p rogram pensiswazahan guru (ppg)ipkent.edu.my/document/pskent/pskent18/modul/sce/sce3123.pdfbahan...

INSTITUT PENDIDIKAN GURU KEMENTERIAN PENDIDIKAN MALAYSIA ARAS 1, ENTERPRISE BUILDING 3, BLOK 2200, PERSIARAN APEC, CYBER 6, 63000 CYBERJAYA
Edisi September 2014
ii
MODUL INI DIEDARKAN UNTUK KEGUNAAN PELAJAR-PELAJAR YANG BERDAFTAR DENGAN BAHAGIAN PENDIDIKAN GURU, KEMENTERIAN PELAJARAN MALAYSIA BAGI MENGIKUTI PROGRAM PENSISWAZAHAN GURU (PPG) IJAZAH SARJANA MUDA PERGURUAN. MODUL INI HANYA DIGUNAKAN SEBAGAI BAHAN PENGAJARAN DAN
PEMBELAJARAN BAGI PROGRAM-PROGRAM TERSEBUT.
Pendidikan di Malaysia adalah suatu usaha berterusan ke arah memperkembangkan lagi potensi individu secara menyeluruh dan bersepadu untuk mewujudkan insan yang seimbang dan harmonis dari segi intelek, rohani, emosi, dan jasmani berdasarkan kepercayaan dan kepatuhan kepada Tuhan. Usaha ini adalah bagi melahirkan rakyat Malaysia yang berilmu pengetahuan, berketrampilan, berakhlak mulia, bertanggungjawab, dan berkeupayaan mencapai kesejahteraan diri serta memberi sumbangan terhadap keharmonian dan kemakmuran keluarga, masyarakat, dan negara.
Falsafah Pendidikan Guru
Cetakan Jun 2011 Kementerian Pendidikan Malaysia
Hak cipta terpelihara. Kecuali untuk tujuan pendidikan yang tidak ada kepentingan komersial, tidak dibenarkan sesiapa mengeluarkan atau mengulang mana-mana bahagian artikel, ilustrasi dan kandungan buku ini dalam apa-apa juga bentuk dan dengan apa-apa cara pun, sama ada secara elektronik, fotokopi, mekanik, rakaman atau cara lain sebelum mendapat izin bertulis daripada Rektor Institut Pendidikan Guru, Kementerian Pendidikan Malaysia.
Falsafah Pendidikan Kebangsaan
Falsafah Pendidikan Guru
Tajuk Pembelajaran
1.1 Struktur Organisasi Jawatan Kuasa Pengurusan
Makmal Sains
Sains
1.4 Prosedur Pelupusan
Tajuk 2 Pengendalian Selamat Bahan Saintifik dan Bahan Kimia
Topik 3 Peraturan dan Keselamatan Makmal Topik 4 Teknik Asas Makmal I Topik 5 Teknik Asas Makmal II Topik 6 Pengawetan Spesimen Biologi I Topik 7 Pengawetan Spesimen Biologi II Topik 8 Sumber Pengajaran dan Pembelajaran Sains I Topik 9 Sumber Pengajaran dan Pembelajaran Sains II
Topik 10 Sumber Pengajaran dan Pembelajaran Sains II
KANDUNGAN
ii
Topik11 Sumber Pengajaran dan Pembelajaran Sains III Topik12 Sumber Pengajaran dan Pembelajaran Sains III Topik 13 Sumber Pengajaran dan Pembelajaran Sains IV Topik 14 Penyediaan dan pengubahsuaian sumber terpilih dan pembentangan Topik 15 Penyediaan dan pengubahsuaian sumber terpilih dan pembentangan
Bibliografi
vi
Modul ini disediakan untuk membantu anda menguruskan pembelajaran anda agar anda boleh belajar dengan lebih berkesan. Anda mungkin kembali semula untuk belajar secara formal selepas beberapa tahun meninggalkannya. Anda juga mungkin tidak biasa dengan mod pembelajaran arah kendiri ini. Modul ini memberi peluang kepada anda untuk menguruskan corak pembelajaran, sumber-sumber pembelajaran, dan masa anda. Pembelajaran arah kendiri memerlukan anda membuat keputusan tentang pembelajaran anda. Anda perlu memahami corak dan gaya pembelajaran anda. Adalah lebih berkesan jika anda menentukan sasaran pembelajaran kendiri dan aras pencapaian anda. Dengan cara begini anda akan dapat melalui kursus ini dengan mudah. Memohon bantuan apabila diperlukan hendaklah dipertimbangkan sebagai peluang baru untuk pembelajaran dan ia bukannya tanda kelemahan diri. Modul ini ditulis dalam susunan tajuk. Jangka masa untuk melalui sesuatu tajuk bergantung kepada gaya pembelajaran dan sasaran pembelajaran kendiri anda. Latihan-latihan disediakan dalam setiap tajuk untuk membantu anda mengingat semula apa yang anda telah pelajari atau membuatkan anda memikirkan tentang apa yang anda telah baca. Ada di antara latihan ini mempunyai cadangan jawapan. Bagi latihan-latihan yang tiada mempunyai cadangan jawapan adalah lebih membantu jika anda berbincang dengan orang lain seperti rakan anda atau menyediakan sesuatu nota untuk dibincangkan semasa sesi tutorial. Modul ini akan menggantikan satu kredit bersamaan dengan lima belas jam interaksi bersemuka dalam bilik kuliah. Tiada kuliah atau tutorial diadakan untuk tajuk-tajuk dalam modul ini. Walau bagaimanapun, anda boleh berbincang dengan pensyarah, tutor atau rakan anda melalui email jika terdapat masalah berhubung dengan modul ini. Anda akan mendapati bahawa ikon digunakan untuk menarik perhatian anda agar pada sekali imbas anda akan tahu apa yang harus dibuat. Lampiran A menerangkan kepada anda makna-makna ikon tersebut. Anda juga diperlukan untuk menduduki peperiksaan bertulis pada akhir kursus. Tarikh dan masa peperiksaan akan diberitahu apabila anda mendaftar. Peperiksaan bertulis ini akan dilaksanakan di tempat yang akan dikenal pasti. Tip untuk membantu anda melalui kursus ini.
1. Cari sudut pembelajaran yang sunyi agar anda boleh meletakkan buku dan diri anda untuk belajar. Buat perkara yang sama apabila anda pergi ke perpustakaan.
2. Peruntukkan satu masa setiap hari untuk memulakan dan mengakhiri
pembelajaran anda. Patuhi waktu yang diperuntukkan itu. Setelah membaca modul ini teruskan membaca buku-buku dan bahan-bahan rujukan lain yang dicadangkan.
PANDUAN PELAJAR
vii
3. Luangkan sebanyak masa yang mungkin untuk tugasan tanpa mengira sasaran pembelajaran anda.
4. Semak dan ulangkaji pembacaan anda. Ambil masa untuk memahami
pembacaan anda.
5. Rujuk sumber-sumber lain daripada apa yang telah diberikan kepada anda. Teliti maklumat yang diterima.
6. Mulakan dengan sistem fail agar anda tahu di mana anda menyimpan bahan-
bahan yang bermakna.
7. Cari kawan yang boleh membantu pembelanjaran anda.
Pengenalan Kursus ini meliputi 15 topik yang berkaitan dengan pengurusan makmal sains dan sumber.Topik-topik tersebut akan merangkumi tajuk-tajuk berikut:
Pengurusan makmal sains.
Peraturan dan keselamatan makmal.
KeperluanKursus Kursus ini adalah kursus praktikal yang akan memberi anda kemahiran dalam pengurusan makmal sains dan pengendalian sumber pengajaran dan pembelajaran sains. Kaedah yang akan digunakan adalah pembelajaran kendiri dengan latihan yang disediakan untuk mengukuhkan kefahaman. Selain itu, pelajar digalakkan untuk mencuba teknik-teknik yang diperkenalkan secara “hands-on” supaya kemahiran tersebut dikuasai melalui pembelajaran berdasarkan pengalaman. Panduan pengagihan topik untuk tutorial adalah seperti berikut:
Tutorial Topik
1 1-3
2 4-6
3 7-9
4 10-12
5 13-15
Bahan Sokongan Bahan sokongan seperti buku rujukan, buku panduan pengurusan makmal sains Kementeria Pelajaran Malaysia, laman web yang berkaitan akan membantu anda untuk memahami, mendalami dan menguasai ilmu dan kemahiran secara menyeluruh dan mendalam. Maklumat Tentang Aktiviti atau Latihan dalam Modul ini Latihan atau aktiviti disediakan selepas setiap topik dalam modul ini. Pelajar dikehendaki membuat latihan atau aktiviti tersebut dan dihantar kepada pensyarah melalui emel, OLL atau serahan langsung ketika menghadiri tutorial di IPG kampus masing-masing untuk disemak dan mendapat maklum balas.
Semua jawapan latihan tutorial dan aktiviti hendaklah disimpan dalam portfolio pelajar sebagai bukti pembelajaran.
Kandungan modul SCE 3123 Pengurusan Makmal Sains dan Sumber akan meliputi bahan pembelajaran untuk 45 jam. Interaksi Jadual berikut menerangkan tentang pengagihan tajuk untuk interaksi bersemuka dan modul untuk kursus ini. (Pengagihan tajuk untuk interaksi bersemuka dan pembelajaran melalui modul adalah mengikut Jadual 3)
Bil.
Tajuk
2 2 Pengendalian Selamat Bahan Saintifik dan Bahan Kimia
1 2 3
1 2 3
2 1 3
2 1 3
2 1 3
2 1 3
2 1 3
1 2 3
1 2 3
1 2 3
1 2 3
1 2 3
1 2 3
1 2 3
1
SINOPSIS
jawatankuasa pengurusan makmal yang efisien dari segi peranan setiap personel
yang terlibat, pengurusan belanjawan, pembelian, penyimpanan dan perekodan
stok serta proses pelupusan bahan kimia.
HASIL PEMBELAJARAN
1. Ilmu pengetahuan berkenaan pengurusan makmal sains yang melibatkan
tugas setiap ahli dalam jawatankuasa pengurusan makmal sains
2. Memahami prosedur belanjawan dan pembelian bahan dan alatan sains,
penyimpanan dan pelupusan bahan kimia
3. Mereka bentuk makmal sains yang betul.
KERANGKA TAJUK
2
ISI KANDUNGAN 1.1 Struktur Organisasi Jawatan Kuasa Pengurusan Makmal Sains Makmal Sains perlu diuruskan dengan cekap agar proses pengajaran dan
pembelajaran berjalan dengan baik dan berkesan. Pengurusan yang cekap
memerlukan komitmen daripada semua pihak bermula dari Pengetua/Guru Besar
sehingga ke Pembantu Am Pejabat. Rajah 1.1 menunjukkan carta organisasi
pengurusan makmal sains yang biasa diamalkan di sekolah ketika ini.
Rajah 1.1 : Carta Organisasi Pengurusan Makmal Sains Sekolah Menengah
Pengetua
SaidaMaMatematikMMatematik
SCE3123 Pengurusan Makmal Sains dan Sumber
3
Bagi sekolah rendah pula, bilik sains diuruskan oleh Ketua Panitia Sains dan biasanya
terdapat empat unit dibawah pengurusan bilik sains iaitu;
a. Unit Keceriaan Bilik Sains
b. Unit Penyimpanan Stok
c. Unit Keselamatan Bilik
Rajah 1.2 menunjukkan carta organisasi pengurusan bilik sains sekolah rendah.
Rajah 1.2 : Carta Organisasi Pengurusan Bilik Sains Sekolah Rendah.
Perbincangan
Bincangkan carta organisasi pengurusan makmal/bilik sains di sekolah anda
yang sedia ada dan bandingkan dengan maklumat di atas. Nyatakan fungsi setiap
personal dalam carta organisasi tersebut.
Guru Besar
Guru Sains
Panitia Sains
4
1.2 Peranan Dan Tanggung Jawab Kakitangan Makmal Sains
Semua anggota di bawah struktur organisasi dalam bidang Sains terlibat secara
langsung dalam pengurusan dan pentadbiran makmal dan bilik sains di sekolah.
Pengetua dan Guru Besar sekolah bertanggungjawab atas keseluruhan pengurusan
makmal dan bilik sains dalam pengendalian program kurikulum dan kokurikulum sains di
sekolah dari segi perancangan, pelaksanaan, penyelarasan, penilaian dan pemantauan.
Pengetua dan Guru Besar merupakan pemimpin kurikulum yang bertanggungjawab ke atas guru-
guru dan kakitangan makmal dan bilik sains dalam aspek profesional dan pengurusan.
Ketua Bidang Sains dan Matematik dan Ketua Panitia Sains bertanggungjawab
membantu Pengetua dan Guru Besar dalam keseluruhan pengurusan makmal dan bilik
sains.
1.2.1 Fungsi Ketua Bidang Sains dan Matematik
1. Bidang Sains dianggotai oleh semua guru sains dan kakitangan makmal sains yang
diketuai oleh Ketua Bidang Sains dan Matematik.
2. Tugas dan Tanggungjawab Ketua Bidang Sains dan Matematik adalah;
a. Menyelia dan memastikan segala kemudahan fizikal seperti sistem bekalanelektrik,
gas, air, kerusi dan meja secukupnya, berfungsi dan menepati ciri-ciri keselamatan.
b. Merancang dan menyediakan :
ii. Peraturan keselamatan
iv. Kelengkapan pencegahan kebakaran dan jadual penyelenggaraan
v. Kit pertolongan cemas yang lengkap dan tidak luput tarikh
penggunaannya
c. Menyelia dan memastikan guru, murid dan kakitangan makmal sains mematuhi
sepenuhnya peraturan makmal.
d. Merancang serta menyediakan senarai tugas dan waktu kerja kakitangan makmal
sains serta memastikan senarai dan waktu kerja tersebut dipatuhi.
5
e. Mengurus dan memastikan penyemakan stok makmal sains dibuat sekurang-
kurangnya enam bulan sekali.
f. Memastikan kerja hapus kira dan pelupusan peralatan serta bahan sains dijalankan
mengikut peraturan yang ditetapkan.
g. Merancang dan menyediakan anggaran perbelanjaan tahunan bagi pengajaran dan
pembelajaran sains serta keperluan makmal sains.
h. Merancang jadual waktu penggunaan makmal sains.
i. Merancang, mengenal pasti dan melaksanakan program atau aktiviti perkembangan
staf yang melibatkan guru sains dan kakitangan makmal.
j. Menyelia dan menyelenggara semua kemudahan fizikal dan peralatan supaya
menepati ciri-ciri keselamatan.
k. Menjalankan tugas lain yang diarahkan oleh Pengetua dari masa ke semasa.
1.2.2 Fungsi Ketua Panitia Sains
1. Panitia bertanggungjawab membantu Pengetua dan Guru Besar serta Ketua Bidang
Sains dan Matematik dalam perancangan, perlaksanaan, penyelarasan dan penilaian
daripada aspek pengajaran dan pembelajaran serta pengurusan makmal dan bilik
sains sekolah.
2. Panitia sains yang diketuai oleh Ketua Panitia Sains terdiri daripada guru-guru yang
bertanggungjawab mengajar mata pelajaran sains seperti Sains, Sains Tambahan,
Fizik, Kimia dan Biologi.
a. Membantu merancang perbelanjaan tahunan bagi perolehan peralatan dan bahan
sains.
b. Menyemak dan mengemas kini stok makmal dan bilik sains dari segi keperluan
peralatan dan bahan sains sepanjang tahun.
c. Merekod peralatan dan bahan sains yang rosak dan hilang untuk tujuan hapus kira
dan pelupusan.
d. Memastikan kaedah penyimpanan peralatan, bahan sains dan manual operasi
peralatan sains mengikut prosedur dan bersistem.
6
e. Menyemak dan mengemas kini rekod pengurusan makmal dan bilik sains seperti
berikut :
ii. Stok makmal sains
iv. Kerosakan dan kehilangan
v. Penyelenggaraan dan pemeriksaan
f. Menyelenggara peralatan dan bahan eksperimen dengan sempurna.
g. Memastikan fizikal makmal dan bilik sains, sistem bekalan elektrik, air, gas, perabot
dan kemudahan lain berfungsi dan menepati ciri-ciri keselamatan.
h. Memastikan peraturan keselamatan makmal dan bilik sains dipatuhi dan diamalkan
oleh semua pihak yang menggunakan makmal dan bilik sains.
i. Memberi bimbingan dan menyelia kerja kakitangan makmal dan bilik sains.
j. Memastikan makmal dan bilik sains sentiasa bersih, ceria dan selamat.
k. Memberi bimbingan profesional kepada guru-guru dalam panitianya dan
kakitangan makmal dan bilik sains.
l. Membantu merancang anggaran perbelanjaan tahunan bagi panitianya.
m. Menjalankan tugas lain yang diarahkan oleh Pengetua dan Guru Besar dari
masa ke semasa.
1. Seorang Guru sains merupakan ahli dalam Panitia Sains sekolah.
2. Tugas guru sains dalam pengurusan makmal dan bilik sains adalah seperti
berikut :
b. Memastikan murid mematuhi dan mengamalkan peraturan keselamatan makmal dan
7
bilik sains.
c. Memastikan makmal dan bilik sains sentiasa bersih, ceria dan selamat.
d. Mengenal pasti keperluan peralatan dan bahan sains yang akan digunakan dalam
kerja amali serta mengisi borang atau buku pesanan untuk tindakan kakitangan
makmal dan bilik sains.
e. Mengawasi penggunaan peralatan dan bahan sains supaya digunakan dengan betul,
cermat, jimat dan mematuhi langkah keselamatan.
f. Membantu Ketua Bidang Sains dan Matematik atau Ketua Panitia merekod,
menyemak dan mengemas kini stok.
g. Mengendalikan sistem maklumat bagi senarai dan bahan sains.
h. Menjalankan tugas-tugas lain yang diarahkan oleh Pengetua dan Guru Besar dari
masa ke semasa.
1. Fungsi Pembantu Makmal adalah;
a. Membuka pintu makmal dan pintu bilik persediaan makmal sains sebelum waktu sesi
pembelajaran bermula dan mengunci pintu makmal apabila sesi pembelajaran makmal
berakhir.
b. Memastikan kerja-kerja pembersihan makmal sains agar sentiasa dalam keadaan
bersih.
c. Memastikan makmal dalam keadaan ceria dan selamat.
d. Menyediakan alat, radas dan bahan sains seperti yang dipesan oleh guru sains dalam
buku penyediaan alat / radas atau borang pesanan.
e. Memastikan semua peralatan dan bahan sains berfungsi sebelum kerja amali
dijalankan.
f. Memelihara dan menjaga tumbuhan dan haiwan yang diperlukan untuk kerja amali.
g. Melaksanakan semua langkah keselamatan dalam mengendalikan peralatan dan
bahan sains.
h. Mengambil tindakan yang sewajarnya jika berlaku sebarang kecemasan seperti
kebakaran dan kecederaan.
8
i. Membersih dan menyimpan peralatan dan bahan sains ke tempat asal yang telah
ditetapkan setelah selesai kerja amali.
j. Membersih meja makmal, sinki dan menutup paip gas, air, kipas dan lampu setelah
selesai setiap kerja amali.
k. Memeriksa dan menyelenggara kemudahan makmal sains termasuk perabot, bekalan
elektrik, air dan gas.
l. Membantu guru sains, mengawas dan membantu murid mendapatkan peralatan dan
bahan sains semasa amali.
m. Mengambil tindakan sewajarnya serta melapor dengan segera sebarang kehilangan,
kerosakan dan kebocoran kepada guru sains, Ketua Panitia, Ketua Bidang Sains dan
Matematik atau Pengetua.
n. Membantu mengendalikan sistem maklumat makmal sains seperti mengemaskini stok
dan sebagainya.
o. Mencuci peralatan sains yang kotor.
p. Membantu membuat pesanan untuk pembelian dan menerima bahan-bahan serta radas
daripada pihak pembekal.
q. Menjalankan tugas-tugas lain yang diarahkan oleh Pengetua dari masa ke semasa.
2. Senaraikan aktiviti-aktiviti yang boleh dilakukan oleh pembantu makmal
semasa cuti sekolah.
Latihan
1. Nyatakan tiga tugas utama Ketua Panitia Sains, Guru Sains dan Pembantu
Makmal Sains dalam pengurusan makmal sains.
9
1.3.1 Belanjawan
peralatan sains serta pejabat berdasarkan peruntukan. Ianya memerlukan
kebijaksanaan bagi memastikan pengggunaan yang optimum oleh sekolah.
2. Dua komponen yang perlu diambilkira sebelum anggaran perbelanjaan dilakukan
iaitu keperluan dan peruntukan. Keperluan dirancang berdasarkan stok semasa
dalam simpanan makmal dan sistem rekod yang kemaskini sepanjang masa.
Peruntukan pula dirancang berdasarkan kedudukan peruntukan semasa yang
kemaskini supaya perbelanjaan tidak melebihi peruntukan.
3. Perancangan dibuat dua atau tiga bulan sebelum akhir tahun. Ini membolehkan
pertimbangan tentang apa yang perlu dibeli dan membuat pesanan awal.
Perancangan adalah tanggungjawab Ketua Jabatan Sains dan gurru-gurukanan
mata pelajaran sains. Namun demikian, keputusan akhir dibuat oleh
Pengetua/Guru Besar.
4. Semasa membuat belanjawan, perkara-perkara berikut perlu diambil kira;
a. Semak semua stok dalam setiap makmal untuk menentukan kuantiti item-
item dan;
Bilakah dalam sesuatu tahun item-item pakai habis diperlukan.
Jenis-jenis peralatan yang sangat kurang.
Peralatan baru yang diperlukan pada tahun hadapan.
Item-item peralatan yang rosak dan kecurian.
b. Periksa kemudahan dalam setiap makmal seperti bekalan air, elektrik,
gas, perabot dan lain-lain.
d. Membuat senarai pendek keperluan tahunan peralatan dan bahan sains.
e. Mendapat senarai harga dari pembekal.
f. Mendapatkan jumlah peruntukan PCG.
10
h. Menyemak samada senarai keperluan ada dalam kontrak pusat.
5. Mesyuarat penyelarasan perlu dilaksanakan untuk menentukan apa yang perlu
dibeli berdasarkan peruntukan.
1.3.2 Pesanan dan Pembayaran 1. Pembelian keperluan makmal diluluskan oleh Pengetua/Guru Besar.
2. Jika anggaran harga bagi satu item/jenis atau satu kelas item/jenis melebihi
RM500,000 pembelian mestilah melalui cara tender. Bagi pembelian bagi satu
item/jenis atau satu kelas item/jenis antara RM50,000 hingga RM500,000
pembelian adalah melalui sebut harga. Bagi pembelian bagi satu item/jenis atau
satu kelas item/jenis kurang daripada RM50,000, pembelian terus (Direct Award)
secara sebut harga (RM 500.00-RM50,000.00) atau petty cash (RM 500.00 ke
bawah).
3. Bekalan Pusat dibuat oleh Kementerian pelajaran Malaysia semasa sekolah baru
dibina, kurikulum baharu diperkenalkan, atau program peruntukan khas
diperuntukan oleh kerajaan. KPM akan menyelaras kontrak bekalan pusat dari
segi mengenalpasti, membeli, menghantar, memasang dan menguji radas dalam
satu jangka masa. Sekiranya peralatan atau bahan sains ada dalam senarai
kontrak pusat tetapi sekolah ingin membuat pembelian dalam kuantiti yang
minimum, makan pembelian secara terus bolehlah dilakukan kepada syarikat yang
lain.
a. Mendapatkan sebut harga.
meminta sebut harga. Nyatakan spesifikasi item dan kuantiti yang diperlukan.
Nyatakan tarikh tutup sebut harga. Simpan salinan surat.
11
Pihak sekolah memilih pembekal berdasarkan sebut harga. Kriteria utama ialah
harga item yang berpatutan, kualiti barangan, status pembekal, perkhidmatan
selepas jualan. Kadang kala perlu minta sampel untuk diperiksa dahulu. Satu
senarai peralatan dan bahan mengikut syarikat yang telah dipilih perlu
disediakan.
c. Mengisi Borang Pesanan dan menghantar kepada pembekal yang berjaya.
Perlu kelulusan ketua jabatan.
e. Surat/nota tanda terima.
f. Nota hantaran.
g. Penerimaan barangan.
Pembekal menghantar barangan.
semak barangan yang dihantar. Dua salinan nota yang telah ditandatangani
dikembalikan kepada pembekal. Satu lagi disimpan oleh sekolah.
h. Invois.
ditandatangani. Ketua Jabatan semak invois supaya sesuai dengan harga yang
dibuat. Hantar invois ke pejabat sekolah untuk urusan pembayaran.
5. Prosedur Pembelian Secara Terus
I) Secara sebut harga (Direct Award)
a. Pembantu makmal mengisi borang permohonan dan ditandatangan oleh ketua
bidang/panitia.
b. Pihak pentadbiran sekolah akan meminta coutation dari beberapa syarikat.
12
c. Pemilihan dibuat dan syarikat yang berjaya dihubungi.
d. Pihak sekolah akan menghantar borang pesanan dan syarikat akan menghantar
peralatan/bahan bersama invois dan DO (Delivery Order).
e. Pihak sekolah memeriksa alatan/bahan sebelum menandatangani pada invois
dan DO.
a. Pembantu makmal mengisi borang permohonan dan ditandatangan oleh ketua
bidang/panitia.
b. Pihak makmal boleh membeli dahulu dan mengemukakan resit pada pihak
pentadbir sekolah bagi mengeluarkan wang dari petty cash.
Mengumpul Maklumat
pembayaran peralatan/bahan sains beserta contoh-contoh borang pesanan,
invois dan Delivery Order.
1. Berikan takrif PCG (Per Capita Grant). Bagaimanakah kaedah pengiraan PCG
bagi pelajar sekolah rendah kerajaan ditentukan.
Latihan
13
1.3.3 Penyimpanan Stok 1. Di makmal sekolah, peralatan sains biasanya disimpan di bahagian makmal sains
atau di bilik persediaan manakala bahan kimia pula disimpan dalam stor kimia.
2. Di stor dan makmal, terdapat ruang-ruang simpanan, iaitu laci, almari, kabinet, rak
dan sebagainya. Setiap ruang mestilah dilabel mengikut apa yang
disimpan padanya. Selain label, ruang simpanan diberi kod yang sesuai supaya
mudah mencari bahan/item semasa pemeriksaan stok.
3. Cara menyimpan bahan-bahan Kimia adalah seperti berikut;
a. Bahan-bahan kimia (sama ada organik ataupun tak organik) hendaklah
dipisahkan dari bahan dan peralatan yang lain kerana ada bahan kimia
yang beracun, mudah terbakar, mengkakis dan sebagainya.
b. Perlu selalu semak stok kerana bahan mudah rosak jika disimpan lama.
c. Gunakan stok yang lama dahulu. d. Tarikh penerimaan setiap botol mestilah ditulis dengan terang. e. Simpan stok baru di belakang stok yang lama pada rak.
4. Bagi bahan kimia tak organik pula, ianya haruslah dilabel pada botol mengikut
nama logam. Botol-botol bahan kimia tak organik disusun mengikut abjad di dalam
almari bertutup.
5. Jangan disusun pada rak yang terdedah kerana mudah dihinggapi habuk.
6. Penambahan di, tri, ortho dan meta diabaikan dan disimpan mengikut nama logam.
Contoh: Triammonium orthophosphate disimpan di bawah nama sebatian
ammonium.
7. Asingkan bahan-bahan kimia yang boleh menyerap air dari udara dengan yang
boleh menghilangkan air habluran ke udara.
8. Bahan-bahan kimia yang boleh menyerap air dari udara adalah seperi asid sulfurik
pekat, barium klorida, barium nitrat, ferum (III) klorida, kalium hidroksida,
kaliumkarbonat, kalium tiosianat, kalsium klorida, kalsium oksida, kalsium nitrat,
kobaltum (II) klorida, kobaltum (II) nitrat, kromium (II) sulfat, kuprum (II)klorida,
14
iodida, natrium nitrat, stanum (II) klorida, zink klorida,zink nitrat.
9. Bahan-bahan yang boleh kehilangan air habluran ke udara seperti
ammoniumkarbonat, boraks (dinatrium tetraborat), kalium heksasianoferat
(II),magnesium sulfat, natrium asetat, natrium karbonat dan natrium sulfat.
10. Bahan kimia cecair yang mengkakis tidak boleh diletakkan di atas rak yang
tinggi. 11. Logam alkali yang sangat aktif dan mudah teroksida jika bersentuhan dengan
udara hendaklah disimpan terendam dalam minyak parafin. Jika hendak
dikeluarkan,gunakan penyepit dan potong dengan pisau yang tajam. Jangan
sentuh dengan tangan.
12. Bagi Fosforus kuning (putih), ianya sangat berbahaya dan sangat aktif . Maka
bahan ini perlu disimpan di dalam air sejuk.
13. Bagi bahan kimia yang terurai oleh cahaya seperti argentum nitrat dan asid nitrik
pekat, ianya perlu disimpan di dalam botol kaca berwarna gelap.
14. Bagi bahan kimia yang mudah rosak oleh panas seperti vitamin C (asid askorbik)
dan hidrogen peroksida, ianya perlu disimpan di dalam peti sejuk.
15. Bagi bahan kimia yang sangat berbahaya seperti sebatian arsenik dan garam
sianida. Simpan di dalam almari khas yang berkunci dan rekodkan kuantitinya.
15
1.4 Prosedur Pelupusan
1. Pelupusan di makmal sains boleh dibahagikan kepada pelupusan bahan sisa
pelupusan stok bahan kimia dan pelupusan aset alih kerajaan.
1.4.1 Pelupusan Bahan Sisa
1. Setelah menjalankan amali, anda perlu memastikan semua bahan buangan
dilupuskan dengan cara yang betul. Amalan membuang sisa ini ke dalam sistem
saliran atau longkang perlu dielakkan kerana berkemungkinan bahan ini akan
mengalir ke kawasan perumahan, tasik atau sungai.
2. Cara-cara pelupusan yang sesuai adalah;
a. Bahan-bahan yang larut dalam air dan tidak reaktif boleh dibuang terus ke
dalam sistem saliran air yang banyak.
b. Bahan organik hendaklah dikumpulkan di dalam botol dan dilabelkan.
c. Bahan kimia berasid pula hendaklah dicairkan sehingga 10-4 molar dan
kemudian dineutralkan. Selepas itu barulah boleh dibuang ke saliran air yang
banyak.
terlebih dahulu sebelum dibuang.
e. Bahan-bahan pepejal yang merbahaya boleh dibuang terus ke dalam tong
sampah. Walau bagaimanapun kaca dan bahan-bahan logam hendaklah
dibungkus dan dibuang.
1.4.2 Pelupusan Stok Bahan Kimia
16
1. Pelupusan bahan kimia atau stok bernilai rendah biasanya dilakukan apabila bahan
kimia tersebut telah sampai tarikh luput, berlebihan, tercemar, bocor atau tidak
digunakan lagi.
2. Sekolah perlu mengisi Borang Laporan Stok Bernilai Rendah KEW PS-19 dan
mendapat tandatangan Pegawai Pemeriksa Stok yang terdiri dari Guru/Pensyarah
Kimia/Biologi/Sains atau pembantu makmal. Pelupusan ini hendaklah mendapat
kelulusan pengetua/Guru Besar.
3. Maklumat kemudiannya perlu dihantar kepada Pihak Berkuasa Melulus beserta
dokumen berikut untuk mendapatkan kelulusan pelupusan;
a) Borang KEW PS-19
c) Surat dari Syarikat yang dilantik oleh Jabatan Alam Sekitar.
4. Pelupusan dilaksanakan setelah mendapat kelulusan mengikut kaedah-
kaedah yang telah ditentukan seperti buang, tanam atau bakar.
1.4.2 Pelupusan Aset Alih Kerajaan
1. Bahan peralatan sains yang terdiri dari harta modal dan inventori perlu dilupuskan
mengikut Pekeliling Perbendaharaan Bil. 05 Tahun 2007 (Tatacara Pengurusan
Aset Alih Kerajaan) dan Pekeliling Perbendaharaan Bil. 05 Tahun 2009.
2. Pelupusan aset alih merupakan satu tindakan mengeluarkan aset dari milikan,
kawalan, simpanan dan rekod mengikut kaedah-kaedah yang ditetapkan.
3. Aset ini dilupuskan sekiranya mengalami kerosakan dan tidak ekonomik dibaiki,
tidak boleh digunakan, melebihi keperluan, tidak bergerak dan disyorkan selepas
verifikasi atau pemeriksaan aset dijalankan.
4. Jabatan perlu mengenalpasti aset yang perlu dilupuskan dan menyediakan
Perakuan Pemeriksa PEP melalui borang KEW PA-16 (jika perlu). Kemudian
lembaga pemeriksa melengkapkan Borang Laporan Lembaga Pemeriksa KEW
PA-17 dan menghantar maklumat ke urusetia pelupusan untuk di hantar ke
Jawatankuasa Melulus samada JPN atau KPM mengikut nilai aset tersebut.
17
5. Setelah keputusan diterima dari pelulus, maka pelupusan perlu dilaksanakan
segera dan sekolah perlu melengkapkan borang KEW PA-19 dan hantar semula
ke kuasa melulus dan rekod aset di sekolah pula perlu dikemaskini di borang KEW
PA-2 atau KEW PA-3.
1. Anda telah selesai menjalankan amali melibatkan beberapa bahan seperti;
Larutan asid hidroklorik cair
Larutan Natrium hidrksida cair
Terangkan kaedah pelupusan bagi bahan sisa tersebut.
2. Nyatakan proses pelupusan bagi asid nitrik pekat yang telah tamat tempoh
penggunaannya.
Latihan
18
Rak/almari radas
Pintu Bilik Persediaan
19
1. Makmal Sains yang lengkap haruslah mempunyai sebuah bilik untuk aktiviti
pengajaran dan pembelajaran, sebuah bilik persediaan dan stor bahan kimia.
2. Meja makmal sains biasanya tetap pada kedudukannya dan dilengkapi dengan
sinki dan paip gas. Bagi bilik sains pula, susunan meja boleh diubahsuai bagi
tujuan aktiviti seperti main peranan, simulasi dan penyiasatan sains.
3. Bilik Persediaan biasanya menyimpan peralatan sains dan menempatkan seorang
atau lebih pembantu makmal sains. Fail pengurusan makmal sains dan fail meja
pegawai biasanya diletakkan disini.
4. Stor bahan kimia pula dilengkapi dengan rak untuk menyimpan bahan kimia
samada dalam bentuk pepejal atau cecair dengan mengikut kaedah penyimpanan
yang betul.
5. Bahan kimia yang mudah meruap, menghakis, berbau dan berbahaya biasanya
dikendalikan dalam kebuk wasap.
Tutorial
1. Bincangkan perbezaan antara makmal sains dan bilik sains sekolah dari segi
fungsi, susun atur dan kemudahan.
1.
Sila
layari internet dan mencari contoh reka bentuk makmal sains di beberapa
sekolah dan bandingkan dari segi reka bentuknya.
Rujukan:
Beng, D.C. & Yahya, M.K. (1982). Panduan makmal sains. Kuala Lumpur: Dewan Bahan dan Pustaka. Nasir, J. & Zakaria, N. (2001). Panduan makmal sains sekolah. Online 28.10. 2012 http://makmal.8m.com/index.htm
Poh, S. H. (2001). Pedagogi sains 4: Pengurusan makmal dan sumber sains. Kuala Lumpur: Kumpulan Budiman Sdn Bhd.
Layari Internet
5
SINOPSIS
Tajuk ini membincangkan pengendalian secara selamat bahan saintifik dan bahan kimia.
Aspek yang diberi perhatian termasuk cara pengendalian bahan kimia, bahan radioaktif
dan bahan biologi, penyimpanan bahan kimia, pengendalian peralatan elektrik, dan
penyimpanan peralatan sains dengan betul dan selamat.
HASIL PEMBELAJARAN
1. Mengendalikan bahan kimia, bahan radioaktif, bahan biologi, dan peralatan elektrik
di makmal sains dengan betul dan selamat.
2. Menyimpan bahan kimia dan peralatan sains di makmal sains dengan betul dan
selamat.
6
KERANGKA TAJUK
ISI KANDUNGAN
2.1 PENGENALAN
Bahan saintifik dan bahan kimia dalam makmal hendaklah dikendalikan dengan betul
dan selamat supaya tidak mengakibatkan risiko yang berikut:
Kebakaran dan letupan disebabkan oleh bahan reaktif.
Melecur disebabkan oleh bahan kimia yang mengkakis.
Alahan kepada bahan sains.
Pencemaran kepada alam sekitar.
Kemudaratan disebabkan oleh pendedahan kepada sinaran radioaktif.
(Kementerian Pendidikan Malaysia, 1999)
7
Bahan kimia selamat digunakan jika dikendalikan dengan betul. Beberapa bahan kimia
mempunyai ciri-ciri tertentu seperti mudah terbakar dan meletup, mengkakis, beracun
dan merengsa. Beberapa perkara yang perlu dipertimbangkan semasa mengendalikan
bahan kimia adalah seperti berikut:
Baca label pada botol reagen dengan teliti untuk memastikan bahan kimia
yang digunakan adalah betul.
Botol yang mengandungi bahan kimia mesti ditutup dengan segera selepas
digunakan.
Guna kukus air untuk memanaskan bahan kimia dan elakkannya daripada
terdedah secara terus dengan api.
Mengendalikan pelarut mudah terbakar dalam hud ekzos atau kawasan yang
mempunyai pengudaraan yang baik.
Pelarut yang tidak kehendaki haruslah dikembalikan kepada stor pelarut atau
segera dilupuskan dengan betul.
Bekas yang mengandungi cecair mudah terbakar tidak perlu diisi lebih
daripada satu setengah kapasitinya.
dalam bekas harus kerap dilepaskan/dikurangkan.
Jangan tuangkan cecair mudah terbakar ke dalam singki.
Elakkan tumpahan dan serta-merta membasuh tangan dengan sabun dan air
jika tersentuh tumpahan tersebut.
Jangan sekali-kali menggunakan spatula yang sama untuk mengeluarkan
bahan kimia daripada dua bekas yang berbeza.
8
Mudah terbakar Bahan beracun
Bahan mengkakis Bahan merengsa atau bahaya
Rajah 2.1: Simbol-simbol bahan kimia berbahaya
9
2.3.1 Menuang bahan kimia dari botol reagen.
Rajah 2.2 : Teknik menuang bahan kimia
10
Perbincangan
2. Berdasarkan contoh-contoh yang diberikan di atas, nyatakan kesan apabila
mengendalikan bahan kimia tersebut dengan cara yang salah.
2.3.2 Memindahkan cecair kimia menggunakan penitis
Rajah 2.3 : Memindahkan cecair kimia menggunakan penitis
11
Rajah 2.4 : Menggunakan kaca rod untuk menuang cecair kimia
Memikir
i. Serbuk zink.
12
bahan radioaktif.
Barangan kaca yang khas digunakan bersama bahan radioaktif perlu
disimpan secara berasingan.
Tangan dan bahagian lain badan yang telah tercemar dengan bahan-bahan
radioaktif mestilah dibasuh sabun dan air dengan teliti.
Semua bahan radioaktif hendaklah dilupuskan pada akhir kelas amali.
Bahan Kimia Radioaktif
keselamatan dan penyepit hendaklah
Jangan hampirkannya pada tubuh.
Beritahu jabatan bomba tentang adanya benda
tersebut.
pada Institut Teknologi Nuklear Malaysia
(MINT) untuk tindakan pelupusan.
beritahu serta merta Jabatan polis, jabatan
kimia dan JPN.
13
1. Sebelum memulakan kerja, pastikan bahawa terdapat bekalan bahan antiseptik
yang mencukupi.
biologi.
4. Kultur bakteria dan kulat hendaklah direndam dalam disinfektan sebelum
pelupusan.
menyuntik metanol kerana kemungkinan terpisahnya jarum daripada picagari
tersebut.
6. Segala luka mestilah dibalut sebelum melakukan kerja yang melibatkan haiwan.
7. Haiwan liar perlu diperkenalkan ke sekolah dengan berhati-hati dan mengikut
budi bicara kerana ia boleh membawa parasit serta risiko kepada jangkitan.
8. Elak mengendalikan kulit haiwan yang telah diawet kerana ia mungkin telah
diproses dengan sebatian arsenical dan merkurik klorida.
2.6 PENYIMPANAN BAHAN KIMIA
Biasanya disimpan berasingan daripada bahan kimia organik.
Botol-botol bahan kimia disusun mengikut abjad dan disimpan dalam almari
yang bertutup.
Bahan kimia yang boleh menyerap wap air dari udara mesti disimpan
berasingan dengan bahan kimia yang bersifat peroi (menghilangkan air
habluran kepada udara).
14
Kebanyakannya adalah cecair yang meruap dan beracun.
Disusun mengikut abjad dan disimpan di tempat yang berasingan dari bahan-
bahan lain.
pengaliran udara yang baik.
Beberapa contoh bahan kimia organik yang amat mudah terbakar ialah
aseton, benzene, karbon disulfide, etanol, toluene, propanol dan kloroform.
Latihan
1. Beri contoh beberapa bahan kimia yang boleh menyerap wap air dari udara, dan
bahan kimia yang boleh menghilangkan habluran ke udara.
2. Bagaimanakah bahan kimia berikut disimpan?
Bahan kimia cecair yang meruap
Logam alkali
Asid Askorbik
2.7 PENGENDALIAN PERALATAN ELEKTRIK
Kemalangan mungkin berlaku jika alat elektrik tidak diguna dengan betul atau tidak
disenggarakan dengan baik. Langkah-langkah berikut perlu diambil untuk mencegah
kemalangan yang disebabkan oleh pengendalian alat elektrik yang tidak betul:
pastikan suis tidak dipasang dengan tangan yang basah.
Jangan bekerja dengan tangan yang basah atau berdiri di atas lantai yang
lembap apabila menggunakan peralatan elektrik.
Tutup suis sumber kuasa dan tanggalkan palam sebelum membuat sambungan
atau sebarang perubahan pada litar atau peralatan.
15
Semua sambungan wayar hendaklah dibuat dengan betul dan baik serta
menggunakan wayar yang bertebat.
peralatan pada setiap satu punca kuasa.
Soket atau palam yang retak atau rosak hendaklah d iganti dengan segera.
Pastikan wayar disambung dengan mengikut kod warna yang betul.
Pastikan wayar dan kabel dalam keadaan yang baik.
Peralatan elektrik hanya boleh disambung kepada soket tiga pin.
Sebarang kerosakan pendawaian elektrik hendaklah dibaiki oleh juru elektrik
yang bertauliah.
(Kementerian Pendidikan Malaysia, 1999)
2.7.1 Mengendalikan Voltmeter
Keupayaan di antara dua titik di dalam satu litar diukur dengan voltmeter.
Terminal +5V digunakan jika julat voltmeter ialah antara 0-5V, manakala terminal
+10V diguna untuk julat antara 0-15V.
Terminal mesti disambung dengan polariti yang betul
Simbol-simbol bersesuaian juga digunakan untuk menunjukkan jenis voltmeter
(A atau mA) dan jenis arus (arus terus [ - ] atau aru
Rajah 2.5 : Voltmeter
16
2.7.2 Mengendalikan Ammeter
Terminal +1A digunakan jika julat ammeter ialah antara 0-1A, manakala terminal
+5A diguna untuk julat antara 0-5A.
Terminal mesti disambung dengan polariti yang betul
Ammeter mempunyai dua terminal; terminal berwarna merah adalah positif dan
terminal berwarna hitam negative.
Ammeter disambung secara siri dalam litar elektrik. Terminal positif ammeter
disambung kepada terminal positif bateri, manakala terminal negative ammeter
disambung kepada terminal negative bekalan kuasa.
Rajah 2.6 : Ammeter
1. Kumpul maklumat tentang bagaimana bahan-bahan kimia dan peralatan sains
disimpan dalam bilik/makmal sains sekolah anda. Cadangkan penambahbaikan
yang boleh dilakukan untuk menyempurnakan lagi penyimpanan bahan dan
peralatan tersebut.
17
2.8 PENYIMPANAN PERALATAN SAINS
Peralatan sains perlu disimpan dengan cara yang teratur dan selamat supaya ia
mudah dikesan serta mengelakkan kemalangan. Bahan dan peralatan sains yang perlu
disimpan dengan cermat termasuk radas kaca, radas optik, radas elektrik, dan bahan
kimia.
Semua radas kaca perlu dibersihkan sebelum disimpan dalam almari tertutup.
Untuk menjamin keselamatan semasa menyimpan atau mengeluar radas dari
almari, elak simpan radas kaca tersebut pada tempat yang terlalu tinggi.
Radas yang sama saiz hendaklah disusun di tempat yang sama.
Radas yang tinggi hendaklah ditempatkan di bahagian belakang manakala yang
rendah di bahagian hadapan.
Radas-radas yang kecil seperti tabung, tiub specimen, piring petri, dan slaid
mikroskop boleh disimpan dalam dulang, kotak atau laci yang tertutup dan
dilabel.
Tiub dan rod kaca panjang hendaklah diletakkan secara mengufuk bagi
mengelakkannya daripada melentur. Tiub kaca berlubang hendaklah ditutup di
kedua-dua hujung bagi mengelakkan habuk masuk.
Biuret dan pipet hendaklah disimpan dalam keadaan menegak di rak khas.
2.8.2 Radas optik
Radas optik pada amnya perlu disimpan dengan baik supaya tidak senang
tergores.
Radas-radas optik yang kecil seperti prisma, kanta optik dan kanta pembesar
elok disimpan dalam kepingan stirofoam yang mempunyai ruang yang sepadan
atau dalam kotak asal supaya senang dipindah.
18
Mikroskop dan binocular perlu disimpan dalam kotak atau almari yang kering
supaya mencegah pertumbuhan kulat pada permukaan optik.
Teleskop perlu disimpan dalam kotak yang kering untuk mengelakkan kantanya
daripada berkulat.
Sambungan wayar penyambung pada alat dan palam hendaklah sentiasa kemas
untuk memastikan tiada wayar yang terdedah untuk mengelakkan daripada litar
pintas berlaku.
Penyimpanan bahan kimia hendaklah mengikut peraturan-peraturan berikut:
Bahan kimia stok mestilah disimpan dalam stor bahan kimia yang mempunyai
edaran udara yang baik.
Rak penyimpanan bahan ini mestilah bertubir untuk menahan botol daripada
jatuh.
Cecair meruap dan cecair yang berbahaya hendaklah disimpan dalam kebuk
wasap.
Bahan beracun hendaklah disimpan dalam almari yang berkunci dan dilabelkan
“B h Ber c ”.
Penggunaan bahan beracun mesti direkodkan.
Bahan kimia yang tidak boleh digunakan lagi mestilah dilupuskan dengan cara
yang betul.
Label pada botol reagen bagi bahan kimia yang pekat atau mengkakis mestilah
dicetak dengan warna merah.
19
Rajah 2.5: Bahan kimia yang disusun mengikut abjad pada rak kayu
1.
Nyatakan kesan terhadap peralatan optik sekiranya anda tidak menyimpannya di
tempat penyimpanan yang betul.
3. Nyatakan tempat penyimpanan yang betul bagi bahan kimia tersebut;
Hablur natrium klorida
4. Berikan justifikasi mengapa bahan berasid dan beralkali perlu dipisahkan.
Latihan
20
Rujukan
Beng, D.C & Yahya, M.K. (1982). Panduan makmal sains. Kuala Lumpur: Dewan
Bahan dan Pustaka.
Dewan Bahan dan Pustaka.
Poh, S. H. (2001). Pedagogi sains 4: Pengurusan makmal dan sumber sains.
Kuala Lumpur: Kumpulan Budiman Sdn Bhd.
SCE3112 PENGURUSAN MAKMAL SAINS DAN SUMBER
1
SINOPSIS
Tajuk ini membincangkan peraturan dan keselamatan makmal sains. Ini termasuklah
aspek-aspek seperti peraturan dan undang-undang makmal, jenis-jenis kecederaan dan
prosedur pertolongan cemas, pencegahan kecederaan dan kemalangan, jenis-jenis
kebakaran, dan pengunaan pelbagai jenis alat pemadam kebakaran.
HASIL PEMBELAJARAN
2. Mengenalpasti jenis-jenis kecederaan dan melaksanakan prosedur pertolongan
cemas bagi kecederaan tersebut.
sains.
4. Mengenalpasti jenis-jenis kebakaran dan pemadam api yang sesuai digunakan.
KERANGKA TAJUK
Jenis-jenis Kebakaran
2
3.1 Peraturan dan Undang-undang Makmal
a. Guru mestilah memberitahu secara bertulis (dalam buku atau borang pesanan
untuk kerja amali) kepada kakitangan makmal keperluan peralatan sains. Bahan
kimia atau bahan biologi sekurang-kurangnya 2 hari sebelum peralatan atau
bahan ini diperlukan.
b. Tidak sesiapapun boleh makan, minum atau merokok dalam makmal atau bilik
persediaan.
c. Tidak sesiapapun dibenarkan masuk ke dalam makmal atau bilik persediaan
tanpa urusan rasmi.
d. Semua peralatan sains, bahan kimia dan bahan biologi hendaklah dikembalikan
ke tempat asalnya setelah digunakan.
e. Kelas amali yang masih berjalan di makmal tidak boleh ditinggalkan sedemikian
tanpa sebarang pengawasan.
f. Makanan dan minuman adalah dilarang simpan dalam peti sejuk di bilik
persediaan untuk kegunaan persendirian.
g. Kakitangan makmal haruslah berpakaian sesuai dan kemas semasa dalam
makmal dan bilik persediaan.
h. Peralatan sains, bahan kimia dan bahan biologi yang berada di dalam makmal
dan bilik persediaan tidak boleh dibawa keluar tanpa kebenaran.
i. Langkah-langkah keselamatan makmal mesti dipatuhi semasa berada dalam
makmal atau bilik persediaan.
Memikir
Apakah peraturan makmal sains yang anda boleh sediakan untuk setiap pelajar supaya
memastikan keselamatan mereka semasa di dalam makmal?
3
3.2.1 Melepuh
Basuh secukupnya dengan air, misalnya dengan membasuh di bawah air
paip yang terbuka selama 10 minit seperti ditunjukkan dalam Rajah 3.1.
Rajah 3.1: Kaedah merawat lepuhan
Semasa merawat melepuh terkena asid atau alkali adalah penting
menggunakan air yang banyak bagi menbasuhnya dan bahan penuetral
tidak digunakan sehingga selepas bahagian terjejas dibasuh dengan air.
Jika pengawasan ini diabaikan, haba dari larutan bahan penuetral
mungkin akan merosakan lagi bahan yang terjejas.
ii. Melepuh terkena bahan panas
Jika tidak teruk letakkan bahgian anggota yang terjejas itu di bawah air
yang mengalir selama beberapa minit, kemudian biarkan terdedah kepada
udara. Jika teruk sebahagian besar anggota yang melepuh atau kulit
melupas lekatkan selurat badan yang terjejes itu dengan pedap kain kasa
yang kering dan bersih. Jangan sapu apa-apa minyak, ubat serbuk. Balut
di keliling pedap ini dengan kain pembalut dan tentukan bahawa pembalut
tidak terlalu ketat.
4
mencegah berlakunya kecederaan yang lebih teruk. Tutup semua
penunun gas, tutup litar elektik disekitardan pindah atau keluarkan apa-
apa benda yang boleh terbakar. Kawalan api adalah bergantung kepada
saiz dan jenis kebakaran.
dipadam dengan menutupnya dengan kain lembab yang bersih. Api akan
padam apabila kekurangan udara. Api yang lebih besar biasanya boleh
disimbah dengan pasir kering. Pasir yang telah disimbahi hendaklah
dibuang kerana ia mungkin menggandungi bahan meruapyang mudah
terbakar.Selaian daripada itu api boleh dipadam dengan menggunakan
pemadam api karbon dioksida atau busa.
ii. Kebakaran pakaian
badannya sekejab-kejab dengan gebar kalis api hingga padam. Rawat
mana bahagian kulit yang melepuh.
3.2.3 Kecederaan Mata
jika benda itu tajam atau merupakan kaca. JANGAN cuba
mengeluarkannya. Minta pesakit supaya jangan mengosokkan mata.
Tutup mata itu dengan pedap kain kasa yang tebal dan lembut. Bawa
pesakit berjumpa doktor dengan serta-merta.
5
Lentokkan kepala pesakit dan kemudian mengalirkan air ke dalam mata
dari botol basuh. Juga boleh meminta pesakit buka dan tutup matanya
berulangkali di dalam basin yang mengandungi air yang bersih. Jika ini
berjaya untuk mengeluarkan kekotoran. Gunakan bucu saputangan yang
dibasahkan. Jika perlu kelopak mata bawah boleh ditarik ke bawah dan
kelopak mata atas diterbalikkan. Sekiranya masih gagal, ikuti cara (i) di
atas.
Dengan serta-merta, basuh mata dengan air mengalir secukupnya atau
membuka dan menutup mata berulang-ulang dalam basin yang
mengandungi air bersih. Tutup mata dengan pedap lembut dan bawa
berjumpa doktor.
3.2.4 Renjatan Elektrik
Matikan suis arus elektrik dengan serta-merta jika ini tidak boleh berlaku, jangan sekali-
kali menyentuh badan orang yang terenjat elektrik. Dengan berdiri di atas kayu kering,
getah atau kertas tebal atau apa-apa bahan bukan pengalir, cuba pisahkannya
daripada litar arus dengan menggunakan sebatang kayu yang kering seperti
ditunjukkan dalam Rajah 3.2. Jika pernafasannya terhenti, jalankan pernafasan luar
biasa. Bawa pesakit berjumpa doktor dengan serta- merta.
Rajah 3.2: Asingkan mangsa dengan menggunakan kayu kering.
6
3.2.5 Tersedut Gas Beracun
Sesiapa yang tersedut gas beracun hendaklah dibawa keluar dari makmal ke udara
yang bersih. Jika tersedut gas bromin atau klorin, ubat penghidu ammonia boleh
digunakan. Jika masih tidak pulih, hendaklah dibawa berjumpa doktor.
“Amaran”
Jika seseorang yang ditimpa kemalangan itu disyaki patah tulang atau cedera dalam
badan, panggil ambulan atau doktor dengan serta merta. JANGAN alihkan pesakit dari
tempatnya.segala kemalangan yang berlaku dalam makmal yang disyaki serius
hendaklah mendapat rawatan perubatan daripada doktor.
Perbincangan
Rujuk Bulan Sabit Merah Malaysia (BSMM) mengenai cara memberi bantuan
pertolongan cemas kepada pelajar yang telah pengsan di makmal sains anda.
3.3 Pencegahan Kecederaan dan Kemalangan
a. Gunakan peralatan perlindungan diri yang sesuai.
b. Pastikan lantai tidak licin.
c. Tiada pemasangan yang menonjol dari dinding ke dalam ruang berjalan.
d. Sediakan tempat yang sesuai untuk penyimpanan barang-barang pelajar.
e. Tingkap boleh diakses dengan mudah.
f. Semua sesalur utama bagi kawalan gas, air dan elektrik mudah diakses oleh
guru-guru.
g. Bekas sisa yang dilabel dengan jelas perlu disediakan untuk kaca pecah, bahan
kimia dan biologi.
7
a. Mengawal pembekalan bahan api.
b. Hadkan pembekalan oksigen.
3.4 Jenis-jenis Kebakaran
Api merupakan bahaya paling serius yang boleh berlaku di dalam makmal sains. Pihak
sekolah perlu menjalankan prosedur dan latihan yang rapi bagi mengurangkan
kemungkinan berlakunya kebakaran. Kebakaran boleh diklasifikasikan kepada 4 kelas
berdasarkan puncanya seperti Jadual 3.1. Pengelasan jenis api kebakaran dalam
Jadual 3.1 hanya sah di Malaysia sahaja. Di negara-negara lain, pengelasan jenis api
adalah berbeza.
plastik
busa dan serbuk kering. Selimut api,
pasir dan air
seperti minyak masak,
busa dan serbuk kering
butana, gas acetylene,
pendawaian elektrik, kotak
D Kebakaran logam seperti
8
Layari laman web rasmi Jabatan Bomba dan Penyelamat Malaysia pada
http://www.bomba.gov.my/index.php?lang=bm untuk mendapat maklumat lanjut
mengenai keselamatan kebakaran.
9
Sebuah makmal mestilah dilengkapi dengan peralatan memadam kebakaran. Setiap
makmal sains sekurang-kurangnya mempunyai perkara berikut:
a. Selimut api b. Baldi berisi pasir
c. Pemadam api jenis karbon dioksida, busa dan serbuk kering
Bagi pemadam api jenis karbon dioksida untuk kegunaan bukan domestik (seperti di
kilang dan pejabat) wajib didaftarkan kepada pihak bomba melalui kontraktor yang telah
berdaftar dengan pihak bomba. Pihak bomba akan mengeluarkan sijil untuk setiap alat
pemadam api dan juga pelekat untuk ditampal pada badan pemadam api tersebut. Sijil
ini perlu diperbaharui setiap tahun, manakala alat pemadam api yang berusia lebih 10
tahun perlu dilupuskan kerana bahan kimianya tidak lagi efektif untuk memadamkan
api.
10
Langkah mudah menggunakan alat pemadam api adalah dengan kaedah “PASS”.
Maksud singkatan PASS dihuraikan seperti berikut:
Cabutkan Pin (Pull out safety pin)
Halakan nozel ke pangkal api (Aim extinguisher nozzle at the base of the flames)
Tekan pemicit alat pemadam api secara menegak (Squeeze trigger while holding
the extinguisher upright)
Gerakkan alat pemadam api supaya meliputi kawasan kebakaran (Sweep the
extinguisher from side to side, covering the area of the fire)
a. Pemadam Api Serbuk Kering ABC
Berat
Warna
Berat
Warna
11
Berat
Warna
Latihan
Senaraikan semua jenis pemadam api yang terdapat di dalam IPG atau sekolah anda.
Kaji dan lukiskan cara penggunaan setiap jenis pemadam api tersebut.
Rujukan:
Lee, S. M. (1994). Asas Pengajaran Sains Sekolah Rendah. Kuala Lumpur: Kumpulan
Budiman Sdn. Bhd.
Poh, S. H. (1998). Pedagogi Sains 4: Pengurusan Makmal & Sumber Sains. Kuala
Lumpur: Kumpulan Budiman Sdn. Bhd.
SINOPSIS
Pengajaran dan pembelajaran sains banyak melibatkan penggunaan alat radas dalam
aktiviti penyiasatan di makmal. Sebahagian daripada alat-alat tersebut perlu disediakan
oleh guru. Oleh yang demikian, seorang guru sains perlu dapat menyediakan atau
mengubahsuaikan bahan-bahan kaca bagi kegunaan aktiviti pembelajaran sains.
Penggunaan bahan-bahan sumber sama ada yang tersedia atau diubahsuai sendiri
oleh guru merupakan salah satu antara proses yang berkesan bagi mata pelajaran
sains. Seseorang guru perlulah bijak menguasai kemahiran asas dalam sains bagi
membolehkan beliau memanipulasikan segala sumber dikelilingnya bagi membolehkan
objektif pengajaran dan pembelajaran tercapai.
HASIL PEMBELAJARAN
1. Menerangkan cara-cara dalam membuat kerja kaca bagi menyediakan alat radas
makmal.
untuk kegunaan pembelajaran sains di makmal.
SCE3123 – PENGURUSAN MAKMAL SAINS DAN SUMBER
KERANGKA TAJUK-TAJUK
4.1 ISI KANDUNGAN
Bab ini menerangkan proses-proses yang digunakan dalam kerja kaca bagi
menyediakan peralatanpembelajaran sains di makmal. Proses ini melibatkan
kemahiran memotong kaca dalam pengendalian bahan kaca untuk membentuk
peralatan seperti akuarium, penitis, rod kaca, salur kaca pelbagai jenis dan pipet.
Kreativiti seorang guru adalah amat penting dalam mengendalikan kerja kaca bagi
membolehkan bentuk-bentuk bahan dapat dibuat berdasarkan keperluan makmal.
4.2 KERJA KACA
memisahkan kepingan besar menjadi kepingan yang lebih kecil. Proses memotong
kaca juga digunakan dalam membahagikan rod-rod kaca yang panjang kepada
bahagian yang lebih kecil. Sebagai contoh: Proses membuat rod kaca. Rod kaca
adalah alat yang digunakan untuk mengacau bahan di dalam bekas.
Memotong Kepingan Kaca
Melentur salur Kaca
Memotong botol Kaca
Manakala bagi proses memanaskan atau meleburkan digunakan bagi membuat
bahagian yang runcing ataupun dalam proses membengkokkan rod kaca. Sebagai
contoh: Proses membuat penitis dan salur pengantar.
Rajah 4.3 : Penitis kaca
Rajah 4.4 : Salur Pengantar
4.3 PERALATAN YANG DIPERLUKAN
Dalam makmal Sains, peralatan yang diperlukan dalam membuat kerja kaca terdiri
daripada pemotong kaca, pembaris, kikir, kertas pasir dan penunu Bunsen.
Rajah 4.5 : Pemotong mata intan
Rajah 4.6 : Kikir
Terdapat dua bahan kaca yang digunakan di makmal iaitu :
i. Kaca Soda Kapur ;
Kaca soda kapur diperbuat daripada soda (NaCO), kalsium karbonat atau batu kapur (CaCO)
dan silikon dioksida (SiO2). Kaca soda kapur ini biasanya digunakan untuk membuat tiub
kaca. Kaca ini akan lembut dan mudah dilenturkan pada 300-400°C apabila dipanaskan
dengan penunu Bunsen.
ii. Kaca borosilikat ;
Kaca borosilikat diperbuat daripada silika, boron oksida (BO), sedikit natrium oksida (NaO)
dan aluminium oksida (AlO). Kaca ini adalah dari jenis yang tahan panas. Proses
melembutkannya memerlukan suhu yang tinggi iaitu 700°C. Biasanya digunakan untuk
membuat peralatan kaca yang tahan suhu tinggi.
Memikir Sekiranya anda ingin membuat alat radas makmal seperti kelalang kon, nyatakan kaca jenis manakah yang akan anda pilih. Berikan justifikasi anda bagi pemilihan tersebut.
4.4 KERJA KACA
4.4.1 Memotong Kepingan Kaca
Terdapat alatan kaca yang boleh dipotong di dalam makmal untuk menjadikannya
kepingan yang lebih kecil. Alat pemotong kaca yang mempunyai mata intan dan
pembaris besi digunakan. Proses memotong kaca ini adalah sama seperti mana
memotong sekeping kertas tebal. Hal ini ditunjukkan seperti pada rajah 4.5 di
bawah.
Langkah-Langkah Dalam Proses Pemotongan Kaca
Langkah Rajah Penerangan
bersih untuk membersikan
bahagian permukaan kepingan
Langkah 2:
bahagian garisan permukaan
Langkah 7:
secara pelahan-lahan sehingga
membentuk dua bahagian
bahagian sisi
yang tajam
Gosok bahagian hujung kaca yang tajam dengan menggunakan kertas pasir halus. (Proses ini juga boleh dilakukan dengan menggunakan serbuk (karborundum)
4.4.2 Memotong Rod Kaca
Rod kaca merupakan alat yang digunakan untuk mengacau bahan kimia. Alat ini
dibuat daripada rod kaca yang panjang dan dibahagikan kepada beberapa
bahagian yang lebih pendek. Proses membuat rod kaca ditunjukkan seperti pada
rajah 4.6 di bawah.
dipotong. Lakukan secara
Langkah 2:
Memegang rod
kaca yang
yang telah diguriskan. Pastikan
anda memakai sarung tangan
bahagian bawah
memanaskannya pada penunu
Bagaimana anda menyediakan salur kaca dan penitis kaca? Terangkan proses tersebut dengan lengkap berbantukan dengan gambar rajah contoh-contoh yang sesuai. ________________________________________________________________
3.4.3 Melenturkan Tiub Kaca
Proses pelenturan tiub kaca adalah penting bagi membuat salur pelbagai bentuk.
Contohnya Tiub L dan Tiub U. Proses ini boleh dilakukan kerana salur kaca boleh
dilembutkan dengan menggunakan pemanasan yang tinggi pada suhu 300- 400°C.
Proses melenturkan rod kaca ditunjukkan seperti pada rajah 4.7 di bawah.
Langkah 1:
memanaskannya pada penunu
Bagaimana anda dapat menyediakan tiub S? Terangkan proses tersebut dengan lengkap berbantukan dengan gambar rajah. ________________________________________________________________
3.5.4 Membuat Penitis dan Tiub Kapilari
Proses pemanasan kaca juga boleh digunakan dalam membuat alat kaca yang
bersalur halus. Contohnya penitis dan tiup kapilari (rerambut). Proses ini perlu
dilakukan secara berhati-hati kerana tiub ini mudah pecah. Langkah-langkah kerja
membuat salur kaca halus ditunjukkan seperti pada rajah 4.8 di bawah.
Langkah 1:
atas meja. Hal ini bertujuan untuk
mendapatkan kedudukan yang
tarik secara pelahan-lahan salur
kaca dalam arah bertentangan.
Lakukan sehingga bahagian yang
kedua-dua hujung salur kaca
dalam arah yang bertentangan
runcing dikikir seperti proses
memotong rod kaca bagi
Memikir
Bagaimana anda dapat menyediakan pipet di makmal? Terangkan proses tersebut dengan lengkap dengan berbantukan gambar rajah. ________________________________________________________________
3.6.5 Meniup Kaca
Proses meniup kaca dilakukan bagi membentuk bebuli di bahagian salur kaca.
Proses ini dilakukan seperti langkah-langkah yang diterangkan di bawah.
a. Kedudukan bebuli di bahagian hujung salur kaca
Langkah 1:
Membentuk bebuli
tebal dan lembut.
iv. Pegang salur kaca dalam kedudukan menegak.
v. Tiup dengan segera secara pelahan-lahan sehingga
terbentuk satu bebuli dibahagian hujungnya.
b. Kedudukan bebuli di bahagian tengah salur kaca
Langkah 1:
Membentuk bebuli
ii. Panaskan di bahagian tengah salur kaca di mana
bebuli hendak dibentuk.
menjadi sekata.
tengah.
vi. Pegang salur kaca dalam kedudukan menegak.
vii. Tiup dengan segera secara pelahan-lahan sambil
menarik kedua-dua hujung tiub sehingga terbentuk
satu bebuli dibahagian tengahnya.
Terangkan bagaimanakah anda dapat menyediakan pipet yang mempunyai bebuli bulat di bahagian tengahnya? Jelaskan proses tersebut dengan lengkap dengan berbantukan gambar rajah. ________________________________________________________________
3.7.6 Memotong Botol
Proses memotong botol kaca boleh dilakukan untuk mengubah botol-botol tidak
terpakai menjadi bahan yang boleh digunakan. Proses pemotongan botol kaca
dilakukan mengikut langkah-langkah yang ditunjukkan pada rajah 4.10 di bawah.
Langkah 1:
Membuat satu
gurisan calar.
yang dibuat. pelahan lahan untuk
mendapatkan pemanasan
yang sekata.
Langkah 3:
dengan segera untuk
membuat rekahan. Gunakan
Layari Internet
Layari internet untuk mengenal pasti dan memuat turun pelbagai cara memotong botol.
http://www.wikihow.com/Cut-a-Glass-Bottle
1. Terangkan bagaimanakah anda dapat membuat sebuah akuarium? Jelaskan dengan lakaran yang contoh yang sesuai.
2. Terangkan bagaimanakah anda dapat membuat salur T?
3. Bagaimana anda dapat menyediakan salur pengumpul bagi gas oksigen bagi
satu eksperimen di makmal? Terangkan proses tersebut dengan lengkap dengan berbantukan gambar rajah.
Rujukan: Heinich, R., Molenda, M., Russell, J., & Smaldino, S. (1999). Instructional Media and
Technologies for Learning. New Jersey: Prentice-Hall, Inc.
Panitia Sains SK Hashim Awang. (n.d.). Retrieved Ogos 8, 2012, from http://panitiasainsskha.blogspot.com/2012/01/html
Poh, S. H. (1998). Pedagogi Sains 4: Pengurusan Makmal & Sumber Sains. Kuala Lumpur: Kumpulan Budiman Sdn. Bhd.
SINOPSIS
Kursus ini dirancang untuk memberi pendedahan kepada guru-guru sains mengenai
teknik-teknik yang diperlukan dalam membuat pencairan larutan kimia. Teknik ini
amat penting dikuasai oleh guru-guru sains kerana kepekatan sesuatu larutan
memberi kesan terhadap tindak balas kimia yang akan berlaku. Kefahaman
terhadap pencairan bahan kimia dapat membantu guru-guru untuk menjalankan
eksperimen yang selamat dan berjaya. Bagi memastikan kaedah pencairan
difahami, guru perlu mengetahui beberapa perkara berkaitan antaranya kaedah
penyediaan larutan, penyediaan larutan piawai, konsep mol dan kemolaran serta
teknik memindahkan larutan yang betul semasa melakukan penyediaan bahan
ataupun eksperimen sains.
Penggunaan bahan-bahan sumber samada yang tersedia atau diubahsuai
sendiri oleh guru merupakan salah satu antara proses yang berkesan bagi mata
pelajaran sains. Seseorang guru perlulah bijak menguasai kemahiran asas dalam
sains bagi membolehkan beliau memanipulasikan segala sumber dikelilingnya bagi
membolehkan objektif pengajaran dan pembelajaran tercapai.
Tiga tajuk yang berikut dalam modul ini akan melengkapkan bakal guru sains
dengan kemahiran, teknik-teknik dan prinsip-prinsip yang berkaitan dengan
penyediaan larutan berair bahan kimia bagi memastikan kejayaan dan
keberkesanan sesuatu eksperimen dalam makmal sains.
HASIL PEMBELAJARAN
1. Menerangkan konsep mol dan kemolaran yang berkaitan dengan pencairan bahan kimia.
2. Membuat penyediaan larutan piawai berdasarkan pengiraan jisim atom relatif sesuatu bahan kimia.
3. Menyediakan larutan piawai sesuatu bahan daripada larutan stok yang diberikan.
KERANGKA TAJUK-TAJUK
5.0 ISI KANDUNGAN
5.1 Penyediaan Larutan
Terdapat berbagai jenis bahan kimia di dalam makmal sains. Ada yang berada
dalam keadaan pepejal dan ada yang terdapat dalam bentuk cecair. AWAS:
Kebanyakan bahan kimia ini adalah berbahaya. Bahan kimia yang tidak berbahaya
juga dianggap berbahaya sekiranya disimpan dengan bahan-bahan kimia yang lain.
Antaranya ada yang mudah terbakar, menghakis, beracun, mudah meletup, mudah
meruap dan kesan-kesan yang mempunyai gabungan bahaya tersebut di atas.
Kesedaran terhadap sifat-sifat bahan kimia ini adalah perlu sebelum guru
memulakan kerja dengan bahan kimia di dalam makmal sains.
Salah satu kerja penting yang melibatkan bahan kimia ialah penyediaan
larutan. Apakah yang anda fahan tentang larutan? Larutan ialah suatu bahan yang
terbentuk apabila satu bahan kimia dilarutkan dalam sesuatu pelarut.
Bahan larut mungkin terdiri daripada pepejal ataupun cecair. Tetapi pelarut adalah
sejenis cecair yang boleh melarutkan bahan larut. Contoh pelatut adalah air,
Bahan larut + Pelarut Larutan =
klorofom, alkohol, turpentin dan lain-lain lagi. Jika sesuatu bahan larut dilarutkan
dalam air, biasanya larutan ini dikenali sebagai larutan berair atau larutan akues.
Untuk kegunaan amali sains di sekolah rendah atau menengah, larutan-
larutan berair sahaja yang diperlukan. Oleh itu, perbincangan dalam bab ini akan
memberi tumpuan terhadap penyediaan larutan berair sahaja.
5.1.1 Tujuan Menyediakan Larutan
Penyediaan larutan yang kerap dilakukan di makmal sains adalah bertujuan untuk:
i. Melarutkan bahan larut pepejal di dalam air bagi digunakan untuk amali
yang memerlukan bahantara atau medium cecair.
ii. mencairkan larutan stok yang pekat. Pencairan adalah perlu kerana
menjalankan amali dengan menggunakan bahan kimia yang pekat adalah
berbahaya di mana kuasa kakisan, kemudahbakaran, keracunan dan
kebolehbakaran bahan tersebut adalah tinggi.
5.1.2 Langkah Berjaga-jaga Semasa Menyediakan Larutan
i. Jangan memegang bahan kimia dengan menggunakan tangan. Gunakan
spatula untuk mengambil bahan kimia pepejal dari botol.
ii. Berhati-hati ketika memegang atau membawa larutan stok yang pekat.
Gunakan kedua-dua belah tangan ketika membawanya di mana sebelah
tangan memegang leher botol dan sebelah lagi memegang bahagian
bawah botol.
iii. Berhati-hati ketika menuang larutan stok supaya tidak tumpah. Jika
tumpah, hendaklah dibersihkan dengan cepat menggunakan kaedah yang
betul. Jika larutan itu cair anda boleh terus mengelapnya, tetapi jika
larutan itu pekat anda perlu membasuhnya dengan menggunakan air yang
banyak terlebih dahulu sebelum mengelapnya.
iv. Masukkan bahan sedikit demi sedikit ke dalam air yang banyak sambil
mengacaunya. AWAS: Jangan memasukan air di dalam bahan. Ini
disebabkan kebanyakan bahan akan membebaskan haba apabila
dilarutkan di dalam air. Jadi, jika bahan yang banyak bercampur dengan
air yang sedikit, maka haba yang banyak akan dibebaskan menyebabkan
bekas terlalu panas dan berkemungkinan akan pecah.
5.2 Penyediaan Larutan Piawai
Larutan piawai ialah larutan yang diketahui kepekatannya dengan tepat. Kepekatan
diukur dengan unit g dm-3 (g/dm-3) atau mol dm-3 (mol/ dm3). Tetapi unit yang lebih
kerap Tetapi unit yang lebih kerap digunakan ialah mol dm-3 atau Molar.
Apakah maksudnya molar (M)?
= 1 mol bahan dilarutkan dalam air sehingga menjadi 1 dm3
Jadi x m = x mol/dm3
= x mol bahan dilarutkan dalam air sehingga menjadi 1 dm3.
Kepekatan dalam molar biasanya disebut kemolaran.
INGAT : Anda telah mempelajari bahawa:
Jisim molekul relatif = Jumlah jisim atom relatif bagi semua unsur yang terdapat
dalam sesuatu sebatian itu.
Kepekatan (g dm ³) = Jisim bahan / sebatian (g)
Isipadu larutan (dm³)
Isipadu larutan (dm³) ______________________________
LATIHAN AMALI
Tujuan : Menyediakan satu larutan piawai kupram (II) sulfat terhidrat kepada
larutan berkepekatan 0.2 mol dm-3.
Bahan/radas : Hablur kupram (II) sulfat terhidrat, air suling, bikar 1000 ml, kelalang
isipadu 1000 ml (1 dm3) dan neraca penimbang.
Prosedur Eksperimen Jawapan
CuSO4 5H20
Jisim = Mol x Jisim molekul relatif Jisim molekul relatif CuSO4 5H20 = 250 = 0.2 x 250 = 50 g
Jisim molekul relatif boleh juga dilihat pada botol bahan kimia tersebut
50 g CuSO4 5H20 Air Suling
Tentukan formula molekul
Masukkan lebih kurang 500 ml air
suling dalam bikar dan larutkan
bahan yang ditimbang sedikit demi
sedikit sambil mengacaunya.
Soalan:
i. Apakah warna larutan yang terhasil?
ii. Berapakah jisim hablur kupram (II) sulfat yang perlu digunakan untuk
menyediakan 500 ml larutan piawai 0.2 M?
iii. Berapakah kemolaran larutan kupram (II) sulfat jika 25 g hablur kupram (II)
sulfat dilarutkan menjadi dm3 larutan?
(a) Masukkan larutan yang terhasil
ke dalam kelalang isipadu
(b)Tambahkan air suling sehingga
aras senggatan 1 dm3
Latihan Amali
Tujuan : Menyediakan 500 ml larutan piawai 0.1 M asid hidroklorik daripada larutan
stok asid hidroklorik 2 M.
Bahan & Radas: Larutan stok 2 M, pipet bersenggat, dan bikar kelalang isipadu 500
ml.
= 25 ml
Gunakan formula:
Sukat 25 ml asid hidroklorik 2 M
menggunakan pipet dan masukkan
Tambahkan air suling sehingga
aras senggatan 500 ml
Soalan:
i. Terangkan bagaimana anda menyediakan larutan asid hidroklorik 0.2 M
daripada larutan stok 2 M itu.
ii. Fikirkan bagaimana formula M1V1 = M2V2 diterbitkan.
Larutan asid hidroklorik, asid sulfurik, asid nitrik dan kebanyakan asid yang lain
boleh dibeli oleh pihak sekolah adalah dalam bentuk larutan yang pekat. Begitu juga
dengan larutan alkali seperti larutan ammonium hidroksida. Bagi mencairkan larutan
tersebut anda perlu mengira kepekatan larutan tersebut dengan melihat peratus
ketulenannya yang terdapat pada label pada botol bahan tersebut.
Cara mengira kepekatan larutan stok bahan tersebut adalah seperti contoh berikut:
Contoh:
Ketumpatan relatif : 1.84
= 1.77 g
Berat asid sulfurik pekat dalam 1000 ml (1 dm3) = 1.77 x 1000
= 1770 g
Maka bilangan mol asid sulfurik pekat yang terdapat dalam 1 dm3
= mol = 18 mol
Oleh kerana terdapat 18 mol asid sulfurik dalam 1 dm3 larutan, maka
kemolaran asid pekat itu ialah 18 M.
Jika anda ingin mencairkan larutan stok asid pekat seperti ini anda boleh
gunakan cara yang sama seperti di atas.
96
100
1770
98
Formula Pencairan
Memikir
1. Berapakah isipadu air suling yang diperlukan untuk ditambahkan kepda 25.0
cm3 asid sulfurik 0.5 mol dm-3 untuk menghasilkan larutan 1.0 mol dm-3?
2. Cari sipadu larutan magnesium nitrat 0.25 mol dm-3 yang diperlukan untuk
menyediakan 50 cm3 larutan magnesium nitrat 0.04 mol dm-3?
3. Cari isipadu larutan asid hidroklorik 5 mol dm-3 yang diperlu untuk dipipetkan
ke dalam 250 cm3 kelalang volumetrik untuk menghasilkan 0.25 mol dm-3 asid
hidroklorik?
4. Sebanyak 25cm3 air suling ditambahkan kepada 75 cm3 asid nitrik 2 mol dm-
3. Hitungkan kemolaran asid nitrik yang telah dicairkan?
Latihan Amali : Cara menuang Larutan
Dari botol reagen ke dalam tabung uji.
(a) Ambil botol reagen yang mengandungi larutan dari rak reagen.
(b) Periksa label yang terdapat pada botol reagen untuk memastikan larutan yang betul di ambil.
(c) Buka tutup botol reagen dengan tangan yang memegang tabung uji.
Buka penutup botol reagen dengan tangan kiri ( jari kelingking dan jari manis serta tapak tangan)
(d) Tuangkan sedikit larutan ke dalam tabung uji dengan kedudukan kedua-dua radas dalam kedudukan kecondongan 450. Jangan sesekali meletakkan tutup botol di atas meja yang akan menyebabkannya bertukar dengan bahan reagen lain dan menyebabkannya tercemar.
(e) Pastikan kedudukan bahagian label mengadap ke bahagian atas dan di
bawah telapak tangan untuk mengelakkan cecair larutan tidak tertumpah pada kertas label. Perkara ini akan merosakkan label dan menyukarkan untuk mengidentifikasinya di masa hadapan.
(f) Tutup semula botol reagen. Letakkan semula botol reagen ke tempat
asalnya.
Dari bikar ke bikar lain
(a) Gambar rajah di sebelah menunjukkan proses menuang cecair dari satu bikar ke bikar lain.
(b) Letakkan satu rod kaca di dalam
bikar yang kosong dengan kedudukan yang condong. Pastikan rod kaca tersebut dalam keadaan yang bersih.
(c) Tuangkan larutan dari bikar secara
perlahan-lahan melalui rod kaca untuk mengelakkan larutan tersebut terpercik keluar.
Memikir
dimana bahan kimia tersebut telah tertumpah dan mengenai pakaian dan
tangan pelajar. Apakah langkah-langkah keselamatan dan pertolongan cemas
yang boleh anda lakukan bagi mengelakkan keadaan menjadi bertambah
buruk?
bikar dituang secara perlahan-lahan
mengelakkannya terpercik keluar.
medium untuk membolehkan
bikar.
Rujukan
Heinich, R., Molenda, M., Russell, J., & Smaldino, S. (1999). Instructional Media and Technologies for Learning. New Jersey: Prentice-Hall, Inc.
Panitia Sains SK Hashim Awang. (n.d.). Retrieved Ogos 8, 2012, from http://panitiasainsskha.blogspot.com/2012/01/html
Poh, S. H. (1998). Pedagogi Sains 4: Pengurusan Makmal & Sumber Sains. Kuala Lumpur: Kumpulan Budiman Sdn. Bhd.
1
SINOPSIS Topik ini membincangkan tentang pengawetan kering bagi tumbuhan dan haiwan.
Tumbuhan yang melalui pengawetan kering dikenali sebagai spesimen herbarium.
Jenis haiwan yang sesuai diawet melalui kaedah pengeringan adalah serangga
seperti rama-rama, kumbang dan semut.
HASIL PEMBELAJARAN 1. Menerangkan langkah-langkah pengawetan kering yang betul bagi tumbuhan 2. Menerangkan langkah-langkah pengawetan kering yang betul bagi haiwan 3. Menyatakan bahan pengawet dan peralatan yang sesuai digunakan dalam
pengawetan kering
KERANGKA TAJUK
ISI KANDUNGAN
6.1 Pengenalan
Pengawetan kering dan pengawetan basah dapat menjadikan sesuatu spesimen
haiwan dan tumbuhan lebih tahan lama dan tidak mudah rosak supaya spesimen
tersebut boleh dijadikan sebagai bahan bantu mengajar. Pengawetan kering
PENGAWETAN KERING
2
matahari atau dalam ketuhar. Proses pengeringan dilakukan supaya air dalam
badan spesimen dapat disingkirkan agar dapat disimpan dengan lebih lama.
Pengawetan secara kering ke atas bahagian tumbuhan tidak dapat mengekalkan
warna asal tumbuhan tersebut.
6.2 Pengawetan Kering Tumbuhan
Kebanyakkan tunbuhan berkayu boleh di awetkan terutama daun dan bunnya untuk
dijadikan spesimen herbarium. Keadaan ini dalah paling sesuai dan boleh disimpan
dengan lama jika disimpan dikendalikan dengan sempurna. Pengawetan dalam bentuk
kering ini adalah sesuai untuk dijadikan bahan rujukan di makmal sekolah anda.
Tumbuhan atau bahagian tumbuhan tertentu yang dikeringkan dan
dikelaskan secara sistematik dipanggil spesimen herbarium. Herbarium ialah bahan
tumbuhan yang dikeringkan dan ditekankan kemudian dipanjangkan pada kertas tebal.
Penyediaan spesimen ini melibatkan proses mengumpul, menekan, mengering,
melekatkan spesimen, mengenal pasti, mengelas, melabel dan menyimpan.
Berikut adalah bahan atau alat-alat yang diperlukan untuk menyediakan
spesimen herbarium:
i. Alat penekan (plant press)
Diperbuat daripada kayu berukuran setiap 1cm x 3 cm x 48 cm panjang. Kayu-kayu ini
kemudian dipaku dengan teguh untuk membentuk pengapit. Anda perlu menyediakan
dua belah alat ini.
ii. Tali pengikat
Tali ini adalah untuk mengikat alat pengapit. Boleh diperbuat daripada nylon ataupun
jerami dan secukup panjang untuk diikat dikeliling alat pengapit.
3
iii. Kadboard (corrigated boards)
Sediakan beberapa keping berukuran 33 cm x 50 cm. Kadbod ini digunakan untuk
mengapit spesimen yang telah disusun di antara helaian kertas sebelum dikapit
dengan pengapit.
iv. Lapisan kertas
Kertas ini adalah untuk menyusun dan mengapit spesimen. Anda boleh gunakan kertas
surat khabar untuk tujuan ini.
v. Kertas herbarium
Kertas ini tebal, berukuran 30cm x 40cm dan berwarna putih.
Rajah 6.1 : Peralatan untuk penyediaan herbarium
6.2.1 Langkah-Langkah Penyediaan Spesimen Herbarium i. Pengumpulan
Spesimen tumbuhan yang dikumpul dari kawasan tertentu seboleh-bolehnya terdiri
daripada ranting, daun, bunga, buah, batang atau struktur yang istimewa. Bagi
tumbuhan herba, seluruh pokok itu boleh digunakan dan akarnya perlu dibasuh di
4
bawah air pili yang mengalir untuk membersihkan tanah dan kotoran. Keratan spesimen
yang diambil haruslah segar dan sihat.
ii. Penekanan
Spesimen perlu disusun mendatar di antara kertas akhbar lama. Pastikan bahagian-
bahagiannya seperti daun dan bunga terbuka/terkembang untuk mudah dilihat.
Bahagian daun pula perlu diselang-selikan antara bahagian yang terlentang dan
tertiarap. Seterusnya diapit antara dua kadboard (33 cm x 50 cm) dan ditekan dalam
penindas herbarium. Proses Penindasan ini juga boleh dibuat dengan meletakkan
spesimen-spesimen itu berlapik-lapik di tempat yang rata, ditutup dengan sekeping
papan serta ditekan dengan pemberat.
Rajah 6.2 : Susunan spesimen atas kertas akhbar dan beberapa lapisan spesimen yang siap untuk dikeringkan (sumber : http://images.google.com)
5
iii. Pengeringan Spesimen tumbuhan yang diikat pada penindas herbarium boleh dikering dalam ketuhar
pada suhu 45oC – 60 oC selama 3 - 6 hari. Bagi spesimen-spesimen yang dikeringkan
dalam udara atau di bawah cahaya matahari, kertas-kertas surat khbar perlu ditukar
setiap selang sehari dan berat pemberat semakin bertambah sehingga spesimen
menjadi kering (kira-kira 2 minggu)
iv. Pemanjangan (mounting) Spesimen yang kering disusun pada kertas putih yang tebal bersaiz 30cm x 40cm.
Spesimen itu boleh diikat dengan benang atau dilekatkan dengan gam ekposi. Sebagai
satu langkah pengawetan tambahan, spesimen itu boleh disapu dengan 1% merkuri
klorida sebelum dipanjang. Spesimen itu juga boleh dibalut dalam kertas plastik yang
kedap udara.
Rajah 6.3 : Spesimen yang kering disusun atas kertas putih. (sumber : http://images.google.com)
6
v. Pengelasan Tiap-tiap spesimen mesti dikenal pasti nama saintifik dan nama tempatannya. Oleh itu,
pengumpul perlu merujuk kepada buku atau pakar dalam bidang ini untuk mengelaskan
spesimen itu. Contonya, Insitut Penyelidikan Perhutanan Malaysia, Kepong, Kuala
Lumpur, pakar botani di Institut Pengajian Tinggi Tempatan dan luar negara.
vi. Pelabelan Tiap-tiap satu herbarium mesti disertai dengan label yang lengkap dengan butir-butir
seperti nama famili, nama saintifik, nama am atau nama tempatan, habitat, tempat
spesimen dikumpul, tarikh dikumpul, nama pengumpul dan ciri-ciri istimewa tumbuhan
tersebut semasa diambil di lapangan. Antara ciri-ciri yang boleh dicatatkan ialah warna
asal dan bentuk bunga, jenis pook sama ada renek, herba, memanjat atau sayuran,
tarikh berbuah atau berbunga, jenis tanah tempat spesimen tumbuh. Label biasanya
diletak di bawah sudut sebelah kiri atau kanan kertas herbarium seperti dalam rajah
6.4
Famili : Nama Saintifik : Nama tempatan : Lokasi spesimen ditemui : Tarikh dikumpul, Nama pengumpul : Ciri- ciri :
7
Rajah 6.5 : Kedudukan label spesimen herbarium (sumber : http://images.google.com)
vii. Penyimpanan Herbarium akan kekal lama jika sentiasa disimpan dalam bilik gelap, kering, sejuk dan
bebas daripada perosak seperti serangga dan tikus. Spesimen herbarium ini disimpan
disusun di dalam rak-rak kabinet untuk memudahkan penyusunan dan pengurusannya.
Rajah 6.6 : Penyimpanan spesimen herbarium
(sumber : http://images.google.com)
8
menyediakan spesimen herbarium
yang dapat meningkatkan kreativiti pelajar.
Dengan menggunakan peta minda yang sesuai daripada program ‘I
Think’, bincangkan penyediaan spesimen herbarium bagi tumbuhan
paku pakis.
6.3.1 Pengawetan vertebrata
Haiwan kecil seperti burung dan tupai boleh diawetkan dengan mengikuti langkah-
langkah berikut:
ii. Bahagian tubuh yang mudah rosak seperti sistem pencernaan dikeluarkan
dan digantikan dengan bahan kering lain seperti sabut atau kapas.
iii. Tempat pembedahan dijahit dengan baik dan kemas supaya kesan-kesan
pembedahan dapat diminimumkan.
iv. Bahagian-bahagian lembut lain yang sukar dikeluarkan atau tisu yang tebal
boleh diawet secara suntikan formalin 3%.
v. Bahagian mata boleh diganti dengan ’mata palsu’
vi. Spesimen haiwan dikeringkan di dalam oven pada suhu 50 oC – 70 oC
9
Serangga yang terdapat di persekitaran perlu terlebih dahulu dikumpul sebelum
diawetkan. Cara yang biasa digunakan dalam mengutip serangga ialah dengan
menggunakan jaring (sweep net). Jaring ini digunakan pada permukaan-permukaan
tumbuhan seperti rimbunan daun-daun, pokok-pokok renik, semak-semak, rumput-
rumput dan lain-lain lagi.
ii. Membunuh
Bahan kimia bagi membunuh serangga yang sesuai ialah etill asetat. Ianya boleh
diletakkan pada kapas atau bahan-bahan jerap (absorbent materials) di dalam sebuah
botol (killing bottle). Walaupun ia terbakar tetapi ianya tidaklah sebahaya menggunakan
sianid (syanide). Spesimen akan menjadi lebih lembut (relex) dan tidak tegang walau
pun ditinggalkan beberapa hari di dalam botol yang mengandungi etil asetat.
10
Serangga-serangga yang berkulit keras biasanya dipin atau disemat. Serangga
berbadan lembut seperti afid dan anai-anai boleh dibunuh dan disimpan dalam alkohol
70%. Alkohol isopropyl boleh digunakan jika etil alkohol tidak dapat diperolehi. Ada
sesetengah orang lebih suka menggunakan larutan Hood’s yang mana ianya boleh
disediakan dengan cara berikut:-
benzol 83 ml -------- larutan Hood’s
Larva kupu-kupu atau rama-rama perlu disimpan dalam larutan KAAD
sehingga ianya kembang sepenuhnya (30 minit hingga beberapa jam) dan kemudian
barulah disimpan dalam alkohol 95%.
Larutan KAAD
11
diaxane 1 bahagian
iii. Menyemat (Pinning)
Serangga yang berkulit keras (yang besar) boleh disemat dengan pin dari atas
menembusi badannya. Jenis Coleoptera (kumbang) disemat menerusi kepak
kanannya lalat, Manakala lebah, rama-rama/kupu-kupu biasa ianya disemat menerusi
thorax dan pangkal kepaknya. Semua spesimen mesti disemat pada paras tinggi yang
sama iaitu 1 inci dari atas hujungpin. Ini dapat ditentukan dengan menggunakan blok-
blok penyemat (pinning block) . Kupu-kupu dan rama-rama biasanya diletakkan di atas
papan (spreading boads yang dibuat daripada kayu ataupun polystyrene) di mana
kepak-kepak perlu diatur dan dikembangkan hingga ianya kering dan dalam
kedudukannya yang diperlukan. Serangga-serangga kecil boleh ditenggekkan (mount)
ke atas kertas tebal (cardbord points) dengan menggunakan gam. Serangga tersebut
mestilah diletakkan dalam kedudukan di mana kepalanya berhadapan ke hadapan dan
point hujung tiga segi cardboard tersebut berada di sebelah kiri pin.
Rajah 6.8 : Cara Penyematan Rama-Rama/Kupu-Kupu
12
iv. Mengering Serangga
Serangga yang telah disemat perlu dikeringkan sebelum boleh disimpan di dalam
kotak-kotak serangga. Susun serangga-serangga tersebut di atas keratan polystrene
dan masukkan ke dalam ketuhar pada suhu 45oC, keringkan sehingga beberapa hari.
Serangga boleh juga dikeringkan di bawah matahari jika tidak terdapat ketuhar, tetapi
mestilah diawasi dari dimakan oleh semut-semut perosak dan lainnya.
v. Melabel
Tiap-tiap spesimen mestilah dilabel dengan nama tempat dari mana ianya dikutip
berserta dengan tarikh kutipan dan juga nama pengutip, label-label mestilah kecil dan
diletakkan lebih kurang 5/8 inci pada pin serta dilekatkan selari dengan spesimen.
Nota-nota tambahan seperti jenis, tumbuhan di mana ianya dikutip juga adalah perlu
dan ini boleh ditulis pada lebel yang lain dan dilekatkan lebih kurang 1/2 inci pada pin di
bawah label yang terdahulu tadi.
Rajah 6.9 : Spesimen serangga
13
Spesimen yang telah dikeringkan dan dilabel perlu disimpan dalam kotak-kotak
serangga yang khusus. Kotak-kotak itu selalunya dilapis gabus dan ditutup dengan
kertas putih. Ianya seeloknya mesti kedap udara dan dapat menghalang perosak-
perosak seperti semut, lipas atau gegat memasukinya. Ubat gegat (Naptelena) perlu
dilekatkan dalam gulungan kain nipis di bahagian bawah di sebelah tepi kotak. Ini perlu
diperiksa dan ditambah dari masa ke semasa. Sejenis larutan boleh disediakan
sebagai rawatan kepada kotak-kotak serangga ini. Ianya disapukan di permukaan
dalam kotak dan dijemur sehingga kering. Cara menyediakan adalah seperti berikut:
Bahan kuantiti
2. Kloroform 1 lb
4. Minyak petrol 4 1/2 pts.
Cara menyediakan :
Campurkan kloroform dengan 1 1/2 lb serbuk nepthlene, kacau hingga sekata dan
tambahkan lagi 1 1/2 lb serbuk nepthlene dan diikuti dengan beechwood Cresote.
Kacau untuk melarutkan dan kemudian tambahkan petrol. Selepas disapukan pada
kotak, keringkan kotak sehingga yang tinggal cuma selapis serbuk halus napthlene.
14
Spesimen yang kering mestilah dilembutkan sebelum ianya disemat atau ditenggek.
Serangga-serangga yang kering boleh diletakkan dalam bekas yang tidak masuk angin
(air-tight) di atas sekeping kertas tebal ataupun kertas jerap yang diletakkan di atas
pasir basah. Bubuh sedikit (beberapa titik) asid karbolik pada pasir ini bagi
mengelakkan kulat dari tumbuh. Spesimen-specimen akan menjadi lembut selepas 24
jam hingga 48 jam. Walau bagaimanapun adalah lebih elok sekiranya spesimen-
spesimen disemat samasa ianya baru ditangkap dari ditunggu hingga ke saat-saat akhir
dimana ianya perlu dilembutkan.
bagi tumbuhan dan haiwan.
15
dari perkarangan sekolah anda. Gambar-gambar yang sesuai boleh
digunakan dalam peta minda anda.
Rujukan : Lee Shok Mee. (1994). Asas Pengajaran Sains Sekolah Rendah. Kuala Lumpur :
Kumpulan Budiman Sdn Bdh Poh Swee Hiang.(1998). Pedagogi Sains 4 : Pengurusan Makmal dan Sumber Sains.
Kuala Lumpur : Kumpulan Budiman Sdn Bdh Ooi Chong Beng & Mohd Khairuddi Yahya. (1982). Panduan Makmal Sains. Kuala
Lumpur : Dewan Bahasa dan Pustaka Talib, O. (2006). SBSC3303 Teknik-teknik Asas dan Keselamatan Dalam Makmal.
Selangor Darul Ehsan: Open University Malaysia.
TAJUK 7 PENGAWETAN SPESIMEN BIOLOGI II
SINOPSIS
Topik ini membincangkan tentang pengawetan basah bagi tumbuhan dan haiwan
dalam larutan pengawet yang sesuai seperti etanol dan formalin. Pengawetan
basah sesuai digunakan untuk menyimpan spesimen haiwan kecil seperti ikan, katak
atau tikus. Sekiranya sesuatu spesimen tumbuhan perlu diawet untuk mengekalkan
warna asal bahagian-bahagiannya, maka pengawetan basah sesuai digunakan . Alga,
fungi dan buah-buahan berisi adalah antara tumbuhan yang sesuai diawet secara
basah.
3. Menyatakan bahan pengawet dan peralatan yang sesuai digunakan dalam
pengawetan basah
KERANGKA TAJUK
Pengawetan Basah
7.1 Pengenalan
Penggunaan alat bantu mengajar adalah elemen penting dalam menjadikan pengajaran
dan pembelajaran sains menjadi bermakna. Antara langkah yang boleh diambil dalam
menyediakan alat bantu mengajar ialah menggunakan spesimen tumbuhan dan
spesimen haiwan yang telah diawetkan. Spesimen yang telah diawetkan amat
bersesuaian kerana bahan tersebut boleh tahan lama dan tidak mudah rosak serta ciri-
ciri asal tumbuhan dan haiwan dan dapat dikekalkan.
7.2 Pengawetan Basah
Pengawetan basah bermaksud spesimen diawet di dalam larutan pengawet yang
sesuai. Formalin dan etil alkohol (etanol) merupakan dua jenis bahan yang s

p rogram pensiswazahan guru (ppg)ipkent.edu.my/document/pskent/pskent18/modul/sce/sce3123.pdfbahan...

Documents