revisi spa iv a3 artpoe

HOTEL BINTANG 5+MALL STUDIO PERANCANGAN ARSITEKTUR IV

PENGERTIAN

A. Hotel

EDDY MAHFUD / 0804104010097

Ada dua definisi mengenai

hotel, definisi hotel secara

internasional dan Menteri

Pariwisata, Pos dan

Telekomunikasi (Menparpostel)

dengan SK-nya.

Defenisi hotel menurut buku

Managging Front Office

Orientation dari AHMA

(American Hotel & Motel

Association) yang ditulis oleh

Charles E.Steadmon dan

Michael L. Kassavana :

A hotel maybe defined us an

establishment whose pimary

bussiness is providing loadging

facilities for general public and

which furnishes one or more of

the following services; food and

beverage service, room

attendant service, uniformed

service, loundering of linens and

use of furniture and fixtures.

Definisi hotel menurut SK

Menparpostel Nomor KM 94/ HK

103/MPPT 1987 adalah suatu

jenis akomodasi yang

mempergunakan sebagian atau

seluruh bangunan untuk

menyediakan jasa pelayanan

penginapan, makan dan minum

serta jasa lainnya bagi umum,

yang dikelola secara komersial.

Jadi, dapat disimpulkan

pengertian hotel adalah suatu

bangunan yang menyediakan

jasa penginapan, makanan dan

minuman, serta jasa lainnya

yang diperuntukan bagi umum

dan dikelola secara komersial.

Ada dua definisi mengenai

hotel, definisi hotel secara

internasional dan Menteri

Pariwisata, Pos dan

Telekomunikasi (Menparpostel)

dengan SK-nya.

Defenisi hotel menurut buku

Managging Front Office

Orientation dari AHMA

(American Hotel & Motel

Association) yang ditulis oleh

Charles E.Steadmon dan

Michael L. Kassavana :

A hotel maybe defined us an

establishment whose pimary

bussiness is providing loadging

facilities for general public and

which furnishes one or more of

the following services; food and

beverage service, room

attendant service, uniformed

service, loundering of linens and

use of furniture and fixtures.

Definisi hotel menurut SK

Menparpostel Nomor KM 94/ HK

103/MPPT 1987 adalah suatu

jenis akomodasi yang

mempergunakan sebagian atau

seluruh bangunan untuk

menyediakan jasa pelayanan

penginapan, makan dan minum

serta jasa lainnya bagi umum,

yang dikelola secara komersial.

Jadi, dapat disimpulkan

pengertian hotel adalah suatu

bangunan yang menyediakan

jasa penginapan, makanan dan

minuman, serta jasa lainnya

yang diperuntukan bagi umum

dan dikelola secara komersial.


Klasifikasi Hotel

klasifikasi hotel di Indonesia yang dikeluarkan oleh peraturan pemerintah, Deparpostel dan dibuat oleh Dirjen Pariwisata dengan SK : Kep-22/U/VI/78.

N

o

Bintang Jumlah Kamar Luas Kamar

1 Hotel Bintang Satu (*) Jumlah kamar standar minimum 15 kamar

Kamar mandi didalam

Luas kamar standar minimum

20m²

2 Hotel Bintang Dua (**) Jumlah kamar standar minimum 20 kamar

Jumlah kamar suite minimum 1 kamar

Kamar mandi didalam


22m²

Luas kamar suite minimum 44m²

3 Hotel Bintang Tiga (***) Jumlah kamar standar minimum 40 kamar


Kamar mandi didalam


24m²


4 Hotel Bintang Empat (****) Jumlah kamar standar minimum 50 kamar

Jumlah kamar suite 3 kamar

Kamar mandi didalam


24m²


5 Hotel Bintang Lima (*****) Jumlah kamar standar minimum 100 kamar


Kamar mandi didalam


26m²


B. Mall

EDDY MAHFUD / 0804104010097


EDDY MAHFUD / 0804104010097

Mall

merupaka

n sebuah

plaza

umum,

jalan-jalan

umum,

atau

sekumpula

n sistem

dengan

belokan-

belokan

dan

dirancang

khusus

untuk

pejalan

kaki. Mall

dapat

disebut

sebagai

jalan pada

area pusat

usaha

yang

terpisah

dari

lalulintas

umum,

tetapi

memiliki

akses

mudah

terhadapn

ya,

sebagai

tempat

berjalan,

duduk,

bersantai,

dan

dilengkapi

unsur

dekoratif

untuk

melengka

pi

kenyaman

an dalam

menikmati

suasana.

Mall

merupaka

n sebuah

plaza

umum,

jalan-jalan

umum,

atau

sekumpula

n sistem

dengan

belokan-

belokan

dan

dirancang

khusus

untuk

pejalan

kaki. Mall

dapat

disebut

sebagai

jalan pada

area pusat

usaha

yang

terpisah

dari

lalulintas

umum,

tetapi

memiliki

akses

mudah

terhadapn

ya,

sebagai

tempat

berjalan,

duduk,

bersantai,

dan

dilengkapi

unsur

dekoratif

untuk

melengka

pi

kenyaman

an dalam

menikmati

suasana.


RTRW (RENCANA TATA RUANG WILAYAH) KOTA BANDA ACEH

EDDY MAHFUD / 0804104010097

Pengertian Shopping Mall

Shopping mall diartikan sebagai suatu

area pergerakan (linier) pada suatu

area pusat bisnis kota yang lebih

diorientasikan bagi pejalan kaki,

berbentuk pedestrian dengan

kombinasi plaza dan ruang-ruang

interaksional (Rubinstein, 1978).

Shopping mall adalah pusat

perbelanjaan yang berintikan satu

atau beberapa departemen store

besar sebagai daya tarik dari retail-

retail kecil dan rumah makan

dengan tipologi bangunan seperti

toko yang menghadap ke koridor

utama mall atau pedestrian yang

merupakan unsur utama dari

sebuah shopping mall, dengan

fungsi sebagai sirkulasi dan sebagai

ruang komunal bagi

terselenggaranya interaksi

antarpengunjung dan pedagang

( Maitland, 1987).

Shopping mall sebagai kelompok

kesatuan komersial yang dibangun

pada sebuah lokasi yang

direncanakan, dikembangkan,

dimulai dan diatur menjadi sebuah

unit operasi, berhubungan dengan

lokasi, ukuran, tipe toko, dan area

perbelanjaan dari unit tersebut. Unit

ini juga menyediakan parkir yang

dibuat berhubungan dengan tipe

dan ukuran total toko-toko (Urban

Land Institute, 1997).

Pengertian Shopping Mall

Shopping mall diartikan sebagai suatu

area pergerakan (linier) pada suatu

area pusat bisnis kota yang lebih

diorientasikan bagi pejalan kaki,

berbentuk pedestrian dengan

kombinasi plaza dan ruang-ruang

interaksional (Rubinstein, 1978).

Shopping mall adalah pusat

perbelanjaan yang berintikan satu

atau beberapa departemen store

besar sebagai daya tarik dari retail-

retail kecil dan rumah makan

dengan tipologi bangunan seperti

toko yang menghadap ke koridor

utama mall atau pedestrian yang

merupakan unsur utama dari

sebuah shopping mall, dengan

fungsi sebagai sirkulasi dan sebagai

ruang komunal bagi

terselenggaranya interaksi

antarpengunjung dan pedagang

( Maitland, 1987).

Shopping mall sebagai kelompok

kesatuan komersial yang dibangun

pada sebuah lokasi yang

direncanakan, dikembangkan,

dimulai dan diatur menjadi sebuah

unit operasi, berhubungan dengan

lokasi, ukuran, tipe toko, dan area

perbelanjaan dari unit tersebut. Unit

ini juga menyediakan parkir yang

dibuat berhubungan dengan tipe

dan ukuran total toko-toko (Urban

Land Institute, 1997).


Alternatif I

EDDY MAHFUD / 0804104010097

Berdasarkan Revisi RTRW Aceh 2010, Kota Banda Aceh dibagi dalam 4 BWK (Bagian Wilayah Kota)

1. BWK Barat KotaBWK ini terdiri dari wilayah Kecamatan Meuraxa dan Jaya Baru, merupakan pengembangan wilayah kota ke arah bagian Barat. BWK ini difungsikan sebagai pusat kegiatan pelabuhan dan wisata, yang didukung kegiatan perdagangan dan jasa, kawasan permukiman, dan sebagainya. Pusat BWK Barat ditetapkan di Lamteumen (barat).

2. BWK Pusat Kota Lama/UtaraBWK ini terdiri dari wilayah Kecamatan Baiturrahman, Kuta Alam dan Kuta Raja,berfungsi sebagai pusat kegiatan perdagangan regional dan pemerintahan. Fungsi ini didukung oleh kegiatan jasa komersial, perbankan, perkantoran, pelayanan umum dan sosial, kawasan permukiman perkotaan, industri kecil/kerajinan, pusat kebudayaan dan Islamic Center. BWK ini juga berfungsi sebagai pusat pelayanan tujuan wisata budaya dan agama bagi wisatawan yang berkunjung ke Kota Banda Aceh.Pusat BWK Utara ditetapkan di Kawasan Pasar Aceh dan Peunayong.

3. BWK Selatan KotaBWK ini terdiri dari wilayah Kecamatan Banda Raya dan Lueng Bata, merupakan pengembangan wilayah kota ke arah bagian Selatan, yang berfungsi sebagai pusat kegiatan olah raga (sport centre), terminal AKAP dan AKDP, perdagangan dan jasa serta pergudangan. Pusat BWK Selatan ditetapkan di Koridor Batoh (Kec. Lueng Bata)-Lampeuneureut (Kab. Aceh Besar)

4. BWK Timur KotaBWK ini terdiri dari wilayah Kecamatan Syiah Kuala dan Ulee Kareng, merupakan pengembangan wilayah kota ke bagian Timur, berfungsi sebagai pusat pelayanan sosial kota seperti halnya pendidikan, kesehatan dan kegiatan lain yang komplementer dengan kedua kegiatan tersebut. Pusat BWK Timur ditetapkan di Ulee Kareng.

Berdasarkan Revisi RTRW Aceh 2010, Kota Banda Aceh dibagi dalam 4 BWK (Bagian Wilayah Kota)

1. BWK Barat KotaBWK ini terdiri dari wilayah Kecamatan Meuraxa dan Jaya Baru, merupakan pengembangan wilayah kota ke arah bagian Barat. BWK ini difungsikan sebagai pusat kegiatan pelabuhan dan wisata, yang didukung kegiatan perdagangan dan jasa, kawasan permukiman, dan sebagainya. Pusat BWK Barat ditetapkan di Lamteumen (barat).

2. BWK Pusat Kota Lama/UtaraBWK ini terdiri dari wilayah Kecamatan Baiturrahman, Kuta Alam dan Kuta Raja,berfungsi sebagai pusat kegiatan perdagangan regional dan pemerintahan. Fungsi ini didukung oleh kegiatan jasa komersial, perbankan, perkantoran, pelayanan umum dan sosial, kawasan permukiman perkotaan, industri kecil/kerajinan, pusat kebudayaan dan Islamic Center. BWK ini juga berfungsi sebagai pusat pelayanan tujuan wisata budaya dan agama bagi wisatawan yang berkunjung ke Kota Banda Aceh.Pusat BWK Utara ditetapkan di Kawasan Pasar Aceh dan Peunayong.

3. BWK Selatan KotaBWK ini terdiri dari wilayah Kecamatan Banda Raya dan Lueng Bata, merupakan pengembangan wilayah kota ke arah bagian Selatan, yang berfungsi sebagai pusat kegiatan olah raga (sport centre), terminal AKAP dan AKDP, perdagangan dan jasa serta pergudangan. Pusat BWK Selatan ditetapkan di Koridor Batoh (Kec. Lueng Bata)-Lampeuneureut (Kab. Aceh Besar)

4. BWK Timur KotaBWK ini terdiri dari wilayah Kecamatan Syiah Kuala dan Ulee Kareng, merupakan pengembangan wilayah kota ke bagian Timur, berfungsi sebagai pusat pelayanan sosial kota seperti halnya pendidikan, kesehatan dan kegiatan lain yang komplementer dengan kedua kegiatan tersebut. Pusat BWK Timur ditetapkan di Ulee Kareng.


Analisa Site

EDDY MAHFUD / 0804104010097

Lokasi : Jalan Doktor Insinyur Teungku Mohammad Hasan

Utara berbatas dengan : Pertokoan

Selatan berbatas dengan : Pertokoan dan pemukiman warga

Timur berbatas dengan : Pemukiman warga

Barat berbatas dengan : Jl. Doktor Insinyur Teungku Mohammad Hasan, Bathoh

Peraturan Pemerintah :

Tata Guna Lahan : Campuran

Lokasi : Jl. Doktor Insinyur Teungku Mohammad Hasan Kecamatan Lueng Bata desa lamdom

Luas lahan : ± 24.000 m2

Peraturan Setempat :

KDB : 50 % x 24.000 m2 = 12.000 m2

KLB : 1,0

Luas Lantai Dasar :

KDB : L. lt dasar x 100% L. lahan

50% : L. lt dasar x 100% 24.000m²

L. lt dasar : 50% x 200m²L. lt dasar : 100 m²

Luas Total Bangunan:

L. total bangunan : KLB x L. lahan : 1.0 x 24.000m²

L. total bangunan : 24.000m²


EDDY MAHFUD / 0804104010097

Jl. Dok.Ir.Tgk.Mohammad Hasan ke Sp.Surabaya

Sebelah utara berbatasan dengan pertokoan

Tampak dari site ke jalan utama

Tampak dari jalan utama ke site

Jl. Dok.Ir.Tgk.Mohammad Hasan ke Lamteumen

Tampak ke arah selatan

Potensi Tapak

Beberapa potensi yang terdapat pada tapak sekaligus sebagai pendukung aktifitas hotel didalamnya, yaitu :

a. Lokasi

mudah dalam pencapaian tampa hambatan yang besar

tanah mendukung kontruksi

memiliki fasilitas pendukung, seperti terminal bus antar kota antar propinsi dan pertokoan.

dapat di capai dari bandara Sultan Iskandar Muda hanya dalam waktu kurang 30 menit.

b. Tata Guna Lahan

lokasi terletak pada area peruntukan lahan campuran.

keberadaan bangunan tidak merusak ekosistem atau lingkungan hidup.

c. Kenyamanan dan Aksesibilitas

lokasi berada pada kawasan pengembangan kota.

lokasi berada pada daerah yang memiliki prasarana jalan yang baik, yaitu jalan arteri dengan sirkulasi yang dapat dilalui oleh kendaraan umum, kendaraan pribadi dan pejalan kaki.

tapak berada dekat dengan fasilitas terminal bus antar kota antar propoinsi Banda Aceh.


Analisa Lingkungan Analisa Matahri Analisa Angin

EDDY MAHFUD / 0804104010097


Alternatif site II

EDDY MAHFUD / 0804104010097

Site

Site

SiteSite

Kejaksaan TinggiKejaksaan Tinggi

Dealer SUZUKI

Pertokoan

Jl. D ok

. Ir.

Tg

k.

M oh

.H as

an

ANALISA

RESPON

Site bekas areal persawahan dan belum ada penghijauan/pepohonan

Site lebih rendah ±30cm dari permukaan jalan

Perlunya penghijauan site terutama pada sisi barat sebagai barrier dari angin dan mengurangi sinar langsung matahari soreCahaya matahari yang dibutuhkan bukanlah

cahaya langsung, melainkan pembayangan yang didapat melalui: pemakaian tirai vertikal pada sebelah utara dan selatan, atau tirai horizontal pada sebelah barat dan timur.

Pagi

Site

Site

Sore

Sinar matahari di pagi dan sore hari langsung menuju ke site tanpa penghalang apapun

TerikPukul 12-16

wib

Orientasi bangunan ke arah Jl.Dok.Tgk.Mohammad Hasan

Bangunan menghadap ke arah barat sehingga harus menghindari massa bangunan linier (memanjang)

Sumbu bangunan dari barat ke timur memiliki sisi yang lebih kecil agar angin dapat lewat & dinding berlubang/kosong untuk sirkulasi angin dan pepohonan sebagai barrier

Angin laut bertiup kencang

Angin darat berkecepatan sedang

Siang hariBarat - Timur

Malam hariTimur - Barat


EDDY MAHFUD / 0804104010097

Lokasi : Jl. P.Nyak Makam (lahan bekas SMKN 2 Banda Aceh)

Utara berbatas dengan : Jl. T. Nyak Arief & kantor Gubernur

Selatan berbatas dengan : Exs. SMK B. Aceh

Timur berbatas dengan : Jl. P. Nyak Makam, perkantoran & pemukiman

Barat berbatas dengan : Stadion Hadi Murtala dan Kantor PDAM

Peraturan Pemerintah :

Tata Guna Lahan : Campuran

Luas lahan : ± 15.000 m2

Peraturan Setempat :

KDB : 80 % x 15.000 m2 = 12.000 m2

KLB : 1,6

Luas Lantai Dasar :

KDB : L. lt dasar x 100% L. lahan

50% : L. lt dasar x 100% 15.000m²

L. lt dasar : 80% x 150m²L. lt dasar : 120 m²

Luas Total Bangunan:

L. total bangunan : KLB x L. lahan : 1.6 x 15.000m²

L. total bangunan : 24.000m²


EDDY MAHFUD / 0804104010097

Jl. P.Nyak Makam & Mesjid Lampineung sebagai jalan menuju ke tapak

Saluran air d jl. P. Nyak Makam dapat di gunakan sebagai saluran pembuangan air kotor

Jl. T. Nyak Arief (jalur menuju ke tapak) & kantor gubernur

Exs SMK B. Aceh dan kantor PDAM yang merupakan fasilitas pendukung

Potensi Tapak

Beberapa potensi yang terdapat pada tapak sekaligus sebagai pendukung aktifitas hotel didalamnya, yaitu :

Sebelah timur terdapat saluran pembuangan air yang dapat dimanfaatkan sebagai pengaliran air dari site ketika hujan

Tempat strategis dan mudah di akses karena dekat dengan jalan utama (Jl.T.Nyak Arief dan P.Nyak Makam)

Dekat dengan fasilitas umum

Kendala Tapak

Intensitas kebisingan tinggi pada Jl.T.Nyak Arief pagi dan siang hati Sering terjadi kemacetan pada pagi dan siang hari (Jl.T.Nyak Arief) Massa bangunan hotel dominan daripada kantor Gubernur

Jl. T. Nyak Arief yang merupakan jalan Utama yang di lewati angkutan umum dapat di jadikan sebagai view yang bagus


Table penilaian alternatif

EDDY MAHFUD / 0804104010097

Jl.T.Nyak Arief Jl.P.Nyak Makam

Saluran pembuangan

PDAM di sebelah barat site

Kantor Gubernur

Pepohonan disepanjang Jl.P.Nyak Makam

Tampak dari site ke Jl.P.Nyak Makam

Tampak existing ditengah site

Tampak existing sebelah utara site


NB : 1 = kurang baik

2 = cukup baik

3 = sangat baik

PROGRAM RUANG HOTEL BINTANG 5+MALL

Analisa aktifitas pengunjung dan pengelola hotel

EDDY MAHFUD / 0804104010097

No

KriteriaSite I

( Bobot nilai )

Site II(Bobot nilai)

1 Lokasi

Dekat dengan pintu masuk ke pusat kota, dari jalan Negara

Dekat dengan bandara Luas lahan sesuai dengan kebutuhan ruang

bangunan

322

333

2 Existing site

Kelayakan bangunan(perlu diganti atau tidak ) 2 3

3 Akses

Mudah dicapai dengan kendaraan umum ataupun pejalan kaki

Terletak pada jalan utama

33

33

4 Lingkungan

View dari dan ke tapak Infrastruktur pendukung ( air, listrik, jalan,

drainase)

23

33

TOTAL 21 24


No

Pelaku Aktifitas Kebutuhan Ruang

1 Pengunjung hotel dan malla. Tamu yang menginap

b. pengunjung

Makan, tidur, mandi dan istirahat Menghadiri pesta Melakukan aktifitas ruang sewa Olahraga, rekreasi

Menghadiri rapat, pertemuan, seminar dan pameran Melakukan bisnis Shopping/Belanja, makan di restaurant atau coffe shop Menemui salah satu penghuni hotel

Kamar hotelRecreation areaToilet

Convention room (ruang pameran, seminar,pertemuan/pernikahan)Mall/Consession space (retail area)Food and Beverages outlets (restoran, coffee shop, bar)Areal parkir

2 Pengelolaa. Pengelola non teknis

Berhubungan dengan tamu hotel Bagian penerima tamu

Bagian akomodasi kamar

Bagian sarana fasilitas

Tidak berhubungan dengan tamu Bagian administrasi umum Bagian pemasaran Bagian tata graham

Bagian tenaga kerja perawatan & pemeliharaan bangunan hotel

b. Pengelola teknis Bagian engineering

Memberi informasi Melayani registrasi tamu Melayani penitipan barang dan kunci

Mengatur penjualan kamar Mengatur kebersihan dan pemeliharaan kamar Melengkapi fasilitas kamar, perlengkapan kamar mandi dan

makanan

Mengatur pemesana tempat Pelayanan makanan dan minuman Pelayanan servis

Mengatur keuangan, pembukuan dan semua masalah administrasi hotel

Mengatur pemasaran Mengatur pengiriman & penerimaan barang, laundry,

mengawasi bahan makanan Mengatur keamanan lingkungan dan absensi karyawan

Perawatan dan pemeliharaan mesin Perawatan dan pemeliharaan bangunan hotel

Lobby - Entrance hall (ruang penerima tamu),retail area,reseption desk,seating area,support fungtion (ATM)

Ruang house keeper

Ruang service area

Kantor bagian administrasiKantor bagian pemasaranGudang, Ruang laundry & house keeper, ruang staff (pegawai)

Ruang security

Mekanikal area - R. generator, R. panel, Chiller, AHU, R. reservoir, R.kantor

Struktur organisasi hotel bintang 5+mall

EDDY MAHFUD / 0804104010097


Sistem struktur organisasi hotel bintang 5+mall memiliki sistem manajemen yang utama adalah pelayanan, penginapan, makan, minum dan rekreasi. Berikut struktur organisasi :

Skema Organisasi Ruang Berdasarkan Pelaku

1. Pengunjung hotel yang menginap 3. Pengelola hotel

2. Pengunjung yang tidak menginap

EDDY MAHFUD / 0804104010097

General manager

Executive secretary

Personal department

Front office department

Chief security

Purchasing department

House keeping department

Engeneering department

Food and baverage department

Executive assistant manager

Accounting department


Sirkulasi Pengguna hotel dan mall

Besaran ruang

1. Kamar

EDDY MAHFUD / 0804104010097

Service areaPublic area

Bad rooms

Bad rooms

Entrance

LobbyLobby

Bags

Resepsionis

Publiclift

Publiclift

Servicelift

Room service

MallMall

Service

Kitchen

Office

Staff dinning

ToiletsToilets

ToiletsToilets

MaintenenceStaff kitchen

Gudang

Staff office

Staff locker/toiletLaundry linen

Service entrance

Retail areaRetail area

Retail areaRetail area

RestaurantRestaurantCoffee shop

Coffee shop

Kitchen and service

Toilets

Toilets


RUANGJUMLA

H RUANG

KEBUTUHAN RUANGKAPASITA

S/ORANG

UNITDIMENS

I (M)SIFA

TLUAS

Kamar 50 Standar room (single king bed)

1 28m² 4x7 m PR 1400m²

50 Standart room (double queen bed)

2 28m² 4x7 m PR 1400m²

20 Suite room 1 56m² 8x7 m PR 1120m²10 Presidential room 2 84m² 12x7 m PR 840m²

Service area 0,7 x total kamar SP 91m²Koridor, lift dan tangga 20% x total kamar P 26m²

Luas 4877m²

2. Lobby

RUANGJUMLA

H RUANG


S/ORANG

UNITDIMENS

I (M)SIFA

TLUAS

Lobby 1 Lobby utama 30 1,8 x total kamar P 234m²1 Lounge 20 0,9 x total kamar P 117m²3 Retail shop 5 0,9 x total kamar P 117m²2 Toilet 2 0,3 x total kamar P 39m²1 Telpon 4 3x5 m P 60m²

Sirkulasi/hall 0.93 x total kamar P 120m²Luas 687m²

3. Food and baverage

RUANGJUMLA

H RUANG


S/ORANG

UNITDIMENS

I (M)SIFA

TLUAS

Food and baverage

1 Coffee shop 50 1,3 x jumlah orang 6x10,8m P 65m²2 Restaurant 100 1,5 x jumlah orang 15x10m P 300m²1 Bar 50 1,3 x jumlah orang 6x10,8m P 65m²

Sirkulasi 20% P 86m²Luas 519m²

EDDY MAHFUD / 0804104010097


4. Konvensi

RUANGJUMLAH RUANG


S/ORANG

UNITDIMENS

I (M)SIFA

TLUAS

Konvensi 1 Pre function room 400 1,5 x jumlah orang 20x30m P 600m²2 Ballroom 400 1,5 x jumlah orang 20x30m P 1200m²1 Function room 200 1,5 x jumlah orang 15x20m P 300m²1 Auditorium 200 1,5 x jumlah orang 15x20m P 300m²4 Meeting room 20 1,5 x jumlah orang 5x9m P 180m²1 Photo copy and fax 5 5x5m P 25m²1 Ruang internet 15 6x8m P 48m²


5. Rekreasi

RUANGJUMLAH RUANG


S/ORANG

UNITDIMENS

I (M)SIFA

TLUAS

Rekreasi 1 Kolam renang 15 Min. 6x12m + 3m deck

18x9mP 162m²

1 Ruang ganti+toilet (pria) 10 1.2/org + 40% sirkulasi

6x6mP 36m²

1 Ruang ganti+toilet (wanita) 10 1.2/org + 40% sirkulasi

6x6mP 36m²

1 Whirlpool 5 1.9 x jumlah orang 3x5m P 15m²1 Fitnes 10 225 12.5x20 P 250m²1 Locker+toilet (pria) 20 1.2/orang + 40%

sirkulasi6x6m

P 36m²

1 Locker+toilet (wanita) 20 1.2/orang + 40% sirkulasi

6x6mP 36m²

1 Kantor pengelola 6 1.4 x jumlah org 3x4m SP 12m²1 Gudang 4 0.09 x total kamar 4.5x4.7

mSP 21m²

Sirkulasi 20% SP 138m²Luas 742m²

EDDY MAHFUD / 0804104010097


6. Administrasi (front office)

RUANGJUMLAH RUANG


S/ORANG

UNITDIMENS

I (M)SIFA

TLUAS

Administrasi 1 Front desk 5 0.5 x total kamar 12x12 SP 144m²1 Manager front office 1 3x4 SP 12m²1 Administrasi front office 10 0.5 x total kamar 20x10 SP 200m²1 Reservation manager 1 3x4 SP 12m²1 PABX operator 3 4x5 PR 20m²1 Save deposit boxes 2 4x5 PR 20m²1 General manager 1 3x4 SP 12m²1 Sekretaris 1 3x4 SP 12m²1 Food and beverage manager 1 3x4 SP 12m²1 R. Rapat 15 1.5 x jumlah orang 5x5 SP 25m²1 R. fotocopy 5 0.7 x jumlah orang 5x6 SP 30m²1 Accounting 3 4x5 SP 20m²1 Manager keuangan 1 3x4 SP 12m²


7. Food and service

RUANGJUMLAH RUANG


S/ORANG

UNITDIMENS

I (M)SIFA

TLUAS

Food and service

1 Main kitchen 20 60% restoran+ coffee shop

20x30m PR 225m²

1 Coffe shop pantry 5 15x15m PR 54m²1 Ruang chef 5 6x9m PR 25m²1 Gudang makanan kering 5 5x5m PR 54m²1 Gudang makanan basah 5 6x9m PR 54m²1 Ruang pendingin makanan 5 6x9m PR 38m²1 Ruang pendingin minuman 5 4x9.5m PR 15m²1 Penyimpanan peralatan 5 3x5m PR 15m²1 Penyimpanan bahan bakar 5 3x5m PR 15m²1 Ruang cuci 4 3x5m PR 25m²


EDDY MAHFUD / 0804104010097


8. Penerimaan (gudang)

RUANGJUMLAH RUANG


S/ORANG

UNITDIMENSI

(M)SIFA

TLUAS

Penerimaan(gudang)

1 Loading deck 5 20% 6x13.5 SP 82m²1 Receiving area 10 6x10 SP 60m²1 Kantor penerimaan 5 12x10 SP 120m²1 Penyimpanan sampah 4 6x10 PR 60m²


9. Karyawan

RUANGJUMLAH RUANG


S/ORANG

UNITDIMENS

I (M)SIFA

TLUAS

Karyawan 1 Time keeper & keamanan 2 0.05 x total kamar 3x4m PR 12m²1 Personel 5 0.23 x total kamar 7.5x7.5

mPR 55m²

1 Locker + toilet pria 0.19 x total kamar 9x5m PR 45m²1 Locker + toilet wanita 0.19 x total kamar 9x5m PR 45m²1 Ruang makan karyawan 0.19 x total kamar 9x5m PR 45m²1 Musholla 0.19 x total kamar 5x9m PR 45m²1 P3K 2 4x5m PR 20m²


10. Laundry and house keeper

RUANGJUMLAH RUANG


S/ORANG

UNITDIMENS

I (M)SIFA

TLUAS

Laundyand

house keeper

1 Administrasi laundry 4 5x5m SP 25m²1 Laundry 10 0.9 x total kamar 14x14m PR 214m²1 Gudang kimia 5 4x5m PR 20m²1 Ruang linen bersih 4 0.7 x total kamar 12x12m PR 144m²1 Ruang linen kotor 4 0.7 x total kamar 12x12m PR 144m²1 Ruang seragam 4 0.4 x total kamar 10x10m PR 100m²1 Ruang lost and found 2 0.4 x total kamar 10x10m PR 100m²1 Ruang jahit 5 6x10m PR 60m²

Sirkulasi 20% SP 200m²

EDDY MAHFUD / 0804104010097


Luas 353m²

11. Mekanika dan elektrikal

RUANGJUMLAH RUANG


S/ORANG

UNITDIMENS

I (M)SIFA

TLUAS

Mekanika dan elektrikal

1 Manager ME 1 3x4m SP 12m²1 Administrasi ME 3 10x5m SP 50m²1 Ruang generator 2 6x6m PR 36m²1 Ruang panel 2 6x4m PR 24m²1 Gudang bahan bakar 1 6x10m PR 60m²1 Chiller 2 10 x10m PR 100m²1 AHU 2 8x12m PR 96m²1 R.Pompa kolam renang 2 12x20m PR 240m²1 Ground reservoir 2 6x10m PR 60m²1 Top reservoir 2 6x10m PR 60m²


12. Areal parkir

RUANGJUMLAH RUANG


S/ORANG

UNITDIMENSI

(M)SIFA

TLUAS

Areal parkir 1 Parkir pengunjung 30152

15 m2/mobil2m2/motor55m2/bus

6x13.5 p 590m²

1 Parkir pengelola 15202

15 m2/mobil2m2/motor55m2/bus

6x10 SP 375m²

Luas 965m²

EDDY MAHFUD / 0804104010097


TEMA PERANCANGAN

ARSITEKTUR MODERN

Pengertian

EDDY MAHFUD / 0804104010097

Dalam Illustrated Dictionary of Architecture, arsitektur modern diterjemahkan sebagai arsitektur masa kini, dimana muculnya kejenuhan akan desain masa

lampau. Gaya ini bersih dari ornamen, lebih rasional dan fungsional. Mengutamakan fungsi bukan estetika, bentuk – bentuk geometris tegas, ruang – ruangnya

dibuat efektif dan fungsional.

Setelah berjalan beberapa lama, maka arsitektur modern dapat disimpulkan mempunyai cirri-ciri:

Terlihat mempunyai keseragaman dalam penggunaan skala manusia.

Bangunan bersifat fungsional, artinya sebuah bangunan dapat mencapai tujuan semaksimal mungkin, bila sesuai dengan fungsinya.

Bentuk bangunan sederhana dan bersih yg berasal dari seni kubisme dan abstrak yg terdiri dari bentuk-bentuk aneh, tetapi intinya adalah bentuk

segi empat.

Konstruksi diperlihatkan.

Pemakaian bahan pabrik yg diperlihatkan secara jujur, tidak diberi ornamen atau ditempel- tempel.

Interior dan eksterior bangunan terdiri dari garis-garis vertikal dan horisontal.

Konsep open plan, yaitu membagi dalam elemen-elemen struktur primer dan sekunder, dg tujuan untuk mendapatkan fleksibelitas dan variasi di

dalam bangunan.

Karakter arsitektur modern, menurut Bruno Taut:

Bangunan mencapai kegunaan semaksimal mungkin, menjadi syarat utama dari bangunan.

Material dan sistem bangunan yg digunakan ditempatkan sesudah syarat di atas.

Keindahan tercapai dari hubungan langsung antara bangunan dan kegunaannya, ketepatan penggunaan material dan keindahan sistem konstruksi.

Estetika dari arsitektur baru tidak mengenal perbedaan antara depan dengan belakang, facade dengan rencana lantai, jalan dengan halaman dalam

tidak ada detail yang berdiri sendiri, tetapi merupakan bagian yg diperlukan bagi keseluruhan.

Pengulangan tidak lagi dianggap sebagai sesuatu yang harus dihindarkan, tetapi merupakan alat yg penting dalam ekspresi artistik.

Eksterior bangunan dengan gaya arsitektur modern didominasi dengan jendela yang berukuran lebar dan atau tinggi, list plang beton memanjang dan kanopi yang menjeorok ke depan.dan dengan kolom yang simple atau bahkan tanpa kolom. Bentuk masa rumah modern di dekorasi dengan ornament garis vertical, horizontal, dan diagonal yang sederhana pada dinding eksterior yang luas

Interior ditata dengan ornament yang sederhana, plafond bertingkat dan void di ruang-ruang public yang meberikan kesan luas.Ruang umunya transparan, menerus, ruang-ruang saling terhubung dengan ruang-ruang perantara dibatasi oleh dekorasi interior

yang tidak masiv.Bahan bangunan berupa stainless steel finishing polished, aluminum anodized, kaca berwarna / tinted glass, marupakan bahan

dengan jenis finishing mencirikan rumah modern dimasa-masa awal berkembangnya di Indonesia. Disaat sekarang ini banyak bahan engunan dengan teknologi modern yang menjadi komponen penting seperti galvanized metal, granitile, grc, perforated metal dan lain-lain.


STUDI BANDING

Riverchase Galleria

Adapun fungsi yang terdapat pada bangunan ini adalah:

1.Galleria Mall

EDDY MAHFUD / 0804104010097

Lokasi : 35244 Birmingham, Hoover, Alabama, USAFungsi : shopping mall, hotel, kantorJumlah lantai : Galleria Mall (2 lantai)

Wynfrey Hotel (15 lantai) Galleria Tower (17 lantai)

Dibangun : 1983-1986Arsitek : Hellmuth, Obata & KassabaumDeveloper : Jim Wilson dan Associates

Exsterior riverchase

Riverchase Galleria dari Arah Jalan

Spesifikasi: Terdiri dari 3 penempatan fungsi, yaitu shopping mall, hotel dan kantor Galleria Mall berlantai 2 dengan luas 108.000m2 yang kemudian mengalami penambahan

menjadi 160.000m2. Mall ini mempunyai atrium di tengah yang dapat mengakses ke Wynfrey Hotel dan Galleria Tower.

Wynfrey Hotel memiliki kapasitas 330 kamar, dengan jumlah lantai 15. Galleria Tower adalah gedung kantor yang memiliki tinggi 17 lantai dan luas 34,839 m2. Entrance ke mall dapat diakses melalui pedestrian yang menghubungkan area parkir ke mall,

antara toko, lift dari Galleria Tower, dan Wynfrey Hotel. Area parkir yang tersedia terbagi dua sisi. Sisi utara menampung 2.798 mobil dan sisi selatan

Mall berlantai dua ini memiliki 218 retail, 20 restoran serta beberapa anchor di dalamnya yang berupa department store yaitu J.C. Penney (12,557 m2), Macy's 20,000 m2), Sears (14,000 m2), Belk (18,910 m2), dan Belk Home and Children's (12,200 m2).


2. Wynfrey Hotel

KONSEP STRUKTUR

EDDY MAHFUD / 0804104010097

Penempatan Anchor pada Mall di Lantai 1 dan 2

Wynfrey Hotel terletak berseberangan dengan Galleria Tower dan memiliki akses dari arah berlawanan dengan mall. memiliki jumlah lantai 15, dapat menampung 330 kamar, 12 di antaranya adalah suite dan sebuah lobby di lantai dasar

Food Court pada Mall

Skylight dan suasana pada Mall

Deluxe Double Room

Deluxe King Room

Presidential Suite


struktur yang digunakan pada bangunan ini berdasarkan hasil analisa adalah sebagai berikut :

1. struktur bawah/pondasi

Sistem struktur pondasi yang digunakan adalah pondasi tiang pancang.

2. struktur utama

Struktur utama bangunan ini menggunakan struktur rangka kaku (rigit frame)

3. struktur atap

Sistem struktur atap yang digunakan adalah sistem struktur rangka ruang dan plat beton.

Material

Jenis bahan material yang digunakan pada bangunan ini meliputi :

1. bahan meterial penutup lantai

Platinum tile, yang digunakan pada ruang penerimaan, lobby, restorant, lounge, ball room yang memberikan kesan mewah. Keramik, yang digunakan pada ruang-ruang pengelola, ruang servis, dan lain-lain. Batu alam, yang digunakan pada lantai ruang luar seperti taman, yang berfungsi sebagai area transisi antara ruang dalam dan ruang luar. Grass blok, kombinasi rumput dan batu alam untuk menampilkan kesan sejuk, digunakan pada area parkir dan pedestrian.

2. bahan material dinding

Enviropanel adalah dinding berongga yang di dalamnya diisi dengan serat selulosa. Hasilnya adalah dinding yang mempunyai kemampuan meredam suara dan dapat melokalisasi api dan panas dan juga sangat ringan. Sehingga tidak banyak membebani struktur bangunan. Sangat baik untuk bangunan tinggi.

Envirospray adalah insulasi monolitik tanpa sambungan, diinstal dengan cara disemprotkan langsung pada permukaan bidang insulasi, seperti: metal, batu, kayu, kaca, atau permukaan lainnya.

Kaca, dengan jenis stoplos grey (abu-abu)yang mampu menyerap lebih dari 45% cahaya matahari, pada bukaan dan dinding eksterior. Kaca, dengan jenis panasap blue (kaca bening), pada bukaan bangunan. Cat tembok, yang digunakan pada dinding eksterior dan interior.

3. bahan finishing atap

Beton bertulang yang digunakan pada atap daaq (plat beton). Metal zincalume dan faber glass, yang digunakan sebagai material penutup struktur rangka ruang pada atap.

EDDY MAHFUD / 0804104010097

Pondasi terbuat dari beton bertulang, pondasi dipilih sesuai fitur dari tanah dan kondisi tanah. Kerangka (framework) tersebut adalah kerangka baja yang memberikan daya dukung beban struktur

dan mendukung unsur-unsur sekunder pada papan/lapisan lantai.

Semua beban eksternal, vertikal dan horisontal, ditransmisikan ke pondasi dengan menggunakan kerangka baja. Hal ini terutama terdiri dari unsur-unsur vertical (kolom) dan elemen horizontal (balok) yang dihubungkan bersama-sama dengan cara berbeda.


KONSEP UTILITAS

1. Sistem distribusi air bersih

EDDY MAHFUD / 0804104010097

Kolom adalah komponen struktur yang mengirimkan semua beban vertikal dari lantai ke pondasi. Cara penyaluran beban vertikal adalah berkaitan dengan sistem struktur khusus yang digunakan untuk kerangka (gambar 4).

Lokasi kolom dalam rencana diatur oleh struktur lay-out. Pengaturan grid yang paling umum adalah persegi, persegi panjang, atau kadang-kadang segitiga, sesuai dengan pilihan sistem struktur global (Gambar 3). Jarak kolom tergantung pada gaya dukung beban balok dan struktur lantai. Hal ini dapat bervariasi dari 3 sampai 20m, tetapi biasanya berkisar antara 6 sampai 10m. Perbedaan metode dari penyaluran beban

vertikal

Pengaturan struktur sesuai dengan bentuk rencana pembangunan

Sumber gambar : http://www.fgg.uni-lj.si/kmk/ESDEP/master/wg01b/l0710.htm

http://www.fgg.uni-lj.si/kmk/ESDEP/master/wg01b/l0710.htm


2. Sistem distribusi air kotor

Sistem Distribusi Kotoran

3. Sistem instalasi listrik 6. Sistem penghawaan

EDDY MAHFUD / 0804104010097

Skema pendistribusian dan pembuangan air

WTRWTR EQEQ

Waste pipe Soil pipe

Pada Two Pipe System, air tinja dan air kotor/air sabun dipisahkan pembuangan dengan dua jenis pipa.Soil pipe mengalirkan air tinja, waste pipe mengalirkan air kotor selain air tinja.

Bak Kontrol

Riol KotaSTP Bak Kontrol

Washtafel

Pantry/dapur

Toilet

Kamar Mandi

Two pipe system

PDAM Reservoir

Reservoir Atas

Sumur Pompa

Meteran

Sprinkler

Toilet

Washtafe

Pantry / Dapur

Kamar mandi

Taman

Toilet Septik Tank Bak Kontrol

PLN Sub Panel Bangunan Cooling tower


4. Sistem komunikasi 7. Sistem pendeteksian

5. Sistem pemadaman 8. Sistem pembuangan sampah

EDDY MAHFUD / 0804104010097

MeteranGardu Distribusi

Genset

Main Panel

Telkom PABX (Privat Automatic Branch Unit Telepon

Smoke detector

Membunyikan Alarm

Menghidupkan pompa di

reservoir atas

Splinkler

Pemadaman

PLN Mesin AC AHU

Chilled Fan Coil

Bangunan

Bangunan

Smoke detector

Alarm/Fire Alarm/Junction Box Smoke detector

Keranjang Sampah

Bangunan Tempat Penampungan Sementara

Lantai Bawah

Shaft Sampah

Sampah

Lantai Atas

Truk Sampah

Bak Sampah

Tong Sampah

SampahTapak

revisi spa iv a3 artpoe

Documents