kertas kerja ahli jawatan kuasa makanan
DESCRIPTION
KERTAS KERJA AJK MAKANANTRANSCRIPT
INSTITUT PENDIDIKAN GURU KAMPUS RAJA MELEWAR
KERTAS KERJA LAWATAN ILMIAH
PJM3142 PENDIDIKAN JASMANI SUAIANSEKOLAH KEBANGSAAN UNDANG REMBAU
(PISMP S6 PJ SK /SJKT Ambilan Januari 2013)(AJK MAKANAN)
TEMA:MEMPERTINGKAT ILMU
PENDIDIKAN JASMANI SUAIAN MENERUSI LAWATAN ILMIAH
ANJURAN:JABATAN PENDIDIKAN JASMANI DAN PENDIDIKAN KESIHATAN
INSTITUT PENDIDIKAN GURU KAMPUS RAJA MELEWARSEREMBAN, NEGERI SEMBILAN
TARIKH:30 SEPTEMBER 2015
TEMPAT:SEKOLAH KEBANGSAAN UNDANG REMBAU,
JALAN BATU HAMPAR,71300 REMBAU, NEGERI SEMBILAN.
1.0 PENGENALANBerdasarkan Falsafah Pendidikan Kebangsaan (FPK), Pendidikan di Malaysia
adalah suatu usaha berterusan ke arah memperkembangkan lagi potensi individu secara
menyeluruh dan bersepadu untuk mewujudkan insan yang seimbang dan harmonis dari
segi intelek, rohani, emosi dan jasmani berdasarkan kepercayaan dan kepatuhan kepada
Tuhan. Jika diteliti, Pendidikan Jamasni (PJ) merupakan satu mata pelajaran yang
membantu dalam pembinaan dan pembentukan murid yang seimbang dan harmonis. Oleh
yang demikian, kami telah merancang satu lawatan yang dapat membantu kami dalam
mempelajari teknik pengajaran bagi murid berkeperluan khas. Justeru, kami seramai 21
orang dari unit Pendidikan Jasmani SK dan SJKT semester 6 telah membentuk
jawatankuasa lawatan dengan kerjaasama Jabatan Pendidikan Jasmani dan Pendidikan
Kesihatan, IPG Kampus Raja Melewar untuk melawat ke sekolah yang mempunyai kelas
untuk pelajar kurang upaya dan pelajar berkeperluan khas bagi memenuhi spesifikasi bagi
skop tugasan Pendidikan Jasmani Suaian untuk semester ini.
2.0 RASIONALRasional penubuhan Ahli Jawatankuasa Makanan adalah seperti berikut:
2.1 Ajk Hadiah menjalankan tugasan masing-masing dalam penyediaankan makanan
2.2 Memilih menu yang sesuai untuk minum pagi dan makan tengahari.
2.3 Memilih makanan yang sesuai dengan bajet yang disediakan.
2.4 Mengenalpasti bilangan guru pelatih yang menyertai lawatan, bilangan pensyarah
pengiring dan juga guru yang terlibat semasa di Sekolah Kebangsaan Undang
Rembau.
3.0 MATLAMATProgram lawatan ini adalah untuk mengumpulkan maklumat berkaitan teknik pengajaran
dan pendekatan guru terhadap murid berkeperluan khas dalam sesi pembelajaran mata
pelajaran Pendidikan Jasmani. Ahli Jawatankuasa Makanan juga menjalankan tugas dalam
menjaga makan dan minum guru pelatih, guru pendidikan khas supaya program lawatan ini
dapat berjalan dengan lancar.
4.0 OBJEKTIF4.1 Mengaplikasikan maklumat dan kemahiran sebagai Ahli Jawatan Kuasa Makanan.
4.2 Mengadaptasikan kepentingan semangat kerjasama dan tanggungjawab dalam
menjalankan tugasan sebagai Ahli Jawatan Kuasa Makanan.
4.3 Guru major Pendidikan Jasmani dan Pendidikan Kesihatan IPG Kampus Raja
Melewar dapat menjadi guru yang berpengetahuan luas tentang mengendalikan
lawatan di sekolah kelak .
5.0 Tentatif Program
TARIKH MASA AKTIVITI CATATAN
1.07.2015 ( Rabu)
4.30 petang-5.00
petang
Minit Mesyuarat Ajk Makanan ( bincangkan menu) Astaka
9.07.2015 (Khamis)
4.30 petang-
5.00 petangMinit Mesyuarat Ajk Makanan ( mengira bajet) Kafeteria
28.9.2015(Isnin)
11.00- 11.30 pagi.
Berbincang mengenai menu minum pagi dengan pengusaha kafe Ipg dan menetapkan menu yang ditempah untuk minum pagi.
Kafeteria
29.09.2015
( Selasa)
3.30petang-4.00 petang
Berbincang dengan Pengusaha Kantin sekolah mengenai menu makan tengah hari dan bayaran yang dikenakan.
Sekolah Keb. Undang Rembau.
9.00- 9.30 malam
Beli air minum untuk dibawa ke Sekolah Kebangsaan Undang Rembau.
Pasar raya Family Store
30.9.2015(Rabu)
7.00 pagi Mengambil minum pagi untuk dibawa ke sekolah.
Kafeteria
9.00 pagi Mengedarkan minum pagi kepada setiap orang. Sekolah12.00
tengah hariMelakukan proses bayaran makanan tengah hari dan mengedarkan makanan tengah hari kepada setiap orang.
Kantin Sekolah
01.10.2014
(Khamis)
4.30petang-5.30 petang
Post mortem AJK Makanan Astaka
6.0 BELANJAWANJumlah Pendapatan
Pendapatan yang diterima Harga Jumlah Jumlah Jumlah
1. Kutipan duit RM 30.00 x 21org RM 630.00
RM 630.00
RM 630.00
Jumlah Perbelanjaan
Perbelanjaan yang diguna Harga Jumlah Jumlah Jumlah
1. Kuih
2. Air Mineral
RM 0.40 X 70 RM 28.00
RM 9.00 X 4 RM 36.00
3. Makan Tengah hari RM 4.00 X 32 RM 128.00
RM 192.00
Lebihan Pendapatan RM 438.00
7.0 JAWATANKUASA PENGELOLA 7.1 Jawatankuasa Induk
Penaung : Tn. Haji Abu Bakar bin Sahari
Pengarah IPG Kampus Raja Melewar
Penasihat : Pn. Suraya Bibi binti A.K. Bapotti
KJ Jabatan Pendidikan Jasmani dan Pendidikan Kesihatan
Penyelaras : Tn. Syed Zulkarnain bin Syed Mahamud
Pengerusi : Muhammad Nazmi bin Shamsuddin (PJSK)
Setiausaha : Nor Amirul Akmal bin Hisham (PJSK)
Bendahari : Vinothini a/p Linggam (PJSJKT)
7.2 Ahli Jawatankuasa Pelaksana
Dokumentasi
Nur Aisyah Hafizah Binti Mohd Zainudin (PJSK)
Muhammad Firdaus bin Johari (PJSK)
Pengangkutan
Mohamad Khairul Nizam bin Mohad Johar (PJSK)
Aktiviti
Ili Gan binti Abdul Rahman Gan (PJSK)
Muhammad Nizamuddin bin Badrul Hisham (PJSK)
Nor Azlin binti Abd Rashid (PJSK)
Perhubungan luar
Nadhirah binti Samsudin (PJSK)
Nur Jannah binti Adnan (PJSK)
Makanan
Rizza binti Ab Rashed (PJSK)
Nurfazlinda binti Mohd Amjis (PJSK)
Protokol
Ameer Firdaus bin Redzuan (PJSK)
Buku Program
Clarissa Lee Ching Ching (PJSK)
Cenderamata
Indirakumar a/l Sathasivam (PJSJKT)
Alvin Tony a/l Anttoneysamy (PJSJKT)
Keselamatan
Siti Halijah binti Ahmad Yusof (PJSK)
Ferah Francisca Justin (PJSK)
Alatan
Faizal bin Lahaning (PJSK)
Tugas-tugas Khas
Suthersan a/l Govindasamy (PJSJKT)
8.0 BIDANG TUGAS JAWATANKUASA MAKANAN
Sebelum
1. Membincang menu.
2. Memilih menu yang sesuian untuk minum pagi dan makan tengah hari.
3. Mengira bajet dan memilih menu yang sesuai dengan bajet yang telah
dibincangkan.
4. Bincang dengan pengusaha makanan untuk melakukan tempahan.
5. Melakukan tempahan.
6. Membeli air mineral.
Semasa
1. Mengagihkan makanan dan minuman yang telah dibungkuskan.
2. Menyediakan air mineral yang secukupnya.
Selepas
1. Memastikan sampah dan sisa – sisa makanan tidak disepahkan.
2. Menyediakan plastik sampah.
3. Melakukan post mortem.
9.0 SENARAI PESERTA
Bil Nama Nombor K/P Nombor Akaun BSN No. Telefon Catatan
PISMP S6 PJ SJKT
1 ALVINTONY A/L ANTTONEYSAMY 930214-04-5159 04108-41-00002025-5 014-3836853
2 INDIRAKUMAR A/L SATHASIVAM 931116-04-5477 04108-29-00012149-8 017-6841458
3 SUTHERSAN A/L GOVINDASAMY 930404-01-6617 01132-441-00001390-4 011-16263693
4 VINOTHINI A/P LINGGAM 930614-02-6274 02300-41-00015059-4 010-3963967
PISMP S6 PJ SK
5 AMEER FIRDAUS BIN REDZUAN 930325105371 10112-29-00010818-2 013-3720835
6 CLARISSA LEE CHING CHING 920109146014 14100-29-82769642-6 016-2439808
7 FAIZAL BIN LAHANING 920920126063 12101-41-00007430-1 014-8737549
8 FERAH FRANCISCA JUSTIN 920323126268 14995-29-00016744-3 013-3269948
9 ILI GAN BT ABDUL RAHMAN GAN 930114055298 05100-29-00019591-5 017-6841458
10 MOHAMAD KHAIRULNIZAM BIN MOHAD JOHAR 930323085063 10112-41-00003228-4 017-2264096
11 MUHAMMAD FIRDAUS BIN JOHARI 930118045337 04995-29-00012462-5 014-9886509
12 MUHAMMAD NIZAMUDDINB. BADRUL HISYAM 930322115275 05100-41-00018329-3 014-5105716
13 NOR AMIRUL AKMAL BIN HISHAM 930110015475 01995-29-00006920-8 017-7394649
14 NOR AZLIN BINTI ABD RASHID 930114065322 06002-41-00002654-3 014-5068390
15 NUR AISYAH HAFIZAH BINTI MOHD ZAINUDIN 931009135960 06121-41-00000054-2 019-9674964
16 NUR JANNAH BINTI ADNAN 930620086556 08995-29-00018622-4 013-5173225
17 NURFAZLINDA BINTI MOHAMAD AMJIS 930419015422 01119-41-00001727-5 016-7130247
18 RIZZA BINTI AB RASHED 930331025028 05100-41-00018121-3 010-4022846
19 SITI HALIJAH BINTI AHMAD YUSOF 930604105198 10995-29-00020930-5 012-6765986
20 MUHAMMAD NAZMI BIN SHAMSUDDIN 930810106095 10995-29-00021445-7 019-6921081
21 NADHIRAH BINTI SAMSUDIN 930511045392 -------- 019-6323084
10. CHARTA GANTI PELAN TINDAKAN
BIL
AKTIVITI
JUN OKTOBER CATATAN
1/7 9/7 28/9
29/9
30/9
1/10
1. Minit Mesyuarat Ajk Makanan ( bincangkan menu)
/ Astaka
2. Minit Mesyuarat Ajk Makanan ( mengira bajet)
/ Kafeteria
3. Berbincang mengenai menu minum pagi dengan pengusaha kafe Ipg dan menetapkan menu yang ditempah untuk minum pagi.
/ Kafeteria
4. Berbincang dengan Pengusaha Kantin sekolah mengenai menu makan tengah hari dan bayaran yang dikenakan.
/ Sekolah Keb. Undang Rembau.
5. Beli air minum untuk dibawa ke Sekolah Kebangsaan Undang Rembau.
/ Pasar raya Family Store
6. Mengambil minum pagi untuk dibawa ke sekolah.
/ Kafeteria
7. Mengedarkan minum pagi kepada setiap orang.
/ Sekolah
8. Melakukan proses bayaran makanan tengah hari dan mengedarkan makanan tengah hari kepada setiap orang.
/ Kantin Sekolah
9. Post mortem AJK Makanan / Astaka
11.0 PENUTUP
Pendidikan Jasmani Suaian merupakan antara subjek yang penting dalam
pengajaran subjek Pendidkan Jasmani untuk murid-murid berkeperluan khas. Hal ini
kerana pendekatan pengajaran ini amatlah digalakkan bagi mewujudkan murid
berkeperluan khas yang sihat dari segala aspek. Pelaksanaan Program Lawatan Ilmiah
Ke SK Undang Rembau ini diharapkan dapat memberi kesan dan yang lebih baik sama
ada daripada aspek pengelolaan, pengurusan serta mencapai matlamat dan objektif
yang telah disarankan. Komitmen yang berterusan dari semua pihak terutama pihak IPG
Kampus Raja Melewar amat diperlukan dalam menjayakan program ini. Ucapan terima
kasih ditujukan buat semua pihak yang terlibat dalam merealisasikan Program Lawatan
Ilmiah Ke SK Undang Rembau ini.
Disediakan oleh,
______________________________________(RIZZA BINTI AB RASHED)Setiausaha AJK Makanan, Lawatan Ilmiah Pendidikan Jasmani Suaian,PISMP SEM.6 PJ SK Ambilan Januari 2013,IPG Kampus Raja Melewar.
Disemak oleh,
_____________________________________(MUHAMMAD NAZMI BIN SHAMSUDDIN)Pengerusi,Lawatan Ilmiah Pendidikan Jasmani Suaian,PISMP SEM 6, PJ SK Ambilan Januari 2013,IPG Kampus Raja Melewar.
Disah oleh,
________________________________________(TN. SYED ZULKARNAIN BIN SYED MAHAMUD)Pensyarah PJM 3142,Jabatan Pendidikan Jasmani dan Pendidikan Kesihatan, IPG Kampus Raja Melewar.