ADVANCE SKILL TRAININGINSTITUTE OF SEPANG

(IKTBN)(MINISTRY YOUTH AND SPORT)BANDAR BARU SALAK TINGGI,

43900 SEPANG, SELANGOR,MALAYSIA

OLEH

DUTY : 08.00*PERFORM SUPERVISORY FUNCTIONTASK : 08.04*PREPARE PRODUCTION REPORT

BIL TAJUK MUKA SURAT

1 NAMA AHLI 1

2PENGENALAN/LATAR BELAKANG SYARIKAT

2 – 3

3 CARTA ORGANISASI 4

4 ALATAN 5

5 CARTA ALIRAN BAHAN 6

6 LAPORAN PENGELUARAN HARIAN 10

7 MASALAH DALAM KERJA 11

8 CARA MENGATASI MASALAH 11

9 KESIMPULAN 12

SYARIKAT Ceramikraf Malaysia .Enterprise SDN.BHD

NAMA AHLI KUMPULAN 1

LABU SAYONG

Kegiatan perusahaan seni tembikar traditional di Semenanjung Malaysia telah mula dikenali sejak zaman-berzaman dan kini perusahaannya masih hidup di beberapa tempat di Semenanjung Malaysia. Melalui kudrat tangan dan ketajaman ilham manusia, maka terbentuklah tembikar yang memaparkan keindahan warisan tradisi yang sebahagian besarnya disempurnakan oleh kaum wanita. Seni tembikar ialah hasil seni kraftangan yang diperbuat dari tanah liat yang diuli, diterap dengan pelbagai corak, diasapkan serta dibakar untuk menghasilkan satu rupabentuk yang sungguh berseni dan unik.Tembikar yang lebih dikenali sebagai Labu Sayong berwarna hitam banyak terdapat di Sayong, daerah Kuala Kangsar, Perak. Malah sebut sahaja Sayong, maka tergambarlah keindahan bentuk seni labu yang berwarna kehitaman.

Wujudnya labu hitam ini dari buah labu tua yang dikeluarkan isinya dan dibersihkan sebelum dijadikan bekas untuk menyimpan air.Suatu masa dahulu, labu hitam adalah alat penting yang digunakan sebagai bekas menyimpan air minuman di majlis kenduri. Keistimewaan labu hitam ini ialah airnya yang sejuk dan dipercayai boleh manawarkan beberapa jenis penyakit seperti batuk dan demam panas. Ia juga digunakan sebagai bekas air sewaktu menziarahi tanah perkuburan.

Bentuk Labu Sayong menekankan sifat semulajadi iaitu tanah liat serta teknik penggunaan tangan. Rekaan corak permukaannya dihiasi dengan motif alam sekitar seperti motif bunga padi, pucuk rebung, bunga cengkih dan juga calaran-calaran geometrik yang harmoni.Labu Sayong tetap dikagumi dan diminati bukan sahaja kerana penggunaannya semata-mata tetapi kerana keindahannya, berasaskan nilai estetika barangan tembikar itu.

LATAR BELAKANG SYARIKAT Ceramikraf Malaysia .Enterprise

Dengan tertubuhnya sebuah Syarikat iaitu, Ceramikraf Malaysia .Enterprise ini maka bertambahlah sebuah lagi syarikat perusahaan sepenuhnya milik orang Melayu sungguhpun ia dilaksanakan secara kecil-kecilan di peringkat awalnya.Pada asalnya syarikat ini diusahakan secara kecilan oleh satu keluarga di Daerah Kuala Kangsar .Namun hasil fikir beberapa orang sahabat antaranya Mohd Raffani,Mark,Khairul Anwar dan Khaleelullah,maka mereka telah mengambil alih syarikat ini secara berperingkat. Ini adalah sebahagian dari usaha syarikat bagi menjaga hasil seni dan pembuatannya agar tidak pupus ditelan zaman.Antara produk yang dihasilkan di Syarikat ini yang utamanya ialah pembuatan Labu Sayong ,Tempayan dan Pasu.

Syarikat ini telah ditubuhkan pada 17.March.2001,dan telah dirasmikan oleh Pegawai Daerah Kuala Kangsar sendiri.Sehingga kini syarikat kami telah membuka empat cawangannya ,satu di Negeri Perak,Pahang,Sarawak dan Kedah.Sehingga kini syarikat kami telah banyak mendapat pengikhtirafan antarabangsa ,dari segi pembuatan ,bahan dan hasil seni.Kami juga banyak mendapat tempahan terutamanya dari luar Negara,seperti dari Singapore,Thailand,dan Negara-negara Eropah.Biasanya produk kami yang berasakan tembikar ini dijadikan perhiasan selain untuk kegunaan ekslusif.

Labu Sayong adalah nama yang sinonim dengan bekas tembikar yang boleh digunakan untuk menyimpan air bagi kegunaan minuman. Ia terbahagi kepada saiz, warna pembakaran, jenis atau bentuk serta samada kegunaan perhiasan atau tujuan minuman. Ramai di kalangan kita beranggapan bahawa 'Labu Sayong' semata-mata untuk tujuan minuman. Anggapan ini adalah salah dan tidak lagi relevan dengan zaman semasa. 

Kini Labu Sayong telah dikomersialkan sebagai produk perhiasan selain untuk tujuan minuman. Berbagai-bagai kegunaan yang direka mengikut cita-rasa pengguna. Antaranya lampu tidur, seni taman air terjun, hiasan pejabat dan banyak lagi. Justeru, perlu diingat mana-mana 'Labu Sayong Untuk Tujuan Hiasan' bukannya boleh dibuat bekas menyimpan air minuman. 

Untuk maklumat lanjut sila hubungi di talian ( Rumah 605-7583093 )

atau ( Shahril 6012-4595687 || 6017-7889494 ) atau di alamat :

CAWANGAN UTAMA Ceramikraf Malaysia .EnterpriseNo.141, Kampung Paya Lintah, 33700 Padang Rengas, Kuala

Kangsar, Perak. Malaysia.

CAWANGAN ALOR SETARCeramikraf Malaysia .EnterpriseLot.12,Taman Nui 06500 Alor Setar.Kedah

CAWANGAN KUCHINGCeramikraf Malaysia .EnterpriseLot.152,Kawasan Industri Kuching, 94350

Pending,kuching.Sarawak

CAWANGAN MUADZAM SHAHCeramikraf Malaysia .Enterprise Lot No 23,Felda Selancar 4,26700 Muadzam Shah.Pahang

ANTARA PRODUK YANG DIHASILKANANTARA PRODUK YANG DIHASILKAN

 

LABU GELUGOR BESAR LABU SPRING LABU LICIN BESARLABU GELUGOR BESAR

CERAMIK HIASAN

PENTADBIRAN KESIHATAN DAN KESELAMATANLATIHAN

PENYELARAS TEKNIKALEN.AMIRUL

PENYELARASPROJEKPUAN ROHANI

PEGAWAI PEMASARANEN.ZAMRI

PEGAWAI HAL EHWAL PEKERJAEN.ZAIRUL

PEGAWAI KEWANGANPUAN AMINAH

PENYELIA 6PENYELENGGARAEN.AHMAD

PENYELIA 5KESELAMATANEN.SUKIMAN

PENYELI 4KESIHATANDR.RAMLI

PENYELIA 2Q,C

PUAN SUHAINA

PENYELIA 1STOREN.ISMAIL

PENYELIA 3

PENYELENGGARA EN.AZHAR

PEGAWAI PENGELUARANEN.KAMAL

PENGURUSTUAN HJ. MOHD RAFFANI BIN HJ.MOHD ARIFF

SETIAUSAHAEN.MOHD IKRAM

PENOLONG PENGURUSEN.ADIL

CARTA ORGANISASI SYARIKAT Ceramikraf Malaysia .Enterprise CAWANGAN PAHANG

Ceramikraf Malaysia .Enterprise

TEKNIK PEMBUATAN LABU SAYONGPERALATAN YANG DIGUNAKAN

1. Penepek Sebatang kayu diguanakan untuk memampat tanah dan labu yang masih basah supaya menjadi bentuk yang dikehendaki.

2. Sudip Sebatang buluh nipis dan runcing untuk mengerat lebihan tanah.

3. Pengukir Sebatang kayu yang mempunyai ukiran motif pada kedua bahagian hujungnya dan digunakan untuk menerap hiasan-hiasan pada labu.

Ceramikraf Malaysia .Enterprise

TEKNIK PEMBUATAN LABU SAYONGPERALATAN YANG DIGUNAKAN4. Batu Luru / Licin

Digunakan sebagai alat untuk melicinkan permukaan labu.

5. Pinggan Ayan / Piring Capah Berfungsi sebagai roda pemutar.

~ Proses Pembuatan Labu SayongAliran kerja membentuk sebiji labu dibuat dengan cara berperingkat-peringkat iaitu menyediakan tanah. Kerja-kerja membuat labu bermula dengan pemilihan tanah. Tanah liat yang lembut diambil daripada tebing-tebing sungai, perdu pokok atau busut. Tanah ini kemudiannya dijemur sehingga kering, membentuk, menghias dan akhirnya membakar.

PENYEDIAN TANAH

MENAPIS TANAH

MENGULI

MEMBENTUK

MENGHIAS

MENYALAI

MEMBAKAR

BOLEH DIGUNAKAN

MENYEPUH

PROSES PEMBUATAN LABU SAYONG

AKTIVITI-AKTIVITI PEMBUATAN LABU SAYONG

AKTIVITI KETERANGAN

1. Menyediakan Tanah

*Tanah-tanah itu kemudiannya ditumbuk menggunakan lesung kaki. Selepas itu diayak dan ditapis untuk memisahkan sampah-sarap dan ketul-katul batu yang ada.*Setelah nyata bersih, tanah itu duli supaya ia menjadi padat. Proses ini memerlukan ketelitian bagi memastikan tanah itu menjadi padat dan bebas daripada gelembung udara. Tanah itu kemudiannya dibentuk menjadi silinder untuk memudahkan proses berikutnya.

2. Membentuk *Membentuk adalah tersangat penting dalam menghasilkan labu hitam kerana teknik inilah yang menentukan keindahan dan kekuatan labu.*Ibu jari telunjuk turut berperanan penting dalam pembentukan permukaan labu yang masih separuh kering. Tanah berbentuk silinder akan dilingkar menjadi satu bulatan dan diletakkan di atas pinggan.*Lingkaran tanah dipicit sambil memusing pinggan. Proses pemicitan ini dilakukan untuk menaikkan tanah agar terbentuk badan, leher, kepala dan muncung labu. Sudip buluh digunakan untuk melurut permukaan labu supaya kelihatan sama dan licin. Penepek pula digunakan untuk memampatkan badan labu.*Setelah badan labu terbentuk, tanah liat yang telah dileperkan dicantumkan bagi menutup bahagian yang terbuka. Tanah liat leper akan menjadi bahagian tapak labu.

3. Menghias *Apabila labu siap, ia dilicinkan dengan sudip buluh dan digilap menggunakan batu luru. Labu dibiarkan kering sebelum dihiasi dengan motif. Motif-motif dihasilkan dengan menekankan kayu materai ke permukaan labu. Labu ini sekali lagi dibiarkan kering untuk dibakar.

4. Membakar *Proses pembakaran terbahagi kepada tiga peringkat iaitu menyalai, membakar dan menyepuh. Labu-labu yang cukup kering disalai menggunakan bahang api, sabut kelapa kering dan sedikit kayu kering yang dibakar.*Labu diletakkan di atas para secara terbalik dan ditutup dengan daun pisang, daun kelapa atau tikar selepas disalai. Kayu api disusun pada bahagian bawah para lalu dinyalakan untuk proses pembakaran. Bahang api ini akan memanaskan labu yang telah dimasukkan ke dalam unggun api.*Labu yang telah dibakar dimasukkan ke dalam sekam padi untuk mendapatkan warna hitam pada permukaan labu. Kemudian bahagian bawah atau tapak labu disapu dengan damar untuk menghalang air daripada meresap keluar. Labu dibiarkan seketika dan dibersihkan sebelum digunakan

AKTIVITI KELUAR MASUK BAHANPEMBUATAN LABU GELUGOR BESAR(LABU SAYONG) ,KUANTITI 1 LABU.

PENGELUARAN PRODUK

BILPRODUK KUANTITI HARGA SEUNIT

1. LABU LEPAP 1 RM 30.00

2. LABUSPRING 1 RM 30.00

3. LABU LICIN KECIL 1 RM 20.00

4. LABU GELUGOR BESAR 1 RM 45.00

5. TEMPAYAN BUNGA 1 MENGIKUT SAIZ

6. PASU 1 MEGIKUT SAIZ

Labu gelugor besar

BIL BAHAN/ALATAN KUANTITIHARGA

RMHARGA X KUANTITI

1. TANAH LIAT DITAPIS 2 ½ KG 3.00 3.00

2. AIR 1 ½ KG 1.50 1.50

3. BATU LURU 1 0.20 0.20

4. PENEPEK 1 2.00 2.00

5. SUDIP 1 1.50 1.50

6. SEKAM PADI SATU GUNI (30 KG) 5.00 5.00

7. PIRING CAPAH 1 RODA PEMUTAR 30.00 30.00

8. PENGUKIR 1 1.00 1.00

JUMLAH RM 44.20

KANDUNGAN NISBAH BAHAN BINAAN SEBUAH LABU

1

3

6

DAMAR

TANAH LIAT

AIR

Ceramikraf Malaysia .EnterpriseAGIHAN KERJA DAN PENJAWATAN

BIL BAHAGAIAN PROSES PENYELIAJUMLAH PEKERJA

1. PENYEDIAN TANAHMENAPIS TANAHPENGULIAN

EN.ISMAIL 3 ORANG

2. PEMBENTUKKANMEMBENTUKMENGHIASACUAN

PUAN ROHANI 5 ORANG

3. PEMBAKARANPENYALAIANMEMBAKARMENYEPUH

EN.AZHAR 3 ORANG

4. PEMASARANPENGASINGAN GREDPENYUSUNANPEMBUNGKUSAN

PUAN SUHAINA 10 ORANG

JUMLAH 18 ORANG

BAHAGIAN : QCTARIKH : 5.4.2005HARI : SELASA

BIL PRODUK SIAP ROSAK KELUARAN CATATAN

1. LABU LICIN KECIL 50 2 48

2. LABU LEPAP 50 1 49

3.LABU GEGUGOR BESAR

50 1 49

4. LABU SPRING 50 3 47

DISEDIAKAN OLEH:PUAN SUHAINA BT SULAIMAN DISAHKAN OLEH:EN KAMAL BIN ALITANDATANGAN: TANDATANGAN:

Ceramikraf Malaysia .EnterpriseLAPORAN PENGELUARAN HARIAN

ADALAH JUMLAH LABU YANG DIHASILKAN BAGI TAHUN 2005.BAHAGIAN : PENGELUARANPENGELUARAN : 5.2.2005 HINGGA 27.12.2005

BIL PRODUK JAN FEB MACHAPRIL

MEI JUN JULAI

OGOS SEP OKT NOV DIS

1. LABU LICIN KECIL

500 760 600 800 740 680 750 690 740 658

2. LABU LEPAP 800 780 800 670 760 684 765 748 800 800

3. LABU GELUGOR BESAR

720 800 800 800 750 500 500 650 650 500

4. LABU SPRING 760 800 500 500 500 600 500 800 780 760

JUMLAH 2780 3140 2700 2770 2750 2464 2515 2438 2970 2718

DISEDIAKAN OLEH: EN.MOHD ADIL BIN MOHD ARIFF DISAHKAN OLEH:TUAN HAJI.MOHD RAFFANI BIN HAJI MOHD ARIFFTANDATANGAN: TANDATANGAN:

Ceramikraf Malaysia .EnterpriseLAPORAN PENGELUARAN TAHUNAN

CU

TI

CU

TI

SENARAI PENJAWATAN DAN PENGISIAN

BIL JAWATAN GRED GAJI PERUNTUKKAN PENGISIAN KEKOSONGAN

1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.13.14.15.

PENGURUSPEN.PENGURUSSETIAUSAHAPEG. KEWANGAN.PEG. HAL EHWAL PEKERJA.PEG. PEMASARAN.PEG. PENGELUARAN.PENYELARAS TEKNIKAL.PENYELARAS PROJEKPENYELIA 1.STORPENYELIA 2.QCPENYELIA 3.PENYELENGGARAPENYELIA 4.KESIHATANPENYELIA 5.KESELAMATANOPERATOR PENGELUARAN

RM1500.00RM700.00RM500.00RM400.00RM400.00RM400.00RM400.00RM400.00RM400.00RM400.00RM400.00RM400.00RM400.00RM400.00RM300.00

11112222221211

25

11111111111111

20

000011111201005

JUMLAH 46 34 12

MASALAH DAN CARA MENGHADAPI

BIL BAHAGIAN MASALAH CATATAN

1. PENGELUARAN LABU MUDAH RETAK

2. QC PRODUK ROSAK TERLEPAS

3. PENGELUARAN LABU KURANG HITAM

4. HALEHWAL PEKERJA

PEKERJA KURANG MENGHORMATI PENYELIA

5.

CARA MENGHADAPI MASALAH1.Bahagian Pengeluaran – Jika keadaan labu yang mudah retak dan rosak,untuk itu tapis tanah dengan teliti agar tiada sebarang benda asing didalamnya.Dan tambahkan damar pada luaran labu atau pasu.2.Bahagian QC- Tiada cara lain,melainkan QC perlu lebih teliti dan bertanggungjawab dalam pemeriksaan mutu barang,agar pengguna kelak mendapat satu produk yang terjamian kualitinya.3.Bahagian pengeluaran-Jika didapati hasil pada labu kurang hitam ,maka masukkan benar-benar labu yang telah dikeluar dari tempat bakar itu kedalam sekam padi dan biarkan ia berkeadaan lama.4.Bahagian Hal Ehwal Pekerja-Mulakan dengan menegur apa-apa yang dirasa salah oleh penyelia.Jika perkara ini berlarutan lagi,maka tindakan displin akan diambil keatas mereka-meraka ini dan akan dibawa bahagian keatas.

Hasil seni Melayu merupakan satu hasil seni yang telah mendapat tempat dihati peminat-peminatnya,tak kira bangsa,agama dan budaya.Selain hasil seni dan kraftangan,seperti Labu Sayong,Songket,Batik dan lainya,ia bukan sekadar sahaja sebagai perhiasan malah menjadi satu lambang keaslian dan boleh diguna pakai dalam kehidupan seharian .Hari ini ramai dari kita mencari kembali ,kemanakah ,dan apakah hasil seni budaya bangsa untuk dijaga dan di pelihara seni pembuatanya.Ini bagi menjaga sumber budaya ini supaya ,tidak lupus ditelan zaman.Untuk itu siapakah dari kalangan anda yang ingin sama-sama menjaga seni budaya Melayu ini,? “Tepuk dada Tanya diri.”Kini melalui anak-anak mudalah kelak akan dipertanggungjawabkan bagi menjadi pemimpin,peneraju,dan penerus cita-cita bangsa,agar bangsa ini tetap berdaulat dengan agama ,budaya dan cara hidup yang beretika.Semoga bangsa ini dikenali dunia,dengan caranya yang berbudi dan tetap gah negaranya sebagai contoh tauladan yang baik.Inilah seni bangsa yang cemerlang,gemilang dan terbilang.