lampiran b-seterusnya.docx

Upload: nur-karimah-nkri-ieim

Post on 01-Mar-2018

232 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

  • 7/25/2019 Lampiran B-seterusnya.docx

    1/22

    69

    A.1 Tabel Dua Arah Warna (Lightness)

    Faktor B1 B2 Jumlah Rata-rata

    A1 46.70 47.47 94.17 47.08A2 41.94 43.79 85.73 42.86

    A3 41.09 41.11 82.20 41.10

    Jumlah 129.72 132.37

    Rata-Rata 43.24 44.12 87.37

    A.2 Sidi !a"am Warna(Lightness)

    Sumber

    #era"amandb J# #T $ hi%un"

    $ Tabel

    5& 1&

    #el'm' 2 2.01 1.01 6.26() 3.89 6.93

    *erlauan 5 119.49 23.90 148.42() 3.11 5.06

    A 2 113.45 56.72 352.29() 3.89 6.93

    + 1 3.50 3.50 21.76() 4.75 9.33

    A+ 2 2.54 1.27 7.89() 3.89 6.93

    ,ala% 10 1.61 0.16

    T'%al 17 123.12 7.24

    #e%eran"an -) +erbeda an"a% n/a%a

    A.3 Sidi !a"am Warna (chroma)

    Sumber

    #era"aman

    Deraa%

    +eba

    Jumlah

    #uadra%

    #uadra%

    Ten"ah

    $ hi%un"$ Tabel

    5& 1&

    #el'm' 2 2.19 1.10 4.12() 4.10 7.56

    *erlauan 5 38.26 7.65 28.74() 3.33 5.64

    A 2 37.77 18.89 70.94() 4.10 7.56

    + 1 0.49 0.49 1.82(n) 4.96 10.04

    A+ 2 0.00 0.00 0.00(n) 4.10 7.56

    ,ala% 10 2.66 0.27

    T'%al 17 43.11 2.54

    #e%eran"an :) +erbeda n/a%a) +erbeda an"a% n/a%an) Tida berbeda n/a%a

  • 7/25/2019 Lampiran B-seterusnya.docx

    2/22

    70

    Uji Beda Jarak Berganda Duncan

    $a%'r A

    #T ,ala% 0.16

    Db ,ala% 10

    S 2KTG

    rb

    0.232

    S 0.232 0.232 0.232

    SS! (%abel 8) 3.150 3.300 3.370

    S!(SSS!) 0.730 0.765 0.781

    ru%an dari %ereil e %erbear

    *erlauan!a%ara%a

    Seliih'%ai

    41.10 42.86 47.08

    A3 41.10 a

    A2 42.86 1.76 b

    A1 47.08 5.98 4.22

    Uji Beda Jarak Berganda Duncan

    $a%'r +

    #T ,ala% 0.16

    Db ,ala% 10

    SD 2KTG

    ra

    0.189

    S 0.189 0.189

    SS! 3.150 3.300

    S! 0.596 0.624

    ru%an dari %ereil e %erbear

    *erlauan !a%ara%aSeliih

    '%ai43.24 44.12

    +1 43.24 a

    +2 44.12 0.88 b

  • 7/25/2019 Lampiran B-seterusnya.docx

    3/22

    71

    Uji Beda Jarak Berganda Duncan

    $a%'r A+

    #T ,ala% 0.16

    Db ,ala% 10

    S 2 KTG

    r

    0.328

    S 0.328 0.328 0.328 0.328 0.328 0.328

    SS! 3.150 3.300 3.370 3.430 3.460 3.470

    S! 1.032 1.081 1.104 1.124 1.134 1.137

    *erlaua

    n

    !a%a

    ra%a

    Seliih

    '%ai41.091 41.111 41.937 43.788 46.697

    47.47

    2

    A3+1 41.091 0.000 a

    A3+2 41.111 0.020 0.000 a

    A2+1 41.937 0.845 0.825 0.000 a

    A2+2 43.788 2.697 2.677 1.852 0.000 b

    A1+1 46.697 5.606 5.586 4.760 2.908 0.000

    A1+2 47.472 6.381 6.360 5.535 3.683 0.775 0.000

  • 7/25/2019 Lampiran B-seterusnya.docx

    4/22

    72

    LAMPIRA B.Anali!i! "la!ti!ita!

    +.1 ail *en"ama%an la%ii%a

    PerlakuanUlangan #otal

    Perlaku

    an

    Rata-

    rata$#D"%

    1 2 3

    #'n%r'l 17425 16442 16609 50476 16825 053

    A1+1 15514 15542 14964 46020 15340 033

    A2+1 15397 14679 15173 45249 15083 037

    A3+1 14405 14394 14781 43580 14527 022

    A1+2 15127 15349 15832 46308 15436 036

    A2+2 15605 15207 15316 46128 15376 021

    A3+2 14244 14475 15126 43844 14615 046#otal

    &elom'ok107717 106088 107801 321606 107202 097

    Rata-Rata 15388 15155 15400

    +.2 Tabel Dua Arah

    Faktor B1 B2 Jumlah Rata-rata

    A1 15340 15436 3078 1539

    A2 15083 15376 3046 1523

    A3 14527 14615 2914 1457Jumlah 4495 4543

    Rata-Rata 1498 1514 3013

    +.3 Sidi !a"am la%ii%a

    Sumber

    #era"aman

    Deraa%

    beba

    Jumlah

    #uadra%

    #uadra%

    Ten"ah$ hi%un" $ Tabel

    5& 1&

    #el'm' 2 020 010 088 (n) 4.10 7.56

    *erlauan 5 241 048 422 () 3.33 5.64

    A 2 225 113 988() 4.10 7.56

    + 1 011 011 100(n) 4.96 10.04

    A+ 2 004 002 018(n) 4.10 7.56

    ,ala% 10 114 011

    T'%al 17 375 022

    #e%eran"an :n) %ida berbeda n/a%a) +erbeda an"a% n/a%a

  • 7/25/2019 Lampiran B-seterusnya.docx

    5/22

    73

    LAMPIRA (.Anali!i! Da)a Rehidra!i

    :.1 ail *en"ama%an Da/a !ehidrai

    PerlakuanUlangan

    Jumlah

    Perlakuan

    Rata-

    rata

    1 2 3

    #'n%r'l 103.40 109.57 104.25 317.21 105.74

    A1+1 109.12 109.78 107.60 326.49 108.83

    A2+1 123.96 120.03 129.09 373.08 124.36

    A3+1 126.42 125.20 129.84 381.46 127.15

    A1+2 108.22 99.41 116.41 324.04 108.01

    A2+2 110.88 111.37 109.64 331.88 110.63

    A3+2 101.48 119.00 115.79 336.27 112.09Jumlah

    &elom'ok783.48 794.36 708.37 2390.45 796.82

    Rata-Rata 111.93 113.48 116.09

    :.2 Tabel Dua Arah

    Faktor B1 B2 Jumlah Rata-rata

    A1 108.83 108.01 216.85 108.42

    A2 124.36 110.63 234.99 117.49

    A3 127.15 112.09 239.24 119.62

    Jumlah 360.35 330.73

    Rata-Rata 120.12 110.24 230.36

    :.3 Sidi !a"am Da/a !ehidrai

    Sumber

    #era"aman

    Deraa%

    +eba

    Jumlah

    #uadra%

    #uadra%

    Ten"ah$ hi%un"

    $ Tabel

    5& 1&

    #el'm' 2 76.61 38.30 1.28(n) 4.10 7.56

    *erlauan 5

    1048.7

    1 209.74 7.02() 3.33 5.64

    A 2 424.46 212.23 7.10() 4.10 7.56

    + 1 438.46 438.46 14.67() 4.96 10.04A+ 2 185.78 92.89 3.11(n) 4.10 7.56

    ,ala% 10 298.90 29.89

    T'%al 17

    1424.2

    1 83.78

    #e%eran"an :n) Tida berbeda n/a%a) +erbeda an"a% n/a%a

  • 7/25/2019 Lampiran B-seterusnya.docx

    6/22

    74

    LAMPIRA D.Anali!i! Cooking Loss

    D.1 ail *en"ama%an Cooking Loss

    PerlakuanUlangan #otal

    Perlakuan

    Rata-

    rata$#D"%

    1 2 3

    #'n%r'l 537 538 537 1611 537 000

    A1+1 515 599 633 1747 582 060

    A2+1 587 562 644 1793 598 042

    A3+1 760 825 774 2359 786 034

    A1+2 463 612 512 1587 529 076

    A2+2 585 585 602 1773 591 009

    A3+2 701 811 717 2229 743 060#otal

    &elom'ok4149 4533 4418 13099 4366 197

    Rata-Rata 593 648 631

    D.2 Tabel Dua Arah

    Faktor B1 B2 Jumlah Rata-rata

    A1 582 529 1111 556

    A2 598 591 1189 594

    A3 786 743 1529 765

    Jumlah 1966 1863Rata-Rata 655 621 1276

    D.3 Sidi !a"am Cooking Loss

    Sumber

    #era"aman

    Deraa%

    +eba

    Jumlah

    #uadra%

    #uadra%

    Ten"ah$ hi%un"

    $ Tabel

    5& 1&

    #el'm' 2 1.29 0.64 3.35 (n) 4.10 7.56

    *erlauan 5 15.55 3.11 16.15() 3.33 5.64

    A 2 14.84 7.42 38.54() 4.10 7.56

    + 1 0.53 0.53 2.78(n)

    4.96 10.04A+ 2 0.18 0.09 0.46(n) 4.10 7.56

    ,ala% 10 1.93 0.19

    T'%al 17 18.76 1.10

    #e%eran"an :n) Tida berbeda n/a%a) +erbeda n/a%a

    ) +erbeda an"a% n/a%a

  • 7/25/2019 Lampiran B-seterusnya.docx

    7/22

    75

    LAMPIRA ".Anali!i! &adar Air

    .1 ail *en"ama%an #adar Air

    Perlakua

    n

    Ulangan #otal

    Perlakuan

    Rata-

    rata$#D"%

    1 2 3

    A1+1 9.141 9.584 9.205 27.930 *+,1 +2.

    A2+1 9.276 9.257 9.193 27.727 *+2.2 +.

    A3+1 9.106 8.885 9.361 27.353 *+11/ +2.

    A1+2 9.496 9.240 9.246 27.983 *+,2/ +10

    A2+2 9.276 9.292 9.202 27.770 *+20 +0

    A3+2 8.937 9.312 9.203 27.452 *+101 +1*

    #otal

    &elom'o

    k

    65.19

    765.176 65.195 195.568 65.189 +12

    Rata-

    Rata9.314 9.311 9.314

    .2 Tabel Dua Arah

    Faktor B1 B2 Jumlah Rata-rata

    A1 *+,1 *+,, 18.638 9.319

    A2 *+2. *+2 18.499 9.250

    A3 *+12 *+10 18.268 9.134

    Jumlah 27.670 27.735

    !a%ara%a 9.223 9.245 18.468

    .3 Sidi !a"am #adar Air

    Sumber

    #era"aman

    Deraa%

    beba

    Jumlah

    #uadra%

    #uadra%

    Ten"ah

    $

    hi%un"

    $ Tabel

    5& 1&

    #el'm' 2 0.01 0.00 0.14(n) 4.10 7.56

    *erlauan 5 0.11 0.02 0.62(n) 3.33 5.64

    A 2 0.10 0.05 1.52(n) 4.10 7.56

    + 1 0.00 0.00 0.06(n) 4.96 10.04

    A+ 2 0.00 0.00 0.00(n) 4.10 7.56

    ,ala% 10 0.34 0.03

    T'%al 17 0.46 0.03

    #e%eran"an -(n) Tida berbeda n/a%a

  • 7/25/2019 Lampiran B-seterusnya.docx

    8/22

    76

    LAMPIRA F.Anali!i! &adar A3u

    $.1 ail *en"ama%an #adar Abu

    Perlakua

    n

    Ulangan #otal

    Perlakuan

    Rata-

    rataSTD;

    1 2 3

    A1+1 1.97 1.62 1.54 5.13 1.71 0.23

    A2+1 1.88 1.75 1.52 5.15 1.72 0.19

    A3+1 2.16 2.12 1.88 6.16 2.05 0.15

    A1+2 2.36 1.92 1.39 5.67 1.89 0.49

    A2+2 2.60 2.12 1.71 6.42 2.14 0.45

    A3+2 2.58 2.44 1.91 6.94 2.31 0.36

    #otal

    &elom'ok

    15.23 13.63 11.61 40.47 13.49 1.81

    Rata-

    Rata2.18 1.95 1.66

    $.2 Tabel Dua Arah

    Faktor B1 B2 Jumlah Rata-rata

    A1 1.71 1.89 3.60 1.80

    A2 1.72 2.14 3.86 1.93

    A3 2.05 2.31 4.37 2.18

    Jumlah 5.48 6.34

    Rata-Rata 1.83 2.11 3.94

    $.3 Sidi !a"am #adar Abu

    Sumber

    #era"aman

    Deraa%

    +eba

    Jumlah

    #uadra%

    #uadra%

    Ten"ah$ hi%un"

    $ Tabel

    5& 1&

    #el'm' 2 1.26 0.63 29.64() 4.10 7.56

    *erlauan 5 1.03 0.21 9.68() 3.33 5.64

    A 2 0.55 0.28 12.98() 4.10 7.56

    + 1 0.45 0.45 21.23() 4.96 10.04

    A+ 2 0.03 0.01 0.61(n) 4.10 7.56

    ,ala% 10 0.21 0.02T'%al 17 2.50 0.15

    #e%eran"an :n) %ida berbeda n/a%a) +erbeda an"a% n/a%a

  • 7/25/2019 Lampiran B-seterusnya.docx

    9/22

    77

    LAMPIRA 4.Anali!i!&adar Protein

    ,.1 ail *en"ama%an #adar *r'%ein

    Perlakuan Ulangan

    #otal

    Perlakuan

    Rata-

    Rata$#D"%

    1 2 3

    A1+1 13.55 13.69 13.62 40.86 13.62 0.07

    A2+1 12.88 13.58 13.05 39.51 13.17 0.36

    A3+1 12.88 12.95 12.74 38.57 12.86 0.11

    A1+2 13.31 13.25 13.20 39.76 13.25 0.05

    A2+2 12.99 13.20 13.09 39.28 13.09 0.10

    A3+2 12.96 13.05 13.12 39.13 13.04 0.08

    T'%al

    #el'm'91.60 92.75 91.86 276.21 92.07 0.61

    !a%a!a%a 13.09 13.25 13.12

    ,.2 Tabel Dua Arah

    Faktor B1 B2 Jumlah Rata-rata

    A1 13.62 13.25 26.87 13.44

    A2 13.17 13.09 26.27 13.13

    A3 12.86 13.04 25.90 12.95Jumlah 39.65 39.39

    Rata-Rata 13.22 13.13 26.35

    ,.3 Sidi !a"am #adar *r'%ein

    Sumber

    #era"aman

    Deraa%

    +eba

    Jumlah

    #uadra%

    #uadra%

    Ten"ah$ hi%un"

    $ Tabel

    5& 1&

    #el'm' 2 0.12 0.06 2.71(n) 4.10 7.56

    *erlauan 5 0.99 0.20 9.37() 3.33 5.64

    A 2 0.73 0.36 18.07()

    4.10 7.56+ 1 0.03 0.03 1.16(n) 4.96 10.04

    A+ 2 0.23 0.12 4.77() 4.10 7.56

    ,ala% 10 0.22 0.02

    T'%al 17 1.33 0.08

    #e%eran"an :n) Tida berbeda n/a%a) +erbeda n/a%a) +erbeda an"a% n/a%a

  • 7/25/2019 Lampiran B-seterusnya.docx

    10/22

    78

    LAMPIRA 5.Anali!i!&adar Lemak

    .1 ail *en"ama%an #adar ema

    PerlakuanUlangan #otal

    Perlakuan

    Rata-

    rata$#D"%

    1 2 3

    A1+1 031 043 064 138 046 017

    A2+1 068 073 077 219 073 004

    A3+1 093 080 106 279 093 013

    A1+2 053 047 050 151 050 003

    A2+2 077 060 093 230 077 016

    A3+2 099 118 111 328 109 009

    #otal

    &elom'ok 468 469 560 1497 499

    Rata-Rata 117 117 140

    .2 Tabel Dua Arah

    Faktor B1 B2 Jumlah Rata-rata

    A1 046 050 096 048

    A2 073 077 150 075

    A3 093 109 202 101

    Jumlah 212 236

    Rata-Rata 071 079 149

    .3 Sidi !a"am #adar ema

    Sumber

    #era"aman

    Deraa%

    +eba

    Jumlah

    #uadra%

    #uadra%

    Ten"ah$ hi%un"

    $ Tabel

    5& 1&

    #el'm' 2 0.07 0.04 3.63(n) 4.10 7.56

    *erlauan 5 0.89 0.18 18.19() 3.33 5.64

    A 2 0.84 0.42 43.14() 4.10 7.56

    + 1 0.03 0.03 3.04(n) 4.96 10.04

    A+ 2 0.02 0.01 0.81(n)

    4.10 7.56,ala% 10 0.10 0.01

    T'%al 17 10.05 0.59

    #e%eran"an :) +erbeda an"a% n/a%a

    n) Tida berbeda n/a%a

    LAMPIRA I.Anali!i!&adar &ar3ohidrat

  • 7/25/2019 Lampiran B-seterusnya.docx

    11/22

    79

  • 7/25/2019 Lampiran B-seterusnya.docx

    12/22

    80

  • 7/25/2019 Lampiran B-seterusnya.docx

    13/22

    81

    LAMPIRA J. Anali!i! &e!ukaan 6arna

    J.1 ail *en"ama%an #euaan Warna

    *aneli#'de Samel T'%al

    #'n%r'l A1+1 A2+1 A3+1 A1+2 A2+2 A3+2

    1 5 4 4 2 4 3 3 25

    2 4 4 4 3 4 4 4 27

    3 5 2 2 2 3 2 2 18

    4 4 3 4 1 3 2 2 19

    5 3 2 2 4 2 4 3 20

    6 3 4 2 4 5 4 5 27

    7 5 1 2 4 1 3 3 19

    8 4 2 2 4 2 2 2 18

    9 5 4 2 1 4 3 3 22

    10 5 1 2 4 1 3 3 19

    11 3 2 3 3 2 3 4 20

    12 4 4 3 4 2 4 3 24

    13 5 4 3 1 4 2 1 20

    14 5 3 4 1 3 3 2 21

    15 5 4 3 1 4 2 2 21

    16 5 4 4 1 4 3 2 23

    17 5 3 4 4 4 3 4 27

    18 4 3 2 3 2 3 1 1819 5 3 2 1 4 3 1 19

    20 5 3 4 2 3 2 1 20

    21 5 3 3 2 2 2 1 18

    22 5 4 4 2 3 2 2 22

    23 5 4 4 2 4 3 3 25

    24 1 2 3 5 2 4 5 22

    25 5 2 5 4 2 4 4 26T'%al 110 75 77 65 74 73 66

    !a%a

    ra%a4.4 3 3.08 2.6 2.96 2.92 2.64

    J.2 Sidi !a"am #euaan Warna

    Sumber

    #era"aman

    Deraa%

    beba

    Jumlah

    #uadra%

    #uadra%

    Ten"ah$ hi%un"

    $ %abel

    5&

    $ %abel

    1&

    *erlauan 6 55314 9219 8411) 2162 2930

    *aneli 24 32571 1357

    ,ala% 144 157829 1096

    T'%al 174 245714

    #e%eran"an :

    ) +erbeda an"a% n/a%a

  • 7/25/2019 Lampiran B-seterusnya.docx

    14/22

    82

    LAMPIRA &.Anali!i! &e!ukaan Aroma

    #.1 ail *en"ama%an #euaan

    *aneli

    #'de Samel T'%al

    #'n%r'

    lA1+1 A2+1 A3+1 A1+2 A2+2 A3+2

    1 5 4 5 4 4 4 4 30

    2 4 3 3 2 4 3 4 23

    3 5 3 2 3 2 2 2 19

    4 5 4 2 3 3 3 3 23

    5 4 4 2 4 4 3 3 24

    6 3 4 3 3 5 5 5 28

    7 3 2 3 3 2 3 4 208 3 3 3 3 3 3 3 21

    9 5 2 2 1 4 3 3 20

    10 5 2 1 3 2 3 4 20

    11 3 3 3 2 4 3 3 21

    12 5 2 3 2 4 3 4 23

    13 3 3 2 1 3 2 2 16

    14 5 3 3 5 3 5 5 29

    15 3 2 2 3 2 2 2 16

    16 5 3 4 4 4 4 3 27

    17 2 3 4 3 5 3 3 23

    18 4 4 4 2 3 3 2 2219 5 2 4 3 5 2 2 23

    20 5 4 4 4 3 3 3 26

    21 5 4 4 4 3 3 3 26

    22 5 4 4 3 4 3 3 26

    23 2 2 2 5 4 3 4 22

    24 3 2 3 2 2 3 3 18

    25 5 4 3 2 3 3 3 23

    T'%al 102 76 75 74 85 77 80

    !a%a

    ra%a408 304 300 296 340 308 320

    #.2 Sidi !a"am #euaan Ar'ma

    Sumber

    #era"aman

    Deraa%

    +eba

    Jumlah

    #uadra%

    #uadra

    %

    Ten"ah

    $ hi%un"$ %abel

    5&

    $ %abel

    1&

    Samel 6 23.337 3.890 5.564() 2.162 2.930

    *aneli 24 46.937 1.956

    rr'r 144 100.663 0.699

    T'%al 174 170.937

    #e%eran"an :

  • 7/25/2019 Lampiran B-seterusnya.docx

    15/22

    83

    )+erbeda an"a% n/a%a

  • 7/25/2019 Lampiran B-seterusnya.docx

    16/22

    84

    LAMPIRA L.Anali!i! &e!ukaan #ek!tur

    .1 ail *en"ama%an #euaan Te%ur

    *aneli

    #'de Samel T'%al

    #'n%r'l A1+1 A2+1 A3+1 A1+2 A2+2 A3+2

    1 5 5 4 3 4 4 3 28

    2 2 2 2 3 3 2 2 16

    3 5 4 2 2 3 3 2 21

    4 5 3 2 3 3 3 2 21

    5 4 4 4 4 4 4 3 27

    6 3 3 3 4 4 4 4 25

    7 2 3 4 2 3 2 1 17

    8 4 4 4 4 4 4 4 289 5 2 3 4 2 1 3 20

    10 2 3 4 2 3 2 1 17

    11 3 2 2 2 2 3 3 17

    12 4 3 3 4 4 3 4 25

    13 4 4 3 3 4 3 2 23

    14 5 3 4 1 2 3 1 19

    15 4 4 2 4 4 4 3 25

    16 5 4 4 2 4 2 2 23

    17 4 4 3 2 4 2 2 21

    18 3 3 4 4 3 3 2 22

    19 5 4 3 3 4 3 3 2520 3 3 3 4 2 3 2 20

    21 5 1 2 2 3 3 2 18

    22 5 4 4 4 4 3 3 27

    23 5 3 4 3 3 3 2 23

    24 4 3 3 4 3 2 1 20

    25 5 4 3 3 2 3 3 23

    T'%al 101 82 79 76 81 72 60

    !a%a

    !a%a404 328 316 304 324 288 24

    .2 Sidi !a"am #euaan Te%ur

    Sumber

    #era"aman

    Deraa%

    +eba

    Jumlah

    #uadra%

    #uadra%

    Ten"ah$ hi%un"

    $ %abel

    5&

    $ %abel

    1&

    Samel 6 36.617 6.103 10.123() 2.162 2.930

    *aneli 24 44.709 1.863

    rr'r 144 86.811 0.603

    T'%al 174 168.137

    #e%eran"an :)+erbeda an"a% n/a%a

  • 7/25/2019 Lampiran B-seterusnya.docx

    17/22

    85

    LAMPIRA M.Anali!i! &e!ukaan Ra!a

    =.1 ail *en"ama%an #euaan !aa

    *aneli

    #'de Samel T'%al

    #'n%r'l A1+1 A2+1 A3+1 A1+2 A2+2 A3+2

    1 4 4 4 4 4 4 4 28

    2 3 2 3 2 2 3 3 18

    3 5 3 2 2 2 2 2 18

    4 4 3 3 4 3 2 2 21

    5 2 2 4 4 3 3 3 21

    6 4 4 4 3 3 3 3 24

    7 4 3 3 2 2 3 3 20

    8 3 4 4 4 4 4 4 27

    9 5 4 4 1 1 2 3 2010 5 3 3 3 3 3 3 23

    11 3 2 2 3 3 4 2 19

    12 5 3 4 3 4 3 3 25

    13 4 3 3 2 3 2 3 20

    14 5 3 3 4 3 2 1 21

    15 3 3 3 2 3 4 3 21

    16 5 3 4 3 3 3 2 23

    17 3 3 4 3 4 3 4 24

    18 5 4 4 2 2 3 3 23

    19 5 3 3 4 5 5 4 29

    20 4 4 3 3 3 3 3 2321 5 3 3 2 2 3 2 20

    22 5 4 4 4 4 4 4 29

    23 3 3 3 3 3 3 3 21

    24 4 4 3 3 2 3 4 23

    25 5 4 3 3 4 3 3 25

    T'%al 103 81 83 73 75 77 74

    !a%a

    ra%a412 324 332 292 3 308 296

    =.2 Sidi !a"am #euean !aa

    Sumber

    #era"aman

    Deraa%

    +eba

    Jumlah

    #uadra%

    #uadra%

    Ten"ah$ hi%un"

    $ %abel

    5&

    $ %abel

    1&

    Samel 6 26.114 4.352 8.616() 2.162 2.930

    *aneli 24 34.537 1.439

    rr'r 144 72.743 0.505

    T'%al 174 133.394

    #e%eran"an :)+erbeda an"a% n/a%a

  • 7/25/2019 Lampiran B-seterusnya.docx

    18/22

    86

    LAMPIRA .Anali!i! &e!ukaan &e!eluruhan

    .1 ail *en"ama%an #euaan #eeluruhan

    *aneli

    #'de SamelT'%al

    #'n%r'l A1+1 A2+1 A3+1 A1+2 A2+2 A3+2

    1 5 5 5 4 4 4 4 31

    2 4 2 3 3 4 3 3 22

    3 5 3 2 2 3 2 2 19

    4 5 3 3 3 3 3 2 22

    5 3 3 3 4 3 4 3 23

    6 3 3 4 4 4 4 3 25

    7 4 3 4 4 3 3 3 24

    8 4 3 3 4 3 3 3 239 5 2 3 1 4 2 3 20

    10 5 1 2 4 1 3 3 19

    11 4 2 2 3 2 3 4 20

    12 5 3 3 4 5 4 4 28

    13 4 3 3 2 3 2 2 19

    14 5 3 4 2 1 3 1 19

    15 4 3 3 2 3 4 3 22

    16 5 3 4 2 4 3 2 23

    17 3 3 4 3 4 3 4 24

    18 5 4 4 2 3 3 2 23

    19 5 3 1 3 5 4 2 2320 5 3 4 3 3 3 2 23

    21 5 3 3 2 3 3 2 21

    22 5 4 4 3 4 3 3 26

    23 4 3 4 3 4 3 3 24

    24 5 3 3 3 2 3 4 23

    25 5 4 4 3 3 4 4 27

    T'%al 112 75 82 73 81 79 71

    !a%a

    ra%a448 3 328 292 324 316 284

    .2 Sidi !a"am #euaan #eeluruhan

    Sumber

    #era"aman

    Deraa%

    +eba

    Jumlah

    #uadra%

    #uadra

    %

    Ten"ah

    $ hi%un"$ %abel

    5&

    $ %abel

    1&

    Samel 6 46.434 7.739 13.200() 2.162 2.930

    *aneli 24 29.977 1.249

    rr'r 144 84.423 0.586

    T'%al 174 160.834

    #e%eran"an :)

    +erbeda an"a% n/a%a

  • 7/25/2019 Lampiran B-seterusnya.docx

    19/22

    87

    LAMPIRA 7+ Data Pengamatan dan 5a!il Perhitungan Uji "8ekti9ita!

    >.1 Da%a *en"ama%an i ?e%i@i%a

    *arame%er

    Da%a

    %erele

    Da%a

    %erbai

    *erlauan

    A1+

    1

    A2+

    1

    A3+

    1

    A1+

    2

    A2+

    2A3+2

    :''in"

    l'7.86 5.29 5.82 5.98 7.86 5.29 5.91 7.43

    la%ii%a 14.53 15.44 15.34 15.08 14.53 15.44 15.38 14.61

    #adar

    *r'%ein12.86 13.62 13.62 13.17 12.86 13.25 13.09 13.04

    #adar Air 9.33 9.12 9.31 9.24 9.12 9.33 9.26 9.15

    #adar Abu 2.31 1.71 1.71 1.72 2.05 1.89 2.14 2.31#euaan

    !aa2.92 3.32 3.24 3.32 2.92 3.00 3.08 2.96

    #euaan

    Ar'ma2.96 3.40 3.04 3.00 2.96 3.40 3.08 3.20

    #euaan

    Warna2.60 3.08 3.00 3.08 2.60 2.96 2.92 2.64

    #euaan

    Te%ur2.40 3.28 3.28 3.16 3.04 3.24 2.88 2.40

    #euaan

    #eeluruha

    n

    2.84 3.24 3.00 3.28 2.92 3.24 3.16 2.84

    >.2 ail *erhi%un"an i ?e%i@i%a

    *arame%er+'b'%

    ;ariabel

    +'b'%

    'rma

    l

    ilai ail *erlauan

    A1+1 A2+1 A3+1 A1+2A2+

    2

    A3+

    2

    :''in"

    l'1.0 0.109 0.086 0.080 0.109 0.083 0.018

    la%ii%a 1.0 0.109 0.097 0.067 0.109 0.102 0.011

    #adar

    *r'%ein 0.9 0.098 0.098 0.040 0.051 0.030 0.024#adar Air 0.8 0.087 0.007 0.035 0.087 0.000 0.029 0.073

    #adar Abu 0.7 0.076 0.076 0.075 0.032 0.023 0.006

    #euaan

    !aa1.0 0.109 0.087 0.109 0.022 0.043 0.011

    #euaan

    Ar'ma1.0 0.109 0.020 0.010 0.109 0.030 0.059

    #euaan

    Warna0.9 0.098 0.082 0.098 0.073 0.065 0.008

    #euaan

    Te%ur

    1.0 0.109 0.109 0.094 0.079 0.104 0.059

  • 7/25/2019 Lampiran B-seterusnya.docx

    20/22

    88

    #euaan

    #eeluruha

    n

    0.9 0.098 0.039 0.108 0.020 0.098 0.078

    #otal 9.2 1.0 0.701 0.715 0.218 0.696 0.526 0.205

  • 7/25/2019 Lampiran B-seterusnya.docx

    21/22

    89

    LAMPIRA P+ 4am3ar Mie &ering Dengan $u3!titu!i #e'ung 4a)am

    A

  • 7/25/2019 Lampiran B-seterusnya.docx

    22/22

    90

    LAMPIRA :.4am3ar Mie $etelah Dire3u!

    #e%eran"an :

    1. A3+2(Teun" %eri"u- %eun" "a/am 70 & - 30& dan ST** 03&)

    2. A1+1(Teun" %eri"u- %eun" "a/am 90 & - 10& dan ST** 01&)

    3. #'n%r'l (Teun" %eri"u 100 & dan mie aar)

    4. A2+2(Teun" %eri"u- %eun" "a/am 80 & - 20& dan ST** 03&)

    5. A1+2 (Teun" %eri"u- %eun" "a/am 90 & - 10& dan ST** 03&)

    6. A3+1(Teun" %eri"u- %eun" "a/am 70 & - 30& dan ST** 01&)

    7. A2+1(Teun" %eri"u- %eun" "a/am 80 & - 20& dan ST** 01&)

    .

    0

    ,21