152 - Batata frita.....................................................................................................................................

149 - Mandioca frita..............................................................................................................................

146 - Polenta frita: ac/ molho tártaro...................................................................................................

148 - Cebolete: cebola temperada ao chopp Grand Beer, à milanesa..............................................

151 - Pernil de carneiro a moda Grand Beer: temp. c/ vinho tinto, ervas, ac/ provoleta.......

381 - Leitoa a Passarinho: acompanha mandioca soutê................................................................

173 - Camarão médio à paulista e 15 unid. à milanesa.......................................................

PETISCARIAA NOSSA É UM SHOW DE BOLA!

SIMPLES E DELICIOSAS!

PETISCARIAA NOSSA É UM SHOW DE BOLA!

SIMPLES E DELICIOSAS!

131 - Picanha na chapa c/ queijo: fatias de mussarela, mandioca frita, tomate e cebola.........

132 - Isca de peixe à milanesa: ac/ molho tártaro..........................................................................

133 - Isca de jacaré à milanesa: ac/ molho tártaro.........................................................................

134 - Carne de sol na chapa: ac/ mandioca soutê..........................................................................

135 - Filé mignon em cubos grelhados: acebolado, molho mad. ou catupiry, ac/ torradas...

136 - Filé à diretoria: filé alto, malpassado, c/ bacon e queijo prato gratinado, ac/ torrada ........

137 - Isca de filé à parmegiana petisco. “É o nosso diferencial”..............................................

138 - Calabresa: acebolada ou c/ queijo..............................................................................................

139 - Frango à passarinho: c/ cebola e ervas..................................................................................

141 - Bolinho de Mandioca c/ carne seca: ac/ molho tártaro....................................................

142 - Bolinho de bacalhau: ac/ molho tártaro..................................................................................

150 - Quibe frito: ac/ molho tártaro......................................................................................................

143 - Provolone à milanesa ou ao forno.........................................................................

144 - Ventrecha de Tambacú: ac/ molho tártaro.............................................................................

145 - Batata frita ou umedecida no ovo,alho,queijo e bacon: ac/ molho tártaro..............

PESCADOS DIRETAMENTEDE NOSSOS RIOS,

NOSSOS PEIXES SÃO MELHORES QUEHISTÓRIAS DE PESCADORES.

261/175 - Peixe na telha: a rolê, c/ catupiry e molho rosê,

ac/ arroz e batata corada. “Uma boa”............................................................

262/176 - Peixe grelhado: palmito, brócolis salteado na manteiga, ac/ arroz.......................

ac/ arroz à fiorentina, decorado c/ purê. Simplesmente delicioso!

264/178 - Peixe Belle Meniere: grelhado, molho alcaparras, camarõezinhos,

champignon e ervas, ac/ arroz e batata souté...................................................

pimentão, tomate, cebolas e ervas, ac/ pirão e arroz........................................

267/181 - Peixe Cuiabano: Ventrecha de pacú frito, filé de peixe ao molho,

ac/ arroz e pirão. “Esse é nosso.”......................................................................

268/182 - Salmão Grelhado: flambado ao vinho com alcaparras,

batata souté e arroz a grega...............................................................................

263/177 - Filé de peixe a Grand beer: a dorê, molho de camarõezinhos, alcaparras e

champignon,

266/180 - Peixe à Baiana: filé de pintado, leite coco, azeite de dendê,

PETISCOS FRIOSMELHOR IMPOSSÍVEL!

PETISCOS FRIOSMELHOR IMPOSSÍVEL!

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- CARPACEO FIRENSE:

- CARPACCEO TRADICIONAL:

- TÁBUA DE FRIOS QUATRILHO:

- TÁBUA DE FRIOS 4 QUEIJOS:

- TÁBUA DE FRIOS MISTA GRANDE:

- TÁBUA DE FRIOS MÉDIA:

- OVOS DE CODORNA:

- AZEITONAS:

finas fatias de filé laminado, rúcula, mussarela de búfala, lascas deparmesão, tomate desidratado, molho, azeitonas e alcaparras, ac/ torradas

finas fatias de filé laminado, lascas de parmesão, molho de alcaparras eazeitonas, ac/ torradas.

presunto cru em cubos, provolone em cubos, copa em rodelas,mussarela de búfala em cubinhos, ac/ cesta de pão

queijo prato em quadradinhos, provolone em cubos, parmesão em cubose mussarela de búfala em quadrinhos, ac/ cesta de pão

mussarela, presunto, palmito, azeitona, ovo de codorna, mussarela de búfala,provolone, prato, salames: italianos, copas, namburguês, salaminho

mussarela, presunto, palmito, azeitona, ovo de codorna, mussarela de búfala,provolone, prato, salames: italianos, copas, namburguês, salaminho

(30 UNIDADES)

(30 UNIDADES)

PESTISCOS ESPECIAISQUENTES

PESTISCOS ESPECIAISQUENTES

COM BOM CHOPP, É ESPETACULAR!!!

121 - Diferente:

122 - Só tem no Grand Beer:

124 - Uma Delícia:

126 - À Sua Espera:

Isca de peixe, Isca de Provolone à Milanesa c/ Polente Frita

Picanha a Moda do cheff, grelhada, a/c fritas, cebolete frita e farofa de cebola

Filé e Calabresa grelhados c/ fritas

Kibe frito, kibe de picanha, bolinho de mandioca recheado com carne de sol ac/ molho tártaro.

PANELINHAS DE BARROGRAND BEER

PANELINHAS DE BARROGRAND BEER

853 - ARROZ COM GALINHA

855 - ARROZ CARRETEIRO DE CARNE DE SOL

861 - ARROZ COM LINGUIÇA FINA SUÍNA

870 - ARROZ COM COSTELINHA SUÍNA

872 - ESCONDIDINHO DE CARNE DE SOL

Pratos à la carteO difícil é escolher uma entre tantas opções!!!

293/191 - Picanha do cowboy: Arroz à grega, feijão tropeiro, fritas e vinagrete........

arroz, ovos, 1 banana, feijão tropeiro e fritas. “Ao ponto de ser a melhor”.......

295/192 - Picanha à Brasileira: grelhada, arroz, feijão tropeiro, fritas e vinagrete....

296/193 - Filé à parmegiana tradicional: finas fatias de mussarela,molho tomate, ac/ arroz e fritas. .....................................................................

297/194 - Filé à parmegiana especial: empanado e gratin., c/ mussarela,

molho, ac/ fritas e espaguete...........................................................................

300/196 - Filé grelhado: levemente grelhado, ac/ batata soutê,

arroz e legumes salteados na manteiga...........................................................

301/197 - Filé à fazendeiro: Filé recheado c/ finas fatias de presunto e mussarela, à milanesa, purê de batata, batata palha, arroz c/ milho, ervilha e bacon. “Não precisa dizer mais nada.”.........................................................................

302/198 - Filé cordon ble: filé, recheado c/ presunto e mussarela,

à milanesa, molho de guaraná, ac/ arroz à piamontesa e batata dourada.........

299/199 - Filé à portuguesa: Grelhado, flambado, ao molho vinho, azeitona,

calabresa e tomate, ac/ arroz branco. ....................................................................

303/304 - Filé Americano: filé grelhado, ovos mexidos com bacon e arroz branco....

318/205 - Filé à Cubana: Arroz a Grega, Banana a milanesa,

Presunto e mussarela à milanesa e frutas em caldas..........................................

319/200 - Contrafilé Grelhado: corte à borboleta, Bovina ............................GrilI Acompanha feijão tropeiro, mandioca frita, arroz, pão de alho, alface, tomate e cebola.

317/204 - a Nordestina......... ...................................... .................GrilI . .....................Carne de sol grelhada, tomate e cebola.

arroz branco, feijão tropeiro, pão de alho, alface,

294/190 - Picanha à Grand Beer especial: grelhada c/ fatias finas de queijo,

AVES269/184 - Filé de Frango: grelhado c/ ervas, limão e orégano ac/ arroz à grega e creme de milho, decorado c/ purê

/185 - Filé de Frango à Primavera: grelhado no tempero típico, servido com legumes coloridos, batata palha e arroz

/186 - Filé de Frango à Parmegiana: à milanesa, c/ molho de tomate e mussarela, servido c/ arroz e batatas fritas

/187 - Filé de Frango Light: grelhado, servido com legumes na manteiga e arroz/188 - Supremo à Cubana: à milanesa recheado com mussarela, banana, presunto,

queijo à milanesa, palmito à milanesa, arroz e batata frita

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Pra Meninada

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- Bifezinho de peito de frango, grelhado, c/ purê de batata e arroz branco

- Bifezinho fino de mignon, grelhado, c/ fritas e arroz

- Macarrãozinho de espaguete, c/ molho de tomate e carne moída

NOSSAS ENTRADAS

FRIOS E SALADAS

102 - Salada Ceasar: alface, crótons, frango desfiado, kani, tomate desidratado, azeite e parmesão ralado

- Salada Completa: folhas picadas, mussarela e presunto em cubos, azeitonas, palmito, ovos de codorna e legumes diversos

- Salada Tradicional: alface, palmito e tomate- Caprese (somente no Grand Beer): rúcula, tomate desidratado,

mussarela de búfala, salada copa, manjericão e azeitonas- Salada Itália: rúcula temperada c/ azeite e vinagre balsâmico, bacon,

parmesão em lascas e tomate desidratado

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SOPAS QUENTES

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- Caldo de Frango à Moda: peito de frango desfiado, cebola batida, cheiro verde, caldo de galinha, azeitona s caroço, farofa temperada de milho, trigo e sal

- Sopa Caipira: picante caldo de feijão e macarrão, carne em cubos e legumes selecionados

- Caldo de Peixe: