uji efektivitas ekstrak daun salam (syzygium …eprints.umm.ac.id/42512/1/pendahuluan.pdfshalawat...
Post on 04-Jun-2019
245 Views
Preview:
TRANSCRIPT
UJI EFEKTIVITAS EKSTRAK DAUN SALAM (Syzygium
polyanthum W.) TERHADAP PENYEMBUHAN LUKA SAYAT
TIKUS PUTIH (Rattus norvegicus) DIMANFAATKAN SEBAGAI
SUMBER BELAJAR BIOLOGI
SKRIPSI
Oleh:
LIA DWI IRAWATI
201410070311074
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI
FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2018
UJI EFEKTIVITAS EKSTRAK DAUN SALAM (Syzygium
polyanthum W.) TERHADAP PENYEMBUHAN LUKA SAYAT
TIKUS PUTIH (Rattus norvegicus) DIMANFAATKAN SEBAGAI
SUMBER BELAJAR BIOLOGI
SKRIPSI
Diajukan Kepada Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan
Universitas Muhammadiyah Malang
sebagai Salah Satu Prasyarat untuk Mendapatkan
Gelar Sarjana Pendidikan Biologi
Oleh:
LIA DWI IRAWATI
201410070311074
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI
FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2018
KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Allah SWT atas segala rahmat, taufiq, hidayah, serta
inayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul “Uji
Efektivitas Ekstrak Daun Salam (Syzygium Polyanthum W.) Terhadap
Penyembuhan Luka Sayat Tikus Putih (Rattus Norvegicus) Dimanfaatkan Sebagai
Sumber Belajar Biologi”. Shalawat dan salam semoga tercurahkan kepada teladan
kita Sang Pelopor Ilmu Pengetahuan untuk membaca tanda-tanda kekuasaan-Nya,
Nabi Muhammad SAW.
Selama proses penyusunan hingga selesainya skripsi ini penulis telah
banyak mendapat bantuan, bimbingan, pengarahan, dan motivasi dari berbagai
pihak. Oleh karena itu penulis menyampaikan terima kasih yang sebesar-besarnya
kepada:
1. Bapak Dr. Poncojari Wahyono, M.Kes., selaku Dekan Fakultas Keguruan dan
Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Malang.
2. Ibu Dr. Iin Hindun, M.Kes., selaku Ketua Program Studi Pendidikan Biologi
FKIP UMM.
3. Bapak Husamah S.Pd., M.Pd., selaku Sekretaris Program Studi Pendidikan
Biologi FKIP UMM.
4. Ibu Dra. Lise Chamisijatin, M.Pd., selaku Pembimbing I yang telah
memberikan bimbingan dan motivasi dalam penyusunan skripsi ini.
5. Ibu Dra. Sri Wahyuni, M.Kes., selaku Pembimbing II yang telah memberikan
bimbingan dan motivasi dalam penyusunan skripsi ini.
6. Bapak/Ibu Dosen Pendidikan Biologi FKIP Universitas Muhammadiyah
Malang yang telah memberikan bekal ilmu dan pengetahuan selama kuliah.
7. Ibunda Rantiyem dan Ayahanda Suwanto atas segala kasih sayang,
pengorbanan, serta doa yang tiada batasnya sepanjang masa.
8. Kakak Wahyu, Kakak Ana, serta Adik Wily tercinta atas segala kasih sayang,
pengorbanan, serta doa yang tiada batasnya selama ini.
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL LUAR ............................................................................................... i
HALAMAN JUDUL DALAM ........................................................................................... ii
LEMBAR PERSETUJUAN ............................................................................................... iii
LEMBAR PENGESAHAN ................................................................................................ iv
SURAT PERNYATAAN KEASLIAN .............................................................................. v
HALAMAN MOTTO DAN PERSEMBAHAN ................................................................ vi
ABSTRAK ......................................................................................................................... vii
ABSTRACT ....................................................................................................................... vii
KATA PENGANTAR ....................................................................................................... ix
DAFTAR ISI ...................................................................................................................... xi
DAFTAR TABEL .............................................................................................................. xiv
DAFTAR GAMBAR .......................................................................................................... xvii
DAFTAR LAMPIRAN ...................................................................................................... xviii
BAB I. PENDAHULUAN ................................................................................................. 1
1.1 Latar Belakang .................................................................................................. 1
1.2 Rumusan Masalah ............................................................................................. 7
1.3 Tujuan Penelitian ............................................................................................... 7
1.4 Manfaat Penelitian ............................................................................................. 8
1.5 Ruang Lingkup Penelitian ................................................................................. 9
1.6 Definisi Istilah ................................................................................................... 9
BAB II. TINJAUAN PUSTAKA ...................................................................................... 11
2.1 Tinjauan tentang Luka Sayat ............................................................................. 11
2.1.1 Deskripsi Luka Sayat .............................................................................. 11
2.1.2 Penyebab Terjadinya Luka Sayat ............................................................ 11
2.1.3 Mekanisme Penyembuhan Luka Sayat ................................................... 12
2.1.4 Parameter Penyembuhan Luka Sayat ..................................................... 14
2.1.5 Faktor yang Mempengaruhi Penyembuhan Luka Sayat ........................ 16
2.2 Tinjauan tentang Povidone iodine ..................................................................... 18
2.3 Tinjauan tentang Tanaman Salam (Syzygium polyanthum) .............................. 19
2.3.1 Deskripsi Tanaman Salam (Syzygium polyanthum) ................................ 19
2.3.2 Klasifikasi Tanaman Salam (Syzygium polyanthum) .............................. 20
2.3.3 Kandungan Senyawa Daun Salam (Syzygium polyanthum) .................... 21
2.3.4 Mekanisme Minyak Atsiri, Tanin, Flavonoid, dan Saponin
dalam Proses Penyembuhan Luka Sayat ................................................ 22
2.4 Tinjauan tentang Ekstraksi ................................................................................ 25
2.5 Tinjauan tentang Tikus Putih (Rattus novegicus) ............................................. 26
2.5.1 Deskripsi Tikus Putih (Rattus novegicus) ............................................... 26
2.5.2 Klasifikasi Tikus Putih (Rattus novegicus) ............................................. 27
2.6 Tinjauan tentang Sumber Belajar ...................................................................... 28
2.6.1 Pengertian Sumber Belajar ...................................................................... 28
2.6.2 Klasifikasi Sumber Belajar...................................................................... 28
2.6.3 Fungsi Sumber Belajar ............................................................................ 29
2.7 Pemanfaatan Hasil Penelitian sebagai Sumber Belajar ..................................... 30
2.8 Kerangka Konsep .............................................................................................. 32
2.9 Hipotesis ............................................................................................................ 33
BAB III. METODE PENELITIAN ................................................................................. 34
3.1 Pendekatan dan Jenis Penelitian ........................................................................ 34
3.2 Lokasi dan Waktu Penelitian ............................................................................. 34
3.3 Populasi, Teknik Sampling, dan Sampel ........................................................... 34
3.3.1 Populasi ................................................................................................... 34
3.3.2 Teknik Sampling ..................................................................................... 35
3.3.3 Sampel .................................................................................................... 36
3.4 Variabel Penelitian ............................................................................................ 36
3.4.1 Jenis Variabel .......................................................................................... 36
3.4.2 Definisi Operasional Variabel ................................................................. 37
3.5 Prosedur Penelitian ............................................................................................ 38
3.5.1 Persiapan Penelitian ................................................................................ 38
3.5.2 Rancangan Percobaan ............................................................................. 39
3.5.3 Pelaksanaan dan Alur Penelitian ............................................................. 40
3.6 Metode Pengumpulan Data ............................................................................... 46
3.6.1 Teknik Pengumpulan Data ...................................................................... 46
3.6.2 Instrumen Penelitian ................................................................................ 46
3.7 Teknik Analisis Data ......................................................................................... 48
BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ......................................................................... 50
4.1 Hasil Penelitian ................................................................................................. 50
4.2 Hasil Analisis Data ............................................................................................ 53
4.2.1 Uji Normalitas ......................................................................................... 54
4.2.2 Uji Homogenitas ..................................................................................... 56
4.2.3 Uji Analisis Varian Satu Jalan ................................................................ 59
4.2.4 Uji Duncan .............................................................................................. 62
4.3 Pembahasan ....................................................................................................... 67
4.3.1 Perbedaan Pemberian Berbagai Konsentrasi Ekstrak Daun Salam
(Syzygium polyantum) terhadap Penyembuhan Luka Sayat Tikus
Putih (Rattus norvegicus) ....................................................................... 67
4.3.2 Perlakuan Konsentrasi Ekstrak Daun Salam (Syzygium
polyanthum) yang Paling Efektif terhadap Penyembuhan Luka
Sayat Tikus Putih (Rattus norvegicus) .................................................. 73
4.3.3 Pemanfaatan Hasil Penelitian sebagai Sumber Belajar Biologi .............. 76
BAB V. PENUTUP ............................................................................................................ 82
5.1 Kesimpulan ........................................................................................................ 82
5.2 Saran .................................................................................................................. 83
DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................................ 84
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran Halaman
1. Data Hasil Penelitian ....................................................................................................... 89
2. Dokumentasi Pembuatan Ekstrak Daun Salam (Syzygium polyanthum) ........................ 92
3. Dokumentasi Pembuatan Berbagai Konsentrasi Ekstrak Daun Salam (Syzygium
polyanthum) .................................................................................................................... 94
4. Dokumentasi kegiatan Aklimatisasi, Pembuatan Luka Sayat, dan Perawatan
Selama Penelitian Tikus Putih (Rattus norvegicus) Berlangsung .................................. 97
5. Dokumentasi Tahap Penyembuhan Luka Sayat dengan Berbagai Perlakuan ................. 99
6. Hasil Analisis Data ......................................................................................................... 105
DAFTAR PUSTAKA
Abdullah, R. (2012). Pembelajaran berbasis pemanfaatan sumber belajar. Jurnal
Ilmiah DIDAKTIKA, 12(2), 216-231.
Afrianti, M., Dwiloka, B., & Setiani, B.E. (2013). Total bakteri, Ph, dan kadar air
daging Ayam Broiler setelah direndam dengan ekstrak daun Senduduk
(Melastoma malabathricum L.) selama masa simpan. Jurnal Pangan dan
Gizi, 4(7), 49–56.
Amalia, R. (2013). Efektivitas ekstrak biji Juwet (Eugenia cumini Merr.) dalam
menurunkan kadar glukosa darah pada Tikus Putih Jantan (Rattus
norvegicus) hiperglikemia (Skripsi tidak diterbitkan). FKIP Universitas
Muhammadiyah Malang, Malang.
Amaliya, S., Soemantri, B., & Utami, Y. W. (2013). Efek ekstrak daun Pegagan
(Centella asiatica) dalam mempercepat penyembuhan luka terkontaminasi
pada Tikus Putih (Rattus novergicus) galur wistar. Jurnal Ilmu Keperawatan,
1(1), 19–25.
Andrianto, A. W. (2012). Uji daya antibakteri ekstrak daun Salam (Eugenia
polyanthum Wight) dalam pasta gigi terhadap pertumbuhan Streptococcus
mutans (Skripsi tidak dipublikasikan, Universitas Jember).
Arisanty, I. P. (2013). Manajemen perawatan luka: konsep dasar. Jakarta: EGC.
Atik, N., & Iwan, J. (2009). Perbedaan efek pemberian topikal gel Lidah Buaya
(Aloe vera) dengan solusio Povidone Iodine terhadap penyembuhan luka
sayat pada kulit mencit ( Mus musculus ). Jurnal FK Unpad, 1–7.
Biworo, A., Budianto, W. Y., Agustina, R., & Suhartono, E. (2013). Potensi ADP
dan katalase dalam ekstrak air Lidah Buaya (Aloe vera) sebagai antiinflamasi
pada model tikus luka terkontaminasi. Jurnal Mutiara Medika, 13(1), 37–42.
Dalimartha, S. (2005). Ramuan tradisional untuk pengobatan Diabetes Mellitus.
Jakarta: Penebar Swadaya.
Desiyana, L. S., Husni, M. A., & Zhafira, S. (2016). Uji efektivitas sediaan gel
fraksi etil asetat daun Jambu Biji (Psidium guajava Linn) terhadap
penyembuhan luka terbuka pada mencit (Mus musculus). Jurnal Natural,
16(2), 23–32.
Dewi, F. K. (2010). Aktivitas antibakteri ekstrak etanol buah Mengkudu (Morinda
citrifolia, L) terhadap bakteri pembusuk daging segar. (Skripsi tidak
dipublikasikan, Universitas Sebelas Maret Surakarta).
Dewi, S. P. (2010). Perbedaan efek pemberian lendir Bekicot (Achantina fulica)
dan gel Bioplacenton terhadap penyembuhan luka bersih pada Tikus Putih.
(Skripsi tidak dipublikasikan, Universitas Sebelas Maret Surakarta).
Ehrlich, H. P., & Hunt, T. K. (2012). Collagen Organization Critical Role in
Wound Contraction. Advances in Wound Care, 1(1), 3–9.
Fatimatuzzahroh, Firani, N. K., & Kristianto, H. (2015). Efektivitas ekstrak bunga
Cengkeh (Syzygium aromatic) terhadap jumlah pembuluh darah kapiler
pada proses penyembuhan luka insisi fase proliferasi. Majalah Kesehatan
FKUB, 2(2), 92–98.
Ferdinandez, M. K., Dada, I. K. A., & Damriyasa, I. M. (2013). Bioaktivitas
ekstrak daun Tapak Dara (Catharantus roseus) terhadap kecepatan
angiogenesis dalam proses penyembuhan luka pada Tikus Wistar. Jurnal
Indonesia Medicus Veterinus, 2(2), 180–190.
Hariana, A. (2006). Tumbuhan obat dan khasiatnya seri 3. Jakarta: Penebar
Swadaya.
Herlina. (2011). Studi aktivitas antioksidan pada daun Belimbing Wuluh
(Averrhoa bilimbi) dan daun Salam (Syzygium polyanthum) (Tesis tidak
dipublikasikan, Politeknik Pertanian Negeri Samarinda).
Hidayati, I. W. (2009). Uji aktifitas salep ekstrak daun Binahong (Anredera
cordifolia T.) sebagai penyembuh luka bakar pada kulit punggung Kelinci.
(Skripsi tidak dipublikasikan, Universitas Muhammadiyah Surakarta).
Kementrian Kesehatan Republik Indonesia. (2013). Riset Kesehatan Dasar 2013.
Jakarta: Kementrian Kesehatan Republik Indonesia.
Kumoro, A. C. (2015). Obat tradisional-tanaman obat. Yogyakarta: Plantaxia.
Lostapa, I. W. F. W., Wardhita, A. A. G. J., Pemayun I. G. A. G. P., &
Sudimartini, L. M. (2016). Kecepatan kesembuhan luka insisi yang diberi
Amoksisilin dan Asam Mefenamat pada Tikus Putih. Jurnal Buletin
Veteriner Udayana, 8(2), 172–179.
Meikahani, R., & Kriswanto, E. S. (2015). Pengembangan buku saku pengenalan
pertolongan untuk siswa Sekolah Menengah Pertama. Jurnal Pendidikan
Jasmani Indonesia, 11(1), 15–22.
Muflikhatur, S., & Murwani, H. (2014). Perbedaan pengaruh antara ekstrak dan
rebusan daun Salam (Eugenia polyantha) dalam pencegahan peningkatan
kadar kolesterol total pada tikus Sprague Dawley. Journal of Nutrition
College, 3(1), 142–149.
Neldawati, Ratnawati, & G. (2013). Analisis nilai absorbansi dalam penentuan
kadar flavonoid untuk berbagai jenis daun tanaman obat. Journal Pillar of
Physics, 2, 76–83.
Ngestiningsih, D., & Hadi, S. (2011). Ekstrak herbal (Daun Salam, Jintan Hitam,
Daun Seledri) dan kadar IL-6 plasma penderita Hiperurisemia. Jurnal
Media Medika Indonesiana, 45(2), 113–117.
Nurdiantini, I., Prastiwi, S., & Nurmaningsari, T. (2017). Perbedaan efek
penggunaan Povidone Iodine 10% dengan Minyak Zaitun terhadap
penyembuhan luka robek (Lacerated wound). Journal Nursing News, 2(1),
511–523.
Nurrohman, E., Rahardjanto, A., & Wahyuni, S. (2015). Keanekaragaman
makrofauna tanah di kawasan Perkebunan Coklat (Theobroma cacao)
sebagai bioindikator kesuburan tanah dan sumber belajar Biologi. Jurnal
Pendidikan Biologi Indonesia, 1(2), 197–208.
Oktaningrum, L. T. (2016). Hubungan kadar gula darah sewaktu dengan
penyembuhan luka sectio caesarea di RS PKU Muhammadiyah Gamping
Yogyakarta (Skripsi tidak dipublikasikan, Universitas Muhammadiyah
Yogyakarta).
Primatika, A. D. (2006). Pengaruh infiltrasi anestetik lokal Levobupivakain
terhadap skor histologi MHC kelas I pada penyembuhan luka. (Skripsi tidak
dipublikasikan, Universitas Diponegoro).
Pura, E. A., Suradi, K., & Suryaningsih, L. (2015). Pengaruh berbagai konsentrasi
daun Salam (Syzygium polyanthum) terhadap daya awet dan akseptabilitas
pada karkas Ayam Broiler. Jurnal Ilmu Ternak, 15(2), 33–38.
Puspitasari, R., Sunyoto, & Arrosyid, M. (2013). Uji efektifitas ekstrak Lidah
Buaya (Aloe vera L.) terhadap penyembuhan luka sayat pada Mencit jantan
(Mus muscullus) Galur Swiis. Journal of Pharmacy Science, 3(1), 1–6.
Putra, A. A. B., Bogoriani, N. W., Diantariani, N. P., & Sumadewi, N. L. U.
(2014). Ekstraksi zat warna alam dari bonggol tanaman Pisang (Musa
paradiasciaca L.) dengan metode maserasi, refluks, dan sokletasi. Jurnal
Kimia, 8(1), 113–119.
Rahmawati, I. (2014). Perbedaan efek perawatan luka menggunakan gerusan daun
Petai Cina (Leucaena glauca, Benth) dan Povidon Iodine 10% dalam
mempercepat penyembuhan luka bersih pada Marmut (Cavia porcellus).
Jurnal Wiyata, 1(2), 227–234.
Rifdayani, N., Budiarti, L. Y., & Carabelly, A. N. (2014). Perbandingan efek
bakterisidal ekstrak Mengkudu (Morinda citrifolia Liin) 100% dan
Povidone Iodine 1% terhadap Streptococcus mutans in vitro. Jurnal
Kedokteran Gigi, 2(1), 1–6.
Rivai, H., Nurdin, H., Suyani, H., & Bakhtiar, A. (2011). Karakterisasi ekstrak
daun Dewa [Gynura pseudochina (L.) DC] dengan kromatografi cair kinerja
tinggi. Jurnal Farmasi Indonesia, 5(3), 134–141.
Rondhianto, Wantiyah, & Putra, F. M. (2016). Pengunaan Chlorhexidine 0,2%
dengan Povidone Iodine 1% sebagai dekontaminasi mulut terhadap
kolonisasi Staphylococcus aureus pada pasien pasca operasi anastesi umum.
NurseLine Journal, 1(1), 176–183.
Ruslim, A. K., Anitasari, S., Ismail, S., Oli’i E. M., & Yani, S. (2017). Effect of
African leaves extract (Vernonia amygdalina Del.) on wound healing
velocity after tooth extraction in Rattus norvegicus. Jurnal Sains Dan
Kesehatan, 1(8), 408–414.
Sabir, A. (2003). Pemanfaatan flavonoid di bidang kedokteran gigi. Jurnal
Kesehatan (Publikasi pada Majalah Kedokteran Gigi) 36(3), 81-87.
Sabirin, I. P. R., Maskoen, A. M., & Hernowo, B. S. (2013). peran ekstrak etanol
topikal daun Mengkudu ( Morinda citrifolia L.) pada penyembuhan luka
ditinjau dari imunoekspresi CD34 dan kolagen pada Tikus Galur Wistar.
Majalah Kedokteran Bandung, 45(4), 226–233.
Septiana, A. T., & Asnani. T. (2012). Kajian sifat fisikokimia ekstrak Rumput
Laut Coklat (Sargassum duplicatum) menggunakan berbagai pelarut dan
metode ekstraksi. Jurnal Agrointek, 6(1), 22–28.
Setiyani, R. (2010). Pemanfaatan internet sebagai sumber belajar. Jurnal
Pendidikan Ekonomi Dinamika Pendidikan, 5(2), 117–133.
Setyowati, N., & Fadli, A. (2015). Penentuan tingkat kematangan buah Salam
(Syzygium polyanthum W.) sebagai benih dengan uji kecambah dan vigor
biji. Jurnal Pusbindiklat Lipi, 1–8.
Sudirman, T. A. (2014). Uji efektivitas ekstrak daun Salam (Eugenia polyanthum)
terhadap pertumbuhan Staphylococcus aureus secara In vitro (Skripsi tidak
dipublikasikan, Universitas Hasanuddin).
Sugiyono. 2016. Metode penelitian pendidikan (pendekatan kuantitatif, kualitatif,
dan R&D). Bandung: Alfabeta.
Sumono, A., & Wulan, A. (2008). The use of Bay Leaf ( Eugenia polyantha
Wight ) in dentistry. Dental Journal, 41(3), 147–150.
Suriadi, Imran, & Hadi, A. W. (2014). Uji efektivitas penggunaan daun Salam
(Syzygium polyanthum) dan Madu, serta NaCl 0,9% terhadap proses
penyembuhan luka akut pada Tikus Putih (Rattus norvegicus). Jurnal
Keperawatan Dan Kesehatan, 3(1), 15–23.
World Health Organization. (2015). Prevention and management of wound
infection.
Yanto, R. A. Pengaruh seduhan Jahe (Zingiber officinale R.) dalam menurunkan
kadar glukosa darah Tikus Wistar model diabetes tipe-2 (NIDDM) sebagai
sumber belajar Biologi (Skripsi tidak diterbitkan). FKIP Universitas
Muhammadiyah Malang, Malang.
Yuliyadi, A. (2014). Pengaruh berbagai konsentrasi daun dan buah Pare
(Momordica charantia) terhadap penurunan kadar glukosa darah pada
Tikus Putih Jantan (Rattus norvegicus) hiperglikemia (Skripsi tidak
diterbitkan). FKIP Universitas Muhammadiyah Malang, Malang.
Yunanda, V., & Rinanda, T. (2016). Aktivitas penyembuhan luka sediaan topikal
ekstrak Bawang Merah (Allium cepa) terhadap luka sayat kulit Mencit (Mus
musculus). Jurnal Veteriner, 17(4), 606–614.
Zahriana, N. (2017). Pengaruh berbagai konsentrasi ekstrak tanaman Patikan
Kebo (Euphorbia hirta L.) terhadap tahapan penyembuhan luka sayat pada
Tikus Putih (Rattus norvegicus) (Dikembangkan sebagai sumber belajar
Biologi) (Skripsi tidak diterbitkan). FKIP Universitas Muhammadiyah
Malang, Malang.
Zulharmita, Kasypiah, U., & Rivai, H. (2012). Pembuatan dan karakterisasi
ekstrak kering daun Jambu Biji ( Psidium guajava L.). Jurnal Farmasi
Higea, 4(2), 147–157.
top related