Download - Nasi Lemak
NASI LEMAK
Bahan Nasi Lemak:
500 gram beras (dibersihkan dan dituskan)3 ½ cawan santan3 helai daun pandanGaram secukup rasa
Bahan Sambal:125 gram ikan bilis (digoreng)125 gram bawang merah60 gram cili kering (direndam dahulu)2 sudu minyak masak¾ cawan air asamSecubit gula pasirGaram secukup rasa
Bahan Tambahan2 biji telur (direbus atau digoreng)1 biji timun90 gram kacang tanah (digoreng)
Cara Memasak Nasi Lemak
i. Beras hendaklah dibasuh dan dituskanii. Kemudian, masukkan santan, daun pandan dan garam
secukupnya kedalam beras tadi.iii. Masak nasi di atas api yang perlahaniv. Periuk hendaklah ditutup sehingga nasi masak
Cara-Cara Memasak Sambal Ikan Bilis
i. Kisar bawang merah, cili kering yang telah direndam sehingga lumat
ii. Kemudian, bahan-bahan yang digiling ini ditumis didalam kuali sehingga garing
iii. Seterusnya, masukkan air asam jawa dan masaklah sambal itu sehingga keluar minyaknya.
iv. Kemudian masukkan garam dan gula secukup rasav. Akhir sekali, masukkan ikan bilis yang sudah digoreng garing ke
dalam sambal yang sudah dimasakvi. Hidangkan nasi lemak yang sudah masak ini kepada tetamu.
\
Kemudian, bahan-bahan yang digiling ini ditumis didalam kuali sehingga garing
Akhir sekali, masukkan ikan bilis yang sudah digoreng garing ke dalam sambal yang sudah dimasak
60 gram cili kering (direndam dahulu)
Masak nasi di atas api yang perlahan
500 gram beras (dibersihkan dan dituskan)
Garam secukup rasa
Kemudian, bahan-bahan yang digiling ini ditumis didalam kuali sehingga garing
Akhir sekali, masukkan ikan bilis yang sudah digoreng garing ke dalam sambal yang sudah dimasak
60 gram cili kering (direndam dahulu)
Masak nasi di atas api yang perlahan
500 gram beras (dibersihkan dan dituskan)
Garam secukup rasa