ternakan kambing boer pengganda.pdfhahhjaj
TRANSCRIPT
-
8/2/2019 Ternakan Kambing Boer Pengganda.pdfhahhjaj
1/15
STANDARD
OPERATING PROCEDURE
( SOP )
KAMBING BOER PENGGANDA
(SEMI INTENSIF)Versi 1.0
-
8/2/2019 Ternakan Kambing Boer Pengganda.pdfhahhjaj
2/15
JENIS KOMODITI : KAM BING BOER PENGGA NDA (SEMI INTENSIF)
Jenis Kadar
1.0 Lokasi Tap ak
1.1 Kawasan Tidak terla lu berbukit, 500 meter da ri penempa tanjauh d a ri pe rumaha n, Siste m sa liran yang semp urna ,beka lan a ir da n
tidak banjir dan elektrik serta kemudahan ja lan.
memp unyai kemuda-
han a sas yang cukup.
1.2 Bekalan Air
Sumb er air yang be rsih
Tang ki yang m am pu
menampung 2-3 hari
bekalan ternakan dilada ng.
Sumber a ir da ri JBA
Air yang d iraw at/ tap is.
1.3 TNB 1 phase atau 3 phase
Generator
Enjin d iesel
1.4 Ja la n La da ng Crusher run/ literite Ja ra k d ari ja la n uta ma ke Ma mp u m ena mp ung kend era an b era t 5m
lokasi p rojek. leba r >8 kaki
2.0 Reka bentuk dan susunatur
Ladang
2.1 Lanta i a tas dan Keluasan lanta i bag i 1ekor Atap-bahan da ri a luminium atau asbestos
b um bung b erting ka t. b etina a d ala h 9-10 ka ki Tia ng -ko nkrit 5.5-6 ka ki d ari ta na h,7-8' tia ng
persegi. kayu dari a tas tiang konkrit bersa iz
Keluasan lantai bagi 1ekor 4" X 4" .
pejantan 12 kaki persegi. Lantai-Dar i bahan tahan reput.Kayu berot i resa
berukuran 1" X 2".
Jarak antara ka yu lantai 1.2 cm - 1.8 cm
Mudah dicuci,tidak licin d an ta han d ari
Atap -baha n da ri aluminium ata u asbestos
Dinding -Kayu b eruti Resak 1"X 2" X 10'
-Kayu Beruti Resak 2" X 3 " X 4'
2.2 Petak-petak ternakan Ibu dan anak 3' X 3' X 4' Mengurung ibu dan anak baru lahir selama 7
hingga 10 hari.
Bilik rawatan(sak it ) Ruang yang mencukupi Digunakan untuk merawat ternakan dan taka
Bilik Pe ja nta n 3-3.5m pe rseg i/ eko r Untuk m ere ha tka n te rna ka n.
Bilik a na k sa p ih 0.5 m p erse gi/ e ko r Bilik kurung an untuk a na k ya ng te la h d ic era i
susu.
Bilik pe mb ia ka n 3-3.5m p erse gi/ e ko r Bilik untuk pe mb ia ka n dija la nka n.
STANDARD OPERATING PROCEDURE ( SOP )
Elektrik
Kandang
TAJUKBAHAN INPUT
STANDA RD/ INDIKATOR
-
8/2/2019 Ternakan Kambing Boer Pengganda.pdfhahhjaj
3/15
JENIS KOMODITI : KAM BING BOER PENGGA NDA (SEMI INTENSIF)
Jenis Kadar
STANDARD OPERATING PROCEDURE ( SOP )
TAJUKBAHAN INPUT
STANDA RD/ INDIKATOR
2.3 Kemudahan da lam kandang Pa lung makanan Se tiap pe tak mempunyai Bahan da ri p last ik,kayu ,stanless stee l.Mudah
diluar petak sekatan palung yang mmencukupi tahan lasak dan bersesuaian.(Paddock)
Pa lung m inum an se kura ng -kura ng nya Ba ha n d a ri sta nle ss ste el.
(Auto ma tic drinke r 2 unit se tia p p eta k
nipple')
2.4 Stor dan pejabat Bangunan Bergantung kepada Bangunan kekal dan selama t untuk penyimpa
makanan ternakan,ubat-ubatan dan lain-lain
peralatan.
Mamp u untuk menyimpa n keperluan ma kana
selama 3 bulan.
2.5 Ked iaman pekerja Bangunan Bergantung kepada Dib ina d ikawasan perladangan.
ke pe rlua n untuk m eng urus Dip isa hka n d eng an p ag ar c ha in link d ari
ternakan. perladangan sebenar.
Memp unyai pintu masuk yang be rasingan
denga n pintu utama ke ladang.Lokasi berhamp iran d enga n pintu ma suk utam
2.6 Pemagaran Chain link Pagar keliling kandang c hain link setingg i 5'
keperluan ruang
penyimpanan makanan dan
peralatan.
-
8/2/2019 Ternakan Kambing Boer Pengganda.pdfhahhjaj
4/15
JENIS KOMODITI : KAM BING BOER PENGGA NDA (SEMI INTENSIF)
Jenis Kadar
STANDARD OPERATING PROCEDURE ( SOP )
TAJUKBAHAN INPUT
STANDA RD/ INDIKATOR
3.0 Pembangunan dan
penyelengg araan pa stura
3.1 Penyediaan Tanah Tidak mudah a ir 1 hektar untuk 100 ekor
bertakung,lereng bukit ternakan setahun(rumput
yang tidak c uram. napier) Bajak ka li pertama dengan ba jak p iring (d isc p
Memb ajak sikat(harrow) selep as di plough sela
minggu
Roto r selep as menyikat .
3.2 Pe m ag a ra n ka w asa n fo d er C ha in lin k,ka w at d uri Ke liling ka w asa n t ana m an Ting g i p a g ar 5 ka ki.
3.2 Pengapuran Kapur pertanian 2-3 mt/ ha Ditabur apab ila kemasaman(ph) tanah renda
3.3 Pembajaan permulaan TSP/ CIRP 250kg/ hekta r Tabur d ikawasan yang telah d iba jak sebelum
menanam rumput.
3.4 Penana man rumput fod er Nap ier Kerata n b ata ng sekurang- Ja rak antara tana man 0.5m,ja rak antar b aris
kurang 2 ruas. 1 meter sec ara cuc uk atau baring.
Guinea 6-10kg/ hekta r Tabur b iji benih.
3.5 Pembajaaa n pengurusa n NPK,Urea d an 300kg N,50kg P,100kg K Ditab ur sekurang-kurangnnya 4 ka li setahun.
b aja org anik se ta hun/ hekta r.
3.6 Springkler
3.7 Pemotongan rumput foder Nap ier Dipotong pada umur 6 Potong dan angkut
Guinea minggu.
Digunaka n sema sa aw al pena nama n dan mu
kemarau.
Perlu dibersihkan dari sebarang jenis tumbuha
tanaman.
Keperluan air
-
8/2/2019 Ternakan Kambing Boer Pengganda.pdfhahhjaj
5/15
JENIS KOMODITI : KAM BING BOER PENGGA NDA (SEMI INTENSIF)
Jenis Kadar
STANDARD OPERATING PROCEDURE ( SOP )
TAJUKBAHAN INPUT
STANDA RD/ INDIKATOR
4.0 Perolehan Stok Ternakan
4.1 Baka Kamb ing Boer Jantan Nisbah Pemb iakan1:25 Sihat,bebas penyakit dan d isahkan oleh JPV
Tiad a kec ac ata n fizikal dan lulus Pem eriksaa n
Dayabiak oleh JPV.
Berat ba da n 45kg da n keatas.
Berumur 2 tah un.
Betina Sihat dan d isahkan bebas dari penyakit oleh J
Berumur 1 tahun da n keata s de nga n berat
ba da n 35 - 40 kg.
Lulus pemeriksaan fizikal Pembiak oleh JPV.
5.0 Penerimaan Ternakan
5.1 Persediaan kandang Makanan Bergantung kepada jumlah Berdasa rkan kepada makanan dari ladang
ternakan. asa l.
Minuman Mengcukupi Banc uhan dengan anti stress.
Kanda ng Keliling kanda ng Pastika n b ersih,sembur dengan pemb asmi
kuman.
Ubat-uba tan Vitamin,antib iotik d ised iakan.
5.2 Sebelum Perja lanan Ubat-uba tan Mengikut suka tan yang Uba t cac ing,b road spec trum.
telah d itetapkan. Pela lian vaksin pasturella
Ke nd era an Ke pa d ata n te rna ka n ya ng Ke nd era a n ya ng se sua i.
dibawa seba nyak 3/4
muatan.
-
8/2/2019 Ternakan Kambing Boer Pengganda.pdfhahhjaj
6/15
JENIS KOMODITI : KAM BING BOER PENGGA NDA (SEMI INTENSIF)
Jenis Kadar
STANDARD OPERATING PROCEDURE ( SOP )
TAJUKBAHAN INPUT
STANDA RD/ INDIKATOR
5.3 Semasa perja lanan Masa perja lanan Rancang perja lanan dengan mengamb ilkira
keselesaan ternakan.
Pada lewat peta ng atau malam.
5.4 Ketibaan ternakan d i ladang uba t-ubatan Anti stress Banc uh dengan a ir minuman dan d iberi
sekurang-kurangnya 7 hari berturut-turut.
Makanan 25% bahan kering / Fodder a tau hay.
b era t b ad an Memb eka lka n g ara m jila t.
Pengasingan ternakan Mengikut status kesihatan Asingkan ternakan yang lemah dan sakit untuk
rawata n selanjutnya.
Meng iku t sa iz badan Asingkan ternakan meng iku t sa iz badan.
Me ng ikut ja ntina Asing ka n te rna ka n m eng ikut ja ntina .
Pem erha tia n te rna ka n Se tia p ha ri Te rna ka n d ire ha t se la ma 3 ha ri ta np a a ktiviti.
Mema ntau taha p kesihatan setiap e kor ternak
-
8/2/2019 Ternakan Kambing Boer Pengganda.pdfhahhjaj
7/15
JENIS KOMODITI : KAM BING BOER PENGGA NDA (SEMI INTENSIF)
Jenis Kadar
STANDARD OPERATING PROCEDURE ( SOP )
TAJUKBAHAN INPUT
STANDA RD/ INDIKATOR
6.0 Rekod dan Inventori ternakan
6.1 Pengena lan Tag telinga Setiap ekor Dipasang pada setiap ekor ternakan.
Menggunakan sistem p engenalan yang mudabagi pengurusan.
Merekod semua ternakan.
6.2 Penyimpanan Rekod Rekod lahir Setiap induk Mewujudkan rekod ind ividu dan mengemaskin
Rekod kematian Setiap ekor Mewujudkan rekod ind ividu dan mengemaskin
Rekod kesihatan Setiap ekor Mewujudkan rekod ind ividu dan mengemaskin
Rekod timbang Setiap ekor Mewujudkan rekod ind ividu dan mengemaskin
Rekod perbelanjaan Setiap bulan Penila ian setiap bulan.
7.0 Pengurusan Ternakan
7.1 Pembiakan Pejantan/ induk betina Nisbah 1:25 Dicampurkan selama 60-65 ha ri.
Keluarkan pejanta n selep as tempo h tersebut.
Pem eriksaa n keb untinga n selepa s 90-125 hari.
Asingkan ternakan yang bunting.
Ternakan yang tidak bunting d igaul kemba lidengan pejantan.
Ternaka n a kan disingkirkan selep as 2 kali
pembiakan.
7.2 Lahir hingga 3 bulan
Susu ko le stro m Se le pa s d ila hirka n Pa stika n a na k ka mb ing me nd a pa t susu a wa l
dalam masa 24 jam daripad a ibunya.
Ta li pusa t Dicelup kedalam larutan iod in dengan kadar
2-7%.
Pengasingan ternakan Set iap pasang ibu anak Letakkan ternakan kedalam petak ibu dan an
Pasangkan nom bor pe ngenalan sementara p a
anak.(Gantung p ada leher).
Timbang Setiap anak Timbang dan rekodkan.
Kekalkan anak da n ibu d alam p eta k tersebut
selama 1 minggu.
Pindah ibu dan anak Set iap pasang ibu anak Pindahkan ternakan ke kumpulan ibu dan ana
selama 3 bulan d an a nak kambing mulai diber
makanan pep ejal.
Timba ng da n rekodkan.
Cera i susu a na k b erumur 3 b ula n Pisa hka n a na k d ari ib unya .
-
8/2/2019 Ternakan Kambing Boer Pengganda.pdfhahhjaj
8/15
JENIS KOMODITI : KAM BING BOER PENGGA NDA (SEMI INTENSIF)
Jenis Kadar
STANDARD OPERATING PROCEDURE ( SOP )
TAJUKBAHAN INPUT
STANDA RD/ INDIKATOR
7.3 Selepas cera i susu hingga dewasa Asingkan anak kambing jantan dan betina .
Memberi makan rumput sebanyak 200gm/har
dan makanan tamba han(pellet)100gm/ hari/e
Timba ng da n rekodkan.
7.4 Pengurusan ternakan dewa sa
Makanan Setiap ekor Pastikan ternakan mendapa t makanan seban
25% bahan kering/berat badan.
Makanan tambahan 100-200gm/hari/ekor.
Pemilihan ternaka n Setiap anak jantan Berumur 1 tahun
Berat badan 30kg(Kembar)35kg(lahir seekor).
Lahir dari anak kemba r.
Tiada keca ca tan
Lulus pemeriksaan dayabiak Pejantan.
Setiap anak b etina Berumur 8 b ulan
Berat b ad an 28kg(Kemb ar)30kg(Lahir seeko r).
Lahir dari anak kemba r(diutama kan).
Tiada keca ca tan
Lulus pe me riksaa n fizikal pe mb iak.
Taka i Setiap ternakan Ternakan yang tidak d ip ilih d itaka ikan.
-
8/2/2019 Ternakan Kambing Boer Pengganda.pdfhahhjaj
9/15
JENIS KOMODITI : KAM BING BOER PENGGA NDA (SEMI INTENSIF)
Jenis Kadar
STANDARD OPERATING PROCEDURE ( SOP )
TAJUKBAHAN INPUT
STANDA RD/ INDIKATOR
8.0 Pengurusan Am
8.1 Kawasan Kandang Sekeliling kandang Kawasan kandang hendaklah sentiasa bersih.
Sistem perpa ritan d an long kang b erfungsi den
baik.
Najis yang dikumpul tidak d iletak te rlalu d ekat
dengan kandang.
8.2 Buruh Perlu mematuhi jadual kerja harian penternaka
8.3 Jadual pengurusan Penyela rasan bagi kerja -kerja jangkamasa
pa njang da n tuga s harian p erlu diatur dari ma
ke semasa.
8.4 Memotong tanduk Ternakan betina yang Tanduk d i potong pendek.Kira -kira 6 c m dari
bertanduk sahaja . hujung tanduk.
Tand uk hendaklah dipotong oleh kakitanga n/
pekerja yang terlatih.
8.5 Memotong kuku semua ternakan Kuku ternakan hendak d i potong pendek
sekurang-kurangnya 2 bulan sekali.Kuku hendaklah dipoto ng oleh kakitang an/
pekerja yang terlatih.
8.6 Menggunting bulu Ternakan yang berbulu Semua bulu-bulu yang panjang hendaklah
panjang digunting pendek dan kemas.
Gunakan gunting ya ng sesuai.
Bulu henda klah dipo tong o leh kakitanga n/
pekerja yang terlatih.
8.7 Bio Sekuriti La da ng Ka wa la n ke se la ma ta n Pa ga r ke liling ka wa sa n He nd akla h se ntia sa d ip anta u d an b erkea da a
baik.
Pintu masuk Mempunya i Vehic le dip(Penc elup tayar a tau
semburan).
Kenderaan Perlu c uc i hama sebelum masuk ke ladang.
Pelawat Hadkan kemasukan pelawat d i kawasan
tertentu saha ja.
Kakitangan Mematuhi standard yang d itetapkan.
Ka wa la n p enc em ara n Siste m p erp a rita n Be rfung si d eng an ba ik d a n d ise le ng ga ra .
Ko la m Kum ba ha n Be rfung si d a n d ise le ng ga ra se la lu.
Peng urusa n Tinja Tinja terna ka n Tinja -tinja d ip roses untuk dija dika n b aja org anik
Teknologi EM d igunakan untuk kawa lan ba u.
-
8/2/2019 Ternakan Kambing Boer Pengganda.pdfhahhjaj
10/15
JENIS KOMODITI : KAM BING BOER PENGGA NDA (SEMI INTENSIF)
Jenis Kadar
STANDARD OPERATING PROCEDURE ( SOP )
TAJUKBAHAN INPUT
STANDA RD/ INDIKATOR
9.0 Program Kesihatan
9.1 Kawalan Pa rasit Kutu Semua ternakan Uba t-ubatan yang d iguna hendaklah yangdiluluskan oleh JPV.
Sukatan pe nggunaan hendaklah mengikut ka
yang telah ditetapkan.
Rawata n dilakukan ap abila terdap at tand a-
tand a aw al seranga n oleh kutu.
Gunakan semburan kutu,kurap da n dimand ika
kedalam kolam yang dibina..
Diberi makan d an minum ubat rawata n ca cin
Cac ing Semua ternakan Pemberian uba t c ac ing d ilakukan selepas ana
kamb ing di sap ih.
Pem be rian susulan he nda klah dib eri selep as 2
hari dari pemberian pertama anak kambing
di sapih.
Pemb erian seterusnya d alam temp oh 6 bulan
1 tahun(meng ikut kepe rluan).
Kandang Keseluruhan Seluruh kandang hendaklah d icuc i hama.
Ternakan hend aklah dikeluarkan d ari kand ang
Semb uran dilakukan a pa bila mene rima kemas
an ternakan baru atau dikosongkan.
9.2 Program Vaksinasi Kawalan pasturella Semua ternakan Gunakan heptavac-p atau vaksin yang disyor
oleh JPV.
Vaksinasi ini bo leh dilakukan kepa da ana k
kambing yang baru disapih dan diulang selep
21 hari.
Henda klah d ilakukan p ad a setahun sekali.
Kuku dan mulut Semua ternakan Dilakukan apabila berlaku wabak d isekita r
kawasan lada ng.
9.3 Ra watan ternakan sa kit Ternakan sa kit Semua ternaka n sa kit Asingkan ternakan yang mempunyai ta nda -
tand a tidak sihat ke pe tak rawa tan.Memb eri rawata n sege ra dan merujuk kepa da
JPV untuk tindakan lanjut.
Menggunakan ub at-ubatan yang sesuai dan
diluluskan.
9.4 Saringan Penyakit Ujian Darah Brucellosis Program hendaklah d ia tur dengan JPV setiap
tahun.
CLA Program hendaklah d ia tur dengan JPV setiap
tahun.
meliod iosis Program hendaklah d ia tur dengan JPV setiap
tahun.
-
8/2/2019 Ternakan Kambing Boer Pengganda.pdfhahhjaj
11/15
JENIS KOMODITI : KAM BING BOER PENGGA NDA (SEMI INTENSIF)
Jenis Kadar
STANDARD OPERATING PROCEDURE ( SOP )
TAJUKBAHAN INPUT
STANDA RD/ INDIKATOR
10.0 Ekonomi Pengeluaran dan Pe ra ka un an Pro je k Se mu a pe rb e la nja a n d a n Pe nila ia n un tun g ru gi.
Daya maju. pendapa tan p ro jek Ana lisis Marg in Kasa r(AMK) boleh d iru juk kepad
kakitangan JPV.
-
8/2/2019 Ternakan Kambing Boer Pengganda.pdfhahhjaj
12/15
CONTOH REKOD KELAHIRAN LAMPIRAN 1
BULAN: JANUARI 2009
TARIKH NOMBOR NOMBOR BERAT CATATAN
INDUK PEJANTAN J B LAHIR(KG) LAIN
JUMLAH
JANTINA
-
8/2/2019 Ternakan Kambing Boer Pengganda.pdfhahhjaj
13/15
CONTOH REKOD KEMATIAN
LAMPIRAN 2
BULAN: JANUARI 2009
TARIKH NOMBOR NOMBOR ANAK ANAK JANTAN BETINA CATATAN
INDUK PEJANTAN JANTAN BETINA DEWASA DEWASA LAIN
JUMLAH
-
8/2/2019 Ternakan Kambing Boer Pengganda.pdfhahhjaj
14/15
CONTOH REKOD TIMBANG LAMPIRAN 3
BULAN: JANUARI 2009
TARIKH NOMBOR BERAT(KG) CATATAN
TERNAKAN LAIN
JUMLAH
-
8/2/2019 Ternakan Kambing Boer Pengganda.pdfhahhjaj
15/15
CONTOH REKOD PERBELANJAAN LAMPIRAN 4
BULAN: JANUARI 2009
TARIKH PERKARA UNIT HARGA(RM) KUANTITI JUMLAH(RM) CATATAN
/UNIT BARANG LAIN
JUMLAH