t 1 kimia 1 18 5 2013

42
KIMIA 1 – KEADAAN JIRIM/ BAHAN TUTOR: DR MOHD HADZRI YAACOB (012-9620354)

Upload: fadhli76

Post on 13-Nov-2015

229 views

Category:

Documents


7 download

DESCRIPTION

Kimia 1

TRANSCRIPT

  • KIMIA 1 KEADAAN JIRIM/ BAHANTUTOR: DR MOHD HADZRI YAACOB (012-9620354)

  • KIMIA 1 KEADAAN BAHANJirim / bahan sesuatu yang mempunyai jisim dan memenuhi ruangJisim jumlah bahan dalam sesuatu objekKeadaan fizikal jirim / bahan pepejal, cecair dan gasPepejal bentuk tetap, cecair tidak rigid, gas tidak ada bentuk tetap dn mengisi keseluruhan bekas. Air boleh berbentuk pepejal, cecair atau gas.

  • Sifat jirim /bahan - pepejalBentuk tetap dan tidak boleh diubah dgn mudah.Keras dan tidak boleh dimampatkanMempunyai saiz, jisim dan berat tertentu pada suhu tertentu.Mempunyai isipadu yg tetapTidak mengalir

  • Sifat jirim - cecairTidak ada bentuk tetap. Bentuk mengikut bekas yg mengisi cecair tersebut. Mempunyai jisim dan berat tertentu pada suhu tertentu.Tidak boleh dimampatMengalir apabila dituang

  • Sifat jirim - gasMempunyai isipadu dan jisim tertentu tetapi tiada bentuk yang tetap.Mengisi ruang bekas sepenuhnyaMengalir /merebak dgn mudah dan boleh dimampat kepada pelbagai saiz bekasJadual 1 perbandingan sifat fizikal pepejal, cecair dan gas.

  • Sifat jirim dan teori partikel kinetikSemua bahan, hidup atau mati diperbuat dari partikel yang sangat kecil atom.teori bahan diperbuat dari partikel yang sangat kecil yang bergerak secara tetap dipanggil teori partikel kinetik bahan.

  • Teori partikel kinetik bahan1. Semua bahan diperbuat dari partikel yg sangat kecil.2. Terdapat ruang di antara partikel3. Terdapat daya tarikan di antara partikel.4. Partikel sentiasa bergerak5. Pada suhu tinggi, partikel bergerak lebih pantas berbanding pada suhu rendah.(Jadual 1.2 3 keadaan bahan / jirim mengikut teori partikel kinetik bahan)

  • Perubahan keadaan bahanMelebur bertukar dari pepejal ke cecair (proses fizikal - perleburan).

    Perleburan satu proses apabila bentuk pepejal bertukar kepada bentuk cecair apabila dipanaskan pada suhu dan tekanan tertentu. Haba diserapkan.

  • Perubahan keadaan bahanMembeku bertukar dari cecair ke pepejal (proses fizikal pembekuan).

    Pembekuan satu proses apabila bentuk cecair bertukar kepada bentuk pepejal apabila disejukkan pada suhu dan tekanan tertentu. Haba dibebaskan.

  • Perubahan keadaan bahansejat bertukar dari cecair ke gas (proses fizikal penyejatan).

    Penyejatan satu proses apabila bentuk cecair bertukar kepada bentuk wap apabila dipanaskan pada suhu dan tekanan tertentu. Haba diserapkan.

  • Perubahan keadaan bahanKondensasi bertukar dari gas ke cecair (proses fizikal kondensasi).

    Kondensasi satu proses apabila bentuk wap bertukar kepada bentuk cecair apabila disejukkan pada suhu dan tekanan tertentu. Tenaga haba dibebaskan.

  • Perubahan keadaan bahanjalwapan bertukar dari pepejal ke gas (proses fizikal pemejalwapan).

    Pemejalwapan satu proses apabila bentuk pepejal bertukar kepada bentuk gas tanpa melalui proses perleburan.Tenaga haba diserapkan.

  • Perubahan keadaan bahanContoh awan dan pembentukan hujan.

  • Perubahan keadaan bahanAmali 1 takat didih air

    Amali 2 - peruapan

  • 2 ATOM, UNSUR DAN SEBATIANATOM bahan yg sangat kecil membentuk jirim untuk bahan hidup atau bukan hidup.

    Sifat bahan bergantung kepada (a) jenis atom (kandungan) (b) susunan atom (struktur)

    Pengkelasan bahan keadaan fizikal dan komposisi / kandungan (Jadual 2.1 ms 23)

  • Bahan tulinBahan yang mengandungi kandungan yg tetap dan sifat yang jelas.E.g air, garam makan (NaCl)

    Samada unsur atau sebatianUnsur bahan yg tidak boleh dipecahkan menjadi lebih ringkas samada menggunakan kaedah kimia atau fizikal

  • Bahan tulin - unsur3 sifat:

    Terdiri dari sejenis atomTidak boleh dipecah menjadi lebih ringkas samada secara proses kimia atau fizikalBoleh berada secara individu (satu atom) atau molekul (gabungan atom)

  • Bahan tulin - molekulTerdiri dari dua atau lebih atom samada dari unsur yang sama atau unsur yang berlainan.

    Contoh: oksigen, hidrogen, sodium hidroksida dan asid hidroklorik.

  • Bahan tulin kumpulan unsurTerdiri 3 kumpulan logam, bukan logam dan semi logam (Jadual 2.1 ms 26)

  • Bahan tulin SebatianSebatian satu bahan tulin yang mengandungi dua atau lebih unsur yang berbeza berikat bersama secara kimia.

  • Bahan tulin sifat sebatianBoleh dipecah kepada bahan yang lebih ringkas secara kimia.

    Mempunyai sifat yang berlainan dari komponennya.

    Mempunyai komposisi yg tetap sepanjang masa dan selalu mengandungi nisbah atom yg sama.

  • Bahan campuranDua atau lebih bahan yang dicampur bersama tetapi tidak bergabung secara kimia.

    Campuran bahan secara fizikal di mana setiap bahan kekal dgn sifat asalnya.

    Komposisi tidak tetap (pelbagai).Bahan yg membentuk campuran komponen.

  • Bahan campuran - jenisHomogenus campuran seragam / sekata yg mempunyai komposisi yang tetap utk keseluruhan campuran. Komponen nya tidak boleh dibezakan (larutan). E.g udara, air

    Heterogenus - campuran tidal seragam / tidak sekata yg mempunyai komposisi yang berbeza. Komponen nya dibezakan.E.g pasir + gula, air + petrol

  • Memisah komponen campuranDipisah mengguna kaedah fizikal:

    PenurasanPerwapanPenyulinganPenyulingan berperingkatPengkristalanKromatografi

  • Memisah komponen campuranPenurasan - Memisahkan bahan pepejal tidak larut dari campuran cecair.

    Perwapan memisahkan pepejal yang telah dilarutkan dalam pelarut (campuran pepejal yg larut dalam campuran cecair). Hasil residiu / sisa.

    Penyulingan memisahkan satu bahan dalam bentuk larutan dari pelarutnya utk larutan homogenus. Wap yg tersejat - bahan sulingan

  • Memisah komponen campuranPenyulingan berperingkat - memisahkan satu campuran sebatian berasaskan takat didih dengan memanaskannya pada suhu tertentu.

    Pengkristalan membentuk kristal dari larutan yg sekata.

    Kromatografi satu set kaedah yang digunakan untuk memisahkan sebatian berbeza yg biasanya melibatkan pemisahan kimia dan penentuannya secara perbandingan warna.

  • 2.2 - Logam dan bukan logam1. Logam Dikenalpasti melalui rupa bentuk luaran. Jumlah terbesar unsur. Pepejal pada suhu bilik kecuali raksa. Cerah warna perakBoleh dibentuk, dibengkuk dan dijadikan wayar. Tidak patah.Pengalir haba dan elektrik yg baik.Bertindakbalas dgn bukan logam membentuk sebatian ionik

  • 2.2 - Logam dan bukan logam2. Bukan logam Dikenalpasti melalui rupa bentuk luaran. gas, cecair atau pepejal pada suhu bilik. Pudar dan ada yg warna cerah.pepejal bukan logam rapuh.Bukan pengalir haba dan elektrik yg baik.Takat lebur lebih rendah berbanding logam. Bertindakbalas dgn logam membentuk sebatian ionik

  • 2.2 - Logam dan bukan logam2. Bukan logam sambSebatian bukan logam adalah sebatian molekul samada gas, cecair atau pepejal dengan takat lebur rendah. Pudar dan ada yg warna cerah.Oksida bukan logam adalah oksida asidik di mana apabila larut dalam air membentuk asid.

  • Sifat logam dan bukan logamJadual 2.2 ms 38

  • Simbol kimia unsur1 huruf huruf besar2 huruf huruf pertama sahaja huruf besarUnsur dengan 1 huruf atau 2 huruf Jadual 2.3 ms 39unsur yg simbolnya berdasarkan bahasa Latin Jadual 2.4 ms 40

  • Simbol kimia unsurFormula molekul formula kimia yg menunjukkan bilangan dan jenis atom yg sebenar dalam molekul tersebut. Jika ada 2 atom sebatian dwiatom Jadual 2.6 ms 41Sebatian mengandungi molekul sebatian molekular - mengandungi lebih dari satu jenis atom. Jadual 2.7 ms 41

  • Persamaan dan perbezaan unsur, sebatian dan campuran6 aspek PembentukanPenglibatan tenaga dlm pembentukanKandunganNisbah kandunganKeupayaan untuk dipecah kepada bahan yang lebih ringkasSifat kandungan

  • ALOI Campuran (homogenus) 2 atau lebih unsur samada kedua-dua logam atau salah satu logam.Penyediaan pemanasan dan pengikatanBerbeza sifat dari unsur yg asalSifat tinggi ketumpatan, mudah dibentuk dan boleh dipotong halusPenting / fungsi menguatkan sifat fizikal logamContoh besi keluli/besi waja (steel:besi + C), brass (luyang) dan duraluminium

  • ALOI3 jenis: aluminium, besi dan kuprum.

    Aluminium mengalir haba dan letrik. Ringan tetapi kuat. E.g duraluminium (enjin kapal terbang, periok tekanan, kapal selam

    Besi utk tahan karat . e.g keluli. Lebih keras (jambatan, skru, bangunan )

    Kuprum untuk mencerah kuprum. E.g luyang. Lebih kuat, lebih mudah dibentuk (nut dan bolts, bahan perhiasan )

  • LARUTAN

    LarutanBahan larutPelarutLarutan tepuFaktor mempengaruhi kelarutan

  • LARUTAN

    Larutan campuran homogenus dua atau lebih bahanContoh larutan gula. Gula bahan larut dan air pelarutAir botol bergas campuran gas dan cecairAloi larutan pepejal dalam pepejal (2 jenis substitution / gantian dan interstitial/ pengisian sisi)Jenis larutan jadual 2.10 m.s 50

  • LARUTAN

    Aktiviti 2.3

    cecair: bitumin, kerosene, petrol

    Pemisahan penyulingan berperingkat

  • LARUTAN

    3 kategori: Larutan cair, pekat dan tepu

    Cair sedikit partikel bahan larut dalam pelarut - mudah larutPekat pertambahan bahan larut dan masih larut dlm pelarutTepu bahan larut tidak boleh dilarutkan lagi dalam pelarut

  • LARUTAN

    Kelarutan sesuatu bahan larut jumlah bahan larut yang membentuk larutan tepu dalam jumlah tertentu pelarut. (g bahan larut / 100 g pelarut).

    Contoh NaCl : 36 g per 100 ml air pada suhu 20o C

  • LARUTAN

    Bahan larut tak boleh larut: tidak larutBahan larut larut sedikit : ampaian /terampai

    Faktor mempengaruhi kelarutan: A) Saiz partikel bahan larutB) Jenis pelarutC) Suhu pelarut Air pelarut universal

  • LARUTAN

    Aktiviti 2.4

    Lebih banyak garam halus larut di dalam 100 ml air. Kadar kelarutan garam halus lebih cepat