lampiran b-seterusnya.docx
TRANSCRIPT
-
7/25/2019 Lampiran B-seterusnya.docx
1/22
69
A.1 Tabel Dua Arah Warna (Lightness)
Faktor B1 B2 Jumlah Rata-rata
A1 46.70 47.47 94.17 47.08A2 41.94 43.79 85.73 42.86
A3 41.09 41.11 82.20 41.10
Jumlah 129.72 132.37
Rata-Rata 43.24 44.12 87.37
A.2 Sidi !a"am Warna(Lightness)
Sumber
#era"amandb J# #T $ hi%un"
$ Tabel
5& 1&
#el'm' 2 2.01 1.01 6.26() 3.89 6.93
*erlauan 5 119.49 23.90 148.42() 3.11 5.06
A 2 113.45 56.72 352.29() 3.89 6.93
+ 1 3.50 3.50 21.76() 4.75 9.33
A+ 2 2.54 1.27 7.89() 3.89 6.93
,ala% 10 1.61 0.16
T'%al 17 123.12 7.24
#e%eran"an -) +erbeda an"a% n/a%a
A.3 Sidi !a"am Warna (chroma)
Sumber
#era"aman
Deraa%
+eba
Jumlah
#uadra%
#uadra%
Ten"ah
$ hi%un"$ Tabel
5& 1&
#el'm' 2 2.19 1.10 4.12() 4.10 7.56
*erlauan 5 38.26 7.65 28.74() 3.33 5.64
A 2 37.77 18.89 70.94() 4.10 7.56
+ 1 0.49 0.49 1.82(n) 4.96 10.04
A+ 2 0.00 0.00 0.00(n) 4.10 7.56
,ala% 10 2.66 0.27
T'%al 17 43.11 2.54
#e%eran"an :) +erbeda n/a%a) +erbeda an"a% n/a%an) Tida berbeda n/a%a
-
7/25/2019 Lampiran B-seterusnya.docx
2/22
70
Uji Beda Jarak Berganda Duncan
$a%'r A
#T ,ala% 0.16
Db ,ala% 10
S 2KTG
rb
0.232
S 0.232 0.232 0.232
SS! (%abel 8) 3.150 3.300 3.370
S!(SSS!) 0.730 0.765 0.781
ru%an dari %ereil e %erbear
*erlauan!a%ara%a
Seliih'%ai
41.10 42.86 47.08
A3 41.10 a
A2 42.86 1.76 b
A1 47.08 5.98 4.22
Uji Beda Jarak Berganda Duncan
$a%'r +
#T ,ala% 0.16
Db ,ala% 10
SD 2KTG
ra
0.189
S 0.189 0.189
SS! 3.150 3.300
S! 0.596 0.624
ru%an dari %ereil e %erbear
*erlauan !a%ara%aSeliih
'%ai43.24 44.12
+1 43.24 a
+2 44.12 0.88 b
-
7/25/2019 Lampiran B-seterusnya.docx
3/22
71
Uji Beda Jarak Berganda Duncan
$a%'r A+
#T ,ala% 0.16
Db ,ala% 10
S 2 KTG
r
0.328
S 0.328 0.328 0.328 0.328 0.328 0.328
SS! 3.150 3.300 3.370 3.430 3.460 3.470
S! 1.032 1.081 1.104 1.124 1.134 1.137
*erlaua
n
!a%a
ra%a
Seliih
'%ai41.091 41.111 41.937 43.788 46.697
47.47
2
A3+1 41.091 0.000 a
A3+2 41.111 0.020 0.000 a
A2+1 41.937 0.845 0.825 0.000 a
A2+2 43.788 2.697 2.677 1.852 0.000 b
A1+1 46.697 5.606 5.586 4.760 2.908 0.000
A1+2 47.472 6.381 6.360 5.535 3.683 0.775 0.000
-
7/25/2019 Lampiran B-seterusnya.docx
4/22
72
LAMPIRA B.Anali!i! "la!ti!ita!
+.1 ail *en"ama%an la%ii%a
PerlakuanUlangan #otal
Perlaku
an
Rata-
rata$#D"%
1 2 3
#'n%r'l 17425 16442 16609 50476 16825 053
A1+1 15514 15542 14964 46020 15340 033
A2+1 15397 14679 15173 45249 15083 037
A3+1 14405 14394 14781 43580 14527 022
A1+2 15127 15349 15832 46308 15436 036
A2+2 15605 15207 15316 46128 15376 021
A3+2 14244 14475 15126 43844 14615 046#otal
&elom'ok107717 106088 107801 321606 107202 097
Rata-Rata 15388 15155 15400
+.2 Tabel Dua Arah
Faktor B1 B2 Jumlah Rata-rata
A1 15340 15436 3078 1539
A2 15083 15376 3046 1523
A3 14527 14615 2914 1457Jumlah 4495 4543
Rata-Rata 1498 1514 3013
+.3 Sidi !a"am la%ii%a
Sumber
#era"aman
Deraa%
beba
Jumlah
#uadra%
#uadra%
Ten"ah$ hi%un" $ Tabel
5& 1&
#el'm' 2 020 010 088 (n) 4.10 7.56
*erlauan 5 241 048 422 () 3.33 5.64
A 2 225 113 988() 4.10 7.56
+ 1 011 011 100(n) 4.96 10.04
A+ 2 004 002 018(n) 4.10 7.56
,ala% 10 114 011
T'%al 17 375 022
#e%eran"an :n) %ida berbeda n/a%a) +erbeda an"a% n/a%a
-
7/25/2019 Lampiran B-seterusnya.docx
5/22
73
LAMPIRA (.Anali!i! Da)a Rehidra!i
:.1 ail *en"ama%an Da/a !ehidrai
PerlakuanUlangan
Jumlah
Perlakuan
Rata-
rata
1 2 3
#'n%r'l 103.40 109.57 104.25 317.21 105.74
A1+1 109.12 109.78 107.60 326.49 108.83
A2+1 123.96 120.03 129.09 373.08 124.36
A3+1 126.42 125.20 129.84 381.46 127.15
A1+2 108.22 99.41 116.41 324.04 108.01
A2+2 110.88 111.37 109.64 331.88 110.63
A3+2 101.48 119.00 115.79 336.27 112.09Jumlah
&elom'ok783.48 794.36 708.37 2390.45 796.82
Rata-Rata 111.93 113.48 116.09
:.2 Tabel Dua Arah
Faktor B1 B2 Jumlah Rata-rata
A1 108.83 108.01 216.85 108.42
A2 124.36 110.63 234.99 117.49
A3 127.15 112.09 239.24 119.62
Jumlah 360.35 330.73
Rata-Rata 120.12 110.24 230.36
:.3 Sidi !a"am Da/a !ehidrai
Sumber
#era"aman
Deraa%
+eba
Jumlah
#uadra%
#uadra%
Ten"ah$ hi%un"
$ Tabel
5& 1&
#el'm' 2 76.61 38.30 1.28(n) 4.10 7.56
*erlauan 5
1048.7
1 209.74 7.02() 3.33 5.64
A 2 424.46 212.23 7.10() 4.10 7.56
+ 1 438.46 438.46 14.67() 4.96 10.04A+ 2 185.78 92.89 3.11(n) 4.10 7.56
,ala% 10 298.90 29.89
T'%al 17
1424.2
1 83.78
#e%eran"an :n) Tida berbeda n/a%a) +erbeda an"a% n/a%a
-
7/25/2019 Lampiran B-seterusnya.docx
6/22
74
LAMPIRA D.Anali!i! Cooking Loss
D.1 ail *en"ama%an Cooking Loss
PerlakuanUlangan #otal
Perlakuan
Rata-
rata$#D"%
1 2 3
#'n%r'l 537 538 537 1611 537 000
A1+1 515 599 633 1747 582 060
A2+1 587 562 644 1793 598 042
A3+1 760 825 774 2359 786 034
A1+2 463 612 512 1587 529 076
A2+2 585 585 602 1773 591 009
A3+2 701 811 717 2229 743 060#otal
&elom'ok4149 4533 4418 13099 4366 197
Rata-Rata 593 648 631
D.2 Tabel Dua Arah
Faktor B1 B2 Jumlah Rata-rata
A1 582 529 1111 556
A2 598 591 1189 594
A3 786 743 1529 765
Jumlah 1966 1863Rata-Rata 655 621 1276
D.3 Sidi !a"am Cooking Loss
Sumber
#era"aman
Deraa%
+eba
Jumlah
#uadra%
#uadra%
Ten"ah$ hi%un"
$ Tabel
5& 1&
#el'm' 2 1.29 0.64 3.35 (n) 4.10 7.56
*erlauan 5 15.55 3.11 16.15() 3.33 5.64
A 2 14.84 7.42 38.54() 4.10 7.56
+ 1 0.53 0.53 2.78(n)
4.96 10.04A+ 2 0.18 0.09 0.46(n) 4.10 7.56
,ala% 10 1.93 0.19
T'%al 17 18.76 1.10
#e%eran"an :n) Tida berbeda n/a%a) +erbeda n/a%a
) +erbeda an"a% n/a%a
-
7/25/2019 Lampiran B-seterusnya.docx
7/22
75
LAMPIRA ".Anali!i! &adar Air
.1 ail *en"ama%an #adar Air
Perlakua
n
Ulangan #otal
Perlakuan
Rata-
rata$#D"%
1 2 3
A1+1 9.141 9.584 9.205 27.930 *+,1 +2.
A2+1 9.276 9.257 9.193 27.727 *+2.2 +.
A3+1 9.106 8.885 9.361 27.353 *+11/ +2.
A1+2 9.496 9.240 9.246 27.983 *+,2/ +10
A2+2 9.276 9.292 9.202 27.770 *+20 +0
A3+2 8.937 9.312 9.203 27.452 *+101 +1*
#otal
&elom'o
k
65.19
765.176 65.195 195.568 65.189 +12
Rata-
Rata9.314 9.311 9.314
.2 Tabel Dua Arah
Faktor B1 B2 Jumlah Rata-rata
A1 *+,1 *+,, 18.638 9.319
A2 *+2. *+2 18.499 9.250
A3 *+12 *+10 18.268 9.134
Jumlah 27.670 27.735
!a%ara%a 9.223 9.245 18.468
.3 Sidi !a"am #adar Air
Sumber
#era"aman
Deraa%
beba
Jumlah
#uadra%
#uadra%
Ten"ah
$
hi%un"
$ Tabel
5& 1&
#el'm' 2 0.01 0.00 0.14(n) 4.10 7.56
*erlauan 5 0.11 0.02 0.62(n) 3.33 5.64
A 2 0.10 0.05 1.52(n) 4.10 7.56
+ 1 0.00 0.00 0.06(n) 4.96 10.04
A+ 2 0.00 0.00 0.00(n) 4.10 7.56
,ala% 10 0.34 0.03
T'%al 17 0.46 0.03
#e%eran"an -(n) Tida berbeda n/a%a
-
7/25/2019 Lampiran B-seterusnya.docx
8/22
76
LAMPIRA F.Anali!i! &adar A3u
$.1 ail *en"ama%an #adar Abu
Perlakua
n
Ulangan #otal
Perlakuan
Rata-
rataSTD;
1 2 3
A1+1 1.97 1.62 1.54 5.13 1.71 0.23
A2+1 1.88 1.75 1.52 5.15 1.72 0.19
A3+1 2.16 2.12 1.88 6.16 2.05 0.15
A1+2 2.36 1.92 1.39 5.67 1.89 0.49
A2+2 2.60 2.12 1.71 6.42 2.14 0.45
A3+2 2.58 2.44 1.91 6.94 2.31 0.36
#otal
&elom'ok
15.23 13.63 11.61 40.47 13.49 1.81
Rata-
Rata2.18 1.95 1.66
$.2 Tabel Dua Arah
Faktor B1 B2 Jumlah Rata-rata
A1 1.71 1.89 3.60 1.80
A2 1.72 2.14 3.86 1.93
A3 2.05 2.31 4.37 2.18
Jumlah 5.48 6.34
Rata-Rata 1.83 2.11 3.94
$.3 Sidi !a"am #adar Abu
Sumber
#era"aman
Deraa%
+eba
Jumlah
#uadra%
#uadra%
Ten"ah$ hi%un"
$ Tabel
5& 1&
#el'm' 2 1.26 0.63 29.64() 4.10 7.56
*erlauan 5 1.03 0.21 9.68() 3.33 5.64
A 2 0.55 0.28 12.98() 4.10 7.56
+ 1 0.45 0.45 21.23() 4.96 10.04
A+ 2 0.03 0.01 0.61(n) 4.10 7.56
,ala% 10 0.21 0.02T'%al 17 2.50 0.15
#e%eran"an :n) %ida berbeda n/a%a) +erbeda an"a% n/a%a
-
7/25/2019 Lampiran B-seterusnya.docx
9/22
77
LAMPIRA 4.Anali!i!&adar Protein
,.1 ail *en"ama%an #adar *r'%ein
Perlakuan Ulangan
#otal
Perlakuan
Rata-
Rata$#D"%
1 2 3
A1+1 13.55 13.69 13.62 40.86 13.62 0.07
A2+1 12.88 13.58 13.05 39.51 13.17 0.36
A3+1 12.88 12.95 12.74 38.57 12.86 0.11
A1+2 13.31 13.25 13.20 39.76 13.25 0.05
A2+2 12.99 13.20 13.09 39.28 13.09 0.10
A3+2 12.96 13.05 13.12 39.13 13.04 0.08
T'%al
#el'm'91.60 92.75 91.86 276.21 92.07 0.61
!a%a!a%a 13.09 13.25 13.12
,.2 Tabel Dua Arah
Faktor B1 B2 Jumlah Rata-rata
A1 13.62 13.25 26.87 13.44
A2 13.17 13.09 26.27 13.13
A3 12.86 13.04 25.90 12.95Jumlah 39.65 39.39
Rata-Rata 13.22 13.13 26.35
,.3 Sidi !a"am #adar *r'%ein
Sumber
#era"aman
Deraa%
+eba
Jumlah
#uadra%
#uadra%
Ten"ah$ hi%un"
$ Tabel
5& 1&
#el'm' 2 0.12 0.06 2.71(n) 4.10 7.56
*erlauan 5 0.99 0.20 9.37() 3.33 5.64
A 2 0.73 0.36 18.07()
4.10 7.56+ 1 0.03 0.03 1.16(n) 4.96 10.04
A+ 2 0.23 0.12 4.77() 4.10 7.56
,ala% 10 0.22 0.02
T'%al 17 1.33 0.08
#e%eran"an :n) Tida berbeda n/a%a) +erbeda n/a%a) +erbeda an"a% n/a%a
-
7/25/2019 Lampiran B-seterusnya.docx
10/22
78
LAMPIRA 5.Anali!i!&adar Lemak
.1 ail *en"ama%an #adar ema
PerlakuanUlangan #otal
Perlakuan
Rata-
rata$#D"%
1 2 3
A1+1 031 043 064 138 046 017
A2+1 068 073 077 219 073 004
A3+1 093 080 106 279 093 013
A1+2 053 047 050 151 050 003
A2+2 077 060 093 230 077 016
A3+2 099 118 111 328 109 009
#otal
&elom'ok 468 469 560 1497 499
Rata-Rata 117 117 140
.2 Tabel Dua Arah
Faktor B1 B2 Jumlah Rata-rata
A1 046 050 096 048
A2 073 077 150 075
A3 093 109 202 101
Jumlah 212 236
Rata-Rata 071 079 149
.3 Sidi !a"am #adar ema
Sumber
#era"aman
Deraa%
+eba
Jumlah
#uadra%
#uadra%
Ten"ah$ hi%un"
$ Tabel
5& 1&
#el'm' 2 0.07 0.04 3.63(n) 4.10 7.56
*erlauan 5 0.89 0.18 18.19() 3.33 5.64
A 2 0.84 0.42 43.14() 4.10 7.56
+ 1 0.03 0.03 3.04(n) 4.96 10.04
A+ 2 0.02 0.01 0.81(n)
4.10 7.56,ala% 10 0.10 0.01
T'%al 17 10.05 0.59
#e%eran"an :) +erbeda an"a% n/a%a
n) Tida berbeda n/a%a
LAMPIRA I.Anali!i!&adar &ar3ohidrat
-
7/25/2019 Lampiran B-seterusnya.docx
11/22
79
-
7/25/2019 Lampiran B-seterusnya.docx
12/22
80
-
7/25/2019 Lampiran B-seterusnya.docx
13/22
81
LAMPIRA J. Anali!i! &e!ukaan 6arna
J.1 ail *en"ama%an #euaan Warna
*aneli#'de Samel T'%al
#'n%r'l A1+1 A2+1 A3+1 A1+2 A2+2 A3+2
1 5 4 4 2 4 3 3 25
2 4 4 4 3 4 4 4 27
3 5 2 2 2 3 2 2 18
4 4 3 4 1 3 2 2 19
5 3 2 2 4 2 4 3 20
6 3 4 2 4 5 4 5 27
7 5 1 2 4 1 3 3 19
8 4 2 2 4 2 2 2 18
9 5 4 2 1 4 3 3 22
10 5 1 2 4 1 3 3 19
11 3 2 3 3 2 3 4 20
12 4 4 3 4 2 4 3 24
13 5 4 3 1 4 2 1 20
14 5 3 4 1 3 3 2 21
15 5 4 3 1 4 2 2 21
16 5 4 4 1 4 3 2 23
17 5 3 4 4 4 3 4 27
18 4 3 2 3 2 3 1 1819 5 3 2 1 4 3 1 19
20 5 3 4 2 3 2 1 20
21 5 3 3 2 2 2 1 18
22 5 4 4 2 3 2 2 22
23 5 4 4 2 4 3 3 25
24 1 2 3 5 2 4 5 22
25 5 2 5 4 2 4 4 26T'%al 110 75 77 65 74 73 66
!a%a
ra%a4.4 3 3.08 2.6 2.96 2.92 2.64
J.2 Sidi !a"am #euaan Warna
Sumber
#era"aman
Deraa%
beba
Jumlah
#uadra%
#uadra%
Ten"ah$ hi%un"
$ %abel
5&
$ %abel
1&
*erlauan 6 55314 9219 8411) 2162 2930
*aneli 24 32571 1357
,ala% 144 157829 1096
T'%al 174 245714
#e%eran"an :
) +erbeda an"a% n/a%a
-
7/25/2019 Lampiran B-seterusnya.docx
14/22
82
LAMPIRA &.Anali!i! &e!ukaan Aroma
#.1 ail *en"ama%an #euaan
*aneli
#'de Samel T'%al
#'n%r'
lA1+1 A2+1 A3+1 A1+2 A2+2 A3+2
1 5 4 5 4 4 4 4 30
2 4 3 3 2 4 3 4 23
3 5 3 2 3 2 2 2 19
4 5 4 2 3 3 3 3 23
5 4 4 2 4 4 3 3 24
6 3 4 3 3 5 5 5 28
7 3 2 3 3 2 3 4 208 3 3 3 3 3 3 3 21
9 5 2 2 1 4 3 3 20
10 5 2 1 3 2 3 4 20
11 3 3 3 2 4 3 3 21
12 5 2 3 2 4 3 4 23
13 3 3 2 1 3 2 2 16
14 5 3 3 5 3 5 5 29
15 3 2 2 3 2 2 2 16
16 5 3 4 4 4 4 3 27
17 2 3 4 3 5 3 3 23
18 4 4 4 2 3 3 2 2219 5 2 4 3 5 2 2 23
20 5 4 4 4 3 3 3 26
21 5 4 4 4 3 3 3 26
22 5 4 4 3 4 3 3 26
23 2 2 2 5 4 3 4 22
24 3 2 3 2 2 3 3 18
25 5 4 3 2 3 3 3 23
T'%al 102 76 75 74 85 77 80
!a%a
ra%a408 304 300 296 340 308 320
#.2 Sidi !a"am #euaan Ar'ma
Sumber
#era"aman
Deraa%
+eba
Jumlah
#uadra%
#uadra
%
Ten"ah
$ hi%un"$ %abel
5&
$ %abel
1&
Samel 6 23.337 3.890 5.564() 2.162 2.930
*aneli 24 46.937 1.956
rr'r 144 100.663 0.699
T'%al 174 170.937
#e%eran"an :
-
7/25/2019 Lampiran B-seterusnya.docx
15/22
83
)+erbeda an"a% n/a%a
-
7/25/2019 Lampiran B-seterusnya.docx
16/22
84
LAMPIRA L.Anali!i! &e!ukaan #ek!tur
.1 ail *en"ama%an #euaan Te%ur
*aneli
#'de Samel T'%al
#'n%r'l A1+1 A2+1 A3+1 A1+2 A2+2 A3+2
1 5 5 4 3 4 4 3 28
2 2 2 2 3 3 2 2 16
3 5 4 2 2 3 3 2 21
4 5 3 2 3 3 3 2 21
5 4 4 4 4 4 4 3 27
6 3 3 3 4 4 4 4 25
7 2 3 4 2 3 2 1 17
8 4 4 4 4 4 4 4 289 5 2 3 4 2 1 3 20
10 2 3 4 2 3 2 1 17
11 3 2 2 2 2 3 3 17
12 4 3 3 4 4 3 4 25
13 4 4 3 3 4 3 2 23
14 5 3 4 1 2 3 1 19
15 4 4 2 4 4 4 3 25
16 5 4 4 2 4 2 2 23
17 4 4 3 2 4 2 2 21
18 3 3 4 4 3 3 2 22
19 5 4 3 3 4 3 3 2520 3 3 3 4 2 3 2 20
21 5 1 2 2 3 3 2 18
22 5 4 4 4 4 3 3 27
23 5 3 4 3 3 3 2 23
24 4 3 3 4 3 2 1 20
25 5 4 3 3 2 3 3 23
T'%al 101 82 79 76 81 72 60
!a%a
!a%a404 328 316 304 324 288 24
.2 Sidi !a"am #euaan Te%ur
Sumber
#era"aman
Deraa%
+eba
Jumlah
#uadra%
#uadra%
Ten"ah$ hi%un"
$ %abel
5&
$ %abel
1&
Samel 6 36.617 6.103 10.123() 2.162 2.930
*aneli 24 44.709 1.863
rr'r 144 86.811 0.603
T'%al 174 168.137
#e%eran"an :)+erbeda an"a% n/a%a
-
7/25/2019 Lampiran B-seterusnya.docx
17/22
85
LAMPIRA M.Anali!i! &e!ukaan Ra!a
=.1 ail *en"ama%an #euaan !aa
*aneli
#'de Samel T'%al
#'n%r'l A1+1 A2+1 A3+1 A1+2 A2+2 A3+2
1 4 4 4 4 4 4 4 28
2 3 2 3 2 2 3 3 18
3 5 3 2 2 2 2 2 18
4 4 3 3 4 3 2 2 21
5 2 2 4 4 3 3 3 21
6 4 4 4 3 3 3 3 24
7 4 3 3 2 2 3 3 20
8 3 4 4 4 4 4 4 27
9 5 4 4 1 1 2 3 2010 5 3 3 3 3 3 3 23
11 3 2 2 3 3 4 2 19
12 5 3 4 3 4 3 3 25
13 4 3 3 2 3 2 3 20
14 5 3 3 4 3 2 1 21
15 3 3 3 2 3 4 3 21
16 5 3 4 3 3 3 2 23
17 3 3 4 3 4 3 4 24
18 5 4 4 2 2 3 3 23
19 5 3 3 4 5 5 4 29
20 4 4 3 3 3 3 3 2321 5 3 3 2 2 3 2 20
22 5 4 4 4 4 4 4 29
23 3 3 3 3 3 3 3 21
24 4 4 3 3 2 3 4 23
25 5 4 3 3 4 3 3 25
T'%al 103 81 83 73 75 77 74
!a%a
ra%a412 324 332 292 3 308 296
=.2 Sidi !a"am #euean !aa
Sumber
#era"aman
Deraa%
+eba
Jumlah
#uadra%
#uadra%
Ten"ah$ hi%un"
$ %abel
5&
$ %abel
1&
Samel 6 26.114 4.352 8.616() 2.162 2.930
*aneli 24 34.537 1.439
rr'r 144 72.743 0.505
T'%al 174 133.394
#e%eran"an :)+erbeda an"a% n/a%a
-
7/25/2019 Lampiran B-seterusnya.docx
18/22
86
LAMPIRA .Anali!i! &e!ukaan &e!eluruhan
.1 ail *en"ama%an #euaan #eeluruhan
*aneli
#'de SamelT'%al
#'n%r'l A1+1 A2+1 A3+1 A1+2 A2+2 A3+2
1 5 5 5 4 4 4 4 31
2 4 2 3 3 4 3 3 22
3 5 3 2 2 3 2 2 19
4 5 3 3 3 3 3 2 22
5 3 3 3 4 3 4 3 23
6 3 3 4 4 4 4 3 25
7 4 3 4 4 3 3 3 24
8 4 3 3 4 3 3 3 239 5 2 3 1 4 2 3 20
10 5 1 2 4 1 3 3 19
11 4 2 2 3 2 3 4 20
12 5 3 3 4 5 4 4 28
13 4 3 3 2 3 2 2 19
14 5 3 4 2 1 3 1 19
15 4 3 3 2 3 4 3 22
16 5 3 4 2 4 3 2 23
17 3 3 4 3 4 3 4 24
18 5 4 4 2 3 3 2 23
19 5 3 1 3 5 4 2 2320 5 3 4 3 3 3 2 23
21 5 3 3 2 3 3 2 21
22 5 4 4 3 4 3 3 26
23 4 3 4 3 4 3 3 24
24 5 3 3 3 2 3 4 23
25 5 4 4 3 3 4 4 27
T'%al 112 75 82 73 81 79 71
!a%a
ra%a448 3 328 292 324 316 284
.2 Sidi !a"am #euaan #eeluruhan
Sumber
#era"aman
Deraa%
+eba
Jumlah
#uadra%
#uadra
%
Ten"ah
$ hi%un"$ %abel
5&
$ %abel
1&
Samel 6 46.434 7.739 13.200() 2.162 2.930
*aneli 24 29.977 1.249
rr'r 144 84.423 0.586
T'%al 174 160.834
#e%eran"an :)
+erbeda an"a% n/a%a
-
7/25/2019 Lampiran B-seterusnya.docx
19/22
87
LAMPIRA 7+ Data Pengamatan dan 5a!il Perhitungan Uji "8ekti9ita!
>.1 Da%a *en"ama%an i ?e%i@i%a
*arame%er
Da%a
%erele
Da%a
%erbai
*erlauan
A1+
1
A2+
1
A3+
1
A1+
2
A2+
2A3+2
:''in"
l'7.86 5.29 5.82 5.98 7.86 5.29 5.91 7.43
la%ii%a 14.53 15.44 15.34 15.08 14.53 15.44 15.38 14.61
#adar
*r'%ein12.86 13.62 13.62 13.17 12.86 13.25 13.09 13.04
#adar Air 9.33 9.12 9.31 9.24 9.12 9.33 9.26 9.15
#adar Abu 2.31 1.71 1.71 1.72 2.05 1.89 2.14 2.31#euaan
!aa2.92 3.32 3.24 3.32 2.92 3.00 3.08 2.96
#euaan
Ar'ma2.96 3.40 3.04 3.00 2.96 3.40 3.08 3.20
#euaan
Warna2.60 3.08 3.00 3.08 2.60 2.96 2.92 2.64
#euaan
Te%ur2.40 3.28 3.28 3.16 3.04 3.24 2.88 2.40
#euaan
#eeluruha
n
2.84 3.24 3.00 3.28 2.92 3.24 3.16 2.84
>.2 ail *erhi%un"an i ?e%i@i%a
*arame%er+'b'%
;ariabel
+'b'%
'rma
l
ilai ail *erlauan
A1+1 A2+1 A3+1 A1+2A2+
2
A3+
2
:''in"
l'1.0 0.109 0.086 0.080 0.109 0.083 0.018
la%ii%a 1.0 0.109 0.097 0.067 0.109 0.102 0.011
#adar
*r'%ein 0.9 0.098 0.098 0.040 0.051 0.030 0.024#adar Air 0.8 0.087 0.007 0.035 0.087 0.000 0.029 0.073
#adar Abu 0.7 0.076 0.076 0.075 0.032 0.023 0.006
#euaan
!aa1.0 0.109 0.087 0.109 0.022 0.043 0.011
#euaan
Ar'ma1.0 0.109 0.020 0.010 0.109 0.030 0.059
#euaan
Warna0.9 0.098 0.082 0.098 0.073 0.065 0.008
#euaan
Te%ur
1.0 0.109 0.109 0.094 0.079 0.104 0.059
-
7/25/2019 Lampiran B-seterusnya.docx
20/22
88
#euaan
#eeluruha
n
0.9 0.098 0.039 0.108 0.020 0.098 0.078
#otal 9.2 1.0 0.701 0.715 0.218 0.696 0.526 0.205
-
7/25/2019 Lampiran B-seterusnya.docx
21/22
89
LAMPIRA P+ 4am3ar Mie &ering Dengan $u3!titu!i #e'ung 4a)am
A
-
7/25/2019 Lampiran B-seterusnya.docx
22/22
90
LAMPIRA :.4am3ar Mie $etelah Dire3u!
#e%eran"an :
1. A3+2(Teun" %eri"u- %eun" "a/am 70 & - 30& dan ST** 03&)
2. A1+1(Teun" %eri"u- %eun" "a/am 90 & - 10& dan ST** 01&)
3. #'n%r'l (Teun" %eri"u 100 & dan mie aar)
4. A2+2(Teun" %eri"u- %eun" "a/am 80 & - 20& dan ST** 03&)
5. A1+2 (Teun" %eri"u- %eun" "a/am 90 & - 10& dan ST** 03&)
6. A3+1(Teun" %eri"u- %eun" "a/am 70 & - 30& dan ST** 01&)
7. A2+1(Teun" %eri"u- %eun" "a/am 80 & - 20& dan ST** 01&)
.
0
,21