7/25/2019 Kuew tiaw ladna

1/1

KUEW TEOW LADNAResepi Olahan:Sha Ahmad @ Segalanya Di SiniBahan-bahan:Kicap pekat secukupnya (untuk digaul bersama kuew teow)1 bungkus kuew teow2 ulas bawang putih | ketuk4 biji cili padi | ketuk1 biji kiub ayamSotong/ udang/ayam secukupnyaSawi, carot, putik jagung, bunga kobis (sawi asingkan batang)1 s

udu besar sos tiram2 sudu kecil tepung jagung (tambahkan air untuk pekatkan kuah)Air secukupnya

Cara:1.Gaul kuew teow dengan sedikit kicap.Panaskan minyak sedikit dalam kuali,masukkan kuew teow gorengkan sekejap anggaran 2 minit.Angkat dan masukkan dalampinggan.2.Tumis bawang putih dan cili api sampai naik bau.3.Kemudian masukkan kiub ayam, sos tiram, carot, putik jagung, bunga kobis, ayam, batang sawi dan sotong.Kemudian masukkan air secukupnya.Biarkan mendidih.4.Masukkan garam, sawi dan udang.Kemudian masukkan bancuhan tepung jagung, biarkan sedikit pekat.5.Setelah siap, tuangkan ke atas kuew teow tadi.