ALAT INDUSTRI KIMIA(C3) KELAS XI

Penulis :Hj. Cicik Sri Wulandari, S.Pd, M.Si

Dr. I Made Arsana, S.Pd., MT

PT. KUANTUM BUKU SEJAHTERA

ALAT INDUSTRI KIMIASMK/MAK Kelas XI

Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 19 Tahun 2002 Tentang Hak Cipta Pasal 72 Ketentuan Pidana Sanksi Pelanggaran.1. Barang siapa dengan sengaja dan tanpa hak melakukan

perbuatan sebagaimana dimaksud dalam Pasal 2 Ayat (1) atau Pasal 49 Ayat (1) dan Ayat (2) dipidana dengan pidana masing-masing paling singkat 1 (satu) bulan dan/atau denda paling sedikit Rp1.000.000,00 (satu juta rupiah), atau pidana penjara paling lama 7 (tujuh) tahun dan/atau denda paling banyak Rp5.000.000.000,00 (lima miliar rupiah).

2. Barang siapa dengan sengaja menyiarkan; memamerkan, mengedarkan, atau menjual kepada umum suatu ciptaan atau barang hasil pelanggaran Hak Cipta atau Hak Terkait sebagaimana dimaksud pada Ayat (1) dipidana dengan pidana penjara paling lama 5 (lima) tahun dan/atau denda paling banyak Rp500.000.000,00 (lima ratus juta rupiah).

© Hak cipta dilindungi oleh undang-undang. Dilarang menyebarluaskan dalam bentuk apapun

tanpa izin tertulis

Tata letak buku ini menggunakan program Adobe InDesign CS3, Adobe IIustrator CS3, dan Adobe Photoshop CS3. Font isi menggunakan Myriad Pro (10 pt)B5 (17,6 × 25) cmvi+ 216 halaman

Penulis : Hj. Cicik Sri Wulandari, S.Pd, M.Si Dr. I Made Arsana, S.Pd., MTEditor : Tim Quantum BookPerancang sampul : Tim Quantum BookPerancang letak isi : Tim Quantum BookPenata letak : Tim Quantum BookIlustrator : Tim Quantum BookTahun terbit : 2019ISBN : 978-623-7398-20-2Alamat : Jl. Pondok Blimbing Indah Selatan X N6 No 5 Malang - Jawa Timur

iii

Kata Pengantar

Kata Pengantar

Puji syukur kami panjatkan ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa, yang telah memberikan anugerah-Nya sehingga penulis mampu menyelesaikan penulisan buku pembelajaran untuk SMK/MAK Ini.

Buku ini ditulis sebagai salah satu sumber belajar siswa SMK/MAK Kelas XI untuk mempelajari dan memperdalam materi Alat Industri Kimia. Selain itu, buku ini ditulis secara umum dalam rangka ikut serta mencerdaskan bangsa Indonesia di era perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi saat ini.

Setiap bab dalam buku ini dilengkapi dengan Kompetensi Inti, Kompetensi Dasar, Kata Kunci, Tujuan Pembelajaran, Peta Konsep, Aktivitas Siswa, Tugas Siswa, Info, Rangkuman, Uji Kompetensi, dan Tugas Proyek. Pembahasan materi disajikan dengan bahasa yang lugas dan mudah kita pahami, dari pembahasan secara umum ke pembahasan secara khusus.

Dengan demikian, buku ini diharapkan dapat menjadi teman sekaligus menjadi bacaan yang menyenangkan bagi Anda untuk mempelajari lebih dalam tentang Alat Industri Kimia dan menerapkannya dalam kehidupan sehari-hari untuk diri sendiri dan lingkungan.

Akhirnya, semoga buku pelajaran Alat Industri Kimia SMK/MAK Kelas XI ini bermanfaat bagi siswa dan seluruh pembaca dalam memperoleh pengetahuan.

Selamat belajar, semoga sukses.

Penulis

Alat Industri Kimia Kelas XI untuk SMK/MAKiv

Daftar Isi

BAB 1 Peralatan Gambar TeknikA. Standardisasi Peralatan Gambar Teknik .......................................................... 3B. Jenis dan Fungsi Peralatan Gambar Teknik ................................................... 4C. Prosedur Penggunaan Peralatan Gambar Teknik ....................................... 7Uji Kompetensi ................................................................................................................... 9

BAB 2 Garis dan FungsinyaA. Pengertian dan Jenis Garis Gambar ................................................................. 15B. Aplikasi Jenis Gambar ............................................................................................ 16Uji Kompetensi ................................................................................................................... 19

BAB 3 Etika Gambar TeknikA. Huruf dan Angka ..................................................................................................... 25B. Etiket dan Skala ........................................................................................................ 27Uji Kompetensi ................................................................................................................... 28

BAB 4 Proyeksi Ortogonal dan PiktorialA. Proyeksi Ortogonal ................................................................................................. 33B. Proyeksi Piktorial (3D) ............................................................................................. 36Uji Kompetensi ................................................................................................................... 40

BAB 5 Diagram Alir A. Prosedur Pembuatan Diagram Alir ................................................................... 45B. Blockflow Diagram .................................................................................................. 46C. Fungsi Flowchart ...................................................................................................... 48Uji Kompetensi ................................................................................................................... 49

BAB 6 Pompa dan Kompresor A. Pengertian Pompa .................................................................................................. 55B. Kompresor (Motor Penggerak) ........................................................................... 65Uji Kompetensi ................................................................................................................... 70

BAB 7 KonveyorA. Pengertian Konveyor ............................................................................................. 77B. Prinsip Kerja Konveyor .......................................................................................... 85Uji Kompetensi ................................................................................................................... 87

BAB 8 Pembesaran Ukuran (Size Enlargement)A. Pengertian Size Enlargement ............................................................................... 95B. Ektruksi Logam ......................................................................................................... 99C. Ektruksi Plastik .......................................................................................................... 100Uji Kompetensi ................................................................................................................... 105

BAB 9 Alat Pereaksi (Reaktor)A. Pengertian Reaktor Kimia ..................................................................................... 111B. Macam-Macam Reaktor Kimia ............................................................................ 111

v

Uji Kompetensi ................................................................................................................... 122BAB 10 Instrumen Alat Tekanan dan Temperatur

A. Alat Pengukur Tekanan ......................................................................................... 131B. Alat Pengukur Aliran .............................................................................................. 135Uji Kompetensi ................................................................................................................... 139

BAB 11 Pengukur LevelA. Pengertian Alat Ukur Level ................................................................................. 147B. Macam-Macam Alat Ukut Level ......................................................................... 147C. Penerapan Alat Ukur Fluida ................................................................................. 150Uji Kompetensi ................................................................................................................... 152

BAB 12 Instrumen Pengukur LevelA. Alat Ukur Tekanan, Temperatur, Laju Alir, dan Level ................................... 159B. Sistem Prinsip Pengendalian Proses ................................................................. 179Uji Kompetensi ................................................................................................................... 186

BAB 13 Sistem Kendali A. Pengendalian Proses secara Konvensional ................................................... 195B. Pengendalian Proportional Integral Derivate ................................................ 199C. Mengevaluasi Kerja Sensor Sistem Pengendalian Proses ........................ 204Uji Kompetensi .................................................................................................................. 209

Daftar Pustaka ........................................................................................................ 212Glosarium ........................................................................................................... 214Biodata Penulis ....................................................................................................... 216

Daftar Isi

Alat Industri Kimia Kelas XI untuk SMK/MAKvi

Peralatan Gambar Teknik 1

1BAB

3.1 Menerapkan peralatan gambar teknik.4.1 Menggunakan peralatan gambar teknik.

Kompetensi Dasar

Peralatan Gambar Teknik

Alat Industri Kimia Kelas XI untuk SMK/MAK2

Peta Konsep

Setelah mempelajari bab ini, siswa diharapkan mampu:1. menggunakan alat gambar yang sesuai SOP;2. menentukan standar kertas sesuai ISO (216);3. menentukan jenis pensil dan penggunannya;4. menentukan jenis mistar/penggaris; serta 5. menentukan jenis jangka.

Tujuan Pembelajaran

Standardisasi Peralatan Gambar Teknik

Jenis dan Fungsi Peralatan Gambar Teknik

Prosedur Penggunaan Peralatan Gambar Teknik

Peralatan Gambar Teknik

Peralatan Gambar Teknik 3

A. Standardisasi Peralatan Gambar Teknik

1. Pengertian Standardisasi Gambar Teknik Pengertian standar adalah suatu keseragaman agar menghindari salah pengertian dalam komunikasi teknik. Standardisasi gambar teknik ditetapkan di beberapa negara industri maju adalah sebagai berikut:a. JIS (Japanese Industrial Standards) di Negara Jepang.b. NNI (The Netherlands Standardization Institute), di Negara Belanda.c. DIN (Deutsches Institut für Normung), di Negara Jerman.d. ANSI (American National Standard Institute), di Negara Amerika.e. SNI (Standar Nasional Indonesia) di Indonesia.f. ISO (International Organization for Standardization).

2. Fungsi Standardisasi Gambar TeknikStandardisasi gambar teknik berfungsi sebagai berikut:a. Memberikan kepastian pembuat dan pembaca gambar sesuai aturan terstandar.b. Menyeragamkan penafsiran penggunaan simbol-simbol.c. Memudahkan komunikasi teknis perancang gambar. d. Memudahkan kerja sama antara perusahaan. e. Memperlancar produksi pemasaran suku cadang alat industri.

3. Fungsi Gambar TeknikFungsi gambar teknik sebagai berikut:a. Sarana penyampaian bahan informasi teknik.b. Konsep menyampaikan gagasan dan menuangkan idenya.c. Penyimpanan informasi sesuai nomor urut memudahkan mencari data/informasi.

Tabel 1.1 Standar Ukuran

Ukuran Lebar Panjang Sisi Kiri C

A0 841 mm 1189 mm 20 mm 10 mm

A1 594 mm 841 mm 20 mm 10 mm

A2 420 mm 594 mm 20 mm 10 mm

A3 297 mm 420 mm 20 mm 10 mm

A4 2110 mm 297 mm 20 mm 5 mm

A5 148 mm 210 mm 20 mm 5 mm

Materi Pembelajaran

Alat Industri Kimia Kelas XI untuk SMK/MAK4

B. Jenis dan Fungsi Peralatan Gambar Teknik

1. Jenis-Jenis PensilBerikut jenis-jenis pensil.Tabel 1.2 Jenis Pensil

Keras Sedang Lunak

4H5H6H7H8H9H

3H2HHF

HBB

2B3B4B5B6B7B

Dalam menggaris di posisi pensil kemiringan 60° dan digerakkan memutar dengan telunjuk dan ibu jari.

Gambar 1.2 Penggunaan Pensil Batang

2. Jenis-Jenis PenggarisBerikut beberapa jenis penggaris yang digunakan.a. Penggaris T, yaitu bagian kepala mistar pendek tanpa ukuran dengan sudut 90 o.

Gambar 1.3 Penggaris T

Mak

in k

eras

Mak

in lu

nak

Mak

in lu

nak

Peralatan Gambar Teknik 5

b. Penggaris siku, misalnya segitiga bersudut 45°, 90°, 45°, dan bersudut 30°, 90° dan 60°. Sepasang penggaris segitiga untuk membuat garis-garis sejajar, garis yang saling tegak lurus.

Gambar 1.4 Aplikasi Penggaris Siku Dan T

3 Jangka Gambar Jangka gambar digunakan untuk membuat lingkaran. Berikut gambar jangka gambar.

Gambar1.5 Bagian jangka Gambar 1.6 Kontruksi Jangka

4. Jenis-Jenis Mal PenggarisBerikut jenis-jenis mal penggaris.Tabel 1.3 Jenis-Jenis Mal Penggaris

Mal huruf dan angka

Berguna untuk menggambar huruf dan angka, terstandar ISO.

Alat Industri Kimia Kelas XI untuk SMK/MAK6

Mal lengkung

Berguna untuk melukiskan garis-garis lengkung seperti garis lengkung diagram dan grafik.

Mal lingkaran

Berguna untuk membuat lingkaran-lingkaran kecil , diameter 1 mm sampai 36 mm.

Mal bentuk Berguna untuk membuat gambar geometri dan simbol-simbol.

Mal elips Berguna untuk membuat bentuk elips-elips kecil. dilengkapi dengan empat garis sumbu.

Rapido Berguna untuk menggambar pada kertas kalkir. Mal ini memiliki ukuran dari 0,1 mm sampai dengan 2,0 mm.

Peralatan Gambar Teknik 7

Keterangan:

1. Rapido

2. Kepala luar

3. Kepala dalam

4. Tutup

5. Kunci pembuka tinta

6. Tabung tinta

7. rumah

C. Prosedur Penggunaan Peralatan Gambar Teknik

Berikut cara menggunakan alat gambar.

Posisi kertas gambar

Diposisikan di atas permukaan yang halus dan sejajar.

Pindahkan ukuran

Letakkan mistar sejajar,gunakan pensil ujung runcing dari mistar ukur dengan jangka pembagi.

Alat Industri Kimia Kelas XI untuk SMK/MAK8

Garis lurus Pada bidang mendatar digeser ke kiri dan ke kanan ditarik dari bawah ke atas. Kemudian, ditarik menggunakan garis T.

Garis sejajar miring

Menggunakan sepasang segitiga.

Gambar lingkaran

Menggunakan jangka kecil untuk mendapatkan hasil ketebalan garis.

Cara meninta gambar

Tebalkan garis dengan memutar mur bergerigi. Miringkan sedikit dalam arah tegak.Tariklah garis dengan kecepatan yang sama.

Peralatan Gambar Teknik 9

Rangkuman

1. Standardisasi gambar teknik berfungsi memberikan kepastian, menyeragamkan penafsiran, memudahkan komunikasi teknis, memudahkan kerja sama, serta memperlancar produksi.

2. Kepala gambar merupakan keterangan nomor gambar, judul/nama gambar, nama instansi/perusahaan, skala, dan nama yang menggambar.

3. Cara proyeksi yang digunakan etiket gambar, kepala gambar/etiket, dan posisi etiket gambar.

4. Informasi teknik, berfungsi sebagai alat peneruskan pemesanan ke juru gambar.

5. Konsep dan pengembangan berfungsi sebagai sarana untuk menyampaikan gagasan.

6. Sifat-sifat gambar, yaitu menginternasionalisasikan, memopulerkan, menyederhanakan, dan memodernisasi.

7. Pensil gambar yang diproduksi memiliki tingkat kekerasan dilambangkan, seperti F untuk Firm, H untuk Hard dan B untuk Black.

8. H digunakan untuk menggambar garis yang tipis dan 2H untuk menebalkan garis.

9. Sepasang penggaris segitiga ini digunakan untuk membuat garis-garis sejajar, sudut-sudut istimewa, dan garis yang saling tegak lurus.

10. Ukuran papan gambar yang memadai untuk gambar teknik adalah panjang 1265 mm, lebar 915, dan tebal 30 mm.

Uji KompetensiA. Pilihlah jawaban yang tepat!

1. Ukuran kertas A1 dan A2 sesuai normalisasi gambar teknik adalah ….a. 594 x 841 mm dan 420 x 594 mmb. 564 x 821 mm dan 400 x 821 mmc. 420 x 841 mm dan 297 x 420 mmd. 584 x 821 mm dan 420 x 584 mme. 574 x 841 mm dan 410 x 574 mm

2. Berikut alat gambar yang dipakai menggambar, kecuali ....a. kertas gambar dengan standarnyab. pensil, pena atau rapidoc. macam-macam mistard. papan tulise. mal busur

Alat Industri Kimia Kelas XI untuk SMK/MAK10

3. Angka di depan huruf H pada pensil menunjukkan tingkat ....a. kekerasannya b. ketajamannya c. ketebalannyad. kelunakannya e. kehitamannya

4. Berikut jenis-jenis mal yang dipakai untuk menggambar teknik, kecuali ....a. mal huruf b. mal lingkaran c. mal garis d. mal busur e. mal elips

5. Peralatan membuat lingkaran dengan jari-jari kecil adalah ....a. jangka orleon dan jangka pegasb. penggaris T dan penggaris sikuc. jangka sorong dan jangka pegasd. jangka orleon dan penggaris siku e. jangka lancip dan busur

6. Berikut yang memperkecil kerusakan saat membuat lingkaran alatnya adalah ....a. ujung jangka rampingb. ujung jangka kecilc. ujung jangka runcingd. ujung jangka tipis e. ujung jangka tumpul

7. Fungsi standardisasi dari gambar teknik adalah ....a. kepastian, penafsiran, dan produksib. komunikasi dan kerja samac. produksi, komunitas, dan toleransid. pilihan a dan b benare. a dan c benar

8. Kepala gambar disebut .... a. etikab. label identitasc. estetikad. atikae. mistika

9. Jenis ukuran kertas dari etika ....a. A0 d. A3b. A1 e. benar semuac. A2

Peralatan Gambar Teknik 11

10. Sebuah peralatan gambar teknik bagi seorang desain sangat membutuhkan kepastian ukuran dari pemesan, alat pensil mekanik yang sesuai ukuran dan diameter mata pensil, yang cocok digunakan seorang ahli adalah ....a. 0,3 mm, 0,5 mm, dan 1,0 mmb. 0,3 mm, 0,8 mm, dan 1,0 mmc. 0,1 mm, 0,5 mm, dan 1,0 mmd. 0,3 mm, 0,5 mm, dan 1,5 mme. 0,2 mm, 0,5 mm, dan 1,0 mm

B. Selesaikan soal-soal berikut dengan tepat!1. Menangani standar gambar teknik disebut ....

2. Membuat garis lengkung menggunakan jangka ....

3. Singkatan ISO adalah ....

4. Jenisnya kasar untuk gambar dengan pensil disebut ....

5. Ukuran kertas gambar ditetapkan ....

6. Keterampilan ahli kompetensi teknik gambar disebut ....

7. Letak etiket gambar berada di ....

8. Perbandingan ukuran linier pada gambar terhadap ukuran linier sebenarnya disebut ....

9. Huruf dan angka yang dipakai pada gambar teknik, yang dianjurkan oleh ISO 3098/1-1974 harus mudah dibaca dan ditulis, bentuk huruf miring atau tegak. Jika p kemiringan hurufnya adalah ... derajat.

10. Garis kontinu bebas pada gambar teknik digunakan untuk ....

C. Jawablah pertanyaan berikut dengan jelas dan benar!1. Menurut pendapat saudara, mengapa gambar manual masih dijadikan sebagai salah

satu media menyampaikan sebuah ide?

2. Uraikan jenis-jenis mal gambar beserta fungsinya !

3. Bagaimana cara menggunakan alat gambar sesuai SOP?

4. Menurut pendapat saudara bila terjadi kesalahan dalam pengggunaan jangka !

5. Sebuah gambar lingkaran kecil diameter 5 mm , dan dibuatkan simbul gambar geometri beraturan memiliki sudut 45 o , agar dalam penggarisan sejajar dan saling tegak lurus, di akhir pengerjaan tertuliskan identitas atau etika secara rinci , jelaskan!( HOTs)a. Alat yang yang digunakan dalam mengerjakan proyek menggambar tersebut b. Tuliskan langkah dalam menyelesaikan masalah tersebut c. Sebutkan pada kepala gambar yang harus tertuliskan