pupuk dan pemupukan smno.jurstnh.fpub.febr2013

57
PUPUK DAN PEMUPUKAN Smno.jurstnh.fpub.febr2013

Upload: rowdy

Post on 28-Jan-2016

98 views

Category:

Documents


3 download

DESCRIPTION

PUPUK DAN PEMUPUKAN Smno.jurstnh.fpub.febr2013. UNSUR HARA. Ada sekitar 14 unsur esensial yg diperoleh tanaman dari tanah Ca dan Mg diberikan ke tanah berbentuk kapur. Unsur hara makro yg paling sering bermasalah adalah N, P, K Ketiga unsur hara ini lazim disebut sebagai UNSUR PUPUK. - PowerPoint PPT Presentation

TRANSCRIPT

Page 1: PUPUK DAN  PEMUPUKAN Smno.jurstnh.fpub.febr2013

PUPUK DAN PEMUPUKAN

Smno.jurstnh.fpub.febr2013

PUPUK DAN PEMUPUKAN

Smno.jurstnh.fpub.febr2013

Page 2: PUPUK DAN  PEMUPUKAN Smno.jurstnh.fpub.febr2013

UNSUR HARA

Ada sekitar 14 unsur esensial yg diperoleh tanaman dari tanahCa dan Mg diberikan ke tanah berbentuk kapur.Unsur hara makro yg paling sering bermasalah adalah N, P, KKetiga unsur hara ini lazim disebut sebagai UNSUR PUPUK

KESEIMBANGAN HARA Unsur hara N, P, K bila dipakai secara tepat, akan mampu mengendalikan,

mengimbangi, mendukung dan mengisi satu-sama-lain, serta berpengaruh baik thd unsur hara lainnya.

Unsur hara pupuk yg diberikan seyogyanya merupakan tambahan bagi unsur yg sudah ada dalam tanah, sehingga keseimbangan hara tanah dapat

menunjang pertumbuhan tanaman yg baik.

TIGA KELOMPOK BAHAN PUPUK TUNGGAL1. Pembawa nitrogen: MISALNYA Urea, ZA2. Pembawa fosfat tersedia; misalnya TSP, SP363. Pembawa kalium larut air: misalnya KCl, ZK

Page 3: PUPUK DAN  PEMUPUKAN Smno.jurstnh.fpub.febr2013

PEMBAWA NITROGEN

Pupuk N ada dua kelompok, yaitu:1. Pupuk ORGANIK2. Pupuk ANORGANIK

PEMBAWA NITROGEN ORGANIKPupuk organik harus mengalami aminisasi, amonifikasi, dan nitrifikasi sebelum

nitrogennya tersedia bagi tanaman.Pupuk organik secara lambat dan berangsur-angsur membebaskan nitrogen

sepanjang musim tanaman.

Pupuk organik Sumber Persentase N

Darah kering Rumah Potong Hewan 8 - 12Sisa daging RPH 5 -10 (3-13% P2O5) Tepung daging RPH 10-11 (1-5% P2O5)Sisa ikan kering Pengolahan ikan 6 - 10 (4-8% P2O5)Tepung biji kapas Ampas 6-9 (2-3% P2O5; 1-2% K2O)Batang tembakau Sisa 1.5 - 3.5 (4-9% K2O)Tepung tembakau Ampas 5 - 7 (2% P2O5, 1% K2O)Tepung coklat Ampas 3.5 - 4.5Sekam padi Ampas 1.0

Sumber: Nelson, 1965

Page 4: PUPUK DAN  PEMUPUKAN Smno.jurstnh.fpub.febr2013

PEMBAWA NITROGEN

ANORGANIK

Pertimbangan Umum:

Pupuk N anorganik dapat dibuat dari N2 atmosfer dengan teknologi sintetik yang semakin maju.

Pupuk Rumus Kimia Persentase Nitrogen

Natrium nitrat NaNO3 16Ammonium sulfat (NH4)2SO4 21Amonium nitrat NH4NO3 33Amonium nitrat gamping NH4NO3 dan dolomit 20Urea CO(NH2)2 42 - 45Kalsium sianamida CaCN2 22Amonia cair NH3 cair 82Larutan amonia NH4OH encer 20-25Amofos NH4H2PO4 11 (48% P2O5)Diamonium fosfat (NH4)2HPO4 21(53% P2O5)

Page 5: PUPUK DAN  PEMUPUKAN Smno.jurstnh.fpub.febr2013

AMONIA

NH3

Gas amonia dibuat dari unsur-unsurnya, Hidrogen dan nitrogen:

N2 + 3H2 ------------------------ 2 NH3

Penggunaannya:1. Dg menggunakan tekanan tinggi dapat dicairkan menjadi

amonia cair2. Dapat dilarutkan dlm air menjadi NH4OH3. Gas amonia dipakai untuk pembuatan pupuk lain

Bagan pembuatan pupuk Nitrogen: + NH3 Am. Nitrat 33% N

HNO3 Na2CO3 Na-nitrat 16% N + Batu fosfat Nitrofosfat 12- 20% N

+O2+ H2SO4 Am. Sulfat 21% N

NH3 + H3PO4 Am. Fosfat 11-21% N

+ CO2 Urea 45% N

+NH4NO3, +Urea, + H2O Larutan N 27-53% N

+ H2O Larutan amonia 20% N

Page 6: PUPUK DAN  PEMUPUKAN Smno.jurstnh.fpub.febr2013

PUPUK NITROGEN

AMONIUM SULFATBanyak digunakan oleh petani di IndoensiaDapat digunakan untuk membuat pupuk majemukIon NH4+ dalam kondisi aerobik dapat mengalami nitrifikasiPada sawah NH4+ bereaksi dengan koloid tanah, shg tdk tercuciPada tanah alkalis memberikan hasil yang memuaskan

Natrium & AMONIUM NITRATAmonium nitrat mengandung ion NH4+ dan NO3-

Pemberiannya sebaiknya dlm bentuk pelet, unt mengurangi sifat higroskopisMUDAH MELEDAK BILA TERJADI KEBAKARAN

UREA Reaksi pembuatannya: 2NH3 + CO2 NH2COONH4 NH2CONH2 + H2O

Page 7: PUPUK DAN  PEMUPUKAN Smno.jurstnh.fpub.febr2013

PUPUK FOSFAT

SUPERFOSFATKandungan fosfatnya 16-21%, dibuat dengan jalan menambahkan asam sulfat kepada batu fosfat.

Ca3(PO4)2 + 2H2SO4 Ca(H2PO4)2 + 2CaSO4 + kotoranCaHPO4

Superfosfat biasa( 20% P2O5)

+ H2SO4 Pupuk majemuk

Batu +H2SO4 or H3PO4 +NH3 NH4-fosfat (20-54% P2O5) Fosfat tanur listrik 54% P2O5

TSP (42-50% P2O5)

+ HNO3 + NH3 Nitrofosfat (11-35% P2O5)

Page 8: PUPUK DAN  PEMUPUKAN Smno.jurstnh.fpub.febr2013

PUPUK FOSFAT

TSP

Pupuk Bentuk Kimiawi Kadar P2O5 tersedia (%) Persen P

Superfosfat Ca(H2PO4)2 + CaHPO4 15-50 7 - 22

Superfosfat NH4H2PO4 amoniat CaHPO4

Ca3(PO4)2 16-18 (3-4%N) 7 - 8(NH4)2SO4

Amofos NH4H2PO4 48 (11% N) 21

Amonium-polifosfat (NH4)4P2O7 & lainnya 58-60 (12-15%N) 26-27

Diamonium fosfat (NH4)2HPO4 53 (21% N) 23

Sampah tanur baja (CaO)5.P2O5.SiO2 15-25 7-11

Batu fosfat Fluor atau Klor Apatit 25-30 11 - 13Ca-metafosfat Ca(PO4)2 62-63 27-28Asam superfosfat H3PO4 dan H4P2O7 76 33

Page 9: PUPUK DAN  PEMUPUKAN Smno.jurstnh.fpub.febr2013

Klasifikasi Pupuk Fosfat

Pupuk fosfat dapat diklasifikasikan berdasarkan ketersediaan fosfatnya. FOSFAT TERSEDIA: Fosfat yang segera dapat diserap tanaman dan merangsang pertumbuhan tanaman

KLASIFIKASI PUPUK FOSFAT

1. Larut dalam air Ca(H2PO4)2

NH4 H2PO4

K H2PO4 Fosfat tersedia2. Larut dlm sitrat: 15% amonium sitrat CaHPO4

atau 2% asam sitrat

3. Tidak larut Tepung tulang Fosfat tidak tersediaBatuan fosfat

Page 10: PUPUK DAN  PEMUPUKAN Smno.jurstnh.fpub.febr2013

PUPUK KALIUM

Bahan dasar pupuk kalium adalah hasil tambang garam kalium (klorida dan sulfat) yang terdapat di Jerman, Perancis dan USA.

BAHAN PUPUK KALIUM

Pupuk Rumus Kimia Persentase Kalium

Kalium klorida KCl 48-60Kalium Sulfat K2SO4 48-50Kalium-magnesium sulfat K dan Mg sulfat 20-30

(25% MgSO4 )Kainit KCl sebagian besar 12-16Kalium Nitrat KNO3 44( 13% N)Abu kayu K2CO3 sebagian besar 3-7 (1-2% P)Abu ampas tebu An-organik 30Abu sabut kelapa An-organik 30Sekam padi Organik 2

Page 11: PUPUK DAN  PEMUPUKAN Smno.jurstnh.fpub.febr2013

PUPUK MIKRO

Pupuk yang mengandung satu atau lebih unsur hara mikro, dalam bentuk

tersedia bagi tanaman

Garam-garam unsur mikro yg lazim untuk pupuk

Tembaga sulfat CuSO4 25-35% CuTembaga sulfat basa CuSO4. 3Cu(OH)2 13-53% CuTembaga karbonat (basa) CuCO3. Cu(OH)2 57 % CuSeng sulfat ZnSO4 23 - 35% ZnSeng sulfat basa ZnSO4.4 Zn(OH)2 55% ZnMangan sulfat MnSO4 23 % MnMangan sulfat basa MnSO4. MnO 40-49 % MnNatrium Borat Na2B4O7 34-44% B2O3

Fero sulfat FeSO4 20% FeFeri sulfat Fe2(SO4)3 17% FeNatrium molibdat Na2MoO4 37-39% Mo.

Page 12: PUPUK DAN  PEMUPUKAN Smno.jurstnh.fpub.febr2013

PUPUK MAJEMUK

PUPUK CAMPURAN = PUPUK MAJEMUK = pupuk yang mengandung lebihdari satu macam unsur hara esensial N, P, KPUPUK LENGKAP = pupuk yang mengandung unsur hara N, P, K

PENAMPILAN FISIK PUPUK

Umumnya bersifat lepas, sehingga mudah ditabur ke tanahPupuk tidak mudah menggumpal dan mengerasCara menghindarkan penggumpalan:1. Pupuk disimpan dalam kantong kedap air2. Pupuk dicampur dengan bahan yang dapat menyerap air3. Membuat pupuk berbentuk pelet

PENGARUH PUPUK thd pH TANAH

Kebanyakan pupuk majemuk cenderung mengasamkan tanahPengaruh utama adalah karena NH4+ mengalami nitrifikasi:

NH4+ + 2 O2 2H+ + NO3

- + H2O

Page 13: PUPUK DAN  PEMUPUKAN Smno.jurstnh.fpub.febr2013

Yield response curve: The curve below describes the

crop response to fertilizers application

Zone A - Too low fertilizers application which results in

nutrient deficiencies and lower yields

    Zone B - Adequate fertilizers application results in maximum

efficiency and the highest                 profitability.

    Zone C - Over fertilization where yield is not affected but

fertilizers are wasted.    Zone D - Excessive fertilizers

application which results in decreased yields, toxicities and

                 salinity damages

Sumber: www.smart-fertilizer.com/tips-and-info

Page 14: PUPUK DAN  PEMUPUKAN Smno.jurstnh.fpub.febr2013

Careful adjustment of fertilizer application to plant needs and timing for maximum growth benefit.

www.kalkaskacounty.net/planninge...0020.asp

Page 15: PUPUK DAN  PEMUPUKAN Smno.jurstnh.fpub.febr2013

Fertilizer application in this manner is called "banding," as opposed to "broadcasting" over entire field.

Sumber: cals.arizona.edu/extension/susta...sic.html

Page 16: PUPUK DAN  PEMUPUKAN Smno.jurstnh.fpub.febr2013

FERTILIZER PLACEMENT

Potassium fertilizers have been recently used as much as nitrogen and phosphorus

fertilizers and therefore much research work has

been done concerning their placement. Placement of

potassium fertilizer with the seed has appeared to be the

most effective method of application provided the rate of application is not greater than the seed can tolerate.

Sumber:159.226.205.16/curriculum/3w/

02/...dex.html

Page 17: PUPUK DAN  PEMUPUKAN Smno.jurstnh.fpub.febr2013

Recommended fertilizer application for transplanted Japonica rice with growth duration of 150−155 days. Sumber: www.irri.org/irrc/SSNM/country%2...rice.htm

Page 18: PUPUK DAN  PEMUPUKAN Smno.jurstnh.fpub.febr2013

Site-Specific Nutrient Management (SSNM) for Manual Transplanted Rice in Jiangsu Province, China

Single Japonica rice: 150−155 days growth duration (from seed to harvest)  SSNM is a plant-based approach for ‘feeding’ a rice crop with nutrients as

needed. SSNM includes the following features:

1. Applying sufficient P and K within 14 days after transplanting (DAT) to meet crop needs.

2. Applying only a moderate amount of fertilizer N before active tillering.3. Applying fertilizer N at tillering and later growth stages based on the

needs of the crop for supplemental N as determined with a leaf color chart (LCC).

4. Applying fertilizer K at panicle initiation based on crop needs.5. Using micronutrients based on local recommendations.

Page 19: PUPUK DAN  PEMUPUKAN Smno.jurstnh.fpub.febr2013

The Scientific Basis for Making Fertilizer Recommendations

Yield response as influenced by soil test level and soil test recommendation approach.  (Hergert, 1997)

Page 20: PUPUK DAN  PEMUPUKAN Smno.jurstnh.fpub.febr2013

KONSEP KESUBURAN TANAMAN

Tiga macam pendekatan tentang rekomendasi pemupukan telah dikembangkan oleh para ahli.

These have developed slowly, but became important during the 1950s and 1960s when soil testing research was conducted.

Because our research database is limited, general principles are developed so that decisions can be made in areas where all the

desired information is not known. Since agricultural production always includes unknowns, crop fertilization recommendations are based on

interpretation of data and experience.

Reasonable scientists have come to different conclusions on what these general fertility principles are. Some of the differences are due

to geographic location; some are due to the specific nutrient in question; and other differences are due to the value placed on the

many possible objectives.

Page 21: PUPUK DAN  PEMUPUKAN Smno.jurstnh.fpub.febr2013

Tiga konsep tentang hara tanaman : Pendekatan koreksi defisiensi hara, Pendekatan pemeliharaan, Pendekatan panen hara.

Pendekatan ini semua menjelaskan bahwa:

1)  Uji tanah hanya mengukur sebagian dari jumlah suatu hara yang ada dalam tanah.

2)  Tidak mungkin dapat mengukur berapa jumlah hara yang akan mudah-tersedia abagi tanaman. This means that a soil test value is an index of the soil’s fertility status, not a quantitative measure of

the total amount of nutrient in the soil or its availability.

3)  Para peneliti terdahulu menjelaskan bahwa tingkat ketersediaan hara di suatu area diukur dengan kisaran “rendah

hingga tinggi”. Rekomendasi awal ini ditujukan untuk diaplikasikan atas dasar konsisi lapangan.

Page 22: PUPUK DAN  PEMUPUKAN Smno.jurstnh.fpub.febr2013

PENDEKATAN KOREKSI DEFISIENSI HARA

The deficiency correction concept states that a nutrient should be applied only if there is a reasonable expectation of a crop response.

The idea of a limiting factor resulted .

Uji tanah dikembangkan untuk dapat mendeteksi kapan suatu hara membatasi kehidupan tanaman pada suatu

lahan.

Research is conducted to determine crop yields at different soil test levels for a given nutrient (correlation).

The next step determines how much fertilizer is required for optimum yields at different soil test levels (calibration).

Page 23: PUPUK DAN  PEMUPUKAN Smno.jurstnh.fpub.febr2013

This approach requires the most intensive research because the soil test needs to be responsive to changes in soil levels and

correlated with crop response.

Dua pertanyaan penting yang harus dijawab adalah:1)  Apakah tanaman akan respon terhadap pemupukan

2)  Berapa banyak pupuk yang diperlukan?

In addition, the soil test should be broadly applicable to various crops and across geographic regions. The database should be

large enough that a probability statement can be made with each fertilizer recommendation.

For example, “When soil tests for phosphorus are at 10 ppm (Metode Bray and Kurtz ), there is a 0-20 percent probability of a

yield response to applied phosphorus.”

Page 24: PUPUK DAN  PEMUPUKAN Smno.jurstnh.fpub.febr2013

The advantage of this method is that the only fertilizers applied will be those that increase yields, and these will be applied at

optimum rates.

Metode ini disebut “MEMUPUK TANAMAN,” tujuannya adalah mencapai respon tanaman.

Metode ini dianggap layak secara ekonomi dan sesuai secara ekologis.

The deficiency correction approach to fertilizing the crop only recommends fertilizer to the point of economic optimum yield.

Experience has shown that fertilizer recommendations to correct deficiencies increase the soil test level for most non-mobile

nutrients.

Page 25: PUPUK DAN  PEMUPUKAN Smno.jurstnh.fpub.febr2013

“Hasil maksimum ekonomis” adalah hasil-tanaman dimana petani mendapatkan keuntungan maksimum

dari pupuk yang diaplikasikannya .

If a farmer applies less fertilizer than this, he will save money on his fertilizer bill, but the money lost from decreased yields will be larger than the money he saved on fertilizer. If a farmer applies more fertilizer than needed to reach the economic yield, he may increase his yield somewhat, but his fertilizer costs will increase

more than the increase in crop value.

Peningkatan hasil x Harga jagung > jumlah pupuk x Biaya pupuk

Page 26: PUPUK DAN  PEMUPUKAN Smno.jurstnh.fpub.febr2013

PENDEKATAN PEMELIHARAAN

The maintenance approach sets a soil test level goal , and recommends fertilizer to build the soil to the specific nutrient level that

has been determined to be ideal. This approach uses soil test levels, as does the deficiency correction approach, to determine when to fertilize. Soil tests for this approach

still have to be correlated, as with the deficiency correction approach. The difference is that emphasis is placed on maintaining the soil

fertility level at or above the point of the economic maximum yield.

Pendekatan ini juga disebut “MEMUPUK TANAH,” since emphasis is placed on achieving a specific nutrient level in the soil. Those who

recommend this approach have interpreted the research data to conclude that this approach benefits the producer over time.

BIASANYA, PENDEKATAN PEMELIHARAAN ini menggunakan nilai uji tanah yang lebih tinggi dibandingkan dengan nilai-kritis yang

digunakan oleh pendekatan koreksi defisiensi hara.

Page 27: PUPUK DAN  PEMUPUKAN Smno.jurstnh.fpub.febr2013

Pendekatan ini digunakan di beberapa laboratorium.

Beberapa Lab. Uji tanah membedakan rekomendasinya menjadi dua bagian, yaitu (1)

rekomendasi pupuk, dan (2) rekomendasi “membangun- build”.

The “build” recommendation is designed to speed the increase in soil test level to the chosen optimum value.

Whether it applies to soils of a given region must be tested to confirm its validity in terms of crop response

and farm profitability.

Page 28: PUPUK DAN  PEMUPUKAN Smno.jurstnh.fpub.febr2013

A specific example of the maintenance idea is the nutrient balance concept. This concept states that for optimum

crop growth there is a “best ratio” of basic cations (positively charged ions) and a best total base saturation

for a given soil. There has been little information published that confirms that a best cation saturation ratio really exists for all soils

or that it should vary from one soil to another.

Konsep keseimbangan Ca-Mg-K dengan menerapkan konsep rasio untuk membuat

rekomendasi pemupukan dianggap tidak valid.

Page 29: PUPUK DAN  PEMUPUKAN Smno.jurstnh.fpub.febr2013

Konsep “keseimbangan” dikembangkan dari hasil-hasil penelitian pada tanah-tanah yang kejenuhan kationnya

snagat beragam.

A “best ratio” for the cation composition of the cation exchange capacity (CEC) was proposed — 65 percent calcium, 10 percent

magnesium, 5 percent potassium, and 20 percent hydrogen.

Later work by Graham in Missouri (1959) suggested that the percentages of calcium, magnesium and potassium be 75, 10 and 2.5,

but could vary around these values.

The saturation ranges were: 65-85 percent calcium, 6-12 percent magnesium, and 1-5 percent potassium.

Variasi komposisi kation di dalam batas-batas kisaran ini tidak akan banyak mempengaruhi hasil tanaman.

Page 30: PUPUK DAN  PEMUPUKAN Smno.jurstnh.fpub.febr2013

While the idea of keeping a soil in “balance” is appealing, it should not be taken so far as to demand remedial treatment in

most cases.

Kalau setiap hara tidak ada yang menjadi faktor pembatas, dan tidak ada kelebihan hara yang ekstrim,

maka hubungan relatif di antara hara masih dapat dianggap layak.

Page 31: PUPUK DAN  PEMUPUKAN Smno.jurstnh.fpub.febr2013

PENDEKATAN PANEN HARA

A third approach to fertilizer recommendations still widely used is nutrient removal. Before the advent of soil testing, the nutrient

removal approach to crop fertilization was the best science had to offer.

Early agricultural scientists realized that crops obtained their nutrition from the soil and, to maintain good production, nutrients had to be returned to the soil. This was accomplished through crop residues,

wood ashes, and manures. As a simple guideline to adding fertilizers, the nutrient removal approach is a major advance over not

considering crop nutrition at all.

“Mengembalikan ke tanah apa saja yang dipanen” secara teoritis dapat menjaga produktivitas dan menghindari

degradasi tanah.

Page 32: PUPUK DAN  PEMUPUKAN Smno.jurstnh.fpub.febr2013

PENDEKATAN PANEN HARA

The disadvantage of this approach is that it does not account for the soil’s ability to supply many essential nutrients. Nutrient removal does not recognize that not all nutrients are used at 100 percent efficiency.

A producer may under- or over-fertilize by following the nutrient removal approach.

Pendekatan pemupukan yang paling menguntungkan harus memperhatikan biaya input usahatani dan dampak

lingkungan.. Rekomendasi pemupukan dnegan bertumbpu pada pendekatan panen hara biasanya mengabaikan

kedua hal ini.

In addition, a strict adherence to the nutrient removal approach makes soil testing unnecessary, since nutrients are added based on what is

harvested.

Page 33: PUPUK DAN  PEMUPUKAN Smno.jurstnh.fpub.febr2013

FUNGSI PRODUKSI

Fungsi Produksi = Hubungan teknis antara faktor produksi (input) dengan hasil produksinya (output).Metode Produksi = Proses Produksi = Aktivitas = kombinasi faktor-faktor produksi yang dibutuhkan untuk memproduksi satu satuan produk

Modal (dianggap tetap)

M2 P2 Fungsi Produksi yg sebanding(fixed proportion)

M1 P1

M3 P3

Tk2 Tk1 Tk3

Tenaga kerja (dianggap variabel)

Page 34: PUPUK DAN  PEMUPUKAN Smno.jurstnh.fpub.febr2013

ISOKUAN : ISO QUANTITIESFungsi produksi tidak sebanding (variable proportions).

ISOKUAN = Kurva yang menggambarkan berbagai kombinasi faktor produksi yang menghasilkan volume produksi yang sama

Pupuk

PA A

C

Q = Q1: Kuantitas Prod.

PB B Q = Qo

TKA TKB Tenaga Kerja

Page 35: PUPUK DAN  PEMUPUKAN Smno.jurstnh.fpub.febr2013

FUNGSI PRODUKSI: Q = f (TK, P)

Q Q

B D

A C

Fase ekonomisFase ekonomis

TKA TKB PC Pd TK variabel, Ptetap Pvariabel, TK tetap

Titik-titik A, B, C dan D = inflection pointsProduk Marjinal = dQ / dTK atau dQ/dMLaw of deminishing returnsTitik B = batas ekstensif penggunaan tenaga kerja

Page 36: PUPUK DAN  PEMUPUKAN Smno.jurstnh.fpub.febr2013

PRODUKSI RATA-RATA

Produktivitas faktor produksi: Produksi rata-rata per satuan faktor produksi.

Q/TK = f (1, M/TK) ….. produksi rata-rata per satuan TKQ/M = f (1, TK/M) ….. produksi rata-rata per satuan M

Q

B QR R

P

O TKP TKR TKB TK/M

Page 37: PUPUK DAN  PEMUPUKAN Smno.jurstnh.fpub.febr2013

HUBUNGAN PRODUKSI TOTAL, PROD. MARJINAL & PROD. RATA-RATA

Fungsi produksi : Q = f (TK, Pk)Produksi rata-rata: Q/TK = f (TK, Pk) / TKProduksi marjinal: Q/ TK

Q

B Q = f (TK, Pk)

R

PRTK 0 TKA TKR PM

TK

Page 38: PUPUK DAN  PEMUPUKAN Smno.jurstnh.fpub.febr2013

ISOKUAN

Kurva indiferensi ……….…Lereng ISOKUAN mencerminkan laju substitusi teknis marjinal, hubungan antara faktor produksi TK dan Pk bersifat teknis

Pk Fungsi produksi: Q = f(TK1 Pk)

PkA A Isokuan: Qo = f(TK1 Pk)

Pk

TK

Q = Qo

0 TKA

TK

Page 39: PUPUK DAN  PEMUPUKAN Smno.jurstnh.fpub.febr2013

TEKNOLOGI, MODAL & FUNGSI PRODUKSI

Q Kenaikan produktivitas karena penambahan modal

Q = F(TK, M1)

Q = F(TK, M0)

M1 > Mo

0 TK

Page 40: PUPUK DAN  PEMUPUKAN Smno.jurstnh.fpub.febr2013

EKONOMI PUPUK

Petani melakukan usahataninya bertujuan mendapatkan keuntungan yang sebesar-besarnya per satuan luas lahan yang digarapnya ……….. Profit maximizing

The farmer realize that : “he must spend money to make money”

This is certainly true of expenditures for: “lime, fertilizer, and manure”

Use of fertilizers is an index of the use of modern agricultural methodsFaktor lain yg berpengaruh:1. Water control2. Seedbed3. Cultivar4. Date and rate of seeding5. Stand of population6. Fertilizer placement7. Cultivation8. Weed, insect and disease9. Harvesting practices

Page 41: PUPUK DAN  PEMUPUKAN Smno.jurstnh.fpub.febr2013

EKONOMI PUPUK DAN KAPUR

YIELD LEVEL & UNIT COST OF PRODUCTION

Biaya produksi:1. Biaya tetap (fixed cost): jumlah biaya yang harus dikeluarkan tidak

tergantung pada tinggi-rendahnya hasil tanaman2. Biaya tidak tetap (variable cost): biaya yang dikeluarkan tergantung

pada tinggi-rendahnya hasil, misalnya biaya pupuk, pestisida, dan panen hasil

Pengaruh pupuk dapat dilihat dari:1. Meningkatkan total hasil tanaman2. Menurunkan biaya per unit produksi, per ton hasil tanaman

Page 42: PUPUK DAN  PEMUPUKAN Smno.jurstnh.fpub.febr2013

EKONOMI PUPUK DAN KAPUR

Pengaruh pupuk N-P-K terhadap hasil jagung dan keuntungan usahatani jagung.

Usahatani Jagung 0-0-0 67-22-22 134-45-45 270-90-90 …………. Kg/ha ……………………….

Hasil jagung (kw/ha) 48 70 85 98Gross income per ha $188 274 336 390Operating cost 56 69 82 111Othe cash cost 25 25 25 25Fixed cost 88 88 88 88Interest cost of land 82 82 82 82Total cost 251 264 277 306Cost per q 5.3 3.8 3.3 3.4Return to land, labor -63 +10 +59 +84

Source:

Page 43: PUPUK DAN  PEMUPUKAN Smno.jurstnh.fpub.febr2013

EKONOMI PUPUK DAN

KAPUR

Level of Farm-Management:Bgm kemampuan petani dalam mengelola usahataninya: Merencanakan, menjadwal, melaksanakan dan mengendalikan kegiatannya

Peningkatan hasil atau nilai hasil

Superior management

Average management

Fertilizer cost A B Dosis pupuk

With superior farm management, ………… ……………higher rates of fertilizer can be profitably used

Page 44: PUPUK DAN  PEMUPUKAN Smno.jurstnh.fpub.febr2013

EKONOMI PUPUK DAN KAPUR

Level of Farm-Management:Bgm kemampuan petani dalam mengelola usahataninya: Merencanakan, menjadwal, melaksanakan dan mengendalikan kegiatannya

Peningkatan hasil atau nilai hasil

all controllable growth factors adequate

R1

Q1, R2 Some controllable growth factors inadequate

Q2

Q R

Dosis pupuk

A higher yield is obtained when all controllable growth factors are adequate ………

Page 45: PUPUK DAN  PEMUPUKAN Smno.jurstnh.fpub.febr2013

EKONOMI PUPUK DAN

KAPUR

Unit Production Cost: Biaya Produksi Satuan

Average Superior Farm Management FM

Yield, q per ha 90 150Fertilizer cost 8.30 23.20Irrigation cost 8.00 8.00Total cost 76.80 102.20Cost per q 0.85 0.68Profit per ha 13.20 47.80Profit per q 0.15 0.32

Usahatani jagung irigasi

Page 46: PUPUK DAN  PEMUPUKAN Smno.jurstnh.fpub.febr2013

EKONOMI PUPUK DAN

KAPUR

Level of management on returns from farming

Level of Management: Current Good Superior

Yield, bu per acre 20.0 34.0 50.0Price per unit 2.00 2.00 2.00Value per acre 40.00 68.00 100.00Cost per acre 41.98 53.72 55.75Cost per unit 2.10 1.56 1.11Return over cash -1.98 14.28 44.25

Usahatani kedelai

Page 47: PUPUK DAN  PEMUPUKAN Smno.jurstnh.fpub.febr2013

RETURNS PER RUPIAH SPENT ON FERTILIZER.

Effect of rate of nitrogen on net return per added Rp invested

Nitrogen rate Added input Net return per added Rpkg/ha kg N/ha invested

20 20 7.2540 20 5.7560 20 5.0080 20 3.87100 20 2.38120 20 1.63140 20 0.88160 20 0.50180 20 0.12200 20 -0.62

Page 48: PUPUK DAN  PEMUPUKAN Smno.jurstnh.fpub.febr2013

PROFIT per LAND-AREA.

Petani umumnya akan berupaya melakukan pemupukan untuk mencapai keuntungan (profit) yang setinggi-tingginya per hektar lahannya.

Maximum profit tercapai kalau tambahan hasil sama dengan biaya tambahan terakhir dosis pupuk yang diberikan ( Δ hasil / Δ pupuk).

Aspek ekonomi dari respon hasil jagung terhadap dosis pupuk nitrogen

Dosis N Yield Marginal Marginal Marginal Return Gross profit per ha kg/ha kw/ha Yield Co ……. (harga jagung Rp 1/ ku) ………..

20 8 8 2.4 3.33 5.6040 15 7 2.4 2.92 10.2060 21 6 2.4 2.50 13.8080 26 5 2.4 2.08 16.40100 30 4 2.4 1.67 18.00120 32 2 2.4 0.83 17.60

Catatan: Harga pupuk N sebesar Rp 0.12 per kg

Page 49: PUPUK DAN  PEMUPUKAN Smno.jurstnh.fpub.febr2013

What are the most profitable rates of plant nutrients?.

Beberapa faktor yang berpengaruh:1. The expected increase in yield from each increment2. The level of management3. The price of fertilizer4. The price the farmer expects to receive for his crops5. Additional harvesting and marketing costs6. Residual effects7. Levels of other nutrients in the soil or fertilizer

Page 50: PUPUK DAN  PEMUPUKAN Smno.jurstnh.fpub.febr2013

Expected increase in yield from each incement of fertilizer.

Hasil per ha HA

HB Lokasi ALokasi B

HELokasi E

HC Lokasi C

HD Lokasi D

NDosis pupuk N

Page 51: PUPUK DAN  PEMUPUKAN Smno.jurstnh.fpub.febr2013

Respon tanaman terhadap pemupukan dipengaruhi oleh kesuburan tanah.

Hasil tanaman Tanah kaya P dan K

HK

HM

Tanah miskin P dan K

NDosis pupuk N

Profit PK

Tanah kaya P dan K PM’

profit difference PM

PK’ Tanah Miskin P dan K Max profit

NM NK Dosis pupuk N

Page 52: PUPUK DAN  PEMUPUKAN Smno.jurstnh.fpub.febr2013

Weather effects on the fertilizer response.

Hasil tanaman

HG good weather

HD

dry weather

NDosis pupuk

Page 53: PUPUK DAN  PEMUPUKAN Smno.jurstnh.fpub.febr2013

Price of fertilizer vs. Value of cropHasil tanaman per ha

kurva hasil tanaman

Y

C garis biaya pupuk

Y

C

NC N N’

Dosis pupuk per ha

Page 54: PUPUK DAN  PEMUPUKAN Smno.jurstnh.fpub.febr2013

EKONOMI PEMUPUKAN.

Hasil tanaman yang lebih tinggi akan menyediakan peluang yang lebih besar untuk mencapai maximum net-profit per luasan lahan dan memperkecil biaya produksi per satuan hasil. Kesuburan tanah yang baik menjadi faktor utama untuk mendapatkan hasil yang tinggi. Biaya tetap dalam usahatani adalah biaya yang dikeluarkan oleh petani, tidak tergantung pada besarnya hasil tanaman. Dengan demikian praktek usahatani yang meningkatkan hasil tanaman biasanya akan memperendah biaya produksi per satuan hasil .

Kurva respon hasil tanaman terhadap pemupukan biasanya mengikuti The Law of Diminishing Return (Kurva Asimtotis).Pendapatan per biaya produksi akan semakin menurun, hal ini menjadi pertimbangan utama bagi petani yang modal kerjanya terbatas.

Petani yang progresif biasanya menyadari bahwa profit per hektar lahan lebih penting daripada penghasilan per satuan biaya produksi

Maximum profit dari pemupukan akan tercapai kalau tambahan hasil tanaman sama dengan tambahan biaya pemupukan (dY/dX = dC/dX)

Page 55: PUPUK DAN  PEMUPUKAN Smno.jurstnh.fpub.febr2013

EKONOMI PEMUPUKAN.

Dosis pupuk yang apling menguntungkan dipengatruhi oleh:1. Peningkatan hasil akibat tambahan pupuk2. Level of farm management3. Harga pupuk4. Harga hasil tanaman5. Tambahan biaya panen6. Biaya pemasaran7. Efek residu8. Tingkat kesuburan tanah.

Level of farm management: derajat sampai dimana semua faktor produksi tanaman dapat berhasil dikendalikan.Pada dosis pupuk yang tinggi, diperlukan kemampuan manajerial yg lebih tinggi

Harga per satuan hara tanaman, beragam dengan bahan pupuk.Pupuk yang kandungan haramya lebih tinggi dianggap lebih murah biaya aplikasinya

Prioritas penggunaan modal kerja sangat penting bagi petani.Umumnya lebih menguntungkan untuk melakukan pemupukan sesuai dengan ahsil uji tanah.

Page 56: PUPUK DAN  PEMUPUKAN Smno.jurstnh.fpub.febr2013

EKONOMI PEMUPUKAN.

Residual effects pupuk menjadi bagian penting dari ekonomi pemupukan. Semakin banyak jumlah pupuk yang diaplikasikan dalam jangka panjang, maka nilai residual pupuk harus dipertimbangkan.

1. Why high yields are a necessity in periods of low prices ?2. What are fixed cost? Variable costs? In relation to the fertilizer application3. Discuss the factors that determine the most profitable rate of plant nutrients.

4. Bagaimana menilai efek residu hara-pupuk yang ada dalam tanah?

.

Page 57: PUPUK DAN  PEMUPUKAN Smno.jurstnh.fpub.febr2013

……….. DST…

…….