kripik cobek purbalingga

KRIPIK COBEK PURBALINGGAReseller

Kelompok• Rut Merilene Hady (10.11.4474)• Listiyaningsih (10.11.4482)• Dyta Romania (10.11.4500)• Senja P Dewanti (10.11.4511)• Sinta Sulistyaningsih (10.11.4518)

PENDAHULUAN

Latar Belakang Masalah• Dengan berkembangnya ilmu pengetahuan, singkong

diolah menjadi berbagai macam makanan dan camilan. Di tangan orang-orang kreatif, singkong diolah menjadi bermacam camilan yang banyak menarik konsumen. Diantara olahan singkong yang paling populer saat ini adalah kripik pedas.

Justifikasi Pemilihan Objek Usaha• PemilIhan usaha reseller ini dimulai dari hobi

mengkonsumsi camilan, bahan baku yang mudah didapat, harga yang terjangkau, dan banyaknya peminat kripik pedas itu sendiri.

Tujuan Usaha yang Hendak Dicapai• Mengenalkan singkong kepada masyarakat umum yang

sebelumnya lebih memilih makanan siap saji yang mengandung banyak pengawet dan MSG.

• Menunjukkan bahwa singkong bisa diolah menjadi suatu camilan unik dan bukan sekedar makanan desa.

ANALISIS PRODUK

Jenis, Nama, Karakteristik Produk• Jenis : Kripik singkong pedas• Nama : Kripik Cobek Purbalingga• Karakteristik : Renyah, tanpa bahan pengawet, beraroma

daun jeruk, terdiri dari beberapa level pedas.

Keunggulan • Dibuat secara tradisional dengan membuat sendiri bumbu

pedasnya dengan cara diulek menggunakan cobek.• Tanpa bahan pengawet dan MSG.• Harga terjangkau.• Kemasan menarik.• Terdiri dari beberapa macam level pedas.

Keterkaitan dengan Produk Lain Termasuk Perolehan Bahan Baku

• Bahan baku yaitu ubi kayu (singkong) yang bisa didapatkan dengan mudah.

• Keterkaitan dengan produk lain adalah mengenai pengolahannya.

ANALISIS PASAR

Profil Konsumen

Sasaran Konsumen• Anak SD dan SMP• Remaja SMA• Mahasiswa• Masyarakat berkeluarga

Wilayah pemasaran• Sekitar Yogyakarta : Kampus Amikom, Condong Catur,

Mancasan Kidul, Umbulharjo, Giwangan• Sekitar Klaten : Cawas, Gombang, Pedan

Pesaing dan Peluang Pasar• Pesaing : produsen kripik pedas yang telah memiliki

brand dan terkenal lebih dulu (Maicih, Kripik Setan, dll)• Peluang pasar :

Media Promosi yang Digunakan• Media sosial : Facebook, Twitter, Whatsapp, LINE.• Media umum : menawarkan kepada teman,

sahabat, dan keluarga, menitipkan kepada burjo atau toko terdekat.

Target/Rencana Penjualan Satu Tahun

• 1800 kotak dengan rincian sebagai berikut : 1 hari 5 kotak, 1 bulan 150 kotak, 1 tahun 1800 kotak.

Strategi Pemasaran yang Akan Diterapkan

• Untuk konsumen yang bertempat tinggal di daerah sekitar kampus, kami menyediakan jasa free delivery order untuk pembelian minimal 3pcs.

• Untuk produk yang dititipkan atau di reseller kembali, kami menerapkan pembagian laba.

ANALISI PRODUK/OPERASI

Bahan Baku dan Bahan Penolong• Singkong dengan kualitas terbaik• Bumbu dan rempah-rempah tradisional sebagai

pelengkap.

Pasokan Bahan Baku• Bahan baku diperoleh dari petani singkong dari daerah

setempat.

Rencana Produksi Satu Tahun• 2000pcs dengan perhitungan produksi melebihi target

penjualan yang telah ditentukan.

ANALISIS KEUANGAN

Investasi yang Diperlukan• Modal awal sebesar Rp 250.000,00

Penentuan Harga Pokok Penjualan

HPJ = HB + L

Harga beli : harga beli dengan produsen + ongkir

Laba : 15% * harga beli

Rencana Neraca Awal dan Neraca Akhir Tahun

Modal awal Rp 250.000,00  

Pembelian   Rp

3.600.000,00

Penjualan Rp 5.850.000,00  

Dana perlengkapan   Rp

120.000,00

Dana operasional   Rp

480.000,00

Pendapatan Honor   Rp

1.650.000,00

Rencana Laporan Laba Rugi

Pembelian Harga Beli Harga Jual Hasil Jual

I (50pcs kecil + 9pcs besar +

ongkir)Rp 150.000,00

@Rp

3.250,00/pcs

kecil

@Rp 7.000/pcs

besar

Rp 225.500,00

II (50pcs kecil) Rp 100.000,00 @Rp 3.250/pcs Rp 162.500,00

Laba Rp 138.000,00