UNIVERSITI TUN HUSSEIN ONN MALAYSIA

BBR 26303

PENGANTAR BIOLOGI

TUGASAN INDIVIDU

SEMESTER I 2013/2014

KOHORT 1

Bab 3 Struktur, Fungsi dan Metabolisme Sel

3.4.2 Osmosis

Nama : Kee Sek Khai

Nombor Matrik : DB100721

Nombor Telefon Bimbit : 016-7932655

Nama Program : BBR-Program Pensiswazahan Guru

Sarjana Muda Pendidikan (SR) Dengan

Kepujian Matematik

Pengkhususan Seksyen : Seksyen 4

Nama Pensyarah : Encik Ahmad Zainal

Tarikh Hantar : 1 Disember 2013

Mr dan Mrs. Tan pergi bercuti selama beberapa hari.

Apabila mereka pulang, apa yang berlaku terhadap tumbuhan

kegemaran mereka ?

Proses

Osmosis

http://www.youtube.com/watch?v=HqKlLm2MjkI

PENGENALAN

Pergerakan molekul pelarut ( misalnya air ) dari larutan

yang kurang pekat ( cair ) ke larutan yang lebih pekat

melalui membran separa telap.

Larutan yang pekat mempunyai kepekatan osmosis

yang tinggi berbanding dengan larutan cair.

OSMOSIS DALAM SEL TUMBUHAN

Low water concentration inside the cell

(ie concentrated solution outside)

Equal water concentrations inside & out

(ie equal solute concentrations inside & out)

High water concentration inside the cell

(ie pure water or dilute solution outside)

OSMOSIS DALAM SEL HAIWAN

CONTOH-CONTOH OSMOSIS DALAM KEHIDUPAN SEHARIAN

Jika kita rendam lobak merah dalam larutan garam

10% maka sel-sel akan kehilangan kesegaran.

Penggunaan cecair campuran yang harus isotonik

dengan sel darah dalam tubuh, agar tidak terjadi

krenasi maupun plasmolisis.

Penyerapan air dan mineral dalam tanah oleh akar

tanaman

FAKTOR YANG MEMPENGARUHI

OSMOSIS

Saiz molekul yang meresap

Keterlarutan lipid

Luas permukaan membran

Ketebalan membran

Suhu

Cas elektrik pada molekul

KESAN LARUTAN HIPOTONOK, HIPERTONIK DAN

ISOTONIK TERHADAP SEL TUMBUHAN DAN SEL

HAIWAN

Sel

Haiwan

Sel

Tumbuhan

SEL HAIWAN DAN TUMBUHAN DALAM LARUTAN ISOTONIK

(ZAT TERLARUT DAN AIR ADALAH SAMA)

kepekatan zat terlarut di luar sel

sama dengan kepekatan zat terlarut

di dalam sel.

bendalir luar sel biasanya isotonik

dengan bendalir dalam sel (bendalir

intrasel).

air meresap masuk dan keluar sel

secara osmosis adalah seimbang.

10

SEL TUMBUHAN DALAM LARUTAN HIPOTONIK

(AIR LEBIH BANYAK BERBANDING ZAT TERLARUT)

air akan meresap masuk secara

osmosis.

vakuol sel mengembang

memenuhi dinding sel dan

menekan sitoplasma serta

menolak membran plasma ke

dinding sel.

dalam keadaan segar kerana

mempunyai dinding sel untuk

menghalang sel tumbuhan supaya

tidak pecah.

SEL HAIWAN DALAM LARUTAN HIPERTONIK

(ZAT TERLARUT LEBIH BANYAK BERBANDING AIR)

air akan meresap keluar secara osmosis.

menyebabkan isipadu sel berkurang dan mengecut.

proses ini dikenali sebagai krenasi.

SEL TUMBUHAN DALAM LARUTAN HIPERTONIK

(ZAT TERLARUT LEBIH BANYAK BERBANDING AIR)

air akan meresap keluar secaraosmosis.

vakuol dan sitoplasma mengecut danmenjauhi daripada dinding sel.

proses ini dikenali sebagaiplasmolisis.

jika sel tersebut dipindahkan kedalam larutan hipotonik, air akanmemasuki semula sel secara osmosis dan sel menjadi segah semula.

proses ini dikenali sebagaideplasmolisis.

KESIMPULAN

Sebagai kesimpulan, osmosis adalah suatu proses

difusi.

Para ahli kimia mengatakan bahawa osmosis adalah

difusi dari setiap pelarut melalui suatu selaput yang

separa telap secara berbeza.

Seperti dikatakan di atas, pelarut universal adalah air.

Osmosis adalah difusi air melalui selaput yang separa

telap secara berbeza dari suatu tempat yang

berkepekatan tinggi ke tempat yang berkepekatan

rendah.(Tim Dosen Pembina:2010)

SEKIAN TERIMA KASIH !!!