resep minuman panas dan dingin

Upload: sukma-pramudya-maharani-purnama

Post on 02-Mar-2016

275 views

Category:

Documents


19 download

TRANSCRIPT

Resep minuman coklat panas

KATA PENGANTARPuji syukur kami panjatkan kepada Allah SWT atas nikmat yang diberikan sehingga dapat menyusun resep demi resep sehingga dapat terbentuk Kliping Resep Minuman Panas dan Minuman Dingin .

Kami berharap kliping ini dapat membantu siswa/siswi SMP negeri 1 Maospati dalam proses belajar. Kami juga mengucapkan terima kasih kepada guru pembimbing kami Ibu Kunayah, S.Pd. karena telah memberi nasehat dan masukan dalam pembuatan kliping ini.Kami berharap adanya kritik dan saran yang bersifat membangun dari semua pihak (Bapak Kepala Sekolah, Bapak/Ibu Guru dan siswa/siswi SMP Negeri 1 Maospati)Semoga Allah SWT mengabulkan harapan dan cita-cita kami semua.

Selamat Membaca

GOOD LUCK

Maospati, Februari 2012

Tim penyusunSALAM PENUTUP

Kami ucapkan terima kasih kepada siswa dan siswi yang telah membaca kliping kami. Kami juga mohon maaf bila ada kesalahan kata-kata maupun kesalahan yang terletak pada gambar minuman. Sekian yang dapat kami sampaikan Selamat Membaca

GOOD LUCK

Resep minuman coklat panas

Bahan yang dibutuhkan:150 gram dark cooking chocolate, cincanglah agar meleleh secara sempurna pada saat dipanaskan.500 mili liter susu murni segar4 sendok makan gula palem6 sendok makan gula putih2 sendok makan rhum, ini hanya sebagai tambahan dan jika anda suka

Bahan untuk melengkapi:Krim SegarCara membuat resep minuman coklat panas:

Campurkan coklat, susu dan gula, kemudian rebus sampai coklat larut.Angkat dan saring, tuang pada cangkir.Jika anda suka bisa ditambahkan rhumTambahlan krim segar.Nikmati saat masih panas

Resep minuman ini untuk 2 gelas sebenarnya. Jika hanya untuk satu gelas, anda bisa mengurangi takarannya setengah. Cara membuat coklat panas ini saya dedikasikan untuk para chocolate lovers yang sering bekerja di tempat dingin. Semoga anda menyukai resep minuman coklat panas

Resep minuman es buah

Bahan untuk membuat es buah:100 gram nanas100 gram buah melon hijau100 gram strawberry100 gram daging buah mangga manis3 helai daun mint, cincang kasar

Bahan untuk membuat kuah:250 mili liter jus jeruk segar2 sendok makan madu150 mili litar soda manisEs batu secukupnyaCara membuat resep minuman es buah:

Semua buah dipotong kecil kecilSimpan pada wadah dan taburi dengan daun mintUntuk membuat kuah : aduk jus jeruk bersama madu sampai merataTuang pada wadah berisi buah buahan. Simpan pada kemari es sampai dinginPada saat penyajian tambahkan es batu dan soda manisLezat disajikan pada saat masih dingin

Bisa di sajikan untuk 4 orang.

Resep minuman dingin Es Buah Susu

Bahan minuman es campur buah susu :100 mili liter sirup merah350 mili liter susu segar200 gram buah alpukat ambil dagingnya lalu potong potong100 gram strawberry segar lalu potong potong200 gram jelly jeruk (bisa juga dibuat dari jelly bubuk kemasan), potong potong dadues serut batu

Cara membuat resep minuman es campur buah susu :Siapkan 3 buah gelas saji.gelas tersebut diisi masing masing dengan sirop, susu, alpukat, jelly dan strawberry.Tambahkan es serut atau sebagai alternative (jika tidak suka es serut) dinginkan susu dan buah-buah dalam lemari es sebelum diracik.Sajikan dingin agar lebih nikmat.

Resep minuman Es Alpukat Susu

Bahan Es Alpukat Susu:2 sendok makan air kopi kental4 sendok makan susu kental manis cokelat500 gram buah alpukat ambil dagingnya saja100 mili liter susu100 gram es batu, memar memarkan4 keping buskuit cokelat, memar memarkan

Cara membuat Es Alpukat Susu:Adukan susu kental manis dan air kopi sehingga merata.Tuangkan ke dalam 2 gelas saji besar.Blender alpukat, susu dan es batu hingga halus.Tuangkan ke dalam gelas saji.Taburi dengan biskuit

Agar Lebih segar sajikan segeraEs Krim Pina ( Pineapple - Banana )

Bahan :200 g pisang ambon200 g daging nanas150 ml yoghurt ( plain )150 whipping cream50 g nanas, buang hatinya ( bagian tengah yang keras ), cincang kasar

Cara membuat :1. Ambil pisang ambon dan nanas, potong - potong. Masukkan ke blender. Tambahkan yoghurt dan whipping cream. Proses hingga lembut.2. Tuang ke dalam mangkuk, bekukan dalam freezer sampai adonan es krim membeku.3. Adonan es krim yang membeku proses dengan blender kembali, hingga lembut.Ulangi langkah 2 & 3 sebanyak 2 kali.4. Pada proses yang terakhir, masukkan nanas cincang ke dalam es krim, aduk rata. Bekukan.5. Sesaat sebelum disajikan, keluarkan dari freezer supaya teksturnya agak lembut.ES KOPYOR AGAR

Bahan :1 bungkus agar-agar bubuk putih400 ml santan kental dari satu butir kelapaes batu secukupnyasyrup merahsusu kental manis dan es serutCara membuat :1. Siapkan es batu berbentuk balok secukupnya.

2. Campur agar dengan santan, aduk rata dan panaskan tidak sampai mendidih, angkat.

3. Ambil sesendok-sesendok taruh jatuhkan ke es batu hingga mirip kopyor.

4. Siapkan gelas taruh kopyor beri sirup merah, es serut dan susu kental manis.

5. Sajikan segera.Untuk : 4 gelas.

Resep minuman bandrek

bahan membuat resep minuman bandrek :1.000 mililiter air200 gr gula merah, sisir halus100 gr jahe bakar, memarkan5 centimeter kayumanis2 lembar daun pandan5 butir cengkeh kering1/2 sendok teh garamCara Membuat resep minuman bandrek :

1. Rebus air, gula merah, daun pandan, jahe, cengkeh, kayumanis dan garam sampai mendidih dan beraroma sedap.2. Saring. Sajikan hangat.

Tips :1. bisa di tambah teh, susu, madu atau kuning telur agar bandrek bisa lebih menyegarkan dan menyehatkan."TEH REMPAH KAPULAGA"

BAHAN:- 500 ml air - 2 kantong teh celup - 100 gr gula pasir - 5 buah kapulaga - 2 cm kayu manis batang

CARA MEMBUAT:1. Didihkan air, celupkan teh celup, angkat lalu diamkan selama 5 menit, lalu buang kantong tehnya. 2. Masukkan kapulaga dan kayu manis, masak dengan api kecil hingga harum. Angkat. 3. Masukkan gula pasir, aduk hingga larut. Sajikan panas. Resep Minuman Es Krim Kati

Bahan-bahan minuman es krim kati :600 ml santan, dari 2 butir kelapa150 gr kelapa setengah tua300 ml air panas10 gr jeli/gelatin200 gr gula pasir1 sdt garam1 sdt vanili

Cara Membuat minuman es krim kati :Kupas kulit kelapa lalu parut memanjang dan sisihkan.Masak santan, gula, garam dan vanili sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah.Setelah mendidih, masukkan kelapa parut, aduk, angkat.Larutkan gelatin dalam air panas, lalu campurkan ke dalam adonan santan. Aduk rata dan dinginkan.Masukkan ke dalam alat pembuat es krim, proses selama 15 menit. Simpan dalam freezer.

ES WUS WUS

bahan-bahan/bumbu-bumbu :2 sachet bubuk jeruk instan (masing-masing 11 gram)1 kaleng sprite100 gram jeruk sunkist, diiris tipis-tipis150 gram es batu

Cara membuat :Campur bubuk jeruk dengan sprite. Aduk rata.Tambahkan irisan jeruk sunkist dan es batu.Sajikan dingin.

Untuk 2 porsi

"TEH SUSU DAUN JERUK"

BAHAN:- 500 ml air - 2 kantong teh celup - 100 ml susu kental manis - 5 lembar daun jeruk

CARA MEMBUAT:1. Didihkan air dan daun jeruk, celupkan teh celup, angkat lalu diamkan selama 5 menit, lalu buang kantong teh dan daun jeruk. 2. Masukkan susu kental manis, aduk. Tuang ke dalam gelas saji. Sajikan hangat. Hasil: 3 porsi.

"SEKOTENG PANAS"

BAHAN:- 1 liter air - 150 gr jahe- 100 gr gula pasir- 100 gr kacang hijau, rebus matang - 100 gr biji mutiara merah siap beli - 3 lembar roti tawar, potong dadu, panggang kering - 100 gr kacang tanah sangrai- 100 ml susu kental manis

CARA MEMBUAT:1. Bakar jahe hingga harum, kupas kulitnya lalu memarkan.2. Didihkan air lalu masukkan jahe, gula pasir, masak dengan api kecil selama 15 menit hingga harum. Angkat.3. Siapkan gelas saji, masukkan kacang hijau, mutiara, dan roti tawar. Tuang air wedang jahe, tambahkan susu kental manis. Sajikan hangat."KOPI JAHE SUSU "

BAHAN:- 500 ml air - 100 gr jahe, cuci bersih - 2 sendok teh kopi instan- 100 ml susu kental manis

CARA MEMBUAT:1. Bakar jahe hingga harum, kupas kulitnya lalu memarkan.2. Didihkan, masukkan jahe, masak selama 10 menit dengan api kecil hingga harum. Angkat lalu saring.3. Masukkan kopi dan susu kental manis, aduk rata. Tuang ke dalam gelas saji. Sajikan.

"TEH KURMA MERAH"

BAHAN:- 500 ml air - 50 gr gula batu- 2 lembar daun pandan- 7 buah teh kurma merah

CARA MEMBUAT:1. Didihkan air, gula batu, dan daun pandan, angkat. 2. Masukkan teh kurma, diamkan selama 5 menit hingga larut. 3. Tuang ke dalam gelas saji. Sajikan hangat.

"TEH ROSELLA"

BAHAN:- 600 ml air - 10 buah rosella - 100 gr gula batu

CARA MEMBUAT:1. Didihkan air, angkat. Masukkan rosella, diamkan selama 5 menit.2. Masukkan gula batu, aduk rata.3. Tuang ke dalam gelas saji. Sajikan hangat.

CHOCO LATTE TEA

Bahan :3 kantong teh celup1 sdt coklat bubuk1 sdm susu bubuk150 ml air panas2 sdm gula pasir sdt sirup mokaCara membuat :1. Siapkan teh sirup

2. Larutkan coklat bubuk, susu dan sirup moka/kopi dengan 50 ml air panas

3. Tuang ke dalam gelas saji campuran teh sirup dan coklat susu

4. Hidangkan hangat

BANANA SMOOTHIE

Bahan :1 cup plain yoghurt1 bh pisang1 cup orange juicees batu secukupnya

Cara membuat:1. Campurkan semua bahan dan blender2. Sajikan di gelas tinggi dan tambahkan daun mint untuk pemanis

BANANA BOAT SUNDAE

Bahan :3 scoops ice cream1 bh pisangselai kacang/kacang mede sangrai cincangselai strawberry/strawberry sundae syrupdark cooking chocolate leleh/chocolate sundae syrupcherry

Cara membuat :1. Siapkan mangkuk saji, dan letakan 3 scoop ice cream dengan rasa berbeda.

2. Belah dua pisang dan simpan di tiap sisi mangkuk saji

3. Letakan salah satu topping : selai kacang, selai strawberry dan coklat leleh pada tiap scoop ice cream

4. Hias dengan whiped cream & buah cherry

THE TOM AND BERRY

Bahan :2 kantung teh celup2 buah tomat segar dijus5 butir kelengkeng/longan kalengan1 buah strawberry, potong dadu kecil4 buah es batu150 ml air (3/4 gelas) air2 sdm gula pasir

Cara membuat :

1. Siapkan teh sirup

2. Blender tomat dengan longan, 25 ml air & es batu. Campur jadi satu kemudian masukan potongan strawberry

3. Sajikan dalam gelas saji dengan urutan: teh sirup, jus buah, dan buah strawberry

4. Hidangkan dingin

Untuk 1 gelas

TEH KACANG CREAMY

Bahan :4 kantung teh celup1 sdm selai kacang200 ml air30 ml susu cair/1 sdm susu bubuk1 sdm yoghurt plain3 sdm gula pasirEs serut secukupnya1 sdm kacang medeWhipped cream

Cara membuat :1. Siapkan teh sirup

2. Blender semua bahan selama 3 menit, tuang ke dalam gelas saji. Tambahkan es serut diatasnya

3. Hias dengan whipped cream dan taburan kacang tanah sangrai cincang

4. Hidangkan dingin

Untuk 1 gelasTEH BUAH EKSOTIK

Bahan :2 kantung teh celup3 sdm gula pasir1 iris nanas, potong dadu buah apel malang, potong dadu32 sdt biji selasih atau secukupnya75 ml es serut sdt garam125 ml air1 batang kayu manis @8cm ruas jari jahe buah strawberry, potong dadu

Cara membuat :1. Siapkan larutan teh rempah

2. Rendam potongan apel dan nanas dalam air garam

3. Sajikan dalam gelas saji dengan penataan : potongan apel, nanas dan strawbery serta biji selasih. Taburkan bagian atas dengan serutan es batu dan siramkan larutan teh rempah

Untuk 1 gelas

TEH YOGA SERU

Bahan :3 kantung teh celup2 iris buah nanas segar *1 sdm juice mangga/sirup squash mangga *2 sdt yoghurt plain *150 ml air sdm es krim strawberry *2 sdm gula pasir6 buah es batu *

Cara membuat :1. Siapkan the sirup

2. Blender semua bahan jus (*) jadi satu selama 3 menit

3. Siapkan gelas saji, masukan jus, tuang the sirup secara perlahan

4. Hias dengan strawberry, nanas dan tambahkan es krim

5. Hidangkan dingin

Untuk 1 gelasPUNCH ANGGUR STROBERI

Bahan:200 gram stroberi, dipotong-potong100 gram nanas, dipotong-potong100 gram gula pasir100 ml air es500 ml juice anggur siap pakai500 ml soda water dingin700 gram es batu

Cara membuat:Blender stroberi, nanas, gula pasir, dan air es sampai lembut.Sajikan dingin bersama soda dingin rasa anggur, soda water, dan es batu

Untuk 5 porsiEs Kopi Susu SodaBahan : 5 sdt kopi instan

5 sdt gula

5 sdm air panas

625 cc susu cair dingin

375 cc soda dingin

5 sendok bulatan kecil ice cream (rasa boleh apa aja, tp klo aku yg siip pake rasa vanila)

Cara Membuat: Campur kopi instan, gula dan air panas. aduk hingga gula larut.

.Masukkan kedalam susu cair dingin dan diamkan sampai dingin betul.

Cara Menghidangkan : Taruh campuran kopi susu dalam gelas, kemudian masukkan ice cream dan tuang air soda dingin.

WEDANG ANGSLEBahan Wedang Angsle : Kacang hijau rebus, 150 gram

Mutiara/biji delima, 50 gram, rebus hingga matang

Roti tawar, 5 lembar, potong kotak-kotak

Kacang tanah kupas, 75 gram, sangriaBahan Ketan Kukus : Santan cair, 100 ml

Beras ketan putih, 100 gram

Garam, secukupnya

Bahan Kuah : Air, 700 ml

Santan kental, 200 ml

Garam, 1 sendok teh

Daun pandan, 2 lembar

Jahe, 2 cm, memarkan

Gula pasir, 150 gram

Cara membuat Wedang Angsle :1. Kukus ketan hingga setengah matang, angkat. Pindahkan ke dalam panci berisi air santan. Masak sambil diaduk di atas api kecil hingga meresap.

2. Kukus kembali selama 15 menit sambil sesekali diaduk. Angkat dan biarkan uap panasnya hilang.

3. Buat bulatan sebesar kelereng. Sisihkan.

4. Campur santan dengan garam, daun pandan, jahe, gula dan air. Masak sambil diaduk hingga mendidih, angkat.

5. Masukkan 2 sdm kacang hijau, 1 sdm mutiara, beberapa potong roti, beberapa bola ketan, 1 sdm kacang tanah dalam gelas saji.

6. Tuang kuah dalam keadaan panas, sajikan.

Untuk 10 gelas Wedang Angsle

Resep Minuman Khas Indonesia - Bajigur

Bahan minuman khas indonesia: 500 ml santan dari 1/2 btr kelapa

85 gr gula merah, iris halus

12,5 gr jahe, memarkan

2 lbr daun pandan, ikat simpul

1/2 sdt kopi bubuk

150 gr kolang kaling, iris tipis

1 btr kelapa muda, keruk dagingnya

125 gr tape singkong, potong-potong

Cara Membuat minuman khas indonesia: Masak santan, gula merah, gula pasir, jahe, dan daun pandan dengan api sedang sambil sekali-sekali diaduk agar santan tidak pecah.

Larutkan kopi dengan santan panas secukupnya, lalu masukkan kembali ke dalam rebusan santan. Aduk rata.

Masukkan kolang kaling, masak lagi hingga mendidih, angkat.

Taruh 1 sdm kelapa muda dan 1 sdm tape singkong dalam wadah, tuang kuah santan secukupnya.

Resep Minuman Hangat Khas Indonesia - Beras Kencur

Bahan minuman hangat khas indonesia: 1/2 sdm beras

50 gr kencur

1 jari kayu manis

5 butir cengkeh

1/2 gula aren

3 sdm asam jawa

Cara Membuat : Cuci bersih semua bahan, tumbuk sampai halus.

Tambahkan 1 gelas air matang, peras dan saring.

Saat mau diminum, tambahkan gula asam atau madu.

Resep Minuman Hangat Khas Indonesia - Biji Salak

Bahan minuman hangat khas indonesia: 1 kg Ubi jalar (kukus dan kupas kulitnya)

100 gr Tepung Kanji

500 gr Gula jawa

500 cc Air

1 ltr Santan

2 lbr Daun pandan

Garam secukupnya

Cara Membuat minuman hangat khas indonesia:1. Lumatkan ubi jalar, ambil 3/4 bagian dan campur dengan tepung kanji serta garam.2. Bentuk bulat - bulat seperti biji salak.3. Didihkan air dalam panci, masukkan adonan biji salak kedalamnya.4. Masak hingga terapung, angkat dan tiriskan.5. Masak gula jawa dan air hingga larut, tambahkan sisa ubi yang sudah dilumatkan, aduk rata.6. Setelah mendidih, masukkan biji salak, aduk rata dan angkat.7. Hidangkan dengan santan yang dimasak dengan daun pandan dan garam secukupnya.8. Jangan lupa mengaduk - aduk waktu memasak santan.9. Selamat menikmati.

Pear kuah jahe

Bahan: Buah pear 500 gram, potong dadu 2 cm

Gula pasir 100 gram

Gula palem 2 sendok makan

Jahe 2 cm, memarkan

Air 350 ml

Cara Membuat Pear Kuah Jahe : Campur gula pasir, gula palem, jahe dan air, aduk rata. Rebus di atas api sedang hingga mendidih. Kecilkan api, masak hingga air menyusut hingga

Masukkan buah pear, biarkan uap panasnya hilang.

Sajikan.

Untuk 3 porsi Pear Kuah Jahe

Es Teler

# Bahan: 3 buah alpukat masak, keruk daging buahnya 100 g nangka, buang bijinya, potong melintang 1 1/2 cm 150 g daging buah kelapa muda 250 ml sirop vanili air masak es batu, serut susu kental manis putih

# Cara membuat: Siapkan 4 gelas saji. Beri masing-masing sirop vanili. Tambahkan alpukat, nangka, dan kelapa muda. Tuangi air masak, beri es batu serut. Tambahkan susu kental manis. Sajikan dingin.Untuk 4 gelas Es Selasih dan Kelapa MudaBahan : 1 buah kelapa Muda

1 sdm selasih, rebus sebentar

1 buah Delima

Air Gula

Air Kelapa

Es Batu

Cara Membuat:Campur semua bahan jadi satu, masukan ke dalam gelas. Tambahkan es batu.Siap untuk dinikmati.

Resep Minuman Hangat Khas Indonesia - Cendol Pisang

Bahan minuman hangat khas indonesia: 1 bungkus (120g) tepung hunkwe

200 gram pisang ambon, haluskan

600 ml air

1/2 sendok teh garam

50 gram gula merah sisir

Bahan Sirup minuman hangat khas indonesia: 250 gram gula pasir

3 lembar daun pandan

3 tetes pewarna hijau tua

250 ml air

1/4 sendok teh garam

Bahan Pelengkap minuman hangat khas indonesia: 200 gram kelapa muda, keruk lebar

1/2 sendok makan selasih, rendam

400 gram es serut

Bahan kuah Santan minuman hangat khas indonesia: 500 ml santan dari 1 butir kelapa

1 lembar daun pandan

1/4 sendok teh garam

Cara Membuat minuman hangat khas indonesia: Larutkan tepung hunkwe di dalam 150 ml air (dari 600 ml air) sisihkan

Rebus sisa air, pisang ambon, garam dan gula merah sambil di aduk sampai larut. Angkat dan saring

Tambahkan larutan tepung hunkwe. masak sambil diaduk sampai meletup-letup

Tuang ke cetakan cendol. Tekan di atas baskom berisi air es. Saring cendolnya

Sirup, rebus bahan sirup diatas api kecil tanpa di aduk sampai gula larut. dinginkan

Kuah santan, rebus santan, daun padan dan garam sambil di aduk sampai mendidih. sisihkan

Sajikan cendol bersama pelengkap dan kuah santannya.

Resep Minuman Es Jagung Manis Menggoda

Bahan untuk membuat Resep Minuman Es Jagung Manis Menggoda:- 2 buah jagung manis- 500 ml santan kental- 75 gram gula pasir- Es puter / ek krim rasa vanila secukupnya- sdt garam- 1 buah kelapa muda yang dikeruk daging buahnya- 1 lembar daun pandan yang dipotong-potong

Proses membuat Resep Minuman Es Jagung Manis Menggoda:

-Pertama, kita iris bulir jagung sampai menjadi pipilan.

-Selanjutnya, rebus sampai jagung matang. Angkat lalu tiriskan.

- Kemudian nyalakan kompor dan masak santan, gula pasir, garam dan daun pandan sampai mendidih.

- Masukkan juga jagung rebus. Masak sebentar, kemudian angkat. Dinginkan.

- Setelah dingin, buang daun pandan dari rebusan.

- Untuk penyajian, isi gelas saji dengan es krim. Lalu sendokkan jagung bersantan ke dalamnya. Beri juga daging kelapa muda dan tambahkan beberapa sendok es krim lagi di atasnya.

Es Jagung Manis Menggoda siap dinikmati. Resep ini untuk 4 porsi.Wedang Uwuh Hangat

Bahan-bahan untuk membuat Wedang Uwuh Hangat:

- 6 cm jahe yang dimemarkan- 2 lembar daun kayu manis kering- 3 lembar daun cengkeh kering- 3 lembar daun pala kering- 700 ml air- 40 g serutan kayu secang kering- 50 g gula batu/gula pasir- 10 butir cengkih/batang cengkih kering

Langkah membuat Wedang Uwuh Hangat :

- Pertama, bakar jahe dan memarkan.- Kemudian, tuang air dalam panci. Masukkan jahe, cengkih/batang cengkih, daun cengkih, daun kayu manis, daun pala, serutan kayu secang, jahe, dan gula batu.- Masak semuanya dengan api sedang hingga mendidih selama kurang lebih 15 menit.- Angkat dan tuangkan ke dalam gelas besar.- Anda juga bisa menyaringnya jika suka.Wedang Uwuh Hangat siap dinikmati.KOPI ALMOND

Bahan : 800 ml air

2 sdm kopi instan

200 ml susu evaporasi

125 ml sirop gula

2 tetes esens almond

4 sdm krim kocok (whipped cream)

2 sdm almond iris, sangria

Cara Membuat : Didihkan air di dalam panci, angkat. Seduh kopi dengan air mendidih, aduk sampai larut.

Masukkan susu dan sirop, teteskan esens almond. Aduk rata.

Tuang minuman ke dalam 4 gelas saji. Tambahkan krim kocok dan taburi almond iris.

Maple Hot Chocolate :

Bahan : Gula pasir 50 gram

Coklat bubuk 1 sendok teh

Garam 1/8 sendok teh

Air panas 60 ml

Mentega 1 sendok makan

Susu cair 750 ml

Aroma maple ( sejenis sirup jagung panggang ) 1 sendok teh

Essen vanili 1 sendok teh

Marshmallow ukuran besar 12 buah

Cara Membuat Maple Hot Chocolate : Campur gula, cokelat bubuk dan garam dalam panci rebus. Tambahkan air panas dan mentega. Aduk rata, masak hingga gula larut dan mentega meleleh.

Tuangkan susu, sirup maple, essen vanili dan 8 buah marshmallow. Rebus di atas api kecil hingga mendidih dan marshmallow meleleh. Angkat.

Tuang minuman ke cangkir.

Tambahkan marshmallow.

RESEP ES LIDAH BUAYA

Bahan :

- 600 gram daun lidah buaya- 1 sdt kapur sirih- 300 ml air- 1 sdt garam- 400 gram gula pasir- 2 lembar daun pandan, potong-potong- sdt vanili- 1 sdm biji selasih kering, rendam air sampai mekar- Air untuk merebus lidah buaya- 800 ml air- Es batu secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Es Lidah Buaya:- Pilih lidah buaya yang bagus dari pelepah yang lebat.- Selanjutnya, kupas lidah buaya, lalu potong kotak. Cuci bersih lidah buaya tersebut.- Aduk lidah buaya yang telah dicuci bersih bersama kapur sirih yang dilarutkan dengan 300 ml air dan garam.- Diamkan selama kurang lebih 60 menit. Cuci kembali sampai tidak berlendir. Tiriskan.- Kemudian, didihkan air, lalu masukkan lidah buaya. Rebus selama 10 menit. Angkat dan tiriskan.- Masak 800 ml air dengan gula pasir dan daun pandan sampai gula larut.Tambahkan vanili, lalu masukkan lidah buaya. Aduk sebentar, angkat dan dinginkan.- Untuk penyajian, tambahkan selasih dalam gelas saji berisi lidah buaya dan airnya. Tambahkan es batu.

Minuman Es Lidah Buaya siap disajikan dingin. Resep Es Lidah Buaya ini untuk 4 orangEs Kacang Hijau Istimewa

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Es Kacang Hijau Istimewa:- 200 gram kacang hijau yang telah direndam selama 1 jam dan ditiriskan- sdt garam- 1 ibu jari jahe yang telah dibakar dan dimemarkan- 350 ml santan- 100 gram nangka matang yang dipotong dadu kecil- 75 gram kolang-kaling- 100 gram rumput laut yang dipotong pendek- 3 lembar daun pandan- 2 liter air- 350 gram gula merah yang diiris halus- Es batu secukupnya

Cara membuat Es Kacang Hijau Istimewa:- Pertama, didihkan air. Masukkan kacang hijau, garam dan daun pandan ke dalamnya. Masak sampai matang.- Tambahkan juga gula merah, jahe dan santan.- Selanjutnya, masukkan nangka, kolang-kaling dan rumput laut. Masak sebentar. Angkat.- Setelah dingin, tuang ke dalam gelas/mangkuk saji. Tambahkan es batu.

Es Kacang Hijau Istimewa siap disajikan. Resep ini untuk 4 orang.Agar-agar Strawberry Kelapa MudaBahan : 500 ml Air Kelapa Muda

120 gr Agar-agar rasa strawberry

200 gr Daging kelapa muda

Es Batu serut

Cara Membuat : Masukkan air kelapa muda, agar-agar rasa strawberry dan daging kelapa muda

Tuang ke dalam gelas.

Tambahkan es batu yang sudah di serut.

Sajikan dingin.

Saran Penyajian : Untuk membuat agar-agar rasa strawberry, rebus 400 ml air bersama 1 bungkus agar-agar bubuk putih dan 100 ml sirup rasa strawberry hingga mendidih.

Tuang ke dalam loyang, dinginkan.

Keruk daging kelapa tipis-tipis dgn menggunakan sendok makan.

WEDANG RONDE 3 RASA

Wedang Ronde Tiga Warna, Sangat ENAK disajikan saat cuaca dingin atau musim hujan. Minuman Wedang Ronde Tiga Warna akan menambah hangat suasana berkumpul anda.# Bahan:Tepung Ketan 250 gram.Jahe 1 bh., memarkan.Sereh 2 btg, memarkan.Kacang goreng tanpa kulit.Air 1 lt.Gula pasir secukupnya.# Cara Membuat:Membuat wedang: Rebus air dengan gula, sereh dan jahe, sampai mendidih, matikan api.Uleni tepung ketan dengan air matang hangat sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk. Dibagi 3 bagian satu tetap putih, yang satu bagian warnai merah sedikit, satu warnai hijau (daun suji dan daun pandan ditumbuk beri air sedikit disaring). Lalu bentuk sebesar biji kelereng.Didihkan air dalam panci. Masukkan bulatan-bulatan tepung ketan atau ronde masak sampai mengapung angkat.

Masukkan bulatan ronde ke dalam air wedang.

Cara penyajian: Hidangkan dalam mangkuk ronde ditaburi dengan kacang goreng.

Sedap dan hangat apalagi waktu musim hujan!Wedang Kelapa Nangka Hangat

Bahan Wedang Kelapa Nangka Hangat:- 700 ml santan dan 1/2 butir kelapa parut- 100gr gula merah sisir halus- 100gr jahe kupas iris halus- 100gr daging nangka potong-potong 22 cm- 200gr daging kelapa muda

Langkah membuat Wedang Kelapa Nangka Hangat:- Pertama, panaskan santan, gula merah dan jahe di atas api kecil sampai mendidih.- Kemudian, angkat dan saring.- Masukkan nangka dan kelapa muda.

MUNDING TAPE

bahan-bahan/bumbu-bumbu :bahan es hunkwe:100 gram tepung hunkwe500 ml santan dari 1 butir kelapa200 gram tape singkong, dibuang seratnya200 ml air daun suji (dari 50 lembar daun suji)1 lembar daun pandan100 gram gula pasir1/4 sendok teh garam2 tetes pewarna hijaubahan kuah:300 ml air200 gram gula pasir1 lembar daun pandanbahan pelengkap:750 gram es serut250 gram kelapa muda, dikeruk panjangCara Pengolahan :

1. Rebus bahan es hunkwe sambil diaduk sampai meletup-meletup.

2. Tuang ke loyang loaf kecil 18x9x5 cm, bekukan.

3. Bulatkan dengan alat koktail. Sisihkan.

4. Rebus kuah sampai mendidih. Angkat lalu dinginkan.

5. Sendokkan bulatan es hunkwe, tambahkan pelengkap dan kuah gula.

Untuk 5 porsiAVOCADO BLANDED

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :200 gram daging buah avokad3 sendok teh kopi instant + 3 sendok makan air panas untuk larutan200 ml susu cair200 ml sirup vanila1/4 sendok teh garam200 gram es batu200 gram es krim vanila20 gram choco chips

Cara Pengolahan :Blender avokad, susu, kopi, sirup, garam, dan es sampai lembut.Masukkan es krim vanila. Blender lagi sampai lembut.Sajikan dengan taburan choco chips.

Untuk 5 porsi

MILKSHAKE KURMA STROBERI

Bahan:50 ml sari kurma200 gram stroberi dingin200 ml susu cair dingin75 gram gula pasir300 gram es serut

bahan pelengkap:krim kocok

Cara membuat:1. Blender stroberi, susu cair, gula pasir dan es serut sampai lembut.2. Tuang sari kurma dalam gelas. Tambahkan blenderan stroberi.3. Sajikan dingin dengan krim kocok.

Untuk 3 porsi

ES KRIM SUSU KEDELAI

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :750 ml susu kedelai175 gram gula pasir30 gram cokelat bubuk1/4 sendok teh garam1 sendok makan maizena, dilarutkan dengan 1 sendok makan susu kedelai3 kuning telur100 gram dark cooking chocolate, dipotong-potong

Cara Pengolahan :Rebus susu, gula, cokelat bubuk, dan garam sambil diaduk sampai mendidih.Tambahkan larutan maizena. Masak sambil diaduk sampai kental.Ambil sedikit adonan. Tambahkan ke dalam kuning telur, aduk rata.Tuang lagi dalam rebusan susu. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup lagi.Tambahkan potongan cokelat. Aduk sampai larut. Angkat dan biarkan dingin.Bekukan di freezer. Kocok 15 menit sampai lembut. Masukkan freezer lagi. Lakukan 3 kali pengocokan supaya lembut.

Untuk 10 porsi

Jus Pesona Muda

Bahan : 400 gr wortel kupas

400 gr tomat merah

100 gr belimbing sayur

2 sdm madu

Cara Membuat :1. Proses wortel, tomat dan belimbing sayur dengan blender.

2. Tambahkan madu ke dalam jus. Aduk rata. Sajikan segera. Untuk 2 porsi ES LENGKENG JERUK JAHE SODA

Bahan:1 kaleng lengkeng350 ml air lengkeng kaleng3 cm jahe, dimemarkan500 ml air2 bungkus sari jeruk instan (misal: nutrisari)2 sendok makan gula pasir1 sendok teh selasih, direndam200 gram es serut400 ml soda tawar dingin

Cara membuat:Rebus air, air lengkeng, dan jahe di atas api kecil sampai mendidih dan harum. Angkat.Masukkan sari jeruk instan dan gula pasir. Aduk sampai larut. Dinginkan.Sajikan lengkeng dan selasih dalam gelas. Beri rebusan sari jeruk. Tambahkan es serut dan soda tawar dingin.

Untuk 4 porsiPUNCH ANGGUR STROBERI

Bahan:200 gram stroberi, dipotong-potong100 gram nanas, dipotong-potong100 gram gula pasir100 ml air es500 ml juice anggur siap pakai500 ml soda water dingin700 gram es batu

Cara membuat:Blender stroberi, nanas, gula pasir, dan air es sampai lembut.Sajikan dingin bersama soda dingin rasa anggur, soda water, dan es batu

Untuk 5 porsi

ES CAMPUR JALI BUAH

Bahan jeli:1/2 bungkus jeli instan bubuk (75 gram)75 gram gula pasir400 ml air2 tetes pewarna ungu1/2 sendok teh air jeruk nipis

Bahan:150 gram melon, dipotong bola-bola150 gram stroberi, masing-masing dipotong 4 bagian150 gram nata de coco lembaran1 sendok teh selasih, direndam, ditiriskan450 gram es serut

Bahan kuah:300 ml santan dari 1/2 butir kelapa2 lembar daun pandan, dibuat simpul1/8 sendok teh garam

bahan sirup (rebus):200 gram gula pasir100 ml air

Cara membuat:Jeli: rebus jeli, gula pasir, air, dan pewarna ungu sambil diaduk sampai mendidih. Angkat. Masukkan air jeruk nipis. Aduk rata.Tuang ke dalam loyang 18x8x 5 cm. Bekukan. Potong-potong dengan pisau gerigi.Kuah: rebus santan, daun pandan, dan garam di atas api kecil sambil diaduk sampai mendidih.Sajikan buah, jeli, sirup, dan kuah santan.

Untuk 6 porsiBIR PLETOK MAHKOTA ES KRIM

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :1.000 ml air250 gram gula merah cair15 gram secang10 cm kayumanis150 gram jahe, dibakar

bahan pelengkap:4 skup es krim vanila

Cara Pengolahan :Rebus air, gula merah cair, secang, kayumanis, dan jahe di atas api kecil sampai aromanya berempah. Dinginkan.Tuang ke dalam gelas-gelas. Letakkan satu skop es krim di atas minuman.

Untuk 4 porsi

ES PUTAR AVOCADO

Bahan :800 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa3 lembar daun pandan, disimpulkan350 ml gula merah cair300 gram daging avokad, diblender halus1/2 sendok teh garam2 sendok makan tepung maizena dan 2 sendok makan air,

dilarutkan untuk mengentalkan

Cara Pengolahan :Rebus santan dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan gula merah cair, dan garam. Aduk rata.Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup. Angkat dan dinginkan. Buang daun pandannya.Masukkan daging avokad. Blender sampai lembut.Masukkan ke dalam tabung es puter. Isi bagian sisinya dengan es batu dan 1 kg garam kasar.Putar 40 menit sampai membeku, setiap 20 menit buka dan aduk-aduk es agar tidak bergumpal. Putar lagi sampai membeku.

Es Jelly CocktailBahan: 1 bungkus bubuk jeli rasa stroberi

250 ml susu cair

400 ml air matang

1 kaleng buah cocktail

400 ml susu cair

Cara Membuat:

rebus bubuk jeli bersama 250 ml susu cair dan 400 ml air matang hingga mendidih, sambil diaduk

angkat, dinginkan dan biarkan mengeras

parut jeli bentuk memanjang

Siapkan gelas saji, masukkan buah cocktail dan airnya

masukkan jeli serut

tambahkan susu cair dan es batu/serut sesuai selera

sajikan dingin.

Sebagai variasi bentuk jeli, coba cara berikut: Potong-potong sedotan dengan ukuran panjang 5 cm.

susun potongan sedotan di cangkir/mangkuk, setelah tahap (1) jeli yang masi cair dituangkan ke gelas/mangkuk berisi sedotan, biarkan mengeras.

Lalu keluarkan isi jeli dari dalam sedotan dengan cara mendorong keluar. Maka, akan didapatkan jeli dengan bentuk unik memanjang. Selamat mencoba!

Untuk 4 gelas.

Es Krim Coklat CupBahan Membuat Es Krim Coklat Cup: 250 gr dark cooking chocolate

2 tetes esens mint

1 kaleng kecil fruit cocktail, tiriskan buahnya

12 scoop vanilla ice cream atau sesuai selera

36 mangkuk kertas bergerigi untuk mencetak

Cara Membuat Es Krim Coklat Lezat:

Lelehkan cokelat dengan cara ditim, lalu tambahkan esens mint, aduk, biarkan hingga agak berkurang panasnya supaya agak mengental.

Dengan mempergunakan kuas kue, lapisi 2 3 kali bagian dalam mangkuk kertas (ambil 3 lapis ditumpuk sekaligus supaya kaku). Setelah itu tempatkan mangkuk kertas tersebut ke dalam cetakan bolu/muffin yang sesuai ukuran, diamkan hingga cokelat mengeras.

Lepaskan kertas mangkuk secara hati-hati, sehingga mangkuk cokelat terlepas. Diamkan selama 10 15 menit.

Isi dengan buah kaleng dan es krim pilihan Anda.

Untuk: 12 mangkuk

Green Tea SmoothiesBahan : 1 sdt macha/green tea powder

200 ml yoghurt tawar

4 sdm simple syrup/madu

100 g es batu, memarkan

Pelengkap: Whipped cream

Cara Membuat: Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk blender.

Proses hingga lembut.

Tuang ke dalam gelas saji.

Semprot permukaannya dengan whipped cream.

Sajikan segera.

Untuk 2 gelasOatmeal Strawberry MilkBahan-Bahan : 2 sendok makan oatmeal instant

200 ml susu strawberry hangat

1 sendok makan madu

4 buah strawberry,potong-potong

Cara Membuat: Masukkan oatmeal instant,madu dan susu hangat ke dalam Tupperware Dotcom Flask,aduk rata

Masukkan potongan strawberry segar lalu masukkan dalam Tupperware DotCom Flask.

Es Kelapa RempahBahan bahan: 1 sdm gula palem / gula jawa

1 cm kayu manis

2 buah cengkeh

200 cc air

2 sdm kelapa muda, kerok

200 cc air soda

50 gram kolang kaling, rebus lalu iris tipis-tipis

es batu secukupnya

Cara Membuat: Campurkan air, gula palem. kayu manis, dan cengkeh. Rebus hingga mendidih dan gula larut. Angkat

Siapkan gelas. Isi dengan kolang kaling dan kelapa muda.

Tuang sebagian air gula palem kedalam gelas, lalu sebagian lagi tambahkan air soda dan es batu.

Es kelapa rempah siap dihidangkan untuk 1 gelas.

Es TambringBahan Es Tambring : 2 buah kelapa muda, dikeruk lebar

750 ml air kelapa

Es batu, untuk menyajikan

Bahan Sirup Asam Untuk Es Tambring : 400 gram gula pasir

75 gram asam jawa

750 ml air

1 putih telur

Cara Membuat Es Tambring : Buat sirup: rebus gula pasir, asam jawa, dan air hingga mendidih. Masukkan putih telur sambil diaduk hingga menggumpal, saring, lalu dinginkan.

Tambahkan air kelapa dan kelapa keruk, lalu sajikan dengan es batu.

Untuk 8 gelasBahan Minuman Kelapa Bakar Hangat : Kelapa hijau 1 buah, pangkas bagian atas dan bawahnya

2 sdm Sirup gula merah yang sudah diberi jahe dan pandan

Cara Membua Minuman Kelapa Bakar Hangat : Bakar kelapa yang sudah dipangkas, lubangi bagian tengahnya. Tambahkan sirup gula merah.

Jerang kelapa di atas bara api arang hingga air kelapa panas dan daging kelapa layu.

Sajikan hangat dan kerok kelapanya.Fruit Punch Aneka Buah

Resep Minuman Fruit Punch Aneka Buah Bahan :

100 gr melon potong kecil kecil.

100 gr semangka, potong bulat kecil,

100 gr jeruk mandarin

1 sdk makan biji selasih

100 ml air jeruk peras

50 ml sirup jeruk

200 gr gula pasir

350 ml air soda

es batu secukupnya.

Cara Membuat :Larutkan gula dalam air panas hingga larut. Dinginkan kemudian campur dengan air jeruk peras, sirup dan aduk rata. Siapkan gelas dengan buah melon, semangka, jeruk mandarin dan biji selasih. Tuangkan air jeruk sirup kedalam gelas berisi buah. Masukkan air soda sebelum dihidangkan. Tambahkan es batu.

Sajikan Tags: minuman dingin.