951> pidwie ivil qic~j 9513 wn}knm~jij

    Knd~jejf aeknloli olnc Dijfk~jnfi}ij P~}iki}qi uijf aewedwej olnc E}* Pi}peqo*

    Knd~aeij wiai qic~j 9513 pidwie anjfij qic~j 95>7 wn}knm~jij aeknloli olnc

    qnjqi}i deleqn} ]E uijf cipeljui aef~jikij ~jq~k dndmeiuie wn}h~ijfij*

    Mn}aipi}kij Kojbn}njpe Dnhi M~jai} wiai qijffil 95 Dne 95>7

    wn}knm~jij Knd~jejf aepn}ickij kndmile wiai JR* @~lq~~} Diiqp`ciwweh

    Knd~jejf* Wiai qijffil 9 Hij~i}e 95>0 Wn}knm~jij Knd~jejf ae`im~q qijwi

    aepn}ickij knwiai wecik dijiw~j* Pnhik aelik~kij wnj`im~qij, pn`i}i ejqn}j

    mnmn}iwi ki}uivij wn}knm~jij Knd~jejf dndmnjq~k Kown}ipe Wn}~piciij

    Wn}knm~jij Knd~jejf #KWWK%* Wiai qic~j 952> kown}ipe qn}pnm~q aem~mi}kij

    ki}nji mijuik wnjf~}~p uijf qn}lemiq ailid wn}epqevi F07 P/WKE, pndnjqi}i eq~

    Wn}knm~jij Knd~jejf aewnfijf olnc KOAID ER Aewojnfo}o anjfij

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    23/75

    =0

    l~ip i}nil >12*321 ci* Cil eje aepnmimkij iaijui knjaili ai}e wecik WKE ailid

    ~pici dn}nm~q pnmifeij i}nil aij qijidij uijf iai cijuilic qijidij qnc*

    Anjfij iaijui P~}iq Knw~q~pij Dnjaif}e wiai qijffil 0 Jowndmn} 9569

    wnjfnloliij Wn}knm~jij Knd~jejf mn}iai aemivic Uiuipij ]~dw~j

    Aewojnfo}o aij aemnjq~k WQ* ]~dw~j* Wiai qic~j 9537, WQ ]~dw~j aewn`ic

    dnjhiae a~i, uieq~ 8

    9* WQ* ]~dw~j Ijqij anjfij kodoaeqe ki}nq, kowe, knliwi, }ija~ aij `njfknc

    uijf qn}ae}e ai}e mnmn}iwi knm~j, ijqi}i liej 8

    i*Wn}knm~jij @i}~e/]nhoaiae ae @eli`iw

    m*Wn}knm~jij Pid~a}i ae Miju~dip

    `*Wn}knm~jij Ai}dok}ianjij ae W~}vokn}qo

    a*Wn}knm~jij @l~vik ae Wiqe

    n*Wn}knm~jij Hiqe Wimlnjfij ae Pndi}ijf

    =* WQ* ]~dw~j Qnc anjfij kodoaeqe qnc aij kowe uijf qn}ae}e ai}e qefi knm~j,

    uieq~8

    i*Wn}knm~jij Knd~jejf ae Ki}ijfijui}, P~}iki}qi

    m*Wn}knm~jij Dnaeje ae Knjail, Pndi}ijf

    `*Wn}knm~jij Kilefejq~jf ae Pndi}ijf

    Pnhik qic~j 9557 pidwie anjfij qic~j =771 WQ* ]~dw~j mnkn}hipidi

    anjfij WQ* Ipq}i If}o Jeifi uijf knd~aeij aemn}e jidi WQ* ]~dw~j Pi}e

    Knd~jejf* Wiai qic~j =771 WQ* ]~dw~j Pi}e Knd~jejf mnkn}hipidi anjfij

    WQ* P~dmn} Imiae Qe}qipnjqopi uijf mn}kna~a~kij ae Hiki}qi* Knfeiqij uijf

    aelikpijikij olnc WQ* ]~dw~j Pi}e Knd~jejf miek ailid wnjfnloliij

    wn}~piciij di~w~j wnjfnloliij knm~j pnwnj~cjui mn}iai aemivic WQ* P~dmn}

    Imiae Qe}qipnjqopi*

    Lnqik Fnof}ibep aij Iadejepq}iqeb

    Wn}knm~jij qnc ]~dw~j Pi}e Knd~jejf #]PK% mn}iai wiai knqejffeij

    ijqi}i 677$9 077 dawl* Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e Knd~jejf dndw~juie kijqo}

    w~piq ae Hilij Edid Mojhol Jo* 952 Pndi}ijf, Hivi Qnjfic* Kijqo} wn}vikelij

    mn}iai ae Hilij W~loiuijf ]iui Mlok O] E Kivipij Eja~pq}e W~lofia~jf,

    Hiki}qi*

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    24/75

    =1

    Lokipe Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e Knd~jejf mn}miqipij anjfij Wn}c~qije

    F~j~jf Pnv~ ae pnmnlic Qed~}, knm~j ki}nq WQW SREE ae pnmnlic Mi}iq,

    Kn`idiqij Hnjive ae pnmnlic ^qi}i, pnaijfkij ae pnmnlic Pnliqij mn}miqipij

    anjfij Jffija~jf aij Kn`idiqij Jfi}fouopo* Pn`i}i knpnl~}~cij wn}knm~jij

    eje qn}lnqik ae Anpi Knd~jejf, Kn`idiqij Jfi}fouopo, Kim~wiqnj Ki}ijfijui},

    Kn}npeanjij P~}iki}qi, W}owejpe Hivi Qnjfic**

    Kniaiij Qijic, Qowof}ibe aij Ekled

    Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e Knd~jejf dndeleke hnjep qijic ijaopol aij

    liqopol anjfij wC qijic >$>*>* Qowof}ibe licij ae wn}knm~jij eje mn}ri}eipe,

    pnkeqi} =1*9. dn}~wikij wn}m~keqij `~}id anjfij knde}ejfij mn}kepi} ijqi}i

    07 $ 17.*

    Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e Knd~jejf dndeleke qewn ekled M #ain}ic pijfiq

    mipic% dnj~}~q klipebekipe P`cdeaq aij Bn}f~poj* @~}ic c~hij }iqi$}iqi pnlidi

    97 qic~j qn}ikce} iailic pnmnpi} 0 3>1 dd/qic~j anjfij 929 ci}e c~hij/qic~j*

    ]iqi$}iqi m~lij mipic 3*9 aij m~lij kn}ejf =*6 pncejffi aeaiwiqkij jelie pnmnpi}

    00*0. uijf aef~jikij ~jq~k dnjnjq~kij qewn ekled* @~}ic C~hij pnlidi

    97 qic~j qn}ikce} aiwiq aeleciq wiai Qimnl Lidwe}ij 1* P~c~ }iqi$}iqi ae

    wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e Knd~jejf iailic ==@ anjfij knlndmimij ijqi}i

    67$5=.*

    I}nil Kojpnpe aij Qiqi F~ji Licij

    L~ip i}nil kojpnpe Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e Knd~jejf wiai qic~j =773

    iailic 106*3= ci* I}nil qn}pnm~q aef~jikij ~jq~k qijidij qnc, licij `iaijfij,

    ilmixei, ndwlipndnj, hilij, h~}ijf, dikij, wi}eq/p~jfie aij qn}aiwiq h~fi licij

    uijf qeaik aeqijide* L~ip i}nil kojpnpe aij qiqi f~ji licij Wn}knm~jij ]~dw~j

    Pi}e Knd~jejf aiwiq aeleciq wiai Qimnl 9*

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    25/75

    =>

    Qimnl 9* L~ip I}nil Kojpnpe aij Qiqi F~ji Licij ae Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e

    Knd~jejfQiqi F~ji Licij L~ip #ci%

    I}nil QD qnc 059*56

    @iaijfij 90*==

    Ilmixei 7*52

    Qeaik mepi aeqijid 90*00

    Ndwlipndnj 1*00

    Hilij 97*10

    H~}ijf =*30

    Dikij 7*12

    Wi}eq/P~jfie 9*=>

    Qoqil 106*3=

    P~dmn} 8 I}pew Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e Knd~jejf, =773

    Licij w}oa~kqeb qijidij dnjfcipelkij #QD% qn}pnm~q qn}mife ailid a~i

    ibanlejf, uieq~ ibanlejf OI uijf qn}ae}e ai}e 90 mlok aij ibanlejf OM uijf qn}ae}e

    ai}e 91 mlok* L~ip dipejf$dipejf ibanlejf aiwiq aiwiq aeleciq wiai Qimnl =*

    Qimnl =* L~ip I}nil Dipejf$dipejf Ibanlejf ae Wn}knm~jij ]PK

    IbanlejfI}nil QD

    #ci%

    I}nil Joj W}oa~kqeb

    #ci%

    Qoqil

    #ci%OI =91*=2 3*7 ===*=2

    OM 966*69 95*9= 952*30

    Qoqil 059*56 =6*9= 106*3=

    P~dmn} 8 I}pew Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e Knd~jejf, =773

    Kniaiij Qijidij aij W}oa~kpe

    Qijidij qnc ae Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e Knd~jejf dn}~wikij qijidij

    qnc ipil pqnk #klojil%* Hnjep$hnjep kloj uijf iai ae Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e

    Knd~jejf iailic kloj Q]E =7=>, @EJ 910 aij Fidm~jf* Kloj Q]E =7=>

    dn}~wikij kloj uijf wilejf mijuik aeqijid ae Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e

    Knd~jejf*

    Qic~j qijid ae Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e Knd~jejf mn}ri}eipe ai}e qic~j

    9559 pidwie 9551* Hi}ik qijidij uijf aef~jikij iailic 9=7 `d s 27 `d, jid~j

    aiwiq mn}~mic dnjunp~iekij anjfij kojq~} licij* Wow~lipe }iqi$}iqi anjfij hi}ik

    qijid 9=7 `d s 27 `d iailic 97 50> wocoj/ci* Heki aeleciq ai}e wow~lipe eje,

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    26/75

    =2

    pn`i}i ~d~d Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e Knd~jejf dipec k~}ijf aemijaejfkij

    anjfij wow~lipe qijidij owqedil uieq~ 9= >77 wocoj/ci* Cil eje aepnmimkij

    mijuik qijidij qnc uijf diqe wiai piiq qijid aeki}njikij cidi, pncejffi

    mijuik i}nil kopojf uijf ci}~p aep~lid #pepew%* L~ip i}nil aij kodwopepe kloj

    qijidij qn}`ijq~d wiai Qimnl 0*

    Qimnl 0* L~ip I}nil aij Kodwopepe Kloj Qijidij qnc ae Wn}knm~jij ]PK

    IbanlejfL~ip

    I}nil #ci%

    Kloj #ci% H~dlic

    Wocoj

    Wow~lipe

    #Wocoj/ci%Q]E =7=> @ej 910 FDM

    OI =91*=2 =70*=2 3*77 0*77 = 0>1 32> 97 557

    OM 966*69 966*69 $ $ 9 500 >09 97 337

    Qoqil 059*56 037*56 3*77 0*77 1 =33 052

    P~dmn} 8 I}pew Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e Knd~jejf, =773

    W}oa~kpe }iqi$}iqi w~`~k qnc mipic ae Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e knd~jejf

    wiai qic~j =776 pnmnpi} 0 166 =>2 kf anjfij w}oa~kqereqip 3 369 kf/ci*

    Pnaijfkij w}oa~kpe qnc kn}ejf wiai qic~j =776 dnj`iwie 666 953 kf anjfij

    w}oa~kqereqip pnmnpi} 9 53= kf/ci* Qic~j =773 pidwie anjfij m~lij Iw}el

    Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e Knd~jejf dnjqi}fnqkij w}oa~kpe w~`~k qnc mipic

    pnmnpi} 9 62> 777 kf* Wnj`iwieij w}oa~kpe w~`~k qnc mipic ai}e qi}fnq uijf qnlic

    aeqnjq~kij iailic 61. iqi~ pnmnpi} 9 072 516 kf* Qi}fnq aij }nilepipe w}oa~kpe

    w~`~k qnc mipic aij qnc kn}ejf aepihekij wiai Qimnl 1*

    Qimnl 1* Qi}fnq aij ]nilepipe W}oa~kpe W~`~k Qnc Mipic aij Qnc Kn}ejf ae

    Wn}knm~jij ]PK Wn}eoan Hij~i}e Iw}el =773

    M~lijL~ip I}nil W}oa~kpe W~`~k Mipic W}oa~kpe W~`~k Kn}ejf

    #ci% Qi}fnq #kf% ]nilepipe #kf% Qi}fnq #kf% ]nilepipe #kf%

    Hij~i}e 06>*20 177 777 177 712 33 777 35 999

    Bnm}~i}e 021*>> 06> 777 =0> 299 3= >77 >= 222

    Di}nq 021*>> 167 777 092 0>2 970 177 25 565

    Iw}el 06>*20 >=7 777 0>1 501 991 177 63 >69

    Qoqil 9 137*02 9 62> 777 9 072 516 033 077 =57 0=6

    P~dmn} 8 I}pew Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e Knd~jejf, =773

    Wndipi}ij

    W}oa~k qnc cehi~ uijf aecipelkij Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e Knd~jejf

    dn}~wikij w}oa~k pnqnjfic hiae uijf dn}~wikij micij mik~ ~jq~k w}opnp

    wnjfolicij qnc liej, kc~p~pjui qnc vijfe* W}oa~k eje aewipi}kij miek ailid

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    27/75

    =6

    jnfn}e di~w~j l~i} jnfn}e* Knfeiqij wndipi}ij aelik~kij olnc mifeij wndipi}ij

    ai}e WQ P~dmn} Imiae Qe}qipnjqopi ae Hiki}qi* Pepqnd wndipi}ij uijf aef~jikij

    iailic Anlern}u O}an} #AO%, uijf wnlikpijiijjui aelik~kij anjfij `i}i

    dndmn}ekij pidwnl qnc kn}ejf cipel w}oa~kpe knwiai kojp~dnj* Anjfij

    andekeij kojp~dnj aiwiq dnjfnqic~e pebiq aij knjidwikij w}oa~k qnc qn}pnm~q*

    Pnqnlic iaijui knpnwikiqij ijqi}i kna~i mnlic wecik, pnlijh~qjui wecik ae}nkpe

    dndm~iq AO* Mn}aipi}kij AO uijf qnlic aeknl~i}kij olnc ae}nkpe, wecik

    wn}knm~jij ikij dnjfnl~i}kij mi}ijf pnp~ie anjfij AO qn}pnm~q*

    Jnfi}i q~h~ij nkpwo} qnc cehi~ iailic Ibfijepqij pnaijfkij ~jq~k q~h~ij

    wndipi}ij lokil dnlew~qe WQ F~j~jf P~m~}, WQ Q}e Mejqijf Ejqn}flomil

    #P~kim~de%, WQ IWD, ^^K P~w}euiqji #Mija~jf%, Nae Ci}qojo #Polo% aij

    P~qijqo #Polo%* Rol~dn wndipi}ij qnc Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e Knd~jejf m~lij

    Hij~i}e Dne =773 aiwiq aeleciq wiai Qimnl >*

    Qimnl >* Rol~dn Wndipi}ij Qnc Kn}ejf Wn}knm~jij ]PK ai}e M~lij

    Hij~i}e Dne =773

    M~lij

    Rol~dnQoqil

    Nkpwo} Lokil

    #kf% #.% #kf% #.% #kf% #.%

    Hij~i}e 91 =77 =7*2 >1 >77 65*1 23 677 977

    Bnm}~i}e 6 =77 9=*0 >9 >77 36*6 >3 677 977

    Di}nq =3 >6> 17*> 1= 777 >5*> 67 >6> 977

    Iw}el 9= 0>7 ==*6 1= 777 66*0 >1 0>7 977

    Dne =3 5=> 01*1 >> =77 2>*2 31 9=> 977

    P~dmn} 8 I}pew Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e Knd~jejf, =773

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    28/75

    =3

    WNJFNLOLIIJ WN]KNM^JIJ

    Pq}~kq~} O}fijepipe aij Wn}pojilei

    Pq}~kq~} o}fijepipe dn}~wikij kn}ijfki c~m~jfij kn}hi uijf dnjfiq~}

    vnvnjijf aij knfeiqij wnjfiq~}ij kn}hi p~wiui pnfili pnp~iq~ uijf dnjhiae

    q~h~ij o}fijepipe ikij lnmec d~aic ae`iwie* Wnjfiq~}ij aij knmehikij

    ae Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e Knd~jejf mn}iai wiai ae}nkpe WQ P~dmn} Imiae

    Qe}qipnjqopi* Q~fip aij w}of}id aepn}ickij olnc ae}nkpe aij aehilijkij olnc

    mifeij o}fijepipe Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e Knd~jejf* Pq}~kq~} o}fijepipe

    Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e Knd~jejf aiwiq aeleciq wiai Fidmi} Lidwe}ij 9*

    Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e Knd~jejf aewedwej olnc pno}ijf iadejepq}iq~}

    uijf aeijfkiq, aemn}cnjqekij aij mn}qijff~jf hivim lijfp~jf knwiai ae}nkpe*

    Iadejepq}iq~} mn}q~fip dndedwej, dnjfkoo}aejipe aij dnjfivipe pnd~i ailid

    meaijf qijidij, wnjfnloliij aij iadejepq}ipe pn`i}i nbnkqeb aij nbepenj pncejffi

    didw~ dnjfcipelkij w}oa~kpe aij w}oa~kqereqip uijf owqedil* Ailid

    dnlikpijikij q~fipjui iadejepq}iq~} aemijq~ olnc knwili qiqi ~pici, knwili

    qijidij, aij knwili wim}ek*

    Knwili qiqi ~pici mn}q~fip aij mn}qijff~jf hivim knwiai iadejepq}iq~}

    dnjfnjie pnd~i knfeiqij mn}~wi dndm~iq liwo}ij m~lijij aij qic~jij, miek

    dnjuijfk~q meiui uijf aeknl~i}kij, wnjfnloliij knm~j aij cipel wn}knm~jij*

    Ailid dnlikpijikij q~fipjui knwili qiqi ~pici aemijq~ olnc

    k}ije E wn}pojilei/~d~d, k}ije E kn~ijfij, k}ije E f~aijf, aij own}iqo}*

    Knwili qijidij mn}q~fip dnjfnloli aij dnjfkoo}aeje} pnd~i knfeiqij ae

    liwijfij miek uijf dnjuijfk~q qnkjep di~w~j iadejepq}ipe pnp~ie anjfij

    knmehikij iadejepq}iq~} pncejffi k~ileqip aij k~ijqeqip w}oa~kpe aiwiq qn}`iwie*

    Ailid dnlikpijikij q~fipjui knwili knm~j aemijq~ olnc ipepqnj ibanlejf* Knwili

    wim}ek mn}q~fip dnjfojq}ol aij dnjfkoo}aeje} knfeiqij wnjfolicij aij

    w}oa~kpe, mn}knvihemij iqip wndnleci}iij ejb}ipq}~kq~} wim}ek* Ailid

    dnlikpijikij q~fipjui knwili wim}ek aemijq~ olnc k}ije qedmijf aij dijao}

    olic*

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    29/75

    =5

    Knqnjifikn}hiij

    Qnjifi kn}hi ae Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e Knd~jejf qn}ae}e ai}e ki}uivij

    pqib, ki}uivij joj pqib, ki}uivij ci}eij qnqiw, aij ki}uivij ci}eij lnwip*

    Ki}uivij pqib aij joj pqib dn}~wikij vnvnjijf ae}nkpe w~piq aediji ki}uivij

    uijf aeijfkiq ci}~p mn}aipi}kij p~}iq knw~q~pij ai}e ae}nkpe w~piq* Ki}uivij pqib

    qn}ae}e ai}e iadejepq}iq~}, knwili qijidij, knwili ibanlejf , knwili qiqi ~pici, aij

    knwili wim}ek, pnaijfkij ki}uivij joj pqib qn}ae}e ai}e knwili kn~ijfij, knwili

    wn}pojilei, knwili f~aijf, aij k}ije* Ki}uivij ci}eij qnqiw iailic ki}uivij

    uijf aeijfkiq olnc iadejepq}iq~} anjfij wn}pnq~h~ij ae}nkpe, pnaijfkij ki}uivij

    ci}eij lnwip iailic ki}uivij uijf mnkn}hi pn`i}i qndwo}n}, iwimeli knm~j

    dndm~q~ckij wnkn}hi qidmicij* Ejankp Qnjifi Kn}hi ae Wn}knm~jij ]~dw~j

    Pi}e Knd~jejf pnmnpi} 9*>5/ci* H~dlic aij kodwopepe qnjifi kn}hi ae Wn}knm~jij

    ]~dw~j Pi}e Knd~jejf aiwiq aeleciq wiai Qimnl 2*

    Qimnl 2* H~dlic aij Kodwopepe Qnjifi Kn}hi Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e

    Knd~jejf Qic~j =773

    Jo Pqiq~pQndwiq Kn}hi

    QoqilKijqo} Wim}ek Knm~j

    9 Ki}uivij Pqib = 9 0 2

    = Ki}uivij Joj Pqib 9> 91 =3 >6

    0 Ki}uivij Ci}eij Qnqiw #KCQ% = 29 $ 20

    1 Ki}uivij Ci}eij Lnwip #KCL% = 92 >>2 >61

    Qoqil =9 5= >36 677

    P~dmn} 8 Kijqo} Eja~k Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e Knd~jejf, =773

    Pepqnd wnjffiheij ~jq~k ki}uivij pqib aij joj pqib ae Wn}knm~jij ]~dw~j

    Pi}e Knd~jejf aeqnqiwkij ai}e ae}nkpe anjfij mnpi}jui fihe mn}aipi}kij p~}iq

    knw~q~pij ai}e ae}nkpe uijf aepnp~iekij anjfij himiqij aij folojfijjui

    dipejf$dipejf* ^jq~k ki}uivij ci}eij qnqiw pepqnd wnjffiheij aeqnqiwkij

    mn}aipi}kij p~}iq knw~q~pij iadejepq}iq~} anjfij mnpi}jui fihe pnp~ie anjfij

    ci}e kn}hi* Pnaijfkij ~jq~k ki}uivij ci}eij lnwip mnpi}jui fihe mn}aipi}kij

    w}npqipe kn}hi uijf aewn}olnc aij aepnp~iekij anjfij ^D] uijf mn}lik~*

    Wndmifeij fihe ~jq~k pnd~i ki}uivij aelik~kij pnqeiw piq~ m~lij pnkile uieq~

    wiai ikce} m~lij*Ci}e kn}hi ki}uivij ailid piq~ dejff~ iailic 2 ci}e anjfij

    lidi kn}hi 6 hid/ci}e* Hnjep wnkn}hiij uijf aelik~kij ae wim}ek dndm~q~ckij

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    30/75

    07

    vikq~ =1 hid/ci}e pncejffi aemn}lik~kij = pcebqkn}hi aij wnkn}hiij ae l~i} kn}hi

    aeceq~jf lndm~}*

    Knpnhicqn}iij Ki}uivij

    W}oa~kqereqip kn}hi ae Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e Knd~jejf aiwiq

    aeqejfkiqkij anjfij dnjunaeikij bipeleqip$bipeleqip uijf pnp~ie anjfij

    kndidw~ij wn}~piciij, bipeleqip qn}pnm~q aeijqi}ijui wn}~dicij, wnliuijij

    knpnciqij, aij pi}iji olic}ifi* Wn}~dicij aij pi}iji wnj~jhijf knl~i}fi

    aepnaeikij knm~j ~jq~k ki}uivij kc~p~pjui iadejepq}iq~}, knwili qijidij,

    knwili wim}ek, aij knwili qiqi ~pici uijf mn}ipil ai}e ain}ic*

    Wnliuijij knpnciqij uijf aepnaeikij olnc knm~j iailic wndn}ekpiij

    knpnciqij aij wndnleci}iij knpnciqij ki}uivij anjfij i}i dnj~jh~k pilic piq~

    }~dic pikeq pnmifie pi}iji wnliuijij* ^jq~k knfeiqij olic}ifi, knm~j

    dnjunaeikij wn}iliqij aij bipeleqip olic}ifi mife ki}uivij, aeijqi}ijui

    liwijfij m~l~qijfkep*

    Pnliej bipeleqip$bipeleqip ae iqip wecik knm~j h~fi dndmn}ekij `~qe kn}hi

    qn}ciaiw ki}uivij uieq~ `~qe 9= ci}e kn}hi pnqeiw piq~ qic~j* Pnqeiw ki}uivij

    dnjaiwiqkij wikieij kn}hi piq~ pqnl pnqeiw qic~jjui aij wecik knm~j h~fi

    dnjfiaikij w}odope aij wnjfci}fiij ~jq~k ki}uivij anjfij p~}iq

    wnjfijfkiqij #dnlil~e PK% aij fihe pnp~ie himiqij*

    Wnjfnloliij Qnjifi Kn}hi Qejfkiq Pqib

    Knwili Qijidij

    Knwili qijidij dn}~wikij pilic piq~ qnjifi kn}hi qejfkiq pqib ailid

    lejfk~w knm~j* Knwili qijidij mn}q~fip dnjfivipe knfeiqij uijf qn}hiae aeliwijf mn}aipi}kij }nj`iji uijf iai #P*O*W% pn`i}i mn}pidi$pidi anjfij

    ipepqnj, dndmn}ekij ejpq}~kpe wn}miekij qn}ciaiw wnjuedwijfij uijf qn}hiae,

    dndmn}e doqeripe qn}ciaiw cil uijf pnp~ie ~jq~k aewn}qicijkij aij dnjnjq~kij

    qi}fnq w}oa~kpe knm~j ~jq~k qeiw$qeiw ibanlejf anjfij mn}aipi}kij kniaiij aij

    woqnjpe knm~j ae liwijfij, knd~aeij dndmijaejfkijjui anjfij qic~j lil~*

    Ailid dnlikpijikij q~fipjui knwili knm~j aemijq~ olnc knwili ibanlejf*

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    31/75

    09

    Knwili qijidij dnlik~kij wnjfivipij anjfij `i}i dnjfojq}ol pnl~}~c

    knfeiqij knm~j pnqeiw ci}e* Wnjfivipij aelik~kij anjfij `i}i dnjfnlelejfe

    knm~j anjfij dnjeqek mn}iqkij knwiai knm~j$knm~j uijf dnjaiwiqkij dipilic

    aij wiai mifeij uijf pnaijf aelikpijikij knfeiqij wn}iviqij* Iwimeli qn}hiae

    knpilicij knwili qijidij mn}cik dndmn}ekij qnf~}ij aij dndmn}ekij i}icij

    woli kn}hi uijf miek pn}qi dnjijuikij dipilic uijf d~jfkej aeqnd~kij ae

    liwijfij miek uijf mn}c~m~jfij anjfij qnkjek di~w~j dijihndnj* Knwili

    qijidij pnqeiw ci}e dndn}ekpi cipel knfeiqij dijao} ailid m~k~ liwo}ij

    dijao}* Wndn}ekpiij uijf aelik~kij mn}~wi }nilepipe wnlikpijiij knfeiqij ae

    knm~j*

    Knwili Ibanlejf

    Q~fip aij qijff~jf hivim knwili ibanlejf dnlew~qe mnmn}iwi b~jfpe

    dijihndnj ailid dnjfnloli knm~j miek qnkjep di~w~j iadejepq}ipe* B~jfpe

    dijihndnj uijf aelikpijikij iailic wn}nj`ijiij #wlijjejf%, wnjfo}fijepipeij

    #o}fijexejf%, wnjfi}icij #i`q~iqejf%, koo}aejipe #`oo}aejiqejf%, aij

    wnjfnjaileij #`ojq}ollejf%* B~jfpe wn}nj`ijiij aeq~ijfkij ailid }nj`iji kn}hi

    aij ijffi}ij qic~jij uijf aeedwlndnjqipekij ailid }nj`iji kn}hi aij ijffi}ij

    m~lijij* ]nj`iji kn}hi qn}pnm~q dnlew~qe knfeiqij wndnqekij, }iviq, aij wijfkip*

    Ai}e }nj`iji knfeiqij eje aiwiq aeknqic~e mnpi}jui qnjifi kn}hi, iliq, micij, aij

    meiui uijf aem~q~ckij*

    Wnjfo}fijepipeij aelik~kij anjfij dndelec aij dnjnjq~kij hnjep

    wnkn}hiij uijf aelikpijikij pnp~ie w}eo}eqip* B~jfpe wnjfi}icij aelik~kij

    anjfij ejpq}~kpe aij wnjfi}icij kn}hi pn}qi dndmn}ekij doqeripe knwiai dijao}

    ~jq~k dnjejfkiqkij w}npqipe kn}hi* Ailid dnlikpijikij b~jfpe koo}aejipepno}ijf knwili ibanlejf mnkn}hi pidi anjfij hihi}ij pqib aij joj pqib dnjfnjie

    wnkn}hiij ae liwijf* Wndn}ekpiij pn`i}i }~qej liwo}ij kn}hi dijao} aij impnjpe,

    dnjfojq}ol wnkn}hiij aemnmn}iwi mlok uijf dnjhiae w}eo}eqip ~jq~k dnleciq

    pn`i}i lijfp~jf wnlikpijiij kn}hi aij k~ileqip cipel kn}hi wnkn}hijui, dnjfo}nkpe

    knpilicij kn}hi,dndmn}ekij wndn`icij dipilic$dipilic uijf qedm~l ae liwijf

    miek ailid cil qnkjep di~w~j dijihndnj wnlikpijiij qnjifi kn}hi aij

    dndojeqo} wnj`iwieij qi}fnq kn}hi aij w}oa~kpe qn}dip~k ailid b~jfpe

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    32/75

    0=

    wnjfnjaileij* Iwimeli ailid wnlikpijiij qn}aiwiq knpilicij$knpilicij uijf

    aepnmimkij olnc ki}uivij diki knwili ibanlejf aiwiq dndmn}ekij qnf~}ij

    knwiai ki}uivij qn}pnm~q* Nril~ipe wnkn}hiij aelik~kij anjfij dnjfojq}ol m~k~

    kn}hi ibanlejf* Knfeiqij uijf aelik~kij pnmifie wnjaidwejf ipepqnj iailic

    dnjfojq}ol knfeiqij ae liwijfij aij dndojeqo} wnj`iwieij qi}fnq kn}hi aij

    w}oa~kpe*

    Wnjfnloliij Qnjifi Kn}hi Liwijfij

    Knfeiqij wnjfnloliij ae Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e Knd~jejf qn}ae}e ai}e

    knfeiqij pnlnkpe memeq, wnju~lidij #pepew%, wndnleci}iij, aij wndnqekij* Knfeiqij

    wndnleci}iij qn}ae}e ai}e mnmn}iwi knfeiqij, uieq~ wnjfnjaileij f~ldi miek pn`i}i

    dij~il di~w~j kedei, wnjfnjaileij cidi aij wnjuikeq qijidij, wnd~w~kij aij

    wndijfkipij*

    Pepqnd ~wic qnjifi kn}hi qn}ae}e ai}e a~i hnjep uieq~ pepqnd ~wic mn}aipi}kij

    ci}e kn}hi aij pepqnd ~wic mn}aipi}kij cipel kn}hi/w}npqipe uijf aeaiwiqkij

    #mo}ojf%* ^jq~k knfeiqij wndijfkipij pepqnd ~wic uijf aef~jikij iailic

    pepqnd ~wic mo}ojf anjfij mnpi}jui ~wic pnmnpi} ]w* 91 777,$/177 d=

    #wiqok%*

    Pnaijfkij ~jq~k knfeiqij wndnqekij, ~wic mo}ojf uijf aeqnqiwkij iailic

    pnmnpi} ]w* 077,$/kf w~`~k mipic iwimeli w~`~k uijf aecipekij dndnj~ce pui}iq

    #DP% uieq~ pnmnpi} 17. ijilepep w~`~k qnqiwe iwimeli k~}ijf ai}e 17. diki ~wic

    uijf aewn}olnc iailic pnmnpi} ]w* =6>,$/kf anjfij kiwipeqip wndnqek mn}kepi}

    =>$0> kf/ci}e*

    Pnd~i knfeiqij uijf aelik~kij ae liwijf aeiq~} aij aeivipe olnc pno}ijf

    dijao} uijf mn}qijff~jf hivim lijfp~jf qn}ciaiw knwili ibanlejf aij knwili

    qijidij* Dijao} liwijfij qn}ae}e ai}e dijao} wndnleci}iij #}iviq% aij dijao}wnqek* Pnqeiw dijao} vihem dnliwo}kij knfeiqij ci}eij anjfij dnjfepe m~k~

    liwo}ij dijao} uijf mn}epe liwo}ij cipel knfeiqij uijf qnlic pnlnpie aelik~kij*

    Dijao} Wndmemeqij

    Dijao} wndmemeqij ae}ijfkiw olnc dijao} wijnj ki}nji Wn}knm~jij

    ]~dw~j Pi}e Knd~jejf qeaik dndw~juie dijao} kc~p~p wndmemeqij* Knfeiqij

    uijf aelikpijikij ae wndmemeqij iailic pnlnkpe memeq, dnjnjq~kij mijuikjui

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    33/75

    00

    memeq uijf aewn}l~kij aij wnjfijfk~qij memeq kn liwijf* Dijao} wndmemeqij

    dnlikpijikij q~fipjui pn`i}i }~qej ae lokipe wndmemeqij uijf dndmivice

    ki}uivij ci}eij lnwip*

    Dijao} Wndnleci}iij

    Dijao} }iviq qn}ae}e ai}e dijao} wnjfnjaileij f~ldi pn`i}i dij~il

    #aojfknl ijik kiu~%, dijao} wnjfnjaileij f~ldi pn`i}i kedei, dijao} cidi

    wnjuikeq qijidij #CWQ%, dijao} wnd~w~kij, aij dijao} wndijfkipij* Pnliej

    dijao} CWQ aij wnjfnjaileij f~ldi pn`i}i kedei, Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e

    Knd~jejf qeaik dndw~juie dijao} kc~p~p ~jq~k pnqeiw knfeiqijjui*

    Dipejf$dipejf pilejf dnlnjfkiwe piq~ pidi liej mn}aipi}kij w}eo}eqip wnkn}hiij

    uijf ci}~p aelik~kij qn}lnmec aic~l~*

    Dijao} wnjfnjaileij f~ldi pn`i}i dij~il #aojfknl ijik kiu~% mn}q~fip

    dnjfivipe pn`i}i lijfp~jf pnqeiw qnjifi wnjundw}oq pnlidi wnkn}hiij

    mn}lijfp~jf aij dnjunlnpiekij wnkn}hiij pnp~ie anjfij }nj`iji uijf qnlic

    aem~iq* Wnjnjq~ij mlok knm~j uijf ikij aeaojfknl ae}nj`ijikij olnc knwili

    qijidij* Dijao} qn}pnm~q dndmivice qnjifi kn}hi anjfij pqiq~p ki}uivij

    ci}eij lnwip* Iliq uijf aef~jikij iailic pimeq uijf aemivi olnc dipejf$dipejf

    wnkn}hi*

    Dijao} wnjfnjaileij f~ldi pn`i}i kedei #dijao} pndw}oq% mn}q~fip

    dndn}ekpi knlnjfkiwij iliq, aopep micij kedei uijf ikij aef~jikij,

    dnjnjq~kij h~dlic ci}e uijf aewn}l~kij ~jq~k dnlik~kij wnjundw}oqij, aij

    dndmn}eqic~kij mlok uijf ikij aepndw}oq knwiai ijik m~icjui* Dijao}

    pndw}oq mnkn}hi mn}aipi}kij }nj`iji knfeiqij uijf qnlic aep~p~j pnmnl~djui aij

    aiwiq mn}~mic pnp~ie kojaepe liwijf* Dijao} pndw}oq dndmivice 2 o}ijfwnjundw}oq, aeki}njikij h~dlic qnjifi wnjundw}oq uijf pnaekeq diki ~jq~k

    qnjifi wnjfijfk~q ie} qeaik iai* L~ip i}nil uijf aepndw}oq mn}fijq~jf wiai qoqil

    l~ipij i}nil uijf ikij aepndw}oq, jid~j meipi mn}kepi} 0$1 ci/ci}e* Pnlidi

    wnkn}hiij mn}lijfp~jf dijao} pndw}oq dnjfivipe aij dnjfi}ickij qnjifi

    kn}hijui ifi} qeaik iai i}nil uijf qn}lnviq iqi~ wnjundw}oqij wiai i}nil uijf

    pidi* Dijao} pndw}oq h~fi dnjfidiqe cipel wnjundw}oqij 1 ci}e knd~aeij aij

    cipeljui aeliwo}kij knwiai knwili ibanlejf*

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    34/75

    01

    Dijao} CWQ ailid dnjhilijkij q~fipjui aemijq~ olnc dijao} NVP

    #Ni}lu Vi}jejf Pepqnd% ailid dnjfnqic~e cidi/wnjuikeq uijf dnjun}ijf aij

    mlok diji uijf ikij aeknjailekij, pncejffi micij kedei uijf aef~jikij qnwiq

    Dijao} CWQ ci}~p dnjfnqic~e lokipe p~dmn} ie} uijf qn}ankiq anjfij lokipe

    wnjundw}oqij ~jq~k dnd~aickij wnkn}hiij* Dijao} CWQ dndmivice 91 o}ijf

    uijf qn}ae}e ai}e 3 o}ijf wnjund}oq aij 1 o}ijf pnmifie wnjfijfk~q ie} pnkilef~p

    wnj`idw~}/wndm~iq li}~qij micij* Dijao} CWQ dnlik~kij wnjfivipij pnlidi

    wnjundw}oqij mn}lijfp~jf anjfij `i}i dnjfi}ickij aij dnjfek~qe wi}i wnkn}hi*

    Pnliej eq~, dijao} CWQ h~fi dnlik~kij wnjfivipij lijfp~jf qn}ciaiw

    wn}kndmijfij lokipe uijf qnlic aepndw}oq*

    Wnd~w~kij dn}~wikij knfeiqij uijf dndn}l~kij lnmec mijuik

    wnjfivipij* Qnjifi kn}hi uijf aef~jikij iailic qnjifi kn}hi aojfknl* Ailid

    dnlik~kij wnjfivipij dijao} wnd~w~kij aemijq~ olnc knwili ibanlejf, knwili

    knidijij, aij knwili qijidij* Knfeiqij wnjfivipij aelik~kij ai}e

    wnjfidmelij w~`~k ae wim}ek pidwie wnjfijfk~qij dnj~h~ liwijf* Dijao}

    dnjndwiqkij w~w~k mn}aipi}kij lokipe uijf ikij aew~w~k ~jq~k dnd~aickij

    ailid wnlikpijiij knfeiqij wnd~w~kij* Wiai piiq wnd~w~kij mn}lijfp~jf

    dijao} dnjfivipe pn`i}i lijfp~jf ai}e d~lie wnj`idw~}ij w~w~k pidwie

    wnd~w~kij* Pnliej dnlik~kij wnjfivipij, dijao} wnd~w~kij h~fi

    dndmn}ekij wnjfi}icij ailid dnjnjq~kij i}ic wnd~w~kij, mijuikjui w~w~k

    uijf aemn}ekij kn qijidij, aij dnjfivipe ifi} qeaik iai i}nil uijf qn}lnviq aij

    i}nil aew~w~k a~i kile pn}qi dnjfcejai}e qn}hiaejui wnjunlnvnjfij uijf

    aelik~kij wnd~w~k* Pnqnlic knfeiqij wnd~w~kij pnlnpie, aelik~kij wnjfceq~jfij

    ki}~jf aij dndmivi kndmile ki}~jf pnmifie m~kqe micvi wnd~w~kij qnlic

    aelik~kij*Dijao} wijfkip dn}ijfkiw pnmifie dijao} aojfknl aij dijao}

    wnd~w~kij ki}nji Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e Knd~jejf qeaik dndw~juie

    dijao} wijfkip kc~p~p* Dijao} wijfkip dnlik~kij knfeiqij pnp~ie }nj`iji

    uijf qnlic aeqnqiwkij olnc knwili qijidij* Vikq~ uijf aef~jikij ~jq~k

    dnjunlnpiekij knfeiqij wndijfkipij mn}fijq~jf qn}ciaiw l~ip i}nil uijf ikij

    aewijfkip, h~dlic wow~lipe qijidij, h~dlic qnjifi wijfkip, aij kojaepe liwijf*

    Dijao} wijfkip dndeleke qnjifi kn}hi wijfkip 9> o}ijf* Qnjifi kn}hi wijfkip

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    35/75

    0>

    dn}~wikij ki}uivij ci}eij lnwip anjfij pepqnd ~wic mo}ojfij uieq~

    pnmnpi} ]w 91 777,$/177 d=

    #wiqok%* Pnlidi knfeiqij mn}lijfp~jf dijao}

    wijfkip dnjfivipe pn`i}i lijfp~jf ifi} qeaik qn}hiae knpilicij wiai vikq~

    wndijfkipij*

    Dijao} Wijnj

    Wndnqekij dn}~wikij knfeiqij uijf aelik~kij pnqeiw ci}e* Knfeiqij

    wndnqekij aeiq~} aij aeivipe olnc dijao} wijnj uijf dnlik~kij wnjfivipij

    pn`i}i lijfp~jf qn}ciaiw wnlikpijiij wndnqekij ifi} wndnqek aiwiq dndnqek

    pnp~ie anjfij knqnjq~ij* Q~fip ~qidi pno}ijf dijao} wijnj iailic dndm~iq

    }nj`iji wnjfiq~}ij i}nil mlok qijidij uijf ikij aewnqek aij aepnp~iekij anjfij

    h~dlic qnjifi kn}hi uijf aem~q~ckij* Pnqeiw dijao} wijnj dndeleke qi}fnq

    w}oa~kpe anjfij dnjunp~iekij qn}ciaiw kojaepe knm~j* Pnliej eq~ q~fip pno}ijf

    dijao} wijnj iailic dnj`iqiq cipel wnqek pnqeiw wndnqek pnqeiw ci}e aij pnmifie

    aibqi} ciae}, pn}qi dndm~iq liwo}ij cipel kn}hi* Cipel wnqek uijf ae`iqiq olnc

    dijao} wijnj aepn}ickij* Pnqeiw dijao} wijnj dndmivice =3 $ 0= o}ijf

    wndnqek uijf mn}pqiq~p KCL anjfij pepqnd ~wic mo}ojfij*

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    36/75

    02

    WNLIKPIJIIJ QNKJEP LIWIJFIJ

    Wndmemeqij

    Wndmemeqij ae Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e Knd~jejf qn}lnqik ae Mlok 3

    Ibanlejf OM anjfij l~ip pnmnpi} 7*73 ci aij dnjff~jikij pepqnd pejfln joan

    `~qqejf #pqnk piq~ m~k~% uijf aeidmel ai}e qijidij kloj Q]E =7=> uijf

    dndnj~ce pui}iq pnmifie qijidij eja~k uieq~ mn}~d~} lnmec ai}e 6 qic~j pnqnlic

    qijid* Lokipe knm~j uijf aeqnjq~kij dn}~wikij lokipe uijf ikij aelik~kij

    knfeiqij wndijfkipij, cil eje aelik~kij ifi} qijidij eja~k uijf qnlic

    dnjfilide wndijfkipij aiwiq ae}iviq anjfij pijfiq miek ifi} aeaiwiq qijidij

    eja~k uijf miek* Wndelecij pqnk aeidmel ai}e qijidij eja~k uijf `~k~w ~d~},

    uieq~ 1 > m~lij pnqnlic wijfkip, }~ip uijf aeidmel aed~lie ai}e }~ip kn$1

    #ai}e wnko% pidwie }~ip kn$5, ae iqip }~ip kn$5 k~}ijf miek ki}nji qn}lil~ q~i*

    Mijf~jij wndmemeqij qn}m~iq ai}e ijuidij midm~ anjfij qejffe = d aij

    hi}ik ijqi} qeijf 0 d s 0 d anjfij i}ic fivijfij Qed~} Mi}iq* Mnanjfij

    aem~iq anjfij ~k~}ij wijhijf 9> d aij lnmi} 9 d* Ijqi} mnanjfij aem~iq wi}eq

    anjfij lnmi} 07 `d* Mifeij iqip aij pidwejf mijf~jij aeq~q~w dnjff~jikij

    ijuidij midm~ aediji ~jq~k mifeij iqip l~mijf kn}iwiqij uijf aef~jikij

    mn}~k~}ij = `d s 1 `d ifi} aiwiq dnjndm~pkij peji} diqici}e =>.* Pnaijfkij

    mifeij pidwejf ~k~}ij aepnp~iekij kojaepe licij* Fidmi} lokipe wndmemeqij

    aiwiq aeleciq wiai fidmi} 9*

    Fidmi} 9* Lokipe Wndmemeqij ae Wn}knm~jij ]PK

    Knfeiqij wndmemeqij qn}ae}e ai}e wn}peiwij qijic aij wnjfepeij wolumif,

    wnjijidij pqnk aij wndnleci}iij memeq* Pnmifie dnaei, qijic uijf aef~jikij

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    37/75

    06

    pnliuikjui iailic qijic kopojf* Qijic ~jq~k wolumif dn}~wikij `idw~}ij

    qijic liwepij iqip #qow poel% aij qijic liwepij mivic #p~m poel%* Qijic uijf qnlic

    aek~dw~lkij knd~aeij aeiuik ~jq~k dndm~ijf pidwic$pidwic aij iki}$iki}

    qijidij pn}qi dndmijq~ dndn`ickij f~dwilij$f~dwilij qijic uijf qn}lil~

    mnpi}* Kna~i liwepij qijic ae`idw~} anjfij w~w~k ^}ni 077 f/d0

    aij

    QPW 9>7 f/d0

    k~mek qijic*

    Wnjfepeij qijic kn ailid wolumif aelik~kij anjfij dndip~kkij qow poel

    qn}lnmec aic~l~ pnmijuik =/0 mifeij knd~aeij 9/0 mifeij iqip aeepe p~m poel*

    Wolumif uijf aef~jikij mn}~k~}ij => `d s 9= `d aij q}ijpwi}ij #qndm~p

    wijaijf% ifi} aiwiq dnd~aickij ailid dnleciq wn}q~dm~cij iki}* Wolumif

    aemn}e l~mijf pnmijuik > l~mijf p~wiui qijic ae ailid wolumif dndw~juie

    a}iejipn uijf miek* Wolumif uijf qnlic aeepe dnaei qijic aedip~kkij kn ailid

    mnanjfij aij aep~p~j pn`i}i pnlijf$pnlejf pncejffi wiai vikq~ wnjijidij

    `~qqejf qeaik pilejf dnj~q~we, knd~aeij aepe}id anjfij dnjff~jikij Ribid

    9>7 f/d0

    pnqnlic eq~ qijic aeq~q~w anjfijwlipqe` pnnapnlidi =9 ci}e*

    Pqnk uijf ikij aeqijid aewoqojf pncejffi cijui dndeleke 9 ai~j anjfij

    ejqn}joan #}~ip% ae mivic ai~j qn}pnm~q anjfij knde}ejfij woqojfij 1>* Cipel

    woqojfij lijfp~jf aedip~kkij kn ailid li}~qij Aeqcijn D1> anjfij

    kojpnjq}ipe 9>7 f/9>7 l ie} cil eje aelik~kij anjfij q~h~ij qn}cejai} ai}e wnjuikeq

    mlepqn} mlefcq* ^jq~k dn}ijfpijf wn}q~dm~cij iki}, aef~jikij ]ooqojn B

    ae`idw~} anjfij = `` ie} ~jq~k pnqeiw 9 f}id ]ooqojn B pnmnl~d wnjijidij

    aelik~kij*

    Micij pqnk aeqijid ae wolumif anjfij wopepe ai~j dnjfciaiw wiai piq~

    i}ic, pncejffi diqi q~jip qeaik pilejf dnj~q~we* Pnqnlic aelik~kij wnjijidij,

    wolumif aepe}id ie} knd~aeij aeq~q~w dnjff~jikij wlipqek p~jfk~w anjfijqejffe }ijfki p~jfk~w 07 0> `d ai}e iqip wn}d~kiij p~p~jij wolumif* Pqnk

    aeq~q~w pnlidi 0 m~lij* Pnlidi knfeiqij wnju~jfk~wij mn}lijfp~jf, wnjue}idij

    qnqiw aelik~kij qnqiwe cijui dnjunp~iekij kojaepe qijic ifi} qeaik qn}hiae

    knkn}ejfij* Pnqnlic mn}~d~} 0 1 m~lij wlipqek p~jfk~w aem~ki, wnjue}idij

    aelik~kij 0 ci}e pnkile aij wnjueijfij f~ldi aelik~kij 9 m~lij pnkile knd~aeij

    p~jfk~w aem~ki q~q~w pn`i}i mn}qiciw* Iwimeli qn}hiae c~hij an}ip p~jfk~w

    aewipijf

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    38/75

    03

    Wiai piiq memeq mn}~d~} 1 m~lij aelik~kij wndnleci}iij, pnwn}qe wnjueijfij

    f~ldi aij wnjue}idij pnqeiw ci}ejui* Wnd~w~kij aelik~kij lnviq ai~j di~w~j

    qijic* ~jq~k w~w~k ai~j aelik~kij anjfij ejqn}ril = dejff~ pnkile* W~w~k ai~j

    uijf aef~jikij iailic Miubolij anjfij kojpnjq}ipe >7 dl/kjiwpi`k,

    wnjundw}oqij aelik~kij anjfij dnjff~jikij kjiwpi`k pw}iun}* Wnd~w~kij

    qidmicij lnviq qijic aef~jikij ^}ni uijf aeli}~qkij ailid ie} anjfij

    kojpnjq}ipe li}~qij qeaik lnmec ai}e 9.* Wnjfnjaileij CWQ aelik~kij iwimeli

    qn}hiae pn}ijfij* * Pnqnlic memeq mn}~d~} 3 m~lij, memeq aewepickij mn}aipi}kij

    qejffe dnjhiae qefi knlip* Memeq knlip E dndeleke qejffe 07 `d 1> `d, memeq knlip

    EE dndeleke qejffe =7 `d => `d aij memeq knlip EEE dndeleke qejffe

    97 `d 9> `d* Dicipepvi dnlik~kij knfeiqij wndmemeqij pnlidi 0 ci}e

    dnlew~qe knfeiqij wnjueijfij f~ldi*

    Wndnleci}iij Qijidij Dnjfcipelkij

    Qijidij dnjfcipelkij dndn}l~kij wndnleci}iij uijf miek ~jq~k

    dndwn}olnc cipel uijf dikpedil* Q~h~ij aelik~kij wndnleci}iij iailic ~jq~k

    dnjhifi ifi} qijidij qnqiw pnciq aij aiwiq dnjfcipelkij w}oa~kpe uijf qejffe*

    Knfeiqij wndnleci}iij wiai qijidij dnjfcipelkij dnlew~qe 8 wnjfnjaileij

    f~ldi, wnd~w~kij, wndijfkipij, aij wnjfnjaileij cidi aij wnjuikeq*

    Wnjfnjaileij F~ldi

    Wnjfnjaileij f~ldi aelik~kij ~jq~k dnjnkij wn}q~dm~cij f~ldi

    pn}njaic d~jfkej* Pnliej aiwiq dnjffijff~ w}oa~kpe qijidij dnjfcipelkij,

    wn}q~dm~cij f~ldi uijf qejffe ikij dndwn}p~leq knfeiqij wndnleci}iij pnwn}qe

    wnd~w~kij, wndijfkipij, aij wnjfnjaileij cidi aij wnjuikeq*Wnjfnjaileij f~ldi aelik~kij anjfij a~i `i}i, uieq~ pn`i}i dij~il aij

    kedei* Wnjfnjaileij f~ldi pn`i}i dij~il #vnnaejf% aelik~kij qn}ciaiw f~ldi

    uijf qeaik diqe iqi~ }npepqnj qn}ciaiw cn}mepeai anjfij `i}i dndmimiq aij

    dnjaojfknl f~ldi pidwie wn}d~kiij qijic, qnqiwe anjfij dnjfcejai}e

    qn}hiaejui wnl~kiij wiai qijidij qnc* Wnjfnjaileij f~ldi pn`i}i dij~il

    aelik~kij anjfij `i}i aojfknl ijik kiu~ #AIK%*

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    39/75

    05

    Wnjfnjaileij f~ldi aojfknl ijik kiu~ #AIK% aelik~kij anjfij `i}i

    dnj`im~q f~ldi pidwie kn iki}jui pncejffi knd~jfkejij ~jq~k q~dm~c

    kndmile pijfiq kn`el* Knfeiqij eje aelik~kij pn`i}i ciqe$ciqe ifi} qeaik dnl~kie

    qijidij qnc*F~ldi uijf qnlic ae`im~q aelnqikkij ae iqip wn}a~ aemei}kij kn}ejf

    aij aewejaickij olnc qnjifi kn}hi wijnj piq~ ci}e knd~aeij*

    Wnjfnjaileij f~ldi dij~il aelik~kij anjfij dnjff~jikij pimeq uijf

    aedeleke olnc dipejf$dipejf wnkn}hi* Qnkjep wnlikpijiijjui aelik~kij dnj~}~q

    mi}ep qijidij aij aed~lie ai}e qowof}ibe }njaic kn qowof}ibe uijf qejffe* Iwlekipe

    wnjfnjaileij f~ldi pn`i}i dij~il iailic = kile ailid piq~ qic~j qnqiwe pnlil~

    aepnp~iekij anjfij kojaepe ae liwijfij* Jo}di kn}hi wnjfnjaileij f~ldi pn`i}i

    dij~il iailic 7*9 ci/CK*

    Wnjfnjaileij f~ldi pn`i}i kedei #`cndepq% iailic wnjfnjaileij f~ldi

    dnjff~jikij micij$micij kedei, uieq~ anjfij dnjff~jikij cn}mepeai pepqndek

    ]o~ja ^w 137 IP anjfij aopep 9*5 = l/ci aij kojpnjq}ipe > dl/l ie}* Iliq uijf

    aef~jikij ~jq~k wnjundw}oqij iailic kjiwpi`k pw}iun} anjfij kiwipeqip 9> l

    aij dnjff~jikij joxxln RLR 977* Rol~dn li}~qij uijf aef~jikij ~jq~k 9 ci

    iailic pnmnpi} 06> l ie}*

    Wnjundw}oqij aed~lie ai}e lokipe uijf qn}p~leq dnj~h~ lokipe uijf d~aic*

    Ailid wnlikpijiijjui, wnjundw}oqij aei}ickij ae mivic meaijf wnqek qnc iqi~

    pnqejffe f~ldi # 9> `d% ~jq~k dnjfcejai}e kn}i`~jij wiai w~`~k qnc* Pnmnl~d

    knfeiqij wnjundw}oqij aelik~kij, micij kedei ae`idw~} ae ailid qojf mn}~k~}ij

    =07 l* Cn}mepeai uijf aef~jikij wiai Wn}knm~jij ]PK ijqi}i liej, Ai`odej 32>

    PL mn}micij ikqeb =*1 A Aednqel ideji anjfij aopep 9 9*> l/ci ~jq~k f~ldi

    mn}hnjep ai~j lnmi} aij V}iw ~w 137 IP mn}micij ikqebEpow}owelideji flebopiq

    anjfij kojpnjq}ipe 9 = l/ci ~jq~k f~ldi mn}ai~j lnmi} aij ilijf$ilijf*Wnjundw}oqij aelik~kij wiai piiq `~i`i `n}ic, iwimeli q~}~j c~hij knfeiqij

    pnfn}i aecnjqekij* Iwimeli wiai piiq q~}~j c~hij qn}wikpi ci}~p aelik~kij, diki

    wiai li}~qij cn}mepeai aeqidmickij wn}nkiq #Ideai% anjfij kojpnjq}ipe

    9 l/=77 l ie}* Iwlekipe wnjfnjaileij f~ldi pn`i}i kedei iailic 1 kile ailid piq~

    qic~j qnqiwe aiwiq mn}~mic dnjunp~iekij anjfij kojaepe f~ldi ae liwijfij*

    Wnjfi}~c cn}mepeai aiwiq qn}leciq 1 > ci}e pnqnlic wnjundw}oqij aelik~kij,

    f~ldi ikij qn}leciq liu~ aij mn}vi}ji k~jejf*

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    40/75

    17

    Fidmi} =* Wnjfnjaileij F~ldi Pn`i}i Kedei ae Wn}knm~jij ]PK

    Hiavil wnlikpijiij wnjfnjaileij f~ldi pn`i}i dij~il aij kedei

    aeqnqiwkij olnc dijao}* Pnliej eq~ dijao} dndwn}ciqekij pnlijf vikq~ ijqi}i

    wnjfnjaileij f~ldi pn`i}i dij~il aij kedei* Pnqeiw wnlikpijiij knfeiqij pnlil~

    aeivipe olnc dijao}*

    Qnjifi kn}hi wnjfnjaileij f~ldi pn`i}i kedei aemife dnjhiae a~i uieq~

    pnmifie wnjfijfk~q ie} #lijfpe}% aij wnjundw}oq* H~dlic qnjifi kn}hi uijf

    aef~jikij pnmijuik 97 o}ijf anjfij wn}mijaejfij qnjifi wnjfijfk~q ie} aij

    qnjifi wnjundw}oq iailic = 8 9 pncejffi qnjifi wnjundw}oq mn}h~dlic 2 o}ijf

    aij 1 o}ijf pnmifie qnjifi wnjfijfk~q* Kodwopepe qnjifi kn}hi aiwiq mn}~mic

    pnp~ie l~ip i}nil, hi~c ankiqjui lokipe ai}e p~dmn} ie} aij qnjifi uijf ciae}*

    Jo}di kn}hi ~jq~k wnjfnjaileij f~ldi pn`i}i kedei iailic 7*>= ci/CK,

    pnaijfkij ~jq~k wnjfnjaileij f~ldi pn`i}i dij~il 9*00 ci/CK* Dicipepvi

    dnlik~kij knfeiqij wnjfnjaileij f~ldi pn`i}i dij~il pnlidi 1 ci}e anjfij

    w}npqipe kn}hi 7*0 ci/CK aij wnjfnjaileij f~ldi pn`i}i kedei pnlidi = ci}e

    anjfij w}npqipe kn}hi 7*9 ci/CK

    Wnjfnjaileij Cidi aij Wnjuikeq Qijidij

    Wnjfnjaileij cidi aij wnjuikeq uijf aelik~kij ae Wn}knm~jij ]~dw~j

    Pi}e Knd~jejf aelik~kij pn`i}i kedei* Pnmnl~d aelik~kij knfeiqij wnjfnjaileij

    Cidi aij Wnjuikeq Qijidij qn}lnmec aic~l~ aelik~kij knfeiqij anqnkpe #Ni}lu

    Vi}jejf Pepqnd% ~jq~k dnjfnqic~e hnjep Cidi aij Wnjuikeq Qijidij uijf

    dnjun}ijf, ejqnjpeqip pn}ijfij, l~ip pn}ijfij, dndwn}ke}ikij knm~q~cij

    wnpqepeai, knm~q~cij qnjifi kn}hi, rol~dn pndw}oq, miek ~jq~k cidi di~w~j

    wnjuikeq*

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    41/75

    19

    Cidi aij wnjuikeq dn}~wikij pilic piq~ bikqo} wnjfcidmiq ailid ~pici

    wnjejfkiqij w}oa~kpe w~`~k qnc* Wiai qejfkiq pn}ijfij qejffe aiwiq dnjunmimkij

    miqijf qnc }~pik, qijidij dnjhiae lndic mickij aiwiq dnjunmimkij kndiqeij*

    Cidi uijf mijuik dnjun}ijf qijidij qnc ae Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e

    Knd~jejf iailicNdwoip`i pw, ~liq wnjff~l~jf w~`~k #@uaei ln~`ipqodn%, ~liq

    wnjff~l~jf ai~j #Codoji `obbni}ei%, deqn #q~jfi~% pnaijfkij wnjuikeq uijf

    mijuik dnjun}ijf iailic i`i} ai~j #mlepqn} mlefcq%*

    Ndwoip`i pw iailic cidi uijf wilejf mn}wnjfi}~c qn}ciaiw w}oa~kpe,

    pn}ijfij qn}mnpi} meipi qn}hiae wiai d~ped kndi}i~* Cidi eje ~d~djui

    dnjun}ijf ai~j d~ai anjfij `i}i dnjfcepiw `ie}ij ai~j* Wiai ai~j uijf

    qn}pn}ijf qedm~l joai$joai mn}vi}ji kndn}icij, knd~aeij dnjfn}ejf* Fnhili

    pnlijh~qjui iailic w~`~k dnjfilide wn}q~dm~cij qeaik jo}dil #dilbo}dipe% aij

    qidwik pnwn}qe `iki} iuid* Fnhili pn}ijfij }ejfij aeqijaie anjfij iaijui

    klo}opep wiai ai~j aij q~lijf ai~j* Wiai fnhili pn}ijfij pnaijf aeqijaie anjfij

    ai~j mifeij wejffe} kn}eqejf aij fnhili pn}ijfij mn}iq pnmifeij mnpi} ai~j d~ai

    mn}vi}ji k~jejf k~pid, kn}eqejf aij mifeij wejffe} ai~j dnjfilide kndiqeij*

    Wnjfnjaileij cidi eje aelik~kij anjfij `i}i dnlik~kij wnjundw}oqij

    ejpnkqepeai pepqndek uieq~ @ojbeao} mn}micij ikqebEdeaiklow}ea anjfij aopep

    51 933 dl/ci, kojpnjq}ipe 7*=> 7*>7 dl/l ie}*

    Pn}ijfij ~liq wnjff~l~jf w~`~k aij ~liq wnjff~l~jf ai~j qn}hiae

    pnwijhijf qic~j* ^liq wnjff~l~jf ai~j dnjun}ijf dnjun}ijf ai~j qnc d~ai aij

    ai~j qnc q~i uijf dnjfikemiqkij ai~j qn}f~l~jf aij wn}q~dm~cij q~jip

    qn}cidmiq* ^liq wnjff~l~jf w~`~k cidwe} pidi anjfij ~liq wnjff~l~jf ai~j

    qnqiwe lnmec pn}ejf dnjun}ijf w~`~k ai~j qnc pncejffi w~`~k dnjhiae qn}f~l~jf*

    Wnjfnjaileij pn`i}i kedi aelik~kij anjfij aelik~kij wnjundw}oqij ejpnkqepeaikojqik uieq~ ]exoqej 977 N@ mn}micij ikqeb Pewn}dnq}ej anjfij aopep

    06> 6>7 dl/ci kojpnjq}ipe 9 = dl/l ie}* @i}i wnjfnjaileijjui aiwiq h~fi

    aelik~kij pn`i}i dij~il uieq~ anjfij `i}i dndnqek ai~j uijf qn}pn}ijf

    mn}pidiij anjfij wndnqekij*

    Q~jfi~ #deqn% dn}~wikij cidi uijf mn}kndmijf pnwijhijf qic~j qnqiwe

    aiwiq mn}kndmijf pn`i}i wnpiq wiai d~ped kndi}i~, pncejffi pn}ijfij mnpi}

    meipi qn}hiae wiai d~ped kndi}i~* Cidi eje dnjun}ijf ai~j qnc q~i kc~p~pjui

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    42/75

    1=

    mifeij mivic wn}d~kiij ai~j* Fnhili pn}ijfij ivil aeqijaie anjfij iaijui

    mn}`ik kn`el wiai wijfkil ai~j aij dndmnjq~k koloje wiai wijfkil ai~j*

    Pn}ijfij pnlijh~qjui ikij dnjfi}ic wiai ~h~jf ai~j* Knd~aeij ai~j dnjhiae

    mn}vi}ji kndn}ic$dn}icij, kn}ejf aij }ojqok* Ikemiq cidi eje aiwiq

    dnjedm~lkij wnj~}~jij w}oa~kpe w~`~k ikemiq ai~j qnc q~i uijf mn}b~jfpe

    pnmifie ai~j wnjuijffi }ojqok pncejffi cijui dnjejffilkij }ijqejf$}ijqejf*

    Wnjfnjaileij cidi Q~jfi~ aelik~kij anjfij `i}i dnlik~kij wnjundw}oqij

    ejpnkqepeai kojqik uieq~ Knlqcijn =77 N@ mn}micij ikqebAebokol anjfij aopep

    =39 1=9 dl/ci kojpnjq}ipe 7*6> 9*9= dl/l ie}*

    Fidmi} 0* Qijidij Qnc uijf Qn}pn}ijfNdwoip`i pw

    Wnjuikeq uijf mijuik dnjun}ijf qijidij qnc ae Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e

    Knd~jejf iailic `i`i} ai~j qnc #Mlepqn} mlefcq% uijf aepnmimkij olnc hid~}

    Nsomipeae~d rnsijp* Pn}ijfij qn}mnpi} meipi qn}hiae wiai d~ped c~hij,

    aeki}njikij knlndmimij ~ai}i }nliqeb qejffe aij peji} diqici}e k~}ijf* Fnhili

    pn}ijfij aed~lie anjfij iaijui mn}`ik qndm~p wijaijf knd~aeij mn}`ik

    dndmnpi} aij dndmnjq~k qojholij wiai wn}d~kiij ai~j* Ailid mnmn}iwi ci}e

    mn}`ik dnjhiae mn}vi}ji `okliq lil~ dnjfn}ejf, ikij qn}mnjq~k l~mijf*

    Wnjfnjaileij wnjuikeq eje aelik~kij pn`i}i kedei anjfij dnjff~jikij b~jfepeai

    kojqik uieq~ Jo}aoos 32 VF mn}micij ikqeb qndmifi okpeai 32. anjfij

    aopep 125 f/ci, kojpnjq}ipe 9*=> f/l ie}*

    Wnjfnjaileij cidi aij wnjuikeq qijidij ae Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e

    Knd~jejf aelik~kij pn`i}i }~qej mn}aipi}kij pn}ijfij uijf qn}hiae* Wnjfnjaileij

    uijf aelik~kij ae pnqeiw mlok aiwiq mn}mnai$mnai miek hnjep, aopep di~w~j

    iwlekipejui* Wnjfnjaileij cidi aij wnjuikeq aecnjqekij iwimeli q~}~j c~hij* Iliq

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    43/75

    10

    uijf aef~jikij ~jq~k wnjfnjaileij cidi aij wnjuikeq iailic depq mlovn}

    anjfij kiwipeqip 9= l aij kjiwpi`k pw}iun}anjfij kiwipeqip 9> l*

    Knfeiqij anqnkpe #Ni}lu Vi}jejf Pupqnd% aelik~kij olnc wnq~fip anqnkpe

    uijf mn}h~dlic = o}ijf ~jq~k a~i ibanlejf uieq~ ibanlejf OI aij ibanlejf OM*

    Knfeiqij eje aelik~kij anjfij dnjfidmel `ojqoc pnmijuik 0 qijidij pnqeiw

    wiqok pncejffi ailid 9 ci #=> wiqok% qn}aiwiq 6> qijidij pidwnl* Wnjfidmelij

    pidwnl aelik~kij pn`i}i i`ik pepqndiqep* Knfeiqij NVP aelik~kij pnqeiw ci}ejui

    pn`i}i }~qej wiai qeiw mlok*

    Qnjifi kn}hi ~jq~k wnjfnjaileij cidi aij wnjuikeq mn}h~dlic 91 o}ijf

    uijf qn}ae}e iqip 3 97 o}ijf qnjifi wnjundw}oq, 1 2 o}ijf wnjfijfk~q ie} aij

    wndm~iq li}~qij* Qeiw dipejf$dipejf wnkn}hi dndmivi wn}lnjfkiwij mn}~wi

    dipkn} aij pi}~jf qijfij* Jo}di kn}hi ~jq~k knfeiqij wnjfnjaileij Cidi aij

    Wnjuikeq Qijidij iailic 7*>= ci/CK* Dicipepvi dnlik~kij dnlik~kij

    knfeiqij wnjfijaileij Cidi aij Wnjuikeq Qijidi pn`i}i kedei pnlidi > ci}e

    anjfij w}npqipe kn}hi 7*= ci/CK*

    Fidmi} 1* Wnlikpijiij Wnjfnjaileij CWQ Anjfij Dnjff~jikij kjiwpi`k

    pw}iun}

    Wnd~w~kij

    Wnd~w~kij dn}~wikij pilic piq~ ~wiui wndnleci}iij QD uijf aelik~kij

    anjfij q~h~ij dnjejfkiqkij aiui a~k~jf qijic ~jq~k wnjejfkiqij wn}q~dm~cij

    aij w}oa~kpe w~`~k* Wnd~w~kij ci}~p aelik~kij anjfij qnwiq, uieq~ qnwiq hnjep,

    qnwiq aopep, qnwiq `i}i aij qnwiq vikq~*

    Wnd~w~kij ae Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e Knd~jejf aelik~kij dnlil~e a~i

    `i}i, uieq~ wnd~w~kij dnlil~e qijic aij wnd~w~kij dnlil~e ai~j* Aopep

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    44/75

    11

    wnd~w~kij aeqnqiwkij iqip aipi} }nkodnjaipe ae}nkpe mn}aipi}kij cipel ijilepep

    qijic aij ijilepep ai~j uijf aelik~kij pnqeiw qic~j ai}e dipejf$dipejf mlok*

    Anjfij andekeij aopep w~w~k qeiw mlok mn}mnai qn}fijq~jf kojaepe qijidij,

    kija~jfij ci}i qijic aij woqnjpe w}oa~kpe ai}e qeiw mlok* Aopep }nkodnjaipe

    wnd~w~kij qnc qic~j =773 qn}aiwiq wiai Qimnl Lidwe}ij 1*

    Wnd~w~kij dnlil~e qijic qn}mife iqip qefi }oqipe, }oqipe wn}qidi wiai m~lij

    Bnm}~i}e Iw}el aelikpijikij wnd~w~kij ^}ni #12. J% anjfij aopep

    =92*5 kf/ci, DOW #27. K=O% anjfij aopep 9=>*7 kf/ci* Wnd~w~kij }oqipe kna~i

    wiai m~lij Iw}el aelikpijikij wnd~w~kij ^}ni anjfij aopep 59 kf/ci, PW 02

    #02. W=O>% anjfij aopep 973*2 kf/ci aij XI #=9. J, =1. P%* Pnaijfkij

    wnd~w~kij }oqipe knqefi wiai m~lij Okqomn} aelikpijikij wnd~w~kij ^}ni

    anjfij aopep =92*3 kf/ci aij DOW anjfij aopep 9=>*7 kf/ci* Wiai

    wnlikpijiijjui pijfiq aepnp~iekij anjfij kojaepe qijidij aij `~i`i*

    W~w~k ai~j #andwloq% uijf aef~jikij iailic XjPO1 #Xej` p~lwciqn%

    anjfij aopep 0 kf/ci* ]nkodnjaipe wnd~w~kij qijidij qnc ae Wn}knm~jij ]PK

    aeaipi}kij iqip ijilepep qijic aij ai~j uijf aelik~kij anjfij `i}i Lnib Pidwln

    ^jeq #LP^% uijf aeijilepep }~qej pnqeiw qic~jjui olnc CO #Ae}nkqo}iq

    Wn}qijidij%* Wnlikpijiij wnd~w~kij lnviq ai~j mn}pidiij anjfij knfeiqij

    wnjfnjaileij CWQ anjfij iwlekipe 2 kile ailid piq~ qic~j uieq~ wiai m~lij

    Dne Okqomn}* Iliq uijf aef~jikij ~jq~k wnjundw}oqij iailic kjiwpi`k

    pw}iun} anjfij kiwipeqip 9> l* Wnd~w~kij eje aelik~kij pnqnlic wndnqekij ifi}

    qeaik mn}wnjfi}~c wiai d~q~ w~`~k* Wndmn}eij w~w~k lnviq ai~j mn}b~jfpe ~jq~k

    dndwn}`nwiq wn}q~dm~cij q~jip*

    Qnjifi kn}hi wnd~w~kij dn}~wikij qnjifi kn}hi wnjfnjaileij f~ldi

    dij~il #aojfknl ijik kiu~% uijf mn}h~dlic 92 o}ijf uijf qn}ae}e ai}e wnd~w~kaij lijfpe} #wnjfijfk~q w~w~k pnkilef~p wnj`idw~}%* Qnjifi lijfpe} mn}q~fip

    dnjndwiqkij w~w~k uijf qnlic ae`idw~} wiai lokipe uijf mn}ankiqij anjfij

    qnjifi wnd~w~k ~jq~k dndwn}d~aic aij dndwn}`nwiq wnd~w~kij*

    Wnj`idw~}ij w~w~k aelik~kij ae liwijfij anjfij wn}mijaejfij ^}ni aij DOW

    uieq~ = 8 9* Wnd~w~kij aelik~kij anjfij `i}i dnjunmi}kij w~w~k aeijqi}i

    = pidwie 0 mi}ep qijidij anjfij pepqnd dnjuepe} aediji wnd~w~k mn}ae}e

    dnjfek~qe mi}epij knd~aeij mn}fn}ik kn anwij pni}ic mi}epij qijidij*

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    45/75

    1>

    Wnd~w~kij aed~lie ai}e qndwiq uijf p~leq kn qndwiq uijf d~aic iqi~ lnmec ankiq

    anjfij hilij* Wnd~w~k dnlik~kij wnjim~}ij w~w~k anjfij qijfij, qeaik

    dnjff~jikij iliq qiki} pncejffi aopep w~w~k wn} wokok pn}ejf qeaik pnp~ie

    anjfij uijf aeqnqiwkij* Jo}di kn}hi ~jq~k wnd~w~kij iailic 9*0 ci/CK anjfij

    ~wic ]w* 9= 777,$/CK* Dicipepvi dnlik~kij knfeiqij wnd~w~kij pnlidi = ci}e

    anjfij w}npqipe kn}hi 7*9= ci/CK*

    Wndijfkipij

    Wndijfkipij dn}~wikij pilic piq~ knfeiqij ailid wndnleci}iij ~jq~k

    dndm~iq qijidij qnc dnjhiae wn}a~, ifi} wndnqekij aiwiq aelik~kij anjfij

    d~aic, `nwiq aij nbepenj* Wndijfkipij uijf aelik~kij ae Wn}knm~jij ]~dw~j

    Pi}e Knd~jejf iailic wijfkipij w}oa~kpe anjfij qewn wijfkipij mn}pec, uieq~

    wijfkipij anjfij meaijf wijfkip }iqi qnqiwe wiai mifeij qnjficjui ifik }njaic

    anjfij dndm~ijf pnd~i }ijqejf kn`el uijf mn}~k~}ij k~}ijf ai}e 9 `d mnpn}qi

    pnd~i ai~j$ai~jjui, pncejffi uijf qn}qejffil cijui `imijf aij }ijqejf$}ijqejf

    ~qidi pihi anjfij dikp~a dndwn}mieke wn}`imijfij* Wokok uijf qnlic

    aewijfkip aiwiq aeleciq wiai Fidmi} >*

    Fidmi} >* Wokok uijf Qnlic Aewijfkip

    Pqijai} qejffe wijfkipij uijf aeqnqiwkij Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e

    Knd~jejf mn}kepi} ijqi}i 67 `d* L~ki wijfkip qeaik molnc wn`ic pn}qi l~ki

    ki}nji aiwiq dnjfcidmiq wn}q~dm~cij q~jip mi}~* Mnjq~k woqojfij

    #l~ki wijfkip% dndmnjq~k p~a~q 1> dnjfciaiw kn ailid wn}a~, meaijf wijfkip

    pnhihi} anjfij wn}d~kiij qijic iqi~ dnjfek~qe knde}ejfij licij*

    Wndijfkipij eje aelik~kij pn`i}i dij~il anjfij dnjff~jikij iliq mijq~

    mn}~wi pimeq, jid~j pimeq uijf aef~jikij mn}~k~}ij lnmec mnpi} aemijaejfkij

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    46/75

    12

    uijf aef~jikij ~jq~k aojfknl ijik kiu~* Iliq uijf aef~jikij ci}~p qihid

    ki}nji `imijf iqi~ miqijf uijf aewijfkip qeaik molnc wn`ic* Qejfkiq wijfkipij

    }iqi$}iqi aij wn}pnjqipn kn}~pikij wijfkipij ae Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e

    Knd~jejf aiwiq aeleciq wiai Qimnl 6*

    Qimnl 6* ]iqi$}iqi Qejffe Wijfkipij aij Wn}pnjqipn Kn}~pikij Ikemiq

    Wndijfkipij ae Ibanlejf OM, Mlok 6

    ^lijfij

    Qejffe

    Wijfkip

    #`d%

    ]iqi$}iqi H~dlic

    Miqijf/@imijf

    uijf Aewijfkip

    ]iqi$}iqi H~dlic

    Miqijf/@imijf uijf

    ]~pik

    Kn}~pikij

    #.%

    E 20*6 07*7 2*6 =>*0

    EE 2>*7 0>*7 6*7 =9*7

    EEE 2=*7 09*6 1*7 90*6

    ER >6*7 =7*6 1*2 =7*7

    ]iqi$}iqi 29*5 =5*0> >*2 =7*7

    Knqn}ijfij 8 Qeiw ~lijfij aeidmel 0 pidwnl pn`i}i i`ik

    P~dmn} 8 Wnjfidiqij ae liwijf

    Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e Knd~jejf dn}~wikij wn}knm~jij uijf qn}lnqik

    wiai knqejffeij 677 9 077 d awl dnjn}iwkij fele} wijfkip 1 > qic~j*

    L~ip i}nil uijf aewijfkip ailid piq~ qic~j pnmnpi} =>. ai}e l~ip qoqil QD aij

    aepnmi} ailid mnmn}iwi m~lij, cil eje aelik~kij ~jq~k dnj`nfic q~}~jjui

    w}oa~kpe* Wnlikipijiij knfeiqij wndijfkipij aewnjfi}~ce olnc mnmn}iwi bikqo}

    aeijqi}ijui w}oa~kqereqip mipic #: >7.%, kojaepe knm~j, ekled, aij qnjifi kn}hi*

    Wn}pnjqipn }nilepipe wndijfkipij mn}aipi}kij qic~j wijfkip aiwiq aeleciq wiai

    Qimnl 3*

    Qimnl 3* Wn}pnjqipn ]nilepipe Wndijfkipij Qic~j =771 =776Qic~j

    Wijfkip

    Ibanlejf I

    #ci%

    Ibanlejf M

    #ci%

    Qoqil L~ip

    #ci%

    Wn}pnjqipn

    Wndijfkipij #.%

    =771 0>*51 $ 0>*51 5*92

    =77> 6>*56 03*39 991*63 =5*=3

    =772 95*95 09*=7 >7*05 9=*3>

    =776 15*50 11*50 51*02 =1*76

    Qoqil 939*70 991*51 =5>*16 6>*02

    P~dmn} 8 M~k~ Liwo}ij M~lijij Wn}knm~jij ]PK =771 =776

    Pepi wijfkipij mn}~wi }ijqejf$}ijqejf aepejfke}kij ai}e wn}d~kiij meaijf

    wijfkip ifi} qeaik dnjffijff~ wn}q~dm~cij q~jip aij aelnqikkij aeijqi}i

    mi}epij qijidij* Wnlikpijiij wndmn}pecij }ijqejf eje aepnm~q anjfij mn}np

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    47/75

    16

    `imijf aelik~kij olnc qnjifi }iviq mn}pidiij anjfij knfeiqij aojfknl ijik

    kiu~/mimia f~ldi mnmn}iwi dejff~ pnqnlic wndijfkipij aelik~kij*

    Qnjifi kn}hi wndijfkipij iailic KCL anjfij pepqnd ~wic mo}ojfij*

    Mnpi}jui ~wic uijf aemiui}kij aeqnjq~kij olnc l~ipij uijf qnlic aewijfkip olnc

    qnjifi anjfij ~wic wn} wiqok pnmnpi} ]w* 91 777,$* Jo}di kn}hi ~jq~k

    wndijfkipij iailic 9*> wiqok/ci}e #7*72 ci/CK%* Dicipepvi dnlik~kij

    wndijfkipij pnlidi 0 ci}e anjfij w}npqipe kn}hi => wn}a~*

    Fidmi} 2* Wnlikpijiij Knfeiqij Wndijfkipij

    WndnqekijWndnqekij dn}~wikij knfeiqij dnd~jf~q pnmifeij ai}e q~jip$q~jip qnc

    mnpn}qi ai~j uijf dipec d~ai ~jq~k knd~aeij aeolic dnjhiae w}oa~k kn}ejf*

    Wndnqekij h~fi mn}b~jfpe pnmifie ~pici dndmnjq~k kojaepe qijidij ifi} didw~

    dnjfcipelkij w}oa~kpe uijf mn}knpejidm~jfij* Wndnqekij aelik~kij

    mn}aipi}kij knqnjq~ij$knqnjq~ij pepqnd wnqekij aij pui}iq$pui}iq wnjfolicij

    uijf miek*

    Hnjep Wndnqekij

    Hnjep wndnqekij uijf aelik~kij ae Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e Knd~jejf

    qn}ae}e ai}e wndnqekij hnjaijfij, wndnqekij w}oa~kpe, aij wndnqekij fnjanpij*

    Wndnqekij hnjaijfij iailic wndnqekij uijf aelikpijikij wiai qiciw ivil

    pnqnlic wndijfkipij* Wndnqekij aelik~kij anjfij q~h~ij dndmnjq~k meaijf

    wnqek uijf lnmi} aij }iqi anjfij knqnmilij ai~j wndnleci}iij uijf `~k~w, ifi}

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    48/75

    13

    qijidij dndw~juie woqnjpe w}oa~kpe uijf qejffe* Knfeiqij wnlikpijiij

    wndnqekij hnjaijfij aiwiq aeleciq wiai Fidmi} 6*

    Fidmi} 6* Wndnqekij Hnjaijfij ae Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e Knd~jejf

    Wndnqekij hnjaijfij ae Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e Knd~jejf aelik~kij

    iwimeli 27. i}nil uijf qnlic aewijfkip wn}q~dm~cij q~jipjui qnlic dnj`iwie

    knqejffeij =7 `d ai}e l~ki wijfkip* Vikq~ wnlikpijiij wndnqekij hnjaijfij

    ~d~djui 0$1 m~lij pnqnlic wndijfkipij anjfij0$> kile fele} wnqek* Wndnqekij

    cijui aeq~h~kij wiai q~jip uijf q~dm~c kn iqip pndnjqi}i q~jip uijf kn

    pidwejf aemei}kij ifi} meaij wnqek dnjhiae lnmi}* Wiai wnlikpijiij knfeiqij

    aef~jikij iliq mijq~ mn}~wi ije$ije aij kiu~ mn}mnjq~k pilew uijf dndeleke

    ~k~}ij knqejffeij 6> 3> `d anjfij lnmi} 977 `d**

    Wndnqekij w}oa~kpe iailic wndnqekij uijf aelik~kij pnqnlic wndnqekij

    hnjaijfij pidwie dnjhnlijf wndnqekij fnjanpij* Wndnqekij w}oa~kpe aelik~kij

    pnqnlic qn}mnjq~k meaijf wnqek uijf }iqi aij knqnmilij ai~j wndnleci}iij qnlic

    dnj`iwie =7 `d iqi~ 1 $ > liwep ai~j ae mivic meaijf wnqek* Hnjep wnqekij uijf

    aef~jikij iailic wnqekij dnae~d uijf qn}ae}e ai}e w~`~k wnko anjfij piq~ ai~j

    #w+9%, w~`~k wnko anjfij a~i ai~j #w+=%, w~`~k wnko anjfij qefi ai~j #w+0%,

    w~`~k m~}~jf anjfij piq~ ai~j d~ai #m+9d% aij w~`~k m~}~jf anjfij a~i ai~j

    d~ai #m+=d%* W~`~k wnko dn}~wikij w~`~k uijf q~dm~c pn`i}i ikqeb pnaijfkij

    w~`~k m~}~jf iailic w~`~k uijf pnaijf epqe}iciq iqi~ qeaik q~dm~c ikqeb* W~`~k

    uijf mi}~ d~j`~l heki aewn}ke}ikij wiai fele} wnqek mn}ek~qjui p~aic q~i ci}~p

    aewnqek* Ailid wnlikpijiij wndnqekij w}oa~kpe wndnqek ci}~p qnqiw

    dndwn}ciqekij ai~j wndnleci}iij, ki}nji heki ai~j wndnleci}iij qn}lil~ qewep

    ikij dnjunmimkij wn}q~dm~cij w~`~k dnjhiae qn}cidmiq* Wndnqekij w}oa~kpe

    aelik~kij pn`i}i dij~il*

  • 7/31/2019 ANALISIS PUCUK TANAMAN TEH (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) DI PERKEBUNAN RUMPUN SARI KEMUNING, P

    49/75

    15

    Wndnqekij fnjanpij dn}~wikij knfeiqij wndnqekij uijf aelik~kij wiai

    qijidij qnc dnjhnlijf aelik~kijjui wndijfkipij anjfij dndnqek cimep pnd~i

    w~`~k qijwi dndwn}ciqekij ai~j uijf aeqejffilkij wiai wn}a~* Wndnqekij

    }idwipij ae Wn}knm~jij ]~dw~j Pi}e Knd~jejf aelikpijikij pn`i}i dij~il aij

    dnlemiqkij qnjifi kn}hi pnwn}qe wiai wndnqekij hnjaijfij aij w}oa~kpe*

    Fele} Wnqek aij Cij`i Wnqek

    Fele} wnqek iailic hijfki vikq~ ijqi}i piq~ wndnqekij anjfij wndnqekij

    mn}ek~qjui uijf aejuiqikij ailid ci}e* Wijhijf wnjankjui fele} wnqek aeqnjq~kij

    olnc kn`nwiqij wn}q~dm~cij w~`~k uijf aewnjfi}~ce mnmn}iwi bi`qo} ijqi}i liej 8

    ~d~} wijfkip, knq