11 utusan malaysia· khamis 22 februari2018 rdlhasil …psasir.upm.edu.my/id/eprint/59889/1/mardi...

11megasainsdanteknologi UTUSAN MALAYSIA· KHAMIS 22 FEBRUARI2018IIU 111111111111111111111111111111111111111111111.1111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111illlllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllill111111111111111

menggunakan tangan juga bagimengawal ketulenan baka ..

Tanaman seterusnya akandiperiksa sebanyak empat kalimenerusi beberapa peringkat

Benih baka kernudiannya iaitu Peringkat Akhir Beranakdikembangkan dengan kadar (tampang/vegetatif), Peringkatpengeluaran lima hingga enam Terbit Tangkai (reproduktif),tan setahununtuk keluasan Peringkat 50 peratus Masaktiga hingga empat hektar (ha) (ripening) dan terakhirsemusim. Pemeriksaan Akhir (95 peratus

Seterusnya dijadikanbenih masak). ~asas dengan kadar pengeluaran ' Aktiviti akhir pula adalahyang lebih besar iaitu sekitar 150 dengan keluasan sekitar 12,000 racun rumpai dua dan padi merah penuaian padi bagi benihhingga 200 tan setahun dengan ha semusim dan 25,000 ha satu. 100 peratus masak dankeluasan 50 ha serriusim atau 100 setahun. Setiap varieti padi memiliki dituai pada waktu tengahha setahun di MARDI, Parit, Perak Benih sah itu juga dikeluarkan kelebihan dan ciri-ciri berbeza hari bagi memastikan kadardan Seberang Perai, Pulau Pinang. oleh syarikat yanglayak dan bersama kelebihan dan kelembapannya lebih rendah.

Langkah seterusnya benih dinilai oleh kementerian kekurangan masing-masing. Apabila telah dituai, benihtersebut dijadikan benih daftar' berkenaan serta dipantau oleh Terdapat beberapa aktiviti bagi perlu disimpan dengan baik agardengan kadar pengeluaran antara Jabatan Pertanian menerusi Skim pengeluaran benih asas padi yang dapat bertahan lama. Terdapat3,000 hingga 4,000 tan setahun. Pengesahan Benih. dimulakan dengan perancangan beberapa aktiviti khas untuk .

Benih daftar terse but Jelas Azzami Adam, antara penanaman benih menerusi tujuan tersebut.dikembangkan dengan kawasan tujuan rantaian benih tersebut data dan maklumat daripada Bermula dengan prosesseluas 500 ha semusim atau diwujudkan adalah bagi pengeluar benih serta pegawai pengeringan benih iaitu satusekitar 100 ha setahun dan memastikan benih padi yang baik baka. varieti dilakukan dalam satudikeluarkan oleh syarikat- berkualiti mencukupi, diterima Setelah benih baka diterima ' masa, diproses, diuji kualitinyasyarikat yang layak dan dinilai dan digunakan oleh penanam ia akan dinilai dan disemak menerusi tiga bahagian iaituatau dilantik oleh Kementerian atau petani padi di negara ini. .kualitinya berdasarkan piawaian pembersihan, penggredanPertanian dan Industri Asas Tani. "Selain itu, iajuga bagi MS 469 2012 dengan kadar enam dan pembungkusan sebelum

Segala aktiviti pengembangan memastikan ketulenan genetik hingga lapan varieti padi. .disirnpan dalam bilik sejukbenih tersebut akan dipantau benih padi yang dikeluar, Proses penyemaian benih dengan suhu di bawah 23 darjaholeh Jabatan Pertanian bawah disah dan diperaku oleh pihak dilaksanakan di tapak semaian Celcius. 'Skim Pengesahan Benih, Jabatan berkuasa," katanya. dengan kadar satu varieti pada 'Benih padi yang disimpan akanPertanian. Malaysia, menerusi MARDI satu-satu masa bagi mengawal diuji kualitinya setiap bulan iaitu

Peringkat akhir adalah benih menghasilkan sekitar 45 varieti fisiko percampuran selama 20 jika peratus percambahan berada.sah yang dijual kepada petani padi bermula daripada varieti hari sebelum dipindahkan ke kurang daripada 80 peratus benihuntuk digunakan dalam proses padi biasa sebanyak 34, padi , transplan. Seterusnya proses tersebut akan diasingkan danpen ana man padi antara 74,000 pulut tiga, padi pulut hitam satu, penanaman benih menggunakan tidakdigunakan untuk tujuanhingga 80,000 tan setahun padi wangi empat, padi rintang mesin atau mencedimg penanaman.

\\\,\\\\\,\\\\\,\\\,\\\\\\\\\\n\\\\\\,\,\,\\,I \, \ I \ \ I \ \ 11111\ \ \ \ II'" \ \ III \ 1I1I1I \ II \ I' \ 1111111111111I11111111111111111111111111I1111111111111111111111111111111111111111111I11111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111 II 11111111111

ARU -BARU ini kitadigemparkan usahapihak tertentu .menanamdanmembiak varieti padi

luaf negara tanpa pengetahuanpihak berkuasa Malaysia.

Mungkin mereka memandangrerneh perkaratersebut danmerasakan ia sesuatu yang baikuntuk mempelbagai varietipadi agar industri padi terusberkembang.

Walau bagaimanapun, tanpamereka sedari, usaha tersebutbakal-rnenjadikan industri padinegara bertambah mudarat.

Hal demikian kerana tanpamereka sedari, benih padi luarnegara yang tidak dikuarantinbakal mewujudkan seranganpenyakit yang berasal dari negaraasal benih tersebut.

Menurut Pegawai Penyelidik,Pusat Bank Gen danBiji Benih, InstitutPenyelidikandan KemajuanPertanianMalaysia(MARDI) diParit, Perak,AzzamiAdamMuhamadMujab, bagimenghasilkanvarieti baharuyang tahan kepadapenyakit tertentu ia .memakan masa puluhan tahun.

Tambahnya, paling singkatkajian menghasilkan benihbaharu adalah sekitar 10tahun.

"Setelah berjayadihasilkan, benih d;'.7~':;",~~tersebutpula perlu

~"!"'7C~-;:::;'~

OlehASHRIQFAHMYAHMADashriq.ahmadcagmail.com

diisytiharkan dan prosesnya jugamemakan masa.

"Kami di stesen MARDIParit, Perak merupakan antarapihakyang bertanggungjawabmemastikan benih padi berkualitidihasilkan dan sampaikan kepadapet ani;' katanya. ,

Tambahnya, penghasilanpadi berkuaIiti, rintang kepadapenyakit serta lasak bukanlahsemudah menanam benih dadluar negara dan dikembangkanbegitu sahaja.

Terdapat pelbagai prosedurkhas jika menggunakan varietiluar negara terutama untuktujuan pembiakan silang (hibrid).

Secara umumnya rantaianbenih padibermula

daripada pihak MARDImelaksanakan

dan aktiviti

LOKMANUL~AK!M (kanan) dan Azzami Adam Muhamad Mujab(tengah) memeriksa padi bagi memastikankualitinya berkeadaan baik diPusat l,JankGendan Biji Benih MARDI Parit. Perak baru-baru ini.

Stesen MARDIParitpe~geluarbenih

kerja-kerja penyelidikan danpembangunan (R&D) yangterbaik dilaksanakan olehMARDI, masih terdapat cabaranyang perlu diatasi mereka.

Jelas Lokmanulhakim,adasesetengah peta'niyang mengambil denganmenggunakan benih daripadapadi yang ditanam pada musimsebelumnya untuk musim

seterusnya.Keadaan tersebut

menyebabkankualiti dan hasil padimenurun keranapelbagai faktor.

"Menerusi kajianyang dijaIankansairitis MARDI,terdapat varieti- .varieti padi tertentuyang akan mengalami

... 1 penurunan kualitiLOKMANNULHAKIM seperti varieti MR

239. Kuaiiti varietiakan menu run setelah tiga keempat tahun digunakan. Olehitu, MARDI akan mengeluarkan,benih asas baharu bagimengelakkan masalahtersebut;' katanya ..

Terdapat juga yangmembawa benih padivarieti luar negara untukkegunaan domestik, sekali gusmeningkatkan risiko penyakit

. padi kembali menular.Lokmanulhakim turut

menyarankan supayapetani untuk terus kekalmenggunakan benih sah yangdibenarkan oleh kerajaan bagimemastikan kualiti dan hasilyang diperolehi berada padatahap optimum.

M ENURUT PengurusStesen MARDI Parit,LokmanulhakimBasiron, stesen MARDI Parit,Perak pada asalnya adalah milikJabatan Pertanian dan telahdiwartakan sebagai kawasanpengeluaran benih padisebelum diserahkan kepadamereka.

"Walau bagaimanapun,stesen tersebutdisewakan kepadaswasta juga untuktujuan pengeluaranbenih padi pad a 2005hingga 2006. Pada'2007, stesen tersebutdiambil alih semula.dan memulakanoperasi pengeluaranbe nih padi sehinggahari ini;' katanya. \

Bagi menampungkeperIuanpenggunaan air bagipetak-petak sawah stesenselain saliran sedia ada, merekamewujudkan telaga tiub khasuntuk tujuan tersebut.

Selain pengurusan saliranair, kakit~mgan di stesen itujuga turut digalakkan untuk 'mencari dana seperti menanampisang, Iimau dan buah-buahantempatan dan pad a masa akandatang, akan dikembang luas

. kepada ternakan.Buat masa ini Stesen MARDI

Parit merupakan pengeluarterbesar benih padiasas dan.merupakan pembekalutamakepada syarikat-syarikatpengeluar benih padi sahseluruh negara.

Pun begitu, di sebalik

RDlhasil benih.di asas terbaik

/Ii> ,.. .. '-"

~ ._'/- .,. ~' .'/",..,

STOKsimpani'nbiJibe"nlhSentiasa diperiksa bagi menjamin kualitinya:

.. Terdapat seramai 20 orangpegawai penyelidik dan 12orang pekerja harian yangmenguruskan kawasan stesen .II Keluasan stesen 40.25ha (100.63 ekar) secarakeseluruhan iaitu petak sawahadalah sekltar 33.76 ha (84.40ekar) dan pejabat 8.9 ha (22.23ekar).Cabaran utama:• Penggunaan benih haram , .atau benih yang tldak ditentusah oleh pihak berkuasajugamerupakan suatu cabaran besarbuat penyelidik MARDI keranamelaluinya pelbagaipenyakit bolehkembali merebak.• Penggunaan benlhharem, '1• Cuaca yang tldak '.. ..menentu, ".;Pen¥"kit ~Cfi.1

, \ I·

IIi' , IJ' 1'iiI' 'I, • "'I, ,l.. s . I

Cabaran baharu sektor pertanian 20507" ,

f \

AHMAD SI"IABERYCHEEK (dua dari kiri) meneliti tanaman padi selepas merasmikan Seminar Pertanian danKeselamatan Makanan 2050 di Serdang. Selangor baru-baru ini •Turut kelihatan Presiden PAUPM. Datuk Seri Diraja SyedRazlan Jamalullail (dua dari kanan) dan Naib (anselor UPM;Prof. Datin Paduka Dr. Aini Ideris (tiga dari kanan).

KEDENGARANNYA sepertiagak janggal, namun ada, kemungkinan seranggabakalmenjadisurnberrnakananalternatifpada tahun 2050?

Kemungkinan tersebut lebihnyata apabila terdapat beberapasyarikat yang mula mengeluardan menghasilkan seranggauntuk tujuan komersial, produkmakanan haiwan malah sebagaisumber makanan manusia.

Alternatifitu timbul berikutancabaran mengekalkan sumberpertanian dan penternakan yangdilihat kian mencabar menjelangtahun 2050. '

Biarpun bidang pertaniankekal memainkan perananpenting sebagai pembekalmakanan, namun menjelang2050 mampukah hasil pertaniandunia menampung perminta~m

. makanan yang tinggi ditambahdengan populasi dunia yang kianmeningkat. ,

Satu seminar dan bengkelkhas Keselamatan Makanari dan

, Agrikultur 2050 telah dianjurkanoleh Persatuan Alumni UniversitiPutra Malaysia (PAUPM) bersamaInstitut Pertanian TropikaUPM (ITAFos) dan InstitutPenyelidikan dan PembangunanPertanian Malaysia (MARDI).

Menteri Pertanian dan IndustriAsas Tani, Datuk Seri AhmadShabery Cheek menyentuhisu golongan petani yang kianberumur sertagolongan mudayang kurang berminat untukterlibat dalam sektor pertanian.

Jelasnya, kebanyakan petani, kini berumur dalam lingkungan

60 tahun dan ke atasdan sesuatu perludilakukanoleh I~~,

~(. , " ._

hadapanberkenaan bidang ,pertanian negara., Menurut Pengerusi Seminar,

Habibur Rahman Ibrahim, ideapenganjurkan program tersebutadalah sebagai satu sokonganAlumni UPM yang terpanggil

. untuk memberikanbuah fikiranmelalui skop pertanian yang jugamerupakan 'niche' UPM.

"Penganjuran seminar iniadalah selari dengan hasratkerajaan melalui TransformasiNasional2050 (TN50).

"Dilihat daripada penyertaanyang diterima, nyata amatmenggalakkan dan kami jugamenerima penajaandari duabuah syarikat gergasi yangditerajui alumni UPM iaituDiversatech Fertilizer dan SimeDarby Plantation Malaysia;'katanya., Sebanyak tujuh kertas seminar

dibentang meliputi pelbagai tajukseperti Senario KeselamatanMakanan Global, TranformasiAgrikultur Menjelang 2050, PolisiKebangsaan dan Revolusi Indsutri4.0 dan Menyediakan GolonganProfesion"al dan Graduan .Agrikultur Menjelang 2050.

Perubahan cuaca dunia,pencemaran kawasan tanaman,ruang yang semakin mengeciIakibat pembangunan yangtidak terkawal dan penggunaan.pelbagai jenis racun perosakdijangka bakal memburukkan ,industri makanan dunia.

Dalam tempoh beberapa dekadakan datang, tanaman semulajadi juga bakal digantikan dengan

tumbuhan yang ditanam hanyadi dalam kilang, ladang-ladangbandarserta pelbagai makananalternatifbaru dari makmal.

Oleh demikian, bagaimanakahmenangani perubahan secarabesarcbesaran kesan ekonomi 'dan so sial kepada pertanian eradigital pada tahun 2050?

Itu antara persoalan danbayangan pertanian pada mas ahadapan yang mungkin menjaditanda tanya atau satu datipadamasalah serius yang bakaldihadapi negara.

Selain seminar, pelbagaipameran penyelidikan dariFakulti Pertanian UPM, InstitutPengajian Sains Sosial (IPSAS)UPM serta beberapa angensijemputan juga turut diadakansebagai tarikan kepadapengunjung yang hadir padaprogram tersebut.

Dalam pada itu, PresidenPersatuan PAUPM, Datuk SeriDiraja Syed Razlan Jamalullailmerangkap penasihat programmenjelaskan bidang pertanian ,dan makanan dianggap antarasektor kritikal yang perlu diberiperhatian khususnya menjelarigtahun2050.

"Setiap tahun dunia pastimenerima tempias daripadakekurangan bekalan makananakibat pertambahan populasidunia yang semakin meningkat .

"Mungkin suatu hari nantisalah satu sumber protein duniaadalah serangga seperti cengkeriksebagai alternatif kekurangan·sumber tersebut:, katanya.

... .. .., ,

kerajaan dalam memastikansektor tersebut terus memilikipelapis.

"Kita perlu memberi tumpuankepada bidang pertanian yangmendapat perhatian umum bagimenarik minat golongan muda.

"Contohnya durian, yangpopular kini serta mendapatpermintaan yang tinggi, disamping tidak meninggalkanproduk dan bidang-bidangpertanian asas lainnya;' katanyasemasa merasmikan seminartersebut.

Ahmad Shabery juga tnembericontoh terdapat pihak yangmenawarkan khusus menan amdurian varieti Musang Kingcontohnya sekitar RM3,000 dania mendapat sambutan hangat.

Oleh demikian, seminaryang dianjurkan tersebut

.. "- merupakan antarausaha untuk

memperjelassituasi

AHMAD SHABERY CHEEKmelihat spesies bur~ng pungguk Jelapang.