sel & jaringan

37
Sel dan Jaringan pada Tumbuhan

Upload: david-christianto

Post on 28-Nov-2014

1.016 views

Category:

Education


0 download

DESCRIPTION

Made by 'Kelompok 3' 24/5/2013 Morfologi anatomi fisiologi dan tumbuhan

TRANSCRIPT

Page 1: Sel & jaringan

Sel dan Jaringan pada

Tumbuhan

Page 2: Sel & jaringan

Sel Sel adalah kumpulan materi paling sederhana yang dapat hidup dan merupakan unit penyusun semua makhluk hidup

Sel mampu melakukan semua aktivitas kehidupan dan sebagian besar reaksi kimia untuk mempertahankan kehidupan berlangsung di dalam sel

Page 3: Sel & jaringan

Struktur Sel Tumbuhan

Page 4: Sel & jaringan

Struktur Sel TumbuhanSel tumbuhan cukup berbeda dengan sel organisme eukariotik lainnya. Fitur-fitur berbeda tersebut meliputi

1. Vakuola yang besar (dikelilingi membran, yang menjaga turgor sel dan mengontrol pergerakan molekul di antara sitosol dan getah.

2. Dinding sel yang tersusun atas selulosa dan protein, dalam banyak kasus lignin, dan disimpan oleh protoplasma di luar membran sel.

3. Plasmodesmata, merupakan pori-pori penghubung pada dinding sel memungkinkan setiap sel tumbuhan berkomunikasi dengan sel berdekatan lainnya.

4. Plastida, terutama kloroplas yang mengandung klorofil

5. Kebanyakan tumbuhan juga tidak memiliki sentriol yang terdapat di sel hewan.

Page 5: Sel & jaringan

Perbedaan dengan sel hewan

Page 6: Sel & jaringan

Membran sel

o Sering disebut membran plasma. o Bagian terluar isi sel (pada sel tumbuhan,

bagian luarnya terdapat dinding sel atau cell wall).

o Sangat tipis (tebalnya ± 8 nm). o (8000 membran sel ≈ tebal kertas). o Lipid dan protein adalah bahan penyusun

utama membran (lipoprotein). o Fosfolipid merupakan suatu molekul

amfipatik, memiliki daerah hidrofilik (menyukai air) maupun daerah hidrofobik (takut air).

o Bersifat semi permeable untuk mengatur keluar masuknya zat dari sel.

Membran Sel

Page 7: Sel & jaringan

Struktur Membran Sel

Page 8: Sel & jaringan

Dinding selo Merupakan ciri khas sel tumbuhan,

bakteri, fungi (jamur), dan alga.o Menyebabkan sel tidak dapat bergerak

dan berkembang bebas, seperti sel hewan.

o Memberikan dukungan, perlindungan dan penyaring (filter) bagi struktur dan fungsi sel sendiri.

o Terbuat dari berbagai macam komponen :Tumbuhan polimer karbohidrat, pektin, selulosa,

hemiselulosa, & lignin

Bakteri Peptidoglikan (Glikoprotein)

Fungi Kitin

Alga Glikoprotein, Pektin, Sakarida Sederhana (Gula)

Page 9: Sel & jaringan

Dinding Sel (Lanjutan) Dinding sel itu tipis, berlapis-lapis, dan pada

tahap awalnya lentur; menjadi tebal dan kaku setelah tumbuhan dewasa.

Ada bagian yang tidak menebal, disebut noktah. Sehingga terjadi hubungan antara sitoplasma satu dengan yang lain disebut plasmodesmata.

Sebagian besar isi sel berupa air. Tekanan air atau isi sel terhadap dinding sel disebut tekanan turgor.

Page 10: Sel & jaringan

Struktur Dinding Sel

Page 11: Sel & jaringan

Sitoplasma Sitoplasma adalah bagian sel yang terbungkus membran

sel.

Pada sel eukariot, sitoplasma adalah bagian non-nukleus dari protoplasma. Pada sitoplasma terdapat sitoskeleton, berbagai organel dan vesikuli, serta sitosol yang berupa cairan tempat organel melayang-layang di dalamnya.

Sitosol mengisi ruang sel yang tidak ditempati organel dan vesikula dan menjadi tempat banyak reaksi biokimiawi serta perantara transfer bahan dari luar sel ke organel atau inti sel.

Page 12: Sel & jaringan

Struktur Sitoplasma

Page 13: Sel & jaringan

MitokondriaTempat berlangsungnya respirasi

(perombakan /katabolisme untuk menghasilkan energi).

Jumlah dan bentuk mitokondria berbeda-beda untuk setiap sel.

Struktur mitokondria: 1. membran luar, 2. membran dalam, 3. ruang antar membran, 4. matriks

Page 14: Sel & jaringan

Membran luaroTerdiri dari protein dan lipid dengan perbandingan yang sama

oPermeabel terhadap molekul kecil yang berukuran 6000 Dalton.

oMengandung 2 macam enzim: oEnzim yang terlibat dalam biosintesis

lipid oEnzim untuk transpor lipid ke matriks

dan menghasilkan Asetil KoA.

Page 15: Sel & jaringan

Membran dalam

Kurang permeabel dibandingkan membran luar Terdiri dari 20% lipid dan 80% protein. Merupakan tempat utama pembentukan ATP. Luas permukaannya sangat tinggi karena banyak

lipatan yang menonjol ke dalam matriks, (disebut krista)

Mengandung bermacam2 protein:1. Protein fosforilasi oksidatif, 2. ATP sintase untuk membentuk ATP pada

matriks mitokondria, 3. Protein transpor yang mengatur keluar

masuknya metabolit

Page 16: Sel & jaringan

Ruang antar membranoTerletak antara membran luar dan

membran dalam oTempat berlangsungnya reaksi-

reaksi yang penting bagi sel:1. siklus Krebs, 2. oksidasi asam amino, 3. β-oksidasi asam lemak.

Page 17: Sel & jaringan

Badan GolgioDisebut juga aparatus Golgi, kompleks

Golgi atau diktiosomoDikaitkan dengan fungsi ekskresi sel, oTerdapat hampir di semua sel

eukariotik oSetiap sel hewan memiliki 10 hingga

20 badan Golgi, sedangkan sel tumbuhan memiliki hingga ratusan badan Golgi.

oPada tumbuhan biasanya disebut diktiosom.

oDitemukan oleh ahli histologi dan patologi Italia bernama Camillo Golgi.

Page 18: Sel & jaringan

Fungsi badan golgi

1. Membentuk kantung (vesikula) untuk sekresi. Terjadi terutama pada sel-sel kelenjar kantung kecil tersebut, berisi enzim dan bahan-bahan lain.

2. Membentuk membran plasma. Kantung atau membran golgi sama seperti membran plasma. Kantung yang dilepaskan dapat menjadi bagian dari membran plasma.

3. Membentuk dinding sel tumbuhan

5. Tempat untuk memodifikasi protein

6. Untuk menyortir dan memaket molekul-molekul untuk sekresi sel

Page 19: Sel & jaringan

Retikulum Endoplasma (RE)o Ditemukan di seluruh sel eukariotik.o Memiliki struktur yang menyerupai kantung

berlapis-lapis (disebut cisternae). o Fungsi retikulum endoplasma bervariasi,

tergantung pada jenisnya. o RE merupakan labirin membran yang

demikian banyak sehingga meliputi separuh lebih dari total membran dalam sel-sel eukariotik.

Page 20: Sel & jaringan

3 jenis RERE kasar Permukaan kasar, terdapat bintik-bintik yang merupakan ribosom. Ribosom berperan dalam sintesis protein. fungsi utama RE kasar: sebagai tempat sintesis protein.

RE halus tidak memiliki bintik-bintik ribosom berfungsi dalam beberapa proses metabolisme: sintesis lipid, metabolisme karbohidrat dan konsentrasi kalsium, detoksifikasi obat-obatan, tempat melekatnya reseptor pada protein membran sel.

RE sarkoplasmik. Adalah jenis khusus RE halus. Perbedaan RE sarkoplasmik dari

RE halus adalah kandungan proteinnya. RE halus mensintesis molekul, sementara RE sarkoplasmik

menyimpan dan memompa ion kalsium.

Page 21: Sel & jaringan

Nukleuso Ditemukan pada sel eukariotik. o Mengandung sebagian besar materi genetik sel

dengan bentuk molekul DNA linear panjang yang membentuk kromosom bersama dengan beragam jenis protein seperti histon.

o Gen di dalam kromosom-kromosom inilah yang membentuk genom inti sel.

o Fungsi : 1. Menjaga integritas gen-gen2. Mengontrol aktivitas sel dengan mengelola

ekspresi gen. 3. Mengorganisasikan gen saat terjadi pembelahan

sel, memproduksi mRNA untuk mengkodekan protein,

4. Tempat sintesis ribosom, 5. Tempat replikasi dan transkripsi dari DNA

Page 22: Sel & jaringan

Vakuola

o Merupakan ruang dalam sel yang berisi cairan (cell sap).

o Cairan ini adalah air dan berbagai zat yang terlarut di dalamnya.

o ditemukan pada semua sel tumbuhan namun tidak dijumpai pada sel hewan dan bakteri, kecuali pada hewan uniseluler tingkat rendah.

o Fungsi vakuola adalah :1. Memelihara tekanan osmotik sel2. Penyimpanan hasil sintesa berupa glikogen, fenol, dll3. Mengadakan sirkulasi zat dalam sel

Page 23: Sel & jaringan

Jaringan Meristem Merupakan jaringan embrional Sel-selnya mempunyai kemampuan

membelah diri Sel belum berdiferensiasi/spesialisasi Berdinding tipis Tersusun rapat tanpa ruang antar sel

Page 24: Sel & jaringan

Meristem PrimerBerkembang dari sel embrional

Terdapat di ujung akar dan ujung batang atau pada titik tumbuh

Menyebabkan terjadinya jaringan primer sehingga tumbuhan menjadi bertambah tinggi

Page 25: Sel & jaringan
Page 26: Sel & jaringan

Meristem SekunderBerkembang dari jaringan dewasa

yang telah berdiferensiasi

Masih bersifat meristematis (Kambium)

Menyebabkan pertumbuhan sekunder (akar dan batang pada tumbuhan dikotil menjadi tambah besar)

Page 27: Sel & jaringan
Page 28: Sel & jaringan

Jaringan Permanen Jaringan yang disusun oleh sel dewasa yang telah

berdiferensiasi, tetapi dalam kondisi tertentu bersifat meristem kembali

Terdiri dari :1. Jaringan Pelindung/penutup

1.EpidermisMerupakan lapisan paling luar tumbuhanTersusun dari sel yang rapat tanpa ruang antar selTidak berklorofilMengandung lapisan lilin hasil seksresi sebagai

pelindung2. Periderm

Merupakan jaringan gabus yang menggantikan epidermis

2. Jaringan Dasar (Parenkim, Kolenkim,Sklerenkim)3. Jaringan pembuluh

1. Xilem : Mengangkut zat makanan dari akar ke batang tanaman

2. Floem : Mengangkut hasil fotosintesis daun ke seluruh bagian tanaman

Page 29: Sel & jaringan

ParenkimTerdapat pada akar,

batang, daun dan buah

Sel hidup dan aktifBerdinding tipis,

bulat, persegi atau panjang

Terdapat ruang antar sel

Banyak mengandung kloroplas

Page 30: Sel & jaringan

KolenkimStruktur hampir sama

dengan parenkimFungsi penguat

tumbuhan muda dan herba

Sel bulat karena penebalan selulosa pada dindingnya

Sel hidupTidak ada ruang antar

selDinding sel terdiri dari

selulosa dan pektin

Page 31: Sel & jaringan

Sklerenkim Jaringan penyokong

yang keras Dinding tebal, keras dan

memiliki noktah Tersusun dari sel mati Tidak terdapat ruang

antar sel Dinding sel mengandung

selulosa dan lignin

Page 32: Sel & jaringan
Page 33: Sel & jaringan

Pengangkut zat makanan atau sisa metabolisme

Terdapat dua jaringan yaitu Xilem dan floem

Jaringan Pembuluh

Page 34: Sel & jaringan

Xilem (Pembuluh kayu) Tersusun atas tabung-tabung pembuluh Berfungsi menyokong dan mengangkut air

serta garam mineral dari akar menuju bagian atas (daun)

Tersusun dari tracheid, trakhea, parenkim dan serabut

Page 35: Sel & jaringan

Floem (Pembuluh Tapis) Struktur mirip dengan xilem Dinding sel mengalami penebalan selulosa

dan pektin Mengangkut senyawa organik hasil

fotosintesis ke seluruh tubuh tubuhan Tersusun dari sel buluh tapis, sel pengiring,

parenkim floem dan serabut floem

Page 36: Sel & jaringan
Page 37: Sel & jaringan

David kel 4 : ap yg dmksd tmbhn unisllr tgkt rndh ?

Tria kel 1 : stiap tmbhn mmlki nkleus ?

Titin kel