Download - PADI (Ahmad Yassin E1A213031)
PADI (Oryza sativa)
A H M A D YA SS I N ( E 1 A 2 1 3 0 3 1 )
PENDAHULUAN
Padi termasuk dalam keluarga padi-padian atau Poaceae (Graminae). Padi termasuk terna semusim, berakar serabut, batang sangat pendek, struktur serupa batang terbentuk dari rangkaian pelepah daun yang saling menopang, daun sempurna dengan pelepah tegak, daun berbentuk lanset, warna hijau muda hingga hijau tua, berurat daun sejajar, tertutupi oleh rambut yang pendek dan jarang, bunga tersusun majemuk, tipe malai bercabang, satuan bunga disebut floret, yang terletak pada satu spikelet yang duduk pada panikula, buah tipe bulir atau kariopsis yang tidak dapat dibedakan mana buah dan bijinya, bentuk hampir bulat hingga lonjong, ukuran 3 mm hingga 15 mm, tertutup oleh palea dan lemma yang 8 dalam bahasa sehari-hari disebut sekam, struktur dominan adalah endospermium yang dimakan orang (Aak, 1995).
KLASIFIKASI
Kedudukan tanaman padi dalam taksonomi (sistematika) tumbuhan menurut van Steenis (1992) adalah sebagai berikut : Kingdom : Plantae Divisi : SpermatophytaKelas : Angiospermae Bangsa : MonokotilFamili : GraminaeaeMarga : Oryza Jenis : Oryza sativa L
PENGELOMPOKAN BAGIAN PADI
Padi termasuk tanaman semusim atau tanaman berumur pendek, kurang dari satu tahun dan hanya sekali berproduksi, setelah berproduksi akan mati atau dimatikan. Menurut Aak (1995), tanaman padi dapat dikelompokkan menjadi dua bagian, yaitu :1. Bagian vegetatif : akar, batang dan
daun2. Bagian generatif : malai dan buah
padi (gabah)
FISIOLOGIS TANAMAN PADI
Fisiologi tanaman adalah ilmu yang mempelajari proses pertumbuhan dan perkembangan tanaman. Contohnya antara lain fotosintesis, respirasi, proses pembentukan gabah dan proses pemasakan gabah padi. Pada tanaman padi, fase-fase fisiologi dapat digolongkan menjadi 3 yaitu fase yaitu fase vegetatif, Reproduktif (pembentukan malai-pembungaan) dan fase generatif (pembungaan-pematangan gabah).
FASE VEGETATIF TAN. PADI
Fase vegetatif tanaman padi biasanya dimulai dari tahap 0 hingga tahap 3 yaitu :1. Tahap 0 : dari sejak berkecambah
hingga muncul kepermukaan2. Tahap 1 : Pertunasan3. Tahap 2 : Pembentukan anakan4. Tahap 3 : Pemanjangan Batang
FASE REPRODUKTIF TAN.PADI
Fase reproduktif tanaman padi terjadi dengan 3 tahap yaitu :1. Tahap 1 : Pembentukan malai hingga
polinasi2. Tahap 11: Keluarnya bunga atau malai3. Tahap 111 : Pembungaan
FASE GENERATIF TAN. PADI
Disebut juga dengan fase pemasakan karena dalam fase ini padi yang menjadi gabah perlahan mulai matang dan menghasilkan apa yang kita sebut dengan beras. Fase ini juga terbagi menjadi 3 tahap yaitu :1. Tahap 1 : Gabah matang susu2. Tahap 11 : Gabah matang adonan (Dough
Rain)3. Tahap 111 : Gabah matang penuh
Terima kasih