13978628 reban ayam tertutup

7/22/2019 13978628 Reban Ayam Tertutup

1/42

PENGENALAN KEPADAREBAN AYAM TERTUTUP


2/42

BILANGAN LADANG AYAM YANG

MENGGUNAKAN REBAN TERTUTUP 2005

J urusan BilanganLadang

BilanganLadang

Tertutup

Populasi PeratusLadangTertutup

31 5

58

0

7

0

1

71

366

161,297,000

3,523,600

0

931,000

0

5

70,000

15

0

100

0

100

7

1

1

5,821,600411

Penelur

Daging

Kampung

BakaDaging

BakaKampung

Baka Telur

JUMLAH

Dalam tahun 2004 hanya 30 ladang ayam menggunakan rebantertutup


3/42

The Better The House,

The Better The Chicken


4/42

APA ITU REBAN AYAM TERTUTUP? Reban yang keseluruhan bahagiannya bertutup

rapat kecuali pada bahagian udara keluar-masuk

Pengudaraan dalam reban yang terkawal


5/42

1. Ventilasi terowong (tunnel ventilation)2. Ventilasi terowong dan pelembapan udara masuk

(menggunakan cooling pad/pelembap udara)

3. Ventilasi terowong dan semburan air(mist/fogging)sepanjang bahagian dalam paksi memanjangreban

JENIS REBAN AYAM TERTUTUP


6/42

Tidak menggunakancooling pad/pelembapudara

Udara bergerak bawahbumbung (redup) dahulusebelum masuk ke dalam

reban Pergerakan udara efisyen

dengan kelajuanoptimum 300 ke 450kaki/minit

Amat sesuai bagi

kawasan tanah tinggi

VENTILASI TEROWONG


7/42

Udara melalui prosespelembapan setelahmelalui halanganberongga yangbasah/lembap seperticooling pad

Udara yang lembapmenghasilkan kesansejuk/dingin(wind chilleffect) yang lebih baik

Penyejukan tambahanhanya diperlukan apabilaayam bertambah besardan hangat : setelahmencapai umur 24 hari

VENTILASI TEROWONG &

PELEMBAPAN UDARA MASUK


8/42

Bagi reban yang tidak menggunakan cooling pad/pelembapudara

Fogging nozzle tersusun melintang reban bagi setiap 30 ke 50kaki

Biasanya kawalan secara manual apabila ayam kepanasan

VENTILASI TEROWONG &

SEMBURAN AIR

A ir d isem b ur ha lus ke A ta s Ta b ir Jaring M eng g una kan

No zzle


9/42

KENAPA GUNAKAN VENTILASI

TEROWONG ?

Penyejukan (cooling) diperlukan, kerana habayang dikeluarkan oleh ayam melebihi apa yangboleh dikeluarkan oleh pergerakan udara secarabiasa dari dalam reban ke luar

Kesejukan ditambahkan melalui kesanpenyejukan melalui pergerakan udara(mengandungi kabus) atasbadan ayam (wind-chill cooling) atau evaporative cooling.


10/42

TUJUAN VENTILASI TEROWONG ?

Mengeluarkan haba panasdarireban.

Mengurangkan kelembapan yang

berlebihan Mengurangkan habuk dan bauan

Menghalang penghimpunan gasammonia dan karbon dioksid

Membekal oksijen untuk pernafasan

WORKING PRINCIPLE


11/42

WORKING PRINCIPLE


12/42

KAJIAN MARDIPerkara Terbuka Tertutup

Ruang/ekor 0.9 kaki persegi 0.7 kaki persegi

Suhu 23 ke 33C 24 ke 28C

Berat anak

sehari

41.2 gram 41.2 gram

Berat umur28hari

768 gram 814 gram

Berat umur 42

hari

1,514 gram 1,558 gram

4 ke 9% lebih pulangan dari sistem terbuka Pulangan modal dalam masa 4.5 tahun jika kepadatan

0.8 kps/ekor (kospengeluaran 5.90/ekor)


13/42

KOMPONEN REBAN AYAM

TERTUTUP Kipas - menyedut udara dalam reban keluar; udara dari luar

memasuki reban bagi mengisi ruang udara yang kosong

Cooling pad/pelembap udara : udara yang masuk ke dalamdilembapkan setelah melalui cooling pad

Kipas jenis kotak tanpa tali kipas

Kipas jenis kon mempunyai tali kipas

Pad penyejuk jenis selulos


14/42

KOMPONEN REBAN AYAM

TERTUTUP Bidai airtight- boleh fungsi secara automatik; bidai

naik jika putusbekalan elektrik atau generator tidakberjalan atau kipas tidak berfungsi

Bidai yangberfungsisecaraautomatik


15/42

KOMPONEN REBAN AYAM

TERTUTUP

Sensor/pengesan suhu-

kawal bilangan kipasyangakan berfungsi pada satu-satu masa


16/42

KOMPONEN REBAN AYAM

TERTUTUP Bumbung yang

kurang bawa kesan

bahang/panas Insulasi bawah

bumbung (contoh :aluminium)

Sebahagian dinding

dilapik denganaluminium ataubahan lain utkmencegah tikusdarimemanjat

Silingmenggunakan

aluminium

Siling menggunakanplastik


17/42

KOMPONEN REBAN AYAM

TERTUTUP Sistem kawalan automatik - siren akan berbunyi jika putus

bekalan elektrik; dalam tempoh beberapa saat selepasputusbekalan elektrik bidai akan dinaikkankan secaraautomatik (jika tidak ada bekalan elektrik lain)

Panel Kawalan Automatik dipasang pada dinding reban di lokasiyang sesuai


18/42

KOMPONEN REBAN AYAM

TERTUTUP

Alatan minum dan makanautomatik, menggunakan silo.Peralatan dalam reban bolehditarik ke atassemasa kerjapembersihan

Alat minuman

automatik

Alat makananautomatik

Silo makana


19/42

LAIN-LAIN KOMPONEN REBAN

AYAM TERTUTUP

Lightning arrestor Komputer : penternak

dapat awasi setiap rebantertutup melalui komputerdi rumah ladang ataupejabat. Ada pembekalberi opsyen software

Laluan kenderaanbernyahjangkitan(manual/automatik)

Laluan sucihama bagipelawat Pagar perimeter Syarat-syarat lain yang

telah ditetapkan oleh J PH

Laluan kenderaanbernyahjangkitan

Pagarperimeter


20/42

MODEL REBAN AYAM TERTUTUP

i. Reban Setingkat Berlantai Sarap

Bahan lantai : simen

Bahan alas lantai : tetal kayu, sekam padi danlain-lain.

Reban 40 x 400 kaki, satu aras,tiang besi, serba automatik,lantai simin/sampah tebal(0.7kps/ekor, 23,000 ekor)

RM350,000 (RM15.25/ekor)satu pakej

Tanpa kos air dan generator

MODELREBAN AYAM TERTUTUP


21/42


ii. Reban Bertingkat Berlantai Sarap

Bahan Lantai tingkat bawah : simen

Bahan lantai tingkat atas : simen atau papan lapis

Bahan alas lantai : tetal kayu, sekam padi danlain lain.

Reban 40 x 400 kaki,dua aras, tiang besi,serba automatik,

sampah tebal(0.7kps/ekor, 46,000ekor)

RM520,000(RM11.3/ekor) satupakej

Tanpa kos air dangenerator

MODELREBAN AYAM TERTUTUP


22/42


iii. Reban Berlantai Atas

Bahan lantai tingkat atas : slat kayu atau plastik

Bahan lantai tingkat bawah : simen

Ayam : ditingkat atas

Tahi ayam : jatuh ke bawah rebanmelalui celah - celah slat

Reban 40 x 400 kaki,dua aras, tiang besi,serba automatik,

sampah tebal(0.7kps/ekor, 23,000ekor)

RM450,000(RM18/ekor) satupakej

Tanpa kos air dangenerator

REKABENTUKDAN MODELREBAN


23/42

REKABENTUK DAN MODEL REBAN

AYAM TERTUTUP DI PERAK Saiz Reban

Saiz yang ada ketika ini dari yang terkecil berukuran180 kaki x 28 kaki sehingga yang terbesar450 kaki x 48 kaki dan tinggi 7 8 kaki.

Kapasiti Reban

Dari terkecil 5,000 ekor sehingga yang terbesar 40,000ekor.

Kos Pembinaan

Berbeza bergantung kepada jenisdan kualiti bahanyang digunakan serta kaedah membinanya. Kos reban sahajadari RM 12.00 sehingga RM 20.00 seekor ayam. Purata RM 16.50

seekor ayam.Ubahsuai reban terbuka ke reban tertutup : RM4/- ke RM6/- bagiseekor ayam


24/42

ContohRebanAyam Tertutup di

Perak

DBE 50 Broiler Farm Manjung

Kos reban : RM500,000Kapasiti : 25,000 ekorKos/ekor : RM20.00


25/42


Perak

DBE Breeder Farm E Daerah Manjung

Kos reban : RM 400,000Kapasiti: 25,000 ekorKos/ekor : RM 16


26/42


Perak

Tan Siong HooiJ ln TaliairSimpang Lima

Parit Buntar

Kos : RM260,000Kapasiti : 20,000Kos/ekor : RM13.00


27/42


PerakLim Swee BengBagan Sg Belukang

Hilir Perak

Kos reban : RM500,00Kapasiti : 40,000

Kos/ekor : RM 12.50


28/42


Perak

PPK Bagan Datoh

Kos reban : RM250,00Kapasiti : 20,000 ekorKos/ekor : RM 12.50

C hR b A T di


29/42


Perak

Mohd FirdausbMat SaadLot 295 Simpang 4Kg Kedah Parit

Buntar

Kos : RM 300,000Kapasiti : 25,000Kos/ekor : RM12

C t hR b A T t t di


30/42


Perak

Hj BardiBagan Sg TiangBagan Datoh

Kos reban : RM120,000Kapasiti: 10,000

Kos/ekor : RM12

C t hR b A T t t di


31/42


Perak

Othman Mohd ArifLot 2176 Parit 14Batu 15, BarohHutan Melintang

Kos reban : RM120,000Kapasiti : 10,000 ekorKos/ekor : RM12

C t hR b A T t t di


32/42


Perak

Kos ubahsuai kepada rebantertutup : RM150,000Kapasiti : 25,000Kos/ekor : RM6

DBE Manjung

KEBAIKANREBANAYAM


33/42

KEBAIKAN REBAN AYAM

TERTUTUP Pengudaraan dalam reban

boleh dikawal.

Suhu dalam reban lebihrendah dari suhu di luar.

Persekitaran dalam reban

selesa kepada ayam. Perbezaan suhu minimum

dan maksimum dalamreban lebih kurang 4C (24-28C) berbanding sehingga10C (25->35C) bagi rebanterbuka.

KEBAIKANREBANAYAM


34/42

KEBAIKAN REBAN AYAM

TERTUTUP Ayam kurang mengalami tekanan gangguan dari faktor luar

minimum.

Burung liar dan tikus yang boleh menjadi pembawa penyakitdapat dikawal dari memasuki reban dengan lebih baik.

Lebih banyak ayam boleh dipelihara kerana keperluan luasruang lantai bagi setiap ekor ayam boleh dikurangkan iaitu

rumah tertutup - 0.7 kaki persegi/ekor & rumah terbuka 0.9kaki persegi /ekor


35/42

Kos pengeluaran lebih cekap kerana : Pengambilan makanan dan penukaran kepada

daging yang optimum.(FCR Rumah tertutup 1.7:1 &Reban terbuka 2:1

Lebih banyak ayam boleh dipelihara pada saiz rebanyang sama.

Kos ubat dapat dikurangkan kerana kawalan penyakityang lebih baik. Kos penggunaan antistresskurang kerana persekitaran

yang selesa Kadar kematian dan kecederaan ke atas ayam

dikurangkan sebanyak 20 ke 30 %

Peluang pasaran dan eksport lebih baik kerana kawalanpenyakit dan kualiti yang lebih terjamin.

KEBAIKAN REBAN AYAM TERTUTUP

BAGAIMANA SISTEM REBAN TERTUTUP


36/42

BAGAIMANA SISTEM REBAN TERTUTUPMENGATASI PENCEMARAN BAU & GANGGUAN

LALAT?

Lalat tidak boleh masuk danmembiak

Kipasyang berfungsi sepanjangmasa menyedut bau danmengeringkan najisdi dalam reban

Najiskering tidak sesuai sebagaihabitat lalat

Bau yang minimum dikeluarkanmelalui kipasdi satu arah sahaja.

Pastikan arah bau (udara) yangkeluar tidak menghala ke kawasankediaman atau institusi

Kedudukan reban yang dibina boleh disesuaikan mengikutkawasan kediaman atau institusi


37/42

Kos yang tinggi bagi menyediakan prasarana,elektrik, air dan penyelanggaraan

Pengusaha mesti mempunyai pengetahuanmendalam dan komitmen yang lebih tinggi

terutama dalam menguruskan danmenyelenggara pengudaraan reban danperalatan yang digunakan.

KELEMAHAN REBAN TERTUTUP

PERBANDINGAN REBAN TERTUTUP


38/42


YANG BARU & YANG DIUBAHSUAIRebanBaru RebanUbahsuai

Mahal Tidak mahal

Komponen dijamin boleh

guna lebih lama

Tidak ada jaminan

komponen boleh tahan lama

Komponen dari satu ataulebih pembekal berjenama

baik

Komponen dibeliberdasarkan harga termurah

Mungkin ada technicalfollow-up dari pembekal

alatan

Penternak urussendiriselenggaraan



39/42

RebanBaru RebanDiubahsuai

Mempunyai ciri kalis tikus Tanpa ciri kalis tikus

Tikusboleh dikawal Tikusmerosakkan siling, curtain

dan pendawaian letrik dansaluran air

Mungkin guna pelembapudara jeniscellulose paper

dan nylon sheets (jaringankelambu)

Sistem penyejukan guna nylonsheaths sahaja


YANG BARU & YANG DIUBAHSUAI



40/42

Rebanbaru Rebandiubahsuai

Kos penyelenggaraanmungkin tidak tinggi

Kos penyelenggaraanmungkin tinggi

Kos pembaikan minimum Kos pembaikan tinggi

Kos buruh rendah Kos buruh tinggi ( tanpaautomasi)

J angakahayat peralatanmungkin lebih panjang

J angkahayat peralatanmungkin pendek sebab muturendah





41/42

Rebanbaru Rebandiubahsuai

Produktiviti ayam lebihbaik - ayam dalam

keadaan lebih selesa

Produktiviti tidak menentu(ayam tidak selesa )

Kadar kematian bolehditurunkan ke tahap 1 %

Kadar kematian bolehmelebihi 2 %

Ayam lebih seragam Peratuskeseragamanrendah




42/42

Untuk keterangan lanjut berkenaan tajukini boleh layari :

www.jphpk.gov.my/Malay/REBAN

TERTUTUP AYAM DAGING.pdf

Terima kasih
http://www.jphpk.gov.my/Malay/REBAN%20TERTUTUP%20AYAM%20DAGING.pdfhttp://www.jphpk.gov.my/Malay/REBAN%20TERTUTUP%20AYAM%20DAGING.pdfhttp://www.jphpk.gov.my/Malay/REBAN%20TERTUTUP%20AYAM%20DAGING.pdfhttp://www.jphpk.gov.my/Malay/REBAN%20TERTUTUP%20AYAM%20DAGING.pdf

13978628 reban ayam tertutup

Documents