teknologi inokulasi gaharu
Upload: promoting-biodiversity-conservation-in-betung-kerihun-national-park
Post on 21-Apr-2017
795 views
TRANSCRIPT
TEKNOLOGI INOKULASI GAHARU BADAN LITBANG & INOVASI
LHK
Maman Turjaman & Erdy Santoso Puslitbang Hutan-Badan Litbang & Inovasi LHK Kementerian Lingkungan Hutan & Kehutanan
Bogor, Januari 2016
PELUKAAN
KIMIA FISIK/
MEKANIK MIKROBIOLOGI-JAMUR
Blade
Hammering of nails
Jasmonic Acid
Sulfuric Acid (Dangerous)
Torula sp. (Bose, 1934) Epicoccum (Battcharrya, 1952) Aspergillus (Gibson,1977) Fusarium solani (Santoso, 1984) Botrydiplodia (Subansenee, 1985) Penicillium (Tamuli, 2000) Acremonium (Rahayu, 2003) Cladosporium (Burfield,2005) Fusarium xylaroides (Agustini, 2006)
Soybean Oil
sugar + Oil
axe/ saws
PRINSIP TEKNOLOGI INOKULASI
Pohon Penghasil Gaharu
Jamur Pembentuk gaharu
TIGA FAKTOR PENENTU PEMBENTUKAN GAHARU
Lingkungan
Jenis?
Tingkat agresivitas ?
Jumlah spora?
Tipe inokulan?
Jenis ? umur ? diameter ? kesehatan ?
kelembaban ? Diserang hama & penyakit? Kesuburan ? Perlakuan prunning? Keamanan ?
SOP
Preparation o inoculant contains many spores, hyphae, and mycelia o to blend inoculant 3-5 minutes o to avoid injection process
Mata bor : 3 mm Jumlah inokulan : 0,5- 1 mL Arah : Tegak lurus Lubang tidakvditutup
Semua bagian pohon bisa diinokulasi
yang bisa diinokulasi : pohon gaharu pohon harus sehat Diameter setinggi dada > 20 cm sdh pernah berbunga/berbuah seleksi jamur pembentuk gaharu Jamur tidak kadaluarsa Tidak sedang hujan
Akar atau Ranting
INOKULASI
Suntik
Inokulasi dalam lubang yang telah di bor
Genset
Bor
10-20 cm
Cair Inokulan
Dimasukan di blender 5-10 menit Tuiang inokulan
pada tempat steril
CARA INOKULASI
ALAT BOR BERUKURAN 3mm : JARI-JARI SEPEDA MOTOR -Murah -Tidak Mudah Patah - Lubang inokulasi tidak busuk
CARA INOKULASI
FORDA CC 0509
FORDA CC 0500
Inoculation date:
20/10/2012
Observation 1: 9/11/2012
Location : nursery of
Forestry office-
Tarakan –North Kalimantan
Aquilaria malaccensis
Setelah 20 hari
Inoculation date: 17/9/2012
Observation 1: 5/11/2012
Location: Forest
experiment of Borneo University, Tarakan,
North Kalimantan
Setelah 50 hari
Setelah satu tahun 5/11/2012 to 15/11/2013
1x3 cm2 5x20 cm2
> 30 kali Aquilaria malaccensis
Location : Borneo University, Tarakan (North Kalimantan Province)
20 cm
5 cm
15-month after inoculation of Aquilaria malaccensis (Kandangan-South Kalimantan); Contact Person: Muhammad Yani
HARGA: USD 60-150/kg
1 tree (dbh=40 cm; harvest: 13 kg dryed agarwood)
Perkiraan harga gaharu hasil inokulasi (berdasarkan investigasi pedagang gaharu)
1 tahun USD 50-100/kg 2 tahun USD 150-250/kg 3 tahun USD 400-800/kg
1 tahun 2 tahun 3 tahun
Panen perdana gaharu di pulau Lingga, Kepulauan Riau, Indonesia
Harga : USD 40/100 g ( 9 bulan setelah inokulasi)
One agarwood tree (dbh 25 cm- harvest : 2 kg/tree)
No Klasifikasi
mutu
Kesetaraan dengan standar mutu di pasaran
Warna
Kandungan damar wangi
Bau/aroma (dibakar)
A. Gubal 1. Mutu Utama Super Hitam merata Tinggi Kuat 2. Mutu I Super AB Hitam kecoklatan Cukup Kuat 3. Mutu II Sabah Super Hitam kecoklatan Sedang Agak kuat B. Kemedangan
1. Mutu I Tanggung A Coklat kehitaman Tinggi Agak kuat 2. Mutu II Sabah I Coklat bergaris
hitam
Cukup Agak kuat
3. Mutu III Tanggung AB Coklat bergaris putih tipis
Sedang Agak kuat
4. Mutu IV Tanggung C Kecoklatan bergaris putih tipis
Sedang Agak kuat
5. Mutu V Kemedangan I Kecoklatan bergaris putih lebar
Sedang Agak kuat
6. Mutu VI Kemedangan II Putih keabu-abuan garis hitam tipis
Kurang Kurang kuat
7. Mutu VII Kemedangan III Putih keabu-abuan Kurang Kurang kuat C. Abu gaharu
1. Mutu Utama Cincangan Hitam Tinggi Kuat 2. Mutu I Sedang Sedang
3. Mutu II Kurang Kurang
KLASIFIKASI MUTU GAHARU MENURUT BSN
No. Klasifikasi Kriteria
1. Super
Gaharu berwarna hitam pekat, padat, keras, mengkilap dan sangat
berbau, tidak ada campuran dengan serat kayu, berupa bongkahan
atau butiran berukuran besar, bagian dalam tidak berlubang.
2. Tanggung Gaharu berwarna hitam dan coklat, padat, keras, bagian dalam kadang
berlubang, kadang bercampur serat kayu dan berukuran tangung.
3. Kacangan Gaharu berwarna hitam terkadang bercampur coklat, bercampur kayu,
berupa butiran-butiran sebesar biji kacang atau berdiameter sekitar 2
mm.
4. Teri Gaharu berwarna hitam terkadang bercampur coklat, bercampur kayu,
berupa butiran-butiran lebih kecil dari biji kacang dan lebih tipis atau
berdiameter sekitar 1 mm.
5. Kemedangan Kayu yang mengandung getah gaharu.
6. Cincangan Potongan kecil kayu dari pemisahan gaharu.
KRITERIA DAN KLASIFIKASI MUTU GAHARU
HARGA PASAR GAHARU (INTERNASIONAL) Grading and approximate prices for Indonesia export Agar wood in US$/kg
Grade Kalimantan papua
Under water sinking wood 15000-35000
Double Super 4000-10000 3000-4500
Super 2000-4000 1500-2500
AB ( Super B ) 1000-2000 800-1000
Kacang A 900-1500 500-700
Teri A 700-1000 350-450
Abuk A 100-300 50-100
Kacang B 50-70 40-50
Teri B 30-45 25-35
Abuk B Abuk after oil/resin extraction
20-25 4-6
15-20 2-4
Pure Agar wood oil ( Manual ) 200-250 US$/tola 250-300 US$/tola
Pure agar wood oil ( steam ) 90-130 US$/tola 115-150 US$/ tola
Gyrinops oil ( Steam ) 90-130 US/tola
PENUTUP KEBERHASILAN PEMBENTUKAN GAHARU DITENTUKAN OLEH : - Ukuran diameter pohon penghasil gaharu (> 20 cm) - Jamur pembentuk gaharu yang digunakan - Jamur tidak kadaluarsa - Metode inokulasi yang diaplikasikan - Kesehatan pohon penghasil gaharu - Faktor tempat tumbuh - Umur inokulasi menentukan kualitas gaharu