saintifikasi jamu 3

19
SOETARNO

Upload: fitra-purnama

Post on 03-Jan-2016

70 views

Category:

Documents


14 download

DESCRIPTION

Saintifikasi jamu tradisional

TRANSCRIPT

Page 1: Saintifikasi Jamu 3

SOETARNO

Page 2: Saintifikasi Jamu 3

13. Herbal Untuk Nafsu Makan

a. PendahulunKarbohidrat (Gula, InsulinSerotonin Saraf Otak & ArteriMetabolisme Karbohidrat, Vitamin B, Asam AminoNafsu makan

Page 3: Saintifikasi Jamu 3

b.1. Curcumae Aeruginosae Rhizome (Temu Hitam)Zat Khasiat : Curcuminoid, des methoxycurcuminDosis : Bahan segar (rimpang) 3 – 9 gram Serbuk kering 0,5 – 1 gramAir Perasan diminum atau air rebusan di minum

b.2. Caricae Papaye Folium (daun pepaya)Diduga zat pahit memacu nafsu makanEnzim papase memperbaiki pencernaanDosis : Daun segar muda ditumbukAir Perasan diminum

b.3. Chinae Cortex, kulit dari Chinchona SuccirubaDiduga zat pahit memacu nafsu makanAlkaloida Kinin sebagai anti malariaDosis : Kulit kayu kering 10 gr direbusAirnya diminum

Page 4: Saintifikasi Jamu 3

14. Herbal Anti Kanker

a. PendahuluanFase siklus sel Kanker

SFase

Sintesis

G2Pramitosis

MFase

Mitosis

G1Pasca Mitosis

GOFase

Istirahat

Ket :M : Sel tumor fase membelahG1 : Pasca Mitosis, fase peningkatan RNA & replikasi DNAS : Fase Sintesis DNAG2 : Fase pra mitosis, sel berbentuk tetraploid dengan DNA dua kali lipat

sintesis RNA & proteinM : Fase mitosis, terjadi pembelahan menjadi 2 sel

Vinblastin, Vinkristin, dan Colchicin menghindari pembelahan sel pada metafase dari mitosis (memblok polimerisasi)

Page 5: Saintifikasi Jamu 3

b.1. Vincae roseae folium

•Zat khasiat : alkaloida vinblastin, vinkristin, ajmalin, vindesin, vindolin; yang utama adalah vinblastin dan vinkristin.•Vinblastin banyak digunakan untuk macam-macam limfoma dengan efektifitas tinggi 80%, bahkan tak jarang penyembuhan lengkap.•Vinkristin digunakan untuk leukemia limfoblast, lebih ampuh bila dikombinasi sitostatika lain.

Dosis Serbuk daun kering 3 – 5 gramb.2. Hedyotis Corimbosae herba

•Zat khasiat : asperuloside, scandosideasperulosidat, (suatu glikoiridoid).•Diduga menghambat metastasis sel kanker

Dosis Serbuk kering 5 gram

Page 6: Saintifikasi Jamu 3

15. HERBAL UNTUK ASMA

a. PENDAHULUANPada asma ada sesak nafas, bronkhokonstriksi, hipersekresi, oedem ataupun infeksi.

Penangannya mengatasi hal-hal tersebut.Herbal untuk asma yang ringan dan sedang (?)

b.1. Blumeae balsamiferae folium• Kandungan : borneol, camphor, limonen, flavonoid,

glikosida, triterpenoid.• Kegunaan sebagai mukolitik, antihistamin

Dosis : satu genggam (5 – 10 gram) kering

Page 7: Saintifikasi Jamu 3

b.2. Piperis Cubebi fructus (kemukus)

Kandungan : minyak atsiri : Candinen, Cineol, Sabinen, Azulene, Cubebin 0,3 – 3%, Piperin 0,1 – 0,4%.Kegunaan : Ekstrak n-hexan buah bersifat bronkhodilator terhadap trakhea terpisah yang diberi bronkhokonstriktor, Stimulasi sekresi air liur, angin perut, karminatif, ekspektoran.Dosis : 5 gram serbuk buah yang sudah tua.

b.3. Ocimi Sancti folium (daun lampes)

Suatu daun kering lampes, bau aromatis, rasa agak pedas. Berkhasiat : bronkhodilator pada bronkhospasme yang terinduksi histamin pada pemberian minyak atsiri daun.Ekstrak air secara oral melegakan pada sesak nafasDosis : 6 - 12 gram per hari sebagai rebusan (dekokta).

Page 8: Saintifikasi Jamu 3

b.4. Anisi fruktus (buah anisi = adas)

Kandungan : minyak anisi, anetol, terpenKegunaan : Ekspektoran, carminative, spasmolitik.Dosis buah kering dibuat infus 0,5 - 1 gram Dibuat teh 3 – 7 gram digerus diseduh air mendidih 150 ml, 10’ disaring, diminum pagi dan malam (dibuat baru)

b.5. Thymi Herba

Kandungan polimetoksi flavon berkhasiat spasmolitik dan antitusif; saponin dan minyak atsiri berkhasiat ekspektoran dan sekretomotorik.Adapun timol, dan karvakrol (komponen minyak atsiri) mempunyai aktivitas antibakteri stahp aureusDosis 20 gram Herba timi direbus dengan 220 ml air dalam panci infus 15’, disaring saat agak dingin. Diminum 4 – 5 kali sehari tiap kali 40 ml.

Page 9: Saintifikasi Jamu 3

16. HERBAL UNTUK HEPATOPROTEKTOR

a. PENDAHULUANBelum ada kejelasan tentang hapatoprotektor terutama dalam farmakologi

• Zat-zat yang berkhasiat antioksidan yang mereduksi oksidan dan superoksid melindungi membran sel hati seperti : Silimarin dari silybum marianum.

• Asam amino, senyawa sulfur, lesitin dan n-asetilsistein, metionin yang memelihara faal hati sering disebut hepatoprotektor, antidotum, antioksidan, menetralkan radikal bebas.

Page 10: Saintifikasi Jamu 3

b.1. Curcuma Xanthorrizae rhizomae (Rimpang Temulawak)

Rimpang utuh atau dipotong-potong, bau aromatik, rasa tajam dan pahit. Kepingan ringan, keras, rapuh, warna coklat kuning sampai coklat.

₋Kandungan 1 – 2% zat warna kuning (curcumin, mono dan bisdes metoksi curcumin), 3 – 12% minyak atsiri : Sesquiterpen (β curcumene, xantorizol, garmacron)₋Kegunaan sebagai kolagogum (kolikinetik dan koleretik) pada hati, kandung empedu dan pankreas. Menurunkan SGOT dan SGPT. Pada dosis rendah 50 mg / kg BB tidak berefek hepaprotektor.₋Kontra indikasi : Kolangitis akut, ikterus, tukak lambung

Dosis 0,5 – 1 gram sebagai teh diminum beberapa kali 1 cangkir.

Page 11: Saintifikasi Jamu 3

b.2. Curcuma Domesticae rhizoma (rimpang kunyit)₋Rimpang utuh atau dipotong-potong, bau aromatik, rasa agak pahit, agak pedas, lama-lama terasa tebal. Kepingan ringan, rapuh, kuning jingga kemerahan sampai kecoklatan.₋Kandungan 3 – 5% zat kuning berisi curcumin, mono dan bisdes metoksi curcumin (curcuminoid), 2 – 7% minyak atsiri = bisabolane, guaiane, turmeron, zingiberon dan curlone.₋Kegunaan sebagai kolagogum (kolikinetik dan koleretik) pada hati, kandung empedu dan pankreas. Menurunkan SGOT dan SGPT. Pada dosis rendah 50 mg / kg BB tidak berefek hepaprotektor.₋Dosis :•3 – 9 gram per hari dimakan•1,5 – 3 gram serbuk dimakan per hari•0,5 – 1 gram simplisia direbus buat infus 100 ml diminum 3x sehari•10 gram simplisia direbus 100 ml dibuat tingtur, diminum 3x sehari tiap kali 0,5 – 1 ml.

Page 12: Saintifikasi Jamu 3

b.3. Taraxacum Officinale Weber fam. Asteraceae / CompositaeBahan daun atau akar₋Kandungan asam (asam kofeat, asam p-hidroksi fenilasetat, asam klorogenat, asam linoleat, asam oleat, asam palmitat) Terpenoid, Carotenoid, Fitosterol₋Kegunaan Kolesistitis, batu empedu, jaundice, dispepsia, konstipasi, rematik otot, oliguria₋Dosis :•4 – 10 gram daun kerin dibuat infus diminum 3x sehari

daun ekstrak cair (1 : 1 dalam 25% alkohol) 4 – 10 ml 3 x sehari•2 – 8 gram akar kering infus atau dekokta 3 x seharib.4. Andrographidis Herba (Herba Sambiloto)₋Kandungan andrografolida, diterpenoid lakton : deoksiandrografolida, neoandrografolida dan 14-deoksi – 11 – 12 didehidroandrografolida.₋Kegunaan hepatoprotektif; mengurangi gejala sakit pada infeksi hepatitis₋Dosis :•5 – 10 gram simplisia direbus diminum airnya.

Page 13: Saintifikasi Jamu 3

17. GANGGUAN LAMBUNG

a. PENDAHULUANGangguan di lambung yang berkaitan penggunaan herbal berupa gas di lambung (kembung)

b. 1. Cardamomi fructus (buah kapulaga)• Kandungan minyak atsiri, eucaliptol, camphene, limonen,

terpinene, α – humulene• Kegunaan : mengeluarkan gas lambung (caminatif),

relaksan, antipiretik.• Dosis 2 – 5 gram kering

Page 14: Saintifikasi Jamu 3

b. 2. Melaleucae folium• Kandungan minyak kayu putih• Dosis 1 – 2 gram kering

b. 3. Androphogoni folium• Kandungan eugenol, citronela• Dosis 1 – 3 gram kering

b. 4. Curcumae domesticae rhizoma (rimpang kunyit)• Efek kurkumin terhadap kuman pembentuk gas di

lambung, usus• Ekstrak metanol dapat mengurangi sekresi asam lambung

dan meningkatkan macin lambung.• Dosis 3 - 9 gram simplisia per hari• Serbuk 1,5 – 3 gram per hari; 0,5 – 1 gram sebagai infus 3

x sehari.

Page 15: Saintifikasi Jamu 3

b. 5. Minthae piperitae herba (Herba Menta)• Kandungan 0,5 – 4% minyak atsiri berisi mentol dan ester

mentol, flavonoid.• Kegunaan : spasmolitik, karminatif, kolagoga, efek dari

minyak menguap tersebut• Dosis 1 - 3 gram daun kering 3 x sehari dibuat infus.• Tuang 150 ml air panas pada 1,5 – 3 gram (1 sendok teh)

serbuk daun kering, tutup 10’, saring, diminum airnya 3x sehari pada waktu makan.

Page 16: Saintifikasi Jamu 3

18. HERBAL UNTUK PREVENTIF - PROMOTIF

a. PENDAHULUAN• Memelihara kesehatan badan, menguatkan badan,

mencegah penyakit.• Pelancaran sekresi empedu memperbaiki pencernaan

lemak dan vitamin yang larut lemak.• Pelancaran peredaran darah, analgetik dan

penghangat badan memberikan kesegaran badan.• Antioksidan nabati yang dapat mengikat radikal bebas

= radikal hidroksil (OH-), superoksida (O2-) dan

peroksida (H2O2-) dapat diberikan sebagai food

suplement, seperti : Vit. A, C, E, Mineral, selenium Se, Zinkum Zn, Curcumin, Genestein, Quercetin, Polifenol, asam amino sistem, metionin.

• Kondisi tersebut akan mencegah, mengurangi resiko penyakit akibat oksidan.

Page 17: Saintifikasi Jamu 3

b.1. Zingiberis Officinale rhizoma (Rimpang Jahe)•Kandungan mintak atsiri 0,6 – 3% berisi Zingiberol, borneol, camphene, limonene, linalol, citrol, cineol, bisabolen, farnesen, humulen, dll., zat pedas gingerol, 20 gaol, zingeron•Kegunaan sekresi empedu, kolagoga, antiemetika•Dosis 1 – 5 gram kering atau serbuk

b.2. Kaemferiae galangae rhizoma (rimpang kencur)•Kandungan mintak atsiri berisi etilester cinamic acid, borneol, camphene, p-methoxystrene, flavonoid•Kegunaan obat batuk, nyeri dada, analgetik, karminatif, penghangat badan sebagai parma urut•Dosis 3 – 5 gram segar, dapat dikunyah

Page 18: Saintifikasi Jamu 3

b.3. Centelae asiaticea herba (herba pegagan)•Kandungan asiaticoside, thakumiside, isothakuniside, brahmoside, madecasoside, sitosterol, garam, kalium, natrium, magnesium, kalsium, zat samak•Kegunaan pembersih darah, obat demam, penambah nafsu makan, batuk kering, antidepresan, sirkulasi darah, hipotensif, antiviral•Dosis satu genggam kering (4 – 6 gram)b.4. Andrographydis herba (herba sambiloto)•Kandungan antrographolide, andrographiside, bisandrographolide A, B, C, D•Kegunaan : Tonikum, gipoglikemik, hipotensif, antiviral, obat demam, antihistamin•Dosis 5 – 7 gram kering

Page 19: Saintifikasi Jamu 3

b.5. Ekstrak teh hijau dari daun Camellia Sinensis kering•Tidak difermentasi, banyak mengandung flavonoid katechin, tidak dioksidasi menjadi tanin.•Kandungan lain : epi-gallo dan epigallo katechin (gallat), polifenol seperti : Caffeic acid, cholic acid, syringie acid, vit. K, dan sedikit kafein.•Khasiat antioksidan sangat kuat yang tidak dimiliki oleh teh hitam, sebagai anti tumor, anti lipidemia, anti atherosklerosis dan anti bakteriil kuat•Dosis 3 x sehari 250 (kapsul) dc