Cara membuat roti canai

KelompokAnggota:Reza adrinataRudi fitraT.M.FattahariNixon sanjayaAndini frianti p.Deby dinanda p.

Roti Maryam / Roti Canai

Bahan-bahannya……

* 500 gr tepung terigu

* 1 1/2 sdt

garam

* 200 ml air

* 2 butir telur

* 80 ml minyak goreng untuk adonan

* 100 ml minyak goreng untuk celupan

* 50 gr margarin / butter

Cara membuat:

  1. Masukkan semua bahan kecuali margarin

dalam alat pembuat roti kemudian uleni selama 15 menit hingga kalis, lalu diamkan adonan selama 15 menit2. Bagi adonan rata masing-masing @50 gr, bulatkan dan celupkan dalam minyak 30 menit3. Pipihkan dan lebarkan adonan, olesi dengan butter, lalu gulung memanjang. Setelah itu bentuk melingkar4. Letakkan diatas wajan pipih yang sudah panas dan beri sedikit minyak goreng, tekan-tekan dengan sutil hingga melebar, lakukan hingga matang kuning kecokelatan5. Sajikan selagi hangat dengan kari atau gulai

Terimakasih…