proposal kwu

Download Proposal kwu

Post on 30-Jun-2015

1.187 views

Category:

Science

3 download

Embed Size (px)

TRANSCRIPT

  • 1. KATA PENGANTAR Assalamualaikum wr.wb Puji syukur Penulis panjatkan kehadirat Allah Swt atas rahmat dan hidayah Nya sehingga Penulis dapat menyelesaikan Proposal Rujak Lahar Dingin ini sesuai dengan apa yang diinginkan serta tenggang waktu yang telah diberikan oleh dosen pengampu mata kuliah Kewirausahaan.. Makalah ini disusun untuk melengkapi tugas kewirausahaan, sesuai dengan ketentuan yang telah diberikan oleh Dra. Hj. Rr. Nanik Setyowati, M.Si. sebagai dosen pengampu Penulis. Dengan adanya proposal ini diharapkan mahasiswa dapat menambah wawasan serta meningkatkan kreatifitas dan inovasinya. Dengan dilaksanakannya praktek kewirausahan ini Penulis dapat mengembangkan, melaksanakan dan mempraktekkan ilmu yang telah didapat. Proposal ini dibuat berdasarkan jenis produk (makanan dan minuman) yang dibuat sebagai salah satu tugas mata kuliah kewirausahaan. Atas terselenggaranya laporan ini, Penulis tidak lupa mengucapkan terimakasih kepada semua pihak yang telah banyak membantu dan membimbing selama dalam proses pelaksanaan Kewirausahaan ini yaitu kepada : 1. Prof. Dr. Muchlas Samani Rektor Universitas Negeri Surabaya 2. Dr. Totok Suyanto, M.Pd. Ketua Jurusan PMPKN Universitas Negeri Surabaya 3. Dra. Hj. Rr. Nanik Setyowati, M.Si. Dosen Pengampu Mata Kuliah Kewirausahaan 4. Bapak/Ibu Dosen Universitas Negeri Surabaya 5. Kedua orang tua 6. Semua pihak yang mendukung Akhirnya semoga proposal ini bermanfaat bagi Penulis dan para pembacanya, mohon maaf apabila terdapat kekurangan dalam penyusunan proposal ini. Wassalamualaikum wr.wb. Surabaya, 07 Maret 2014 Penulis 1

2. DAFTAR ISI Halaman Judul Kata Pengantar ................................................................................................................... 1 Daftar Isi...............................................................................................................................2 Tema Judul ......................................................................................................................3 Latar belakang..................................................................................................................... 3 Maksud dan tujuan..........................................................................................................4 Tempat dan waktu.............................................................................................................. 5 Peserta (Personalia) ........................................................................................................ 6 Jenis Kegiatan.................................................................................................................. 7 Organisasi Kepanitiaan...................................................................................................... 9 Pembiayaan (Pendanan)..................................................................................................... 11 Penutup.............................................................................................................................12 A. Kesimpulan........................................................................................................... 12 B. Saran..................................................................................................................... 12 Halaman Pengesahan......................................................................................................... 13 2 3. RUJAK LAHAR DINGIN LATAR BELAKANG Usaha adalah suatu bentuk yang dapat menghasilkan uang dan dapat meningkatkan taraf hidup seseorang untuk menjadi lebih baik. Suatu usaha yang kita jalani dapat menghasilkan laba semaksimal mungkin jika kita tekun dalam menjalani usaha tersebut. Banyak cara yang dapat dilakukan oleh seseorang dalam memulai atau menjalani kegiatan usaha, seperti sistem retail atau membuat sendiri produk yang akan dijual. Kegiatan usaha dengan cara membuat sendiri produk yang akan dijual akan lebih banyak kelebihannya dibandingkan sistem atau cara kegiatan usaha lain. Selain produk yang dijual lebih menarik minat, tentu cara ini lebih mudah dalam menafsirkan atau menargetkan laba dengan total produk yang akan dijual ke konsumen. Dengan adanya penjelasan mengenai usaha atau kewirausahaan, maka Penulis tertarik dan berinisiatif untuk membangun dan melakukan sebuah kegiatan usaha kuliner menggunakan cara membuat sendiri produk yang akan dijual. Dalam hal ini, produk yang ditawarkan berupa jajanan rakyat yang sehat dan bergizi yang berupa rujak es krim, dan produk itu diberi nama Rujak Lahar Dingin. Selama ini, orang-orang hanya mengetahui bahwa rujak adalah sebuah makanan yang dibuat dari campuran buah yang diberi rasa pedas, sedangkan es krim adalah sebuah minuman ringan yang dingin, dimana hampir semua orang menyukainya. Dengan adanya hal itu, maka Penulis mempunyai inisiatif dalam menggabungkan kedua jenis makanan dan minuman yang berbeda rasa (manis dan pedas) dan berbeda suhu (panas dan dingin) dengan tujuan untuk memadukan cita rasa antara pedasnya rujak dengan dinginnya es krim. Produk rujak es Krim Rujak Lahar Dingin ini mempunyai beberapa manfaat. Diantaranya bermanfaat agardapat menghilangkan stres, dan selain itu juga bermanfaat untuk kesehatan karena terlihat dari komposisi rujaknya yaitu : Bengkoang Bermanfaat sebagai penangkal biang keringat, menghambat proses penuaan, pencegah kanker prostat, menyembuhkan bisul, menyembuhan kecanduan napza, untuk berbagai kebutuhan kecantikan Nanas Bermanfaat sebagai mencegah terkena serangan jantung dan stroke, mempercepat proses penyembuhan luka, mengandung vitamin B dan C. 3 4. Kedondong Bermanfaat sebagai menambah vitalitas tubuh, mencegah dehidrasi, melancarkan pencernaan. Mangga Muda Bermanfaat sebagai menambah nafsu makan, menyembuhkan luka pada kulit, membantu sistem pencernaan, untuk kesehatan mata, mulut, dan tenggorokan Mentimun Bermanfaat sebagai perawatan kulit, membantu menurukan tekanan darah tinggi, mengatasi encok dan rematik, mengobati sakit gigi dan gusi. Papaya Bermanfaat untuk membantu penyembuhan luka dan mempercepat pencernaan karbohidrat. Wirausaha ini Penulis awali dari usaha dengan berjualan didalam lingkup kampus atau universitas, yaitu dengan menjualkan produk Penulis kepada mahasiswa UNIVERSITAS NEGERI SURABAYA. Selain itu Penulis juga menjual produk dengan memperkenalkannya dalam sebuah pameran di lingkungan jurusan PMPKn. Bisnis atau wirausaha ini dikelola oleh sekelompok mahasiswa dalam memenuhi tugas yang diberikan oleh dosen pengampu mata kuliah kewirausahaan. Dengan adanya praktek berwirausaha dalam tugas mata kuliah kewirausahaan ini, maka mahasiswa yang bersangkutan dapat memperoleh banyak pengalaman dan pengetahuan, yaitu dapat menghasilkan penghasilan sendiri. Dengan adanya usaha yang dilakukan Penulis, maka dapat memicu keinginan serta memotivasi Penulis dengan mengembangkan usaha ini menjadi sebuah usaha sederhana dengan menu spesialnya dengan nama Rujak Lahar Dingin. 4 5. MAKSUD DAN TUJUAN Maksud dan tujuan dari tugas praktek kewirausahaan ini adalah : 1. Mengetahui perbedaan antara praktek dan teori 2. Meningkatkan dan memperluas keterampilan, pengetahuan, dan kreatifitas mahasiswa 3. Menumbuhkan sikap profesionalisme 4. Menambah imajinasi baru pada bidang penjualan 5. Mendapatkan keuntungan atau penghasilan berwirausaha 6. Mengembangkan hobi yang dimiliki 7. Adanya peluang usaha didaerah tempat tinggalnya 8. Menciptakan lapangan kerja baru 9. Membuat suatu variasi makanan dengan memadukan cita rasa pedasnya rujak dengan dinginnya ice cream 10. Mempunyai keinginan untuk mengurangi pengangguran sehingga kami berusaha untuk menciptakan peluang bisnis sendiri yaitu dengan membuka usaha makanan 11. Meningkatkan inovasi serta kreatifitas dalam dunia usaha 12. Belajar agar bisa melakukan sebuah kerjasama dengan orang lain Maksud dan tujuan dari penulisan proposal kewirausahaan ini adalah : 1. Bagi Penulis a) Menambah pengetahuan mengenai perputaran uang yang terjadi khususnya pada usaha kecil b) Menumbuhkan sikap profesionalisme dengan melakukan sebuah kerjasama dengan orang lain c) Untuk mengetahui apakah usaha rujaik buah ini dapat memenuhi kebutuhan hidup sehari-hari d) Untuk mengetahui apakah usaha rujak buah dapat memperoleh keuntungan. 2. Bagi Pembaca a) Agar mendapatkan gambaran dan mengetahui perputaran uang yang terjadi pada usaha kecil b) Menumbuhkan sikap profesionalisme dengan melakukan sebuah kerjasama dengan orang lain 5 6. TEMPAT DAN WAKTU Lokasi (Tempat) Pemasaran Pemasaran dilakukan di stand Penulis, yaitu lokasi tepatnya di depan gedung I1 (Taman I1) Fakultas Ilmu Sosial, Universitas Negeri Surabaya, Ketintang, Surabaya. Selain promosi di stand yang telah dipersiapkan oleh panitia, Penulis juga menjajakan produk dengan berkeliling di sekitar area Fakultas Ilmu Sosial, Universitas Negeri Surabaya, Ketintang, Surabaya maupun menjajakan ke stand-stand lain. Waktu Pemasaran Waktu pemasaran produk Penulis dengan berkeliling di sekitar area Fakultas Ilmu Sosial, Universitas Negeri Surabaya dilakukan saat dalam jam istirahat. Dalam proses kerja, Penulis akan memproduksi dengan higienis dan rapi sehingga tidak akan terjadi kontaminasi oleh bakteri maupun kuman ke dalam rujak lahar dingin kami yang nantinya akan dikonsumsi oleh mahasiswa Universitas Negeri Surabaya yang khususnya dalam lingkup jurusan PMPKN. Selain itu, waktu pemasarannya juga saat ada pameran entrepreneurship fair 2014 di halaman I1 Fakultas Ilmu Sosial pada bulan Mei 2014. 6 7. PESERTA (PERSONALIA) Sasaran atau objek mengenai siapa saja yang akan mengikuti kegiatan pameran tersebut (atau lebih kenal dengan peserta) adalah mahasiswa universitas negeri surabaya, ketintang. Selain itu juga dosen-dosen serta kepala jurusan dan kepala prodi di universitas negeri Surabaya, yang terutama di lingkungan fakultas ilmu sosial. Promosi usaha yang penulis lakukan adalah dengan memperkenalkan ide usaha yang akan dipamerkan dalam pame