student handbook - kvsasbanting.files.wordpress.com · pendidikan umum seperti bahasa melayu,...

of 30/30
1 KOLEJ VOKASIONAL SULTAN ABDUL SAMAD TELOK DATUK, 42700 BANTING, SELANGOR STUDENT HANDBOOK PROGRAM: DILPOMA BAKERI DAN PASTRI

Post on 18-Sep-2019

17 views

Category:

Documents

0 download

Embed Size (px)

TRANSCRIPT

  • 1

    KOLEJ VOKASIONAL SULTAN ABDUL SAMAD TELOK DATUK, 42700 BANTING, SELANGOR

    STUDENT HANDBOOK

    PROGRAM:

    DILPOMA

    BAKERI DAN

    PASTRI

  • 2

    1.0 PRAKATA

    TINTA PENGARAH Bismillahirahmannirahim,

    Assalamualaikum w.r.t dan salam 1 Malaysia.

    Syukur kehadrat Ilahi, kerana atas limpah dan kurniaNya student handbook ini berjaya diterbitkan hasil sumbangan serta kerjasama Jabatan-jabatan akademik dan bukan akademik yang telah memberi informasi mengenai program dan perkhidmatan yang ditawarkan.

    Student handbook ini ibarat buku panduan berkaitan dengan aktiviti dan program Kolej Vokasional. Tujuan student handbook ini disediakan adalah untuk memuatkan semua informasi dalam satu buku yang boleh dikongsi bersama tanpa perlu merujuk kepada pelbagai pihak secara berasingan.Sehubungan itu, saya secara peribadi ingin mengucapkan ribuan terima kasih kepada semua pihak yang menggembleng tenaga serta fikiran dalam menyiapkan buku ini.

    Semoga penerbitan student handbook ini bukan sahaja menjadi bahan rujukan pelajar malahan kepada mereka yang ingin tahu berkenaan program Kolej Vokasional. Melalui buku ini, segala maklumat asas berkaitan program serta aspek-aspek pengurusan sesuatu jabatan dapat diperincikan untuk keperluan pihak-pihak yang berkepentingan. Oleh itu, ia diharap dapat menjadi panduan penting kepada pihak-pihak yang memerlukan.

    Sekian, terima kasih.

    Pengarah,

    Kolej Vokasional Sultan Abdul Samad

  • 3

    2.0 VISI DAN MISI

    VISI PPT

    Kolej Vokasional Sultan Abdul Samad berhasrat menyediakan

    sumber manusia bersahsiah unggul dan berkemahiran tinggi yang

    memenuhi keperluan sosial untuk pembangunan ekonomi, sosial

    dan teknologi.

    MISI PPT

    1. Menyediakan tenaga manusia bersahsiah dan berkemahiran tinggi yang memenuhi keperluan pasaran.

    2. Membangunkan sistem pendidikan vokasional berkesan. 3. Mengintegrasikan teknologi dalam pendidikan vokasional. 4. Menggalakkan hubungan antara industri dan masyarakat. 5. Mengembangkan kemahiran vokasional secara kreatif dan

    inovatif. .

    .VISI & MISI KVSAS

    Visi

    Membentuk pelajar yang berdaya saing di peringkat global.

    Misi

    Memperkasa pendidikan vokasional melalui amalan pengurusan berkualiti dan

    holistik.

  • 4

    3.0 PENGENALAN

    KOLEJ VOKASIONAL SULTAN ABDUL SAMAD 2013 - KINI

    Sejarah Kolej Vokasional Sultan Samad bermula sebagai Secondary Continuition School atau

    dikenali dengan nama Sekolah Pelajaran Lanjutan pada tahun 1962. Pada tahun 1969,sekolah ini dinamakan Sekolah Menengah Jenis Kebangsaan (Inggeris) Telok Datok. Menjelang tahun 1972, sekolah ini dinamakan sebagai Sekolah Menengah Kebangsaan Sultan Abdul Samad atau ringkasnya SSAS diambil sempena nama Sultan Selangor yang keempat iaitu Sultan Abdul Samad (1857 – 1898) yang berkerajaan di Jugra. Pada awal tahun 1994, SSAS telah dinaik taraf ke Gred A. Ini telah memberi peluang kepada SSAS dicalonkan dalam “ANUGERAH SEKOLAH HARAPAN NEGARA PERINGKAT NEGERI SELANGOR” sempena sambutan Hari Guru 1998 di peringkat bandar. Pada 23 September 2012, sebuah sambutan Jubli Emas telah diadakan sempena meraikan 50 tahun SMKSAS.

    Pada tahun 2013, SMK Sultan Abdul Samad membuka lembaran baharu dalam meneruskan

    fungsi sebagai institusi pendidikan di Malaysia dengan status Kolej Vokasional Sultan Abdul Samad iaitu sebuah sekolah menengah harian pertama di Malaysia yang dinaik taraf menjadi Kolej Vokasional dibawah Program Transformasi Pendidikan Teknik dan Vokasional.

    Sebagai permulaan, pada tahun 2013 hanya terdapat dua sahaja program yang ditawarkan

    iaitu Seni Kulinari dan Pengurusan Perniagaan dengan bilangan pelajar yang hanya seramai 68 orang sahaja sebagai permulaan. Hingga kini, terdapat tujuh program yang ditawarkan mengikut perancangan yang dibuat. Program-program yang ditawarkan oleh KV Sultan Abdul Samad ialah Diploma Seni Kulinari, Diploma Pengurusan Perniagaan, Diploma Kosmetologi, Diploma Bakeri dan Pastri, Diploma Teknologi Elektrik, Diploma Seni Reka Fesyen dan Diploma Teknologi Penyejukan dan Penyaman Udara.

    Selain itu,pertambahan tenaga pengajar juga telah berlaku dari tahun ke tahun. Kini, Kolej

    Vokasional Sultan Abdul Samad memiliki seramai 67 orang pensyarah dibantu oleh 10 orang staf sokongan dengan kapasiti pelajar seramai melebihi 687 orang.

  • 5

    4.0 DIPLOMA BAKERI DAN PASTRI 4.1 Carta Organisasi Program

    CARTA ORGANISASI JABATAN HOSPITALITI

    PENGARAH

    PN HAJAH NORHAYATI BINTI HAJI AB WAHAB

    KETUA JABATAN KUALITI

    PN HASNAH BINTI YUSOF

    TIMBALAN PENGARAH

    AKADEMIK

    PN HAJAH RUZAHRIAH BT

    TELIMIK

    TIMBALAN PENGARAH

    SOKONGAN AKADEMIK

    TN HAJI ABD HALIM BIN JAMJI

    KETUA JABATAN HOSPITALITI

    EN AZLIN NIZAM BIN ABD AZIZ

    KETUA PROGRAM SENI

    KULINARI

    PN NOORULHIDA BINTI IDRIS

    KETUA PROGRAM BAKERI

    DAN PASTRI

    PN ZURINA BT MOHD

    ARSHAD

    KETUA PROGRAM

    KOSMETOLOGI

    PN ISMA ROZAIDA BINTI

    ISHAK

    PENSYARAH:

    1. PN NURFARADILLA

    BT OTHMAN

    2. PN NURUL AIDA BT

    OTHMAN

    3. PN NOR AZA BT ALWI

    4. PN NOR AZIAH BT

    MOHAMAD NOR

    5. PN NOOR ZAHIRAH

    BT MOHAMED

    6. EN MOHD ZAWAWI

    BT IBRAHIM

    PENSYARAH:

    1. PN SITI NADHIRAH

    BT ARZMI

    2. PN SITI NOR

    SUHAIDA BT

    MUKHTAR

    3. PN NOR HAZWANI

    BT HAMZAH

    4. CIK NUR FARIDAH

    BT ZAHARI

    5. PN NABILAH HUDA

    BINTI ABDUL AZIZ

    6. CIK NORFARAHIN

    BINTI SOLEH

    PENSYARAH:

    1. PN DEIVANAI A/P

    2. PN NIK FAIZATUL

    SHAFIQAH BINTI NIK

    SHABERY

    3. PN AZIMAH BT

    ADNAN

    4. CIK ROKIAH BINTI

    HASHIM

    5. PN AHZAN NURA

    HAMIMI BT AHMAD

    6. CIK NOOR

    ZAMILATUN BINTI

    MOHD GHAZALI

  • 6

    4.2 Senarai Staf Program

    Bil Senarai Staf Kelayakan Nama badan penganugerahan

    1 En. Azlin Nizam bin Abdul Aziz

    Ketua Jabatan Hospitaliti

    Bacelor Pendidikan (Pend. Jasmani & Kesihatan)

    M.Sc. (Pentadbiran Pendidikan)

    Universiti Pertanian Malaysia, Malaysia

    Universiti Putra Malaysia, Malaysia

    2

    Pn. Zurina binti Mohamed Arshad

    Ketua Program Bakeri dan Pastri

    Diploma Pendidikan (ERT) Ijazah Sarjana Muda Pengurusan Perkhidmatan Makanan Diploma Pengurusan & Perkhidmatan Makanan

    UPSI UITM UITM

    3

    Pn. Siti Nadirah binti Arzmi

    Pensyarah Bakeri dan Pastri

    Diploma Pendidikan (ERT) Ijazah Sarjana Muda Pengurusan & Perkhidmatan Makanan Diploma Pengurusan & Perkhidmatan Makanan

    UPSI UITM UITM

    4.

    Pn. Nor Hazwani binti Hamzah

    Pensyarah Bakeri dan Pastri

    Diploma Seni Kulinari

    Ijazah Sarjana Muda Sains Seni Kulinari

    Diploma Pendidikan (ERT)

    UPSI

    UITM

    UITM

    5.

    Cik Norfarahin Binti Soleh

    Pensyarah Bakeri dan Pastri

    Ijazah Sarjana Muda Ekonomi

    Rumahtangga

    UPSI

    4.3 Program Yang Ditawarkan

    4.3.1 Program Sijil Vokasional Malaysia Bakeri dan Pastri. 4.3.2 Program Diploma Vokasional Malaysia Bakeri dan Pastri

  • 7

    4.4 Programme Educational Objectives (PEO) dan Programme Learning Outcomes (PLO)

    4.5 4.6 4.7 4.8 4.9 4.10 4.11 4.12 4.13 4.14 4.15 4.16 4.17 4.18

    OBJEKTIF PENDIDIKAN PROGRAM (PEO)

    PEO 1 Berpengetahuan dan berkemahiran tinggi dalam displin Baking & Pastry

    PEO 2 Efektif dalam komunikasi dan memaparkan ciri kepimpinan yang baik dalam sebuah

    PEO 3 Mampu menyelesaikan masalah operasi secara beretika dengan pendekatan yang inovatif . kreatif dan mampan

    PEO 4 Berupaya mengamalkan kemahiran keusahawanan dan pembelajaran sepanjang hayat selari dengan perubahan persekitaran bagi displin Baking & Pastry

    HASIL PEMBELAJARAN PROGRAM (PLO)

    Di akhir program Diploma Seni Reka Fesyen, pelajar akan boleh:

    1. Memperoleh dan mengaplikasi pengetahuan matematik, sains, dan asas serta prinsip bidang Baking & Pastry. [LO1]

    2. Mengaplikasi kemahiran praktikal dalam Baking & Pastry [LO2] 3. Mengenalpasti dan menyelesaikan masalah secara kreatif, inovatif dan efektif

    dalam bidang Baking & Pastry [LO3] 4. Berkomunikasi secara berkesan dengan rakan sejawat, dan ahli profesional

    lain dalam komuniti fesyen serta masyarakat. [LO4] 5. Berfungsi dengan berkesan dan bertanggungjawab sebagai individu dan ahli

    pasukan dalam melaksanakan pelbagai bidang tugas. [LO5] 6. Memahami serta memberi komitmen secara profesional, beretika dan

    bertanggungjawab selari dengan kod amalan profesion. [LO6] 7. Menyedari keperluan pembangunan profesional berterusan dan melibatkan

    diri dalam pembelajaran sepanjang hayat. [LO7] 8. Memotivasi diri dan meningkatkan kemahiran keusahawanan bagi tujuan

    kemajuan kerjaya. [LO8] 9. Menyedari dan menunjukkan kemahiran kepimpinan yang berkualiti serta

    efektif. [LO9]

  • 8

    4.5 Sinopsis Program

    Dalam program ini pelajar akan belajar,praktik dan mengaplikasikan unsur seni dan prinsip reka bentuk dalam rekaanfesyen. Pelajar juga akan memperoleh pengetahuan mengenai lukisan rekaan fesyen dengan menggunakan kaedah,bahan dan peralatan yang betul mengikut keperluan folio reka bentuk fesyen. Kursus ini meliputi proses reka bentuk dari hal perkara, inspirasi penyelidikan, pembangunan idea, warna, tekstur dan menghasilkan koleksi reka bentuk akhir.

    Semester / Tahun

    Ditawarkan Nama dan Kod Kursus/Modul

    Klasifikasi (Major/Minor/Elektif)

    Nilai Kredit

    1

    WPA 5012 Pengajian Malaysia Wajib Umum 2

    WMA 5022 Matematik Am 1 Teras Umum 2

    WSA 5032 Sains Am 1 Teras Umum 2

    HBP 5013 Introduction To Hospitality Industry Teras Vokasional 3

    HBP 5023 Chocolate Products And Sugar Confectionary . Teras Vokasional 3

    HBP 5033 Supervisoring Skills Teras Vokasional 3

    HBP 5043 Safety, Sanitation, And Maintainance Teras Vokasional 3

    2

    WPI 6012 Pengajian Islam Wajib Umum 2

    WPM 6012 Pengajian Moral Wajib Umum 2

    WMA 6022 Matematik Am 11 Teras Umum 2

    WSA 6032 Sains Am 11 Teras Umum 2

    HBP 6013 Advance Cake Decoration and Special Pastry. Teras Vokasional 3

    HBP 6023 Viennoiserie Making Teras Vokasional 3

    HBP 6033 Food Cost Control Teras Vokasional 3

    HBP 6043 Hospitality Procurement Teras Vokasional 3

    Semester

    Pendek

    WPP 6043 Professionalisme Pekerjaan Wajib Umum 3

    WKK 6052 Jatidiri Wajib Umum 2

    WKP 6063 Keusahawanan Teras Umum 3

    3

    WMA 7012 Matematik Am 11 Teras Umum 2

    WSA 7022 Sains Am 111 Teras Umum 2

    WBA 7032 Bahasa Arab 1 Wajib Elektif 2

    HBP 7013 Specialty Bread Making Teras Vokasional 3

    HBP 7023 Staff Development Teras Vokasional 3

    HBP 7033 Fundamentals Sales and Marketing Teras Vokasional 3

    HBP 7043 Baking and Pastry Field Study – Project 1 Teras Vokasional 3

    4 WBA 8022 Bahasa Arab 11 Wajib Elektif 2

  • 9

    Semester / Tahun

    Ditawarkan Nama dan Kod Kursus/Modul

    Klasifikasi (Major/Minor/Elektif)

    Nilai Kredit

    WEC 8013 English For Communication Teras Umum 3

    HBP 8013 Baking And Pastry Product Innovation Teras Vokasional 3

    HBP 8023 Baking And Pastry Produc Management Teras Vokasional 3

    HBP 8033 Baking And Pastry Quality Assurance Teras Vokasional 3

    HBP 8044 Baking and Pastry Field – Final Project 2 Teras Vokasional 4

    5 OJT 80110 Industrial Training Teras Vokasional 10

    JUMLAH KREDIT 90

    4.6 Syarat Kemasukan

    Syarat Umum

    • Calon adalah warganegara Malaysia.

    • Calon mestilah murid yang bersekolah di Sekolah Menengah Kerajaan / Sekolah Menengah Bantuan Kerajaan.

    • Calon telah menduduki Pentaksiran Berasaskan Sekolah (PBS) merangkumi Pentaksiran Pusat (PT3), Pentaksiran Sekolah (PS), Pentaksiran Aktiviti Jasmani, Sukan dan Kokurikulum (PAJSK) serta Pentaksiran Psikometrik (PPsi).

    • Calon sihat tubuh badan.

    • Calon bebas daripada sakit kronik (masalah jantung, darah tinggi, kencing manis,sawan (epilepsy), kecacatan dan lain-lain penyakit yang boleh menghadkan murid daripada melaksanakan kerja amali.

    • Calon bebas daripada masalah mental.

    • Calon berminat dengan program yang dipohon. Syarat Khusus

    • Calon memperoleh sekurang-kurangnya gred D bagi mata pelajaran Bahasa Melayu dan sekurang-kurangnya gred D bagi mata pelajaran Kemahiran Hidup ( keputusan PT3)

    • Calon memperoleh sekurang-kurangnya Band 3 bagi mata pelajaran Bahasa Melayu, Bahasa Inggeris, Sains, Matematik dan Kemahiran Hidup (Pentaksiran Sekolah, PS).

  • 10

    4.7 Fasiliti

    STOR ALATAN

    OVEN DAN PROVER

    MEJA KERJA

    CHILLER DAN FREEZER

    STOVE

    STOVE

    GREASE STRAP

  • 11

    5.0 JABATAN PENDIDIKAN UMUM

    5.1 Pengenalan

    Jabatan Pendidikan Umum adalah suatu jabatan yang sama penting fungsinya dengan

    jabatan-jabatan yang lain dalam struktur Kolej Vokasional. Melalui Jabatan Pendidikan Umum, subjek

    pendidikan umum seperti Bahasa Melayu, Bahasa Inggeris, Sains, Matematik, Sejarah, Pendidikan

    Moral, Pendidikan Islam, Pendidikan Jasmani dan Kesihatan ditawarkan di peringkat SVM.Di peringkat

    Diploma, Kursus Pendidikan Umummeliputi Modul Wajib Umum (Pengajian Malaysia, Profesionalisme

    Pekerjaan, Pendidikan Islam/Pendidikan Moral dan Jatidiri) ; Kursus Teras Umum (Sains Am/ Sains

    Teknologi, Matematik Am/ Matematik Teknologi, English for Communication dan Keusahawanan) serta

    Kursus Wajib Elektif (Bahasa Arab).

    Jabatan Pendidikan Umum mempunyai 4 unit mengikut bidang iaitu Unit Bahasa, Unit Sains &

    Matematik, Unit Kemanusiaan dan Unit Teras Umum. Setiap Unit diketuai oleh seorang Ketua iaitu Pn.

    Hayati binti Hussain (KU Bahasa), Pn. Norlaili binti Ali (KU Sains dan Matematik), Pn. Deivanai a/p

    Sabathavan (KU Kemanusiaan) dan Pn. Norafizah binti Ibrahim (KU Teras Umum).

    Untuk memenuhi keperluan pelajar yang ingin melanjutkan pelajaran ke peringkat ijazah,

    pentaksiran untuk mata pelajaran Bahasa Melayu adalah setara dengan Sijil Pelajaran Malaysia (SPM).

    5.2 Fasiliti

    BIL KEMUDAHAN GAMBAR CATATAN

    1. Makmal Sains

    - 4 unit makmal - Blok C

    Digunakan untuk kemudahan PdP pelajar.

    2. Bilik Operasi Sains dan Matematik (BOSM)

    - 1 unit

    Digunakan sebagai pusat operasi Unit Sains dan Matematik.

    Dilengkapkan dengan dua meja untuk kemudahan PdP.

    3. Stor Sukan

    - 1 unit - Blok G

    Menempatkan peralatan dan kemudahan sukan untuk PdP.

  • 12

    5.3 Carta Organisasi

  • 13

    5.4 MODUL AKADEMIK ( SVM )

    BIL.

    KURSUS

    SEM 1

    SEM 2

    SEM 3

    SEM 4

    1. BAHASA MELAYU A01 1003 A01 2003 A01 3003 A01 4003

    2. BAHASA INGGERIS A02 1001 A02 2001 A02 3001 A02 4001

    3. MATEMATIK A03 1001 A03 2001

    4. MATEMATIK UNTUK PENGAJIAN

    SOSIAL

    AMT 3101 AMT 4101

    5. MATEMATIK UNTUK TEKNOLOGI AMT 3091 AMT 4091

    6. SAINS A04 1001 A04 2001

    7. SAINS UNTUK PENGAJIAN SOSIAL AMT 3131 AMT 4131

    8. SAINS UNTUK TEKNOLOGI AMT 3121 AMT 4121

    9. SEJARAH A05 1001 A05 2001 A05 3001 A05 4001

    10. PENDIDIKAN ISLAM A06 1001 A06 2001 A06 3001 A06 4001

    11. PENDIDIKAN MORAL A07 1001 A07 2001 A07 3001 A07 4001

    12. PJ&PK PJK 101 PJK 201 PJK 301 PJK 401

    13. EMPLOYABILITY SKILLS(ES) Hujung sem

    (3 minggu)

    Hujung sem (2

    minggu)

    Awal sem (3

    minggu)

    MODUL PENDIDIKAN UMUM ( DVM )

    BIL.

    KURSUS

    SEM 1

    SEM 2

    SEM.

    PENDEK (3

    minggu)

    SEM 3

    SEM 4

    01. PENGAJIAN MALAYSIA WPA 5012

    02. MATEMATIK AM 1/II/III WMA 5022 WMA 6022 WMA 7012

    03. MATEMATIK TEKNOLOGI

    I/II/III

    WMT 5022 WMT 6022 WMT 7012

    04. SAINS AM I/II/III WSA 5032 WSA 6032 WSA 7022

    05. SAINS TEKNOLOGI I/II/III WST 5032 WST 6032 WST 7022

    06. PENGAJIAN ISLAM WPI 6012

    07. PENGAJIAN MORAL WPM 6012

    08. PROFESIONALISME

    PEKERJAAN

    WPP 6043

    09. JATI DIRI WKK 6052

    10. KEUSAHAWANAN WKP 6063

    11. BAHASA CINA I/II WBC 7032 WBC 8022

    12. BAHASA ARAB I/II WBA 7032 WBA 8022

    13. ENGLISH FOR

    COMMUNICATION

    WEC 8013

  • 14

    6.0 UNIT PERHUBUNGAN DAN LATIHAN INDUSTRI (UPLI) (KETUA UNIT : ENCIK MANIAM A/L SOKALINGAM)

    Unit Pehubungan dan Latihan Industri kolej bertanggungjawab menyelaras program Latihan Industri pelajar dan berhubung dengan firma serta jabatan-jabatan mengenai latihan praktikal pelajar.Penubuhan unit ini adalah bertujuan untuk mengatur dan mengendalikan permohonan tempat latihan, mengenal pasti tempat latihan yang sesuai, pemantauan latihan dan penilaian latihan industri ketika latihan.Unit perhubungan dan latihan industri dibantu oleh Penyelaras Latihan Industri di peringkat jabatan masing-masing.

    On Job Training (OJT) adalah satu syarat wajib bagi pelajar program Diploma Vokasional Malaysia (DVM) disemua Kolej Vokasional, ILKS, ILKA dan IPTA yang melaksanakan program tersebut. OJT bertujuan untuk mendedahkan para graduankepada situasi pekerjaan sebenar serta meningkatkan tahap mampu kerja.OJT diperkenalkan untuk memperkasa kompetensi yang sedia ada disamping memberi peluang kepada pelajar untuk menimba pengalaman dalam dunia pekerjaan sebenar supaya dapat mempertingkatkan kebolehpekerjaannya.

    Tempoh latihan adalah 3 bulan, dan pelajar dihantar menjalani latihan di pelbagai jenis firma dan jabatan di seluruh negara. Pelajar dibenarkan mendaftar OJT setelah memenuhi syarat berikut:-

    1. Telah mengambil semua kursus prasyarat, menduduki dan lulus modul Employability Skills. 2. Dilindungi Insurans. 3. Memiliki ‘GREEN CARD’ bagi bidang yang berkeperluan. 4. Memenuhi syarat-syarat lain yang ditetapkan oleh Pengarah KV dari semasa ke semasa.

    Unit perhubungan dan latihan industri sentiasa berusaha untuk menempatkan pelajar-pelajar di tempat latihan yang sesuai dan berdekatan dengan tempat tinggal pelajar seterusnya memberi manfaat kepada pelajar.Bagi penempatan OJT, pelajar boleh memohon tempat OJT dengan menggunakan dua kaedah.Pertama, melalui UPLI.

    1. UPLI menyenaraikan senarai OL (Organisasi Latihan) yang boleh dipohon melalui UPLI. 2. Serahkan resume kepada UPLI untuk urusan permohonan. 3. Membuat persediaan untuk ditemuduga oleh syarikat (sekiranya perlu). 4. Menyemak status permohonan melalui UPLI.

    Kedua, memohon sendiri ke OL yang dipilih.Pelajar boleh membuat permohonan sendiri dengan menggunakan surat permohonan rasmi dengan menyertakan resume dan borang jawapan setelah berbincang dengan PPO (Pensyarah penyelia OJT).Pelajar perlu mendapatkan maklumat berkaitan OL tersebut sebagai rujukan sebelum membuat permohonan (sekiranya organisasi tidak tersenarai di UPLI).

    Maklumat yang diperlukan adalah seperti berikut:

    1. Latar belakang OL 2. Jenis aktiviti

    *Jika pelajar menerima Borang Jawapan daripada OL, pelajar mesti memaklumkan ke UPLI dengan kadar segera.

    Dari segi status lulus OJT dikategorikan seperti di Jadual 1 :

    MARKAH KEPUTUSAN STATUS

    80 - 100 Cemerlang Lulus

    65 - 79 Kepujian

    40 - 64 Lulus

    0 - 39 Gagal Gagal

    Jadual 1: Status Lulus OJ

  • 15

    7.0 JABATAN PENILAIAN & PENTAKSIRAN (JPP)

    7.1 Carta Organisasi Jabatan

  • 16

    7.2 Jabatan Pentaksiran Dan Penilaian

    Jabatan Pentaksiran dan Penilaian bertanggungjawab menyediakan jadual penilaian dan pentaksiran untuk setiap semester. Jabatan ini merancang dan menubuhkan JK Pembinaan Item dan skema pemarkahan mengikut program. Selain itu, jabatan ini juga bertanggungjawab memproses keputusan pentaksiran berterusan (PB) dan penilaian akhir (PA) untuk mendapatkan keputusan keseluruhan pelajar. Di samping itu, jabatan ini juga menguruskan kaedah dan bentuk pelaporan keputusan penilaian dan pentaksiran.

    7.3 Pemberatan Pentaksiran Berterusan (PB) dan Penilaian Akhir (PA)

    Kaedah Pentaksiran Berterusan yang boleh dilaksanakan adalah seperti :- i. Kuiz ii. Tugasan iii. Amali iv. Pembentangan v. Ujian vi. Kertas Kerja

    Penilaian Akhir (setiap kursus yang mempunyai penilaian akhir)

    7.4 Kriteria Gred

    Markah Gred

    Tahap Pencapaian Akademik

    Tahap Kompetensi Vokasional

    Nilai Gred

    Nilai Gred

    90 – 100 A 4.00 Cemerlang

    4.00 Kompeten Cemerlang

    80 – 89 A- 3.67 3.67 Kompeten Baik

    70 – 79 B+ 3.33

    Baik

    3.33

    Kompeten 65 – 69 B 3.00 3.00

    60 – 64 B- 2.67 2.67

    55 – 59 C+ 2.33 Lulus

    2.33

    Belum Kompeten

    50 – 54 C 2.00 2.00

    45 – 49 D+ 1.67

    Gagal

    1.67

    40 – 44 D 1.33 1.33

    35 – 39 D- 1.00 1.00

    0 – 34 E 0.00 0.00

    Pentaksiran Berterusan Penilaian Akhir

    Kursus Pemberatan Pelaksanaan Pemberatan Pelaksanaan

    Pendidikan Umum

    60% Sepanjang semester

    40% Akhir

    semester

    Vokasional 60% Sepanjang semester

    40% Akhir

    semester

  • 17

    Pelajar layak untuk tujuan Penganugerahan Diploma setelah :

    • Kompeten semua kursus Vokasional dengan PNGV minima 2.67 (B-) • Lulus semua Kursus PendidikanUmum • Menjalani dan lulus OJT(On Job Training) • Diperakui oleh Jawatankuasa Akademik Kolej • Diperakui oleh Jawatankuasa Senat

    7.5 Pemarkahan Bagi Akademik Dan Vokasional

    Wajaran Akademik

    Penilaian berterusan adalah 30% dan penilaian akhir adalah 70% untuk matapelajaran

    akademik (Pendidikan Umum). Kaedah penilaian berterusan adalah seperti :

    i. Kuiz ii. Tugasan iii. Amali iv. Pembentangan v. Ujian vi. Kertas Kerja

    Penilaian Akhir (setiap kursus yang mempunyai penilaian akhir)

    Wajaran Vokasional

    PENILAIAN BERTERUSAN (PB)

    PENILAIAN AKHIR (PA)

    TEORI 20 10

    AMALI 50 20

    Penilaian berterusan teori untuk modul vokasional 20%. Kaedah penilaian berterusan yang boleh

    dilakukan ialah :

    i. Kuiz ii. Tugasan iii. Pembentangan iv. Ujian v. Kertas Kerja

    Penilaian akhir teori untuk modul vokasional 10%.Penilaian berterusan amali 50% dan penilalaian akhir amali 20%.

    PENILAIAN BERTERUSAN (PB)

    PENILAIAN AKHIR (PA)

    BAHASA MELAYU (BM) 30 70

    BAHASA INGGERIS (BI) 30 70

    MATEMATIK (MT) 30 70

    SAINS (SN) 30 70

    SEJARAH (SJ) 30 70

    PENDIDIKAN ISLAM (PI) 30 70

    PENDIDIKAN MORAL (PM) 30 70

  • 18

    7.6 Gred Akademik (Pendidikan Umum)

    TH- Tidak Hadir

    7.7 Gred Vokasional

    T T 0 TH

    0 E 0 BELUM KOMPETEN

    35 D- 1.00 BELUM KOMPETEN

    40 D 1.33 BELUM KOMPETEN

    45 D+ 1.67 BELUM KOMPETEN

    50 C 2.00 BELUM KOMPETEN

    55 C+ 2.33 BELUM KOMPETEN

    60 B- 2.67 KOMPETEN

    65 B 3.00 KOMPETEN

    70 B+ 3.33 KOMPETEN

    80 A- 3.67 KOMPETEN BAIK

    90 A 4.00 KOMPETEN CEMERLANG

    TH- Tidak Hadir

    TH TH 0 TH

    0 E 0 GAGAL

    35 D- 1.00 GAGAL

    40 D 1.33 GAGAL

    45 D+ 1.67 GAGAL

    50 C 2.00 LULUS

    55 C+ 2.33 LULUS

    60 B- 2.67 KEPUJIAN

    65 B 3.00 KEPUJIAN

    70 B+ 3.33 KEPUJIAN

    80 A- 3.67 CEMERLANG

    90 A 4.00 CEMERLANG

  • 19

    8.0 BAHAGIAN SOKONGAN AKADEMIK

    CARTA ORGANISASI PENGURUSAN SOKONGAN AKADEMIK TAHUN 2018

    PENGARAH PN. HAJAH NORHAYATI BINTI AB WAHAB

    TIMBALAN PENGARAH SOKONGAN AKADEMIK

    TN. HAJJ.. ABD HALIM BIN JAMJI

    SETIAUSAHA CIK NUR FARAH ADIBA BINTI

    MOHAMMAD ANUAR

    TIM. PENGARAH AKADEMIK PN. HAJAH RUZARIAH BINTI TELIMIK

    KETUA JAMINAN KUALITI PN.HASNAH BINTI YUSOF

    KETUA UNIT TEKNOLOGI MAKLUMAT

    EN. AZMAN BIN LAROT @ LARUT

    KETUA UNIT HEP

    EN. MOHD HELMY BIN JAMALUDIN

    KETUA UNIT PSIKOLOGI &

    KERJAYA EN. MUHAMMAD ROHAIZAM BIN

    MD. KASIM

    KETUA UNIT SUKAN &

    KOKURIKULUM EN. MOHD FAUZEE NORDIN BIN IMAN

    KETUA UNIT PERPUSTAKAAN

    PN. MAS ROHAIYU BINTI

    MAT KASSIM

    KETUA UNIT PEMBANGUNAN &

    PENYELENGGARAAN

    EN. JAINI BIN SAIMAN

    KETUA UNIT PERHUBUNGAN

    AWAM PN. HANIDA BINTI

    MOHD ARIS

    1. JK PENGURUSAN PELAJAR

    2. LEMBAGA TATATERTIB/DISIPLIN PELAJAR

    3. JK PENGURUSAN DISIPLIN

    4. JK 3K

    5. JK KEBAJIKAN PELAJAR

    6. JK PPDA

    7. JK KEHADIRAN PELAJAR (SVM/DVM)

    8. JK SPBT

    9. JK KANTIN

    10. JK KELAB PENCEGAHAN JENAYAH

    11. JK KEPIMPINAN PELAJAR

    12. PENGAMBILAN & PENDAFTARAN PELAJAR

    13. JK SURAU AN-NUR

    1. JK UNIT BERUNIFORM

    2. JK KELAB/PERSATUAN

    3. JK SUKAN & PERMAINAN

    1. JK KAJIAN JEJAK PELAJAR

    (TRACER STUDY)

    2. JK ADUAN DAN MAKLUM

    BALAS

    1. JK PRASARANA ICT

    2. JK FROG-VLE

    3. JK MAJALAH, LAPORAN,

    BERITA KVSAS

    (MULTIMEDIA)

    4. JK SPS & DATA

    1. JK

    INFORMASI

    &

    PENANDAA

    RASAN

    2. JK

    JERAYAWA

    RA/

    OUTREACH

    1. JK UTILITI

    2. JK PAPAN KENYATAAN DAN PAPAN

    TANDA

    3. JK LANDSKAP & PERSEKITARAN

    KOLEJ

  • 20

    8.1 Unit Hal Ehwal Pelajar

    Ketua Unit : En. Mohd Shahrizan bin Musa

    Unit ini merancang, mengurus, memantau dan menilai program pengambilan dan pendaftaran pelajar serta mengendalikan program pembangunan pelajar termasuk hal-hal berkaitan peraturan dan disiplin pelajar. Unit ini juga bertanggungjawab untuk memastikan kebajikan, kesihatan dan keselamatan pelajar terjamin semasa berada di dalam kolej. Selain itu, unit ini turut memastikan perkhidmatan bimbingan dan kaunseling berfungsi dengan baik.

    8.1.1 Fasiliti Unit Hal Ehwal Pelajar

    Kaunter pertanyaan Rak fail pelajar

    8.2 Unit Sukan dan Kokurikulum

    Ketua Unit : En. Khafizuddin bin Amat Noh

    Unit ini merancang, mengurus, memantau dan menilai program ko-akademik, sukan dan kokurikulum yang ditubuhkan di kolej bagi mencapai objektif yang ditetapkan oleh pihak Bahagian Pendidikan Teknik dan Vokasional (BPTV). Selain itu, unit ini juga berfungsi untuk memastikan kemudahan dan perkhidmatan sukan serta peralatan memenuhi keperluan program. Di samping itu, unit ini juga memberi khidmat pakar semasa bertugas sebagai jurulatih / pegawai dalam kursus yang dianjurkan oleh Kementerian Pendidikan Malaysia (KPM).

    8.2.1 Fasiliti Unit Sukan dan Kokurikulum

    Rak peralatan sukan Rak peralatan perkhemahan

  • 21

    8.3 Unit Psikologi dan Kerjaya

    Ketua Unit : En. Muhammad Rohaizam bin Mohd Kassim

    Unit ini bertanggungjawab untuk merancang, mengurus, memantau dan menilai program-program psikologi dan kerjaya yang berfaedah dan berkesan bagi memastikan pelajar-pelajar mendapat perkhidmatan yang terbaik sepanjang mereka berada di kolej. Selain itu, unit ini turut menyelia dan menyelaras program dan aktiviti kaunseling dalam aspek pengembangan, pencegahan, pemulihan dan intervensi. Unit ini juga bertanggungjawab untuk merancang aktiviti-aktiviti pembangunan insaniah pelajar seperti program penghayatan nilai, program pemantapan sahsiah dan ceramah agama.

    8.3.1 Fasiliti Unit Psikologi dan Kerjaya

    Ruang menunggu

    Bilik kaunseling individu

    Bilik kaunseling kelompok

  • 22

    8.4 Unit Pusat Sumber

    Ketua Unit : Pn. Jothi A/P Munusamy

    Unit Pusat Sumber bertanggungjawab merancang, mengurus, memantau dan menilai program-program dan aktiviti-aktiviti pusat sumber bagi menyokong program pendidikan di kolej ini. Selain itu, unit ini juga menjadi rujukan para pelajar untuk mendapatkan bahan rujukan berkaitan program-program yang diikuti di kolej.

    8.4.1 Fasiliti Unit Pusat Sumber

    Pintu masuk Pusat Sumber Mural kreativiti dinding luar pusat sumber

    Sudut meja bacaan dan ulangkaji

    Rak buku sudut santai dan kreativiti

  • 23

    8.5 Unit Pengurusan Teknologi Maklumat dan Data

    Ketua Unit : En. Azman bin Larut @ Larot

    Unit ini bertanggungjawab merancang, menyelaras dan menyelia program-program ICT dan teknologi untuk menyokong proses pengajaran dan pembelajaran dengan lebih berkesan. Unit ini juga membantu kolej dalam proses pembudayaan ICT dalam pengajaran dan pembelajaran.

    8.6 Unit Perhubungan Awam

    Ketua Unit : Pn. Hanida binti Mohd Aris

    Unit ini bertanggungjawab merancang dan menyelaras pengurusan perhubungan awam dan agensi luar. Seterusnya, unit ini juga bertindak untuk mengenalpasti entiti komuniti yang relevan untuk menjalin hubungan dengan industri.

    8.7 Unit Pembangunan dan Penyelenggaraan

    Ketua Unit : En. Faizol bin Yusof

    Unit ini merancang, mengawal selia dan memantau projek-projek kecil pembangunan dan kerja-kerja penyelenggaraan fizikal serta projek 5S di kolej. Unit ini juga memastikan keadaan fizikal bangunan, padang dan persekitaran kolej berada dalam keadaan baik untuk menjamin keselamatan pelajar.

    8.8 Lain – lain kemudahan

    1. Foyer KVSAS

    2. Pejabat

    3. Sistem thumbprint pensyarah dan pelajar

    4. Kiosk one stop over

  • 24

    5. Koperasi

    6. Galery and cafe

    7. Padang permainan

    8. Pondok santai Pelajar

    9. Surau Sementara

    10. Gelanggang Sepak takraw

  • 25

    9.0 BAHAGIAN PENGURUSAN JAMINAN KUALITI

    9.1 Carta Organisasi Jawatankuasa Jaminan Kualiti 2018

    PEMBUDAYAAN INOVASI EN MOHAMAD KHAIR BIN MOHD TURAN

    PENGURUSAN AKREDITASI PROGRAM

    PN. HAJAH NORLAILI BINTI ALI

    SETIAUSAHA PN. MASRIANTIE BINTI MAHARUN

    OSH

    EN.AZIZAN BIN SURADI

    KV SKILLS EN. AZIZAN BIN SURADI

    PENYELARAS

    PERANCANGAN DASAR

    PN. HANIDA BINTI

    MOHD ARIS

    EKSA

    PN NOR ALIZA BINTI MOHD

    RIDWAN

    SPK (ISO 9001:2008)

    EN RADIN M SHAMSUL ZAHRI

    BIN HIRZIN

    PENGAUDITAN DAN PEMANTAUAN

    CIK NOR SYUHADA BINTI SAIFUL ANUAR

    PEN. SETIAUSAHA CIK MIRA ADILLA BINTI SABRI

    PENJAMINAN KUALITI

    PENTAKSIRAN DAN PENILAIAN (4P) PN. NORAFIZAH BINTI IBRAHIM

    KIK & PDP EN KHAFIZUDIN BIN AMAT NOH

    PEMBUDAYAAN INOVASI

    EN MOHAMAD KHAIR BIN MOHD

    TURAN

    TIM PENGARAH AKADEMIK PN. HJH. RUZAHRIAH BINTI HJ.

    TELIMIK

    TIM PENGARAH SOKONGAN AKADEMIK

    TN. HJ. ABD HALIM BIN JAMJI

    DOKUMENTASI JAMINAN KUALITI

    (BILIK DOKUMENTASI)

    PN. JOTHI A/P MUNUSAMY

    PENGERUSI PN HAJAH NORHAYATI BINTI AB WAHAB

    KETUA JAMINAN KUALITI PN HASNAH BINTI YUSOF

  • 26

    9.2 Pengenalan Kolej Vokasional Sultan Abdul Samad, Banting melaksanakan Sistem Pengurusan Kualiti (SPK) bagi memenuhi visi dan misi penubuhan kolej dan memenuhi kehendak negara. Selain itu, bahagian ini juga menjadi sumber rujukan dalam proses penyediaan dokumen akreditasi MQA. Bahagian ini juga merancang dan mengawal selia pelaksanaan proses-proses Penjaminan Kualiti 4P bagi memastikan perjalanan penilaian berterusan (PB) dan penilaian akhir (PA) kolej mematuhi SOP pentaksiran yang telah ditetapkan oleh BPTV dan Lembaga Peperiksaaan Malaysia dipatuhi. Bahagian Jaminan Kualiti bertanggungjawab menyebar luas amalan kepimpinan terbaik di semua peringkat pengurusan kolej bagi meningkatkan profesionalisme melalui maklum balas pelanggan dan aduan pelanggan. Seterusnya, bahagian ini turut merancang, mengawal selia, dan memantau pelaksanaan program Kesedaran Keselamatan dan Kesihatan Pekerjaan (OHSAS - Occupation Health And Safety Assessment Series for Health and Safety Management Systems). Pengoperasian bilik dokumentasi juga diuruskan oleh Bahagian Pengurusan Jaminan Kualiti. Bahagian ini dipertanggungjawabkan juga untuk menyelaras pembudayaan inovasi dan penyelidikan serta pengauditan dan pemantauan program di Kolej.

    9.3 Fasiliti

    BILIK KETUA JAMINAN KUALITI BLOK G, ARAS BAWAH

    PEJABAT UNIT JAMINAN KUALITI

    SUDUT INFORMASI UNIT JAMINAN KUALITI

    BILIK DOKUMENTASI

    PENYUSUNAN FAIL DI BILIK DOKUMENTASI

    PERKHIDMATAN KOMPUTER DI BILIK DOKUMENTASI

  • 27

    10.0 MAJLIS PERWAKILAN PELAJAR

    Majlis Perwakilan Pelajar (MPP) merupakan sebuah badan pelajar yang ditubuhkan di Kolej Vokasional

    Sultan Abdul Samad, Banting bermula pada tahun 2015. Fungsi utama penubuhannya adalah untuk

    menjadi agen perantaraan kepada para pelajar, para pensyarah dan pihak pengurusan kolej berkaitan

    dasar kolej mahupun kebajikan pelajar. Ia juga menjadi badan yang bertanggungjawab dalam

    merancang dan mengendalikan pelbagai aktiviti yang berfaedah bagi mewujudkan suasana kehidupan

    pelajar di kolej lebih ceria dan harmonis.

    Majlis Perwakilan Pelajar Kolej Vokasional Sultan Abdul Samad, Banting adalah bertujuan

    sebagai wadah penyampai bicara antara para pelajar, para pensyarah dan pihak pengurusan kolej. Ia

    merupakan badan khidmat yang komited dalam usaha menjadikan disiplin sebagai agenda utama

    dalam menjalankan tugas dan tanggungjawab bersama. Di samping itu juga, badan ini bertujuan untuk

    membentuk dan meningkatkan sahsiah pelajar yang berketrampilan, beretika, berdisiplin,

    bertanggungjawab serta mempunyai sifat kepimpinan yang tinggi.

    Objektif penubuhan Majlis Perwakilan Pelajar (MPP) adalah berusaha membantu memajukan

    dan membangunkan kolej kearah transformasi.Selain itu, objektifnya adalah supaya barisan

    kepimpinan pelajar Kolej Vokasional Sultan Abdul Samad dapat membentuk sahsiah dan kepimpinan

    pelajar.Melahirkan generasi pelajar yang berilmu, beramal dan berakhlak juga adalah antara objektif

    penubuhan Majlis Perwakilan Pelajar (MPP).Akhir sekali, tujuannya adalah memastikan keharmonian,

    kesejahteraan dan kebajikan pelajar.

    Setiap pelajar kolej adalah dengan sendirinya layak mengundi dalam pilihanraya kolej. Pelajar

    Tahun 1, 2, 3 dan 4 layak menjadi ahli Majlis Perwakilan Pelajar dengan Syarat dipilih dalam proses

    pilihanraya. Pelajar-pelajar semester 1 dan 2 (SVM) layak memegang jawatan dan pelajar semester 7

    & 8 (DVM) iaitu tahun akhir hanya layak menjadi ahli sahaja.

    Untuk kaedah pemilihan wakil pelajar Majlis Perwakilan Pelajar, pihak kolej akan melantik satu

    jawatankuasa bebas. Jawatankuasa ini mestilah membuat kertas undi rahsia untuk pemilihan wakil

    pelajar dalam Majlis Perwakilan Pelajar (MPP). Seterusnya, setiap anggota Majlis Perwakilan Pelajar

    hendaklah dipilih oleh pengundi yang mengikut kursus yang ditetapkan seperti berikut:-

    - Calon umum : Semua pelajar layak mengundi untuk memilih.

    - Calon Kursus : Pengundi yang mengikuti kursus pengajian yang sama sahaja layak

    mengundi.

    Tempoh sah ahli Majlis Perwakilan Pelajar yang dipilih melalui Pemilihan ini berkuatkuasa

    dari tarikh pemilihan hingga tarikh pembubaran dibuaT.

  • 28

    11.0 HALATUJU PROGRAM

    Hasil yang ingin dicapai daripada graduan keluaran Kolej Vokasional Sultan Abdul Samad ialah

    menjadi melahirkan graduan yang mempunyai kemahiran kebolehdayaan diambil bekerja (employability skills) serta berdaya keusahawanan (enterprising) yang tinggi dan perspektif positif masyarakat awam terhadap pengajian di kolej vokasional.Daripada sudut hala tuju program, Kolej Vokasional mampu melahirkan lebih ramai graduan yang bersedia untuk menceburi alam pekerjaan selepas tamat pendidikan. Lebih kurang 70 peratus graduan diramalkan akan menceburi alam pekerjaan manakala, hanya 20 peratus graduan akan menyambung pengajian dan selebihnya iaitu 10 peratus akan menjadi usahawan.

    Graduan lepasan kolej vokasional dikatakan mampu untuk bekerja sebagai pekerja mahir.Hal

    ini demikian kerana, di kolej vokasional graduan telah didedahkan dengan program keusahawanan seperti School Enterprise dan Production Base Education. Disamping, kemampuan graduan turut diselia tentang kebolehpasaran graduan melalui program Outcome Based Budgetting KPM (OBB). Seterusnya, melahirkan modal insan mengikut acuan Falsafah Pendidikan Kebangsaan (FPK).

  • 29

    12.0 PELAN INDUK KOLEJ

    PETUNJUK :-

    BLOK A ARAS 1 BENGKEL SENI KULINARI BLOK E ARAS 1 BENGKEL PPU KIMPALAN GAS & BENGKEL PPU DOMESTIK

    BLOK A ARAS 2 BENGKEL FASHION & DRESS MAKER BLOK F ARAS 1 MAKMAL KOMPUTER UMUM & BENGKEL PPU

    BLOK B ARAS 1 RUANG DEWAN TERTUTUP BLOK F ARAS 2 MAKMAL KOMPUTER PPN

    BLOK B ARAS 2 BENGKEL KOSMETOLOGI PERSOLEKAN BLOK G ARAS 1

    BILIK KAUNSELING, BILIK OPERASI SAINS & MATEMATIK (BOSM), STOR SUKAN, BILIK HEP KVSAS, BILIK TIMB PENGARAH SOKONGAN , BILIK DOKUMENTASI, BILIK K.J PENILAIAN & PENTAKSIRAN DAN BILIK JAMINAN KUALITI

    BLOK C ARAS 1 MAKMAL SAINS 1, 2 & 3 BLOK G ARAS 2 BILIK PENGARAH, PEJABAT KV, BILIK PENSYARAH, BILIK TIMBALAN PENGARAH AKADEMIK DAN BILIK JABATAN UMUM

    BLOK D ARAS 1 BENGKEL ELEKTRIK DOMESTIK & BENGKEL ELEKTRIK INDUSTRI

    BLOK G ARAS 3 BILIK KULIAH, BILIK AKTIVITI PELAJAR, BILIK DISIPLIN, BILIK PENGAWAS DAN BILIK MESUARAT

    BLOK D ARAS 2 BENGKEL BAKERI & BENGKEL ELEKTRIK ASAS BLOK G ARAS 4 BILIK-BILIK KULIAH

    PU

    JALAN

    UTAMA

    BLOK G

    BLOK F

    LIBRARY

    BLOK E

    BLOK D BLOK C

    SURAU

    KANTIN

    BLOK A

    BLOK B

    PADANG KOLEJ

  • 30