glandulas anexas
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Las glándulas salivales
Glándula parótida
Glándula sublingualGlándula sub-maxillar
• Las Glandulas Salivales son glandulas acinosas de secreción externas, producen saliva.
• Tiene una porción serosa: amilasa salival o Ptialina digestión de almidón.
• Porción Mucosa: produce moco.
• Tipos:• Glandulas Mayores y menores.• G.Submaxilares: mucosa y serosa.• G.Sublinguales: mucosa y poco
serosa.• G.Parotidas :serosa.• Bucales (menores)producen moco.
Las Glándulas Salivales
• La actividad de las glándulas se encuentra controlada por el sistema nervioso neurovegetativo.
• La principal el parasimpatico.
• Formadas por grupos de acinos.
• Su sistema ductal es rudimentario.
• Son mixtas con predominio mucoso
• Su secreción diaria representa un 6-10% del volumen total de la saliva.
• Glándulas Labiales.• Glándulas Genianas.• Glándulas Palatinas.• Glándulas Linguales:
Blandin y Nuhn, de Weber y de Von Ebner.
Glándulas Salivales Menores
Hay 3 pares de Glándulas Salivales
1- Las Parótidas
2-Las Sublinguales.
Están situadas cerca de la oreja externa. Pesa de 20-30 g.El canal excretor (el canal Stenon que desemboca en la boca cerca del segundo molar superior.
Es la más pequeña de las glándulas salivales, se encuentra bajo la membrana mucosa del piso de la boca. Su secreción escurre en la boca por pequeñas aperturas en la región del pliegue sublingual junto al frenillo de la lengua.
Glándulas Salivales Mayores
3- Las Sub- Maxilares
Está situada bajo el maxilar inferior. Presenta Conducto Wharton desemboca cerca del frenillo de la lengua.
Las seis glándulas salivales secretan 1-1.5 litros de saliva / día.La saliva humidifica los alimentos y los prepara a la deglutición. La saliva limpia y refresca la boca. Tiene un rol en la digestión del almidón en la boca.
COMPOSICIÓN SALIVA• Componentes proteicos
y glicoproteínas: amilasa salival o ptialina, lisozima, Ig A, mucinas.
• Componentes orgánicos no proteicos: urea, acido úrico, colesterol, glucosa, amoniaco ,electrolitos:sodio, potasio, calcio, cloruro, fluoruro etc.
• La cantidad producida al día puede llegar a 1.5 litros por día.
• La saliva total es viscosa, contiene un 99% de agua, su pH se encuentre entre 6,8 y 7,2.
• Contiene leucocitos, células epiteliales bucales descamadas, microorganismos, líquido crevicular y restos alimenticios
Es el más voluminoso y más grande órgano del cuerpo humano, pesa alrededor de 1,5 kg. es de color rojo oscuro y se sitúa en el
cuarto superior derecho del abdomen. Tiene funciones múltiples, una de las cuales la secreción de la bilis. Entre sus funciones, se
pueden enumerar algunas: produce el colesterol, fabrica proteínas y almacena el glicógeno (polímero glucídico)), el hierro y algunas vitaminas. Quita de la sangre algunas sustancias tóxicas, que transforma en productos inofensivos. El hígado tiene un flujo
sanguíneo medio de 1,4 litro por minutos; contiene permanentemente alrededor un 10% de la sangre total del
organismo
El hígado
El hígado
HIGADO
Es la glándula mas voluminosa del organismo, pesa entre 1.500 y 2.000 gramos. Color rojo oscuro, esta situado debajo del diafragma y ocupa la parte superior derecha del abdomen.Su función glandular consiste en elaborar la bilis. Otras funciones entre las cuales mas importantes es la glucogenica ( almacenamiento de glucosa bajo la forma de glucógeno)Su forma es irregular :La parte superior lisa, continua y conexa se aplica contra el diafragma la parte inferior, cóncava, ofrece tres surcos en forma de H que lo dividen en 4 lóbulos desiguales que son: Lóbulo derecho, el mas voluminoso Lóbulo izquierdo muy delgado y , entre ambos Lóbulo anterior ( o cuadrado ) Lóbulo posterior
• Estos dos últimos están separados por un surco transversal o hilio del hígado
• Cada uno de estos lóbulos esta formado por muchos Lobulillos que dan el corte de la glándula un aspecto granuloso.
• La Unidad anatómica y fisiológica del hígado es el HEPATOCITO.
• El hígado recibe por el Hilio dos clases de sangre:
• Por la Arteria Hepática le viene la sangre oxigenada;
• Por la Vena Porta entra la sangre venosa que proviene del Bazo, del Estomago y del Intestino donde se ha cargado de los productos de la digestión.
• Los Lóbulos Anterior y Posteriores tan separados por el surco transversal o Hilio, por donde penetra la arteria Hepática, la Vena Porta y sale el Conducto Hepático, que al unirse con el conducto Cístico que viene de la vesícula biliar, forma el Conducto de Colédoco que desemboca en el duodeno junto con el Conducto Pancreático.
• Fisiología: el hígado elabora la bilis o jugo biliar, que no contiene ninguna enzima digestiva.
• La unidad de trabajo del hígado la forman los lobulillos hepáticos células que tienden la forma de un poliedro. Entre las funciones importantes del hígado tenemos:
• A) Biligena, porque forma la bilis, mas o menos 500 cc por día la bilis emulsiona las grasas.
• B) Hematopetica: cuando forma los glóbulos rojos.• C) Glucogénica, si transforma en glucogeno la glucosa, y la almacena. Si su
contenido en la sangre es superior a lo normal.• D) Uropoyetica, cuando conforman los aminoácidos en área y acido urico los
que son eliminados por los riñones• E) Adipoyetica, consiste en el almacenamiento de grasas que se forma en el
metabolismo de glucidos, lipidos y protidos• F) almacena fierro y cobre• G) forma la vitamina A y la almacena junto con la D y B12• H)Antitoxica: retiene o neutraliza los venenos o sustancias toxicas.
CIRROSIS HEPATICA
HIGADO REAL
EL HIGADO EN LA ALIMENTACION
Una de las funciones del hígado es la secreción de la bilis. Es recogida por las vías biliares y se almacena en la vesícula biliar.
Las Vías Biliares
Es una glándula mixta que tiene una secreción exocrina ya que vierte el
jugo pancreático, necesario para digestión de los alimentos, en el intestino delgado y una secreción endocrina ya
que secreta una hormona, la Insulina, indispensable en el metabolismo de los azúcares también
Glucagon,Somastostatina,Sustancia PP.
El Páncreas
• El Páncreas esta situado debajo del estomago, dispuesto horizontalmente a la altura de 2-3° vertebra Lumbar, tiene forma de lengua y de color rosado.
• Su Conducto excretor llamado Canal Pancreático o Wirsung , desemboca junto con el Conducto de Colédoco mediante la Ampolla de Vater, en duodeno.
• Fisiología:• Glandulas de Secreción Mixta:• Endocrino: Hormonas .• Exocrino :Enzimas Digestivas• Elabora Jugo Pancreático formado por enzimas: Amilasa Pancreática actúa
sobre las harinas.• Lipasa Pancreática: para las grasas transformándolas en glicerina y ácidos
Graso.• Tripsina: termina la digestion de las proteínas comenzadas en el estomago.• También contiene enzimas que actúan sobre los ácidos ribonucleicos y
despxirribonucleicos.
El Páncreas