modul pembiakan tanaman -...

MODUL PEMBIAKAN TANAMAN KELAS X PJJ Pada SMKN 4 Padalarang

1

MODUL

PEMBIAKAN TANAMAN

Kelas X

Agribisnis Tanaman Pangan dan Hortikultura

SMK Negeri 4 Padalarang


2

KATA PENGANTAR

Puji syukur kami panjatkan Kehadirat Illahi Robbi, atas rahmat dan

hidayah-Nya kami dapat menyelesaikan pembuatan Modul Bahan Ajar Mandiri

Mata Pelajaran Pembiakan Tanaman Kelas X PJJ pada SMKN 4 Padalarang,

Program Agribisnis Tanaman.

Modul ini kami buat untuk memenuhi kebutuhan dalam pemenuhan

materi pembelajaran yang telah ditetapkan dalam menunjang pembelajaran

siswa secara aktif dan mandiri khususnya untuk siswa PJJ di SMKN 4 Padalarang.

Sebelumnya kami mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang

telah mendukung dan membantu dalam pembuatan modul ini. Besar harapan

kami, modul ini dapat membantu siswa dalam memahami materi pembelajaran

Pembiakan Tanaman.

Kritik dan saran kami harapkan untuk masukan dan perbaikan modul ini di

masa yang akan datang.

Padalarang, Januari 2018

Penyusun


3

DAFTAR ISI

COVER

KATA PENGANTAR ................................................................................................ 2

DAFTAR ISI ............................................................................................................... 3

PENDAHULUAN ...................................................................................................... 4

A. Tujuan Pembelajaran ............................................................................. 4

B. Gambaran Umum ................................................................................... 4

C. Durasi Waktu ........................................................................................... 4

D. Strategi Pembelajaran ........................................................................... 5

E. Presentasi Penilaian ................................................................................ 5

ISI .......................................................................................................................... 6

A. Pengantar ................................................................................................. 6

B. Tujuan Pembelajaran ............................................................................. 6

C. Ringkasan Materi .................................................................................... 6

D. Rangkuman Materi ................................................................................ 20

E. Senarai (Glosarry) .................................................................................... 23

F. Penugasan ................................................................................................. 24

G. Evaluasi ...................................................................................................... 26

H. Pranala Rujukan ...................................................................................... 29


4

PENDAHULUAN

A. TUJUAN PEMBELAJARAN

Setelah mempelajari materi pada modul Pembiakan Tanaman Kelas X ini,

diharapkan siswa lebih memahami dan dapat membedakan macam-macam

media tanam yang ada di lahan penanaman serta siswa lebih kompeten dalam

melakukan penyiapan media tanam.

B. GAMBARAN UMUM

Modul bahan ajar mandiri ini berisi materi mengenai Penyiapan media

tanam. Siswa sebelumnya mempelajari mengenai pengenai macam-macam

media tanam, sampai mempelajari cara penyiapan media tanam untuk berbagai

tempat penanaman.

C. DURASI WAKTU

Durasi waktu sesuai dengan kompetensi yang dipelajari pada semester

ganjil kelas X.

Kompetensi Pengetahuan Kompetensi Keterampilan Alokasi Waktu

3.1 Menerapkan keselamatan

dan kesehatan kerja (K3)

4.1 Menerapkan K3 dalam

kegiatan produksi tanaman

sesuai standar K3

2 minggu

3.2 Menganalisis penyiapan

bahan tanam

4.2 Melaksanakan penyiapan

bahan tanam

2 minggu

3.3 Menganalisis tempat

persemaian


tempat persemaian

4 minggu


5

Kompetensi Pengetahuan Kompetensi Keterampilan Alokasi Waktu

3.4 Menganalisis penyiapan

media pembibitan


media tanam

3 minggu

3.5 Menganalisis perlakuan

khusus benih

4.5 Melaksanakan perlakuan

khusus benih

2 minggu

D. STRATEGI PEMBELAJARAN

Pendekatan : Saintifik

Model : Problem based solving

Metode : Diskusi kelompok, penugasan, praktikum, tanya jawab

E. PRESENTASI PENILAIAN

NO KOMPONEN PRESENTASI

1 Penugasan 50%

2 Forum diskusi 20%

3 Evaluasi 30%


6

ISI MODUL KOMPETENSI DASAR 4

A. PENGANTAR

Modul kompetensi dasar 4 ini menyampaikan materi tentang penyiapan

media tanam yang terdiri dari materi mengenai macam-macam media dan cara

menyiapkan media tanaman untuk proses penanaman

B. TUJUAN PEMBELAJARAN KOMPETENSI DASAR 4

Dari materi Kompetensi Dasar Penyiapan Media Tanam yang akan kalian pelajari

ini, kalian dapat mengetahui dan memahami bermacam-macam dari media

tanam sehingga dapat membedakan media tanam yang nantinya kalian akan

gunakan sesuai dengan kebutuhan. Dan kalianpun akan kompeten dalam

menyiapkan media tanam pada pelaksanaan penanaman suatu komoditas.

C. RINGKASAN MATERI KOMPETENSI DASAR 1

Sebelum kalian mempelajari materi pada modul ini lebih lanjut lagi,

sebaiknya kalian membaca materi Penyiapan Media Tanam pada buku teks

naham ajar siswa hal 53 sampai 82.

Macam-macam Media Tanam

Media tanam sebagai tempat benih/biji berkecambah harus terjamis dari segi

ketersediaan nutrisinya, kelembaban dan strukturnya baik. Selain itu ketersediaan

air dalam media harus mencukupi atau tingkat kelembaban yang relatif lebih

tinggi dari areal tanam biasa.


7

Media tanam merupakan komponen utama ketika akan bercocok tanam. Media

tanam yang akan digunakan harus disesuaikan dengan jenis tanaman yang ingin

ditanam. Menentukan media tanam yang tepat dan standar untuk jenis tanaman

yang berbeda habitat asalnya merupakan hal yang sulit. Hal ini dikarenakan

setiap daerah memiliki kelembapan dan kecepatan angin yang berbeda. Secara

umum, media tanam harus dapat menjaga kelembapan daerah sekitar akar,

menyediakan cukup udara, dan dapat menahan ketersediaan unsur hara.

Untuk mendapatkan media tanam yang baik dan sesuai dengan jenis tanaman

yang akan ditanam, seorang hobiis harus memiliki pemahaman mengenai

karakteristik media tanam yang mungkin berbeda-beda dari setiap jenisnya.

Berdasarkan jenis bahan penyusunnya, media tanam dibedakan menjadi bahan

organik dan anorganik.

A. Bahan Organik

Media tanam yang termasuk dalam kategori bahan organik umumnya berasal

dari komponen organisme hidup, misalnya bagian dari tanaman seperti daun,

batang, bunga, buah, atau kulit kayu. Penggunaan bahan organik sebagai media

tanam jauh lebih unggul dibandingkan dengan bahan anorganik. Hal itu

dikarenakan bahan organik sudah mampu menyediakan unsur-unsur hara bagi

tanaman. Selain itu, bahan organik juga memiliki pori-pori makro dan mikro

yang hampir seimbang sehingga sirkulasi udara yang dihasilkan cukup baik serta

memiliki daya serap air yang tinggi.

Beberapa jenis bahan organik yang dapat dijadikan sebagai media tanam di

antaranya:


8

1. Arang

Arang bisa berasal dari kayu atau batok kelapa. Media tanam ini sangat

cocok digunakan untuk tanaman anggrek di daerah dengan kelembapan

tinggi. Hal itu dikarenakan arang kurang mampu mengikat air

dalam )umlah banyak. Keunikan dari media jenis arang adalah sifatnya

yang bufer (penyangga). Dengan demikian, jika terjadi kekeliruan dalam

pcmberian unsur hara yang terkandung di dalam pupuk bisa segera

dinetralisir dan diadaptasikan.

Selain itu, bahan media ini juga tidak mudah lapuk sehingga sulit

ditumbuhi jamur atau cendawan yang dapat merugikan tanaman. Namun,

media arang cenderung miskin akan unsur hara. Oleh karenanya, ke

dalam media tanam ini perlu disuplai unsur hara berupa aplikasi

pcmupukan.

Sebelum digunakan sebagai media tanam, idealnya arang dipecah

menjadi potongan-potongan kecil terlebih dahulu sehingga memudahkan

dalam fwadah yang digunakan untuk menanam serta jenis tanaman yang

akan ditanam. Untuk mengisi wadah yang mcmiliki diameter 15 cm atau

lebih, umumnya digunakan pecahan arang yang berukuran panjang 3 cm,

lebar 2-3 cm, dengan ketebalan 2-3 cm. Untuk wadah (pot) yang lebih

kecil, ukuran pecahan arang juga harus lebih kecil.

2. Batang Pakis

Berdasarkan warnanya, batang pakis dibedakan menjadi 2, yaitu batang

pakis hitam dan batang pakis coklat. Dari kedua jenis tersebut, batang

pakis hitam lebih umum digunakan sebagai media tanam. Batang pakis

hitam berasal dari tanaman pakis yang sudah tua sehingga lebih kering.

Selain itu, batang pakis ini pun mudah dibentuk menjadi potongan kecil

dan dikenal sebagai cacahan pakis.

Selain dalam bentuk cacahan, batang pakis juga banyak dijual sebagai

media tanam siap pakai dalam bentuk lempengan persegi empat.

Umumnya, bentuk lempengan pakis digunakan sebagai media tanam


9

anggrek. Kelemahan dari lempengan batang pakis ini adalah sering dihuni

oleh scmut atau binatang-binatang kecillainnya.

Karakteristik yang menjadi keunggulan media batang pakis lebih

dikarenakan sifat-sifatnya yang mudah mengikat air, mcmiliki aerasi dan

drainase yang baik, serta bertekstur lunak sehingga mudah ditcmbus oleh

akar tanaman.

3. Kompos

Kompos merupakan media tanam organik yang bahan dasarnya berasal

dari proses fermentasi tanaman atau limbah organik, seperti jerami,

sekam, daun, rumput, dan sampah kota. Kelebihan dari penggunaan

kompos sebagai media tanam adalah sifatnya yang mampu

mengembalikan kesuburan tanah melalui perbaikan sifat-sifat tanah, baik

fisik, kimiawi, maupun biologis. Selain itu, kompos juga menjadi fasilitator

dalam penyerapan unsur nitrogen (N) yang sangat dibutuhkan oleh

tanaman.

Kandungan bahan organik yang tinggi dalam kompos sangat penting

untuk memperbaiki kondisi tanah. Berdasarkan hal tersebut dikenal 2

peranan kompos yakni soil conditioner dan soil ameliorator. Soil

condotioner yaitu peranan kompos dalam mcmperbaiki struktur tanah,

terutama tanah kering, sedangkan soil ameliorator berfungsi dalam

Memperbaiki kemampuan tukar kation pada tanah.

Kompos yang baik untuk digunakan sebagai media tanam yaitu Yang

telah mengalami pelapukan secara sempurna, ditandai dengan Perubahan

warna dari bahan pembentuknya (hitam kecokelatan), tidak berbau,

memiliki kadar air yang rendah, dan memiliki suhu ruang.

4. Moss

Moss yang dijadikan sebagai media tanam berasal dari akar paku-pakuan,

atau kadaka yang banyak dijumpai di hutan-hutan. Moss sering

digunakan sebagai media tanam untuk masa penyemaian sampai dengan


10

masa pembungaan. Media ini mempunyai banyak rongga sehingga

mcmungkinkan akar tanaman tumbuh dan berkcmbang dengan leluasa.

Menurut sifatnya, media moss mampu mengikat air dengan baik serta

memiliki sistem drainase dan aerasi yang lancar. Untuk hasil tanaman

yang optimal, sebaiknya moss dikombinasikan dengan media tanam

organik lainnya, seperti kulit kayu, tanah gambut, atau daun-daunan

kering.

5. Pupuk kandang

Pupuk organik yang berasal dari kotoran hewan disebut sebagai pupuk

kandang. Kandungan unsur haranya yang lengkap seperti natrium (N),

fosfor (P), dan kalium (K) membuat pupuk kandang cocok untuk dijadikan

sebagai media tanam. Unsur-unsur tersebut penting untuk pertumbuhan

dan perkembangan tanaman. Selain itu, pupuk kandang memiliki

kandungan mikroorganisme yang diyakini mampu merombak bahan

organik yang sulit dicerna tanaman menjadi komponen yang lebih mudah

untuk diserap oleh tanaman.

Komposisi kandungan unsur hara pupuk kandang sangat dipengaruhi

oleh beberapa faktor, antara lain jenis hewan, umur hewan, keadaan

hewan, jenis makanan, bahan hamparan yang dipakai, perlakuan, serta

penyimpanan sebelum diaplikasikan sebagai media tanam.

Pupuk kandang yang akan digunakan sebagai media tanam harus yang

sudah matang dan steril. Hal itu ditandai dengan warna pupuk yang hitam

pekat. Pemilihan pupuk kandang yang sudah matang bertujuan untuk

mencegah munculnya bakteri atau cendawan yang dapat merusak

tanaman.

6. Sabut kelapa (coco peat)

Sabut kelapa atau coco peat merupakan bahan organik alternatif yang

dapat digunakan sebagai media tanam. Sabut kelapa untuk media tanam

sebaiknya berasal dari buah kelapa tua karena memiliki serat yang kuat.


11

Penggunaan sabut kelapa sebagai media tanam sebaiknya dilakukan di

daerah yang bercurah hujan rendah. Air hujan yang berlebihan dapat

menyebabkan media tanam ini mudah lapuk. Selain itu, tanaman pun

menjadi cepat mcmbusuk sehingga bisa menjadi sumber penyakit. Untuk

mengatasi pcmbusukan, sabut kelapa perlu direndam terlebih dahulu di

dalam larutan fungisida. Jika dibandingkan dengan media lain, pcmberian

fungisida pada media sabut kelapa harus lebih sering dilakukan karena

sifatnya yang cepat lapuk sehingga mudah ditumbuhi jamur.

Kelebihan sabut kelapa sebagai media tanam lebih dikarenakan

karakteristiknya yang mampu mengikat dan menyimpan air dengan

kuat, sesuai untuk daerah panas, dan mengandung unsur-unsur hara

esensial, seperti kalsium (Ca), magnesium (Mg), kalium (K), natrium (N),

dan fosfor (P).

7. Sekam padi

Sekam padi adalah kulit biji padi (Oryza sativa) yang sudah digiling.

Sekam padi yang biasa digunakan bisa berupa sekam bakar atau sekam

mentah (tidak dibakar). Sekam bakar dan sekam mentah memiliki tingkat

porositas yang sama. Sebagai media tanam, keduanya berperan penting

dalam perbaikan struktur tanah sehingga sistem aerasi dan drainase di

media tanam menjadi lebih baik.

Penggunaan sekam bakar untuk media tanam tidak perlu disterilisasi lagi

karena mikroba patogen telah mati selama proses pembakaran. Selain itu,

sekam bakar juga memiliki kandungan karbon (C) yang tinggi sehingga

membuat media tanam ini menjadi gembur, Namun, sekam bakar

cenderung mudah lapuk.

Sementara kelebihan sekam mentah sebagai media tanam yaitu mudah

mengikat air, tidak mudah lapuk, merupakan sumber kalium (K) yang

dibutuhkan tanaman, dan tidak mudah menggumpal atau memadat


12

sehingga akar tanaman dapat tumbuh dengan sempurna. Namun, sekam

padi mentah cenderung miskin akan unsur hara.

8. Humus

Humus adalah segala macam hasil pelapukan bahan organik oleh Jasad

mikro dan merupakan sumber energi jasad mikro tersebut. Bahanbahan

organik tersebut bisa berupa jaringan asli tubuh tumbuhan atau binatang

mati yang belum lapuk. Biasanya, humus berwarna gelap dan dijumpai

terutama pada lapisan atas tanah (top soil).

Humus sangat membantu dalam proses penggemburan tanah. dan

memiliki kemampuan daya tukar ion yang tinggi sehingga bisa

menyimpan unsur hara. Oleh karenanya, dapat menunjang kesuburan

tanah, Namun, media tanam ini mudah ditumbuhi jamur, terlebih ketika

terjadi perubahan suhu, kelembapan, dan aerasi yang ekstrim. Humus

Juga memiliki tingkat porousitas yang rendah sehingga akar tanaman

tidak mampu menyerap air, Dengan demikian, sebaiknya penggunaan

humus sebagai media tanam perlu ditambahkan media lain yang memiliki

porousitas tinggi, misalnya tanah dan pasir.

9. Tanah Liat

Tanah liat adalah tipe tanah yang bertekstur paling halus dan lengket alias

berlumpur. Karakteristik dari tanah liat adalah mempunyai poripori

berkapasitas kecil (pori-pori mikro) yang lebih tak sedikit daripada pori-

pori yang berkapasitas besar (pori-pori makro) jadi mempunyai performa

mengikat air yang eukup kuat. Pori-pori mikro adalah pori-pori halus

yang berisi air kapiler alias udara. Scmentara pori-pori makro adalah pori-

pori kasar yang berisi udara alias air gravitasi yang mudah hilang. Ruang

dari setiap pori-pori mikro berkapasitas sangat scmpit jadi menyebabkan

sirkulasi air alias udara menjadi lamban. Pada dasarnya, tanah liat bersifat

miskin unsur hara jadi butuh dikombinasikan dengan bahan-bahan lain

yang kaya bakal unsur hara. Pemakaian tanah liat yang dikombinasikan


13

dengan bahan-bahan lain semacam pasir dan humus sangat tepat

dijadikan sebagai media penyemaian, cangkok, dan bonsai.

Bahan organik akan mengalami proses pelapukan atau dekomposisi yang

dilakukan oleh mikroorganisme. Melalui proses tersebut, akan dihasilkan

karbondioksida (CO2), air(H2O), dan mineral. Mineral yang dihasilkan merupakan

sumber unsur hara yang dapat diserap tanaman sebagai zat makanan. Namun,

proses dekomposisi yang terlalu cepat dapat mcmicu kcmunculan bibit penyakit.

Untuk menghindarinya, media tanam harus sering diganti. Oleh karena itu,

penambahan unsur hara sebaiknya harus tetap diberikan sebelum bahan media

tanam tersebut mengalami dekomposisi.

Attention!!!

Setelah kalian mempelajari materi diatas mengenai media tanam dari bahan organik,

apakah kalian memahami seluruh materi tersebut? Ataukah masih ada materi yang

belum dipahami?

Jika kalian masih belum memahami materi diatas, silahkan pelajari kembali dengan lebih

seksama. Namun jika sudah memahami materi secara keseluruhan, silahkan lanjutkan ke

kegiatan pembelajaran berikutnya.

B. Bahan Anorganik

Bahan anorganik adalah bahan dengan kandungan unsur mineral tinggi yang

berasal dari proses pelapukan batuan induk di dalam bumi. Proses pelapukan

tersebut diakibatkan o/eh berbagai hal, yaitu pelapukan secara fisik, biologi-

mekanik, dan kimiawi.

Berdasarkan bentuk dan ukurannya, mineral yang berasal dari pelapukan batuan

induk dapat digolongkan menjadi 4 bentuk, yaitu kerikil atau batu-batuan


14

(berukuran lebih dari 2 mm), pasir (berukuran 50 /-1- 2 mm), debu (berukuran 2-

50u), dan tanah liat (berukuran kurang dari 2ju. Selain itu, bahan anorganik juga

bisa berasal dari bahan-bahan sintetis atau kimia yang dibuat di pabrik.

Beberapa media anorganik yang sering dijadikan sebagai media tanam yaitu:

1. Gel

Gel atau hidrogel adalah kristal-kristal polimer yang sering digunakan

sebagai media tanam bagi tanaman hidroponik. Penggunaan media jenis

ini sangat praktis dan efisien karena tidak perlu repot-repot untuk

mengganti dengan yang baru, menyiram, atau memupuk. Selain itu,

media tanam ini juga memiliki keanekaragaman warna sehingga

pemilihannya dapat disesuaikan dengan selera dan warna tanaman. Oleh

karenanya, hal tersebut akan menciptakan keindahan dan keasrian

tanaman hias yang diletakkan di ruang tamu atau ruang kerja.

Hampir semua jenis tanaman hias indoor bisa ditanam dalam media ini,

misalnya philodendron dan anthurium. Namun, gel tidak cocok untuk

tanaman hias berakar keras, seperti adenium atau tanaman hias bonsai.

Hal itu bukan dikarenakan ketidakmampuan gel dalam memasok

kebutuhan air, tetapi lebih dikarenakan pertumbuhan akar tanaman yang

mengeras sehingga bisa membuat vas pecah. Sebagian besar nursery

lebih memilih gel sebagai pengganti tanah untuk pengangkutan tanaman

dalam jarak jauh. Tujuannya agar kelembapan tanaman tetap terjaga.

Keunggulan lain dari gel yaitu tetap cantik meskipun bersanding dengan

media lain. Di Jepang gel digunakan sebagai komponen terarium bersama

dengan pasir. Gel yang berwarna-warni dapat memberi kesan hidup pada

taman miniatur tersebut.

2. Pasir

Pasir sering digunakan sebagai media tanam alternatif untuk

menggantikan fungsi tanah. Sejauh ini, pasir dianggap mcmadai dan


15

sesuai jika digunakan sebagai media untuk penycmaian benih,

pertumbuhan bibit tanaman, dan perakaran setek batang tanaman.

Sifatnya yang cepat kering akan memudahkan proses pengangkatan bibit

tanaman yang dianggap sudah cukup umur untuk dipindahkan ke media

lain. Scmentara bobot pasir yang cukup berat akan mempermudah

tegaknya setek batang. Selain itu, keunggulan media tanam pasir adalah

kcmudahan dalam penggunaan dan dapat meningkatkan sistem aerasi

serta drainase media tanam. Pasir malang dan pasir bangunan merupakan

Jenis pasir yang sering digunakan sebagai media tanam.

Oleh karena memiliki pori-pori berukuran besar (pori-pori makro) maka

pasir menjadi mudah basah dan cepat kering oleh proses penguapan.

Kohesi dan konsistensi (ketahanan terhadap proses pemisahan) pasir

sangat kecil sehingga mudah terkikis oleh air atau angin. Dengan

demikian, media pasir lebih membutuhkan pengairan dan pemupukan

yang lebih intensif. Hal tersebut yang menyebabkan pasir jarang

digunakan sebagai media tanam secara tunggal.

Penggunaan pasir sebagai media tanam sering dikombinasikan dengan

campuran bahan anorganik lain, seperti kerikil, batu-batuan, atau bahan

organik yang disesuaikan dengan jenis tanaman.

Pasir pantai atau semua pasir yang berasal dari daerah yang

bersersalinitas tinggi merupakan jenis pasir yang harus dihindari untuk

menggunakan sebagai media tanam, kendati pasir tersebut sudah dicuci

terlebih dahulu. Kadar garam yang tinggi pada media tanam dapat

menyebabkan tanaman menjadi merana. Selain itu, organ-organ

tanaman, seperti akar dan daun, juga memperlihatkan gejala terbakar

yang selanjutnya mengakibatkan kematian jaringan (nekrosis).

3. Kerikil

Pada dasarnya, penggunaaan kerikil sebagai media tanam

mcmang :idakjauh berbeda dengan pasir. Hanya saja, kerikil memiliki pori-

pori makro lebih banyak daripada pasir. Kerikil sering digunakan sebagai


16

media untuk budi daya tanaman secara hidroponik. Penggunaan media

ini akan membantu peredaran larutan unsur hara dan udara serta pada

prinsipnya tidak menekan pertumbuhan akar. Namun, kerikil memiliki

kemampuan mengikat air yang relatif rendah sehingga mudah basah dan

cepat kering jika penyiraman tidak dilakukan secara rutin.

Seiring kemajuan teknologi, saat ini banyak dijumpai kerikil sintesis. Sifat

kerikil sintesis cenderung menyerupai batu apung, yakni memiliki rongga-

rongga udara sehingga memiliki bobot yang ringan. Kelebihan kerikil

sintesis dibandingkan dengan kerikil biasa adalah kemampuannya yang

cukup baik dalam menyerap air. Selain itu, sistem drainase yang dihasilkan

juga baik sehingga tetap dapat mcmpertahankan kelembapan dan

sirkulasi udara dalam media tanam.

4. Pecahan batu bata

Pecahan batu bata juga dapat dijadikan alternatif sebagai media tanam.

Seperti halnya bahan anorganik lainnya, media jenis ini juga berfungsi

untuk melekatkan akar. Sebaiknya, ukuran batu-bata yang akan

digunakan sebagai media tanam dibuat kecil, seperti kerikil, dengan

ukuran sekitar 2-3 cm. Scmakin kecil ukurannya, kemampuan daya serap

batu bata terhadap air maupun unsur hara akan scmakin balk. Selain itu,

ukuran yang semakin kecil juga akan membuat sirkulasi udara dan

kelembapan di sekitar akar tanaman berlangsung lebih baik.

Hal yang perlu diperhatikan dalam penggunaan media tanam

ini adalah kondisinya yang miskin hara. Selain itu, kebersihan dan

kesterilan pecahan batu bata yang belum tentu terjamin. Oleh karena itu,

penggunaan media ini perlu ditambahkan dengan pupuk kandang yang

komposisi haranya disesuaikan dengan kebutuhan tanaman.

Walaupun miskin unsur hara, media pecahan batu bata tidak mudah

melapuk. Dengan demikian, pecahan batu bata cocok digunakan sebagai

media tanam di dasar pot karena memiliki kemampuan drainase dan


17

aerasi yang baik. Tanaman yang sering menggunakan pecahan batu bata

sebagai media dasar pot adalah anggrek.

5. Spons (floralfoam)

Para hobiis yang berkecimpung dalam budi daya tanaman hias sudah

sering memanfaatkan spans sebagai media tanam anorganik. Dilihat dari

sifatnya, spons sangat ringan sehingga mudah dipindah-pindahkan dan

ditempatkan di mana saja. Walaupun ringan, media jenis ini tidak

mcmbutuhkan pemberat karena setelah direndam atau disiram air akan

menjadi berat dengan sendirinya sehingga dapat menegakkan tanaman.

Kelebihan lain dari media tanam spans adalah tingginya daya serap

terhadap air dan unsur hara esensial yang biasanya diberikan dalam

bentuk larutan. Namun, penggunaannya tidak tahan lama karena

bahannya mudah hancur. Oleh karena itu, jika spons sudah terlihat tidak

layak pakai (mudah hancur ketika dipegang), sebaiknya segera diganti

dengan yang baru. Berdasarkan kelebihan dan kekurangannya tersebut,

spans sering digunakan sebagai media tanam untuk tanaman hias bunga

potong (cutting flower) yang penggunaannya cenderung hanya

sementara waktu saja.

6. Vermikulit dan perlit

Vermikulit adalah media anorganik steril yang dihasilkan dari

pcmananasan kepingan-kepingan mika serta mengandung potasium dan

Hellum. Berdasarkan sifatnya, vermikulit merupakan media tanam yang

memiliki kemampuan kapasitas tukar kation yang tinggi, terutama dalam

keadaan padat dan pada saat basah. Vermikulit dapat menurunkan berat

jenis, dan meningkatkan daya serap air jika digunakan sebagai campuran

media tanaman. Jika digunakan sebagai campuran media tanam,

vermikulit dapat menurunkan berat jenis dan meningkatkan daya absorpsi

air sehingga bisa dengan mudah diserap oleh akar tanaman.


18

Berbeda dengan vermikulit, perlit merupakan produk mineral berbobot

ringan serta memiliki kapasitas tukar kation dan daya serap air yang

rendah. Sebagai campuran media tanam, fungsi perlit sama dengan

Vermikulit, yakni menurunkan berat jenis dan meningkatkan daya serap

air.

Penggunaan vermikulit dan perlit sebagai media tanam sebaiknya

dikombinasikan dengan bahan organik untuk mengoptimalkan tanaman

dalam menyerap unsur-unsur hara.

7. Gabus (styrofoam)

Styrofoam merupakan bahan anorganik yang terbuat dari kopolimer

styren yang dapat dijadikan sebagai alternatif media tanam. Mulanya,

styrofoam hanya digunakan sebagai media aklimatisasi (penyesuaian

diri) bagi tanaman sebelum ditanam di lahan. Proses aklimatisasi

tersebut hanya bersifat scmentara. Styrofoam yang digunakan berbentuk

kubus jengan ukuran (1 x 1 x 1) cm.

Sekarang, beberapa nursery menggunakan styrofoam sebagai campuran

media tanam untuk meningkatkan porousitas media tanam. Jntuk

keperluan ini, styrofoam yang digunakan dalam bentuk yang sudah

dihancurkan sehingga menjadi bola-bola kecil, berukuran sebesar biji

kedelai. Penambahan styrofoam ke dalam media tanam membuatnya

mennjadi riangan. Namun, media tanam sering dijadikan sarang oleh

semut.

Pada dasarnya media tanam merupakan media atau bahan yang digunakan

untuk tempat tumbuh dan berkembang tanaman. Media tanam sebagai tempat

benih/biji berkecambah harus terjamis dari segi ketersediaan nutrisinya,

kelembaban dan strukturnya baik. Selain itu ketersediaan air dalam media harus

mencukupi atau tingkat kelembaban yang relatif lebih tinggi dari areal tanam

biasa.


19

Fungsi media tanam, diantaranya:

Untuk menompang tanaman/berdiri tegaknya tanaman,

Memberikan nutrisi untuk tanaman,

Menyediakan tempat bagi akar tanaman untuk tumbuh dan berkembang,

Penyuplai air bagi tanaman.

Syarat Media Tanam yang baik, yaitu:

Mampu mengikat dan menyimpan air dan hara dengan baik,

Memiliki aerasi dan drainase yang baik,

Tidak menjadi sumber bahan penyakit,

Tahan lama,

Mudah diperoleh,

pH media antara 5-7,

harus memiliki sifat-sifat fisik, kimia, dan biologi yang sesuai dengan

kebutuhan tanaman,

porositas (daya memegang air) baik,

tidak bersifat toksik (beracun) bagi tanaman.

Media tanam harus subur sehingga akar tanaman dapat tumbuh baik dan

sempurna. Kebutuhan akan media tanam disesuaikan dengan kebutuhan

tanaman untuk tumbuh dan berkembang dengan baik sehingga menghasilkan

tanaman yang baik pula serta menghasilkan produk yang berkualitas tinggi.


20

Misalkan, Untuk media tanaman hias yang menyukai media kering dan porous

dapat menggunakan pasir halang : sekam bakar : pupuk kandang dengan

perbandingan 1 bagian pasir halang : 1 bagian sekam bakar : 1 bagian pupuk

kandang. Sedangkan tanaman hias yang menyukai media tanam yang lembab,

sehingga menggunakan media tanam sekam : pupuk organik : daun bambu,

dengan perbandingan 1 bagian sekam : 1 bagian pupuk organik : 1 bagian daun

bambu.

Membuat media persemaian berbentuk tray/polybag/cetak

Campurkan tanah bagian atas (top soil) dengan pupuk organik (baik pupuk

kompos atau pupuk kandang yang telah matang) dengan komposisi 1:1.

Untuk persemaian tray, masukkan campuran tanah dan pupuk organik

kedalam tray, kemudian padatkan. Tujuan dipadatkan agar media bisa

mencengkrap tanaman. Tray sudah siap untuk media tanam.

Untuk persemaian polybag, campurkan tanah dan pupuk organik yang telah

dibuat, ditambahkan kembali dengan arang sekam dengan komposisi 1:1.

Ambil polybag dengan ukuran yang disesuaikan dengan ukuran bibit

tanaman. Media persemaian polybag siap untuk ditanami.

Untuk persemaian cetak, siram campuran tanah dan pupuk organik yang

telah dibuat tersebut dengan air secukupnya. Air berfungsi untuk

menyolidkan campuran tanah dan pupuk organik tersebut agar mudah

dibentuk dan tidak ambrol. Kemudian gunakan cetakan untuk membentuk

adonan menjadi bentuk kotak-kotak kecil. Lubangi bagian atas kotak-kotak

tersebut sedalam 1-2 cm untuk memasukkan benih. Media persemaian siap

ditanami.

Membuat media persemaian berbentuk bedengan

Campurkan tanah bagian atas (top soil) dengan pupuk organik dengan

komposisi 1:1.


21

Kemudian bentuk bedengan dan letakan campuran tadi diatas permukaan

bedengan. Ketebalan campuran hendaknya 5-7 cm, ketebalan ini optimal

untuk tanaman yang baru tumbuh.

Siram bedengan dengan air secukupnya dan tebarkan benih di atas

bedengan tersebut.

Buat tiang penyangga atau bambu yang dilengkungkan, kemudian tutup

bedengan dengan paranet.

Penutup bedengan bisa dibuat permanen dengan paranet, atau dibuat

dengan sistem tutup buka dengan plastik bening. Sistem tutup buka

berguna pada musim hujan agar tanaman tidak terkena kucuran air hujan

secara langsung. Benih yang cocok disemaikan di persemaian tipe bedengan

adalah sayuran daun bersiklus pendek seperti sawi, caisim, pakchoi, dll.

Attention!!!

Setelah kalian mempelajari materi diatas mengenai media tanam dari bahan anorganik,

apakah kalian memahami seluruh materi tersebut? Ataukah masih ada materi yang

belum dipahami?

Jika kalian masih belum memahami materi diatas, silahkan pelajari kembali dengan lebih

seksama. Namun jika sudah memahami materi secara keseluruhan, silahkan lanjutkan ke

kegiatan pembelajaran berikutnya.

Refleksi Materi

Tanaman anggrek yang ditanam di pot,

dapat menggunakan media tanam yang

disesuaikan dengan kondisi tanaman serta

wilayah. Kalian perhatikan gambar

disamping adalah tanaman anggrek dengan

media tanam arang kayu dan pakis. Kalian

dapat menuliskan kelebihan serta fungsi dari

penggunaan arang kayu serta pakis pada

media tanaman anggrek tersebut.


22

Jawaban kalian tuliskan pada buku tugas

anda atau kalian dapat mengetikan jawaban

di kolom diskusi di LMS

D. RANGKUMAN MATERI

Macam-macam Media Tanam

A. Bahan Organik

1. Arang

2. Batang Pakis

3. Kompos

4. Moss

5. Pupuk kandang

6. Sabut kelapa (coco peat)

7. Sekam padi

8. Humus

9. Tanah Liat

B. Bahan Anorganik

1. Gel

2. Pasir

3. Kerikil

4. Pecahan batu bata

5. Spons (floralfoam)


23

6. Vermikulit dan perlit

7. Gabus (styrofoam)

Fungsi media tanam, diantaranya:

Untuk menompang tanaman/berdiri tegaknya tanaman,

Memberikan nutrisi untuk tanaman,

Menyediakan tempat bagi akar tanaman untuk tumbuh dan berkembang,

Penyuplai air bagi tanaman.

Syarat Media Tanam yang baik, yaitu:

Mampu mengikat dan menyimpan air dan hara dengan baik,

Memiliki aerasi dan drainase yang baik,

Tidak menjadi sumber bahan penyakit,

Tahan lama,

Mudah diperoleh,

pH media antara 5-7,

harus memiliki sifat-sifat fisik, kimia, dan biologi yang sesuai dengan

kebutuhan tanaman,

porositas (daya memegang air) baik,

tidak bersifat toksik (beracun) bagi tanaman.

Membuat media persemaian berbentuk tray/polybag/cetak

Campurkan tanah bagian atas (top soil) dengan pupuk organik (baik pupuk

kompos atau pupuk kandang yang telah matang) dengan komposisi 1:1.


24

Untuk persemaian tray, masukkan campuran tanah dan pupuk organik

kedalam tray, kemudian padatkan. Tujuan dipadatkan agar media bisa

mencengkrap tanaman. Tray sudah siap untuk media tanam.

Untuk persemaian polybag, campurkan tanah dan pupuk organik yang telah

dibuat, ditambahkan kembali dengan arang sekam dengan komposisi 1:1.

Ambil polybag dengan ukuran yang disesuaikan dengan ukuran bibit

tanaman. Media persemaian polybag siap untuk ditanami.

Untuk persemaian cetak, siram campuran tanah dan pupuk organik yang

telah dibuat tersebut dengan air secukupnya. Air berfungsi untuk

menyolidkan campuran tanah dan pupuk organik tersebut agar mudah

dibentuk dan tidak ambrol. Kemudian gunakan cetakan untuk membentuk

adonan menjadi bentuk kotak-kotak kecil. Lubangi bagian atas kotak-kotak

tersebut sedalam 1-2 cm untuk memasukkan benih. Media persemaian siap

ditanami.

Membuat media persemaian berbentuk bedengan

Campurkan tanah bagian atas (top soil) dengan pupuk organik dengan

komposisi 1:1.

Kemudian bentuk bedengan dan letakan campuran tadi diatas permukaan

bedengan. Ketebalan campuran hendaknya 5-7 cm, ketebalan ini optimal

untuk tanaman yang baru tumbuh.

Siram bedengan dengan air secukupnya dan tebarkan benih di atas

bedengan tersebut.

Buat tiang penyangga atau bambu yang dilengkungkan, kemudian tutup

bedengan dengan paranet.

Penutup bedengan bisa dibuat permanen dengan paranet, atau dibuat

dengan sistem tutup buka dengan plastik bening. Sistem tutup buka

berguna pada musim hujan agar tanaman tidak terkena kucuran air hujan


25

secara langsung. Benih yang cocok disemaikan di persemaian tipe bedengan

adalah sayuran daun bersiklus pendek seperti sawi, caisim, pakchoi, dll.

E. SENARAI (GLOSSARY)

Bedengan tempat tumbuhnya tanaman budidaya dengan cara

meninggikan tanah dan memberikan perlakuan khusus

Komposisi perbandingan

Polybag plastik khusus untuk menanam

Paranet plastik hitam yang berfungsi sebagai penghalang masuknya

cahaya matahari secara berlebih

Persemaian (nursery) tempat atau areal untuk kegiatan memproses benih

(bahan lain dari tanaman) menjadi bibit/semai yang siap

ditanam di lapangan

Stryroform gabus, dapat digunakan untuk menanam

Nekrosis kematian jaringan. Kematian sel sebagai akibat dari adanya

kerusakan sel akut atau trauma

Top soil lapisan tanah yang paling atas


26

F. PENUGASAN

1. Tugas Pengamatan

Tugas pengamatan dilakukan secara mandiri perorangan. Dilakukan

dilahan pertanian sekitar tempat kalian tinggal. Waktu pelaksanaan Tugas

pengamatan adalah 1 minggu. Tugas pengamatan dikumpulkan di TKB pada

minggu pertama.

Dari materi Penyiapan Media Tanam yang telah kalian pelajari, amatilah

kegiatan Penyiapan Media Tanam untuk penanaman yang dilakukan di sekitar

daerah kalian. buatlah rangkuman materi hasil pengamatan berdasarkan

pertanyaan sebagai berikut:

Nama komoditas yang dibudidayakan?

Tuliskan media tanam yang digunakan beserta komposisi yang digunakan?

Tuliskan kelebihan dan kekurangan dari media tanam yang digunakan

tersebut?

Tuliskan tahapan pembuatan media tanam pada komoditas yang

dibudidayakan tersebut?

2. Diskusi

Tugas diskusi dilakukan secara berkelompok, dengan membentuk

anggota untuk 1 kelompok 3 orang. Hasil diskusi dibuat resumenya di kertas,

ditulis secara rapi. Tugas diskusi dari masing-masing kelompok akan

mendapatkan nilai minimal 75. diskusi dilakukan di TKB, didampingi oleh tutor.

Waktu pelaksanaan diskusi, minggu kedua .

Dari materi Macam-macam Media Tanam. Bagaimanakah tanggapan kalian

mengenai media tanam yang digunakan dalam penanaman pada lokasi

budidaya di daerah kalian? Tuliskan kelebihan dan kekurangan dari media tanam

yang kalian gunakan tersebut?


27

3. Praktikum Penyiapan media tanam untuk persemaian benih cabai

Siswa melakukan praktikum menyiapkan media tanam untuk persemaian

benih cabai. Praktik ini dapat kalian lakukan dengan waktu 1 minggu dimulai

pada minggu ke tiga .

Panduan untuk praktikum beserta lembar hasil praktikum dapat kalian

dapat baca di bawah ini. Lakukan praktikum secara mandiri atau didampingi oleh

tutor, buatlah laporan hasil praktikum dalam “lembar hasil praktikum (job sheet)”.

Panduan Praktikum

Alat: sekop, tray

Bahan : Benih cabai, Tanah (top soil), Pupuk kandang, Sekam (mentah)

Langkah kerja

Menyiapkan alat dan bahan.

Campurkan tanah:pupuk kandang:sekam dengan perbandingan 2:1:1 pada

tempat yang telah disediakan. Lakukan pencampuran secara merata.

Masukkan campuran media tanam tersebut ke dalam tray, lalu padatkan.

Tanamkan benih cabai ke masing-masing lubang tray, masing-masing 1-2

benih.

Lakukan penyiraman secara merata, sampai keadaan media tanam basah.

Simpan tray di tempat yang teduh. Hindarkan langsung dari terpaan sinar

matahari dan air hujan.

Bersihkan alat yang telah digunakan. Simpan kembali ke tempat

penyimpanan


28

G. EVALUASI

Di dalam evaluasi ini kalian akan mendapatkan 10 soal pilihan ganda. Beberapa

ketentuan yang harus diperhatikan adalah sebagai berikut:

Waktu pengerjaan evaluasi adalah 60 menit

Total Nilai yang disediakan untuk latihan/ulangan ini adalah 100

Pilihlah satu jawaban yang benar untuk soal pilihan ganda

Evaluasi dituliskan jawabannya pada kertas 1 lembar.

Setelah selesai, hasil jawaban kalian dikumpulkan kepada tutor.

Jangan lupa memberi nama kalian pada kertas jawaban kalian

Evaluasi paling lambat dikumpulkan sebelum dimulai pembelajaran pada

Kompetensi dasar 5

Jika kalian telah membaca dan siap. Silakan menyelesaikan soal evaluasi yang

telah disediakan. Semoga Berhasil

JAWABLAH PERTANYAAN DIBAWAH INI SESUAI DENGAN JAWABAN YANG TEPAT

1. Pengertian media tanam adalah...

a. media atau bahan yang digunakan untuk tempat tumbuh dan

berkembang tanaman

b. ketersediaan air dalam tanah

c. tanah

d. tempat tumbuh tanaman

e. tanah dan pupuk organik


29

2. Fungsi media tanam adalah..., kecuali

a. untuk menompang tanaman

b. bagian atas tanah

c. memberikan nutrisi untuk tanaman

d. menyediakan tempat bagi akar tanaman

e. penyuplai air bagi tanaman

3. Syarat media tanaman yang baik...kecuali

a. mampu mengikat dan menyimpan air dan hara dengan baik

b. tidak tahan lama

c. mudah diperoleh

d. porositas (daya memegang air) baik

e. tidak bersidat toksik (beracun) bagi tanaman

4. tanah yang memiliki pH asam, dapat diberikan perlakuan...

a. pemberian pupuk kompos

b. pemberian pupuk kandang

c. pemberian urea

d. pemasangan mulsa

e. pemberian kapur tanah (dolomit)

5. media tanah liat lebih banyak digunakan pada...

a. perbanyakan tanaman secara okulasi

b. penanaman padi

c. perbnayakan tanaman secara cangkok


30

d. penanaman tanaman hias

e. penanaman tanaman buah-buahan

6. pada pembuatan media persemaian berbentuk bedengan, ketebalan

campuran media tanam yang digunakan adalah...

a. 10 cm

b. 20 cm

c. 5 – 7 cm

d. 30 cm

e. 8 – 15 cm

7. Keunikan sifat arang adalah memiliki sifat buffer (penyangga). Maksud dari

penyangga, adalah...

a. terjadinya keracunan pada tanaman

b. berasal dari kayu atau batok kepala yang dibakar

c. tidak mudah lapuk

d. berwarna hitam

e. bila terjadi kekeliruan dalam pemberian unsur hara yang terkandung di

dalam pupuk bisa segera dinetralisir dan diadaptasikan

8. Ciri-ciri pupuk kandang yang matang, adalah:

a. tidak berbau, sudah berwarna coklat kehitaman, tidak mengeluarkan hawa

panas, teskturnya remah

b. sudah tidak berair dan tidak mengeluarkan bau

c. media sudah berwarna hitam dan tidak berbau

d. memiliki porositas (daya cengkram air) baik

e. banyak terkandung unsur hara


31

9. Fungsi kompos, yaitu....

a. berasal dari fermentasi bahan-bahan organik

b. memiliki kadar air yang rendah

c. tidak berbau

d. mampu mengembalikan kesuburan tanah dengan memperbaiki sifat fisik,

kimia maupun biologis tanah

e. untuk masa pertumbuhan tanaman

10. media tanaman yang banyak digunakan untuk media tanam tanaman hias

untuk menjadi tanaman pajangan di meja dan memiliki banyak warna,

adalah

a. arang

b. media pakis

c. gel atau hidrogel

d. kerikil

e. pasir

H. PRANALA RUJUKAN

alamtani.com/Media-Persemaian-hortikultura

http://caratanam99.blogspot.co.id/2016/10/penyiapan-media-tanam-pada-

polybag.html. 17 okt, 08.38

http://caratanam99.blogspot.co.id/2016/10/penyiapan-media-tanam-pada-polybag.html

http://caratanam99.blogspot.co.id/2016/10/penyiapan-media-tanam-pada-polybag.html


32

Buku teks bahan ajar Siswa paket Keahlian Agribisnis Tanaman Perkebunan.

Pembiakan Tanaman. Direktorat Pembinaan Sekolah Menengah

Kejuruan. Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan Republik

Indonesia.


33

Lampiran 1. Job sheet Praktik

JOB SHEET

MATA PELAJARAN:

NAMA SISWA/TKB:

TANGGAL KEGIATAN PRAKTIKUM:

KOMPETENSI :

TUJUAN PRAKTIK:

Alat :

Bahan:

Langkah kerja: (uraikan)


34

Hasil:


35

SARAN

Nama TUTOR DUDI:

Tanda tangan dan tanggal:

modul pembiakan tanaman -...

Documents