rpt ert tg5 2016

RANCANGAN PENGAJARAN TAHUNAN 2016

EKONOMI RUMAHTANGGA

TINGKATAN 5

MINGGU BIDANG PEMBELAJARAN HASIL PEMBELAJARAN AKTIVITI

4 - 8 JAN

(M1)

Makanan dan Pemakanan

d. Faktor yang mempengaruhi keperluan nutrien

i. jantina

ii. umur

iii. saiz tubuh

iv. aktiviti

v.kumpulan

tertentu

Aras 1

~ menyatakan faktor yang mempengaruhi keperluan nutrien

Aras 2

~ menerangkan faktor yang mempengaruhi keperluan nutrien

Penilaian

- Kuiz- Ujian- Latih tubi- Lembaran kerja

11 -15 JAN

(M2)

Diet Aras 2

~ mengira nilai tenaga dalam makanan dengan menggunakan Jadual Komposisi Makanan

~ membanding bezakan keperluan tenaga mengikut kumpulan tertentu

Aktiviti

- Mengira RDA

18 -22 JAN

(M3)

Pemilihan dan Penyimpanan Makanan

c. Makanan mudah

- maksud

- klasifikasi

- pemilihan dan penyimpanan

- kelebihan dan kelemahan

Aras 1

~ menyatakan klasifikasi makanan mudah dan contoh makanan mudah

~ menyatakan ciri semasa memilih makanan mudah

~ menyatakan kebaikan dan kelemahan makanan mudah~ menerangkan cara menyimpan makanan mudah

Penilaian

- Ujian- Latihan bertulis

SEKOLAH MENENGAH KEBANGSAAN SUNGAI DAMITPETI SURAT 232, TAMPARULI, SABAHTEL: 088782534 FAX: 0888782209

XEA4402@gmail.com

MINGGU BIDANG PEMBELAJARAN HASIL PEMBELAJARAN AKTIVITI

25- 29

JAN

(M4)

Prinsip Memasak

b. Prinsip memasak makanan Haba kering

c. Ciri hasil masakan menggunakan haba kering

e. Kelebihan dan kelemahan kaedah membakar dan memanggang

Aras 1

~ menyatakan kaedah memasak menggunakan haba kering

~ menyatakan cirri hasil masakan menggunakan haba kering

Aras 2

~ menyatakan kelebihan dan kelemahan kaedah membakar dan memanggang

Penilaian

- Ujian- Latihan bertulis

1 – 5 FEB

(M5)

Pengurusan Sajian

a. Pemilihan menu Sajian harian

Sajian kumpulan tertentu

Sajian keraian

b. Pengurusan sajian harian (sarapan)

c. Perancangan kerjaPenyediaan makanan (Amali)

Aras 1

~ menyatakan jenis sajian

Aras 2

~ merancang menu untuk sajian harian, keraian dan kumpulan tertentu

~ menyediakan perancangan kerja amali

Penilaian

- Menilai hasil masakan

8-12 FEB

(M6)

Pengurusan Sajian

d. Pengurusan sajian harian (minum pagi)i. Perancangan kerjaii. Penyediaan

makanan (Amali)e. Pengurusan sajian harian

(makan tengahari)i. Perancangan kerjaii. Penyediaan

makanan (Amali)

Aras 2

~ menyediakan perancangan kerja amali

~ menyedia, memasak dan menyaji mengikut perancangan

~ menggunakan alat penjimat masa dalam penyediaan makanan

Penilaian

- Menilai hasil masakan

MINGGU BIDANG PEMBELAJARAN HASIL PEMBELAJARAN AKTIVITI

15-19 FEB

(M7)

Pengurusan Sajian

f. Pengurusan sajian harian (perayaan)iii. Perancangan kerjaiv. Penyediaan

makanan (Amali)g. Pengurusan sajian harian

(kump tertentu)v. Perancangan kerjavi. Penyediaan

makanan (Amali)

Aras 2

~ menyediakan perancangan kerja amali

~ menyedia, memasak dan menyaji mengikut perancangan

~ menggunakan alat penjimat masa dalam penyediaan makanan

Pengurusan Sajian

i. Pengurusan sajian harian (perayaan)vii. Perancangan

kerjaviii. Penyediaan

makanan (Amali)

j. Pengurusan sajian harian (kump tertentu)ix. Perancangan

kerjax. Penyediaan

h. Penilaian hasil masakan

Aras 1

~ menilai hasil masakan

makanan (Amali)

k. Penilaian hasil masakan

22 -26 FEB

(M8)

Sanitasi Makanan

b. Prinsip kebersihan makananc. Punca pencemaran makanan

Aras 1

~ menyatakan prinsip kebersihan

Aras 2

~ menerangkan sebab pencemaran makanan

Aras 3

~ menghuraikan prinsip kebersihan makanan

~ mengaplikasikan prinsip kebersihan semasa menyedia, memasak, menyaji serta menyimpan bahan makanan dan makanan yang telah dimasak.

Penilaian

- Ujian- Latihan bertulis

29 FEB - 4 MAC

(M9)

Kajian Fabrik

a. Pembinaan fabrik Aras 1

~ menyenaraikan klasifikasi pembinaan fabrik

~ menamakan jenis bagi setiap klasifikasi pembinaan fabrik

~ menamakan contoh fabrik tenun

~ menamakan contoh fabrik tanpa tenun

~ membuat contoh tenunan

Penilaian

- Lembaran kerja- Buku skrap- Teka silang kata

21-25 MAC

(M10)

Kajian Fabrik

b. Kemasan fabrik Aras 1

~ menyatakan maksud kemasan fabrik

~ menyatakn tujuan kemasan fabrik

~ menyatakan kemasan untuk memperbaiki rupa fabrik

~ menyatakan kemasan untuk memberi perlindungan pada fabrik

Penilaian

- Lembaran kerja- Buku skrap- Teka silang kata

28 MAC -1 APR

Wardrobe

a. Maksud

(M11) b. Perancangan wardrobe Aras 1

~ menyatakan maksud wardrobe

~ menyatakan prinsip merancang wardrobe

~ menyatakan prinsip menyenggara wardrobe

Aras 2

~ menerangkan prinsip menyenggara wardrobe

Aras 1

~ mengenalpasti klasifikasi pakaian untuk wardrobe yang lengkap

~ menyatakan maksud aksesori

~ memilih aksesori yang sesuai dengan pakaian, bentuk badan dan tujuan berpakaian

Penilaian

- Lembaran kerja- Tugasan- Kuiz

4 – 8 APR

(M12)

Label Jagaan Tekstil Antara Bangsa

a. Maksudb. Simbol

Aras 1

~ menyatakan maksud Label Jagaan Tekstil Antarabngsa

~ melakar dan melabel symbol

~ menyatakan maksud symbol Label Jagaan Tekstil Antarabangsa

Aras 2

~ menerangkan cara penjagaan berdasarkan Label Jagaan Tekstil Antarabangsa pada pakaian

Penilaian

- Lembaran kerja

11 – 14 APR

(M13)

Belanjawan keluarga

a. Faktor yang mempengaruhi belanjawan keluarga

Aras 1

~ menyatakan maksud belanjawan keluarga

~ menyenaraikan faktor yang mempengaruhi belanjawan keluarga

Aras 2

~ menerangkan faktor yang mempengaruhi belanjawan keluarga

Penilaian

- Ujian- Hasil tugasan

b. Kategori belanjawan keluarga

c. Langkah belanjawan keluarga

Aras 1

~ menyenaraikan kategori belanjawan keluarga

Aras 2

~ menerangkan kategori belanjawan keluarga

Aras 1

~ mengenalpasti langkah menyediakan belanjawan

Aras 2

~ membuat anggaran belanjawan keluarga

MINGGU BIDANG PEMBELAJARAN HASIL PEMBELAJARAN AKTIVITI

18 – 22 APR

(M14)

Keluarga dan Komuniti

a. Bekerja dalam pasukan

b. Sumbangan

c. Kemudahan

Aras 1

~ menyatakan ciri bekerja dalam pasukan

~ menyatakan kepentingan

pembentukan sebuah pasukan

~ menerangkan langkah pembentukan pasukan

~ menyenaraikan sumbangan keluarga kepada komuniti

~ menyenaraikan sumbangan komuniti kepada keluarga

~menyenaraikan kemudahan asas dan kemudahan awam dalam komuniti

Penilaian

- Senarai semak- Hasil tugasan- Laporan

25 – 29 APR

(M15)

Konsumerisme

a. Masalah penggunab. Hak dan undang-undang

pengguna

Aras 1

~ mengenalpasti masalah yang dihadapi oleh pengguna

~ menyatakan pengaruh iklan terhadap pengguna

~ menyenaraikan Hak dan Akta Pengguna

Penilaian

- Laporan tugasan- Ujian- Kuiz

Aras 2

~ menghuraikan hak pengguna dan akta yang boleh melindungi hak pengguna

2 – 6 MEI

(M16)

Membuat Pakaian

a. Perancangan Penyediaan Rekod Kerja

Aras 1

~ mendokumentasikan perancangan membuat pakaian yang diperlukan dalam bentuk rekod kerja

Penilaian

- Menilai rekod kerja

MINGGU BIDANG PEMBELAJARAN HASIL PEMBELAJARAN AKTIVITI

9 – 12

MEI

(M17)

Membuat Pakaian

a. Pelaksanaanb. Penilaian

Aras 1

~melakar pola sendiri atau mengubahsuai pola

~ membentang fabrik dan menyusun atur pola

~ menggunting fabrik

~ menjahit pakaian dan menekan pada setiap proses jahitan

~ menilai hasil kerja mengikut kriteria yang ditetapkan

Penilaian

- Menilai hasil pakaian yang diperagakan

(M18 - M19)

PEPERIKSAAN PERTENGAHAN TAHUN

17 HINGGA 27 MEI 2016

CUTI PERTENGAHAN TAHUN

28 MEI HINGGA 12 JUN 2016

13-17 JUN

(M20)

Membuat Pakaian

a. Pelaksanaan

b. Penilaian

Aras 1

~melakar pola sendiri atau mengubahsuai pola

~ membentang fabrik dan menyusun atur pola

~ menggunting fabrik

~ menjahit pakaian dan menekan pada

Penilaian

- Menilai hasil pakaian yang diperagakan

setiap proses jahitan

~ menilai hasil kerja mengikut kriteria yang ditetapkan

20-24 JUN

(M21)

Tempat Kediaman Dan Teknologi Aras 1

~ menyatakan jenis ruang yang terdapat di tempat kediaman

~ mengenalpasti fungsi setiap ruang

~ menamakan contoh bagi setiap jenis ruang

~ menyatakan maksud ergonomic

~ mengenalpasti prinsip menyusun atur perabot yang sesuai untuk ruang social, ruang kerja dan ruang persendirian

~ menyenaraikan bentuk ruang dapur

~ menyatakan maksud kajian pergerakan dan masa

~ menjelaskan tujuan kajian pergerakan dan masa

~ mengenalpasti cara menyusun atur perabot dan alatan di ruang social, ruang kerja dan ruang persendirian

~ melakar reka bentuk ruang dapur mengikut kesesuaian

~ menyenaraikan alatan penjimat masa dalam mengurus tempat kediaman

~ menyatakan aspek yang perlu dipertimbangkan semasa memilih alatan penjimat masa

~ menyatakan peraturan menjaga alatan penjimat masa

~ mengenalpasti alatan penjimat masa yang sesuai untuk aktiviti tertentu

MINGGU BIDANG PEMBELAJARAN HASIL PEMBELAJARAN AKTIVITI

27 JUN – 1 JUL

(M22)

Pencernaan dan Penyerapan

a. Maksudb. Sistem penyerapanc. Proses pencernaand. Proses poenyerapan di usus

Aras 1

~ menyatakan maksud – pencernaan, peristalsis, enzim, rembesan, penyerapan

~ menyatakan hasil akhir pencernaan

Aras 2

~ menamakan organ pencernaan, enzim pencernaan dan rembesan

Aras 3

~ melakar dan melabelkan gambarajah sisitem pencernaan

~menghuraikan proses pencernaan

~ melakar dan melabelkan gambarajah struktur vilus

~ menerangkan proses penyerapan hasil akhir pencernaan di vilus

11 – 15 JULAI

(M23)

Pencernaan dan Penyerapan

e. Maksudf. Sistem penyerapang. Proses pencernaanh. Proses poenyerapan di usus

Aras 1

~ menyatakan maksud – pencernaan, peristalsis, enzim, rembesan, penyerapan

~ menyatakan hasil akhir pencernaan

Aras 2

~ menamakan organ pencernaan, enzim pencernaan dan rembesan

Aras 3

~ melakar dan melabelkan gambarajah sisitem pencernaan

~menghuraikan proses pencernaan

~ melakar dan melabelkan gambarajah struktur vilus

~ menerangkan proses penyerapan hasil akhir pencernaan di vilus

07 - 11 Ogos

14 - 18 Ogos

21 - 25 Ogos

28 – 01 Sept

04 - 08 Sept

29 - 33 Ulangkaji

MINGGU BIDANG PEMBELAJARAN HASIL PEMBELAJARAN AKTIVITI

18 – 22 Sept

25 -29 Sept

02 - 06 Okt

09 -13 Okt

16 - 20 Okt

23 - 27 Okt

30 - 03 Nov

34 - 40 Ulangkaji

06 – 10 Nov

13 – 17 Nov

20 – 24 Nov

41-43 PEPERIKSAAN SPM 2016 /CUTI AKHIR TAHUN