rancangan perniagaan wano

42

Click here to load reader

Upload: kolej-universiti-islam-melaka

Post on 22-Jan-2018

333 views

Category:

Business


18 download

TRANSCRIPT

Page 1: Rancangan perniagaan wano

RANCANGAN PERNIAGAAN

DOUBLE YOU CAFÉ

NOR SYAZWANI BT NORIZAN

B1320077

Page 2: Rancangan perniagaan wano

PENGENALAN

• Double you café menyediakan tempat untuk berbincang yang santai danselesa sambil dihidangkan dengan makanan dan minuman yang menyegarkan . Ia juga tempat yang sesuai untuk menghilangkan stress selepas selesai urusan harian yang memenatkan.

• Beroperasi dari 10.00a.m. sehingga 11.00 p.m. dan tutup pada hari Jumaat

• Lokasi café adalah di Lot 10, Pusat Komersial Universiti, Seremban 3 ,70300, Seremban,Negeri Sembilan

• Perniagaan ini akan ditubuhkan pada 1 julai 2017

• Perniagaan ini mempunyai pekarja seramai 6 orang, terdiri daripadapengurus besar, pengurus kewangan , ketua tukang masak,pembantutukang masak dan 2 orang pelayan.

Page 3: Rancangan perniagaan wano

TUJUAN RANCANGAN

PERNIAGAAN• Tujuan pihak syarikat menyediakan kertas kerja ini adalah sebagai

panduan dalam perniagaan serta untuk membentangkanperancangan perniagaan syarikat, meliputi aspek pengurusan, pemasaran, perkhidmatan dan kewangan syarikat kepada pihakbank untuk memohon pembiayaan berjumlah RM250 000

• Tempoh pembiayaan yang dipohon oleh pihak syarikat adalahselama 10 tahun dan pihak syarikat

• Kos Pelaburan Projek adalah sebanyak RM350 000di mana sebanyak RM100 000 dibiayai dengan wang pemilik sendirisementara baki RM250 000 adalah melalui pembiayaan yang dipohon ini.

• Tujuan pembiayaan adalah untuk membeli aset tetap dan juga sebagai modal pusingan.

Page 4: Rancangan perniagaan wano

LATAR BELAKANG SYARIKAT

• Nama Syarikat : DOUBLE YOU ENTERPRISE• No. Pendaftaran : E 43421969• Alamat Perniagaan : Lot 10, Pusat Komersial Universiti, Seremban ,70300,

Seremban Negeri Sembilan• No. Telefon : 06-3178880• No. Faks : 06-3178881• Bidang Perniagaan : Makanan dan Minuman• Jenis Perniagaan : Perkongsian• Modal Pinjaman : RM250 000 • Modal Persendirian : RM100 000 • Taraf Syarikat : 100% Bumiputera• Lembaga Pengarah : Nor Syazwani Binti Norizan• (60%)• Aerma Noorsharina bt Rajab• (40%)• Nama Bank : Bank Rakyat Malaysia Berhad• Jenis Akaun Perniagaan : Akaun Semasa

Page 5: Rancangan perniagaan wano

MISI

Menjadikan Perniagaan Double You Enterprise sebagaipengeluar makanan dan minuman yang terbaik di NegeriSembilan dan Selatan Malaysia secara amnya. Selain itu, syarikat juga ingin mencapai sasaran matlamat denganmenghasilkan makanan dan minuman yang berkualiti

VISI

Menjadikan Perniagaan Double You Café sebagaipengeluar makanan dan minuman yang berkualiti serta

menyediakan tempat yang selesa untuk pelanggan.

Page 6: Rancangan perniagaan wano

PENUBUHAN SYARIKAT• SYARIKAT DOUBLE YOU ENTERPRISE akan di daftarkan di

Suruhanjaya Syarikat Malaysia di bawah Akta Syarikat 1956

• Pengasasnya ialah Nor Syazwani Binti Norizan dan AermaNoorsharina bt Rajab iaitu kawan saya merangkappemegang saham kedua terbesar di syarikat berkenaan.

• Masing – masing memegang peratusan ke atas syarikatsebanyak 60% dan 40%. Syarikat ini akan didaftarkan pada1 julai 2017, dan SYARIKAT DOUBLE YOU ENTERPRISE dikelola oleh semua bumiputera.

Page 7: Rancangan perniagaan wano

SUSUN ATUR PERNIAGAAN

Page 8: Rancangan perniagaan wano

CARTA ORGANISASI

Pengurus

Tukang Masak

PembantuTukang Masak

PembuatMinuman

Juruwang Pelayan

Page 9: Rancangan perniagaan wano

PENGURUSAN SYARIKAT

• Jawatan : Pengurus

• Nama : Nor Syazwani bt Norizan

• Umur : 25 Tahun

• Status Perkahwinan : Bujang

• Kelulusan Akademik : BBA(hons), KUIM

• Pengalaman Kerja : Pengurus Pemasaran

• Jawatan : Tukang Masak

• Nama : Aerma Noorsharina bt Rajab

• Umur : 25 Tahun

• Status Perkahwinan : Berkahwin

• Kelulusan Akademik : BHM MMU

• Pengalaman Kerja : Pembantu Chef di Hotel

• Jawatan : Juruwang

• Nama : Nor Amalina bt Nordin

• Umur : 24 Tahun

• Status Perkahwinan : Bujang

• Kelulusan Akademik : BBA (Hons), UITM

• Pengalaman Kerja : Juruwang

Page 10: Rancangan perniagaan wano

• Jawatan :Pelayan

• Nama :Anasuha bt Borhan

• Umur :25 Tahun

• Status Perkahwinan :Bujang

• Kelulusan Akademik :BBA(hons), UM

• Pengalaman Kerja :Pelayan di Hotel

• Jawatan :Pembantu Tukang Masak

• Nama :Sarah Aziera bt Zulkarnain

• Umur :24 Tahun

• Status Perkahwinan :Bujang

• Kelulusan Akademik :BBA (Hons), UTM

• Pengalaman Kerja :Pekerja di Secret Recipe

• Jawatan :Pembuat minuman

• Nama : Lily Haryana bt Johan

• Umur :24 Tahun

• Status Perkahwinan :Bujang

• Kelulusan Akademik :BBA (Hons), UITM

• Pengalaman Kerja :Barista di Starbuck

Page 11: Rancangan perniagaan wano

Pengurus

Pengurus akan bertanggungjawab terhadap segala perancangan dan pengendalian urusan yang berkaitan dengan syarikat. Di antara fungsi Pengarah Urusan ialah :

i. Menumpukan kepada aspek pentadbiran dan kewangan perniagaan.ii. Merancang penggunaan dan keperluan kewangan syarikat.iii. Merancang dan mengenal pasti sumber kewangan yang boleh diperolehi melalui peluang

peluang baru bagi menambah pendapatan syarikat.iv. Mengawal perakaunan / kewangan syarikat.v. Memantau pekerja-pekerja di setiap bahagian.vi. Bertanggungjawab di dalam membuat belian bekalan dan kawalan stok.vii. Merancang pemasaran dan mencari peluang-peluang di pasaran baru.viii. Memastikan operasi dan perkembangan perniagaan berjalan lancar dan mengikut jadual

perancangan.ix. Mempastikan susun atur jadual dan aktiviti perniagaan dalam keadaan baik, teratur serta

mengikut perancangan.x. Mengawal perbelanjaan dan pendapatan harian termasuk kos operasi dan overheadxi. Mempastikan peralatan dan stok bahan mentah mencukupi dari masa ke masa.xii. Menganalisa dan memperluaskan skop peluang pemasaran.xiii. Mengkaji dan menyusun strategi promosi produk dan perkhidmatan.xiv. Menguruskan perihal kebajikan dan disiplin semua kakitangan syarikat dengan bijaksana /

berhemah

Page 12: Rancangan perniagaan wano

Juruwang

i. Menerima wang daripada pelanggan yang berurusan di kaunter.

ii. Membuat pesanan pembelian stok barangandengan persetujuan Pengarah Urusan.

ii. Merekodkan setiap urusniaga wang tunai

iii. Menguruskan bil pesanan / bayaran

iv. Menyediakan laporan jualan harian

v. Bertanggungjawab di atas segala transaksiwang keluar / masuk.

Page 13: Rancangan perniagaan wano

Tukang masak

i. Bekerjasama dengan Pengarah Urusan dalam merancang dan menyelaras kerja-kerja di dapur.ii. Memastikan susun atur peralatan dan stok bahan mentah sentiasa kemas dan bersih di dapur. iv. Bertanggungjawab menyediakan masakan seperti yang diarahkan.v. Memastikan segala tugasan ( masakan ) mengikut kualiti dan citarasa yang ditetapkan.vi. Memastikan segala tugasan mengikut jadual dan ketetapan masa yang diberikanvii. Bertanggungjawab terus kepada Penyelia.

Pembantu Tukang Masak

i. Menyediakan semua bahan mentah yang hendak dimasak oleh tukang masak.ii. Membantu menyediakan hiasan semua jenis masakan sebelum dihidangkan.iii. Menyusun atur serta menyelaras masakan yang hendak dihidangkan mengikut pesanan.iv. Mencuci peralatan serta dapur selepas digunakan.v. Semua bahan mentah disimpan dengan baik dan ditempatkan di tempat yang selamat

setelah digunakan.

Page 14: Rancangan perniagaan wano

Pembuat Air

i. Mahir di dalam penyediaan minuman panas dan sejuk.ii. Memastikan minuman mengikut kualiti yang ditetapkan.iii. Memastikan stok bahan mentah ( minuman ) sentiasa mencukupi.iv Memastikan kawasan operasi termasuk peralatannya sentiasa dalam

keadaan kemas, bersih dan selamat.v. Bertanggungjawab terus kepada Penyelia.

Pelayan

i. Memberi layanan kepada pelanggan termasuk mengambil danmenghantar pesanan.

ii Menyusun atur dan mengurus setiap sudut hadapan premistermasuk kerusi / meja yang telah digunakan supaya sentiasa kemasdan bersih.

iii. Memastikan pinggan /mangkuk/ gelas yang telah digunakan tidakberada di atas meja ruang hadapan .

iv. Memastikan keadaan lantai dan meja sentiasa bersih.

Page 15: Rancangan perniagaan wano

MENU

Page 16: Rancangan perniagaan wano
Page 17: Rancangan perniagaan wano
Page 18: Rancangan perniagaan wano

SASARAN PELANGGAN

56%

25%

12%

7%

Pelajar dan PensyarahUITM

Penduduk Seremban 3

Penduduk Negeri Sembilan

Penduduk Luar NegeriSembilan

Page 19: Rancangan perniagaan wano

PESAINGKohopadu

Flyawaycups

Copy&Cofee

The Top Café

Borders Tea

Raemis Café

The Platform

Page 20: Rancangan perniagaan wano

KEKUATAN

Menggunakan sumber bahan mentah yang berkualiti dan mendapatkan produk-produktekstil yang berkualiti dan terbaik.

Sumber manusia yang berpengalaman dan mencukupi

Harga yang ditawarkan lebih murah

Mendapat khidmat nasihat dari pakar konsultan yang bertauliah

Lokasi perniagaan yang strategic

KELEMAHANPerniagaan adalah baru dan belum dikenali

Page 21: Rancangan perniagaan wano

Strategi Pemasaran

PromosiDi antara strategi promosi yang dilakukan oleh pihak syarikat bagi menawarkan

produk dan memperkenalkan perkhidmatannya ialah:• Mengekalkan hubungan peribadi yang baik dengan pelanggan.• Memberikan profil perniagaan dan kad bisnes kepada bakal-bakal pelanggan.• Mengedarkan pamplet dan broser secara berkala• Memberikan perkhidmatan yang lebih cekap, pantas dan tepat pada masa yang

telah ditetapkan.• Oleh kerana syarikat menawarkan konsep restoran bersantai dan kemudahan

melayari internet, adalah dijangkakan ramai pengguna IT akan berkunjung ke siniuntuk menjamu selera sambil melayari internet.

• Mengadakan pakej berbuka puasa dan pakej hari lahir.• Menjalankan kerjasama dengan pengusaha agensi pelancongan.• Menghadiahkan pelanggan kek hari lahir apabila sambutan hari lahir diadakan di

restoran syarikat.

Page 22: Rancangan perniagaan wano

Lokasi

• Lokasi restoran yang terletak berdekatan dengan universiti merupakanlokasi yang strategik untuk perniagaan yang dijalankan .

Harga

• Penetapan dan penentuan harga yang diletakkan ke atas produk danperkhidmatan yang ditawarkan adalah berpatutan, kompetitif.

Produk

• Produk yang ditawarkan kepada para pelanggan adalah berkualiti, sedapdan bersih setanding dengan harganya. Pihak syarikat juga sentiasamengikuti kehendak pelanggan yang pelbagai agar produk danperkhidmatannya sentiasa kekal kompetatif dan diterima di hatipelanggan samada pelanggan tetap atau pelangggan baru.

Page 23: Rancangan perniagaan wano

SUMBER PEMBIAYAAN

28. Perkara Jumlah (RM)

A. MODAL SENDIRI

Tunai 100,000

A. PINJAMAN BERPENGGAL

Bank Islam (M) Berhad 250,000

Jumlah 350,000

Page 24: Rancangan perniagaan wano

RAMALAN JUALAN

Bulan Jualan Bulanan (RM)

Januari 70,000Februari 70,000March 70,000April 70,000Mei 70,000Jun 70,000Julai 70,000Ogos 70,000September 70,000Oktober 70,000November 70,000Disember 70,000Jumlah Tahun 1 840,000

Jumlah Tahun 2 924,000

Jumlah Tahun 3 1,016,400

Page 25: Rancangan perniagaan wano

KOS PERMULAAN

PERKARA RM

Lesen 4000

Deposit 13,500

Kelengkapan Kedai 20,000

Kenderaan 40,000

Mesin dan Alatan Elektrik 55,000

JUMLAH 132,500

Page 26: Rancangan perniagaan wano

KOS TETAP OPERASI

PERKARA RM

Gaji 144,000

Sewa 24,000

Perbelanjaan jualan dan pentadbiran 27,000

Perbelanjaan kedai 20,000

Perkeso 2,880

KWSP 17,280

Penyelenggaraan mesin 5,500

Penyelenggaraan kenderaan 3,350

Jumlah 244,010

Page 27: Rancangan perniagaan wano

SUSUT NILAI

Tahun Susutnilai

Tahunan

Susutnilai

Terkumpul

Nilai Buku

1 11,000 11,000 44,0002 11,000 22,000 33,0003 11,000 33,000 22,0004 11,000 44,000 11,0005 11,000 55,000 -

Jenis aset :Mesin dan alatan elektrikKos (RM) : RM55,000Kaedah susut nilai : Garis lurusJangka hayat : 5 tahun

Page 28: Rancangan perniagaan wano

Tahun Susutnilai

Tahunan

Susutnilai

Terkumpul

Nilai Buku

1 4,000 4,000 16,0002 4,000 8,000 12,0003 4,000 12,000 8,0004 4,000 16,000 4,0005 4,000 20,000 -

Jenis aset : Kelengkapan kedaiKos (RM) : RM20,000 Kaedah susut nilai : Garis lurusJangka hayat : 5 tahun

Page 29: Rancangan perniagaan wano

Tahun Susutnilai

Tahunan

Susutnilai

Terkumpul

Nilai Buku

1 8,000 8,000 32,0002 8,000 16,000 24,0003 8,000 24,000 16,0004 8,000 32,000 8,0005 8,000 40,000 -

Jenis aset : KenderaanKos (RM) : RM40,000Kaedah susut nilai : Garis lurusJangka hayat : 10 tahun

Page 30: Rancangan perniagaan wano

Jadual bayaran balik pinjaman

Tahun Pokok Faedah Jumlah Bayaran Baki Pinjaman

1 25,000 15,000 40,000 250,0002 25,000 15,000 40,000 225,0003 25,000 15,000 40,000 200,0004 25,000 15,000 40,000 175,0005 25,000 15,000 40,000 125,0006 25,000 15,000 40,000 100,0007 25,000 15,000 40,000 75,0008 25,000 15,000 40,000 50,0009 25,000 15,000 40,000 25,00010 25,000 15,000 40,000

Jumlah pinjaman : RM250,000 Kadar faedah : 6% Tempoh : 10 tahunKaedah : Faedah atas baki tahunan

Page 31: Rancangan perniagaan wano

Keperluan Tenaga KerjaBil Jawatan Bilangan

(orang)

Gaji atau Upah

(bulanan)

KWSP (12%)

(RM)

PERKESO

(2%) (RM)

1 Pengurus Besar 1 3,000.00 360.00 60.00

2 Pengurus Kewangan 1 2,500.00 300.00 50.00

3 Tukang masak 1 2,000.00 240.00 40.00

4 Pembantu tukang

masak

1 1,500.00 180.00 30.00

5 Pembuat minuman 1 2,000.00 240.00 40.00

6 Pelayan 1 1,000.00 120.00 20.00

Jumlah 12,000.00 1,440.00 240.00

Page 32: Rancangan perniagaan wano

PRO FORMA PENYATA

UNTUNG RUGI

Page 33: Rancangan perniagaan wano

Tahun 1 Tahun 2 Tahun 3

Jualan 840,000 924,000 1,016,400

(tolak) Kos jualan 267,600 323,200 378,800

Untung kasar 572,400 600,800 637,600

(tolak) Perbelanjaan

Gaji 144,000 158,000 173,800

Perbelanjaan kedai 20,000 22,000 24,200

Perbelanjaan jualan 27,000 29,700 32,670

Sewa 24,000 26,400 29,040

Penyelenggaraan mesin 5,500 6,050 6,655

Penyelenggaraan kenderaan 3,350 3,685 4,053.50

KWSP 17,280 19,008 20,908.80

Perkeso 2,880 3,168 3,484.80

Susut Nilai 23,000 23,000 23,000

Faedah pinjaman 17,500 17,500 17,500

Jumlah perbelanjaan 284,510 308,551 335,312.10

Untung bersih sebelum cukai 287,890 292,249 302,287.10

Cukai (20%) (57,578) (58,449.80) (60,457.58)

Untung bersih selepas cukai 230,312 233,799.20 241,829.52

230,312 464,111.20 705,940.72

Page 34: Rancangan perniagaan wano

PENYATA ALIRAN TUNAI

Page 35: Rancangan perniagaan wano

Tahun 1 Tahun 2 Tahun 3

PENERIMAAN TUNAI

Modal 100,000 - -

Pinjaman 250,000 - -

Jualan tunai 840,000 924,000 1,016,400

Jumlah 1,190,000 924,000 1,016,400

PERBELANJAAN TUNAI

Bahan mentah 200,000 220,000 242,000

Buruh langsung 60,000 66,000 72,600

Overhed 7,600 8,360 9,196

Gaji 144,000 158,000 173,800

Perbelanjaan kedai 20,000 22,000 24,200

Perbelanjaan jualan 27,000 29,700 32,670

Sewa 24,000 26,400 29,040

Lesen 4,000 - -

Deposit 13,500 - -

KWSP 17,280 19,008 20,908.80

Perkeso 2,880 3,168 3,484.80

Kelengkapan kedai 20,000 - -

Mesin dan peralatan elektrik 55,000 - -

kenderaan 40,000 - -

Penyelenggaraan mesin 5,500 6,050 6,655

Penyelenggaraan kenderaan 3,350 3,685 4,053.50

Bayaran pinjaman 40,000 40,000 40,000

jumlah 684,110 602,371 658,608.10

Lebihan (Defisit) 505,890 321,629 357,791.90

Baki awal - 505,890 827,519

Baki akhir 505,890 827,519 1,185,310.90

Page 36: Rancangan perniagaan wano

KUNCI KIRA-KIRA

Page 37: Rancangan perniagaan wano

Tahun 1 Tahun 2 Tahun 3

ASET

Aset Bukan Semasa

Kelengkapan kedai (nilai buku) 16,000 12,000 8,000

Perbelanjaan jualan (nilai

buku)

27,000 29,700 32,670

Kelengkapan kedai (nilai buku) 20,000 22,000 24,200

Kenderaan (nilai buku) 32,000 24,000 16,000

Mesin dan peralatan (nilai

buku)

44,000 33,000 22,000

Deposit 13,500 - -

Jumlah Aset Bukan Semasa 152,500 120,700 102,870

Aset Semasa

Stok bahan mentah 20,000 22,000 24,000

Tunai 505,890 827,519 1,185,310

Jumlah Aset Semasa 525,890 849,519 1,209,311

Jumlah Aset 678,390 970,219 1,312,181

Ekuiti Pemilik Modal Sendiri 100,000 100,000 100,000

Untung bersih terkumpul 230,312 464,111 705,940

330,312 564,111 805,941

Liabiliti Bukan Semasa

Baki pinjaman 250,000 225,000 200,000

Liabiliti Semasa

Cukai belum bayar 57,578 58,449 60,457

Jumlah Ekuiti dan Liabiliti 637,890 847,560 1,066,398

Page 38: Rancangan perniagaan wano

Nisbah Untung

Margin Untung Kasar

(Untung kasar/jualan)×100

• Tahun 1: (572,400/840,000)×100=68.14%

• Tahun 2: (600,800/924,000)×100=65.02%

• Tahun 3: (637,600/1,016,400)×100=62.73%

Page 39: Rancangan perniagaan wano

Margin Untung Bersih

(Untung Bersih/Jualan)×100

• Tahun 1: (287,890/840,000)×100

=34.27%

• Tahun 2: (292,249/924,000)×100

=31.62%

• Tahun 3: (302,287/1,016,400)×100

=29.74%

Page 40: Rancangan perniagaan wano

Nisbah Kecairan

– Nisbah Semasa

Aset Semasa/Liabiliti semasa

• 525,890/57,578 =9.13

• 849,519/58,449 =14.53

• 1,209,311/60,457 =20

Page 41: Rancangan perniagaan wano

Nisbah Hutang

Jumlah Liabiliti/jumlah ekuiti

• Tahun 1 :307,578/330,312=0.93

• Tahun2 :283,449/564,111=0.50

• Tahun3 :260,457/805,941=0.32

Page 42: Rancangan perniagaan wano

KESIMPULANBerdasarkan kepada perancangan dan unjuran pendapatan

yang telah dibentangkan, pihak syarikat amat berkeyakinan bahawaperniagaan yang diceburi ini akan memberi pulangan yang menguntungkan dan setimpal dengan usaha serta pelaburan yang dilakukan.

Ini adalah berdasarkan kepada pembentangan dan unjuran-unjuran yang dibuat untuk tahun pertama operasi selepas mendapatpembiayaan sehinggalah tahun yang ketiga.Diharap permohonan inimendapat pertimbangan sewajarnya daripada pihak bank . Pihaksyarikat amat berharap agar pembentangan ini dapat memuaskanhati pihak-pihak berkenaan kerana melalui cara ini sahajalahperniagaan pihak syarikat dapat dikembangkan. Pihak syarikat amatberharap agar diberikan peluang untuk turut sama bergerak ke arahmemaju dan menjayakan hasrat kerajaan meningkatkan golonganusahawan bumiputera seganding dengan usahawan bukanbumiputera.